La colazione del Cuore

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https://www.youtube.com/watch?v=bR6n3QP18sM

Zusammenfassung

TLDRIn questo video, un cardiologo consiglia una colazione salutare per il cuore, discutendo l'importanza di una dieta bilanciata per la salute cardiovascolare. La colazione ideale proposta è una variante della crema Budwig, composta da semi di lino, frutta fresca di stagione, yogurt magro o ricotta e un'aggiunta di mandorle o noci. Questa combinazione fornisce un apporto equilibrato di omega 3 e omega 6, fibre, proteine, e un basso indice glicemico, che aiuta a mantenere stabili i livelli di zuccheri nel sangue e offre energia duratura. Inoltre, aggiungere un po' di uvetta per un tocco di dolcezza e una spolverata di cannella apporta benefici antiossidanti. L'importanza di macinare i semi di lino al momento e scegliere ingredienti naturali viene sottolineata, insieme a consigli su come organizzare una colazione sana anche durante i viaggi.

Mitbringsel

  • 🥣 La colazione ideale per il cuore può essere una variante della crema Budwig.
  • 🌰 Macinare i semi di lino al momento conserva i loro benefici.
  • 🍏 Frutta fresca come mela o banana offre fibre e vitamine.
  • 🧊 Yogurt magro o ricotta forniscono proteine con basso grasso.
  • 🥜 L'integrazione di mandorle o noci aggiunge omega 3 e 6.
  • 🍯 Un piccolo tocco di uvetta può aggiungere dolcezza naturalmente.
  • 📉 Mantenere un basso indice glicemico aiuta a stabilizzare l'energia.
  • 💪 L'apporto di fibre è cruciale per la salute generale.
  • 🧂 La cannella è utile per le sue proprietà antiossidanti.
  • 🥤 È importante scegliere opzioni salutari anche fuori casa.

Zeitleiste

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    Il video discute della colazione ottimale per la salute cardiovascolare, proponendo una variante della crema Budwig. Questa colazione include semi di lino, che devono essere macinati al momento per evitare l'ossidazione, e sono ricchi di omega 3 e 6. Viene consigliato l'uso di yogurt magro o ricotta, frutta di stagione come mele o banane, e noci o mandorle. Questi ingredienti forniscono un basso indice glicemico, fibre, proteine e grassi saturi buoni. Si consiglia l'aggiunta di cannella per i suoi benefici sull'endotelio e le proprietà antiossidanti. Questo tipo di colazione può sostituire quelle comuni ricche di zuccheri e grassi negativi, fornendo energia fino a mezzogiorno.

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Video-Fragen und Antworten

  • Qual è la colazione ideale per il cuore?

    Una versione della crema Budwig, che include semi di lino, yogurt magro o ricotta, frutta di stagione, e un pizzico di cannella.

  • Perché è importante macinare i semi di lino al momento?

    Per evitare che si ossidino e conservare le proprietà benefiche degli omega 3.

  • Qual è la funzione della cannella nella colazione?

    La cannella ha effetti antiossidanti e benefici sull'endotelio, il tessuto che riveste le arterie.

  • Quali sono i benefici di integrare omega 3 e omega 6 nella colazione?

    Garantiscono un buon equilibrio per la salute cardiovascolare riducendo l'infiammazione.

  • Cosa si può aggiungere alla crema Budwig per renderla più dolce?

    Si può aggiungere dell'uvetta, che ha un indice glicemico basso.

  • Perché è importante l'indice glicemico basso?

    Aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili e fornisce energia fino a mezzogiorno.

  • È possibile sostituire le mandorle con altri frutti secchi?

    Sì, si possono usare noci che offrono un ottimo equilibrio di omega 3 e omega 6.

  • Quante fibre sono raccomandate al giorno?

    L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda 30 grammi di fibre al giorno.

  • Come preparare la colazione quando si è in viaggio o in albergo?

    Scegliere yogurt bianco, cereali integrali e frutta, evitando cibi troppo elaborati come salsicce o mortadella.

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    bene benvenuti in questo in viaggio con
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    il cuore e con cardiologo oggi volevo
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    parlarvi della colazione ideale per
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    quanto riguarda il cuore ideale per
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    carità ce ne sono molte di buone ma
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    quale faccio io è quella che consiglio
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    sulla base di decine e decine dei lavori
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    di studi eccetera eccetera
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    alla fine ritengo una delle migliori
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    paul azioni che potreste fare a
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    beneficio non solo dell'apparato
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    cardiovascolare chiaramente ma beneficia
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    di tutto il nostro organismo
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    allora è una variante diciamo della
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    cosiddetta crema budwig che ritengo
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    davvero composta da nutrienti che
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    possono garantire un indice glicemico
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    basso l'apporto di grassi saturi buoni
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    dell'insetto di scusate fuori perché sa
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    per i buoni sono difficili sandri buoni
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    omega 3 e 6 per capirci che le proteine
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    e qualche prof ovviamente anche le
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    proteine e dei carboidrati allora
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    molta attenzione
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    per due persone calcoliamo perché mi
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    viene più comodo fare così la colazione
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    per due persone sotto fuori
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    la trasformazione della crema budwig
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    potrebbe essere più o meno così anzi è
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    così secondo le mie indicazioni metodo
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    terranova allora 3 cucchiai di semi
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    divino macinati al momento i semi di
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    lino vanno macinate al momento perché se
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    vengono macinati prima rischiano di
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    ossidarsi da alfa linolenico nome a tre
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    buono e di ska di ossidarsi mentre se
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    vengono fatti al momento hanno un senso
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    non sono velo spesso negli alberghi semi
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    di lino messi come grande figata di il
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    di evento tosto come noi stiamo attenti
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    alla prodotti naturali e al tuo
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    benessere vengono messi in interi i
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    quali entrano il nostro organismo ed
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    escono e liberamente senza portare alcun
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    beneficio
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    quindi in sostanza e semi di lino devono
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    essere spezzati per poter essere
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    assimilati per fare questo mi sento
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    italo vento 3 cucchiai di semi di lino
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    un limone per due persone un limone
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    spremuto all'interno immediatamente dopo
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    un frutto di stagione
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    io uso la mela però potrebbe usare
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    qualsiasi altra cosa una pesca o
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    qualsiasi altra cosa una mela
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    spezzettata una banana per due una
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    banana
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    120 grammi 150 di yogurt magro o ricotta
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    e poi magari aggiungere anche qualche
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    mandorla 656 madame fine tritate il
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    tutto
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    io uso il bimby brave non voglio farti
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    uscita del bimbo qualsiasi cosa aveva la
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    pelle per macinare il semi di lino
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    fate pure macinacaffè e viene fuori una
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    crema di una bontà ma di una cosa
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    incredibile quando viene fuori questa
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    crema potete aggiungere se vi sembra se
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    siete abituati all'eccessivo dolce
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    il che è davvero un danno per voi ma
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    qualora non potreste fare a meno
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    dell'eccessiva quantità di luce
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    potete aggiungere e l'uvetta che ha un
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    indice glicemico bassissimo è però da
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    quella dolcezza piacevole che può essere
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    utile
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    la cosa il tocco finale in questa crema
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    che si produce
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    spolverata di cannella la cannella nelle
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    proprietà in
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    tanti sull'endotelio su quel tessuto che
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    riveste le arterie e altri fattori
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    antiossidante eccetera eccetera eccetera
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    che cosa abbiamo in questa crema budwig
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    un po modificata allora abbiamo
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    omega 3 e omega 6 semi di lino e delle
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    mandorle 45 se mettete invece le noci
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    solo noci potete evitare che si messina
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    c a mettere solo annunci senza mandorle
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    e semi di lino perché le noci a un
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    equilibrio omega 3 e omega 6 ottimo 14
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    15 quindi questo è importante un omega 3
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    c gorese
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    che cosa abbiamo stavo dicendo omega 3 e
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    omega 6 a attraverso il semi di lino la
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    alfa linolenico che è contenuto nei semi
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    di lino viene metabolizzato dal nostro
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    fisico ricavandoci i giusti omega 3
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    qui ci sarebbe molto da dire vabbè
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    comunque la corda percentuale altissima
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    va bene andiamo avanti
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    omega 6 dal dalla frutta secca senza
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    dubbio apporto di fibra un apporto di
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    proteine normale su 120 150 g di yogurt
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    magro o ricotta un indice glicemico
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    basso determinato ad esempio dalla mela
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    dal frutto di stagione e un picco quel
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    quid in più determinato dall indice
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    ricerca della banana che da un attimo di
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    sprint
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    il tutto amalgamato bene ti garantisco
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    che se fate questa cosa piace molto
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    anche i bambini aggiungendo che di una
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    spolveratina di di cacao sopra magari
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    puoi che essere piacevole approvata una
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    volta per curiosità cosa vi costa
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    una volta smetterete di prende il
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    cappuccino con la brioche
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    oppure le schifezze oppure alle cose che
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    assolutamente non possono far bere
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    consapevolmente assumere ed una
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    colazione che vi dà un indice glicemico
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    dicevo buono fino a mezzogiorno senza
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    dubbio e perché viene fuori la bella
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    quantità molto cremosa quindi
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    assolutamente sazie volee e dopodiché
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    potrete valutare il pranzo in modo
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    adeguato
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    sta di fatto che abbiamo tutte quelle
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    cose che possono essere utili davvero
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    all'apparato cardiovascolare ma non solo
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    un abbassamento dell'indice glicemico
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    quindi una colazione non con picchi di
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    determinati dalla brioche votata dalle
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    cose dolcissime abbiamo gli omega 3 e
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    omega 6 che giusto equilibrio a una
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    protezione eccezionale ci l'apparato
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    cardiovascolare abbiamo un rapporto di
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    grassi saturi perché ci vogliono anche
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    quelli di grassi saturi solo
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    fondamentale per l'energia una quantità
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    adeguata
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    ci vogliono le proteine e ci vogliono le
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    fibre dove la prendete le fibre
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    atrimenti 30 grammi di fibre al giorno
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    che l'organizzazione mondiale sanità
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    dice dove dove si prendono le mete
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    perché di verdure essere maggio dalle la
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    poca già un contributo a colazione torna
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    andiamo fuori in albergo come si fa beh
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    segno che fuori albergo la colazione che
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    riconcilia quello spesso per frutto
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    degli alberti anno oltre ad avere l'idea
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    sia dei semi di lino interim essi liga
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    non servono a nulla
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    gilad spiegarlo allo shampoo tutta
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    bonavolontà guardi dei semi nero così
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    non serve a niente ci dia la possibilità
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    al macello avvolte comunque ci sono
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    delle ciotoline punta secca
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    quindi fate ci sono quei ciotoloni
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    enormi di yogurt o colorato
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    artificialmente che sembra fragola
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    oppure neutro
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    che non ha assolutamente nulla il bianco
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    anche se ha qualche componente se è
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    intero di latte intero per una volta va
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    bene
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    prendete quello prendete dei cereali
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    terra e una ciotola mettete i cereali
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    integrali cerali integrali e poi mettete
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    sistemi di nave rifanno macina lascerò
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    amen
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    mettete le mandorle cerali integrali
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    mandorle mettete un po di quindi misto
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    lidi
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    e yogurt a parte vi prendete un fluido
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    e basta purtroppo quando si fanno
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    colazione fuori magari più fece sono di
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    quelle cose terribili non so se avete
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    visto
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    salsiccia
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    mortadella prosciutto cotto e formaggio
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    di ogni tipo
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    che talmente ricco di giulietti energia
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    anche negativa che emana luna porta luce
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    propria volte questo è quanto quanta
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    energia qualche caloria possa avere
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    questo tipo di alimenti sicuramente sono
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    delle colazioni che non vanno benissimo
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    anche se qualche volta a chi va in
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    albergo è tentato da fare queste cose
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    per carità l'uomo ci sta bene ad esempio
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    sono abituati a mangiare uova mattino e
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    rotti l'occasione per mangiare un luogo
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    al mattino e come ho già detto in molti
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    altri posti anche un nuovo giorno
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    ancora alcun rialzo della colesterolemia
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    e chiaro questa è la colazione del
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    mattino dico provate la volta poi mi
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    scrivete mi dite guarda una schifezza
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    oppure uomo eccezionale
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    ok questa è la colazione del mattino un
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    viaggio il viaggio di cuore non sempre
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