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Com'è nato il sushi cosa c'entrano
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invece i samurai con le bombe di
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Hiroshima e Nagasaki E da dove viene la
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disciplina giapponese nel fare le cose
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con Nea io sono Alessandro beloli oggi
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in questo episodio di prima di partire
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per vi racconto il
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[Musica]
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Giappone perché questa serie perché
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conoscere gli aspetti culturali sociali
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e territoriali di un luogo ce lo fa
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godere molto di più durante il viaggio e
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anche perché può permettere a chi invece
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non può muoversi di viaggiare con
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l'immaginazione Insomma Buon viaggio
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avete paura dei terremoti Beh per i
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giapponesi sono come il pane quotidiano
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le circa 6800 Isole del Giappone sono
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nate Infatti lungo la cosiddetta cintura
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di fuoco una fascia di collisione
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tettonica che Borda il Pacifico il
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Giappone dal punto di vista della
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geografia fisica è il risultato di uno
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scontro tettonico le zolle si scontrano
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e una va in subduzione il magma sale si
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forma un cosiddetto Arco Vulcanico il
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Giappone è un arco Vulcanico Ecco perché
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è una delle zone più sismiche del mondo
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ed ecco perché ci sono tanti vulcani se
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ne contano 111 attivi e tra questi
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spicca il Monte Fuji che ha eruttato
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l'ultima volta nel 1708 questo gigante
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di quasi 4.000 m è la vetta più alta del
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paese ed è un simbolo Nazionale compare
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in migliaia di opere d'arte e fotografie
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ed è anche sullo sfondo del quadro
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giapponese forse più famoso del mondo La
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grande onda di kanagawa del pittore
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okusai quest'opera peraltro ritrae un
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altro fenomeno naturale a cui ci
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riferiamo proprio usando il suo termine
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giapponese lo tsunami tsunami significa
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onda nel porto e indica che si tratta di
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un'onda talmente grande da superare le
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barriere ai moli che proteggono un porto
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a parte i giovanissimi tutti voi
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ricorderete lo tsunami che purtroppo ha
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colpito la centrale nucleare di
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Fukushima nel
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2011 dal territorio alla cultura è un
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attimo la mentalità giapponese infatti è
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stata profondamente condizionata dal
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fatto che il Giappone è un arcipelago
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Che a seconda dei periodi si è aperto o
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chiuso verso l'esterno nei periodi di
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apertura il Giappone è entrato in
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contatto con le potenze asiatiche e
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occidentali e ne è stato profondamente
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influenzato nel paese sono arrivati così
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numerosi elementi culturali esteri tra
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cui ad esempio i sistemi di scrittura
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varie specialità gastronomiche il
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buddismo o le armi da fuoco durante i
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periodi di isolamento invece il Giappone
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ha sviluppato delle caratteristiche
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specifiche prendiamo il sushi ad esempio
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che conosciamo tutti anche se in realtà
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la cucina giapponese è molto più varia e
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ricca Ecco il sushi deriva da un metodo
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con cui i cinesi e poi anche i
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giapponesi conservavano il pesce in
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sostanza quasi 2000 anni fa e per
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svariati secoli il pesce pescato veniva
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pulito salato e conservato alternandolo
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a strati di riso bollito che ne
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rallentava la decomposizione a quei
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tempi Insomma quando si voleva mangiare
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il pesce conservato in questo modo il
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riso veniva buttato progressivamente
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però in Giappone le persone appresero a
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mangiare pesce e riso assieme spesso
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associato all'aceto finché durante l'800
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a Edo La Moderna Tokyo nacquero come
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cibo di strada quelli che oggi
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conosciamo come nighiri A proposito due
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curiosità il sushi andrebbe
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preferibilmente mangiato con le mani non
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con le bacchette e in teoria andrebbe
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intinto nella salsa di soia dalla parte
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del pesce e non del riso lo sapevate il
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Giappone Non si è solo chiuso su se
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stesso o è stato influenzato
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dall'esterno soprattutto tra fine 800 e
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metà 900 ha espanso Il suo dominio su
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ampie zone dell'estremo Oriente e del
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Sudest asiatico il motivo per cui tra
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Giapponesi cinesi e coreani non corre
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proprio buon sangue dipende da questo
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periodo l'espansione venne fermata dagli
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Stati Uniti solo però utilizzando l'arma
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più devastante mai usata la bomba
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atomica Hiroshima e Nagasaki furono
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colpite nel
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1945 Ma perché il Giappone Non si arrese
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prima di un attacco così distruttivo i
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motivi sono tanti c'entra Però anche la
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mentalità giapponese la cultura militare
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infatti era ancora fortemente
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influenzata dal codice dei Samurai il
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Bushido che oltre a valorizzare aspetti
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come l'onore il coraggio la lealtà
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stabiliva che la morte fosse preferibile
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all'umiliazione della sconfitta a tal
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proposito avrete Certamente sentito
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termini come harakiri o seppuku si
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tratta semplificandoli un po' di una
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forma di suicidio che i samurai si
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infliggevano tagliandosi Il ventre per
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evitare il disonore Ma chi erano questi
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Samurai per capirlo dobbiamo tornare
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indietro nel tempo nel Giappone feudale
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semplificando c'erano due figure
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politiche di rilievo la prima era
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l'imperatore ritenuto Addirittura il
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discendente in vita di una divinità e
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che esiste ancora oggi la seconda invece
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era lo Shogun una carica che
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l'imperatore attribuiva A volte anche
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perché gli veniva imposto al più potente
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generale giapponese quello che riusciva
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a ottenere il controllo della maggior
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parte del territorio Nei fatti spesso
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era proprio lo Shogun a guidare il paese
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oggi questa figura non esiste più e a
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governare è un primo ministro eletto
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democraticamente al di sotto di
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imperatore Shogun nel Giappone feudale
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c'erano numerosi feudatari chiamati
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daimo che esercitavano localmente il
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proprio potere e avevano un loro
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esercito Ecco la parte più addestrata di
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questo esercito era costituita da
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guerrieri chiamati
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Samurai nell'800 i samurai persero
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definitivamente la loro funzione
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guerriera e furono sostituiti da un
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esercito regolare ma per lungo tempo
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hanno costituito una classe sociale
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fondamentale per la società giapponese e
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oggi sono uno dei simboli storici del
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paese uno dei loro segni distintivi era
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la doppia spada portata al fianco la più
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lunga delle quali era la famosa Katana
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Ma i ninja invece i ninja erano
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esattamente l'opposto dei samurai o
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quantomeno della loro versione
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idealizzata erano mercenari o spie
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incaricate di agire nel ombra e di
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compiere azioni di guerriglia assassini
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rapimenti o sabotaggi dalle antiche
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tecniche di combattimento si sono
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sviluppate nel tempo varie arti marziali
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come il Sumo che è lo sport nazionale
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del Giappone il Kendo il Karaté il judo
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o l'aikido D'altra parte però due degli
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sport più popolari al giorno d'oggi sono
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baseball e calcio che vengono ovviamente
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da Stati Uniti ed Europa in Giappone la
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cultura e la mentalità tradizionali
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derivano dalla fusione di alcune tra le
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filosofie e le religioni più importanti
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dell'Asia il confucianesimo cinese ad
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esempio ha trasmesso il rispetto verso
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la gerarchia sia sul lavoro sia in
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famiglia e purtroppo Ha determinato un
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ruolo subordinato della donna rispetto
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all'uomo questa differenza ai me si nota
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ancora oggi guardando i dati
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sull'occupazione e la retribuzione nel
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paese passando alla sfera religiosa
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molti giapponesi si definiscono sia
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buddisti che shintoisti per quanto
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riguarda il buddismo lo Zen è la scuola
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più famosa Lo shintoismo invece è un
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culto locale che crede che la realtà si
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permeata da spiriti Benigni e maligni di
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entrambi i culti sono presenti i
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santuari templi e pagode in tutto il
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paese e molti sono visitabili dai
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turisti un'altra attrattiva che richiama
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visitatori da tutto il mondo è in
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primavera l'osservazione dei Ciliegi in
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Fiore ora questa attività ha addirittura
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un nome specifico anami E questa
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attenzione terminologica evidenzia un
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altro aspetto tipico della cultura
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giapponese la grande cura che viene
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messa nella maggior parte delle attività
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tradizionali molte delle quali peraltro
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ha origine cinese facciamo una
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carrellata la realizzazione di giardini
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zen dove meditare coi Bonsai e gli
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specchi d'acqua in cui nuotano le carpe
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giapponesi la cerimonia di preparazione
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e consumazione del tè l'ikebana L'arte
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di creare composizioni floreali
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l'origami L'arte di piegare la carta e
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lo shodo l'arte giapponese della
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calligrafia D'altro canto il Giappone
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Non si limita solo a questi usi e
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costumi tradizionali e la mia maglietta
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parla da sé il Giappone è uno degli
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Stati che ha creato più cultura pop e
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nerd negli ultimi decenni pensate a
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Super Mario e la Nintendo la Playstation
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di Sony ai manga e agli anime One PCE è
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al secondo posto dei fumetti più venduti
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della storia dopo Superman e Pokémon è
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il franchise di intrattenimento più
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redditizio degli ultimi 20 anni Ma
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intendo più di Star Wars Harry Potter o
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della Marvel e che dire poi in generale
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di tutto l'ambito elettronico
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tecnologico dei motori o della robotica
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Honda Toyota Suzuki Nissan Mitsubishi
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Lexus Mazda sub Yamaha Kawasaki e la
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lista potrebbe proseguire o pensate agli
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sansen i treni proiettili giapponesi in
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assoluto la principale attività del
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Giappone non disponendo di grandi
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risorse naturali è importare materie
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prime ed esportare beni e prodotti ad
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altissimo valore aggiunto La conseguenza
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è che il Giappone rimane la terza
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economia al mondo per prodotto interno
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lordo e la borsa di Tokyo è la seconda
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Piazza finanziaria del pianeta dopo
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quella di New York D'altra parte non è
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tutto oro quello che luccica il Giappone
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infatti è lo stato che al mondo ha il
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peggior rapporto tra debito pubblico e
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PIL inoltre il suo territorio non è
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sufficiente per produrre abbastanza cibo
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per la sua popolazione soprattutto in
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ambito agricolo e quindi lo stato è
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costretto a importare prodotti agricoli
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dall'estero nel complesso Infatti il
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Giappone ha una superficie poco più
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estesa di quella italiana ma il doppio
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degli abitanti Senza contare che il
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territorio è per il 68% montuoso questo
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significa che le zone coltivabili e
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abitabili sono ridotte e così quasi
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tutti si accalcano in città pensate che
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Tokyo ha l'area metropolitana più
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popolosa del mondo ci vivono 37 milioni
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di persone e Infatti esistono tantissimi
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mini appartamenti e alberghi con i letti
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ad alveare si chiamano capsule hotels
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questa congestione e i ritmi di lavoro
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spesso massacranti stanno creando non
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pochi problemi sociali il Giappone ha la
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popolazione più anziana e longeva del il
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pianeta l'aspettativa di vita media
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secondo l'oms è di
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84,3 anni questo dato da un lato mostra
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come il sistema sanitario e di
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assistenza agli anziani sia
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all'avanguardia ma dall'altro è dovuto
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anche a una diffusa crisi della
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fertilità i giapponesi Come accade in
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Italia fanno sempre meno figli e quindi
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la popolazione sta progressivamente
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invecchiando e diminuendo due ulteriori
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fenomeni sociali preoccupanti sono gli
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kikom Mori e il karosi semplificando gli
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chi comori sono persone soprattutto
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giovani che si chiudono in casa e
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rifiutano il contatto sociale e se ne
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contano quasi un milione in Giappone il
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karoshi invece è la morte per troppo
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lavoro No ma scusa ma che significa
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spesso i giapponesi sono sottoposti o si
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auto impongono su pressione sociale o
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aziendale dei turni di lavoro
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insostenibili e Le ricadute sono
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terribili si muore letteralmente di
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fatica o si preferisce il suicidio
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piuttosto di continuare a una vita così
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tanto faticosa ragazzi Spero che questo
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video vi sia piaciuto Mi raccomando Non
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dimenticatevi di iscrivervi al canale
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per sostenerci ovviamente e di farci
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sapere la vostra Facciamo così Il paese
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Che otterrà più preferenze nei commenti
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tra tutti i nostri Social però sarà il
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prossimo in cui viaggeremo insieme
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Grazie di averci seguito ci vediamo
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sempre qui su geopop le scienze nella
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vita di tutti i giorni
![Cells At Work! Lavori in corpo - Ep 2 - Graffio [Sub Ita] | Yamato Video](https://ruhnrawpgxrzdrgaohnf.supabase.co/storage/v1/object/public/images/video/yFFyZyXUAI0/thumbnail.jpg)
