Batata-doce é alternativa para a produção de Etanol no RS - Parte 1 | Terra Sul

00:08:03
https://www.youtube.com/watch?v=RDXlIFD-H4s

Zusammenfassung

TLDRA produção de etanol no Brasil é dominada pela cana de açúcar, mas a crescente demanda por combustíveis limpos está levando à pesquisa de alternativas, como a batata doce. O Rio Grande do Sul, que não cultiva cana devido ao clima, importa 98% do etanol que consome. A batata doce, que se adapta bem a diferentes climas e solos, apresenta uma produção média de 11 a 12 toneladas por hectare no estado. Apesar de seu potencial, a cultura é subestimada. A batata doce pode ser colhida em menos tempo que a cana e oferece vantagens como a possibilidade de ser utilizada para alimentação animal e produção de etanol. Pesquisas estão em andamento para desenvolver novas cultivares e melhorar a produção, visando atender a uma nova demanda por combustíveis limpos.

Mitbringsel

  • 🌱 A cana de açúcar é a principal fonte de etanol no Brasil.
  • 🌾 O Rio Grande do Sul importa 98% do etanol que consome.
  • 🥔 A batata doce é uma alternativa promissora para a produção de etanol.
  • ⏳ A batata doce tem um ciclo de cultivo mais curto que a cana.
  • 🐄 A batata doce pode ser utilizada na alimentação animal.
  • 🔬 Pesquisas estão desenvolvendo novas cultivares de batata doce.
  • 💡 A batata doce é adaptável a diferentes climas e solos.
  • 🚜 A mecanização da produção de batata doce ainda é um desafio.
  • 🍹 O etanol da batata doce pode ser usado em bebidas especiais.
  • 🌍 A demanda por combustíveis limpos está crescendo no Brasil.

Zeitleiste

  • 00:00:00 - 00:08:03

    A produção de álcool no Brasil é dominada pela cana de açúcar, mas a crescente demanda por combustíveis limpos está levando a pesquisa a explorar alternativas, como a batata doce, especialmente no Rio Grande do Sul, que enfrenta desafios climáticos para o cultivo da cana. O estado importa 98% do etanol que consome, mas a batata doce se destaca por sua adaptabilidade e potencial produtivo, beneficiando pequenos agricultores e apresentando vantagens em relação a outras culturas. Apesar de sua rusticidade e facilidade de cultivo, o potencial da batata doce ainda é subestimado no Brasil, e melhorias no sistema de plantio são necessárias. Além disso, a batata doce pode ser utilizada em diversas aplicações, desde alimentação animal até a produção de etanol e doces, com um ciclo de cultivo mais curto que a cana. Pesquisas estão em andamento para desenvolver novas cultivares e melhorar a produção, destacando a batata doce como uma alternativa viável e culturalmente ligada aos pequenos agricultores, com potencial para diversificar a produção de álcool no país.

Mind Map

Video-Fragen und Antworten

  • Qual é a principal matéria-prima para a produção de etanol no Brasil?

    A cana de açúcar.

  • Por que o Rio Grande do Sul importa etanol?

    O clima do estado não é favorável ao cultivo de cana de açúcar.

  • Qual é uma alternativa promissora para a produção de etanol no Rio Grande do Sul?

    A batata doce.

  • Quais são as vantagens da batata doce em relação à cana de açúcar?

    A batata doce tem um ciclo de cultivo mais curto e pode ser colhida mais de uma vez por ano.

  • Como a batata doce pode ser utilizada além da produção de etanol?

    Pode ser usada na alimentação animal e na produção de farinha e doces.

  • Qual é o período ideal para plantar batata doce?

    De agosto a maio, quando não ocorrem geadas.

  • Quais são os desafios na produção de batata doce?

    Falta de mecanização e adaptação de máquinas para o cultivo e colheita.

  • Qual é a produção média de batata doce no Brasil?

    Em torno de 8 a 10 toneladas por hectare.

  • Qual é a relação da batata doce com pequenos agricultores?

    É uma cultura que beneficia pequenos agricultores, pois eles já conhecem seu cultivo.

  • Quais são os usos do etanol produzido a partir da batata doce?

    Pode ser usado para destilação, consumo em bebidas especiais e na farmacologia.

Weitere Video-Zusammenfassungen anzeigen

Erhalten Sie sofortigen Zugang zu kostenlosen YouTube-Videozusammenfassungen, die von AI unterstützt werden!
Untertitel
pt
Automatisches Blättern:
  • 00:00:00
    a produção de álcool no Brasil tem a
  • 00:00:02
    cana de açúcar como fonte principal Mas
  • 00:00:05
    a demanda cada vez maior por
  • 00:00:07
    combustíveis limpos tem feito a pesquisa
  • 00:00:09
    investir em alternativas e buscar outras
  • 00:00:12
    matérias primas para esse tipo de
  • 00:00:14
    produção como que a gente vai ver na
  • 00:00:16
    reportagem a seguir o Brasil é o segundo
  • 00:00:20
    maior produtor de etanol do mundo mas o
  • 00:00:23
    Rio Grande do Sul não tem contribuído
  • 00:00:25
    muito com essa colocação o clima do
  • 00:00:28
    estado não é dos mais favoráveis a ao
  • 00:00:30
    cultivo da cana de açúcar principal
  • 00:00:32
    matériaprima para a produção de álcool
  • 00:00:35
    combustível no país Esse é um dos
  • 00:00:38
    motivos que faz com que o estado importe
  • 00:00:41
    98% do etanol que consome mas a pesquisa
  • 00:00:44
    já está em busca de substitutos para
  • 00:00:46
    este tipo de produção e uma das culturas
  • 00:00:49
    que tem apresentado boas potencialidades
  • 00:00:52
    é a batata doce
  • 00:00:58
    [Música]
  • 00:01:00
    a batata dois é plantada em quase todo o
  • 00:01:02
    Brasil ela tem uma ampla
  • 00:01:05
    adaptação em termos de clima em termos
  • 00:01:07
    de solo a média de produção do Brasil em
  • 00:01:10
    torno de 8 10 toneladas por hectare o
  • 00:01:13
    Rio Grande do Sul tá em torno de 11 12
  • 00:01:15
    toneladas por hectare a cultura se
  • 00:01:17
    comporta bastante bem e tem uma boa
  • 00:01:19
    aceitação pelos produtores quer dizer os
  • 00:01:22
    produtores aprendem desde pequenos a
  • 00:01:24
    cultivar batata doce isso é bastante
  • 00:01:27
    importante pra região ao Contrário de
  • 00:01:29
    outras culturas Agro energéticas a
  • 00:01:31
    batata doce beneficia pequenos
  • 00:01:33
    agricultores é uma cultura que eles
  • 00:01:35
    conhecem que eles sabem como tratar
  • 00:01:37
    sabem como produzir fácil de armazenar
  • 00:01:41
    né
  • 00:01:42
    produtiva baixo custo qualquer tipo de
  • 00:01:46
    solo ela se adapta Então ela tem uma
  • 00:01:48
    vantagem enorme em relação às demais
  • 00:01:50
    culturas Mas mesmo com tanta qualidade
  • 00:01:53
    segundo pesquisador o potencial da
  • 00:01:55
    cultura tem sido menosprezado no país o
  • 00:01:58
    Rio Grande do Sul um dos maior
  • 00:02:00
    produtores ainda não atingiu todo o
  • 00:02:02
    potencial de produtividade a batata doce
  • 00:02:05
    é uma cultura bastante rústica de fácil
  • 00:02:08
    cultivo sempre que plantar vai produzir
  • 00:02:11
    então por isso é uma é uma cultura que o
  • 00:02:14
    produtor valoriza
  • 00:02:15
    ã não valoriza muito ela porque sabe que
  • 00:02:18
    vai plantar e vai colher então nós
  • 00:02:21
    deveríamos melhorar o sistema de plantio
  • 00:02:23
    da batata doce principalmente em relação
  • 00:02:25
    ao ao ao solo né há necessidade de uma
  • 00:02:28
    melhoria da qualidade do solo Outra
  • 00:02:31
    vantagem é que a mesma área de batata
  • 00:02:33
    doce pode ser utilizada para cultivo de
  • 00:02:35
    outros alimentos e a raiz e a parte
  • 00:02:38
    aérea da planta podem se transformar em
  • 00:02:41
    ingredientes como farinha para pão e
  • 00:02:43
    farelo para ração animal né se nós vamos
  • 00:02:46
    perguntar para um animal n se fosse uma
  • 00:02:48
    vaca uma coisa assim né ela chega aqui
  • 00:02:51
    tu vai colocar ela aqui ela vai comer
  • 00:02:52
    tudo que tem aqui em cima né e não vai
  • 00:02:55
    se intoxicar nada ela vai ficar
  • 00:02:57
    alimentada feliz da vida porque
  • 00:02:59
    encontrou um canteiro de batata doce com
  • 00:03:02
    uma excelente qualidade então é uma
  • 00:03:03
    planta que tem uma capacidade produtiva
  • 00:03:07
    de alta capacidade e ao mesmo tempo
  • 00:03:10
    biologicamente nutritiva em todo sentido
  • 00:03:12
    tanto da folha quanto os baraço como das
  • 00:03:16
    dos tubérculos né então nós é que usamos
  • 00:03:20
    mal nós não utilizamos hoje no Brasil e
  • 00:03:23
    muito pouco se utiliza a parte de rama a
  • 00:03:26
    parte de folhas isso aí pode ser
  • 00:03:28
    utilizado na entação como uma verdura
  • 00:03:31
    então nós Infelizmente não temos o
  • 00:03:33
    hábito né em termos de alimentação
  • 00:03:36
    animal e outros produtos que podem ser
  • 00:03:38
    feito pode pode ser utilizado o material
  • 00:03:42
    que não é comercializado material muito
  • 00:03:45
    pequeno que não a dona de casa não gosta
  • 00:03:47
    de adquirir e materiais muito grande que
  • 00:03:50
    a dona de casa também não gosta de
  • 00:03:51
    adquirir Ou seja a dona de casa que é um
  • 00:03:54
    produto que caiba três a quatro batatas
  • 00:03:57
    doces dentro de uma panela esse material
  • 00:04:00
    que é menor que isto ou maior que isto
  • 00:04:03
    pode ser direcionado paraa alimentação
  • 00:04:05
    animal para etanol no caso produção de
  • 00:04:08
    álcool ã também pra indústria né na
  • 00:04:11
    produção de doce porque pode ser cortado
  • 00:04:14
    no estado o período ideal de plantil da
  • 00:04:16
    batata doce vai de Agosto a Maio quando
  • 00:04:19
    não ocorrem geadas e mesmo natural de
  • 00:04:22
    regiões tropicais pode ser plantada em
  • 00:04:25
    quase todo lugar não à toa é o sexto
  • 00:04:28
    cultivo mais importante do do mundo a
  • 00:04:31
    Embrapa clima temperado lá em Pelotas
  • 00:04:33
    fica a mais de 200 km da estação de
  • 00:04:36
    taari da fundação Estadual de pesquisa
  • 00:04:38
    agropecuária a fepagro mas essas
  • 00:04:41
    instituições estão muito mais próximas
  • 00:04:43
    do que a gente imagina Principalmente
  • 00:04:45
    quando o assunto é a pesquisa com batata
  • 00:04:47
    doce a gente percorreu todo esse caminho
  • 00:04:50
    e veio até aqui conhecer Como que essa
  • 00:04:52
    integração está funcionando um trabalho
  • 00:04:54
    que inclusive está desenvolvendo novas
  • 00:04:57
    cultivares de batata doce então
  • 00:05:00
    este pesquisador retomou o trabalho com
  • 00:05:02
    a cultura na fepagro lá foram
  • 00:05:05
    selecionados os materiais guardados pela
  • 00:05:07
    instituição e os coletados junto aos
  • 00:05:10
    agricultores e a Embrapa realizou um
  • 00:05:12
    tipo de limpeza das plantas para
  • 00:05:14
    eliminar vírus e bactérias a avaliação
  • 00:05:18
    do potencial para a geração de etanol
  • 00:05:20
    levou cerca de 10 anos mas valeu a pena
  • 00:05:23
    e trouxe bons resultados para batata
  • 00:05:25
    doce em comparação a outras
  • 00:05:28
    culturas quanto tempo tu tem um cultivo
  • 00:05:30
    de canne de açúcar é 12 meses então tu
  • 00:05:34
    planta canne de Açúcar hoje é daqui 12
  • 00:05:37
    meses tu vai ter o primeiro corte a
  • 00:05:39
    batata doce tu tem de qu no máximo 6
  • 00:05:44
    meses então em 4 5 meses Tu já tem toda
  • 00:05:49
    a parte aérea e as raízes pronta Isso
  • 00:05:52
    significa que em um mesmo período de
  • 00:05:54
    cultivo a batata doce apresenta um
  • 00:05:56
    resultado três vezes maior apesar da
  • 00:05:59
    cana apresentar 100 toneladas de
  • 00:06:01
    produção em um único cultivo anual a
  • 00:06:04
    batata doce pode produzir mais de uma
  • 00:06:06
    vez por ano em duas safras é possível
  • 00:06:09
    colher 140 toneladas de raízes que podem
  • 00:06:12
    ser aproveitadas para produção de
  • 00:06:14
    etanol Outra vantagem é que a batata
  • 00:06:17
    doce está mais ligada culturalmente aos
  • 00:06:20
    pequenos agricultores a maioria das
  • 00:06:22
    pessoas a maioria dos produtores tem
  • 00:06:25
    conhecem a cultura sabem como plantar ã
  • 00:06:28
    cana já é um pouquinho diferente quer
  • 00:06:30
    dizer exigem grandes extensões de área
  • 00:06:32
    se nós hoje fôssemos produzir álcool de
  • 00:06:35
    batata doce nós teríamos uma gama enorme
  • 00:06:38
    de pequenos produtores que poderiam
  • 00:06:40
    entrar no processo né não não estaria na
  • 00:06:43
    mão de poucos produtores Além disso
  • 00:06:46
    segundo os pesquisadores este tipo de
  • 00:06:48
    álcool apresenta qualidades
  • 00:06:50
    diferenciadas e pode servir para
  • 00:06:52
    diversos usos são álcool que tu pode
  • 00:06:56
    fazer destilação e botar diretamente pro
  • 00:06:58
    caro por exemplo diretamente pro carro
  • 00:07:00
    sem problema nenhum e é um álcool de de
  • 00:07:03
    que tem álcool secundários muito baixo e
  • 00:07:06
    esses álcool secundários em termos
  • 00:07:08
    outros aproveitamento né é são álcool
  • 00:07:11
    especiais esses álcool especiais que
  • 00:07:13
    pode ser usado tanto para a higienização
  • 00:07:17
    que seria um caso né como para o consumo
  • 00:07:20
    né aí o consumo de bebidas especiais né
  • 00:07:23
    e a farmacologia Claro alguns desafios
  • 00:07:27
    ainda existem falta hoje um pouco em
  • 00:07:29
    termos de batata doce ah em em grandes
  • 00:07:33
    plantil a parte de mecanização Então
  • 00:07:36
    hoje nós temos dificuldade como são
  • 00:07:38
    pequenos produtores no Brasil Ainda não
  • 00:07:41
    existe máquinas que sejam realmente
  • 00:07:43
    adaptadas ao plantil e a colheita de
  • 00:07:46
    batata doce mesmo com alguns problemas a
  • 00:07:49
    produção dos combustíveis limpos não
  • 00:07:51
    derivados de petróleo e fontes minerais
  • 00:07:54
    está sendo incentivada uma nova demanda
  • 00:07:57
    que oportuniza a batata doce ocupa para
  • 00:07:59
    um nicho ainda pouco explorado no Brasil
Tags
  • etanol
  • cana de açúcar
  • batata doce
  • combustíveis limpos
  • Rio Grande do Sul
  • agricultura
  • pesquisa
  • pequenos agricultores
  • produção
  • sustentabilidade