Enggak Nyerah Diejek Gosong, Kini Ribuan Orang Antre Pisang Goreng Madu Bu Nanik - [BRONIS UMKM]

00:28:06
https://www.youtube.com/watch?v=KuP0V8-Wu-o

Zusammenfassung

TLDRIbu Nani berbagi kisah inspiratif tentang perjalanan usahanya dalam menjual pisang goreng madu. Awalnya, ia mengalami kesulitan menjual produknya, tetapi dengan ketekunan, kualitas, dan strategi pemasaran yang tepat, namanya mulai dikenal. Ibu Nani menekankan pentingnya menjaga kualitas produk dan tidak mengorbankan rasa demi keuntungan. Dia juga berpendapat bahwa dukungan dari keluarga dan karyawan sangat krusial dalam kesuksesannya. Kini, ihwal usaha pisang gorengnya telah meluas dan menjadi populer berkat inovasi dan pemasaran yang efektif.

Mitbringsel

  • 🚀 Semangat kewirausahaan sangat dibutuhkan.
  • 📈 Inovasi produk penting untuk bertahan.
  • 🍌 Kualitas produk harus diutamakan.
  • 👥 Kolaborasi dengan UMKM lain dapat memperluas usaha.
  • 📝 Pemasaran yang kreatif meningkatkan visibilitas.
  • 💡 Jangan takut untuk mencoba hal baru.
  • 👍 Pelayanan pelanggan yang baik meningkatkan loyalitas.
  • 🔄 Pengelolaan biaya sangat penting dalam bisnis.
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Dukungan keluarga sangat berpengaruh.
  • 🎯 Fokus pada talenta dan minat dalam bisnis.

Zeitleiste

  • 00:00:00 - 00:05:00

    Ibu Nani menceritakan pengalamannya dalam berjualan pisang goreng madu, dimulai dari mencoba menawarkan produk di tempat ibadah hingga menemukan formula yang tepat untuk menarik pelanggan. Ia menekankan pentingnya ketekunan dan tidak takut untuk berinovasi, meski awalnya sempat kesulitan dalam menjual 20 pisang goreng.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Sebagai seorang katerer, Ibu Nani menemukan peluang baru dengan menjual pisang goreng di acara-acara. Ia bercerita tentang bagaimana produk awalnya ditolak, namun setelah dicoba, banyak orang yang menyukainya. Praktik pengujian rasa (tester) juga memberinya banyak keuntungan dalam meningkatkan penjualan.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    Ibu Nani dan timnya berupaya untuk mempertahankan kualitas produk, pentingnya pengendalian kualitas bahan baku, dan bagaimana cara mengolah pisang dalam konteks mengejar cita rasa yang baik. Ia juga memperhatikan umpan balik dari konsumen dan berusaha memperbaiki produk berdasarkan masukan yang diberikan.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    Ibu Nani berbagi tips mengenai kolaborasi dengan UMKM lain untuk menciptakan produk yang berkualitas dan menarik pengunjung. Kualitas produk dinilai dari kemasan yang bagus, dan ia memberikan pengarahan kepada UMKM lain mengenai pentingnya inovasi untuk bertahan di pasar.

  • 00:20:00 - 00:28:06

    Ibu Nani menegaskan pentingnya kolaborasi dengan anak-anaknya dan pembelajaran dari pengalaman untuk beradaptasi dengan kemajuan zaman, serta menggunakan teknologi modern untuk memasarkan produknya, sembari mengingatkan bahwa kontribusi kepada masyarakat adalah definisi dari kesuksesan bagi dirinya.

Mehr anzeigen

Mind Map

Video-Fragen und Antworten

  • Apa saja strategi pemasaran yang digunakan oleh Ibu Nani?

    Ibu Nani menggunakan brosur, distribusi langsung ke mobil, dan ikut bazar.

  • Bagaimana cara Ibu Nani menjaga kualitas produk?

    Dengan menjaga bahan baku dan kontrol kualitas yang ketat.

  • Apa yang menjadi motivasi Ibu Nani untuk berbisnis?

    Keinginan untuk membantu orang lain dan menghadirkan produk yang berkualitas.

  • Apakah penting inovasi dalam bisnis?

    Sangat penting, agar tidak terjebak pada satu produk saja.

  • Apa yang disarankan untuk UKM baru?

    Fokus pada kualitas produk dan kemasan, serta mempertimbangkan talenta yang ada.

Weitere Video-Zusammenfassungen anzeigen

Erhalten Sie sofortigen Zugang zu kostenlosen YouTube-Videozusammenfassungen, die von AI unterstützt werden!
Untertitel
id
Automatisches Blättern:
  • 00:00:03
    [Musik]
  • 00:00:07
    Bu semua pada marah ibumu piye toh orang
  • 00:00:10
    Jawa kan ibumu piye toh ibumu gimana sih
  • 00:00:13
    pisang gosong kok dikasih orang katanya
  • 00:00:15
    gitu Ya udah kita enggak keluarin lagi
  • 00:00:17
    kan percaya enggak percaya emastiap
  • 00:00:20
    jumat atau Minggu saya naik motor bikin
  • 00:00:23
    brosur yang fotokopian itu loh tak
  • 00:00:25
    fotokopi saya kalau Jumat masukin ke
  • 00:00:28
    wper-wpernya mobil orang yang salat
  • 00:00:30
    Jumat Kalau Minggu ke gereja saya
  • 00:00:32
    masukin ke saya orangnya kalau udah
  • 00:00:35
    punya mau kemauannya keras tapi yang
  • 00:00:38
    tujuannya benar harus ulet harus tekun
  • 00:00:41
    kalau enggak enggak mungkin dulu jualan
  • 00:00:42
    20 aja enggak laku enggak ada nama
  • 00:00:44
    pisang goreng madu gunani di Indonesia
  • 00:00:46
    terus kalau mau pulang mau bubar kan
  • 00:00:48
    pulang semua bawa kaos bawa pen Bawa
  • 00:00:53
    seidol saya bawa pisang sama Bawa kartu
  • 00:00:56
    nama saya Sipin kartu nama Mbak Tika
  • 00:01:00
    Mbak Tika cobain kan kita tahu ketika
  • 00:01:02
    semua Kunya itu tak kasih satu-satu
  • 00:01:05
    pisang sama kartu nama ternyata nyangkut
  • 00:01:08
    seminggu
  • 00:01:09
    kemudian saya Asya asistennya Mbak tik
  • 00:01:12
    pangabean mau pesan pisang berarti kan
  • 00:01:15
    pisang Saya cukup disukai nah dari situ
  • 00:01:18
    menggebu-ngbu jualan pisang juga Iyalah
  • 00:01:22
    saya bilang jangan sembarangan ya
  • 00:01:24
    ngomong gosong Ki pisang larang loh Ki
  • 00:01:26
    pisang nganggone madu loh ngomongnya
  • 00:01:28
    gitu pisang madu jadi orang-orang bilang
  • 00:01:30
    oh pisang madunya Bu Nani terbesit judul
  • 00:01:34
    pisang goreng madu Bu
  • 00:01:35
    [Musik]
  • 00:01:43
    [Musik]
  • 00:01:53
    Nani dari awal begini meskipun di tempat
  • 00:01:57
    produksi awal juga begitu
  • 00:01:59
    [Musik]
  • 00:02:02
    I tempat produksinya dari
  • 00:02:05
    kapal tempat produksinya awal di sana di
  • 00:02:08
    toko Pak gorengannya juga wajahnya cuman
  • 00:02:11
    berapa biji kan dari tempo hari itu
  • 00:02:14
    Sekarang kan sudah banyak Jadi kita
  • 00:02:16
    mesti Cari tempat lain karena permintaan
  • 00:02:20
    dememanya lebih tinggi daripada
  • 00:02:21
    suplainya jadi cari tempat untuk
  • 00:02:24
    produksi kalau dulu jual 20 aja susah
  • 00:02:28
    tahun berapa tahun 2006 2007 ya Nah itu
  • 00:02:34
    saya kebetulan katering terus awal
  • 00:02:37
    jualan pisan tu di pinggir jalan gitu
  • 00:02:39
    dikasih gerobak teman saya kasih-kasih
  • 00:02:42
    tester yang orang lewat Bu Pak silakan
  • 00:02:46
    coba gosong gitu nadanya Aduh sakit hati
  • 00:02:49
    deh nawarin pisang susah
  • 00:02:52
    [Musik]
  • 00:02:54
    banget nah
  • 00:02:56
    ini tepung sama pisang
  • 00:03:00
    terus
  • 00:03:02
    [Musik]
  • 00:03:07
    dicetak ini anak-anak udah bisa
  • 00:03:09
    [Musik]
  • 00:03:12
    semua ya kadang-kadang terlalu banyak
  • 00:03:15
    jadi tebal terlalu tipis kita juga gak
  • 00:03:19
    boleh ngrol udah ada qc-nya sih Mas
  • 00:03:23
    cuman ya harus harus tetap dikrol kalau
  • 00:03:26
    gak Saya anak saya atau maner salah satu
  • 00:03:30
    ke sini di sini aja Ada supervisornya
  • 00:03:33
    ini Pak Har itu supervisornya yang di
  • 00:03:36
    sini
  • 00:03:38
    [Musik]
  • 00:03:44
    ya apa kualitas kualitas itu paling
  • 00:03:49
    [Musik]
  • 00:03:51
    penting mempertahankan kualitas ya saya
  • 00:03:55
    selalu kalau diundang janganatah
  • 00:03:58
    semangat dulu saya dicibir gosong-gosong
  • 00:04:01
    aja coba saya enggak lanjut Enggak
  • 00:04:02
    seperti sekarang cukup banyak orang tahu
  • 00:04:05
    pisang goreng madu buunani kalau dulu
  • 00:04:07
    saya jualan sehari 20 biji aja susah loh
  • 00:04:10
    mas Iya susah Iya susah di hotel yang
  • 00:04:14
    saya katering aja itu pun dulu juga
  • 00:04:17
    awal-awalnya komplain Mungkin setelah
  • 00:04:19
    merasakan enak terus pada bu di rumah
  • 00:04:22
    saya ibu istrinya mau
  • 00:04:27
    ada pengajian mau I pengaji pesan aku
  • 00:04:31
    gak jual kok gimana dipesenin saya kan
  • 00:04:33
    untuk konsumsi karyawan hotel aja gak
  • 00:04:36
    apa-apa deh bu istri saya mau pesan
  • 00:04:38
    mungkin kalau enggak habis itu suka
  • 00:04:40
    dibawain pulang sama karyawan hotel
  • 00:04:42
    dikasih ke keluarganya kali ya istri
  • 00:04:45
    saya pengin katanya gitu ya udah aku
  • 00:04:47
    kasih kan enggak enak ya kita memang
  • 00:04:49
    enggak jual untuk konsumsi Hotel aja
  • 00:04:51
    terus lama-lama dia pesan lagi Bu saya
  • 00:04:53
    enggak mau pesan kalau enggak dibayar
  • 00:04:55
    tak gantiin ongkos Bikinnya aja diganti
  • 00:04:57
    1000 Kalau enggak salah apa 2.000 ya tak
  • 00:04:59
    bikinin dari mulut ke mulut
  • 00:05:00
    teman-temannya pada pesan akhirnya kita
  • 00:05:03
    mulai
  • 00:05:08
    [Musik]
  • 00:05:15
    dijual katering itu sejak 94 dan kita
  • 00:05:19
    memakai buah juga
  • 00:05:21
    ganti-ganti terus ada salah satunya
  • 00:05:24
    pisang pisang itu kalau kita hidangkan
  • 00:05:26
    di hotel kita potong ujung sama pangk
  • 00:05:29
    nya dibungkus sama tisu Itu ditaruh di
  • 00:05:32
    inset itu sudah rapi bagus tapi kalau
  • 00:05:36
    ee karyawan hotel makan dibuka ada yang
  • 00:05:40
    hitam-hitamnya sedikit dia enggak suka
  • 00:05:42
    padahal yang hitam itu yang manis itu
  • 00:05:44
    kadang-kadang pernah rejectnya banyak
  • 00:05:46
    kita bikin sale kita bikin pisang goreng
  • 00:05:49
    gitu Ibu saya penderita diabit kalau
  • 00:05:53
    kita bikin pisang goreng biasa orang
  • 00:05:55
    Jawa kan pakai gula itu langsung gulanya
  • 00:05:58
    naik naik kalau kita enggak kasih
  • 00:06:01
    tepungnya enggak dikasih gula khusus
  • 00:06:03
    untuk ibu saya enggak suka Ibu saya
  • 00:06:05
    enggak enak katanya gitu kebiasaan saya
  • 00:06:09
    setiap pagi minum lemon sama madu saya
  • 00:06:12
    coba adonannya itu tak kasih madu
  • 00:06:14
    sedikit karena pisangnya Kalau hari ini
  • 00:06:18
    kita rejectnya banyak yang enggak
  • 00:06:21
    diambil untuk karyawan kita saya pantang
  • 00:06:23
    buang makanan itu belum tentu besok
  • 00:06:25
    ngolahnya Karena saya kan kadang-kadang
  • 00:06:27
    kalau pas hari Eh Sabtu Minggu Jumat itu
  • 00:06:31
    kalau di kan karyawan hotel banyak Eh
  • 00:06:35
    pesta itu enggak sempat baru senin
  • 00:06:37
    diolah itu kan benar-benar sudah nalek
  • 00:06:40
    apa ya orang Jawa bilang matang ya nah
  • 00:06:42
    benar-benar sudah matang itu pun sampai
  • 00:06:45
    mengandung air airnya Banyak gitu kita
  • 00:06:47
    goreng sebetulnya enggak dikasih gula
  • 00:06:50
    pun udah manis karena ada airnya pisang
  • 00:06:53
    tapi Ibu saya orang Jawa namanya kan
  • 00:06:55
    suka manis ya tak kasih madu sedikit
  • 00:06:57
    hasilnya lebih bagus crispy
  • 00:07:00
    dan EE manisnya itu enggak terlalu
  • 00:07:03
    membuat diabet Ibu saya tinggi awalnya
  • 00:07:07
    itu terus kalau pisang hampir semua kan
  • 00:07:11
    setiap hari itu en sampai tu hotel yang
  • 00:07:13
    saya
  • 00:07:14
    pegang itu semua bilang Bu semua pada
  • 00:07:18
    marah ibumu piye toh orang Jawa kan
  • 00:07:21
    ibumu piye toh ibumu gimana sih pisang
  • 00:07:23
    gosong kok dikasih orang katanya gitu Ya
  • 00:07:25
    udah kita enggak keluarin lagi kan tapi
  • 00:07:30
    Jumat depan kan ganti snacknya Jumat
  • 00:07:33
    depan ganti
  • 00:07:35
    lagi Mungkin setelah makan merasakan Kok
  • 00:07:38
    kelihatannya gosong tapi enggak pahit
  • 00:07:40
    Tapi enak gitu kan Mbak Mbak bilang Ibu
  • 00:07:43
    ya pisang gosong mau lagi katanya gitu
  • 00:07:46
    ya kita bikinin spesial beli tuh malahan
  • 00:07:48
    spesial beli kita bikinin Terus dua tiga
  • 00:07:52
    kali gitu kita bikin bilang Mbak kalau
  • 00:07:55
    snack jangan yang lain-lain pisang
  • 00:07:57
    gosong aja ya katanya gitu sejak dari
  • 00:08:00
    situ mungkin karyawan itu kalau mau naik
  • 00:08:03
    jenjang karir dari satu Hotel ada hotel
  • 00:08:06
    yang baru Mungkin dia pindah gitu ya
  • 00:08:08
    kalau di hotel baru kan enggak ada dia
  • 00:08:10
    bilang Bu Bu yang ini sering pesan
  • 00:08:13
    sebelumnya Bu di tempat kita mau ada
  • 00:08:17
    pengajian boleh enggak pesan saya kan
  • 00:08:20
    memang enggak jual untuk konsumsi Hotel
  • 00:08:22
    kita kasih lama-lama sungkan dikasih
  • 00:08:25
    1000 per bisisnya tuh dikasih 1000 untuk
  • 00:08:28
    ganti ongkos Kat anyanya ya sudahah saya
  • 00:08:30
    terima terus pindah ke hotel lain enggak
  • 00:08:32
    ada kan sengaja pesan pak sengaja pesan
  • 00:08:35
    gak mulai dari situ kita terima pesenan
  • 00:08:42
    Pisa kebetulan lokasi kita strategis
  • 00:08:46
    saya dikasih gerubak sama teman saya
  • 00:08:49
    coba jual itu saya kasih tester juga
  • 00:08:51
    gitu gosong gosong ikut basar sejak itu
  • 00:08:55
    suka ikutan basar katering tetap Jalan
  • 00:08:57
    Suka ikutan Basar itu lumayan tadinya
  • 00:09:01
    jual
  • 00:09:03
    200-an terus bisa sampai meningkat
  • 00:09:06
    meningkat meningkat gitu karena banyak
  • 00:09:09
    yang minta Pak banyak Yang minta banyak
  • 00:09:12
    yang pesan dari karyawan hotel ya terus
  • 00:09:14
    sejak itu ikut basar dari basar itu
  • 00:09:17
    mungkin saya pernah dengar Java ches
  • 00:09:20
    Kalau enggak salah itu makan drumernya
  • 00:09:23
    itu nanya setelah show dia nanya Bu Bu
  • 00:09:28
    ini yang digoreng apa sih kalau orang
  • 00:09:29
    Jawa bilang itu gajeh itu kan lemak
  • 00:09:32
    gajeh goreng ya katanya judulnya aja
  • 00:09:34
    pisang goreng masa gajih goreng Kok enak
  • 00:09:36
    Kok enak sekali ya kayak gurih kayak
  • 00:09:39
    lemak gitu loh katanya nah dari situ
  • 00:09:42
    terpikir untuk memulai kan bisa karyawan
  • 00:09:47
    kita itu yang karyawan kating katering
  • 00:09:50
    kalau jam-jam break itu bisa dipakai
  • 00:09:52
    untuk
  • 00:09:53
    goreng ya ikut basar saya ikut basar
  • 00:09:57
    juga goreng sendiri di di tempat basar
  • 00:10:00
    dulu Pak goreng sendiri jualan sendiri
  • 00:10:03
    Iyalah saya bilang jangan sembarangan ya
  • 00:10:06
    ngomong gosong Ki pisang larang loh Ki
  • 00:10:08
    bisang nganggone madu loh ngomongnya
  • 00:10:10
    gitu pisang madu jadi orang-orang bilang
  • 00:10:13
    oh pisang madunya Bu Nani terus besid
  • 00:10:16
    judul pisang goreng madu bunani itu
  • 00:10:18
    mulai 2007 itu ya
  • 00:10:22
    2007 saya udah mulai buka gerobak di
  • 00:10:25
    depan mulai jualan gerobak ikut-ikut
  • 00:10:28
    pasar maju jya itu ikut basar itu Kalau
  • 00:10:31
    mungkin kalau basar-basar itu kan suka
  • 00:10:34
    ada band-band
  • 00:10:37
    kadang-kadang yang Siapa ya yang ada
  • 00:10:39
    perempuannya satu tuh yang ada mbak tiga
  • 00:10:42
    tuh apa ya projeko Iya itu itu lupa
  • 00:10:46
    namanya Sebenarnya ada mbak panggabian
  • 00:10:48
    itu Semua orang kalau artis kan ada
  • 00:10:51
    tendanya terus kalau mau pulang mau
  • 00:10:54
    bubar kan pulang semua bawa kaos bawa
  • 00:10:57
    pen bawa spidol saya bawa pisang sama
  • 00:11:02
    Bawa kartu nama saya Sipin kartu nama
  • 00:11:05
    Mbak Tike Mbak Tike cobain kan kita tahu
  • 00:11:08
    ketika semua Kunya itu tak kasih
  • 00:11:10
    satu-satu pisang sama kartu nama
  • 00:11:13
    ternyata nyangkut seminggu
  • 00:11:15
    kemudian saya Asya asistennya Mbak tik
  • 00:11:18
    pangabean mau pesan pisang berarti kan
  • 00:11:21
    pisang Saya cukup disukai nah dari situ
  • 00:11:25
    menggbu-ngbu jualan pisang juga gitu oke
  • 00:11:28
    strat di pemasaran Berarti langsung Ibu
  • 00:11:30
    nyamperin kasih kartu nama ya Bu ya
  • 00:11:33
    percaya enggak percaya emas titiap jumat
  • 00:11:35
    atau Minggu saya naik motor bikin brosur
  • 00:11:38
    yang fotokopian itu loh tak fotokopi
  • 00:11:41
    saya kalau Jumat masukin ke
  • 00:11:42
    weper-weappernya mobil orang yang salat
  • 00:11:44
    Jumat Kalau Minggu ke gereja saya
  • 00:11:47
    masukin ke saya orangnya kalau udah
  • 00:11:49
    punya mau kemauannya keras tapi yang
  • 00:11:52
    tujuannya benar harus ulet harus tekun
  • 00:11:55
    kalau enggak enggak mungkin dulu jualan
  • 00:11:57
    20 aja enggak laku ggak ada nama pisang
  • 00:11:59
    goreng madu bunani di Indonesia sekarang
  • 00:12:01
    kan banyak sekali pisang goreng
  • 00:12:07
    madu anak saya sebelumnya kan sudah
  • 00:12:10
    lulus pada pulang saya tanya mau kerja
  • 00:12:12
    atau gedein usaha orang tua mereka
  • 00:12:15
    bilang kalau catering mereka Enggak
  • 00:12:17
    sanggup enggak mau maunya bikin toko
  • 00:12:20
    sama mau gedein usaha pisang oke ya kita
  • 00:12:24
    tekunin kita jalanin untuk kesulitannya
  • 00:12:27
    setelah apalagi anak-anak kalau saya kan
  • 00:12:29
    gaptek enggak tahu apa-apa yang satu
  • 00:12:32
    sekolahnya manajemen kebetulan yang satu
  • 00:12:35
    sekolahnya masak jadi mereka bisa
  • 00:12:37
    kolaborasi membantu usaha Saya saya
  • 00:12:39
    enggak seperti ini dengan sendirinya
  • 00:12:42
    dibantu dengan anak-anak dan harus orang
  • 00:12:44
    tua mau ngikutin perkembangan zaman dan
  • 00:12:48
    mendengar kalau itu memang betul dan
  • 00:12:51
    bagus untuk dijalankan Apa salahnya
  • 00:12:54
    anak-anak kasih masukan ya saya dengerin
  • 00:12:57
    anak-anak gitu
  • 00:12:59
    jadi ikut sosmet itu apa jadi maju gitu
  • 00:13:02
    kalau saya sekarang bagian
  • 00:13:08
    dapur pertama kali ada gojek itu anak
  • 00:13:12
    saya bilang mau ikut gojek ternyata ya
  • 00:13:16
    Bagus juga ikut gojek jadi kita enggak
  • 00:13:19
    perlu cari
  • 00:13:21
    eh toko spesial untuk cabang untungnya
  • 00:13:24
    kita gojek mulai start kita juga sudah
  • 00:13:27
    online mulai start kita mulai ikut di
  • 00:13:29
    dari situ terbantu saya tokonya cuma
  • 00:13:32
    satu aja loh dulu sini kita mulai
  • 00:13:34
    startnya dari online- ya media online
  • 00:13:37
    itu jadi banyak enggak usah buka cabang
  • 00:13:40
    dari mana-mana kalau rasa enak kualitas
  • 00:13:43
    bagus bisa enggak naik turun dicari
  • 00:13:45
    orang nah terbantunya dari
  • 00:13:52
    situ banyak sih k kita perlu tiru orang
  • 00:13:57
    yang seperti
  • 00:13:59
    yang bapaknya Pak Arman tu siapa ya Pak
  • 00:14:02
    artono itu yang rokok jarum itu sampai
  • 00:14:04
    sekarang dia masih apa namanya
  • 00:14:08
    sederhana
  • 00:14:10
    tapi kerjanya mati-matian enggak apa
  • 00:14:14
    namanya engak jumawa sederhana saya kan
  • 00:14:18
    sering ketemu Pak Arman anaknya itu
  • 00:14:20
    kalau bapaknya Enggak cuman sering lihat
  • 00:14:23
    di TV atau bacaah itu loh orang sesukses
  • 00:14:26
    itu aja masih mikirkan bisnis ke depan
  • 00:14:30
    Apalagi saya yang orang kecil ya harus
  • 00:14:34
    mencari sosok-sosok seperti mereka kita
  • 00:14:37
    harus eh apa namanya jangan perpuas diri
  • 00:14:41
    kalau sudah
  • 00:14:43
    [Musik]
  • 00:14:47
    sukses saya bilang saya itu enggak
  • 00:14:49
    sukses kalau belum bisa membantu orang
  • 00:14:52
    makanya saya senang UKM UKM itu ada yang
  • 00:14:55
    peyek ada yang apa tu sampai laku
  • 00:14:57
    dangannya itu saya boleh dibilang baru
  • 00:14:59
    sukses bisa membantu orang sukses kalau
  • 00:15:02
    untuk diri sendiri namanya bukan sukses
  • 00:15:05
    membantu orang sampai berhasil itu baru
  • 00:15:07
    namanya sukses itu kepuasan saya okea
  • 00:15:10
    sekarang Ibu enggak cuma buka ini ya
  • 00:15:13
    yang khusuk pisang G madunya ini kalau
  • 00:15:16
    yang di toko Store ini aku lihat di
  • 00:15:18
    depan tuh banyak toko itu itu dari
  • 00:15:20
    kolaborasi UMKM juga ber atau ada
  • 00:15:23
    beberapa tapi saya nilai dulu kalau
  • 00:15:25
    produknya sudah stabil packaging-nya
  • 00:15:29
    bagus itu kan kita di UMKM itu dibina
  • 00:15:32
    cara foto pun dibina sama UMKM packaging
  • 00:15:35
    pun dibina cara produk pun dibina ada
  • 00:15:39
    semacam seminar-seminar gitu asal rajin
  • 00:15:42
    asal kita mau mendengar dan kita punya
  • 00:15:45
    ide yang sedang Jangan ngopi ya Saya
  • 00:15:48
    enggak suka kalau ngopi banyak yang dari
  • 00:15:51
    luar musim minuman ini ngopi Bikinlah
  • 00:15:53
    produk-produk kita yang ada sendol susu
  • 00:15:56
    pun bisa dibomingin jangan
  • 00:15:59
    Maaf ya seperti yang berbiji-biji kayak
  • 00:16:02
    catem kayak apa Kayak apa itu sebentar
  • 00:16:05
    aja hilang Kenapa kita yang negara
  • 00:16:08
    maritim yang negara pertanian tidak
  • 00:16:10
    mengolah hasil buminya kita sendiri itu
  • 00:16:13
    yang perlu didorong saya selalu kalau di
  • 00:16:16
    UMKM mendorong mereka yang di sekitarmu
  • 00:16:18
    aja
  • 00:16:20
    manfaatin itu ternyata Genjer itu
  • 00:16:22
    manfaatnya banyak sekali sekarang sudah
  • 00:16:25
    ada puding Genjer keripik Genjer peyek
  • 00:16:27
    Genjer nah dari situ kita mesti memulai
  • 00:16:30
    membuka mereka kalau hasilnya bagus
  • 00:16:33
    boleh titip di sini saya malah
  • 00:16:35
    persilakan saya beli ruangan untuk UMKM
  • 00:16:38
    UMKM
  • 00:16:43
    itu masing-masing harus ada apa ya QC
  • 00:16:47
    quality controlnya ya untuk bahan dasar
  • 00:16:51
    untuk resep anak saya yang bikin sendiri
  • 00:16:54
    untuk kebersihan
  • 00:16:56
    terutama yang paling penting itu
  • 00:16:59
    kualitasnya jangan naik turun nanti
  • 00:17:02
    sekali makan enak sekali makan enggak
  • 00:17:04
    enak orang jadi kecewa yang penting tuh
  • 00:17:06
    mutunya kualitasnya yang harus dijaga
  • 00:17:09
    Iya kalau di pisang Ibu apa yang dij
  • 00:17:12
    kualitasnya kalau tadi aku lihat Kya
  • 00:17:13
    pakai pisang yang udah itu Terus
  • 00:17:17
    jenisnya Maksudnya yang tadi kan di
  • 00:17:19
    kesulitan enggak yang buat kualitas itu
  • 00:17:23
    ber tahan apa ya kalau belum sampai
  • 00:17:25
    matang benar enggak boleh dikupas nanti
  • 00:17:27
    ada rasa sepetnya kan enggak enak
  • 00:17:29
    ya harus dikontrol itunya mas tepungnya
  • 00:17:32
    kita nanganin sendiri ibunya tu anak
  • 00:17:35
    saya yang buat sendiri bahan bakunya
  • 00:17:36
    masih sama dari dulu sampai sekarang apa
  • 00:17:39
    aja tepung bahanbaku utama ya tepung
  • 00:17:43
    bumbu-bumbu minyak itu yang paling mahal
  • 00:17:45
    itu minyak sama tepung tepungnya kita
  • 00:17:47
    juga ggak pernah
  • 00:17:49
    ganti I Terus kalau ggak pernah
  • 00:17:52
    Maksudnya E kalau misalnya dulu kan
  • 00:17:55
    misalnya
  • 00:17:56
    harganya semakin dulu kan murah terus
  • 00:17:58
    Semin lama makin mahal Gimana cara ee
  • 00:18:01
    supaya produknya itu tetap ras tetap
  • 00:18:04
    berkualitas terus tetap dinikmati
  • 00:18:06
    pelanggan juga tapi tetap
  • 00:18:08
    ehang enggak merasa keberatan dengan
  • 00:18:11
    sekarang Mas tahu sendiri minyak
  • 00:18:12
    harganya bisa naik r.000 kan Nah karena
  • 00:18:16
    kita kan belinya banyak ya kita juga
  • 00:18:19
    bertahan dari situ saya e kalau misalnya
  • 00:18:24
    enggak bisa ke Uber jangan mengurangi
  • 00:18:27
    kualitas mending menaikkan harga
  • 00:18:30
    mengurangi kualitas itu paling pantang
  • 00:18:32
    di Saya mendingan kalau enggak lutut ya
  • 00:18:34
    sudahah naik harga kita bertahan
  • 00:18:36
    kadang-kadang sampai setahun kita minim
  • 00:18:40
    keuntungan kita jaga enggak apa-apa
  • 00:18:42
    jangan mengurangi kualitas kita enggak
  • 00:18:45
    bisa kalau memang benar-benar mentok
  • 00:18:48
    kita rundingan semua baru naik Harga
  • 00:18:50
    Kalau enggak gak bisa Gak bisa bertahan
  • 00:18:53
    gu
  • 00:18:59
    terus terang Mas saya sendiri tangan
  • 00:19:01
    saya cuma dua kalau enggak ada kaki
  • 00:19:03
    tangan saya siapa yang membantu saya dan
  • 00:19:06
    mereka sudah saya anggap anak-anak
  • 00:19:07
    sendiri kalau salah ya Dimarahin
  • 00:19:09
    benar-benar kalau dia benar ya Kita
  • 00:19:11
    kasih
  • 00:19:12
    apresiasi dan mereka semakin lama
  • 00:19:15
    semakin mengerti sifat-sifat kita kita
  • 00:19:18
    anggap keluarga ada yang sudah sampai 45
  • 00:19:22
    tahun and sejak Ikut bapak saya anaknya
  • 00:19:25
    sudah kuliah di UI ya ya kita seperti
  • 00:19:28
    keluarga lah jangan anggap dia pembantu
  • 00:19:31
    jangan anggap dia karyawan anggap
  • 00:19:34
    keluarga kita anggap itu bagian dari
  • 00:19:39
    kita manfata untuk berbisnis kalau
  • 00:19:42
    menurut ibu dengan treatment Seti itu
  • 00:19:44
    apa karena kebiasaan orang tua saya
  • 00:19:46
    seperti itu ke
  • 00:19:48
    karyawannya bukan dianggap orang lain ya
  • 00:19:52
    dianggap mereka juga bagian dari
  • 00:19:54
    kita ada dampaknya mungkin mereka juga
  • 00:19:57
    jadi lebih loyal ke
  • 00:20:00
    mungkin ya karena yang ikut sejak Ikut
  • 00:20:02
    bapak saya tu kalau ada apa-apa mereka
  • 00:20:04
    yang langsung marah mereka yang langsung
  • 00:20:06
    negor lebih galakkan dia daripada saya
  • 00:20:09
    ya merasa memilikin kan merasa memilikin
  • 00:20:12
    benar-benar kayak keluarga
  • 00:20:15
    udah enggak ada batasannya maksudnya
  • 00:20:17
    kamu pembantu saya majikan itu enggak
  • 00:20:20
    ah kayak keluarga sendiri kalau ada
  • 00:20:22
    apaapa juga
  • 00:20:24
    laporan baik sudah baik banget
  • 00:20:26
    hubungannya ke yang lama lama itu kita
  • 00:20:29
    sudahah tutup mata Ya kalau dia bilang
  • 00:20:31
    kadang-kadang ada yang salah dia kasih
  • 00:20:33
    masukan ke saya kalau itu memang benar
  • 00:20:35
    apa salahnya jangan kita menganggap Bos
  • 00:20:38
    itu selalu benar enggak
  • 00:20:43
    juga enggak apa-apa sih Mas saya legowo
  • 00:20:47
    karena orang mencari rezeki Saya sudah
  • 00:20:51
    berpatokan punya prin prinsip sendiri
  • 00:20:54
    Rezeki itu semua sudah diatur dari yang
  • 00:20:57
    di atas Enggak apa-apa saya enggak takut
  • 00:21:00
    untuk bersaing baik untuk bersaing untuk
  • 00:21:02
    maju enggak apa-apa itu kan berkatnya
  • 00:21:05
    sendiri-sendiri itu rezekinya
  • 00:21:08
    masing-masing ya Tergantung
  • 00:21:12
    ee inovasi inovasinya mereka enggak
  • 00:21:16
    apa-apa
  • 00:21:17
    [Musik]
  • 00:21:20
    ya jangan patah semangat ya itu kan
  • 00:21:23
    berarti kalau enggak untung banyak
  • 00:21:25
    enggak mau Jangan bikin inovatif yang
  • 00:21:28
    yang lain kalau misalnya ini untungnya
  • 00:21:30
    dari pisang sedikit bikin menu-menu yang
  • 00:21:33
    lain seperti saya bikin menu-menu yang
  • 00:21:35
    lain mungkin di pisang kurang untung
  • 00:21:38
    karena pisangnya Mahal atau minyaknya
  • 00:21:40
    mahal kita bikin saya bikin nasi nasi
  • 00:21:43
    bakar saya bikin nasi mini saya bikin
  • 00:21:47
    produk seperti kering tempe kentang
  • 00:21:50
    bikin produk-produk yang lain jangan
  • 00:21:52
    berpacu pada satu
  • 00:21:55
    satu apa ya satu menu snack itu ya menu
  • 00:21:59
    makanan inovasi yang lain saya bikin
  • 00:22:03
    minuman itu bikin Si milu bikin rujaak
  • 00:22:07
    Aceh ada rujaak Aceh bikin singkong
  • 00:22:10
    Thailand dari 2 kilo sekarang bisa 21
  • 00:22:12
    kilo setiap hari kan lumayan itu jadi
  • 00:22:15
    enggak berpacu pada satu produk Oke jadi
  • 00:22:18
    ada subsidi silangnya Iya betul terakhir
  • 00:22:22
    Ibu kalau ee tips nih untuk wkm yang
  • 00:22:25
    baru mau bangun usaha mungkin ter boleh
  • 00:22:27
    kasihnya ya kira-kira apa yang harus
  • 00:22:30
    nanti k Apa mungkin Apa
  • 00:22:33
    pesan untuk di Indonesia ya Iya untuk
  • 00:22:36
    UMKM pemula kalau sudah punya produk
  • 00:22:40
    misalnya dia sudah bikin kayak payek ada
  • 00:22:43
    yang di sini payek atau kembang goyang
  • 00:22:45
    bij ketapak Carilah Maksudnya
  • 00:22:49
    produk-produk yang memang talentanya dia
  • 00:22:52
    di situ dan produknya disukain orang
  • 00:22:56
    dikembangkan diperbagus packaging-nya
  • 00:22:59
    kan orang itu packaging itu penting loh
  • 00:23:01
    menarik sekali itu dari packaging-nya
  • 00:23:04
    kalau kita ke Jepang lihat di Jepang
  • 00:23:06
    Waduh itu bagus-bagus sekali enggak beli
  • 00:23:08
    jadi pengin beli karena pengin lihat
  • 00:23:10
    lapar mata dulu Nah itu boleh jangan
  • 00:23:14
    asal Kalau pisang goreng kan
  • 00:23:15
    dibungkusnya kertas Puh kalau enggak
  • 00:23:17
    bungkusnya bekas koran ya kan yang
  • 00:23:19
    kelilingan bekas koran Nah kita perbagus
  • 00:23:23
    jadi nilainya lebih seperti pisang saya
  • 00:23:25
    kalau pisang dijual dibungkus koran
  • 00:23:27
    bekas itu kan nilainya beda iya harus
  • 00:23:32
    mempunyai kiat-kiat tertentu untuk
  • 00:23:35
    menaikkan
  • 00:23:36
    produknya dan sesuai talenta ya berarti
  • 00:23:39
    I talentanya masak suka masak Iya suka
  • 00:23:43
    masak dari kecil bu dari kecil dari SMA
  • 00:23:46
    pun saya kalau sekolah boleh dibilang
  • 00:23:50
    beling ya Mas bawa rujak bikir rujak itu
  • 00:23:53
    loh ke sekolah itu Iya ke sekolah Mak
  • 00:23:56
    rujak nanti kalau pelajarannya yang BT
  • 00:23:58
    gitu rujaknya tuh didorong pakai piring
  • 00:24:01
    itu ke depan ganti makan ke depan
  • 00:24:03
    keliling rujaknya Iya itu suka bikin
  • 00:24:07
    rujak suka bikin apa yang saya paling
  • 00:24:11
    sering itu rujak deh yang paling saya
  • 00:24:14
    sering bikin rak karena di rumah saya di
  • 00:24:16
    kampung ituh Rumahnya besar punya pohon
  • 00:24:18
    cermin punya pohon mangga punya pohon
  • 00:24:23
    apalagi ya belimbing belimbing Yang Yang
  • 00:24:27
    gitu-gitu loh bukan Iya itu kalau musim
  • 00:24:30
    mesti saya Ayo ni ng rujak ya besok saya
  • 00:24:33
    bawa rujak gitu teman-teman masak itu Bu
  • 00:24:37
    kan harus su talenta
  • 00:24:40
    kan apa ya orang kan kadang talenta itu
  • 00:24:42
    gak tahu nih misalnya saya kayaknya saya
  • 00:24:44
    jagonya apa enggak tahu ibu kapan kayak
  • 00:24:46
    mendapat pengakuan kalau misalnya
  • 00:24:48
    Masakannya enak
  • 00:24:49
    gitu dari yang kalau saya masak misalnya
  • 00:24:53
    Kak Iis datang sini eh Untung deh gue
  • 00:24:55
    dari pagi belum makan coba Enggak dia
  • 00:24:57
    samp nambah tiga kali kakaknya bilang
  • 00:24:59
    Iis jarang makan segitu loh saya kalau
  • 00:25:02
    masak itu bahan bakunya harus yang bagus
  • 00:25:04
    enggak mau pakai micin banyak pakainya
  • 00:25:07
    kaldu saya selalu kalau misalnya bikin
  • 00:25:10
    rawon beli tulang-tulang saya godok baru
  • 00:25:13
    dibikin itu pun juga kayak misalnya
  • 00:25:16
    bikin oseng mercon itu dari kaldu
  • 00:25:18
    ayam kita minta Ada bakmie tohang bak
  • 00:25:22
    itu kan ayamnya kampung Kalau sudah
  • 00:25:24
    tutup Saya minta saya simpan saya Frozen
  • 00:25:26
    enggak pakai air saya pakai k kaldu itu
  • 00:25:28
    kan sudah enak dari
  • 00:25:30
    kaldunya Ya nanti Ya coba cicipin
  • 00:25:33
    masakan saya Heeh Iya
  • 00:25:38
    heeh itu mungkin tangannya ya masak itu
  • 00:25:40
    juga tanganan ya kita kalau lomba
  • 00:25:43
    misalnya udah sayur asem dikasih lima
  • 00:25:45
    orang bumbunya dikasih matangnya bisa
  • 00:25:48
    lain-lain loh rasanya sudah dikasih tahu
  • 00:25:51
    caranya gini tapi matangnya bisa
  • 00:25:54
    lain-lain talenta kita apa ibu ya yang
  • 00:25:58
    ada saya enggak bisa jahit talentanya
  • 00:26:01
    masak ya Ah masak aja kalau talentanya
  • 00:26:03
    jahit seperti anak Avanti Bu Bunda itu
  • 00:26:06
    kalau ke Jakarta mesti nelepon saya
  • 00:26:14
    Iya banyak orang yang hobinya hobinya
  • 00:26:17
    ngebengkel tapi usahanya kopi gitu
  • 00:26:20
    sekolahnya aja beda-beda ada sekolahnya
  • 00:26:22
    apa terjunnya bisnisnya apa
  • 00:26:32
    [Musik]
  • 00:26:42
    [Musik]
  • 00:26:51
    ada rujak aceh juga produksi
  • 00:26:54
    [Musik]
  • 00:26:56
    kita ini si milu juga produk kita
  • 00:27:00
    namanya si milu ya
  • 00:27:03
    Nah kan milu kalau orang Jawa ikut biar
  • 00:27:06
    ikut ini produk saya semua nih yang di
  • 00:27:09
    sini ini produk saya
  • 00:27:12
    semua Iya minuman ada ada air kelapa
  • 00:27:16
    taiiti cendol susu tebuk kami jeruk kami
  • 00:27:21
    jeruk kedus kedondong ada semua sama ini
  • 00:27:24
    juga produk saya yang Frozen
  • 00:27:29
    yang di atas oseng tulang oseng mercon
  • 00:27:32
    rawon buntut ini produk yang Frozen
  • 00:27:34
    semua ini hasil
  • 00:27:36
    coba-coba catering kan dulu bukan coba
  • 00:27:39
    sebetulnya sudahudah ada cuman saya
  • 00:27:41
    tinggal ulang lagi produknya ya UN Dien
  • 00:28:02
    [Musik]
Tags
  • pisang goreng
  • madu
  • usaha
  • kualitas
  • pemasaran
  • UKM
  • inovasi
  • keterampilan
  • resep
  • kolaborasi