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ci troviamo in Svizzera a 10 km da
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Basilea e qui durante l'Impero Romano
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sorgeva un'importante città il suo nome
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era Augusta raurica si estendeva su 100
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Ari e contava 20.000
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abitanti Allora era un importante nodo
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di comunicazione tra il sud dell'impero
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e le sue regioni di frontiera qui sono
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passati soldati legioni
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imperatori oggi si vedono solo rovine
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anche un grande anfiteatro in fase di
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restauro Ma come si viveva in questa
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città cosa avrebbe visto una telecamera
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che spiava di nascosto la vita dentro
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una di queste case Beh è quello che
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scopriremo Ora infatti qui ad Augusta
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raurica la vedete laggiù è stata
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ricostruita una casa che sorgeva in
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questo sito e noi Grazie all'aiuto di un
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gruppo storico ricreerà
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una famiglia di Augusta raurica e quindi
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allora chiudete gli occhi e immaginate
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di andare indietro nel tempo di quasi
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2000
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anni Ecco noi ora ci troviamo proprio
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all'interno di una casa romana di
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Augusta raurica una tipica Domus e
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questo è il peristilio cioè il
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colonnato che è un po' il cuore della
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casa con al centro un giardino siamo
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esattamente nel 100 dopo Crist è l'alba
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ancora tutti dormono eppure in questa
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Alba d'estate si sentono già i profumi
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di questo giardino Infatti qui si
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coltivano piante aromatiche piante
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ornamentali alcune essenze mediche c'è
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il rosmarino c'è l'alloro un fico e
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naturalmente Al centro c'è una statua di
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Bacco qui vive una famiglia agiata padre
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madre tre figli e un discreto numero di
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servi e con a tutti i ricchi che vivono
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a nord dell'impero piace molto anche a
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loro riprodurre i colori e la tipica
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architettura che si vede più a sud in
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Italia ormai ci siamo la famiglia si sta
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svegliando marito e moglie dormono
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proprio qui in questa stanza ma in letti
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separati I letti sono quelli classici
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Romani hanno una spalliera su cui
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Appoggia il cuscino e gambe sempre
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tornite
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quello che colpisce in queste case sono
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i colori delle pareti rispetto a noi i
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romani vivevano immersi in un universo
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di
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colori però curiosamente le stanze da
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letto erano abbastanza buie con al
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massimo piccoli
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lucernari un'altra differenza era la
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totale assenza di armadi non esistevano
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a loro posto c'erano delle cassapanche
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con i vestiti ripiegati a volte erano
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corazzate E in questo caso fungevano da
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da cassaforte ed ecco Quello che avremo
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sentito in Queste stanze Il
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latino
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fa da queste parti si parlava al latino
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con un forte accento
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Germanico Venere questa sera lui Ricorda
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a lei che ci sarà una cena important con
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Oco di sono quasi un ordine è lui il
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vero padrone di casa anche per la
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consorte che infatti Chiama subito la
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schiava per essere truccata bene questa
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sera ci sono degli ospiti e quindi sarà
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molto interessante vedere come questa
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famiglia Romana si prepara l'evento ogni
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giornata comincia con una colazione ma
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quella dei Romani è davvero
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abbondantissima all'americana diremo noi
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oggi a base di pane Latte Miele carne
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frutta ma prima della colazione C'è
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sempre un rito che ogni Romano deve
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compiere bisogna venerare i Lari e tutto
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avviene in questo piccolo tempietto
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Guardate conserva delle piccole divinità
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protettrici della casa e della famiglia
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Ilari Appunto e poi ci sono anche delle
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statuette di mercurio Minerva della dea
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della fortuna eccetera ogni mattino c'è
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sempre lo stesso rito il padrone di casa
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aiutato da uno schiavo porge delle
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offerte brucia delle essenze recita
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frasi diritto è l'equivalente di
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un'assicurazione contro i furti gli
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incendi della casa e la cattiva sorte
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sui membri della
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famiglia i preparativi cominciano subito
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con il
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trucco la poltrona di fibre vegetali
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sembra così moderna Ma già esisteva
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allora E così il tavolino con le zampe
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da leone negli scavi sono riemersi
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proprio questi oggetti per la toilette
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femminile c'è una grande cura per i
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capelli oltre ai pettini e agli spilloni
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già a quell'epoca esistevano dei ferri
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riscaldati chiamati calamistro per fare
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i
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ricci per il contorno degli occhi o per
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marcare le sopracciglia si usava il nero
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fumo di semi di datteri arrostiti ed
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esistevano già Allora dei falsi
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nei in questo momento la schiava sta
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preparando un impasto molto particolare
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è a base DN e serve per colorare le
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unghie anche il resto del corpo a volte
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veniva colorato le labbra le mani le
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piante dei piedi a volte e in certi casi
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anche le punte dei seni con polvere
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d'oro Intanto il padrone di casa è
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uscito per delle riunioni di lavoro e
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sono stati inviati anche degli schiavi
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per le commissioni gli acquisti per la
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cena di questa sera con gli invitati
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fuori infatti la città è già in piena
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attività e sotto i portici del mercato
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si possono
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mercanzia di ogni
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tipo se avessimo avuto una macchina
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fotografica con noi avremmo
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immancabilmente immortalato alcune
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botteghe come quelle di un artigiano
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Oppure quella di un fabbro o anche
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quella di un macellaio mentre sta
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preparando delle
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salsicce Beh ormai è quasi mezogiorno e
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qui nel peristilio nel giardino si sta
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diffondendo un odorino che fa venire
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l'acquolina in bocca e viene proprio da
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qui da questo ambiente dove ci sono le
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cucine che sono in piena
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attività le cucine romane hanno tutte lo
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stesso aspetto ovunque nell'Impero
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possono essere più o meno grandi ma
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hanno sempre questa specie di piano
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cottura su cui viene distesa La Brace e
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sopra vengono poggiate grate pentole
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contenitori di terracotte eccetera la
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legna darder invece si trova sotto in
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quella
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immancabile è un tavolo su cui si
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preparano i cibi e gli oggetti che
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vediamo su questi tavoli sono semplici
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molti ricordano quelli che usiamo ancora
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Oggi prevale Ovviamente la
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terracotta in questo momento la serva
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sta preparando del pecorino pestato con
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delle Erbe e dell'aglio che viene poi
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Spalmato su del pane per dei gustosi
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bocconcini Gli ingredienti sono quelli
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delle Campagne meloni carciofi cipolle
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Ma ci sono anche dei frutti esotici come
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dei datteri portati fin qui dal nord
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Africa e dal nordafrica viene anche
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l'olio portato via mare in pesanti
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anfore sferiche
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è una stanza invasa da fumi e odori ma
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anche odori molto particolari per quanto
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sconcertante possa sembrare le latrine
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sono accanto Al Focolare sono quelle
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usate dalla servitù e il motivo è
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semplice si sfruttano gli stessi
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scarichi di cucina
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i padroni di casa loro Dove si trovano
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mancheranno si no un paio di ore
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allarrivo degli invitati Beh
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probabilmente il padrone di casa il
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dominus si trova alle terme della città
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magari sta concludendo qualche affare
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perché le terme servono anche a questo e
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anche la padrona alle terme ma non a
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quelle della città a quelle di casa
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perché questa è una famiglia talmente
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agiata che può permettersi addirittura
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delle Terme personali
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Guardate il primo ambiente è quello
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della laod iterium lo spogliatoio anche
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qui le pareti sono tutte affrescate ma
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ci sono solo due schiave Dove si trova
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la padrona non nel frigidarium dove c'è
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l'acqua gelida neanche nell'elegante
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calidarium dove c'è l'acqua calda no i
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rumori dell'acqua che cola provengono
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dal
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tepidarium Eccola impegnata in abluzioni
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con spugne Oli profumati di solito siamo
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abituati a vedere solo uomini nelle
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terme ma era anche una un'abitudine
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femminile anzi di solito cominciava
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proprio la padrona di casa magari con i
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figli e poi suo marito mai
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assieme qui si usano questi strani
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zoccoli servono per non scottarsi i
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piedi in effetti il pavimento del
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calidarium raggiunge anche i
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50° meglio non rischiare
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ustioni Intanto in casa si continua la
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preparazione per la cena e non si
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dimentica alcun dettaglio lasciati soli
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i bambini si divertono con un gioco
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simile al nostro filetto Ma hanno scelto
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il posto sbagliato è il triclinio
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proprio dove verrà organizzata la
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cena e vengono
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cacciati bene Ora sono quasi le 400 del
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pomeriggio e gli ospiti stanno per
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arrivare a custodia di queste ville così
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sontuose ci sono sempre delle guardie
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Armate fino ai Den
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Ma perché arrivare proprio in pieno
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pomeriggio per una cena il motivo molto
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semplice si cerca di sfruttare al
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massimo la luce naturale e poi è sempre
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meglio non finire troppo tardi perché
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col progredire delle tenebre le strade
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diventano poco
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sicure in segno di buon augurio ogni
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ospite maschile doveva fare suonare
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questo
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tinum insieme di piccoli
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[Musica]
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[Applauso]
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campanellini le cene dei romani ricchi
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erano spesso delle cene di circostanza
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per avere buoni rapporti con persone
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importanti per ostentare la propria
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ricchezza oppure per stringere alleanze
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politiche o di lavoro
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[Musica]
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[Applauso]
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[Musica]
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ed ecco il famoso triclinium la sala per
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i banchetti e le cene per terra c'è uno
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splendido mosaico non ci si sdraia in
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modo casuale ci sono regole molto
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precise che seguono gerarchie ospitalità
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e bonton le donne ad esempio non si
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sdraiano si devono sedere su una
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poltrona e ostentano con molta fierezza
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i gioielli più belli le sete più costose
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e le acconciature più alla moda
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in questo caso portano i capelli su
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lasciando la nuca
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libera per noi che non siamo abituati
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sarebbe difficilissimo mangiare sdraiati
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per di più appoggiati sul gomito
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sinistro ma per i Romani era
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un'abitudine i servi portavano i cibi
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uno dietro l'altro su piatti e vassoi
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che poggiavano al centro poter mostrare
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una schiava di colore proveniente
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direttamente dalla Nubia era un simbolo
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di grande agiatezza si mangiava con mani
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e tutti gli scarti gusci bucce ossa
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eccetera venivano buttati per terra
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immancabile era il garum la salsa Agra a
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base di interiore di pesce da usare un
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po' come una maionese il suo sapore
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ricordava la pasta da cug naturalmente
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c'erano dei piatti super ricercati come
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fegato d'oca ingrassata con i fichi o
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mammelle di scrofa
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infarcite e il vino non scorreva a
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fiotti perché aveva un'altissima
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gradazione e di solito era meglio non
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eccedere tre coppe erano più che
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[Musica]
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sufficienti E per finire c'erano dei
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dolci molto elaborati alcuni a base di
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ricotte quindi assai simili per gusto e
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aspetto alle nostre
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cassate venivano gustati con eleganti
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posate
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[Musica]
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d'argento quando ormai tutti gli
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invitati erano andati via si ritiravano
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nelle loro stanze da letto e i servi
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cominciavano a riassettare la casa e chi
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si era addormentato veniva portato a
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letto con un sorriso così finiva una
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giornata una giornata di 1900 anni fa
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era questo il soffio di vita che animava
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tutte le città dell'impero romano città
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che ora giaciono come immensi relitti
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dimenticati dalla
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storia h
