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hola a todos soy mónica cha
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dietista-nutricionista y tecnologãa de
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los alimentos la etapa de la vida de la
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adolescencia es en la que se produce uno
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de los mayores picos de crecimiento y
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sin embargo tenemos la tendencia a
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despreocuparnos un poco de su
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alimentación pensando que ellas son
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independientes autónomos y saben
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manejarse por ellos mismos pero hay dos
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errores muy importantes que cometen los
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adolescentes en su alimentación
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[Música]
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a
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la adolescencia como os decía es la
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etapa de la vida en la que se produce el
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mayor crecimiento es un crecimiento muy
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acelerado y además una maduración un
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desarrollo sexual con lo cual todos los
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requerimientos que tienen los
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adolescentes están aumentados y moss por
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eso muchas veces decimos tengo un hijo
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que es que llega a casa y se come un
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caballo para comer un brazo bueno pues
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está esas expresiones que solemos decir
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muchas veces los padres por esa cantidad
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de comida que pueden llegar a consumir a
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lo largo del día bueno pues nos tiene
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que preocupar que esa cantidad de comida
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sea adecuada que sea nutritiva y que sea
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equilibrada y que por supuesto sea
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saludable y que les sirva para
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consolidar esos buenos hábitos que nos
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hemos preocupado desde que son
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pequeñitos para que vayan adquiriendo
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respecto a la alimentación y que poco a
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poco bueno pues esa transición hacia la
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etapa adulta pues transcurra de la mejor
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manera posible sin embargo esos
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adolescentes que muchas veces chocan con
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todo aquello que les decimos suelen
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tener tendencia
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para tener ciertas conductas no
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adecuadas respecto a la alimentación y
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hay dos errores muy comunes muy
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habituales los que tenemos que estar
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atentos los padres para evitar que se
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produzcan males mayores es decir
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déficits nutricionales o sobrepeso o una
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mala relación con la comida que vaya a
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provocar por ejemplo un trastorno de la
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alimentación y estos dos errores los
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vamos a detectar muy fácilmente muy
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rápido el primero de ellos es saltarse
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el desayuno algo que podemos decir va
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qué tontería no que un adolescente no
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tiene hambre cuando se levanta no
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desayuna que pasaia comerá más tarde
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bueno pues está saltarse el desayuno que
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puede parecer que no tiene importancia
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si analizamos los horarios escolares de
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los adolescentes nos daremos cuenta de
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que si tiene bastante importancia a los
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adolescentes normalmente comienzan muy
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temprano cada vez más temprano
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el instituto la escuela el colegio bueno
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suelen empezar alrededor de las 8 de la
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mañana y en muchas ocasiones hacen una
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jornada continua y a veces se evita
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tener o disponer de comedores escolares
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de manera que esos adolescentes llegan a
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comer a casa las tres tres y media a
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veces incluso a las cuatro sin haber
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tenido una ingesta principal en el medio
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de esa jornada tan larga así que esos
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adolescentes que no desayunan si no
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llevan un desayuno adecuado que sería
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recordar que desayuno quiere decir que
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es romper el ayuno es decir la primera
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ingesta del día es a esos alimentos que
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vamos a ingerir después de toda la toda
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la noche todo el tiempo que hemos tenido
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de descanso y de recuperación de tejidos
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de procesos internos con lo cual si
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tiene cierta importancia ese desayuno lo
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que no tiene importancia es que ahora lo
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hagamos existe y no lo quieren hacer
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antes de ir
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al colegio antes de ir al instituto
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porque prefieren dormir alargar ese
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tiempo de sueño levantarse con más prisa
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irse corriendo es importante que
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nosotros como padres porque ellos
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probablemente no lo van a hacer les
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tengamos preparado un almuerzo un
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bocadillo un alimentos que les sirvan
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para tomar por ejemplo en el recreo a la
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hora en los que ellos igual están más
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tranquilos y pueden desayunar con lo
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cual no nos debe importar la hora del
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desayuno pero si aquello que se consume
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durante el desayuno porque un exceso de
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horas la noche más todo el día hasta que
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llegan a casa
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tarde para comer o hasta que comen en el
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colegio dependiendo de la hora a la que
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lo hagan nos puede condicionar también
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ese almuerzo a media mañana
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bueno pues esas horas que transcurren
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que son excesivas van a aumentar la
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fatiga el cansancio la irritabilidad y
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la apetencia por otros alimentos que son
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más palatables más apetecibles y de
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fácil acceso
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alrededor del colegio alrededor del
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instituto de manera que muchas veces
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como ya disponen de algo de dinero van a
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ir a comprarse esos alimentos porque
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tienen hambre es imposible que si no han
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comido nada desde la hora de la cena una
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adolescente en pleno crecimiento no
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tenga hambre hasta la hora de la comida
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y ahí tendríamos o pasaríamos al segundo
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error que cometen los adolescentes en su
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alimentación
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y el segundo error que debemos tener en
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cuenta es el abuso de alimentos ultra
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procesados de snacks salados de
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repostería de bollería y de comida
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rápida a la que tienen muy fácil acceso
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porque es muy barata y la tienen
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prácticamente a su disposición a
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cualquier hora del día y en cualquier
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lugar cualquier supermercado o cualquier
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tienda de establecimiento de comida
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rápida los quioscos las tiendas de
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chucherías están siempre situadas cerca
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de donde hay escolares porque es donde
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tienen más fácil venta con lo cual esos
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adolescentes que tienen permiso para
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salir en las horas de recreo por ejemplo
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de su instituto de su colegio tienen
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dinero y tienen hambre pues que hacen
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comprar aquello que más les gusta no
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aquello que les resulta más adecuado
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sino lo que más les gusta a la hora de
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por la mañana
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suelen tener apetencia por alimentos
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dulces
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os recuerdo los adolescentes en esa
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etapa rápida de crecimiento de
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crecimiento acelerado requieren muchos
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hidratos de carbono para proporcionarles
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energía con lo cual su cerebro y su
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apetito les va a decir que necesitan
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hidratos de carbono no se les va a
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ocurrir comprarse una barra de pan en la
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mayoría de los casos se les va a ocurrir
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comprarse un bollo una palmera de
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chocolate
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unas magdalenas o algo dulce fácil de
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comer y que les satisfaga rápidamente
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esas necesidades de hidratos de carbono
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que ellos asocian con el sabor dulce
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entre horas suelen tener tendencia
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también a picotear alimentos salados
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patatas fritas ganchitos cualquier snack
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salado de fácil acceso y de fácil comer
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es decir abro paquete y me lo como' y me
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quedo super satisfecho porque esas
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grasas y esa sal que contienen esos
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alimentos también son muy satisfactorias
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me generan mucho placer cuando las como
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y los adolescentes buscan esa sensación
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de placer asociada a la comida y por
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supuesto que las verduras a no ser que
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les encante ni que sepamos como padres
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también prepararles esos platos que les
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chiflan cuando se los comen que incluyen
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también verduras bueno pues no son los
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alimentos que más placer les van a
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producir a la hora de comerlos pero sin
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embargo una hamburguesa que además la
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asocian a la publicidad
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a efectos beneficiosos a efectos
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beneficiosos para ellos como guays es
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decir yo formo parte del grupo de la
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sociedad de aquello que se lleva
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bueno pues toda esa imagen asociada
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también muchas veces a través de la
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publicidad a este tipo de alimentos pues
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son muy tentadoras para los adolescentes
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que psicológicamente también están
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desarrollando su personalidad y quieren
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formar parte del grupo que ser lo más
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parecido posible a todo lo que hacen los
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que están a su alrededor por eso ese
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tipo de conductas alimentarias son muy
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habituales prácticamente en casi todos
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los adolescentes se repiten de manera
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igual prácticamente en todas las casas
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así que estos dos errores muy habituales
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en la alimentación de los adolescentes
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nosotros como padres tenemos que
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prevenirlos con una adecuada
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alimentación en la que también influye
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como
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de qué manera damos acceso a esa
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alimentación adecuada
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tenemos que pensar que estos errores o
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estos hábitos incorrectos que muchas
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veces realizan los adolescentes no solo
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están influidos por aquello que nosotros
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les enseñamos en casa sino que también
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tiene muchísima influencia a la
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publicidad de la que están rodeados
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continuamente los grupos de amigos y es
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a ese sentimiento esa sensación de
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pertenencia a un grupo con lo cual van a
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intentar unificar todas esas actitudes
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todo aquello que realizan muchas veces
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influenciados por sus amigos o por
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aquellos que quieren imitar porque son
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un referente que muchas veces esas
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actitudes erróneas pueden venir
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originadas por esas causas también así
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que ya sabéis que la adolescencia es una
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etapa de la vida en la que los padres
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tenemos que estar muy vigilantes cómo
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podemos solucionar o darles pistas a
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nuestros adolescentes para solucionar
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esos errores bueno uno sería si no
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desayunan prepararles un desayuno que
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puedan llegar al instituto sería un buen
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bocadillo por ejemplo
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de buenos alimentos saludables podemos
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incluir por ejemplo conservas de pescado
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como el atún o las sardinas que les
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suelen gustar muchísimo también
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derivados cárnicos bajos en grasa para
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que proporcionen proteínas pero pocas
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grasas saturadas y a la hora de evitar
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el consumo de snacks podemos educarles
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de manera que sepan qué snacks elegir
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sería buenos por ejemplo los frutos
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secos y también las semillas por ejemplo
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las pipas las pipas de girasol es algo
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que normalmente a los adolescentes les
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encanta y por supuesto es mucho más
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beneficioso que unas patatas fritas e
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industriales de esas de paquete que
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comen tan rápidamente
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y en el caso de la comida rápida debemos
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educar también o hacer entender a los
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adolescentes que no es algo prohibido
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pero que no es algo que se deba consumir
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de manera regular es decir se debe
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reservar para momentos especiales o para
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algunos momentos en los que no
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dispongamos igual de otro tipo de comida
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pero no de manera regular ya que son
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comidas que proporcionan muchas calorías
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muchas grasas saturadas sal hidratos de
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carbono simples que son muy poco
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saciantes al poco tiempo se vuelve a
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tener hambre y que no son adecuadas en
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una alimentación habitual así que espero
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que este vídeo os ayude a solucionar
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esos errores o incluso a detectarlos
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esos errores en la alimentación de los
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adolescentes que probablemente son los
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más frecuentes así que como siempre os
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digo espero que le deis al like del
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vídeo no dejéis de suscribiros y espero
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veros a todos en los próximos vídeos
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a mí
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[Música]
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mundo