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[Música]
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bienvenidos ahora vamos a hablar sobre
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un tema muy interesante
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qué tiene que ver con el control
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biológico
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de las plagas
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y dentro de las diferentes opciones para
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control biológico de plagas está el uso
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de microbios
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hay unos microbios en particular que son
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unos hongos se llaman hongos
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entomopatógenos eso quiere decir que son
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patógenos de insectos son hongos
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microscópicos
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son microorganismos benéficos
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el ser se dice que son imperfectos
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porque no se conoce su fase sexual
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se reproducen por unas estructuras que
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se llaman esporas pero es importante que
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tomemos en cuenta que ahorita hasta el
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momento se tienen identificadas
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alrededor de 700 especies agrupadas en
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100 géneros
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100 especies
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han sido han demostrado un efecto
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insecticida
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y de esas 100 especies 20 han sido
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estudiadas como agentes de control
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biológico
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durante muchos años los investigadores
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que hemos trabajado con
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hongos entomopatógenos
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como agentes de control biológico
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siempre consideramos que solamente
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tenían esa función que era infectar a
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insectos y matarlos pero
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hace algunos años no muchos
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se ha demostrado ya que los hongos
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entomopatógenos no solamente son
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patógenos de insectos sino que pueden
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ser promotores del crecimiento de las
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plantas o inclusive pueden ser
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antagonistas de algunas enfermedades
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es importante considerar que los hongos
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estos hongos patógenos
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no solamente los encontramos en los
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insectos sino que los podemos encontrar
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en el caso de los insectos que nosotros
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hemos trabajado que es en el suelo los
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encontramos en el suelo es decir
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nosotros podemos aislar
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directamente del suelo a estos hombros
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cuando nosotros encontramos los hongos
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ya sea en suelo o en un insecto tenemos
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que aislarlos y hay técnicas muy
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específicas para eso hay un medio de
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cultivo semi selectivo en donde
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aplicamos algunos en el área de medio
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aplicado algunos antibióticos para
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evitar el crecimiento de otros microbios
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que no nos interesan como por ejemplo
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algunas bacterias o algunos otros hongos
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y en ese ya sea de suelo o del insecto
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directamente tomamos la muestra
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la sembramos en una caja en donde está
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el medio de cultivo con los antibióticos
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y solamente vamos a obtener
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o
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principalmente vamos a obtener los
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hongos que nosotros necesitamos los
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entomopatógenos por esto es un medio de
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cultivo semi selectivo porque no es
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absolutamente selectivo pueden crecer
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algunas colonias de otros hongos pero
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después de aislados seleccionamos las
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unidades formadoras de colonias así se
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llama cada unidad en donde va creciendo
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los hongos reales lavamos hasta obtener
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el hongo puro digamos y esos hongos ya
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puros monos públicos resultado de una
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sola espora estos ya los tenemos que
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evaluar es importante también tomar en
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cuenta que estos hongos como los
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insectos como muchos otros organismos en
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la naturaleza sus blocs sus poblaciones
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fluctúan dependiendo de las estaciones
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del año
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ustedes se preguntarán quizá porque a
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veces nosotros encontramos insectos
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infectados en una época del año y no en
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otra en la mayoría de los casos nosotros
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podemos encontrar insectos infectados
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justamente
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ya en la época de lluvias por ahí en los
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meses de agosto o septiembre como en
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estas fechas porque porque ha habido
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suficiente cantidad de humedad ya
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acumulada en el medio que ha favorecido
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el crecimiento de los hongos
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ha habido temperaturas adecuadas como
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para que ellos crezcan y para que puedan
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manifestarse en su mayor potencial no
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obstante que se necesitan condiciones
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muy especiales de humedad y de
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temperatura para que los hongos puedan
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crecer de manera adecuada
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nosotros los podemos encontrar en muchos
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ambientes aunque no sean muy favorables
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un ejemplo muy típico es un experimento
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que se hizo y no solamente un
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experimento un proyecto muy grande en
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áfrica para controlar la langosta áfrica
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se hizo la búsqueda
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de aislados nativos de hongos
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entomopatógenos que infectaban a la
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langosta bajo las condiciones de áfrica
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que son de temperaturas muy altas de muy
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baja precipitación etc
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bajo esas condiciones
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se encontraron diferentes aislados o
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cepas de un hongo de un metarhizium
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anisopliae
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que ahora se conoce como metarhizium
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adquirido porque infecta principalmente
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adquiridos como las langostas y los
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chapulines y a través de un proceso
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nuevamente de selección de cepas
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altamente virulentas de selección en el
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laboratorio y en pruebas de semi campo
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se logró tener un producto comercial que
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generó resultados
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impactantes impresionantes en el manejo
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de la langosta en áfrica así como en
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este caso hay otros que no tenemos
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tiempo suficiente para para hablar de
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cada uno de ellos pero si podemos hablar
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de que los principales hongos
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entomopatógenos que de manera comercial
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se utilizan son boberías beauveria
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bassiana y valeria brolin y artie
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metarhizium que puede ser metarhizium
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anisopliae o metarhizium ha adquirido un
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mecanismo
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morea y sharia son los principales
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géneros que se utilizan no solamente en
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méxico sino en el mundo
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otra cosa que es importante que los
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técnicos y agricultores sepan es que
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aunque estos hongos son microscópicos
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sus los síntomas que ocasionan en los
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insectos infectados son muy evidentes
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si nosotros observamos en campo un
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insecto que puede ser un insecto que
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vive en el suelo como las gallinas
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ciegas o un insecto que vive en el
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follaje como el gusano cogollero por
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ejemplo
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podemos observar en ellos la infección
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por hongos entomopatógenos
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es muy típica la infección provocada por
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valeria por ejemplo porque se forma una
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capa blanca alrededor del insecto que
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como si fuera un queso digamos
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en cambio con metarhizium aunque las
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algunas de las estructuras que primero
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crecen en el insecto son blancas cuando
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se forman las esporas el insecto se ve
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verde entonces este es relativamente
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común en campo y yo invito a técnicos y
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productores para que inspeccionen sus
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parcelas para que vayan con cuidado
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vayan revisando los insectos que hay ahí
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porque en algunos casos es muy pero muy
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frecuente encontrarlos es muy frecuente
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en la época de lluvias digamos casi al
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final de la época de lluvias
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dependiendo del insecto y del hongo
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entomopatógeno
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encontrar
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episodios se le llame pisotea como una
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epidemia digamos hay insectos que en el
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90% están infectados con un hongo
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entomopatógeno
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en esto lo hemos observado en gusanos
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cogollero aquí en el valle morelia
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queréndaro con algunas gallinas ciegas
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en la zona de zitácuaro que es un
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municipio cercano relativamente a
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morelia entonces
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la fluctuación de las poblaciones de los
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hongos entomopatógenos está en función
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de la temperatura y de la humedad que
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haya en el ambiente obviamente podemos
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encontrar menor presencia de estos
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hongos en el invierno digamos que en
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comparación con el verano
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una vez que nosotros ya tenemos nuestros
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aislados y que hemos seleccionado lo que
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vamos a seleccionar hay different
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básicamente dos pruebas muy sencillas
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para empezar a hacer la selección una se
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llama prueba máxima en esa prueba máxima
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nosotros en una cajita que se llaman
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cajas petri en esa caja petri tenemos un
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agar a una gelatina en donde hacemos
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crecer el hongo
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ponemos en contacto directamente a los
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insectos con ese hongo ya sea en la caja
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petri o hacemos nosotros una suspensión
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de los hongos es decir cosechamos el
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hongo que ha crecido en la caja petri
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hacemos una suspensión y hacemos
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aplicaciones líquidas tópicas sobre el
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cuerpo del insecto o ponemos el insecto
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en contacto con el hongo que ha crecido
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en la caja pensión
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en este tipo de pruebas nosotros no
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estamos cuantificando
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cuántas esporas cuántas unidades
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infectivas del hongo estamos aplicándole
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al insecto pero partimos de la idea de
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que es una enorme cantidad de esporas
00:10:24
si bajo esas condiciones
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nuestros aislados no son capaces de
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infectar a un insecto
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- lo harán en condiciones de campo
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entonces esta primera prueba que se
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conoce como prueba máxima nos sirve para
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de una vez eliminar aislados o cepas que
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no tienen potencial como agentes de
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control biológico y el criterio para
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determinar si tienen o no potencial es
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decir pues las que ocasionen porcentajes
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de infección y mortalidad superiores al
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80 85 por ciento si causan un 60 por
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ciento de mortalidad bajo esas
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condiciones
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nosotros las desechamos todos los
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aislados que pasan esa primera prueba la
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prueba máxima
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entonces nosotros ya los sometemos a una
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segunda prueba en la cual utilizamos
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dosificación es controladas es decir
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sabemos exactamente
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cuántas esporas estamos poniéndole a
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cada insecto y para esto si nosotros
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queremos evaluar insectos que viven en
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el suelo ya utilizamos como substrato
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suelo de las localidades en donde
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queremos trabajar podemos utilizar suelo
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estéril y no estéril para ver cuál es la
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interacción que tienen los hongos
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entomopatógenos con todos los microbios
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que hay en el suelo y cuál es su
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desempeño si no hay otros microbios como
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en el con uso externo digamos son
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solamente referencias que nos pueden dar
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una muy buena idea de cuál es el
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potencial de un determinado aislado
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son solo referencias que nos sirven para
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ver realmente con que aislados nosotros
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podemos trabajar
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cuando nosotros hemos hecho esta segunda
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prueba en donde podemos tener desde
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densidades muy bajas hasta muy altas del
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patógeno
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hay un análisis que se llama análisis
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provi
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son análisis que hace algunas
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inferencias estadísticas y que nos dice
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en un momento dado cuál es la dosis
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adecuada para matar al 50% o más de los
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insectos que nosotros estamos tratando y
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de esa manera nosotros obtenemos las
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dosis más adecuadas para aplicar en
00:12:53
campo es muy importante determinar estos
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parámetros digamos cuánto tenemos que
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aplicar porque es muy frecuente que en
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las recomendaciones de algunos técnicos
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se dice pues utiliza la dosis estándar
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cuando no hay dosis estándar porque no
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todas las cepas se comportan de la misma
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manera y no todos los insectos tienen la
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misma susceptibilidad aunque sea a la
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misma dosis y ya no digamos todos los
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insectos tomando en cuenta diferentes
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especies sino insectos de la misma
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especie pero en diferente estado de
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desarrollo muchas veces puede ser mucho
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más susceptible una larva l1 que una
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larva del d2 o una ninfa que un adulto
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en fin entonces debemos hacer pruebas en
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diferentes estados de desarrollo del
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insecto con diferentes aislados para
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realmente poder nosotros obtener el que
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mejores resultados pueda darnos en campo
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una vez que hemos hecho estas pruebas en
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laboratorio en pequeños recipientes
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verdad donde tenemos el insecto si es
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que está en el suelo o en cajitas petric
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o en jaulas dependiendo del tipo de
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insecto que nosotros estemos trabajando
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podemos pasar a hacer pruebas de ese mi
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campo ya con jaulas donde tenemos
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insectos confinados y son insectos que
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viven en la parte aérea los podemos
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tener ahí confinados en el campo hacemos
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las aplicaciones ahí y los confinamos
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para tener un registro de que a lo que
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aplicamos realmente es lo que vamos a
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revisar después porque si no pues se nos
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van los insectos por ahí los chapulines
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por ejemplo recuerdo hace poco que me
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invitaron a hacer un estudio sobre cómo
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combatir chapulines en el valle morelia
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queréndaro
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la gente que estaba interesada en hacer
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la evaluación consiguió el producto muy
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tarde y les dije ya es muy tarde para
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hacer las aplicaciones para ser un buen
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control biológico de chapulines debemos
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hacer aplicaciones en ninfa 2 máximo en
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linfa 3 y cuando ellos tenían el
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producto disponible ya los chapulines
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eran adultos
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de todas maneras aunque les dije esto
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mejor queremos que hagas las
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aplicaciones como para demostrarnos cómo
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se deben de hacer entonces hicimos unas
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jaulas las colocamos en campo y sucedió
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algo que muchas veces pasa y que
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confunde tanto a los técnicos como a los
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agricultores al poco tiempo me llamaron
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por teléfono y me dijeron te acuerdas
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que nos dijiste que la mejor época para
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hacer las aplicaciones era ninfa 2 o
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ninfa tres veces y dice pues te
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equivocaste porque en las jaulas los
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insectos adultos están muertos les
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llaman vamos a hacer una colecta vamos a
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voy a traer algunos chapulines al
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laboratorio y los voy a examinar
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regresé con los chapulines
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los puse en unas cámaras húmedas son
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recipientes donde donde pone uno pone un
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papel con cierta cantidad de humedad los
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pone uno en una incubadora y uno
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favorece la exportación del hongo para
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ver si realmente el insecto murió por la
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infección del hongo bueno hice todo eso
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y en ningún caso puede ver el hongo
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salir del cuerpo del chapulín
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después hice la disección de los
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chapulines abrí los chapulines y no
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tenían nada de hongo adentro
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la conclusión era los chapulines se
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murieron de viejos no se murieron por la
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aplicación que yo hice pero si no damos
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ese seguimiento a las aplicaciones
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podemos pensar efectivamente la
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aplicación sirvió ahí están los insectos
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muertos no nos volvemos a parar en el
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campo y nos vamos con la idea de que la
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aplicación estuvo bien hecha se murieron
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cuando a la mejor ya se tenían que morir
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porque su ciclo de vida ya estaba
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terminado entonces vean como hay muchos
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detalles que hay que tomar en cuenta
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otros detalles que nosotros debemos
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tomar en cuenta y que hacen que un
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aislado o que una cepa pueda ser
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efectiva en el campo no es la reacción
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inmune que tienen los insectos otro
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criterio que debemos de tomar en cuenta
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que no debemos pasar por alto es que
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los insectos no están esperando ser
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infectados por los hongos y estar ahí
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como para que hagas su voluntad no
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tienen reacciones inmunológicas ellos
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tratan de evitar la infección por parte
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de los hongos entomopatógenos y hay una
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gran cantidad de reacciones físicas
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físico químicas bioquímicas de respuesta
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del insecto ante la infección entonces
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eso hace que de alguna forma como ya
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habíamos comentado haya especificidad en
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la infección
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aunque el uso de los hongos
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entomopatógenos es algo que es común
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que su producción no es muy complicada y
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vamos a hablar de eso
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hay que tener muchísimo cuidado con
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pequeños detalles desde el aislamiento y
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la selección de los de las cepas que
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nosotros podemos tener como un potencial
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como agentes de control biológico en una
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vez que nosotros ya tenemos nuestros
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aislados seleccionados
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y no solamente se seleccionan por qué
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tan rápido matan a los insectos oa
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cuántos insectos matan sino también
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tenemos qué lección se seleccionan en
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términos de que también crecen en un
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medio en un substrato en donde nosotros
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los vamos a producir hay diferentes
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formas de producir los puede uno hacer
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la producción en sustrato sólido o el
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sustrato líquido lo más sencillo es
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hacerlo en un sustrato sólido
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y hay una
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producción digamos que se llama
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artesanal de hongos entomopatógenos
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utilizando principalmente arroz como
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substrato sólido
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en algunos países en donde las
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condiciones económicas no son
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suficientemente buenas en donde el arroz
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compite como para hacer alimentación a
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base del alimento de los de la gente o
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puede servir para producir un concepto
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no patógenos mejor la gente utiliza
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residuos de cosecha cascarilla por
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ejemplo de arroz para hacer la
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producción hay estudios científicos que
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demuestran que dentro de los granos el
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arroz es el mejor y el arroz solo ni
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siquiera arroz con levadura ni con
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cualquier otra cosa el arroz solo
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y hay una técnica muy sencilla que yo
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les voy a comentar ahora para hacer la
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producción artesanal de los hongos
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entomopatógenos
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nosotros debemos seleccionar ya sea
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arroz de segunda o de primera
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sobretodo de segundo porque de segunda
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el arroz de segunda porque es arroz
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quebrado y puede el hongo mucho más
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fácil poder colonizar pequeñas
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partículas de arroz que el arroz
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completo por otra parte para el hongo es
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fundamental que el arroz tenga una
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textura adecuada se dice que la textura
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debe de ser al dente entonces esa
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textura al dente se puede alcanzar más
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fácil con arroces que están quebrados
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que con arroz completo y se puede
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alcanzar después del proceso que ahora
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les voy a comentar lo primero que
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tenemos que hacer cuando tenemos el
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arroz es lavarlo como si estuviera como
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si fuéramos a hacer arroz en la casa
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casi todos si no lo han hecho lo han
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visto cuando uno lava el arroz
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la primera o la segunda lavada sale como
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agua de horchata casi casi no sale
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blanca blanca blanca y estamos
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eliminando exceso de almidón
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porque es importante eliminar el exceso
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del miedo porque el almidón es una
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fuente muy
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apetecible digamos por las bacterias y
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entonces al eliminar exceso de almidón
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estamos eliminando o reduciendo
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posibilidades de contaminación por
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bacterias
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una vez que nosotros hemos lavado el
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arroz dos a tres veces y vamos viendo
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que el agua cada vez salen más
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transparentes entonces lo podemos
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remojar durante 30 minutos
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con un antibiótico
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nosotros utilizamos un antibiótico muy
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barato de uso veterinario a razón de
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medio gramo por kilogramo de arroz en
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cualquier farmacia veterinario ustedes
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lo pueden encontrar no necesitan una
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receta médica ni nada entonces durante
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media hora colocan el arroz este con el
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antibiótico y cada diez minutos mueven
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el arroz para hacer una distribución más
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o menos digamos homogénea del
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antibiótico
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se dice que en este proceso de
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indivisión digamos en donde el arroz se
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está incorporando agua a su interior
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incorpora también de alguna forma el
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antibiótico y puede ayudar a desinfectar
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el arroz no digamos a esterilizar lo
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pero contribuye mucho a su desinfección
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en algunos lugares algunas biofábricas
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después de este proceso
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todavía precoz en el arroz para darle
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una textura todavía más suave digamos
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pero yo lo he hecho con pre cocido y sin
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pre cocido y las diferencias no han sido
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significativas en términos de la
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producción de esporas al final del
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proceso vamos a eliminar el exceso de
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humedad colocando el arroz en un
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escurridor que debe de tener una
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pendiente y la malla que debemos
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utilizar debe tener 9 hileras por
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pulgada nosotros colocamos el arroz ahí
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aproximadamente durante 30 minutos
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ha sido suficiente en nuestros
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experimentos y en nuestras producciones
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que hemos hecho a nivel experimental y
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semi comercial para que esto sea
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suficiente
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una vez que el arroz está escurrido ya
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eliminamos el exceso de humedad
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depositamos 300 gramos de ese arroz
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húmedo en bolsas de pólipos de 25 x 35
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centímetros esas bolsas de polito apple
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se compran por rollo en la central de
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abastos en cualquier mercado son muy
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baratas y una vez que tenemos los 300
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gramos en ese tamaño de bolsa
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cerramos la boca de la bolsa y hay
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diferentes maneras de cerrarla una vez
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que ya están cerradas las bolsas las
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vamos a colocar en un autoclave que
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puede ser desde un autoclave más o menos
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sofisticada hasta una olla express muy
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sencilla lo único que necesitamos es que
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esa olla express
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tenga un manómetro es decir esta parte
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cita en donde se mide la presión verdad
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a la que estamos nosotros
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esterilizando el arroz la presión a la
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que debemos trabajar es a 15 libras
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durante 15 minutos eso es
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aproximadamente a 120 grados sentir a
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los 120 grados centígrados más o menos
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es el equivalente a 15 libras de presión
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debemos tener mucho cuidado que no
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pasarnos mucho de ese tiempo y de esa
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presión solamente por una razón
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por la tolerancia que tienen las bolsas
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de polipiel al calor una vez que ya
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tenemos las bolsas que las sacamos de la
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de la olla express entonces inocula
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mossel el hongo con una jeringa de que
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puede ser que tenga común y corriente de
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10 mililitros y a cada bolsa le vamos a
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depositar 10 mililitros vamos a
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distribuir estos 10 mililitros de manera
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homogénea en el en el substrato en el
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arroz es muy importante que coloquemos
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nuestras bolsas en un lugar adecuado que
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esté limpio para que ahí pueda crecer el
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hongo y este y no se nos vaya a
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contaminar entonces cada cuatro días
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además de que movemos eso se llama
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matraquear la gente conoce cómo que voy
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a matraquear las bolsas porque rompe el
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micelio
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se aprovecha para determinar la densidad
00:26:00
del hongo a los 4 8 12 16 y 20 días
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generalmente a los 16 días tenemos el
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máximo crecimiento del hongo y ese es el
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momento en el que nosotros debemos
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debemos de parar la producción no tiene
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sentido seguir más tiempo porque la
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inclusive la densidad de esporas baja
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porque empieza el hongo empieza a rgr
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minar y empezamos a tener más micelio
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que esporas entonces hablamos de que es
00:26:32
importante determinar el
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rendimiento o la producción de esporas
00:26:37
en el tiempo para no perder
00:26:41
[Música]
00:26:43
tiempo y esfuerzo en estar revisando las
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muestras durante 20 25 días cuando
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realmente nosotros debemos de parar la
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producción a los 16 días que como les
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comentaba en promedio es más o menos el
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tiempo adecuado como para que uno pueda
00:27:00
obtener en el caso de vago ver ya o
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metarhizium una producción digamos de 10
00:27:07
a la 8 10 a la 9 esporas por gramo de
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arroz una vez que terminamos la
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producción de arroz del hongo en el
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arroz debemos pensar en cómo lo vamos a
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formular
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hay diferentes tipos de formulaciones
00:27:23
podemos utilizar el arroz como tal y
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aplicarlo en el campo lo podemos aplicar
00:27:29
al suelo directamente y tenemos una
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formulación granular digamos muy
00:27:35
sencilla o también podemos nosotros
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preparar ese mismo arroz en una en un
00:27:41
recipiente con agua y dispersante
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lavamos el arroz y después colamos
00:27:47
directamente en una en una bomba no le
00:27:51
vamos a aplicar el producto y hacemos la
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formulación líquida pero muy sencillos
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estas dos formulaciones son realmente
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sencillas hay otros tipos de
00:28:02
formulaciones
00:28:03
[Música]
00:28:04
que nosotros podemos hacer el producto
00:28:07
final hacerlo en gránulos dispersarlos
00:28:13
cubrir semillas
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hacer trampas también con los hongos
00:28:18
hacer sprays hacer polvos hacer
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diferentes formulaciones y todo eso va a
00:28:24
depender de para que lo queremos
00:28:27
utilizar en donde lo vamos a aplicar
00:28:29
contra que plaga lo vamos a aplicar lo
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más importante quizá de las
00:28:34
formulaciones es que para que formulamos
00:28:37
nosotros nosotros formulamos para hacer
00:28:41
un producto en este caso los hongos
00:28:44
entomopatógenos
00:28:45
hacerlos más estables a temperatura
00:28:47
ambiente y condiciones variables
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también para facilitar su aplicación en
00:28:53
campo para incrementar su supervivencia
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bajo condiciones de campo para hacerlos
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más rentables para una gran cantidad de
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factores digamos que van a hacer que en
00:29:08
un momento dado nuestro producto tenga
00:29:11
más éxito en el campo
00:29:13
entonces
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independientemente del tipo de
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formulación
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sabemos que hay formulaciones a pequeña
00:29:21
perdón hay producciones a pequeña escala
00:29:23
y a gran escala
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cuando nosotros vamos a determinar la
00:29:29
densidad es decir el número de esporas
00:29:31
lo podemos hacer lo debemos hacer en un
00:29:35
pequeño
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aparatito por decirle alguna forma que
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es una cámara se llama cámara de bauer
00:29:44
hemos ido metro que sirve para medir y
00:29:46
contar células más que para medir para
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contar células es un vidrio pequeño en
00:29:53
donde tiene una cuadrícula y ahí
00:29:56
nosotros vamos a contar por cuadrícula
00:29:58
cuántas esporas al
00:30:01
la viabilidad la vamos a determinar si
00:30:05
hacemos una suspensión del producto que
00:30:08
nosotros hemos elaborado y esa
00:30:11
suspensión la sembramos en una caja
00:30:14
petri que yo ya les había comentado que
00:30:16
es una cajita que puede ser de plástico
00:30:18
puede ser de vidrio con un medio de
00:30:21
cultivo
00:30:21
sembrábamos ahí se dice a sembrar
00:30:24
depositamos una gota del producto o
00:30:27
terminal de la suspensión la dispersamos
00:30:31
en la caja y a las 16 18 horas si la
00:30:36
tenemos a una temperatura de
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24 más menos un grado podemos ver que
00:30:43
las esporas ya emitieron un tubo
00:30:46
germinativo
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ese tubo germinativo si es al menos del
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tamaño de la espora o más grande la
00:30:54
podemos considerar como una espora
00:30:56
germinado si el tubo germinativo es
00:30:59
menor que el tamaño de la espora aunque
00:31:02
esté presente tomamos en cuenta que la
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espora no está germinado hay que ser muy
00:31:07
estrictos al determinar la viabilidad de
00:31:10
las esporas contamos al final 300
00:31:13
esporas que van de 100 en 100 digamos
00:31:15
hacemos tres repeticiones de 100 esporas
00:31:18
y todos decimos de esas 100 80 están
00:31:21
germinados pues tiene un 80 por ciento
00:31:23
de eliminación si 90 están terminadas
00:31:26
tienen un 90 por ciento determinación y
00:31:28
así hacemos un conteo final
00:31:31
al mismo tiempo cuando nosotros ya
00:31:34
sembramos en la caja petri el producto
00:31:37
que nosotros hemos elaborado
00:31:39
y dejamos que siga creciendo no
00:31:42
solamente ver en la germinación de las
00:31:44
esporas si nos dejamos más tiempo
00:31:46
empiezan a aparecer unidades formadoras
00:31:49
de colonias que son pequeños puntos en
00:31:53
la caja que deben de ser todos en la
00:31:56
mayoría la mayoría deben de ser del
00:31:59
organismo que nosotros estamos
00:32:01
produciendo si en esa caja petri crecen
00:32:04
hongos azules verdes amarillos rojos y
00:32:07
uno que otro del color del que nosotros
00:32:09
estamos produciendo pues obviamente de
00:32:12
contaminación es fácilmente darse cuenta
00:32:14
que hay contaminación y nosotros también
00:32:17
podemos determinar el porcentaje de
00:32:19
contaminación
00:32:20
cuando contamos el número de unidades
00:32:23
formadoras de colonias que tienen que
00:32:25
ver con el el hongo que nosotros estamos
00:32:27
produciendo o algunos otros hongos que
00:32:30
crecieron algo es muy importante que
00:32:32
determinemos el porcentaje de
00:32:34
contaminación
00:32:36
si hemos sembrado bajo condiciones de
00:32:40
asepsia estériles nuestro nuestro
00:32:43
producto en la caja pt porque si no si
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estamos trabajando en un ambiente que es
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insalubre en donde hay
00:32:51
polvo
00:32:53
corrientes de viento etcétera pues se
00:32:56
nos puede contaminar en el momento y eso
00:32:59
no quiere decir que hayamos hecho una
00:33:01
mala producción sino que al momento de
00:33:03
sembrar se contaminó entonces estos
00:33:06
parámetros de densidad esporas
00:33:09
viabilidad esporas y pureza del producto
00:33:12
son los tres principales factores que
00:33:14
nosotros debemos tomar en cuenta como
00:33:16
calidad del producto en términos de su
00:33:19
producción
00:33:21
eso en términos de su producción porque
00:33:24
además la calidad del producto no
00:33:27
solamente está determinada por estos
00:33:29
tres factores sino que debemos tomar en
00:33:32
cuenta su eficacia biológica porque
00:33:34
podemos tener un excelente producto con
00:33:37
muy buena densidad esporas un altísimo
00:33:41
porcentaje de viabilidad sin
00:33:43
contaminación pero que no infecta y no
00:33:46
mata al insecto que a nosotros nos
00:33:47
interesa entonces ese es otro factor que
00:33:50
también debemos de tomar en cuenta
00:33:51
dentro de la calidad de nuestro producto
00:33:55
si nosotros elaboramos un producto
00:33:59
podemos tener la certeza
00:34:01
de la calidad de ese producto no podemos
00:34:05
ir determinando desde el mismo proceso
00:34:07
de producción pero cuando nosotros
00:34:09
compramos un producto comercial
00:34:13
debemos
00:34:14
obligatoriamente determinar antes de
00:34:17
utilizarlo su calidad
00:34:20
desafortunadamente en la mayoría de los
00:34:22
casos
00:34:24
d
00:34:26
insecticidas de bioinsecticidas
00:34:29
elaborados en base a hongos
00:34:30
entomopatógenos que nos han llegado al
00:34:32
laboratorio hemos podido constatar que
00:34:35
más del 80 90 por ciento no cumple con
00:34:39
los más mínimos estándares de calidad
00:34:41
entonces si ustedes compran un producto
00:34:45
antes que cualquier cosa determinen su
00:34:48
densidad la viabilidad de las esporas y
00:34:51
la pureza del producto y después
00:34:54
obviamente tienen que hacer pruebas
00:34:56
pequeñas pruebas muy sencillas muy
00:34:59
sencillos y ensayos para aplicarlo en el
00:35:02
insecto que ustedes quieren
00:35:05
digamos infectar
00:35:08
si determinan desde un principio que no
00:35:10
tiene
00:35:12
calidad en términos de la densidad de
00:35:15
esporas y sobre todo sobre todo de la
00:35:18
viabilidad y la pureza no tiene sentido
00:35:20
que compren una mayor cantidad de dosis
00:35:23
que la repartan entre los agricultores
00:35:25
que hagan aplicaciones en este vídeo
00:35:29
aprendimos desde qué son los hongos
00:35:31
entomopatógenos
00:35:33
qué funciones desempeñan en los
00:35:36
agroecosistemas
00:35:38
cómo poder aislar los hongos
00:35:41
entomopatógenos
00:35:43
cómo poder producirlos como evaluar su
00:35:47
calidad y todos estos son conceptos son
00:35:51
ideas y al mismo tiempo son prácticas
00:35:54
fundamentales que contribuyen al manejo
00:35:58
agroecológico de plagas como se ha
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comentado en otros vídeos en este caso
00:36:03
el control biológico a través de hongos
00:36:06
entomopatógenos es una herramienta más
00:36:09
del manejo agroecológico de plagas no
00:36:11
porque nosotros hagamos el aislamiento
00:36:14
de los hongos la producción formulemos
00:36:17
de diferentes maneras y los apliquemos
00:36:19
en el campo vamos a resolver un problema
00:36:21
de plagas esto se tiene que integrar a
00:36:24
otras actividades de manejo de la plaga
00:36:28
y del cultivo que finalmente sumarán
00:36:31
digamos
00:36:33
desde diferentes perspectivas para de
00:36:37
contribuir de manera efectiva al manejo
00:36:40
agroecológico
00:36:41
[Música]
