La oscura realidad de la comida rápida: Explotación y engaño en el mundo en desarrollo | Documental

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https://www.youtube.com/watch?v=IooxOcTbYXo

Zusammenfassung

TLDREn el video se destaca cómo las multinacionales de comida rápida, como McDonald's, Domino's Pizza y KFC, han adoptado estrategias agresivas de marketing en países como India y Brasil. Estas empresas explotan la falta de regulaciones estrictas y la poca información disponible para los consumidores sobre salud nutricional. La comida rápida ofrecida en estos mercados tiende a tener altos niveles de azúcar, sal y grasa, comparado con los estándares en Europa o América del Norte. Esto está contribuyendo a un aumento en los índices de obesidad y otros problemas de salud. El documental también resalta el uso de marketing dirigido a niños y adolescentes mediante espectáculos en escuelas y juegos en línea, lo cual genera hábitos de consumo poco saludables desde una edad temprana.

Mitbringsel

  • 🍔 Las multinacionales de comida rápida adaptan sus productos con más grasas y azúcares en mercados menos regulados.
  • 📈 El índice de obesidad aumenta en países como India y Brasil debido al consumo de comida chatarra.
  • 🎯 El marketing de estas empresas apunta especialmente a jóvenes y niños, incluso en ambientes escolares.
  • 🚫 Las regulaciones laxas permiten una mayor comercialización de productos poco saludables.
  • 🧠 La falta de conciencia en salud nutricional es explotada por la industria alimentaria en estos países.
  • 🇮🇳 En India, la prevalencia de comida rápida está involucrada en la duplicación de casos de sobrepeso entre adolescentes en cinco años.
  • 💻 Los juegos y plataformas en línea son utilizados estratégicamente para la publicidad encubierta.
  • 🥤 En Brasil, la tercera mayor cuota de mercado para Coca Cola, el exceso de bebida gaseosa está comúnmente fuera de control.
  • 🏫 Las actividades patrocinadas por marcas en escuelas les aseguran la lealtad a largo plazo de los consumidores jóvenes.
  • 🧪 Analizaron alimentos de cadenas rápida, descubriendo altos niveles de ingredientes perjudiciales que no serían aceptados bajo estándares europeos.

Zeitleiste

  • 00:00:00 - 00:05:00

    La primera parte presenta un contraste en Calcuta: las imágenes tradicionales de pobreza se contraponen a la modernización representada por los centros comerciales de estilo occidental. Se menciona la apertura de un nuevo centro comercial con presencia de marcas de comida rápida como Subway, KFC y Domino's Pizza, a precios accesibles, lo que atrae a consumidores en mercados emergentes.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Se discuten las diferencias en la percepción y regulación de comida rápida entre países desarrollados y en desarrollo. En India, la comercialización intensiva de comida rápida se enfrenta a poca regulación en contraste con Europa, donde hay leyes más estrictas. El resultado es un peligro para la salud pública, con pizzas y comida chatarra popularizadas a nivel masivo.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    El video aborda cómo grandes marcas como Coca-Cola capturan el interés de los jóvenes en Brasil a través de concursos en escuelas y eventos que, aunque ofrecen beneficios aparentes, perpetúan el consumo excesivo de bebidas azucaradas. La participación de niños en estos eventos garantiza a las marcas consumidores futuros desde edades tempranas.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    En Brasil, las prácticas de mercadeo de alimentos y bebidas enfrentan pocas restricciones legales, lo que permite a empresas como Coca-Cola y McDonald's promover sus productos entre niños desde edad escolar. Se menciona el caso de Ronald McDonald visitando escuelas para incentivar el consumo de sus productos mediante espectáculos considerados como publicidad encubierta.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    La pieza expone la falta de regulación efectiva para proteger a los niños en Brasil de la influencia de la publicidad de comida rápida. A pesar de las acciones legales para limitar estas prácticas, el mercado sigue proliferando aprovechándose de la debilidad administrativa y la ausencia de leyes, perjudicando así la salud pública.

  • 00:25:00 - 00:30:00

    En la India, el video destaca la precaria conciencia sobre los efectos negativos de la comida chatarra entre los consumidores, las recetas alteradas para adaptarse a gustos locales e ignoradas directrices nutricionales, lo que ha llevado a una epidemia de obesidad. Testimonios de adolescentes afectados enfatizan la gravedad del problema.

  • 00:30:00 - 00:35:00

    Se muestra la cirugía como una solución extrema pero necesaria para un joven con obesidad en India, revelando un sistema de salud que debe intervenir debido a la falta de control en el consumo. La cirugía es un resultado de la falta de regulación y de una cultura consumista promovida por grandes marcas internacionales.

  • 00:35:00 - 00:40:00

    Los productos vendidos en la India por marcas como McDonald's y KFC contienen niveles alarmantes de grasas y azúcares, significativamente más altos que los mismos productos vendidos en Europa. Se destaca cómo estas multinacionales explotan la falta de regulación para beneficiarse del mercado indio a expensas de la salud del consumidor.

  • 00:40:00 - 00:45:00

    La falta de información nutricional ofrecida por marcas de comida rápida en la India se contrasta con la regulación más estricta en occidente. Empresas como Domino's y KFC continúan sin responder sobre sus prácticas. Se evidencia una clara explotación de la falta de legislación para maximizar beneficios en detrimento de la salud pública.

  • 00:45:00 - 00:51:27

    El último segmento se enfoca en el impacto de la mercadotecnia digital de comida chatarra en Francia, revelando que los juegos en línea actúan como publicidad encubierta dirigida a los niños sin advertencias de salud, aumentando su influencia perniciosa y dificultando los intentos de manejar la obesidad infantil.

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Häufig gestellte Fragen

  • ¿De qué trata el video?

    El video examina la expansión de las multinacionales de comida rápida en países en desarrollo como India y Brasil, enfocándose en su mercadeo agresivo y la pobre regulación que permite productos alimenticios poco saludables.

  • ¿Qué estrategias utilizan las multinacionales en estos países?

    Destaca que estas empresas adaptan sus productos con altos niveles de grasas, azúcar y sal, explotando la falta de regulaciones y la información deficiente para los consumidores en estos mercados.

  • ¿Qué problemas de salud pública se están observando en India y Brasil debido a la comida rápida?

    La mala alimentación y el consumo de comida chatarra están contribuyendo al aumento de la obesidad y problemas de salud relacionados.

  • ¿Cómo se comparan las regulaciones de comida rápida en países en desarrollo con las de países desarrollados?

    En general, tienen menos regulaciones que en países desarrollados, lo que permite a las empresas comercializar productos con altos niveles de componentes poco saludables.

  • ¿Qué papel juega el marketing en el consumo de comida rápida por parte de los jóvenes?

    El video menciona que el marketing dirigido a los jóvenes, como las promociones en escuelas y juegos en línea, aumenta su deseo de consumir estos productos poco saludables.

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    en Sao Paulo Ana Marina fasoli intenta
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    evitar que la comida chatarra ingrese a
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    su escuela una batalla diaria para
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    proteger a sus alumnos de tres a 14 años
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    en las cafeterías brasileñas en general
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    sirven papas fritas bocadillos y a
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    nos hacemos pasar por padres de alumnos
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    arrancan un fuerte aplauso pero los
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    niños identifican el vínculo con el
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    qué quieres
  • 00:14:03
    papas fritas un juguete y una bebida
  • 00:14:05
    gaseosa una gran bebida
  • 00:14:09
    y tú cuando salgas de aquí qué le
  • 00:14:11
    pedirás a tus padres
  • 00:14:14
    papas fritas y un helado vas a comer
  • 00:14:17
    hamburguesa es deliciosa
  • 00:14:20
    [Música]
  • 00:14:23
    este tipo de espectáculo ya se ha
  • 00:14:26
    presentado en cientos de escuelas la
  • 00:14:28
    marca acepta que se trata de publicidad
  • 00:14:30
    encubierta le preguntamos a McDonald's
  • 00:14:34
    Brasil y recibimos esta respuesta por
  • 00:14:36
    correo electrónico los programas no
  • 00:14:39
    promocionan de manera alguna los
  • 00:14:41
    productos vendidos por McDonald's el
  • 00:14:43
    público objetivo tiene más de seis años
  • 00:14:45
    comercializamos de manera responsable
  • 00:14:48
    quién es
  • 00:14:51
    qué payaso de McDonald's si es Ronald
  • 00:14:56
    fue la guardería en la que estaba
  • 00:15:01
    [Música]
  • 00:15:04
    no existe una ley o regulación que
  • 00:15:06
    impida esta práctica en Brasil sin
  • 00:15:09
    embargo el año pasado la queja de la
  • 00:15:12
    asociación llevó al fiscal de Sao Paulo
  • 00:15:14
    a actuar
  • 00:15:14
    [Música]
  • 00:15:18
    Javier bardo envió una carta a las
  • 00:15:21
    autoridades estatales de Sao Paulo
  • 00:15:23
    encargadas de la educación para
  • 00:15:24
    advertirles
  • 00:15:25
    [Música]
  • 00:15:29
    como medida de precaución recomendamos
  • 00:15:31
    no permitir estos espectáculos en las
  • 00:15:33
    escuelas
  • 00:15:35
    el mercadeo más efectivo no es el que
  • 00:15:37
    vemos los anuncios sutiles y repetitivos
  • 00:15:41
    son mucho más efectivos Especialmente
  • 00:15:43
    con niños
  • 00:15:47
    un niño nos separa el mensaje de un
  • 00:15:49
    anuncio de otro mensaje
  • 00:15:51
    [Música]
  • 00:15:55
    lo filmamos esta mañana
  • 00:15:58
    si recolectamos el agua que usamos para
  • 00:16:00
    enjuagar el lavado podemos reutilizarla
  • 00:16:03
    para regar las plantas y lavar el piso
  • 00:16:05
    verdad sí
  • 00:16:08
    [Música]
  • 00:16:09
    me siento completamente indefenso parece
  • 00:16:12
    que el secretario de estado de salud no
  • 00:16:14
    ha hecho seguimiento a pesar de dos
  • 00:16:16
    cartas al ministerio
  • 00:16:21
    en Brasil los gigantes de la comida
  • 00:16:23
    cuentan con la debilidad de la
  • 00:16:25
    Administración pública en otros países
  • 00:16:28
    en desarrollo ofrecen productos que son
  • 00:16:30
    mucho peores para la salud pública
  • 00:16:55
    India
  • 00:16:56
    1300 millones de habitantes
  • 00:17:00
    un mercado prioritario para las marcas
  • 00:17:02
    occidentales que buscan mercados aquí la
  • 00:17:05
    comida callejera Es saludable y de buen
  • 00:17:07
    valor para competir las empresas
  • 00:17:10
    europeas y estadounidenses aprovechan la
  • 00:17:12
    falta de información de la mayoría de
  • 00:17:14
    los consumidores en este enorme centro
  • 00:17:17
    comercial en Calcuta entre los
  • 00:17:19
    restaurantes hay una marca de pollo
  • 00:17:21
    frito que tiene la mayor rotación la
  • 00:17:24
    marca estadounidense ha modificado su
  • 00:17:26
    receta con salsa India picante y
  • 00:17:29
    funciona el restaurante atrae a 3.000
  • 00:17:33
    clientes en promedio por día un récord
  • 00:17:35
    en la India
  • 00:17:42
    qué quieres quiero es el Wow
  • 00:17:46
    cuál hamburguesa pollo o rap de todo
  • 00:17:50
    en Europa o Estados Unidos los menús
  • 00:17:54
    incluyen botellas de agua aquí no solo
  • 00:17:57
    bebidas gaseosas o jugos pero los
  • 00:18:00
    consumidores no se quejan
  • 00:18:04
    para mí es limpio higiénico puedo ver
  • 00:18:08
    como preparan todo nunca me he enfermado
  • 00:18:10
    por eso Confío en ellos
  • 00:18:14
    qué sabe muy bien
  • 00:18:16
    Es saludable sí es saludable y menos
  • 00:18:21
    aceitoso
  • 00:18:23
    los gerentes son conscientes de que sus
  • 00:18:25
    clientes carecen de la información
  • 00:18:26
    correcta pero no están autorizados a
  • 00:18:29
    declarar nada grabamos discretamente
  • 00:18:31
    esta conversación
  • 00:18:33
    No hay clientes que pidan información
  • 00:18:36
    sobre grasa o azúcar o algo así
  • 00:18:40
    muy pocos somos conscientes de la salud
  • 00:18:42
    pero no como la gente de Europa y
  • 00:18:45
    Estados Unidos nos estamos haciendo
  • 00:18:46
    conscientes pero todavía falta
  • 00:18:48
    conciencia
  • 00:18:51
    la paradoja actual es que si bien
  • 00:18:54
    algunos indios todavía sufren de
  • 00:18:56
    desnutrición otra parte de la población
  • 00:18:58
    la clase media sufre una epidemia de
  • 00:19:01
    obesidad
  • 00:19:02
    el 30% de los adolescentes tienen
  • 00:19:06
    sobrepeso una cifra que se ha duplicado
  • 00:19:08
    en cinco años
  • 00:19:11
    [Música]
  • 00:19:18
    suratch tiene 15 años mide unos 65 y
  • 00:19:22
    pesa 98 kilos
  • 00:19:30
    de pollo picante
  • 00:19:32
    este adolescente es adicto a la comida
  • 00:19:35
    rápida
  • 00:19:36
    [Música]
  • 00:19:44
    cuatro días a la semana salimos con
  • 00:19:47
    familiares o amigos y comemos pizza y
  • 00:19:50
    todo esto estamos disfrutando nuestra
  • 00:19:52
    vida
  • 00:19:54
    eres adicto
  • 00:19:56
    no me considero adicto la adicción es
  • 00:19:59
    algo diferente no estoy haciendo nada de
  • 00:20:01
    eso no fumo ni bebo Esto sí es adicción
  • 00:20:04
    Esto no es adicción
  • 00:20:07
    sabes que no es bueno para ti Sí lo sé
  • 00:20:11
    pero qué hago
  • 00:20:13
    Qué significa
  • 00:20:15
    qué puedo decir
  • 00:20:17
    no quieres dejar de comerlo tendré que
  • 00:20:21
    renunciar a esto por la operación tengo
  • 00:20:23
    que renunciar no podré hacerlo
  • 00:20:28
    una cita en esta clínica que se
  • 00:20:31
    especializa en cirugía de estómago
  • 00:20:33
    cirugías para casos extremos
  • 00:20:37
    300 pacientes por mes son intervenidos
  • 00:20:39
    aquí cada vez son más adolescentes
  • 00:20:48
    bienvenido cómo estás Estoy bien gracias
  • 00:20:51
    listo para mañana
  • 00:20:53
    última entrevista antes de la cirugía
  • 00:20:57
    tienes unos 54 kilos de peso adicional
  • 00:21:01
    que debes perder eso comenzará a partir
  • 00:21:04
    de mañana después de un mes estaremos
  • 00:21:06
    muy contentos si te unes a un programa
  • 00:21:08
    de ejercicio así puede ser un chico muy
  • 00:21:11
    alto y guapo él ya es prediabético sus
  • 00:21:15
    hormonas están cambiando su estrógeno
  • 00:21:17
    está en niveles altos por eso se está
  • 00:21:19
    generando una ginecomastia y otros
  • 00:21:21
    depósitos de grasa de tipo femenino
  • 00:21:23
    además tenía comorbilidad psicosocial
  • 00:21:27
    he intentado todo pero no tengo control
  • 00:21:30
    de mi boca Entonces el médico me ayudará
  • 00:21:35
    la televisión la publicidad y los medios
  • 00:21:38
    juegan un papel importante porque los
  • 00:21:41
    niños ven estrellas de cine y
  • 00:21:42
    celebridades anunciando algo que
  • 00:21:44
    idealmente no es correcto y esto sumado
  • 00:21:48
    a la inclinación a ser como los
  • 00:21:50
    occidentales Quizás es un desencadenante
  • 00:21:52
    de la tentación
  • 00:21:56
    Gracias bueno
  • 00:21:58
    que estén bien la cirugía de suratch
  • 00:22:01
    tendrá lugar al día siguiente
  • 00:22:05
    Qué pasa amigo
  • 00:22:07
    [Música]
  • 00:22:10
    Yo quiero una más potente
  • 00:22:13
    [Música]
  • 00:22:18
    los anuncios de televisión ofrecen cada
  • 00:22:21
    vez más ofertas de bajo costo con una
  • 00:22:23
    promesa calidad internacional
  • 00:22:27
    [Música]
  • 00:22:34
    los ingredientes más frescos y de la
  • 00:22:37
    mejor calidad
  • 00:22:38
    mezclados con pollo 100% real
  • 00:22:41
    condimentado con nuestra receta secreta
  • 00:22:44
    de hierbas Y especias
  • 00:22:46
    eso no solo es buena comida es para
  • 00:22:50
    chuparse los dedos
  • 00:22:53
    esto es cierto los productos vendidos en
  • 00:22:57
    India son los mismos que encontramos
  • 00:22:59
    aquí para averiguarlo los comparamos
  • 00:23:02
    elegimos McDonald's y KFC dos marcas muy
  • 00:23:06
    extendidas en la India y esto fue lo que
  • 00:23:10
    encontramos
  • 00:23:14
    en McDonald's Chicken en India contiene
  • 00:23:17
    dos veces y media más azúcar que El
  • 00:23:20
    sándwich francés
  • 00:23:21
    [Música]
  • 00:23:26
    el filedo Fish contiene el doble de
  • 00:23:29
    grasas saturada lo mismo ocurre con los
  • 00:23:32
    magnuggets
  • 00:23:36
    en cuanto a las papas fritas indias
  • 00:23:38
    exceden los límites casi seis veces más
  • 00:23:41
    grasas saturadas
  • 00:23:45
    los resultados no son mejores en KFC
  • 00:23:50
    las papas fritas en la India contienen
  • 00:23:53
    10 veces más al
  • 00:23:59
    las alas picantes tienen tres veces más
  • 00:24:02
    grasa
  • 00:24:03
    [Música]
  • 00:24:12
    en Francia serían impensables tales
  • 00:24:16
    niveles debido a los compromisos
  • 00:24:17
    nutricionales asumidos por estas
  • 00:24:19
    multinacionales
  • 00:24:24
    queríamos mostrarle estos resultados a
  • 00:24:26
    un pionero en la lucha contra la comida
  • 00:24:28
    chatarra
  • 00:24:29
    él dirige el centro para la ciencia y el
  • 00:24:32
    medio ambiente una ong muy respetada en
  • 00:24:35
    la India
  • 00:24:36
    Sandra buchan escribió un informe
  • 00:24:38
    condenatorio en 2012 criticando el
  • 00:24:41
    contenido nutricional de los productos
  • 00:24:43
    destinados a los consumidores indios el
  • 00:24:46
    propósito es muy sencillo si es más
  • 00:24:48
    Salado más grasoso más azucarado es más
  • 00:24:51
    sabroso la gente comerá más ellos lo
  • 00:24:52
    saben
  • 00:24:53
    y ese es el desafío la comida chatarra
  • 00:24:57
    sabe bien pero es muy mala para la salud
  • 00:25:02
    le mostramos nuestra comparación
  • 00:25:06
    estos resultados son Realmente
  • 00:25:08
    impactantes la misma empresa
  • 00:25:10
    multinacional vende productos en Europa
  • 00:25:12
    e India pero con un doble rasero para
  • 00:25:15
    ellos una cantidad tan elevada de grasa
  • 00:25:17
    azúcar y sal no es un problema en India
  • 00:25:20
    mientras que deben cumplir con
  • 00:25:22
    regulaciones muy estrictas en Francia
  • 00:25:24
    esto es impactante Por decirlo menos
  • 00:25:26
    este resultado es de verdad impactante
  • 00:25:31
    trajimos El sándwich con la mayor
  • 00:25:33
    cantidad de calorías en McDonald's en
  • 00:25:35
    India el rap un sándwich de queso
  • 00:25:39
    vegetariano su composición nutricional
  • 00:25:41
    se puede encontrar en el sitio web de la
  • 00:25:44
    marca
  • 00:25:44
    [Música]
  • 00:25:47
    tiene 51 gramos de grasa 25 gramos de
  • 00:25:51
    grasas saturada 5 gramos de sal
  • 00:25:54
    si comes este no deberías comer nada más
  • 00:25:57
    en el día ni siquiera pan
  • 00:26:03
    si le muestras esto a una madre que no
  • 00:26:06
    está al tanto de estos problemas lo
  • 00:26:08
    comprará para su hijo
  • 00:26:12
    Este es el peor tipo de responsabilidad
  • 00:26:14
    corporativa brindan una imagen de comida
  • 00:26:16
    saludable pero la comida no es saludable
  • 00:26:19
    [Música]
  • 00:26:23
    [Aplausos]
  • 00:26:28
    La idea es convertir en adictos a los
  • 00:26:31
    consumidores y por eso ciertas marcas
  • 00:26:33
    venden alimentos con alto contenido de
  • 00:26:36
    azúcar y grasas
  • 00:26:42
    eso es lo que nos explica este antiguo
  • 00:26:45
    asesor de Domino's Pizza la marca de
  • 00:26:48
    comida rápida más desarrollada en la
  • 00:26:50
    India este prefiere permanecer en el
  • 00:26:53
    anonimato este es el que dice
  • 00:26:57
    podríamos probar un pan de ajo
  • 00:27:00
    quiere mostrarnos productos que ilustran
  • 00:27:03
    el mercado engañoso de la marca
  • 00:27:09
    tiene mantequilla
  • 00:27:12
    sin aceite de acuerdo
  • 00:27:18
    vale 20 rupias Es agradable y económico
  • 00:27:22
    básicamente es pan con relleno y esta
  • 00:27:25
    salsa está llena de aceite
  • 00:27:33
    [Música]
  • 00:27:36
    no es mozzarella real por dentro se
  • 00:27:39
    supone que es queso pero en realidad es
  • 00:27:41
    una especie de mayonesa emulsionada el
  • 00:27:44
    sabor del queso pero es básicamente una
  • 00:27:45
    salsa
  • 00:27:47
    definitivamente no hay lácteos
  • 00:27:50
    Por qué no usan mantequilla
  • 00:27:52
    es costosa
  • 00:27:56
    después de seis meses de trabajar para
  • 00:27:58
    la compañía el chef decidió renunciar
  • 00:28:01
    asqueado
  • 00:28:05
    se supone que lo importante es el dinero
  • 00:28:07
    mientras se gane dinero no hay bien o
  • 00:28:09
    mal tuvieron muchos problemas conmigo
  • 00:28:12
    porque ofrecía comida como alimento no
  • 00:28:15
    solo como una construcción química
  • 00:28:18
    todas mis ideas fueron rechazadas Porque
  • 00:28:20
    eran muy costosas
  • 00:28:22
    porque no puedo hacer una pizza por 30
  • 00:28:25
    rupias no puedo
  • 00:28:27
    nosotros debemos valorar a las personas
  • 00:28:30
    no está bien
  • 00:28:33
    es un ciclo que Se volverá a ti
  • 00:28:38
    en India Dominos no proporciona ninguna
  • 00:28:41
    información nutricional
  • 00:28:43
    en India Es legal pero sería ilegal en
  • 00:28:47
    Francia
  • 00:28:48
    [Música]
  • 00:28:49
    hicimos analizar estos productos en un
  • 00:28:51
    laboratorio
  • 00:28:52
    comenzando con la pizza llena de queso
  • 00:28:55
    falso
  • 00:28:59
    contiene 52 gramos de grasa el
  • 00:29:02
    equivalente a 5 cucharadas soperas de
  • 00:29:05
    aceite y efectivamente no tiene ni un
  • 00:29:08
    gramo de queso
  • 00:29:09
    en cuanto al Pan de ajo de 30 centavos
  • 00:29:12
    contiene 11,6% de grasas saturadas una
  • 00:29:17
    pesadilla nutricional
  • 00:29:18
    [Música]
  • 00:29:28
    buscamos acceder a Domino's McDonald's
  • 00:29:31
    KFC pero fue en vano ninguno de ellos
  • 00:29:35
    respondió a nuestra solicitudes de
  • 00:29:37
    entrevista
  • 00:29:42
    Así que fuimos a un evento abierto a la
  • 00:29:45
    prensa la asamblea general de la
  • 00:29:47
    asociación de restaurantes indios en un
  • 00:29:49
    bar de moda en Nueva Delhi
  • 00:29:52
    los jefes de las principales marcas
  • 00:29:55
    estaban allí tomando una copa incluido
  • 00:29:58
    el director general de Domino's Pizza en
  • 00:30:00
    India
  • 00:30:02
    señor Lamento interrumpir puedo hacerle
  • 00:30:05
    una pregunta ahora no quiero entrevistas
  • 00:30:07
    lo siento porque la publicidad de
  • 00:30:09
    dominios no brinda información
  • 00:30:10
    nutricional en India no responderé
  • 00:30:13
    No le voy a recomendó que publique en
  • 00:30:16
    Estados Unidos pero no en India no
  • 00:30:18
    quiere responder ahora no eso significa
  • 00:30:21
    que a Domino's no le importa la
  • 00:30:23
    nutrición
  • 00:30:25
    puede marcharse soy periodista hago mi
  • 00:30:28
    trabajo
  • 00:30:29
    el jefe de recursos humanos viene al
  • 00:30:32
    rescate qué quieres Mi pregunta es muy
  • 00:30:35
    sencilla la obesidad es un problema
  • 00:30:38
    cierto pero también hay otros problemas
  • 00:30:40
    no es irresponsable no publicar ningún
  • 00:30:43
    detalle sobre nutrición
  • 00:30:44
    no estoy autorizado para hablar pero
  • 00:30:48
    cualquier otra pregunta que tenga tendrá
  • 00:30:50
    sus respuestas
  • 00:30:56
    la obesidad es solo un problema entre
  • 00:30:59
    otros paradóminos nunca recibimos una
  • 00:31:03
    respuesta a pesar de intentarlo varias
  • 00:31:05
    veces solo la sede estadounidense nos
  • 00:31:08
    envió un correo electrónico
  • 00:31:10
    redirigiéndonos a la sucursal India
  • 00:31:13
    en los países del Sur Los Gigantes de la
  • 00:31:16
    comida chatarra aprovechan la falta de
  • 00:31:19
    legislación en otros lugares donde
  • 00:31:21
    existen estas reglas se las arreglan
  • 00:31:23
    para sortearlas
  • 00:31:28
    [Música]
  • 00:31:29
    5:30 pm en Francia un momento en que
  • 00:31:33
    muchas familias toman su merienda
  • 00:31:35
    después de la escuela
  • 00:31:38
    para Nathan y sus hermanas siempre
  • 00:31:41
    termina de la misma manera todos en sus
  • 00:31:44
    tabletas
  • 00:31:45
    si bien el uso de la televisión está
  • 00:31:48
    disminuyendo internet es más popular
  • 00:31:50
    entre los niños
  • 00:31:58
    [Música]
  • 00:32:13
    [Música]
  • 00:32:24
    usa eso allí así y así salón
  • 00:32:34
    entonces durante 10 años las empresas
  • 00:32:37
    crearon páginas de Facebook y
  • 00:32:38
    descubrieron Cómo hacerse populares
  • 00:32:42
    de las 20 marcas más seguidas en Francia
  • 00:32:44
    la mitad son de la industria alimentaria
  • 00:32:47
    sobre todo desarrollaron juegos de
  • 00:32:50
    publicidad en internet para presentar su
  • 00:32:52
    marca son conocidos Como albergames
  • 00:32:56
    oreo
  • 00:32:58
    fantable los productos son el centro de
  • 00:33:01
    estos juegos y a diferencia de los
  • 00:33:04
    anuncios de televisión no hay
  • 00:33:06
    advertencias de salud tampoco existe
  • 00:33:09
    ninguna obligación de indicar que se
  • 00:33:11
    trata de un anuncio solo el grupo Nestlé
  • 00:33:14
    declara esto en uno de sus juegos pero
  • 00:33:16
    está escrito en letra muy pequeña Este
  • 00:33:20
    es un anuncio
  • 00:33:28
    por qué crees que hacen estos juegos
  • 00:33:32
    [Música]
  • 00:33:34
    son el juego porque pueden pensar que es
  • 00:33:37
    divertido para la gente
  • 00:33:41
    crees que ese anuncio es un juego no es
  • 00:33:45
    un juego
  • 00:33:47
    su madre viene a ver qué está pasando
  • 00:33:50
    Qué haces
  • 00:33:51
    tienes que matar estos insectos es
  • 00:33:54
    difícil tienes que hacer clic sobre
  • 00:33:56
    ellos
  • 00:33:58
    es un poco idiota como juego
  • 00:34:02
    helado engañoso es que no parece un
  • 00:34:05
    anuncio
  • 00:34:06
    no dicen como oreo fanta como estos
  • 00:34:10
    cereales para el desayuno creo que es
  • 00:34:12
    algo furtivo ahora les toca a ellos
  • 00:34:15
    separar los dos
  • 00:34:16
    realmente es la primera vez para mí no
  • 00:34:19
    sabía que esto existía
  • 00:34:23
    Cuáles son las consecuencias de estos
  • 00:34:25
    juegos en los niños Cuál es la
  • 00:34:28
    diferencia con un anuncio de televisión
  • 00:34:32
    [Música]
  • 00:34:38
    un investigador acaba de escribir un
  • 00:34:41
    informe sobre publicidad en la industria
  • 00:34:43
    alimentaria destinado a los niños y se
  • 00:34:46
    centró en estos games
  • 00:34:50
    comemos con nuestros ojos las imágenes
  • 00:34:53
    de la comida hacen que quieras comerla y
  • 00:34:55
    lo principal con lo digital es que es
  • 00:34:57
    más interactivo y divertido el niño no
  • 00:35:00
    es pasivo como ante el televisor Es
  • 00:35:03
    realmente el protagonista del juego en
  • 00:35:05
    internet o cuando interactúa en las
  • 00:35:07
    redes sociales
  • 00:35:12
    además tenemos cifras preocupantes que
  • 00:35:15
    muestran que hasta los 15 años los niños
  • 00:35:17
    no reconocen que es una marca la que
  • 00:35:19
    creó este juego y no se dan cuenta de la
  • 00:35:22
    intención de publicidad
  • 00:35:27
    [Música]
  • 00:35:29
    le mostramos algunos de los juegos que
  • 00:35:31
    seleccionamos
  • 00:35:35
    [Música]
  • 00:35:40
    es importante vigilar el tiempo que el
  • 00:35:43
    niño pasa en el juego ya que se lo
  • 00:35:45
    alentará a jugar muy a menudo para
  • 00:35:47
    mejorar su rendimiento
  • 00:35:49
    si es un mundo muy divertido y todo el
  • 00:35:52
    tiempo que juegan se les anima a seguir
  • 00:35:54
    la marca y al producto
  • 00:36:00
    juegos para examinar de cerca
  • 00:36:03
    especialmente porque sus efectos sobre
  • 00:36:05
    la salud pública son preocupantes sobre
  • 00:36:08
    todo para quienes tienen sobrepeso
  • 00:36:11
    en este hospital de la región de París
  • 00:36:13
    un especialista en obesidad debe luchar
  • 00:36:16
    cada vez más con el mercadeo digital
  • 00:36:23
    Hola Adrián bienvenido
  • 00:36:27
    Cómo estás
  • 00:36:31
    Quítate los zapatos para pesarte
  • 00:36:35
    un metro con 73 centímetros y 95 kilos
  • 00:36:38
    de peso
  • 00:36:42
    Adrián de 15 años lleva un año de
  • 00:36:45
    batalla contra su peso pero
  • 00:36:47
    constantemente viene a mi consultorio
  • 00:36:51
    tienes juegos en tu teléfono
  • 00:36:54
  • 00:36:56
    y has notado los anuncios
  • 00:37:01
    sí comida y bebidas gaseosas para qué
  • 00:37:05
    marcas
  • 00:37:07
    McDonald's entonces McDonald's y
  • 00:37:10
    coca-cola están ahí
  • 00:37:11
    a veces aparecen pero no puedes
  • 00:37:13
    bloquearlos
  • 00:37:16
    con una pérdida de siete kilogramos
  • 00:37:19
    adriend está en el camino correcto
  • 00:37:21
    disfruta tus vacaciones
  • 00:37:23
    Cómo estás a otros les resulta más
  • 00:37:26
    difícil resistir la tentación Chloe
  • 00:37:29
    tiene 11 años y ya sufre de sobrepeso
  • 00:37:32
    cuando comienza la cita su hermano
  • 00:37:34
    pequeño se entretiene con la aplicación
  • 00:37:36
    de juegos McDonald's
  • 00:37:38
    no se ven hamburguesas ni papas fritas
  • 00:37:41
    pero la mascota de Happy Mills es muy
  • 00:37:43
    visible lo que llama la atención del
  • 00:37:46
    Médico
  • 00:37:47
    Así que terminaste el juego no solo
  • 00:37:50
    estoy en la mitad
  • 00:37:57
    Tan pronto quiere Descargar una
  • 00:37:59
    aplicación tengo que verificar
  • 00:38:02
    le di el visto bueno porque McDonald's
  • 00:38:05
    es bastante inofensivo
  • 00:38:10
    está coloreando
  • 00:38:15
    y para ti es publicidad No ya conocen
  • 00:38:19
    McDonald's
  • 00:38:20
    no necesitan anuncios
  • 00:38:28
    me dan ganas de ir
  • 00:38:32
    eso es lo que está oculto en este juego
  • 00:38:34
    que realmente es un anuncio
  • 00:38:37
    tener la aplicación de McDonald's
  • 00:38:39
    enfrente de tus ojos
  • 00:38:41
    puede hacerte pensar no hemos ido hace
  • 00:38:45
    tiempo porque no vamos esta noche
  • 00:38:56
    Nos veremos pronto
  • 00:38:58
    Gracias doctor Adiós
  • 00:39:01
    dirigirse a los consumidores más débiles
  • 00:39:04
    sin embargo estas marcas se habían
  • 00:39:06
    comprometido a no hacerlo
  • 00:39:08
    en 2008 los 20 grupos de alimentos más
  • 00:39:12
    grandes del mundo habían firmado la
  • 00:39:14
    misma promesa
  • 00:39:15
    la delimitar la publicidad dirigida a
  • 00:39:18
    niños menores de 12 años
  • 00:39:23
    este compromiso También se aplica a los
  • 00:39:25
    albergames pero ninguna sanción estaba
  • 00:39:28
    vigente sin embargo descubrimos que la
  • 00:39:31
    mayoría de los juegos están disponibles
  • 00:39:33
    en iTunes o Google Play para niños
  • 00:39:35
    mayores de 4 años gratis y no necesitan
  • 00:39:39
    el permiso de los padres
  • 00:39:40
    contactamos estas marcas algunos de
  • 00:39:44
    ellos nos respondieron exclusivamente
  • 00:39:45
    por correo electrónico
  • 00:39:48
    [Música]
  • 00:40:19
    [Música]
  • 00:40:22
    ninguna de las compañías o sus oficinas
  • 00:40:25
    de comunicación respondieron a nuestras
  • 00:40:27
    preguntas en cámara
  • 00:40:29
    para comprender su estrategia de
  • 00:40:31
    mercadeo tuvimos que hacer un pequeño
  • 00:40:33
    juego de roles nos hicimos pasar por
  • 00:40:36
    fabricantes de bebidas gaseosas
  • 00:40:39
    comenzamos creando una marca falsa con
  • 00:40:41
    la ayuda de un artista gráfico
  • 00:40:44
    un jugo de fruta muy azucarado llamado
  • 00:40:47
    swag
  • 00:40:49
    unos Cortes y trabajo de diseño para la
  • 00:40:52
    etiqueta
  • 00:40:54
    y la primera prueba es con el público
  • 00:40:56
    objetivo
  • 00:40:57
    [Aplausos]
  • 00:40:58
    [Música]
  • 00:41:05
    vamos a necesitar un albergame para
  • 00:41:07
    hacerlo atractivo nos pusimos en
  • 00:41:10
    contacto con varias agencias de
  • 00:41:12
    publicidad especializadas ya crearon
  • 00:41:14
    algunos juegos muy populares para marcas
  • 00:41:16
    conocidas
  • 00:41:17
    la Shut para la marca Oasis descargada 2
  • 00:41:21
    millones de veces les hago un chorra de
  • 00:41:24
    balón que da protagonismo a las patatas
  • 00:41:27
    fritas en un mundo de queso y el sitio
  • 00:41:29
    para niños
  • 00:41:30
    de Kfc dos millones de visitas regulares
  • 00:41:35
    este juego consiste en recoger la mayor
  • 00:41:38
    cantidad de papas fritas para darle vida
  • 00:41:42
    al ejercicio agregamos azúcar al jugo de
  • 00:41:44
    fruta la botella muestra un nivel
  • 00:41:47
    particularmente alto
  • 00:41:55
    filmamos con una cámara oculta
  • 00:41:59
    primera agencia Hola tenemos una reunión
  • 00:42:02
    con VIP
  • 00:42:05
    les mostramos nuestro jugo de frutas
  • 00:42:10
    queremos competir con Oasis fanta
  • 00:42:12
    tenemos el presupuesto para la
  • 00:42:14
    aplicación
  • 00:42:17
    La idea es estar en otro mundo que sea
  • 00:42:20
    divertido y pueda hablar con un niño
  • 00:42:23
    entiendo niños niños
  • 00:42:25
    sí Ese es nuestro objetivo principal de
  • 00:42:28
    acuerdo eso está muy claro El Ejecutivo
  • 00:42:31
    nos muestra el último juego creado por
  • 00:42:33
    la agencia el cliente uno de los cinco
  • 00:42:36
    principales grupos de alimentos en todo
  • 00:42:38
    el mundo
  • 00:42:39
    es un juego muy simple porque son los
  • 00:42:41
    niños quienes lo juegan y juegas con el
  • 00:42:44
    Héroe que está en el empaque en un
  • 00:42:46
    universo que es de la marca
  • 00:42:48
    el cliente de la agencia se había
  • 00:42:51
    comprometido a no publicitar a menores
  • 00:42:52
    de 12 años sin embargo el juego
  • 00:42:55
    claramente está dirigido a niños
  • 00:42:57
    pequeños lo que estoy diciendo y la
  • 00:42:59
    estrategia es que no se nos permite
  • 00:43:01
    publicar no podemos decir que nos
  • 00:43:03
    dirigimos a los niños de
  • 00:43:05
    hecho no podemos dirigirnos a niños
  • 00:43:07
    menores de 11 años
  • 00:43:11
    es la hora del té sin comentarios sobre
  • 00:43:15
    la cantidad de azúcar
  • 00:43:17
    [Música]
  • 00:43:23
    para obtener más información una segunda
  • 00:43:26
    reunión con una agencia que dice ser
  • 00:43:28
    líder en juegos publicitarios en Francia
  • 00:43:32
    [Música]
  • 00:43:39
    el director de esta compañía acaba de
  • 00:43:42
    crear una aplicación para una compañía
  • 00:43:44
    de chocolate que se ha descargado varios
  • 00:43:46
    millones de veces
  • 00:43:51
    nos ofrecen algunos secretos comerciales
  • 00:43:53
    basados en la psicología
  • 00:43:59
    creo que aumentaron sus ingresos un 30%
  • 00:44:02
    y en su línea de galletas 27%
  • 00:44:06
    en general logramos colocar las marcas
  • 00:44:09
    en los lugares que brindan el mayor
  • 00:44:11
    placer en el juego
  • 00:44:14
    estarán expuestos a la marca 5 o 10
  • 00:44:16
    veces por sesión
  • 00:44:19
    es gracias a la marca que progresas y
  • 00:44:21
    ganas un Bono
  • 00:44:23
    y eso genera hormonas de placer que te
  • 00:44:26
    hacen feliz y te asocia con la marca
  • 00:44:29
    es muy efectivo
  • 00:44:33
    [Música]
  • 00:44:41
    [Música]
  • 00:44:44
    solicitamos una entrevista sobre la
  • 00:44:47
    efectividad del marketing de Albert
  • 00:44:49
    games con estas agencias y sus clientes
  • 00:44:52
    ninguna respuesta
  • 00:44:54
    [Aplausos]
  • 00:44:55
    [Música]
  • 00:44:57
    queremos mostrarle estas imágenes al
  • 00:45:00
    doctor Fidalgo especialista en obesidad
  • 00:45:02
    infantil
  • 00:45:03
    [Aplausos]
  • 00:45:17
    [Aplausos]
  • 00:45:20
    [Música]
  • 00:45:38
    es algo impresionante sabemos que los
  • 00:45:42
    videojuegos son adictivos para los niños
  • 00:45:44
    entonces hay un vínculo entre dos
  • 00:45:46
    adicciones juegos y azúcar y creo que es
  • 00:45:50
    irritante para nosotros los
  • 00:45:51
    profesionales
  • 00:45:56
    luchamos diariamente tratando de
  • 00:45:58
    transmitir el mensaje a los niños de que
  • 00:46:00
    Tan pronto como lleguen a casa y
  • 00:46:02
    participen en un juego quizás Los hará
  • 00:46:04
    desaparecer
  • 00:46:05
    Espero que logremos legislar en contra
  • 00:46:08
    de eso y lo apoyaré como profesional de
  • 00:46:10
    la salud
  • 00:46:13
    Exactamente eso legislar en Francia se
  • 00:46:18
    supone que la publicidad de alimentos se
  • 00:46:20
    regula a través del reglamento de la
  • 00:46:22
    autoridad de publicidad el arpp está
  • 00:46:26
    dirigido por empresas y canales de
  • 00:46:28
    televisión Stefan macta es el director
  • 00:46:30
    general
  • 00:46:33
    bienvenido
  • 00:46:36
    acaba de escribir un informe que
  • 00:46:39
    concluye que el 99.8% de los anuncios
  • 00:46:42
    transmitidos en 2014 respetaron
  • 00:46:45
    obligaciones éticas
  • 00:46:46
    incluyendo el material online
  • 00:46:49
    pero los albergames no fueron
  • 00:46:51
    considerados le mostramos el juego
  • 00:46:54
    creado por la marca oreo
  • 00:46:56
    entonces recibes puntos al consumir
  • 00:47:00
    Sí pero el principio de la recompensa Es
  • 00:47:04
    Universal
  • 00:47:05
    ya sea con puntos barras de oro o comida
  • 00:47:08
    el producto
  • 00:47:13
    Entonces si tengo un póster en la calle
  • 00:47:16
    debo mostrar una advertencia de salud
  • 00:47:18
    pero no Debo hacerlo si desarrollo un
  • 00:47:21
    juego para niños
  • 00:47:26
    porque no estaba previsto
  • 00:47:31
    no hay obligación
  • 00:47:34
    no se ha previsto nada a pesar de que
  • 00:47:37
    los niveles de obesidad continúan
  • 00:47:39
    creciendo en Francia especialmente en
  • 00:47:41
    las familias más pobres
  • 00:47:44
    [Aplausos]
  • 00:47:49
    nada ha sucedido porque las autoridades
  • 00:47:52
    públicas conocen el impacto económico de
  • 00:47:55
    la industria alimentaria Y actualmente
  • 00:47:57
    hay una falta de coraje político para
  • 00:47:59
    cambiar las cosas
  • 00:48:05
    pero es cierto que actualmente en la
  • 00:48:07
    Esfera pública no es una pregunta
  • 00:48:09
    particularmente presente en Francia
  • 00:48:13
    y en Francia nada cambiará pronto
  • 00:48:16
    no existe ningún proyecto para modificar
  • 00:48:19
    las leyes relacionadas con la publicidad
  • 00:48:21
    en internet a pesar de que está
  • 00:48:23
    aumentando dramáticamente
  • 00:48:26
    [Aplausos]
  • 00:48:30
    de vuelta En India el país donde todo
  • 00:48:34
    está permitido cuando se trata de
  • 00:48:36
    divulgar lo que hay en sus productos
  • 00:48:38
    encontramos el adolescente una hora
  • 00:48:42
    antes de la intervención que le reducirá
  • 00:48:44
    su estómago Buenos días
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    listo para ir al teatro sí te deseo lo
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    mejor no tienes miedo
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    eres un chico audaz
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    estoy emocionado finalmente puedo perder
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    lo suficiente pero debo tomar el control
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    Qué quiere decir el control no debo
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    comer comida chatarra Pepsi todo eso
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    anestesia general el cirujano comienza
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    la intervención
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    [Música]
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    esto es el hígado que se ha vuelto muy
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    grande y todo debido a que está cargado
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    de grasa si no toco Se aprecia una
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    decoloración amarilla lo que significa
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    que el hígado está cargado de grasa y es
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    muy grande
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    [Música]
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    el médico removerá por completo el
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    estómago del Adolescente antes de volver
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    a ubicarlo en el abdomen más pequeño y
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    más apretado
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    resultó bien Él está bien Nada de qué
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    preocuparse
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    [Música]
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    cuatro meses después descubrimos que
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    surage ha perdido más de 30 kilos
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    este adolescente necesitó de una
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    intervención quirúrgica para superar su
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    adicción a la comida chatarra hace unos
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    meses las veinte mayores multinacionales
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    de alimentos hicieron un anuncio
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    estándares nutricionales que se
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    aplicarán en todo el mundo pero de nuevo
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    no hay sanciones si no se respetan Los
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    criterios y se permite que las empresas
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    se regulan
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    fecha de aplicación 2018
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    hasta entonces dentro de dos años la
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    obesidad habrá matado a 5,6 millones de
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    personas en todo el mundo
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    [Música]
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    [Música]
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