TUDO SOBRE CAPRINOS E OVINOS, ORIGENS , MANEJO E CURIOSIDADES

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Ringkasan

TLDRO vídeo discute as curiosidades e desafios na criação de bodes e ovelhas, animais típicos do nordeste do Brasil. Menciona como estes animais foram introduzidos pelos colonizadores durante períodos de seca e destaca os problemas atuais como a falta de padronização na qualidade da carne. Sugere começar criações com pequenos ruminantes, como cabras, devido ao menor custo e aprendizado antes de investir em gado maior. Também fala sobre os benefícios e desafios do leite de cabra, que é menos alergênico, e discute o comportamento dos bodes de subir em lugares altos para ramoneio. Por fim, comenta sobre o ciclo econômico mais rápido dos pequenos ruminantes em comparação com o gado maior.

Takeaways

  • 🐐 Bodes e ovelhas são símbolos do nordeste brasileiro.
  • 🤔 Começar criação com pequenos ruminantes é econômico.
  • 🧬 Caprinos foram trazidos durante a colonização.
  • 📉 Padronização da qualidade da carne é um desafio.
  • 🥛 Leite de cabra é nutritivo e menos alergênico.
  • ⏳ Cabras têm ciclo econômico mais rápido que vacas.
  • 🌱 Ramoneio: comer de cabeça alta é natural para bodes.
  • 🚜 Grande diversidade genética desenvolvida no Brasil.
  • 🔬 Manejo adequado é crucial para qualidade.
  • 🔄 Média de gestação: cabra (5 meses) vs. vaca (9 meses).

Garis waktu

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    O diálogo aborda a criação de animais na região Nordeste, destacando espécies como o bode, a ovelha e o carneiro. Menciona que esses animais foram trazidos por portugueses durante secas no Brasil e passaram por evolução genética. Discute a falta de padronização na qualidade dos produtos de caprinos e ovinos e como isso impacta a confiança do consumidor, comparando com a carne bovina que possui um padrão reconhecido. Sugere que iniciar uma criação com pequenos ruminantes pode ser econômico e uma boa forma de aprendizado para futuros investimentos em gado maior.

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Pertanyaan yang Sering Diajukan

  • Quais animais são típicos do nordeste mencionados?

    Bodes e ovelhas são mencionados como animais típicos do nordeste.

  • Por que é recomendado começar a criação com pequenos ruminantes?

    Eles requerem menos recursos e proporcionam um aprendizado inicial antes de investir em gado maior.

  • Como os caprinos chegaram ao Brasil?

    Eles foram trazidos por colonizadores europeus durante períodos de seca.

  • Quais são os desafios atuais na criação de caprinos e ovinos?

    A padronização da qualidade da carne e dos produtos derivados é um grande desafio.

  • Por que leite de cabra é recomendado para pessoas com alergias?

    É altamente proteico e menos alergênico comparado com o leite de vaca.

  • Qual é a diferença no período de gestação entre cabras e vacas?

    Cabras têm um período de gestação de cinco meses, enquanto vacas têm nove meses.

  • Por que os bodes gostam de subir em lugares altos?

    É um comportamento natural chamado ramoneio, para comer de cabeça alta brotos mais nutritivos.

  • Por que é difícil padronizar a qualidade da carne de bode?

    Devido à falta de manejos padronizados e controle de qualidade nos abatedouros.

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    quero entrar na parte mesmo das das
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    curiosidades da das dúvidas mesmo né Aí
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    que acaba o bode né A Ovelha É algumas
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    criação desses animais sobre as raças
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    você coloca também algumas coisas sobre
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    Como iniciar uma criação de gado com
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    pouco dinheiro lá no Tik Tok
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    iniciasse com pequeno ruminante
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    começasse com a criação de carneiro com
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    a criação de cabra depois chegaria no
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    boi Porque o boi é um animal que vai
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    comer muito que ele vai necessitar de
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    bastante água ele requer mas ele vai ser
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    chegada deles aqui é depois de uma seca
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    gente sabe que tanto boi quanto ó
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    caprino e ouvindo não são do Brasil a
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    gente tem raças que foram desenvolvidas
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    hoje no Brasil mas eles são animais
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    exóticos trazidos dos nossos
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    colonizadores E aí teve a seca muito
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    grande evolução genética
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    disparada a tua evolução genética dos
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    caprinos e ovinos e eu acho que um dos
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    maiores empecilhos Hoje é a padronização
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    da qualidade dos nossos produtos hoje de
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    você chegar em um abatedouro em algum
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    mercado você não tem segurança em saber
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    se a carne desse bode vai ser uma carne
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    de qualidade sem mau cheiro uma carne
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    que não vai ter que macia se é pai de
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    chiqueiro como as pessoas falam Você não
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    tem uma padronização Diferentemente
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    quando você chegar numa carne de boi
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    hoje pegar um colchão mole de uma carne
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    de boi você sabe que o coxão mole sem
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    uma carne boa de se comer já o bode não
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    o bode é uma carne boa mas por conta de
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    manejos
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    prejudica bastante toda a cadeia
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    alimentícia hoje eu por exemplo atendo
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    meus produtores e
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    99% deles não tomam leite que eles mesmo
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    produzem leite de cabra um leite
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    extremamente proteico
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    cheio de benefícios é tanto que quem tem
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    intolerância quem tem alergia Geralmente
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    os médicos recomendam tomar leite de
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    cabra e Poxa porque não tomar né a gente
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    até tenta desenvolver alguns métodos
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    para tirar Aquele mau cheiro de macho e
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    consegue consegue tem gente que a gente
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    produz leite que você disse não é de
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    cabra
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    Principalmente quando você deriva o
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    leite né produz um queijo doce você
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    consegue mas a falta de padronização de
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    você ter um animal jovem para venda e
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    você ter abatedouros especializados que
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    exigem e pague pela qualidade prejudica
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    toda a cadeia mas são os animais que eu
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    iniciando uma produção eu com eles Os
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    Pequenos ruminantes eles iam trazer
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    bastante
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    aprendizado né você ia ter uma chance de
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    errar né com eles ali para depois quando
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    você entrasse né no gado mesmo você
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    porque se a gente for se a gente for
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    parar para ver o sistema digestivo de
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    cada dos caprinos e do boi é o mesmo é o
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    alimentação seria basicamente a mesma só
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    que diminuindo ou aumentando e as
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    exigências nutricionais é óbvio que vai
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    ser diferente mas que como você disse
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    você tem a oportunidade de errar com os
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    pequenos ruminantes e quando chegasse e
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    você vai produzir dinheiro Arthur é um
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    ciclo bem mais rápido né Por exemplo uma
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    cabra hoje ela vai parir são cinco meses
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    de gestação uma vaca são nove uma vaca
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    parindo você espera 9 meses para ela
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    parir o bezerro espera mais um ano para
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    ele crescer Quando é que você vai ganhar
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    dinheiro
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    já um cabrito ela vai parir com cinco
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    meses se você fizer um confinamento dele
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    com mais quatro meses você vai ter
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    dinheiro entrando no caixa e o manejo
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    também que é bem mais Bem Mais Simples
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    né
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    sobre algumas questões comportamentais
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    desses animais e tal Porque tem uma
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    característica né do do dos bodes de
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    cabra essas características de subir né
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    a gente vê as vezes até alguns vídeos
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    engraçados né subindo em casa subir no
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    topo das Árvores é Sabe dizer por conta
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    porque esse comportamento
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    ou o bode é hoje já tem melhorado
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    bastante geneticamente ele tem perdido
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    bastante esse hábito mas o bode Ele tem
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    ele traz das suas origens uma prática
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    chamada de ramoneio que é o que é comer
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    de cabeça alta que a gente chama E aí
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    essa prática de comer de cabeça alta ele
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    vai preferir uma galhas de arbustos
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    ao invés de pastejar de comer gramas
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    eles o animal que foi criado solto ele
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    então ele faz algumas aventuras para
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    poder conseguir essas folhas que são
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    mais altos e se a gente levar pela
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    lógica ele pega os pequenos brotos Os
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    Pequenos brotos é a região da planta
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    Onde está mais rica em proteína é onde
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    está mais rica em
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    carboidratos enfim ela está escolhendo o
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    que é o prato o melhor para ele né ele
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    entende que aquilo é o melhor
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    Diferentemente dos ovinos aí os ouvintes
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    o hábito dele é pastejo cabeça baixa ele
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    vai comer aquilo que tá pelo chão tem
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    tanto que algumas pessoas falam que é
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    bem mais fácil de você prender ele se
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    acostumar a comer no cocho de que um
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    bode
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    entendi é tanto que tem até algumas
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    pessoas né que diz que não cria porque
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    eles não trabalham nessa parte aí né
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    trabalho que não fica dentro que não
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    quer comer capim que não sei o quê mas
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    no final consegue consegue são animais
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    que você consegue
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    manejar bem
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    se a gente pegar até para ver
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    no canto onde Esses animais vivem
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    natureza em vida livre é animal que vai
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    pastejar em montanhas você pega aí tem
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    vários vídeos na internet de cabras
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    exóticas e silvestres em vida livre
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    comendo em cada Serra que vocês como é
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    que subiu nisso daí
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