Tes Fehling pada Karbohidrat

00:02:43
https://www.youtube.com/watch?v=hSyol2lb9fM

Sintesi

TLDRThe video demonstrates the Fehling test for detecting carbohydrates using glucose, lactose, and starch. The test involves mixing the samples with Fehling's solutions A and B, heating them, and observing color changes. Glucose and lactose react positively, turning red, while starch shows minimal change. Water acts as a control, resulting in no reaction. The test identifies reducing sugars by the reduction of copper ions, forming a red precipitate of copper(I) oxide, showcasing the presence of these sugars in the samples tested.

Punti di forza

  • 🔬 Fehling test detects carbohydrates.
  • 🍬 Samples include glucose (mono), lactose (di), and starch (poly).
  • 💧 Water serves as a negative control.
  • 🧪 Mix samples with Fehling's A & B solutions.
  • 🔥 Heating causes color changes indicative of reactions.
  • 🔵 Blue color indicates initial state of solution.
  • 🟥 Red color of precipitate indicates reducing sugars.
  • ⚗️ Glucose and lactose yield a red precipitate; starch does not.
  • 🧪 Reaction demonstrates the reducing properties of sugars.
  • 🔗 Copper(II) ions reduce to form red copper(I) oxide.

Linea temporale

  • 00:00:00 - 00:02:43

    In this video, the presenter introduces the Fehling test for carbohydrates, utilizing three samples: glucose, lactose, and starch, as well as aquades as a control. The preparation involves mixing Fehling A (copper sulfate) and Fehling B (sodium potassium tartrate) with the samples and a strong base (NaOH). Upon heating, glucose and lactose produce a red precipitate indicating a positive reaction, while starch shows only a slight change, and aquades remains negative. This demonstrates the presence of reducing sugars in glucose and lactose, as they can convert Cu2+ from Fehling's solution to Cu+. The video concludes with a brief summary of the experiment and its significance.

Mappa mentale

Video Domande e Risposte

  • What is the purpose of the Fehling test?

    The Fehling test is used to detect reducing sugars, such as glucose and lactose, in carbohydrate samples.

  • What are the samples tested in the video?

    The samples tested are glucose, lactose, and starch.

  • What solutions are used in the Fehling test?

    Fehling's solution A (copper sulfate) and solution B (sodium tartrate) are used.

  • What color indicates a positive reaction in the Fehling test?

    A red precipitate indicates a positive reaction, confirming the presence of reducing sugars.

  • What happens to the color of glucose and lactose during the test?

    They change from blue to red after heating.

  • Does starch give a positive reaction in the Fehling test?

    No, starch shows minimal color change and does not give a positive reaction.

  • What is the role of the water sample in the test?

    The water sample serves as a negative control, showing no reaction.

  • How does the presence of reducing sugars affect the copper ion?

    Reducing sugars reduce Cu2+ to Cu+, resulting in the formation of red copper(I) oxide.

  • What is the characteristic color of the precipitate formed?

    The characteristic color of the precipitate is red-orange.

  • What should you do to observe the reaction clearly?

    You should heat the mixtures to observe the color change.

Visualizza altre sintesi video

Ottenete l'accesso immediato ai riassunti gratuiti dei video di YouTube grazie all'intelligenza artificiale!
Sottotitoli
id
Scorrimento automatico:
  • 00:00:00
    Assalamualaikum warahmatullahi
  • 00:00:02
    wabarakatuh Halo teman-teman semua jadi
  • 00:00:05
    di sini kita akan mencoba ya untuk
  • 00:00:07
    mengetes atau uji fehling teman-teman
  • 00:00:10
    pada sampel yaitu karbohidrat ya Nah
  • 00:00:13
    sampel yang digunakan itu ada tiga
  • 00:00:15
    teman-teman saya menggunakan di sini
  • 00:00:16
    yang pertama itu adalah Glukosa yang
  • 00:00:19
    kedua itu adalah laktosa dan yang ketiga
  • 00:00:22
    adalah amilum teman-teman ya Jadi ada
  • 00:00:25
    monosakarida disakarida dan juga
  • 00:00:28
    polisakarida di situ dan saya juga
  • 00:00:30
    menggunakan aquades sebagai pembanding
  • 00:00:32
    teman-teman Nah setelah dimasukkan nih
  • 00:00:35
    masing-masing glukosa laktosa maupun
  • 00:00:38
    amilum ya dan juga quades di sini ya
  • 00:00:40
    kita tambahkan dulu untuk uji vehling
  • 00:00:42
    yang pertama adalah vehling a
  • 00:00:43
    teman-teman nah vehling vehling a ini
  • 00:00:46
    itu isinya adalah tembaga sulfat ya atau
  • 00:00:50
    coso4 sebanyak 1 mili ya tadi sampelnya
  • 00:00:53
    2 mili kemudian kita Tambahkan lagi
  • 00:00:55
    vehling B sebanyak 1 mili yang isinya
  • 00:00:58
    itu adalah kali natrium tartrat atau
  • 00:01:01
    potasium natrium tartat Ya sama aja dan
  • 00:01:04
    juga basa kuat basa kuat yang digunakan
  • 00:01:06
    adalah NaOH teman-teman di sini terlihat
  • 00:01:08
    setelah ditambahkan faeling A itu
  • 00:01:11
    terbentuk warna biru muda ya Dan setelah
  • 00:01:14
    ditambahkan faeling B itu birunya mulai
  • 00:01:17
    agak pekat ya biru dongker lah gituah
  • 00:01:21
    warnanya nah kemudian untuk melihat e
  • 00:01:23
    reaksinya itu positif atau negatif Kita
  • 00:01:25
    bisa Panaskan nih teman-teman kalian
  • 00:01:27
    bisa Panaskan itu di waterb ya ataupun
  • 00:01:30
    dengan menggunakan bunsen di sini ya Nah
  • 00:01:34
    setelah dipanaskan terlihat bahwa untuk
  • 00:01:37
    FR eh fruktosa ituu kan glukosa dan juga
  • 00:01:40
    laktosa itu berubah warna menadi warna
  • 00:01:42
    merah bata di situ Sedangkan untuk
  • 00:01:44
    amilum itu merah batanya cuman sedikit
  • 00:01:47
    teman-teman ya dan untuk aquadis itu
  • 00:01:48
    menjadi negatif ya kita bisa lihat bahwa
  • 00:01:51
    perubahannya itu bertahap teman-teman ya
  • 00:01:53
    dari warna biru menjadi warna merah bata
  • 00:01:55
    nah reaksinya itu terjadi apabila si
  • 00:01:58
    gula ini dia mengandung gugus preduksi
  • 00:02:00
    Nah untuk glukosa dan juga laktosa kita
  • 00:02:03
    tahu bahwa dia mempunyai gugus ee
  • 00:02:05
    preduksi atau reduktor di situ sehingga
  • 00:02:07
    nanti CuSO4 yang ada di vehling terutama
  • 00:02:12
    di vehling A ya itu dapat berubah
  • 00:02:14
    teman-teman dari cu2+ ya karena cuat kan
  • 00:02:18
    cu2+ menjadi cu+ Di mana Di situ menjadi
  • 00:02:22
    endapan cu2o di situ nah endapan co2o
  • 00:02:25
    itu warnanya merah bata teman-teman
  • 00:02:27
    seperti itu ya reaksinya ya oke mungkin
  • 00:02:30
    itu aja sih untuk pembahasan kali ini
  • 00:02:31
    yaitu praktikum atau uji fehling ya pada
  • 00:02:34
    karbohidrat semoga materi bermanfaat
  • 00:02:36
    teman-teman wabah wasalamualaikum
  • 00:02:39
    warahmatullahi wabarakatuh Terima kasih
  • 00:02:42
    semuanya
Tag
  • Fehling test
  • carbohydrates
  • glucose
  • lactose
  • starch
  • reducing sugars
  • copper sulfate
  • sodium tartrate
  • color change
  • laboratory experiment