Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritannien: Picknick deluxe Doku (2012)

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https://www.youtube.com/watch?v=VQhodpimfwA

Sintesi

TLDRIn dieser Episode reist Sarah Wiener durch England, um die britische Küche zu erforschen und traditionelle Picknickgerichte zu lernen. Sie muss von dem Spitzenkoch Gary Ross ein Set von zehn britischen Gerichten meistern, um nach London eingeladen zu werden. Sarah genießt die schöne Landschaft in und um Dorset, während sie sich der Herausforderung stellt und verschiedene englische Spezialitäten zubereitet. Sie lernt, dass ein gutes Picknick nicht nur von dem Essen abhängt, sondern auch von der Umgebung und dem Wetter. Trotz unbeständigem Wetter findet sie kreative Lösungen, einschließlich eines Indoor-Picknicks in einem Zugabteil. Das Picknick wird zum Höhepunkt der Episode, bei dem die traditionsreiche britische Esskultur zelebriert wird.

Punti di forza

  • 🍽️ Sarah Wiener erkundet die britische Küche.
  • 👨‍🍳 Gary Ross stellt eine große Herausforderung.
  • 🇬🇧 Traditionelle Gerichte sind wichtig für das Picknick.
  • 🌊 Die Jurassische Küste ist eine wunderschöne Kulisse.
  • 🎉 Ein richtiges Picknick erfordert Aufmerksamkeit und Planung.
  • 🍰 Scones sind ein Muss für jedes britische Picknick.
  • 🥪 Sandwiches können vielfältig zubereitet werden.
  • 🌦️ Das Wetter kann unberechenbar sein.
  • 🚂 Ein Indoor-Picknick bietet interessante Alternativen.
  • 🧘‍♂️ Die Verbindung zur Natur ist für die Druiden zentral.

Linea temporale

  • 00:00:00 - 00:05:00

    Sarah Wiener reist durch Europa und erhält von dem britischen Spitzenkoch Gary Ross die Herausforderung, zehn traditionelle britische Gerichte zu kochen, um einen Preis zu gewinnen und nach London eingeladen zu werden. Sie hat bereits sechs der zehn Gerichte erfolgreich zubereitet, aber es liegen noch vier Aufgaben vor ihr.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Die nächste Station ist ein englisches Picknick, wo Sarah unterschiedliche Sandwiches und Scones zubereiten soll. Sie reist nach Portland in Dorset, wo das Wetter jedoch windig und neblig ist, was die Perfektion ihres Picknicks erschwert.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    Sarah trifft die Gastgeberin im Leuchtturm, wo sie ein Indoor-Picknick vorbereiten wollen. Trotz des kalten und windigen Wetters ist die Aussicht traumhaft, und sie bereiten das gesamte Spektrum eines traditionellen britischen Picknicks vor.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    Während sie das Picknick planen, lernen Sarah und ihre Gastgeberin, dass man für ein echtes Picknick den richtigen Ort und die richtigen Speisen braucht. Sie diskutieren traditionelles Essen, und die Gastgeberin zeigt ihr, wie man Picknick-Pastete zubereitet.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    Sarah erfährt von lokalen Druiden und ihren Ritualen, die die Natur verehren und um gutes Wetter für das Picknick bitten. In der Vorstellung der Druiden spielt die Verbindung zur Natur eine große Rolle, und sie führen Sarah in diese Welt ein.

  • 00:25:00 - 00:30:00

    Die Vorbereitungen für das Picknick werden durch das schlechte Wetter kompliziert, und Sarah versucht, einen geeigneten Ort zu finden. Trotz der Herausforderungen sind alle bemüht, das Picknick stattfinden zu lassen, auch wenn es eventuell drinnen sein muss.

  • 00:30:00 - 00:35:00

    Am Tag des Picknicks zeigt das Wetter keine Besserung. Sarah und ihr Team bereiten die Speisen vor, doch die stürmischen Bedingungen machen es schwierig. Schließlich entscheiden sie sich, das Picknick in einem Zugabteil zu veranstalten, um sicher und dennoch unter freiem Himmel zu sein.

  • 00:35:00 - 00:43:02

    Das Picknick im Zug wird ein Erfolg, auch wenn die Diskussionen über die richtige Art, Scones mit Marmelade und Sahne zu essen, amüsant werden. Obwohl es kein echtes britisches Picknick im Freien ist, genießen sie die Erfahrung und die Gesellschaft, während sie leckere Speisen genießen.

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Video Domande e Risposte

  • Wer ist Sarah Wiener?

    Sarah Wiener ist eine bekannte Köchin, die in dieser Episode die britische Küche erkundet.

  • Von wem erhält Sarah Wiener eine Herausforderung?

    Sarah Wiener erhält eine Herausforderung von dem britischen Spitzenkoch Gary Ross.

  • Was muss Sarah tun, um nach London eingeladen zu werden?

    Sie muss zehn britische Gerichte meistern.

  • In welcher Region Englands spielt die Episode?

    Die Episode spielt in der Region Dorset und an der Jurassic Coast.

  • Was sind einige typische britische Picknickgerichte?

    Typische Gerichte sind Sandwiches, Scones, Chutney und Pasteten.

  • Was geschieht, wenn das Wetter schlecht ist?

    Sarah findet kreative Lösungen, z.B. ein Indoor-Picknick im Eisenbahnabteil.

  • Was ist der Druide in der Episode?

    Der Druide ist jemand, der eine Naturreligion vertritt und an einem Ritual teilnimmt.

  • Was ist das Hauptthema der Episode?

    Das Hauptthema ist die Vorbereitung eines traditionellen englischen Picknicks.

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    sarah wiener hat halb europa bereist um
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    ein land hat sie einen bogen gemacht
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    großbritannien englische küche gibt's
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    die frechheit sagte britische
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    spitzenkoch gary ross und bietet ihr
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    eine wetter halten muss stehen britische
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    gerichte kochen und nur wenn sie alle
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    zehn gerichte meistert lade ich sie nach
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    london ein
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    und sie bekommt einen preis der sechste
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    streich jakobsmuscheln auf blutwurst mit
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    erfolg sinniert sie hat es wieder
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    geschafft aber immer noch liegen vier
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    aufgaben vorher könnte ihre letzte sein
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    siebte abenteuer wird sicher ganz ganz
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    besonders ich rieche die musste aufgabe
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    für sich in die wunderschöne landschaft
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    von dort triffst du diese lady sie würde
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    ich in die welt des englischen picknicks
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    einführen
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    unterschiedliche sandwiches scones die
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    briten sind ganz besessen davon das
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    perfekte technik zu planen eine frau
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    picknick ich habe nur jetzt kunst gehört
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    und andere bugs sachen das wird sicher
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    genial die heiße geht in den südwesten
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    nach portland
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    [Musik]
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    die stadt liegt nicht nur in der
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    grafschaft dorset sondern auch am wasser
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    und auf der isle of scotland einer
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    halbinsel im ärmelkanal
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    [Musik]
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    beliebt bei anglern seglern und bei
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    freunden des englischen sommers
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    [Musik]
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    ich mir eigentlich ein anderes wetter
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    für mein hib/mik vorgestellt
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    lebt nämlich der wind zeit
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    die sicht ist schlecht aber die
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    landschaften ist schön
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    auf der spitze der halbinsel steht
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    wiederholt highlight haus ein leuchtturm
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    seit dem 18 jahrhundert wirft er seine
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    strahlen durch nacht und nebel zur
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    orientierung für pferd mensch und schiff
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    früher wurde er von grimmigen
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    leuchtturmwärter bewohnt heute von fran
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    lockt ein name der nicht immer leicht zu
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    behalten ist
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    hallo ich bin saga dina und die suche
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    höchstwahrscheinlich sie
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    sie sind schön sie kennenzulernen sie
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    frieren ja einfach losgefahren bin
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    schien die sonne und plötzlich war alles
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    anders
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    winzig und neblig sehr ungewöhnlich ist
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    die länder nicht teilt
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    wir haben 16 grad es ist nicht kalt die
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    sonne kommt gleich wieder warten sie es
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    ab
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    [Gelächter]
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    ich möchte mit ihnen da hoch in den
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    leuchtturm
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    si
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    wow ist das schön fremden wirklich
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    traumhaft so weil man ja im moment nicht
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    viel
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    ich würde sagen für q1 platz für
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    königinnen
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    [Musik]
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    wir haben etwas vorbereitet wo das wird
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    doch wohl kein picknick werden
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    es ist kein billig wetter picknicken
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    hier drin ein indoor picknick gleich
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    wieder da
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    ich werde solange die großartige
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    aussicht genießen schon romantisch
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    findig
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    wenn man so einen kuscheligen da sitzt
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    daher ist gleich kriegt man etwas
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    schönes zum essen hoffentlich und
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    draußen stürmt und es ist kalt und
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    ungemütlich und es pfeift
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    so haben schon manche englischen krimis
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    angefangen und ich bin gespannt wie
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    dieser hier ausgehen wird
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    essen im leuchtturm
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    [Musik]
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    zum essen gehört in diesem fall das
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    ganze spektrum eines englischen
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    picknicks von scans und pa ist space
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    dies und natürlich zum sandwich mal ist
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    es süß mal sauer salzig mal scharf
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    vor 30 jahren hat freundin leuchtturm
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    gekauft zusammen mit ihrem mann das
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    wetter ist für sie kein grund ein
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    picknick zu verschieben
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    hauptsache die zutaten stimmen
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    [Musik]
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    wow der helm kann ich ihnen helfen
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    festlich aus tablett ich habe noch 1 ich
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    bin in einer minute zurück
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    gleichzeitig
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    und hier ist noch mehr
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    ich glaube da ist fleisch drin wie
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    fleisch kartoffeln zwiebeln und karotten
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    das sind messerundgang
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    nie
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    es ist der laut dartmann platinis sagen
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    würde ich sagen ist das braune hier
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    verschiedene gemüse werden in essig
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    weich gekocht
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    man sollte das gemüse sehr sehr fein
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    schnell kann und so lange kochen
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    geschmacklos ich bevorzuge
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    [Musik]
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    auf den ersten blick scheint das
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    picknick abenteuer einfach centric
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    schmieren gebäck backen und preis machen
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    kann so schwer nicht sein aber für ein
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    richtiges picknick braucht man den
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    richtigen ort den richtigen
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    brotaufstrich und fahre preis
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    [Musik]
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    kann ich ihnen helfen ja ich suche im
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    tempel alles klar ich gehen holen wenn
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    sie reinkommt das sieht sich aus du bist
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    also dpa ja ja ja wir haben danach
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    gedanken und das ist das ergebnis der
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    letzten acht das sieht gut aus für die
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    schürze umbinden bleibst du hübsch und
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    sauber und du glaubst nicht so ein
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    das ist aber nett und was ist das wenn
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    ich fragen darf
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    das ist ein symbol also einem 500 jahre
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    alten stück eibenholz ich bin nämlich
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    ein druide ich gehöre einer
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    naturreligion an die energie der bäume
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    der tiere spüren denn alles ist mit
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    allem verbunden
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    ich bin das oberhaupt unserer loge in
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    dorset wir sind etwa 50 mitglieder
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    ich wusste das ist kein einfacher becker
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    da würde ich ja gern mal zu sehen
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    ich bin neugierig kannst du die aura
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    eines menschen sehen und was ist mit
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    meiner oder solos du bist gelassen aber
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    auch ein wenig zögerlich was meinst du
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    mit ziemlich nah ja du bist du nicht
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    sicher wo die reise hingehe
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    [Gelächter]
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    bei heißt auf deutsch pastete für den
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    teig butter mehl wasser und salz nicht
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    zu lange kneten
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    [Musik]
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    außerdem gemüse klein schneiden zwiebeln
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    und bohnen möhren und kartoffeln
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    das wichtigste aber ist man muss fest an
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    das gelingen glauben dass hier viele
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    menschen sie sich dieser religion
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    verbunden fühlen aber sind denn nicht
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    auch eine menge leute die sagen die sind
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    ein bisschen durchgeknallt oder so wir
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    glauben dass noch liebe geld sondern die
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    anderen für die füllung der pastete
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    rindfleisch hacken oder in kleine
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    streifen schneiden
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    mit pfeffer und salz würzen gut mit dem
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    gemüse vermischen
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    [Musik]
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    teig ausrollen
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    in eine gebutterte form geben
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    die füllung dazu mit dem restlichen teig
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    verschließen
  • 00:11:29
    [Musik]
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    das sind regentropfen wenn der himmel
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    die auf meinen gucken vielleicht ein
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    einsehen und es wird nicht
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    den ofen auf 220 grad vorheizen
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    die pastete kraft 45 minuten backen
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    in der zwischenzeit warten und beten wir
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    drüben hätten demnächst ein ritual hat
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    wir würden uns freuen wenn du daran
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    teilnehmen danach gibt es ein picknick
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    wir lassen sich wissen ich werde
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    teilnehmen ich bin sehr gespannt
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    [Musik]
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    si
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    da vorsichtig bei
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    [Musik]
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    das picknick ist ein englischer
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    volkssport man braucht gutes wetter den
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    richtigen platz und das richtige
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    benehmen
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    außerdem einen experten
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    [Musik]
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    linda screenen anonymous soll die
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    picknick regeln im schlaf beherrschen
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    und sie kennt die schönsten gärten
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    [Musik]
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    ich freue mich so hier zu sein
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    lassen sie als tee trinken genauso habe
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    ich mir immer einen englischen garten
  • 00:13:56
    vorgestellt und jetzt bin ich hier eine
  • 00:13:59
    zum ersten mal das freut mich
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    man sagte mir dass sie so etwas wie eine
  • 00:14:07
    picknick spezialisten sind und wenn ich
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    etwas mehr darüber wissen will dann
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    müsste ich auf jeden fall mit ihnen
  • 00:14:13
    sprechen
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    natürlich weiß ich dass ein picknick ist
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    aber ich weiß nicht worüber britisches
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    picknick
  • 00:14:24
    was ist ein traditionelles gebaut
  • 00:14:29
    sie brauchen eine decke auf dem ruden
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    tische sind verboten
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    es gibt seinen witches und heiß und
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    selbstverständlich tel
  • 00:14:39
    vielleicht auch kuchen aber auf jeden
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    fall scones und dann geht es nur noch
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    darum gebe ich erst die sahne auf die
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    stones oder erst die marmelade aber sie
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    werden sehen es ist großartig noch in
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    einem wagen und viele menschen
  • 00:14:59
    interessieren wird
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    was halten sie davon es ist absolut
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    nicht nötig und wenn ich das jetzt so
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    mache nehmen sie sie einfach in die hand
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    und da sind wir ein wunderschönes wetter
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    wann ist der garten hier geöffnet
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    der garten ist heute und sonntags
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    geöffnet so ein pech
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    wir kamen ein picknick nicht stattfinden
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    wir müssen also einen anderen platz
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    finden
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    [Musik]
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    es ist sehr schön hier aber ziemlich
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    windig sehr schöner platz läuft ich
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    liebe das meer die aussicht aber es ist
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    nicht ideal weil es einfach wissen
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    wichtig ist
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    dieses war sie an einem picknick sehr
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    anstrengen
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    man muss alles festhalten weil es einen
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    sonst um die ohren fliegt die und ich
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    sehe auch keinen platz wo ist ein wenig
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    schütter suchen
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    [Musik]
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    die küste im südwesten von england
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    jurassic coast versteinerte dinosaurier
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    verstecken sich unter sanften hügel
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    und auf den hügeln ruinen was ist auf
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    dem hügel das ist die kapelle von fatca
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    prinz das ist doch ein schöner platz
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    wollen wir vier mal ansehen
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    ja gute idee ein wirklich schöner ort
  • 00:17:34
    selbst bei dem wetter gehen die leute
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    dahin schauen wir uns ein
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    wie lange braucht man nach oben
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    je nachdem wie schnell du gingst der
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    nebel ist weg dafür niessl bis jetzt
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    wonderful wunderbar ein bisschen viel
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    schlaf nicht nett absatz ist das okay
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    [Musik]
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    meinst du zu den stars es ist sehr schön
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    hier
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    aber du musst im knick schleppen ich bin
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    schon mal in die kapelle gehen
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    [Musik]
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    hier könnte man es sich richtig nett
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    machen
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    mir gefällt dass hier wollen wir diesen
  • 00:19:08
    platz hinnehmen oder weitersuchen
  • 00:19:13
    es gibt es natürlich noch andere orte
  • 00:19:16
    wir könnten aber auch stehen nehmen
  • 00:19:19
    einen sehen wir uns noch sicher sind
  • 00:19:22
    dass diese schönste der letzte versuch
  • 00:19:29
    liegt im landesinneren an der swatch
  • 00:19:31
    railway montag soll das picknick statt
  • 00:19:34
    finden in zwei tagen
  • 00:19:36
    [Musik]
  • 00:19:42
    schöner platz des ist christoph karst
  • 00:19:50
    meinst du wir finden hier einen raum
  • 00:19:52
    oder einen platz für ein picknick
  • 00:19:56
    es gibt hier einen blick bereich
  • 00:19:58
    vielleicht gefällt dir
  • 00:20:01
    schauen wir mal
  • 00:20:15
    nicht wirklich gut mann müsst ihr hier
  • 00:20:17
    einiges tun
  • 00:20:20
    ich suche nach etwas besonderem
  • 00:20:23
    vielleicht finden wir ja noch was nein
  • 00:20:35
    das hier ist ein stellwerk sie
  • 00:20:40
    vielleicht einen richtig schönen
  • 00:20:41
    picknickplatz internieren
  • 00:20:43
    da gibt es viele ein mythos kleiner
  • 00:20:45
    würde genügen für montag ist starker
  • 00:20:49
    regen angesagt
  • 00:20:51
    sie machen witze dinge ändern sich es
  • 00:20:54
    kommt auf die geschwindigkeit des
  • 00:20:56
    tiefdruckgebiets an alles kann sich ein
  • 00:20:58
    land nur das britische wetter nicht in
  • 00:21:01
    großbritannien regnet es immer wollen
  • 00:21:04
    sie sich das stellwerk mal ansehen
  • 00:21:05
    [Musik]
  • 00:21:41
    wir sind hier das bin ich der kleine
  • 00:21:44
    punkt und der balken da ist das hebewerk
  • 00:21:49
    unter signal hier signal 21 das erlaubt
  • 00:21:55
    dem zug die weiterfahrt nach rahmens
  • 00:21:56
    cross zuges durch
  • 00:22:00
    jetzt stelle ich den signal hebel 21
  • 00:22:03
    zurück
  • 00:22:09
    [Musik]
  • 00:22:13
    ich wollte nie lokomotivführer werden
  • 00:22:16
    ich wollte stellwerke sein leben und das
  • 00:22:21
    bin ich geworden
  • 00:22:24
    mein traum ist wahr geworden stellt
  • 00:22:27
    werner ist es auch nicht so dreckig wie
  • 00:22:29
    ein alter song uhr stellwerke namens
  • 00:22:38
    groß meldet dass der zugang gekommen ist
  • 00:22:45
    ist jetzt völlig klar in diesen heiligen
  • 00:22:48
    hallen kann ich unmöglich meint picknick
  • 00:22:51
    machen
  • 00:22:52
    hier darf nur der stellenwert ist ja
  • 00:22:57
    hier ist mein abendbrot aber sie könnten
  • 00:23:02
    doch auf dem burggelände picknicken und
  • 00:23:04
    von dort kann man auch die züge sehen
  • 00:23:06
    und was mache ich wenn es in strömen
  • 00:23:09
    regnen
  • 00:23:10
    norwegen ist ein grundsätzliches problem
  • 00:23:13
    beim picknicken hat nicht gefreut sie
  • 00:23:19
    kennenzulernen
  • 00:23:20
    es hat viel spaß gemacht danke für die
  • 00:23:22
    erläuterungen und ich suche weiter nach
  • 00:23:25
    einem picknickplatz viel erfolg
  • 00:23:35
    [Musik]
  • 00:23:46
    kein guter platz für das picknick am
  • 00:23:47
    bahnhof aber ein richtig guter platz an
  • 00:23:50
    der küste ist auch nicht gefunden
  • 00:23:51
    vielleicht sollte man in die kapelle
  • 00:23:54
    gehen vielleicht ist das aber auch nicht
  • 00:23:56
    so schön
  • 00:23:56
    nunez montag ist noch zeit allerdings
  • 00:24:00
    soll das wetter nicht besser werden
  • 00:24:02
    [Musik]
  • 00:24:19
    [Applaus]
  • 00:24:24
    am nächsten tag scheint zwar die sonne
  • 00:24:26
    aber es fehlt noch die richtige
  • 00:24:27
    aufstrich für das sandwich und der wind
  • 00:24:31
    bläst kräftig
  • 00:24:35
    gerne wird schotter als brotaufstrich
  • 00:24:37
    genommen
  • 00:24:37
    es kommt ursprünglich aus indien besteht
  • 00:24:40
    aus exotischen früchten und ist so
  • 00:24:42
    scharf wie pikant in ihrem garten baut
  • 00:24:45
    padborg alle zutaten für eine englische
  • 00:24:48
    variante an
  • 00:24:51
    ich bringe die sonne mit schön dich zu
  • 00:25:00
    sehen was für ein herrlicher garten
  • 00:25:03
    das ist ein paradies ich liebe diese
  • 00:25:08
    blumen die frage was tun
  • 00:25:10
    jetzt darf ich die gepflückten die passt
  • 00:25:15
    doch perfekt zu meinem kleid
  • 00:25:18
    [Musik]
  • 00:25:20
    ich freue mich darauf mit ihr chutney
  • 00:25:23
    herzustellen
  • 00:25:24
    ja wir kochen statt nämlich nicht viel
  • 00:25:28
    über sie sagen einfach an zu dieser
  • 00:25:31
    jahreszeit holen wir alles aus dem
  • 00:25:33
    garten also einfach alles kommt in
  • 00:25:35
    sydney und das machen wir jetzt
  • 00:25:38
    und das funktioniert erst mal ein paar
  • 00:25:43
    kürbisse und zucchini diese zucchini
  • 00:25:48
    viele sehr viele sie sind riesig schon
  • 00:25:51
    mal den
  • 00:26:18
    zwiebeln schälen und klein schneiden die
  • 00:26:21
    zucchini ebenfalls stellen
  • 00:26:26
    dann halbieren und entkernen was für ein
  • 00:26:31
    glück dass die sonne scheint kennst du
  • 00:26:34
    die wettervorhersage für montag
  • 00:26:38
    nein ich öffne einfach meine
  • 00:26:40
    fensterläden hinaus und bin zufrieden
  • 00:26:46
    also nicht besonders
  • 00:26:49
    ich glaube morgen wird es windig mal so
  • 00:26:52
    mal so also warum dann den wetterbericht
  • 00:27:04
    hören
  • 00:27:10
    zwiebeln kurz anbraten
  • 00:27:13
    äpfel schälen vierteln und in kleine
  • 00:27:15
    stücke schneiden
  • 00:27:16
    [Musik]
  • 00:27:23
    zucchinis ebenfalls klein schneiden und
  • 00:27:25
    in den topf zu den zwiebeln geben
  • 00:27:29
    die äpfel dazu außerdem pfeffer ingwer
  • 00:27:33
    und wer es scharf mag curry und tabasco
  • 00:27:38
    zucker und gewürze
  • 00:27:45
    pflicht aber ist es
  • 00:27:48
    zwei stunden köcheln lassen bis es ein
  • 00:27:50
    dicht
  • 00:27:51
    [Musik]
  • 00:28:07
    gut 3 1 ins glas
  • 00:28:14
    ich mein erstes tor
  • 00:28:22
    es war großartig mit ihr zum kochen fans
  • 00:28:27
    danke für alles
  • 00:28:32
    [Musik]
  • 00:28:38
    jockeys dies sind vorbereitet ein ort
  • 00:28:41
    für das picknick aber immer noch nicht
  • 00:28:42
    gefunden und das wetter bleibt
  • 00:28:44
    unberechenbar
  • 00:28:45
    vielleicht wissen sie am hafen mehr wer
  • 00:28:48
    auf sie fährt sollte wissen was ihn
  • 00:28:49
    draußen erwartet
  • 00:28:50
    [Musik]
  • 00:29:01
    ich würde sich gerne etwas sagen darf
  • 00:29:03
    ich an bord kommen
  • 00:29:05
    [Musik]
  • 00:29:06
    ich bin sarah guten tag ich möchte am
  • 00:29:12
    montag ein picknick machen und zwar
  • 00:29:15
    verbreiten montag geschwächt dienstag
  • 00:29:19
    ist schon besser aber es muss am montag
  • 00:29:21
    seien dann was muss das muss
  • 00:29:26
    was meint ihr
  • 00:29:28
    besteht eine kleine chance dass am
  • 00:29:30
    montag die sonne scheint wohl kaum der
  • 00:29:34
    wetterbericht sieht schlecht aus
  • 00:29:37
    ohne sonne kein traditionelles
  • 00:29:39
    britisches picknick wäre es vielleicht
  • 00:29:45
    möglich drinnen zum picknicken ist es
  • 00:29:49
    halt kein richtiges picknick
  • 00:29:52
    [Musik]
  • 00:30:10
    die passion eine frage wie wird das
  • 00:30:13
    wetter am renntag furchtbar sonic
  • 00:30:18
    hurrikan sich ja ich wollte ein picknick
  • 00:30:25
    machen
  • 00:30:27
    sehr hilfreich
  • 00:30:29
    vergiss die schirme nicht also die
  • 00:30:34
    weather forecast für monday lässt mir
  • 00:30:39
    nicht einmal eine kleine optimistische
  • 00:30:42
    chance dass das englische wetter hier
  • 00:30:44
    launisches und alle zehn minuten sich
  • 00:30:46
    ändert weil alle sagen es wird schlecht
  • 00:30:48
    und jetzt kann ich natürlich sagen ich
  • 00:30:52
    glaube noch am letzten sonnenstrahl der
  • 00:30:54
    kommen wird weil man ja nie war es hier
  • 00:30:56
    im wetter was passieren wird aber jetzt
  • 00:30:58
    gibt es auch schon hurrikan warnungen
  • 00:31:00
    und nicht glaubt dass das nicht so eine
  • 00:31:02
    gute idee ist wenn ich dann mein
  • 00:31:04
    picknick außerhalb machen
  • 00:31:06
    und jetzt muss ich halt überlegen wo ich
  • 00:31:09
    dann mache
  • 00:31:13
    [Musik]
  • 00:31:18
    die wettervorhersage sagt sturm die
  • 00:31:21
    seefahrer sagen besser zu hause bleiben
  • 00:31:23
    die wolken hängen tiefer und tiefer
  • 00:31:27
    aber das picknick muss stattfinden hilft
  • 00:31:30
    nur noch beten
  • 00:31:31
    der druide von dort wartet und mit ihm
  • 00:31:34
    seine anhänger
  • 00:31:34
    [Musik]
  • 00:31:37
    2
  • 00:31:39
    [Musik]
  • 00:31:57
    das geht in ordnung
  • 00:32:00
    es ist großartig der ist von mir
  • 00:32:02
    vielleicht ein bisschen zu groß und das
  • 00:32:04
    das trifft auf dem kopf
  • 00:32:09
    aber nicht groß
  • 00:32:11
    [Musik]
  • 00:32:19
    druiden gibt es sei den kelten sie sagen
  • 00:32:22
    mensch und natur sind 1 das leben ist
  • 00:32:25
    ein ewiger kreislauf das ritual beginnt
  • 00:32:31
    mit der reinigung der seele
  • 00:32:33
    dann wird ein kreis gezogen und die
  • 00:32:36
    götter angerufen geist der eiche der vor
  • 00:32:41
    und steht geister der religion zum geben
  • 00:32:44
    rouladen und de was respekt vor bitten
  • 00:32:48
    wir euch unsere anwesenheit zu
  • 00:32:49
    akzeptieren
  • 00:32:50
    der kreis ist die hasen der druiden
  • 00:32:56
    starb wird von hand zu hand gereicht
  • 00:32:57
    jeder kann sich wünschen was es zu
  • 00:32:59
    wünschen gibt wenn ich mir etwas
  • 00:33:03
    wünschen darf dann dass es am montag
  • 00:33:06
    nicht regnet
  • 00:33:11
    [Musik]
  • 00:33:30
    [Musik]
  • 00:33:51
    der wetterdienst bleibt skeptisch es
  • 00:33:54
    kommt ein sturm mindestens
  • 00:33:58
    vielleicht kann gerne aushelfen wenn ich
  • 00:34:00
    beim wetter dann beim picknick big mac
  • 00:34:05
    und ich hoffe du hast den perfekten ort
  • 00:34:11
    für das perfekte picknick gefunden
  • 00:34:13
    noch ein kleiner tipp streiche dies ein
  • 00:34:16
    rutsches immer mit mayonnaise endlich
  • 00:34:18
    mit butter das macht sie geschmacklich
  • 00:34:20
    intensiver und leckerer ich habe mir
  • 00:34:26
    zwar jetzt eigentlich einen beta tipp
  • 00:34:30
    erwartet und keinen sandwich tipp aber
  • 00:34:33
    den nehme ich auf jeden fall auch
  • 00:34:36
    [Musik]
  • 00:34:46
    die sonne scheint der wind pfeift
  • 00:34:49
    [Musik]
  • 00:34:58
    aber es gibt keine alternative das
  • 00:35:00
    picknick muss stattfinden
  • 00:35:01
    [Musik]
  • 00:35:07
    schön dich zu sehen können dich
  • 00:35:10
    wiederzusehen nebel heute sonnig aber
  • 00:35:14
    dafür sehr windig sehr windig kommen wir
  • 00:35:20
    kochen erstmal die zutaten für das
  • 00:35:24
    gepäck verliess konz muttermilch
  • 00:35:27
    backpulver und ein halber teelöffel salz
  • 00:35:32
    mehl salz und butter in eine schüssel
  • 00:35:35
    milch dazu und alles gut durchkneten
  • 00:35:38
    [Musik]
  • 00:35:44
    manche sorgen
  • 00:35:46
    manche sagen es kann niemand sagen wie
  • 00:35:51
    ich den teig ausrollen und ausstechen
  • 00:35:56
    beim picknick werden die scones mit
  • 00:35:57
    butter und marmelade gegessen
  • 00:36:05
    natürlich welche denken oder möchtest du
  • 00:36:08
    sie alle alle wenn ich da gern den rufen
  • 00:36:16
    vorheizen auf 230 grad die scores hinein
  • 00:36:21
    die zutaten für die mayonnaise
  • 00:36:24
    zitronensaft öl und senf
  • 00:36:27
    [Musik]
  • 00:36:31
    senf zitronensaft salz und etwas pfeffer
  • 00:36:33
    miteinander verrühren
  • 00:36:35
    eigelb dazu
  • 00:36:37
    und in mixa an nerven
  • 00:36:39
    [Musik]
  • 00:36:46
    langsam und portionsweise dazu geben
  • 00:36:49
    [Musik]
  • 00:37:03
    möchtest du probieren
  • 00:37:13
    die jury das women's institute
  • 00:37:18
    geballte picknick erfahrung auf engstem
  • 00:37:21
    raum
  • 00:37:24
    ein sonniger tag sandwiches kuchen und
  • 00:37:28
    dann erdbeeren mit sahne und nicht zu
  • 00:37:30
    vergessen einen guten champagner
  • 00:37:34
    [Musik]
  • 00:37:37
    champagner daran hat keiner gedacht und
  • 00:37:40
    sarah hat andere sorgen
  • 00:37:41
    der hurricane ist zwar nicht gekommen
  • 00:37:43
    aber es ist stürmisch draußen essen geht
  • 00:37:46
    nicht drin in essen ist kein picknick
  • 00:37:50
    ich glaube ich habe eine richtig gute
  • 00:37:52
    idee für ein picknick schön sagen wir
  • 00:38:02
    also ein picknick drinnen ist doch ein
  • 00:38:04
    bisschen langweilig es darum dass sich
  • 00:38:06
    an eine kombination
  • 00:38:07
    ich möchte es in einem abteil der
  • 00:38:09
    dampfeisenbahn macht richtig
  • 00:38:12
    geschichtsträchtig gefällt dir die idee
  • 00:38:25
    die eisenbahn natürlich man ist draußen
  • 00:38:28
    und doch drinnen
  • 00:38:30
    [Musik]
  • 00:38:35
    als stürmisch ist sind die abteile leer
  • 00:38:41
    genug platz für ein wenig schmuck für
  • 00:38:45
    die pace thies vom droiden für die
  • 00:38:47
    sandwiches mit mayonnaise für double
  • 00:38:49
    cream und schatten
  • 00:38:51
    die ladies können kommen
  • 00:38:55
    [Musik]
  • 00:39:15
    die sandwiches werden gerne genommen
  • 00:39:19
    ebenso die pasteten
  • 00:39:21
    [Musik]
  • 00:39:23
    aber dann fangen die diskussion an wie
  • 00:39:24
    werden eigentlich diskurs gegessen
  • 00:39:27
    [Musik]
  • 00:39:30
    ich koche nicht oft er kochen selten
  • 00:39:33
    nein wir essen lieber sahne und
  • 00:39:36
    marmelade sollte man auf dem teller
  • 00:39:38
    haben dann bringst du dir ein kleines
  • 00:39:40
    stück ab erst bestreichen und dann die
  • 00:39:43
    marmelade aber nicht
  • 00:39:50
    [Musik]
  • 00:39:52
    natürlich gibt es tee schwarz und stark
  • 00:39:57
    was es nicht gibt ist champagner
  • 00:39:59
    [Musik]
  • 00:40:04
    aber ich habe eine frage war das ein
  • 00:40:08
    echtes britisches picknick picknick ein
  • 00:40:17
    nahezu echtes britisches picknick ich
  • 00:40:21
    würde sagen ein hervorragendes indoor
  • 00:40:23
    picknick im grünen hätte man mit der
  • 00:40:27
    sahne der marmelade und den stones so
  • 00:40:30
    seine schwierigkeiten gehabt und für die
  • 00:40:34
    kinder hätte man kleinere kuchen und
  • 00:40:36
    vielleicht würstchen in blätterteig
  • 00:40:38
    haben müssen aber so ein wunderbares in
  • 00:40:40
    der picknick vielen dank meine damen
  • 00:40:45
    endstation denken sie beim verlassen des
  • 00:40:47
    zuges daran nichts zu vergessen
  • 00:40:50
    entschuldigung wie gern sie so freuen
  • 00:40:52
    sich ein foto von uns ein zu machen
  • 00:41:02
    [Musik]
  • 00:41:07
    ich habe sehr gern bei mir gehabt
  • 00:41:10
    wir haben uns sehr gut verstanden und
  • 00:41:12
    wir haben auch gut gekocht hoffe ich am
  • 00:41:16
    ende waren wir alle zufrieden und ich
  • 00:41:17
    habe sehr gern assistiert britisches
  • 00:41:22
    picknick ist schon eine aufregende sache
  • 00:41:25
    aus vielerlei hinsicht zum einen weil
  • 00:41:29
    ich so merkwürdige sachen machen musste
  • 00:41:31
    wie chutney mit einer menge es sich
  • 00:41:36
    drinnen und zucker und sehr vielen
  • 00:41:38
    gewürzen und man das dann auf sein witz
  • 00:41:44
    streut oder zur teil dazu ist zum
  • 00:41:48
    anderen weil das natürlich schon
  • 00:41:53
    aufregend war überhaupt einen platz zu
  • 00:41:55
    finden wo ich ein picknick machen konnte
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    und zum dritten natürlich wegen dem
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    wetter
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    es war schon richtig dass ich mir die
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    sonne gewünscht habe aber ich hätte halt
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    den mund nicht vergessen sollen aber
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    vorsichtig
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    wieder geschafft aber wir sind noch
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    nicht am ende
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    [Musik]
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