SAISON 2 - Ep.1 - "Les petites cantines font les grands espoirs" Diane Dupré la Tour

00:02:42
https://www.youtube.com/watch?v=HDVRKOtQJSI

Sintesi

TLDREn 2013, après la perte de son conjoint, une femme a été touchée par la solidarité de son quartier. Un an plus tard, elle a cofondé un réseau de restaurants participatifs à Lyon, permettant aux gens de se rencontrer et de cuisiner ensemble. Ce projet, lancé en 2016, a pour but de renforcer les liens sociaux et d'encourager l'entraide. Aujourd'hui, il y a plus de 14 000 adhérents et l'initiative s'étend à d'autres villes, avec l'espoir de créer un maillage de restaurants participatifs.

Punti di forza

  • 💔 La perte d'un conjoint a inspiré un projet de solidarité.
  • 🍽️ Création de restaurants participatifs à Lyon.
  • 🤝 Les repas sont à prix libres, favorisant l'entraide.
  • 🌱 Plus de 14 000 adhérents au projet.
  • 🏙️ L'initiative s'étend à d'autres villes.
  • 👩‍🍳 Tout le monde peut participer à la cuisine.
  • 🌍 Un rêve d'appartenance au territoire.
  • 📅 La première cantine a ouvert en 2016.
  • 🍏 Collaboration avec des producteurs locaux.
  • 💪 L'importance des liens sociaux dans la communauté.

Linea temporale

  • 00:00:00 - 00:02:42

    En 2013, après la perte de son conjoint dans un accident de voiture, la narratrice a été touchée par la solidarité de son quartier, ce qui l'a inspirée à créer un réseau de restaurants participatifs. En 2016, la première cantine a ouvert à Lyon, permettant aux habitants de se rencontrer et de cuisiner ensemble. Ce projet collectif repose sur l'entraide et l'échange, où chacun contribue selon ses moyens. Aujourd'hui, il y a plus de 14 000 adhérents et l'objectif est d'étendre ce modèle à d'autres villes, renforçant ainsi le lien social et le sentiment d'appartenance au territoire.

Mappa mentale

Video Domande e Risposte

  • Quel événement a inspiré la création des petites cantines ?

    La perte de son conjoint dans un accident de voiture a inspiré la création des petites cantines.

  • Quand la première petite cantine a-t-elle ouvert ?

    La première petite cantine a ouvert à Lyon en septembre 2016.

  • Quel est le principe des restaurants participatifs ?

    Les repas sont à prix libres, chacun donne ce qu'il veut et tout le monde peut participer à la cuisine.

  • Combien d'adhérents y a-t-il aujourd'hui dans le projet ?

    Il y a plus de 14 000 adhérents dans le projet.

  • Quel est le rêve de la créatrice des petites cantines ?

    Son rêve est d'étendre ce modèle à d'autres villes.

Visualizza altre sintesi video

Ottenete l'accesso immediato ai riassunti gratuiti dei video di YouTube grazie all'intelligenza artificiale!
Sottotitoli
fr
Scorrimento automatico:
  • 00:00:04
    [Musique]
  • 00:00:06
    en 2013 j'ai perdu mon conjoint dans un
  • 00:00:08
    accident de voiture et à ce moment-là il
  • 00:00:10
    y a eu un élan de solidarité spontané de
  • 00:00:12
    la part des habitants de mon quartier de
  • 00:00:14
    mes voisins y compris de ceux que je
  • 00:00:15
    connaissais pas qui m'a aidé à rebondir
  • 00:00:19
    et ne pas me replier sur
  • 00:00:22
    moi et je me suis dit mais il y a pas
  • 00:00:24
    besoin d'attendre un accident de la vie
  • 00:00:27
    pour vivre ça et du coup un an plus tard
  • 00:00:30
    j'ai rencontré Étienne et ensemble on a
  • 00:00:32
    eu envie de monter un réseau de
  • 00:00:34
    restaurants
  • 00:00:35
    participatifs on est dans un contexte un
  • 00:00:38
    peu particulier on sait jamais combien
  • 00:00:39
    va
  • 00:00:40
    être pour que les gens qui se croisent
  • 00:00:43
    dans le quartier sont forcément avoir de
  • 00:00:47
    prétextte pour se parler puisse avoir un
  • 00:00:49
    lieu pour se
  • 00:00:52
    rencontrer la première petite cantine a
  • 00:00:54
    vu le jour à Lyon en septembre 2016 dans
  • 00:00:56
    le 9e arrondissement et aujourd'hui il y
  • 00:00:58
    a 25 équipes qui se montent à Lyon et
  • 00:01:00
    dans différentes villes de
  • 00:01:03
    France à un quart d'heure 20 minutes de
  • 00:01:06
    Lyon on peut trouver des vignes des
  • 00:01:09
    vergers et on a démarré avec Franck donc
  • 00:01:12
    un un marécher qui venait au marché en
  • 00:01:14
    bas de chez moi et c'est lui qui nous a
  • 00:01:16
    dit je peux vous faire des cagettes pas
  • 00:01:18
    trop cheres de fruit saison je vous dis
  • 00:01:20
    chaque semaine ce qu'on a dans les
  • 00:01:21
    champs et toi tu me commandes les
  • 00:01:23
    cajettes dont vous avez
  • 00:01:26
    besoin ce projet c'est d'abord un projet
  • 00:01:28
    collectif de qui connaissent pas
  • 00:01:31
    j'aurais jamais pu le monter toute seule
  • 00:01:32
    j'ai absolument pas tous les talents
  • 00:01:34
    toutes les compétences qu'il faut à moi
  • 00:01:35
    toute
  • 00:01:36
    seule on ne peut pas vivre sans
  • 00:01:38
    s'entraider les uns les autres et c'est
  • 00:01:40
    pour ça les petites cantines c'est des
  • 00:01:42
    restaurants
  • 00:01:45
    participatifs tout le monde peut venir
  • 00:01:47
    pour faire la cuisine ensemble et les
  • 00:01:49
    repas sont a pris libres ça veut dire
  • 00:01:51
    que tout le monde donne quelque chose
  • 00:01:52
    mais chacun donne ce qu' veut et c'est
  • 00:01:55
    ce muscle là je donne je reçois je donne
  • 00:01:58
    je reçois qu'on va réac
  • 00:02:00
    parce que c'est ça qui va faire la
  • 00:02:01
    saveur du lien
  • 00:02:03
    social merci à toutes les Lyonnaises
  • 00:02:06
    tous les Lyonnais qui s'engagent au
  • 00:02:07
    quotidien dans le projet parce
  • 00:02:08
    qu'aujourd'hui il y a plus de 14000
  • 00:02:10
    adhérents moi mon rêve c'est qu'on
  • 00:02:12
    puisse donner ce goût à d'autres villes
  • 00:02:16
    d'avoir ce maillage de restaurant
  • 00:02:17
    participatif qui fait qu'on se sent
  • 00:02:19
    vraiment appartenir au
  • 00:02:21
    territoire peut-être que ça va marcher
  • 00:02:23
    peut-être que ça va pas marcher je sais
  • 00:02:25
    pas mais en tout cas j'ai envie
  • 00:02:26
    d'essayer
  • 00:02:31
    [Musique]
Tag
  • solidarité
  • restaurants participatifs
  • Lyon
  • entraide
  • communauté
  • cuisine
  • réseau
  • projet collectif
  • adhérents
  • maillage