PAY DE LIMÓN CON GALLETAS MARÍAS O CARLOTA DE LIMÓN | Vicky Receta Fácil

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https://www.youtube.com/watch?v=3W7OzP-oIzo

Sintesi

TLDRThis video tutorial from 'Vicky receta fácil' shows how to prepare a simple yet delicious lemon pie known as Carlota de limón using Maria cookies. The requirements include Maria cookies, half a cup of lemon juice (from approximately eight lemons), a can of condensed milk, a can of evaporated milk, a teaspoon of vanilla essence, and optionally, 50g of chopped nuts or any preferred canned fruit. The ingredients are blended, layered between cookies, and chilled for at least an hour. The video explains each step in a straightforward manner, making it accessible even for beginner cooks. Additional tips, like substituting nuts with other ingredients or adjusting portions according to mold size, are provided.

Punti di forza

  • 🍋 Use Maria cookies for the base layer.
  • 🥤 Juicing depends on the size of lemons; about eight are needed for half a cup.
  • 🍯 Blend condensed and evaporated milk with vanilla for the mixture.
  • 🥜 Nuts or canned fruits are a great addition.
  • 🥄 Layer cookies and mixture alternately for best results.
  • ⏲️ Chill the dessert for at least an hour.
  • 🔥 Recipe easily adapted for different mold sizes.
  • 📏 The recipe uses a mold of 23x33 cm for reference.
  • 🎥 Beginner-friendly, easy-to-follow instructions.
  • 🍽️ Serve chilled and enjoy the firm, delightful consistency.

Linea temporale

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    In this video, Vicky from 'Vicky receta fácil' prepares a delicious lime pie using Marías cookies, also known as Lime Carlota. Viewers are offered a link to learn another version of lime pie. Ingredients needed include Marías or vanilla cookies, lime juice, a can of condensed milk, a can of evaporated milk, vanilla essence, and optional nuts or canned fruit. The lime juice is prepared by washing and juicing the limes, which is then strained. The preparation includes finely chopping nuts, which can be substituted with other dry fruits or omitted.

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Video Domande e Risposte

  • What ingredients are needed for this lemon pie?

    The main ingredients needed are Maria or vanilla cookies, lemon juice, condensed milk, evaporated milk, vanilla essence, and optionally nuts or canned fruit.

  • Can any fruit be used in the lemon pie recipe?

    Yes, you can add fruits like pineapple, peaches, or other canned fruits as per your preference.

  • How many lemons are needed for half a cup of juice?

    Approximately eight lemons, but it depends on the size and juiciness of the lemons.

  • How long should the lemon pie set in the refrigerator?

    The lemon pie should set in the refrigerator for at least one hour for the right consistency.

  • What substitutes can be used for nuts?

    You can use peanuts, almonds, raisins, cranberries, or omit them altogether.

  • Can this recipe be adapted for a different size mold?

    Yes, adjust the number of cookies and lemon juice based on the size of the mold.

  • How should the ingredients be layered in the dish?

    Start with a layer of cookies, followed by the lemon mixture, and optionally add nuts or fruit; repeat the layers.

  • Do you need to blend the ingredients?

    Yes, blend evaporated milk, condensed milk, and vanilla essence, then add lemon juice gradually.

  • What is the serving suggestion for this pie?

    The pie is served chilled after setting in the refrigerator.

  • Is this recipe suitable for beginner cooks?

    Yes, it's an easy and quick recipe suitable for beginners.

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    Hola Bienvenidos a Vicky receta fácil en
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    este video vamos a preparar este
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    delicioso pay de limón con galletas
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    Marías o bien conocido como Carlota de
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    limón si tú quieres aprender a preparar
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    la otra versión de pay de limón y te voy
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    a dejar en estas tarjetas el enlace para
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    que aprendas a
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    preparar los ingredientes que vamos a
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    necesitar son galletas marías o de
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    vainilla las necesarias dependiendo del
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    molde que vayas a
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    utilizar jugo de limón media taza o bien
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    120 m
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    una lata de leche condensada y una lata
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    de leche
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    evaporada una cucharadita de esencia de
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    vainilla y opcional 50 G de nuez esta la
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    vamos a picar o bien puedes utilizar
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    alguna fruta en almivar que te guste
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    vamos a tener bien lavados los limones y
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    vamos a obtener el jugo pero lo vamos a
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    colar obtuve la media taza de jugo de
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    limón con ocho limones esto depende del
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    tamaño de limón y la cantidad de jugo
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    que tenga vamos a picar finamente la
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    nuez puedes sustituirla por cacahuate
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    almendra pasas arándanos fruta en
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    almirar como piño duraznos o bien omitir
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    el
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    paso Vamos a poner en el vaso de la
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    licuadora nuestra lata de leche
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    evaporada la lata de leche condensada
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    que nos vamos a ayudar con una palita
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    para aprovecharla
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    toda y la cucharadita de esencia de
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    vainilla ya que tenemos estos tres
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    ingredientes aquí los vamos a licuar
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    perfectamente Una vez que se integran
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    Sin apagar la licuadora vamos a poner
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    poco a poco el
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    limón una vez que tenemos todos los
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    ingredientes vamos a poner en un molde
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    un refractario una cama de galletas
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    vamos a buscar que quede bien cubierto
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    todo el fondo una vez que ya lo logramos
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    vamos a poner de la mezcla que
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    hicimos la vamos a acomodar a que se
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    cubran todas las
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    galletas
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    una vez que ya cubrimos todas las
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    galletas le vamos a poner lo que hayas
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    elegido ya sea nuez fruta lo que tú
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    hayas
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    decidido y volvemos a poner otra
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    base nuevamente de la mezcla para
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    cubrirlas
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    todas volvemos a poner nuez y así le
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    vamos a seguir con el resto de las
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    galletas hasta terminar noos la
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    mezcla una vez que ya cubrimos
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    perfectamente las galletas vamos a poner
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    el resto de la
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    nuez aproximadamente utilicé dos
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    paquetes y medio de galletas Marías cada
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    paquete es de 170 G para este molde que
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    mide 23 cm por 33 una vez que ya lo
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    tenemos listo lo cubrimos y lo llevamos
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    al refrigerador por lo menos por una
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    hora todo esto depende el tiempo que lo
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    dejes en el refrigerador es la
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    consistencia que va a
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    tomar una vez que reposó dentro del
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    refrigerador como mínimo una hora lo
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    sacamos y ya está listo para
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    servirse así de fácil y rapidísimo es
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