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os professores animais uma vez que vocês
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hoje para fazer o estudo das dispersões
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professor nós vamos aprender a
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classificar para tô chorando não sei que
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é uma expressão beleza começamos assim
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então bora lá para nós nada mais é um
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termo técnico do que eu terminar a gente
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usa cotidianamente então quando eu falo
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que eu tenho uma mistura tenho na
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verdade ali então científico uma
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expressão é uma expressão é uma
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dispersão ou seja é uma mistura
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basicamente existem três grandes
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o ou seja três grandes grupos de
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misturas eu estou representando
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graficamente uma delas pode ser
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representada com esse exemplo que é a
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água mais o cloreto de sódio tem um
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componente do sal de cozinha o outro
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tipo não é visualmente agora perceptível
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a mistura é a água mas o olho eu poderia
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ter colocado titular minha areia por
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exemplo o fato que nos conseguimos
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observar distintamente os dois
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componentes é misturado e um terceiro
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tipo esse aqui não soa bem estranho
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porque apesar de saber que tem uma
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mistura água + gelatina que
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aparentemente me parece uma coisa só
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nossa
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e são zinho que se faz lá na
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e aí
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a matéria quanto esse aspecto visual por
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exemplo esse é um clássico exemplo de
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mistura homogênea em que nós percebemos
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apenas uma fase ou seja com um aspecto
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visual com as características as
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propriedades né difundidas disseminados
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por igual nessa estrutura pobres de
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homogêneo então as características são
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homogêneas dentro dessa espécie qualquer
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ponto qualquer gotinha que você pegar
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aqui tem a mesma quantidade de sal que
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teria uma gotinha em outra parte de
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sistema aqui certo é uma solução
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homogênea uma mistura homogênea esse
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segundo exemplo aqui é claramente uma
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mistura heterogênea em que nós temos
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duas ou mais fases por caso e então nós
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temos propriedades distintas então se eu
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pegar uma porçãozinha do óleo aqui ela
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terá propriedades como densidade por
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difusão contribuição diferente da
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porçãozinha de bar que é da água que é
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mais dessa por isso embora já
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o que causa estranheza olha só atenção
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me parece homogêneo mas esse tipo de
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mistura especificamente é heterogêneo
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pertence a um grupo bem importante de
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misturas chamadas colóide exemplos
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extremos até que não são assim tipo
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neblina né fumaça são exemplos de código
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do sangue o leite é chopp mostarda
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maionese essas coisas que tem uma
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textura estranha nessa viscosa seu sei
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que uma mistura mas parece uma coisa só
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mamente pertence isso aqui tem todas e
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quaisquer um tipo desses dessas
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dispersões os desses misturas nós vamos
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se encontrar pelo menos dois componentes
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um que a gente chama dispersante e o
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outro que a gente chama desperte o
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dispersante é aquela fração em ti a
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espécie está se disseminando né você
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minando mesmo o dispersa aquilo que está
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se espalhando tipo assim sei lá olhando
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para o céu
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e aí as estrelas isso aqui o espaço quer
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dizer o as estrelas estão espalhadas no
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espaço então seriam dispersos estrelas o
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espaço seria o dispersante tá bom pro
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senhor como é que eu sei tipo assim se
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eu tenho água e álcool tem que eu
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disperso quem que eu dispersante os dois
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são líquidos e eu não tenho essa
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percepção falar então o disperso é
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sempre aquela espécie que está em menor
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quantidade em matéria ou seja em número
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de ló então tem tem mais mols é um
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dispersando e quem tem menos mal é o
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desespero beleza possivelmente você é
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ouviu já outro termo para disperso e
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dispersante e na próxima aula eu conto
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um pouquinho para vocês que é o termo
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solutes o pente gente vai trocar
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disperso e dispersante o soluto e
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solvente beleza aliás a água é
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considerada um solvente universal sabe
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porque você já é o dispersante universal
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porque a massa molar dela é muito
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pequenininha então em pouca quantidade
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de água
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a massa de água você tem um grande
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número de mols porque a massa molar dela
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é pequenininha entendi sim professor eu
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tenho uma certa insegurança porque
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especialmente essa mistura aqui que são
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os coloides ela me causa estranheza e se
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alguém me dera exemplo como eu posso
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determinar se é ou não é oncológico bora
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lá vamos comprar umas coisas aqui então
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foca no tamanho do desperte em toda a
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mistura toda a dispersão em pelo menos
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um despertam olha para esse desperte tá
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certo creio uma linha aqui e coloquei
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dois números importantes uma nometro e
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mil nanômetros ok esses dois números são
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bem importantes onometro é o limite da
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percepção da visão humana quer dizer nós
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não conseguimos enxergar de forma direta
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valores ou coisas menores do que um
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nanômetro nem o mais poderoso
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microscópio exemplo agora atenção de
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forma direta quer dizer se não gerar uma
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imagem disso né não uma fotografia olhar
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colocamos olhos lá no aparelho e ver obs
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é uma participa então esse seria o
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limite depois nenhuma nome do seu limite
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previsão a olho nu quer dizer assim até
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nenhuma lontra um pouco menos que eu fiz
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cabelo conseguiu chegar então daqui para
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cá eu enxergo tudo é de um valor para
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baixo não enxergo nada então
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e esse intervalo do meio é que estão
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nossos amiguinhos coloca quer dizer eu
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sei que tem dá para dá para enxergar com
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ele como dispositivo mas só ficaram mas
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eu não consigo olho nu verificar os
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componentes ou sejam dispersos como no
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caso a gelatina lá toma não eu fiz uma
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classificação zinho aqui ó de um
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nanômetro para baixo nós dizemos que
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esse sistema é homogêneo por quê porque
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não é possível ver duas ou mais faz
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apenas uma fase beleza então quê que é
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uma mistura homogênea é alguma coisa que
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tem um disperso menor do que uma nome
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entende em cima de um monômero acima de
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meu nome é tudo heterogêneo tomar banho
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no nome para o gênio acima de manômetro
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heterogêneo ou dois anos que não
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desperte né disperso com 2 nanômetros o
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sistema é heterogêneo beleza bem aqui
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nesses peninha homogêneo nós temos o que
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nós chamamos de soluções então as
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misturas os
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o que são homogêneos elas serão chamadas
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por nós daqui para frente de soluções o
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que que é uma solução é uma mistura
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homogênea em que o disperso tem menos do
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que uma longa beleza esse intervalo do
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meio aqui é o que causa estranheza que
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são os coloides então definição que
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tinham colônia é uma mistura heterogênea
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em que o disperso tem entre 1 e 1000
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nanômetros isso é importante acertei o
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que os vestibulares pratinhos que se
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apegam a números e aí a gente corre o
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risco de não conseguir identificar esse
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caso daqui para cá tudo que em diante ou
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seja para cima de mil novos nós estamos
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falando de uma suspensão uma mistura
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grosseira né uma suspensão ou a 6 a 6
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horas importante eu consigo ver os
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componentes dessa mistura beleza tá
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claro isso é bem importante faça uma
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análise cuidadosa de um pause anota no
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papelzinho essas informações aqui para
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você sistematizarem reforçar
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ah beleza eu vou comentar um pouquinho
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desses caras aqui que são os colégios na
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química nos interessa muito
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especificamente as soluções ou seja as
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misturas homogêneas então gente essa é a
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primeira aula de algo de uma série de
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aulas que nós vamos fazer sobre as
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dispersões especificamente as soluções
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beleza não perca a próxima aula e que eu
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vou classificar essas soluções vai ser
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um pontapé inicial para uma longa
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jornada importante tá bom bom mas a
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gente não estuda suspensão porque havia
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areia porque você vai estragar ele mais
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fáceis na água e areia praticamente não
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tem muita utilidade aquela mistura de
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forma científica a os coloridos puxa se
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interessantes mas realmente não há muito
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interesse na química de estudar esses
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coloides a gente estuda obviamente tal
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mas o que a gente estuda com muita
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intensidade são as soluções então vou
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contar brevemente para
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é sobre os colotes primeiro como a gente
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o que é um comboio já sabe são misturas
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heterogêneas ou seja são dispersões
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heterogêneas em que o disperso tem entre
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1 e 1000 nanômetros ok você só pode como
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mistura heterogênea filtrada e cantar é
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possível lembre-se toda mistura
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heterogênea você pode ou filtrar no de
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cantar o outro né ou algumas outras
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algumas algumas outras técnicas de
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separação simples mecânicas físicas
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fácil né então você pode filtrar implode
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mas desde que você usa o ultrafiltro e
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consiga de ter essas partículas você
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pode observar os colegas sim mas desde
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que seja com outro microscópio você pode
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de cantar assim você precisa de uma
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outra científica a gente costuma brincar
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e dizer que se você vai brincar com
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colóide você precisa de alguma coisa
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ultra ultra filtro para separar
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ultrafiltro para de cantar e outra
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microscópio para observar tá certo
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de forma geral tem dois efeitos
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interessantes que acometem os colonos o
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primeiro é feito kingdom isso é muito
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legal eu e o efeito de espalhamento da
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luz quando a luz passa no grupo hoje
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então se você espalha diferente da
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solução se você passar por exemplo num
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copo com água e álcool a luz vai passar
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né sofrer os fenômenos físicos lá mas
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estou aqui ela passa agora quando você
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incide alumínio caloi essa luz se
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espalha na dispersão é por isso que a
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gente vê a nuvem branquinha quero ver a
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luz chegando ali a nuvem são gotículas
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que tem tem o e-mail no outro então como
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eu luz passa nela dispersa e você vê
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parece a nuvem acesa neblina oncológico
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por isso quando você está na estrada e
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tem por exemplo neblina tem placas
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dizendo sob neblina
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em baixo baixo
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é porque nós temos um colóide ali tá
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certo então fica assim não é legal
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porque a gente pode evidenciar uma
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colônia só esse dia luz a luz espalhou
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nós estamos falando de um colóide legal
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e o segundo efeito interessante é o
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movimento browniano os muito bronze anos
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ele é um movimento que o disperso faz de
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forma caótica e em zig zag se você
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colocar um colóide em um outro
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microscópio e observar o disperso você
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vai fazer observar ele fazendo
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movimentos aleatórios em zig zag e de
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forma caótica né isso é isso acontece
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que contando para vocês isso acontece
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porque a molécula de água por exemplo se
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sorvete por água no caso da gelatina
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você não consegue ver que ela é
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pequenininha e tem menos do que eu volto
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então ela bate no disperso disperso em
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movimento vem bate outra molécula de
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água ela se movimenta bate outra eu só
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tô observando essa mão se movimentar que
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é uma espécie porque essa marca dior eu
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não consigo observar entendeu então
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e o movimento browniano que é o
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movimento em zigue-zague caótico do
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dispersa é ocasionado pelos choques com
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dispersante que eu não consigo ver mas é
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legal porque você pega um sistema coloca
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no outro microscópio e ver partículas
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fazendo o zig zag aquela que você sabe
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que você tem um colóide ali só passa
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exercícios leia mais se aprofunde no
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conceito de coloides essa é uma aula
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introdutória a classificação das
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expressões para apresentar as três
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diferentes disposições comuns é mais
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comum e um pouquinho breve sobre
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colônias na próxima aula nós vamos dar
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início a uma longa jornada do estudo das
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soluções tá certo não perca ativo
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sininho se inscreva lá porque você vai
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conseguir acompanhada e assim que o
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vídeo sai beleza querido obrigado pela
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atenção e até a próxima aula 1
