ÁGUA - COMPOSTOS INORGÂNICOS - BIOQUÍMICA - AULA | Biologia com Samuel Cunha

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https://www.youtube.com/watch?v=LkLOkafx36g

摘要

TLDRO professor Samuel Klein apresenta uma plataforma de estudos em biologia, destacando a importância da água como a "molécula da vida". Ele explica que a água compõe cerca de 75% do corpo humano e é essencial para a vida, sendo um solvente universal e participando de reações químicas. A aula aborda a estrutura da água, suas propriedades, como ligações covalentes e pontes de hidrogênio, e sua importância biológica, como moderador de temperatura e na capilaridade. O professor também discute a água em diferentes estados físicos e sua relevância para os seres vivos.

心得

  • 💧 A água compõe 75% do corpo humano.
  • 🌍 A água é essencial para a vida em outros planetas.
  • 🔬 A água é uma substância inorgânica.
  • 📊 O leite contém 93% de água.
  • 🥕 A cenoura tem 90% de água.
  • 🍌 A banana tem 70% de água.
  • 🌿 A água é um solvente universal.
  • ⚗️ A água participa de reações químicas.
  • 🌡️ A água regula a temperatura do corpo.
  • 🌱 A água é vital para as plantas.

时间轴

  • 00:00:00 - 00:05:00

    O professor Samuel Klein apresenta uma nova plataforma de estudos em biologia, que inclui aulas, exercícios, apostilas e roteiros de estudo, visando ajudar os alunos a se prepararem para o ENEM e vestibulares. O link para acesso está na descrição do vídeo.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    A água é destacada como a 'molécula da vida', representando cerca de 75% do corpo humano. A quantidade de água no corpo diminui com a idade, e a presença de água é fundamental na busca por vida em outros planetas, como Marte.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    A água é uma substância inorgânica, composta por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O). A polaridade da molécula de água é discutida, com ênfase nas ligações covalentes entre os átomos e nas características que tornam a água essencial para a vida.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    As ligações de hidrogênio entre as moléculas de água são explicadas, destacando como essas ligações influenciam as propriedades da água, como seu estado líquido, sólido e gasoso, e a importância dessas propriedades para os seres vivos.

  • 00:20:00 - 00:29:32

    A água é um solvente universal, essencial para reações químicas e para a vida. Suas propriedades, como a capacidade de moderar a temperatura e a adesão e coesão, são fundamentais para a sobrevivência de organismos, além de discutir a importância da água potável e a poluição relacionada.

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视频问答

  • Qual a importância da água para os seres vivos?

    A água é essencial para a vida, atuando como solvente, moderador de temperatura e participando de reações químicas.

  • O que é a água como solvente universal?

    A água é chamada de solvente universal porque dissolve muitas substâncias, facilitando reações químicas.

  • Como a água ajuda na regulação da temperatura?

    A água possui um alto calor específico, o que significa que precisa de muito calor para mudar sua temperatura, ajudando a regular a temperatura do corpo.

  • Quais são as propriedades da água?

    As propriedades da água incluem coesão, adesão, alta tensão superficial e capacidade de formar pontes de hidrogênio.

  • O que são ligações covalentes na água?

    As ligações covalentes na água ocorrem entre os átomos de hidrogênio e oxigênio, onde os elétrons são compartilhados.

  • Como a água se comporta em diferentes estados físicos?

    A água pode existir nos estados sólido, líquido e gasoso, e suas propriedades mudam conforme o estado.

  • O que é capilaridade?

    Capilaridade é a capacidade da água de subir em tubos finos devido à adesão e coesão das moléculas de água.

  • Qual a composição da água?

    A água é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio (H2O).

  • Como a água é importante para as plantas?

    A água é essencial para as plantas, pois transporta nutrientes e ajuda na fotossíntese.

  • Por que a água é considerada a molécula da vida?

    A água é considerada a molécula da vida porque é fundamental para todos os processos biológicos e não existe vida sem ela.

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    antes da aula eu quero te dar um recado
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    você sabia que agora o professor samuel
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    klein está com uma plataforma completa
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    de estudo em biologia nessa plataforma
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    tem todas as aulas de biologia têm
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    listas com exercícios comentados tem
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    apostila resume simulado de algo muito
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    importante que é o roteiro de estudos e
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    vou te dizer uma coisa além disso temos
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    muitas outras novidades
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    tudo isso pra você detonar no enem ou
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    vestibulares não conhece o acesso aqui o
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    link está na descrição do vídeo que
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    espero lá e agora fica com a viola até
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    logo
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    [Música]
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    fala pessoal tudo certinho
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    bem vindos a mais uma vitória nesta aqui
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    vamos falar de água gurizada o que a
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    gente pode chamar de molécula da vida
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    na verdade é tão importante que
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    aproximadamente 75% do teu corpo 75% de
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    ti é água e aqui a cabo um grande peso
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    pra você que vai detonar no vestibular e
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    enem
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    quanto mais velha uma pessoa quanto mais
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    idosa uma pessoa menos água ela tem ou
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    seja um feto uma can sim ainda está na
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    barriga da mãe tem muito mais água
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    proporcionalmente do que uma pessoa
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    idosa
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    isso é uma doença é um processo natural
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    do envelhecimento
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    agora a água é tão importante é ter os
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    cientistas os astrônomos quando tentam
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    encontrar indícios de vida em outro
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    planeta por exemplo em marte eles vão
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    ver se naquele planeta primeiramente tem
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    água ou já teve água em alguma região
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    ele porque se tem água no planeta a
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    probabilidade de ter vida aumenta muito
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    porque não se conhece forma de vida sem
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    ter pelo menos é ela tem interação ela
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    ter presença de água não se imagina a
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    vida sem água
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    então agora vamos falar da água é uma
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    substância inorgânica assim como os sais
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    minerais
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    a água e inorgânica e aqui você tem que
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    estar muito bem situado você já assistiu
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    a anterior eo jazz exemplifiquei pra
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    vocês quais são as substâncias
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    inorgânicas ankh níqueis e quais são as
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    substâncias orgânicas dobrar a água é
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    inorgânica e como falei pra você é mais
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    abundante nos seres vivos é até trouxe
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    pra vocês aqui
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    por curiosidade sabe quantos por cento o
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    leite tem de água o que precisamos para
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    evidentemente não é água negativo
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    revisado
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    o leite tem aproximadamente 93% de água
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    seja basicamente o leite é água a
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    cenoura cara cenoura que é algo sólido
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    tudo e por nada segura casa é dura é
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    sólida não tem água clara
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    caracas a 90% da cenoura 90% da cenoura
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    é água banana aproximadamente no 70% o
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    alface
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    uma uma folha que a gente coloca no
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    hambúrguer é dado como ninguém a 95%
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    alface e assim um cnidário cara já que o
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    único que lidar são as mães da água as
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    medusas né gente fala água viva para a a
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    água-viva esses cnidários tem
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    aproximadamente 99% do corpo deles
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    feitos de água agora aqueles 1% e
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    aquelas células urticantes aliás tocamos
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    nos tentáculos de um cnidário e aquelas
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    células chamadas nela que idosos
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    alcançar a tua pele podem injetar um
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    veneno que pode ser letal inclusive
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    alguns dos animais mais pessoas momentos
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    do mundo são os que me dares que nós
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    vamos dar em outra aula
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    agora vamos lá falando então aqui da
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    água
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    você se torna a vida é todo mundo deve
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    saber que a água é dois átomos de
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    hidrogênio com um átomo de oxigênio por
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    isso que ela é h2oh
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    isso não é novidade pra ninguém talvez
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    eu vá isso acontecer é essa fórmula
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    química que esses átomos aqui da água
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    a molécula da água é muito mais
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    conhecida por exemplo do que a forma de
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    albert einstein e é igual e me seu
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    quadrado também é uma das mais que
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    ninguém entende nada daquela forma mas
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    todo mundo conhece é a mesma coisa água
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    tudo falou o jogador só pessoa fórum
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    água por mais que a pessoa nunca tem
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    estudar biologia bioquímica na sua vida
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    sabe que a gasol é água e aqui começam
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    as características importantes
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    a água é uma molécula pular perceba
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    molécula polar tem as moléculas a
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    polaris como é o caso dos lípidos nós
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    vamos estudar logo mais
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    então a água polar porque ela possui
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    cargas diferentes nos pólos da molécula
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    por explorar pólos com cargas diferentes
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    e aí já cada um grande beijo gente tem
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    que anotar pega apostila pega os resumos
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    vai grifando vai anotando puxa setinha
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    foi acompanhado por que esse conteúdo
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    bioquímica é um conteúdo bastante
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    teórico vão lá vou facilitar pra você
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    vamos junto agora eu representei água
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    h2o
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    a molécula da água aqui um átomo de
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    oxigénio torres átomos de hidrogênio
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    perceba que a porção onde está o
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    oxigênio
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    superior têm carga parcial negativa
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    enquanto que a parte onde estão se
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    trouxe gênios a carga parcial é positiva
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    mas não é por menos repara nesse ângulo
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    cento e 4,5 graus é o ângulo formado
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    entre o hidrogênio e outro não é 104°
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    não é 65 é 104,5 e isso é muito
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    importante inclusive se uma questão de
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    investigar pega que o inferno a segunda
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    fase e de repente eles pedem pra você
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    representar o desenhar esquematizar uma
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    molécula dava se colocar o oxigênio e os
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    dois hidrogênios retinhos aqui
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    completamente errado tem esse grau esse
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    ângulo e esse ano é exatamente 104,5 e é
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    por isso que essa região fica positiva e
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    esta fica negativa
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    ok isso tem que estar muito bem na muito
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    bem claro na cabeça
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    agora que você entende a molécula da
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    água é muito importante você conhecer
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    também como é que ocorre às ligações
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    entre os hidrogênio eo oxigênio
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    repara que a gente fala que é essa
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    ligação entre oxigênio hidrogênio é a
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    ligação covalente ligação covalente é
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    quando ocorre o compartilhamento entre
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    os elétrons dos atos é óbvio que existe
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    ligação covalente mas em outras várias
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    moléculas também que você vai se
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    aprofundar com isso é sobre esse
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    conteúdo com meu amigo paulo valim aí as
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    vídeo aulas de química
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    ok então essa ligação entre oxigênio e
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    hidrogênio são chamadas de ligações
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    ligação covalente agora veja isso é uma
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    molécula ou até aqui para representar
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    vamos ser didática que negocia a dança
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    você não chamaram bem amada pra mim olha
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    só a grande guinada droga
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    agora veja quantas eu te perguntar se
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    por cima
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    quantas moléculas de água entraram aqui
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    no meu chimarrão ou vá lá pensando
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    estamos falando de atos extremamente
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    pequenos e apenas três atos
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    é uma molécula portanto muito pequeno um
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    gole de água toma um gole de água deve
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    ter milhões desse dessas moléculas é
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    muita gente
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    só que estas moléculas aqui que está no
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    chimarrão que está na no chuveirinho em
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    cada gotinha da água elas estão ligadas
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    umas às outras
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    ou seja só uma molécula e fico ligado a
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    outra molécula da água e essas ligações
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    entre as moléculas da água se dá pelas
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    chamadas pontes de hidrogênio que é o
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    vestibular pode ser malicioso fala
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    ligações de hidrogênio mesma coisa ou
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    seja que são essas pontes de hidrogênio
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    aqui então adotar uma molécula d'água
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    repara que ela está ligada a outra
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    molécula da água o hidrogênio de uma
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    molécula da água está ligada o oxigênio
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    de outra molécula da água pelas pontes
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    de hidrogênio então essa ligação será
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    representado em amarelo ea obrigação
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    relativamente forte de uma molécula da
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    água está ligada a outras quatro
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    moléculas na e cada uma dessas há outras
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    4 e vai infinitas ligações numa linha
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    tridimensional né nosso plano como
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    quadras estão uma malha tridimensional
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    agora perceba que o positivo a carga
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    positiva na região do centro gênios se
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    liga à carga negativa na região do
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    oxigênio por isso é positivo com o
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    negativo positivo com o negativo é o
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    negativo com positivo agora por estas
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    ligações serem fortes por essas pontes
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    de 20 cm relativamente fortes explica
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    outras várias propriedades da água que
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    eu vou explicar logo na sequência da
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    aula
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    agora terei que coloque a temperatura
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    sólido líquido casos em que aprendi lá
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    no fundamental unas sabe a água tem
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    tantos estado ok quando a água está no
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    estado líquido que é o que eu tomo
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    chimarrão ziani estas ligações às pontes
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    de hidrogênio se estão constantemente se
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    desfazendo e se refazendo porque eu acho
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    que um mergulho na piscina e não dá de
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    cara na água sob uma estrutura muito
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    forte e vai machucar mais porque quando
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    você cai na água você aprende espaço
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    entre estas essas moléculas da água que
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    ela se desfaz em você entra lá depois
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    ela se refazem novamente olha que
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    interessante por isso que agora fluida
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    ela fica ali a forma ondinha inclusive
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    as ondas do inter cenário de dois
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    quilômetros de altura quase imagina isso
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    assim um estado líquido
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    moléculas da água estão constantemente
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    se desfazendo e se refazendo agora se
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    você levar uma temperatura mais baixa e
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    congelar ela estas pontes de hidrogênio
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    ficam mais estáveis e com rígidas e aí
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    não fica fluida como a gente vê na água
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    líquida ou se você levar a temperatura
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    da água e ela se transformar em estado
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    gasoso por exemplo é o que vai acontecer
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    com as ligações ela se desfaz em cada
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    uma das moléculas linhas da água começam
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    a se dispersar sozinhos obviamente a
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    gente tem que pensar assim elas estão a
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    vapor a horas podem se grudar se
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    desgrudar
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    mas é óbvio pra ela se diz pensar fazer
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    vapor ar e que elas vão sozinhas leves e
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    soltas por isso que a água tem
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    características tão importantes e veja
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    entre o fevereiro da água e o congelar
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    da água ana na pressão atmosférica a
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    nível do oceano são 100 graus celsius
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    olha como é amplo esta essa diferença
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    isso vai explicar para vocês
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    muitas das características biológicas é
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    que a água traz para todos os seres
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    vivos e agora vem a parte da biologia é
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    parte mais importante pra você de tom na
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    prova de biologia
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    vou explicar a importância as
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    características para a vida desta ou
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    seja quais são importante a importância
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    biológica da água para os serviços fica
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    ligado vai mudar tão agradável mudou
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    rebanho nessa agora falando sobre a
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    importância da água para a vida então
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    são algumas características que eu vou
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    falando para vocês não estão numeradas
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    um a água como solvente gente sorvete
  • 00:11:19
    água atuando como solvente
  • 00:11:20
    importantíssimo tanto é que a gente
  • 00:11:22
    associa a gente fala que a água é o
  • 00:11:25
    solvente universal porque absorve muita
  • 00:11:29
    coisa e aí nós temos que nos ligarmos
  • 00:11:31
    que dissolver no aspecto químico é a
  • 00:11:36
    mesma coisa que separar
  • 00:11:38
    então percebi a gurizada na verdade
  • 00:11:40
    quando a gente de software a gente
  • 00:11:42
    coloca por exemplo terá água coloca
  • 00:11:44
    açúcar ali a água as moléculas da água a
  • 00:11:47
    gás
  • 00:11:47
    foi só começam a se intrometer nas
  • 00:11:50
    moléculas do açúcar e começa a ser para
  • 00:11:52
    elas
  • 00:11:53
    abrindo espaço e tornando uma solução
  • 00:11:56
    homogênea então olha só as substâncias
  • 00:11:59
    que se dissolvem na água são chamadas de
  • 00:12:02
    substâncias ou substância hidrofílica
  • 00:12:05
    teria afinidade pela enquanto que a
  • 00:12:08
    substância entrou fóbicas fobia medo não
  • 00:12:11
    se misturam com a água a gente vai
  • 00:12:13
    estudar logo em seguida os lipídios
  • 00:12:15
    lipídios gorduras os olhos e eles são
  • 00:12:18
    hidrofóbicos por isso que o custo
  • 00:12:21
    colocar óleo na água não se mistura
  • 00:12:23
    se não se mistura porque não dissolve a
  • 00:12:26
    água não consegue se intrometer no meio
  • 00:12:29
    das moléculas dos lipídios os lipídios
  • 00:12:32
    são moléculas
  • 00:12:33
    a polaris a água eu falei pra vocês
  • 00:12:36
    ela mora uma mulher pra pular e você tem
  • 00:12:39
    que se ligar que polar de sol vi polar
  • 00:12:43
    a apolar de sol vi a polar i liga no
  • 00:12:47
    piso semelhante de sol vi semelhantes
  • 00:12:51
    por isso que a água e sob muita coisa
  • 00:12:53
    mas essas coisas que elas só têm que ser
  • 00:12:56
    moléculas polares e aí eu pensei preciso
  • 00:13:00
    que você entenda esses que minha aqui
  • 00:13:02
    mas antes explicar esses que minha mãe
  • 00:13:04
    aqui pra cima
  • 00:13:05
    a água vem dissolver sais açúcares
  • 00:13:08
    proteína em água e só vi muita coisa
  • 00:13:12
    ou seja se tu colocas açúcar por ter
  • 00:13:15
    alguns gases na água eles vão se
  • 00:13:17
    dissolver
  • 00:13:18
    então perceba a água é um solvente tac
  • 00:13:21
    um solvente e band boas tal se você
  • 00:13:24
    acrescentar no solvente o soluto está
  • 00:13:27
    representada aqui nasce parece um cacho
  • 00:13:29
    de uva mas imagine que se aqui um grão
  • 00:13:31
    são de um sal de sal de cozinha do pega
  • 00:13:34
    o sal grosso a fazer churrasco na e aí
  • 00:13:37
    pega uma esse grão zinho de salsa sal
  • 00:13:39
    grosso e joga no solvente na av
  • 00:13:42
    você vai que vai acontecer a molécula as
  • 00:13:45
    moléculas da água que estão começam a se
  • 00:13:47
    intrometer aqui nesse sal ou podia ser o
  • 00:13:50
    açúcar e quando vai se intrometendo vai
  • 00:13:53
    separando fazendo uma solução homogênea
  • 00:13:57
    então quem é uma solução isso é muito
  • 00:13:59
    importante para que você entenda
  • 00:14:01
    estudar diversas coisas dentro de
  • 00:14:03
    química e dentro de biologia
  • 00:14:05
    a solução nada mais é do que o solvente
  • 00:14:08
    mais o soluto quando estão dissolvidos
  • 00:14:10
    quando eles estão ali formadinhas então
  • 00:14:13
    essa é a solução urgente quando você
  • 00:14:15
    pega faz um experimento na tua casa
  • 00:14:17
    agora pega um copo de água e coloca duas
  • 00:14:20
    três colheres de açúcar e começa a mexer
  • 00:14:23
    mexer com a vai vai acelerar essas
  • 00:14:27
    reações é porque elas vão ficar se
  • 00:14:28
    intrometendo mais rapidamente tu vai ver
  • 00:14:30
    que depois de um tempo açúcar parece que
  • 00:14:32
    some porquê porque se transformou na
  • 00:14:35
    solução é o soluto que no caso vai ser o
  • 00:14:38
    açúcar com solvente que no caso é a água
  • 00:14:40
    transformando se numa solução beleza
  • 00:14:43
    então a água como solvente a nota e
  • 00:14:46
    solvente importantíssimo para a vida
  • 00:14:49
    tanto é que é gente o citoplasma da
  • 00:14:51
    nossa cena basicamente água com diversas
  • 00:14:53
    diversas diversas moléculas ali diz
  • 00:14:55
    ouvidas entre elas as organelas estão
  • 00:14:58
    por ali town e ali naquela água que está
  • 00:15:00
    que ocorrem diversas reações
  • 00:15:03
    então veja 2 a água é muito importante
  • 00:15:06
    nas reações químicas é necessário o que
  • 00:15:09
    eu acho que aqui na mesa
  • 00:15:11
    a água é necessário para diversas muitas
  • 00:15:15
    reações químicas e essas transformações
  • 00:15:18
    químicas essas reações nós chamamos de
  • 00:15:21
    transformação nada mais é do que os
  • 00:15:24
    reagentes que o técnico faz as práticas
  • 00:15:26
    que me lá vão pegar os reagentes é pega
  • 00:15:28
    reagente com reagente tune eles e e
  • 00:15:31
    obtém os produtos então os reagentes
  • 00:15:34
    geram os produtos
  • 00:15:36
    obviamente nesse caso a água será um
  • 00:15:39
    reagente ela está sendo importante nas
  • 00:15:41
    reações químicas mas tem que se ligar em
  • 00:15:43
    e também muito importante fundamental e
  • 00:15:46
    filosófico a água pode ser reagente ou
  • 00:15:49
    seja ela pode atuar para fazer a
  • 00:15:53
    transformação de determinada substância
  • 00:15:55
    mas ela também pode ser o produto de uma
  • 00:15:57
    reação quando nós estudarmos logo mais
  • 00:16:00
    respiração celular
  • 00:16:02
    você vai ver que aquele monte de etapas
  • 00:16:05
    não forma uma água no finalzinho dessa
  • 00:16:07
    forma a água ou seja quando você formou
  • 00:16:10
    a água a partir de uma reação química de
  • 00:16:12
    uma transformação você obteve a
  • 00:16:15
    como produto interessante né a água pode
  • 00:16:18
    ser tanto que a gente
  • 00:16:19
    enquanto o produto e aí são dois nomes
  • 00:16:21
    duas reações que são importantes para
  • 00:16:22
    você saber para a prova de vestibular e
  • 00:16:24
    enem
  • 00:16:25
    e pra você gabaritar texto tal
  • 00:16:27
    investimento porque o gabarito da prova
  • 00:16:29
    chegar a todos charmoso para escrever
  • 00:16:31
    palavras bonitas aqui ó hidrólise
  • 00:16:34
    reações por hidrólise quando tem uma
  • 00:16:37
    reação por hidrólise a água r agente ou
  • 00:16:40
    seja não forma água mas é necessário a
  • 00:16:43
    água pra acontecer por exemplo se eu
  • 00:16:46
    tenho um aminoácido aqui e tem outra no
  • 00:16:49
    norte daquele estão guardados
  • 00:16:50
    quando você quebra duas ligações entre
  • 00:16:53
    os aminoácidos chamadas ligações
  • 00:16:54
    peptídicas vamos estudar isso aqui na
  • 00:16:57
    aula de proteínas pra você quebrar essa
  • 00:17:00
    ligação entre dois aminoácidos é
  • 00:17:02
    necessário entrar uma molécula de água
  • 00:17:05
    porque ela compensa as perdas das
  • 00:17:07
    ligações
  • 00:17:08
    portanto é uma reação uma quebra por
  • 00:17:11
    hidrólise ea água r a gente porque ela
  • 00:17:14
    entrou é necessário água
  • 00:17:16
    porém existe um outro tipo de reação
  • 00:17:19
    química que a água atua nesse caso como
  • 00:17:22
    produto ou seja essa ligação gera água
  • 00:17:26
    não pensar no mesmo exemplo só que agora
  • 00:17:28
    o inverso se pra quebrar a ligação entre
  • 00:17:31
    dois aminoácidos precisa de uma água pra
  • 00:17:34
    unir dois aminoácidos vai liberar uma
  • 00:17:37
    linha então repara que nesse caso é o
  • 00:17:39
    produto ao nosso aminoácido ligou
  • 00:17:42
    liberou o produto repara que a água tem
  • 00:17:45
    uma grande gama de funções mas não acaba
  • 00:17:48
    por aqui falamos de um água como
  • 00:17:50
    solvente falamos de 2
  • 00:17:52
    a água nas reações químicas mas agora
  • 00:17:54
    vamos falar demais em de outras
  • 00:17:58
    importâncias que a água tem sem esquecer
  • 00:18:01
    dos meus mauá enquanto que eu faço aqui
  • 00:18:04
    muito ali vamos escolher se novamente
  • 00:18:06
    voltar vamos agora para o item 3 da
  • 00:18:12
    importância biológica da água e nesse
  • 00:18:14
    item nós vamos trabalhar a água como
  • 00:18:16
    moderador de temperatura isso é muito
  • 00:18:19
    importante na noiva pensa sempre assim o
  • 00:18:22
    meu corpo tem 75% de água então ela é
  • 00:18:26
    muito importante agora quando a gente
  • 00:18:27
    fala cada modelo
  • 00:18:29
    a dor de temperatura significa que ela
  • 00:18:30
    consegue segurar a temperatura mantém os
  • 00:18:32
    paraná e tranquilo ele porque porque ela
  • 00:18:35
    tem um alto calor específico mas então
  • 00:18:38
    gente o que que é o calor específico que
  • 00:18:41
    liga o calor específico é a quantidade
  • 00:18:44
    de calor necessário para aumentar em 1
  • 00:18:48
    grau celsius uma grama de alguma
  • 00:18:51
    substância
  • 00:18:51
    se a água tem um alto valor específico
  • 00:18:54
    significa que para elevar em um grau
  • 00:18:56
    celso uma grama de água precisa de muito
  • 00:18:59
    calor
  • 00:19:00
    agora isso é importante claro que é
  • 00:19:02
    importante é muito importante porque
  • 00:19:05
    consequentemente a água possui pouca
  • 00:19:08
    variação de temperatura por isso era a
  • 00:19:10
    moderadora imagina se ela rapidamente
  • 00:19:12
    esfriar rapidamente esquentasse eu
  • 00:19:14
    sairia aqui na rua de curitiba bem feliz
  • 00:19:16
    da vida como inverno de curitiba que é
  • 00:19:18
    chega 3° zero graus eu quase que neva
  • 00:19:21
    diz que já nevou em curitiba
  • 00:19:23
    eu chegaria lá ea congelar facilmente
  • 00:19:25
    porque o meu corpo ea perder temperatura
  • 00:19:28
    muito rápido
  • 00:19:29
    tiago não deixa isso agora falou ela
  • 00:19:32
    segura precisa de muito para diminuir ou
  • 00:19:35
    para ela aumentará sua temperatura por
  • 00:19:38
    isso que a gente fala que a água tem um
  • 00:19:40
    alto valor específico grifa sublinha com
  • 00:19:42
    estrelinha brilhosa nessa informação que
  • 00:19:45
    é muito importante agora imagina se a
  • 00:19:47
    água congelar 5 15 graus celsius é o
  • 00:19:50
    problema que é ser agente novamente
  • 00:19:52
    voltando para o inverno curitibano ea
  • 00:19:54
    congelar muito mais fácil nossas
  • 00:19:56
    extremidade setuf nem se fala
  • 00:19:59
    agora quando a água congela ela tem que
  • 00:20:02
    ter 10 graus celsius é muito frio e aí
  • 00:20:05
    quando ela chegue congela a água se
  • 00:20:07
    expande quando a água se expande ela
  • 00:20:10
    diminui a sua densidade e flutua repara
  • 00:20:14
    que quando um gelo é formado ele fruto
  • 00:20:17
    isso é muito importante inclusive trave
  • 00:20:19
    para a vida nos oceanos ou mais 11
  • 00:20:21
    regiões que são muito frias que água com
  • 00:20:23
    gelo ela congele vai para a superfície
  • 00:20:25
    ea parte de baixo a água que está
  • 00:20:28
    embaixo do gelo ela é mais quente do que
  • 00:20:31
    a água que está na superfície do que o
  • 00:20:33
    gelo e e isso permite que continuem os
  • 00:20:36
    seres vivos nessas regiões
  • 00:20:38
    então isso é muito importante você saber
  • 00:20:40
    a água tem pouca variação de temperatura
  • 00:20:42
    e aí contextualizando em algo mais
  • 00:20:45
    simples para o nosso entendimento
  • 00:20:46
    imagina você com certeza deve ter uma
  • 00:20:49
    praia tomando banho em piscinas foi mais
  • 00:20:51
    chique mas vamos lá eu cresci no meu
  • 00:20:55
    querido laranjal a praia na de pelotas
  • 00:20:57
    chegava lá no meu querido 'laranja'
  • 00:20:59
    quando eu ia tomar um banho de praia 9
  • 00:21:01
    da manhã eu vim aqui a água estava
  • 00:21:02
    gelada congelando e areia quente na casa
  • 00:21:07
    quando era 67 da tarde eu voltava vou
  • 00:21:10
    entrar de novo na água chegava lá eu via
  • 00:21:12
    que a areia já estava fria porque eu só
  • 00:21:13
    estava baixo china a etapa foi quando eu
  • 00:21:16
    entrava nada falar puxa mais água
  • 00:21:17
    quentinha agora porque o sol ficou o dia
  • 00:21:21
    inteiro aumentando água dá a temperatura
  • 00:21:24
    da água e como ela tem um canal
  • 00:21:27
    específico alto demora pra aumentar mas
  • 00:21:30
    quando a temperatura da água aumenta ela
  • 00:21:33
    também vai demorar para estrear enquanto
  • 00:21:35
    que a areia por ter um canal específico
  • 00:21:37
    muito baixo ela esquenta rápido mas
  • 00:21:40
    também esfria muito rápido por isso que
  • 00:21:42
    os banhos de mar banho de piscina na
  • 00:21:44
    tarde é melhor porque a água segura
  • 00:21:46
    segura é moderadora temperatura assegura
  • 00:21:49
    às variações de temperatura com muita
  • 00:21:51
    charme e eficiência entender isso aqui
  • 00:21:55
    perceba que agora tem um quarto item que
  • 00:21:57
    a adesão e coesão pessoal
  • 00:22:01
    a água tem essas duas características
  • 00:22:02
    que também é muito importante você
  • 00:22:04
    anotar aí
  • 00:22:05
    a adesão já vou explicar com desenho
  • 00:22:07
    prático aqui que eu preparei pra vocês
  • 00:22:09
    significa que as moléculas se unem a
  • 00:22:12
    outras moléculas também polares ela se
  • 00:22:15
    adere é o exemplo que eu vou dar para
  • 00:22:17
    você só peguei um papel papel zito eo
  • 00:22:21
    mar
  • 00:22:21
    alguém aqui estou pisando nesse daqui a
  • 00:22:23
    pouco eu apago turim
  • 00:22:24
    olha só eu vou colocar uma gotinha de
  • 00:22:27
    água aqui um pouco mas não há problema
  • 00:22:30
    não há problema e só que é não é ouvir
  • 00:22:32
    mais é é sem cortes em quarto ela tá
  • 00:22:36
    vendo que tu não deves a venda está
  • 00:22:38
    enxergando imaginando aí pode fazer na
  • 00:22:40
    tua casa eu peguei na pontinha e agora
  • 00:22:42
    vem se expandindo ela venha tomando
  • 00:22:45
    conta de tudo papel
  • 00:22:46
    isto já derramou está tomando um
  • 00:22:48
    cafezinho alguma coisa lá e tudo o que
  • 00:22:50
    cai uma gota no teu caderno no teu livro
  • 00:22:53
    essa gota imediatamente começa a se
  • 00:22:55
    espalhar e
  • 00:22:56
    ficar um pouco não consegue mais de 80 c
  • 00:22:58
    kaita porque essas moléculas da água
  • 00:23:00
    estão se expandindo
  • 00:23:02
    agora se eu passasse uma linha aqui com
  • 00:23:04
    uma caneta e deixasse parada que dez
  • 00:23:05
    minutos e ver que ela ia continuar
  • 00:23:07
    subindo porque isso porque a água está
  • 00:23:10
    se aderindo às moléculas do papel que
  • 00:23:12
    também são populares e ela não saberia
  • 00:23:14
    viver seguro dando vamos junto ao braga
  • 00:23:17
    vai tomando conta disso guardas
  • 00:23:19
    informação porque outra característica
  • 00:23:21
    da água é a coesão a coesão é a forte
  • 00:23:25
    ligação que as moléculas tem entre as
  • 00:23:28
    moléculas da água com água lembra do
  • 00:23:31
    início da aula quais são as ligações que
  • 00:23:33
    fazem a entre uma molécula de adn e
  • 00:23:36
    outras ligações de hidrogênio sou pontes
  • 00:23:40
    de hidrogênio essas ligações são muito
  • 00:23:42
    fortes como falei pra vocês
  • 00:23:44
    isso faz com que a água fique grudadinho
  • 00:23:46
    maná outras moléculas e é graças a essa
  • 00:23:49
    característica coesão que formam o
  • 00:23:52
    cercco segurança que desliga que formam
  • 00:23:54
    se os pingos de água na torneira linha
  • 00:23:56
    daquele pingo assim clínica pouco e sai
  • 00:23:59
    sai porque as moléculas de água estão
  • 00:24:03
    fortemente unidas isso então é algo
  • 00:24:06
    muito importante e gera o que a gente
  • 00:24:08
    chama de tensão superficial por as
  • 00:24:10
    moléculas de água estarem muito unidas é
  • 00:24:13
    não é qualquer força que vai romper
  • 00:24:16
    novamente a gente atira na uma piscina
  • 00:24:18
    vai romper mas imagino mosquito caiu em
  • 00:24:21
    cima da água que ele faz e fica
  • 00:24:23
    flutuando lá fica flutuando por que ele
  • 00:24:25
    não tem densidade o peso suficiente pra
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    abrir espaço entre as moléculas de água
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    até se fizer um exemplo pega um outro
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    uma outra prática que pode fazer e
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    derrama um copo impõe água no copo
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    a even conteúdo e disse bem devagarinho
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    costa bem de leve na água estou a ver
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    que ela pode até dar uma fundada dinho
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    assim antes de se romper porque as
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    moléculas estão fortemente unidas
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    agora a adesão mais a coesão geram que a
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    gente chama de capilaridade à
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    capilaridade moçada é muito importante
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    porque é graças a essas duas
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    características juntas que a água sai
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    nada debaixo das raízes e chegam nas
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    folhas das árvores
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    imagina
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    mano velho uma seqüela no norte dos
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    estados unidos aquelas áreas que tem 100
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    metros de altura
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    como é que a água chega nas folhas ela
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    não entra pelas folhas
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    a água vem pelas raízes até tem gente
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    que gosta aí vamos olhar as plantinhas
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    chega olha todas as folhas das
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    plantinhas principalmente estão na rua
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    no outro dia tem tudo queimado porque
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    quanto molhou as gotas de água
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    intensificaram o sol é ampliar o tão sol
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    e deu aquele feito no pac mas folha
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    então não pode botar água em cima das
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    folhas das plantas absorvem das raízes
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    nós vamos estudar e depois importante
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    então imagina como é que a água como é
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    que a área vai ter força para tirar a
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    água lá das profundezas elevar para 100
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    metros de altura no mar duas
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    características juntas é para que esses
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    vasos condutores
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    eles são populares ó então faz a adesão
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    da água nesses vasos consultora
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    comercial tivesse escalando os vasos
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    condutores são populares
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    portanto essas paredes são hidrofílicas
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    polar hidrofílica tem afinidade pela
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    agora enquanto que a água vai subindo
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    pelos vasos condutores
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    a água também ela tem coesão entre as
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    suas moléculas
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    então nós vamos subindo e as outras
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    moléculas de água vão junto que estão
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    com as pontes de hidrogênio com as
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    ligações desde então sobe até nem sempre
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    claro que não pode salvar-se com todo
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    esse tamanho tem que ser minúsculo para
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    conseguir levar moléculas de água então
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    são vários vasos com todos os super
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    fininhos se não fosse por essa
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    característica seria impossível água
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    chegar nas folhas das árvores e
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    consequentemente durante a evolução não
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    teriam surgido árvores tão grandes mas
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    veja a importância da água para todos os
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    seres vivos é claro pessoal
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    quando a gente fosse da ecologia ciclo
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    da água a importância da água poluição
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    tanto do agente vai voltar a falar da
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    água
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    nós tivemos agora uma visão um fox
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    bioquímico que é importante para a gente
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    estudar célula que é o nosso próximo
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    módulo sendo lá né
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    o que a série é basicamente água do
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    citoplasma como falei pra vocês
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    organizado e pra finalizar essa hora
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    vocês viram da importância da água por
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    seres vivos é extremamente importante
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    eu só quero falar pra vocês uma coisa o
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    que a gente chama de indústria da água
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    engarrafada e e você sabe que
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    os caras pensavam assim ó como é que eu
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    posso ganhar dinheiro
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    vou vender água aí os caras pegaram
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    colocaram água numa garrafinha e hoje
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    eles vendem por mais de mil vezes mais
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    caro do que aquilo que a gente tira da
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    torneira
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    aqui em curitiba água da torneira
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    extremamente potável para 'tomar nota'
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    pb agora percebo a gente
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    existem regiões no mundo que o affair no
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    brasil algumas cidades que realmente a
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    água não chega nas casas das pessoas
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    potável aí tem que ter uma outra fonte
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    mas para quem vive em cidades que têm o
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    saneamento direitinho que têm essas
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    empresas que administram a água de forma
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    coerente correta a água que você tira
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    dele existem mais qualidade do que as
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    águas engarrafadas entanto foi o pato
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    não comparar a brigava eu to refletir
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    sobre de repente utilizar a água da
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    torneira evitar sei porque gente isso é
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    plástico no dia que a gente vai jogar
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    esse clássico eu tenho a megafesta até
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    gastar aqui porque tanto o uso e os
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    vazio ela já ia se envolve um grande
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    ciclo da água aqui na minha casa é muito
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    importante
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    em documentário procure uma grande que
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    eu dava a história da água engarrafada
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    tem no youtube pesquisa e assistir um
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    pouco mais sempre pra você expandir o
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    conhecimento outra coisa quando falamos
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    em água
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    inclusive essa água da torneira ela não
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    é uma água 5% pura é o que a gente chama
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    de destilada água destilada e h2o apenas
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    agora sabe que a gente bebe ela vem sais
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    minerais ela tem a outra substância ali
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    misturados que fazem com que ela não
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    seja a água destinada a água porque tem
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    tanta coisa pessoal em ecologia a gente
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    vai voltar a discutir isso aqui de uma
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    maneira super eficiente falando sobre
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    ciclo da água sobre a importância da
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    água para os ecossistemas e sobre também
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    poluição desse recurso que é muito
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    discutido aqui no nosso brasil no mundo
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    inteiro feito gurizada fica aqui o meu
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    grande abraço lembre-se que podem contar
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    comigo para tudo o que precisarem na
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    biologia até o próximo vídeo tchau tchau
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    [Música]
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