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hola amigos este es un nuevo vídeo de
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conduce tu empresa el día de hoy
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aprenderemos diagrama de operaciones del
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proceso más conocido como de ope así que
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organizaciones exitosas ahora empecemos
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un proceso se define como un conjunto de
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actividades enlazadas entre sí todo el
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proceso parte de uno o más entradas los
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transforma generando uno o más salidas
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para analizar un proceso es necesario
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descomponer los en diferentes fases de
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trabajo a fin de estudiar y averiguar su
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eficiencia
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existen distintos tipos de diagramas que
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permiten realizar este análisis los
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cuales son diagrama de operaciones del
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proceso conocido como de ope diagrama
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análisis del proceso conocido como de
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ape y el análisis de recorrido
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por lo tanto el día de hoy veremos
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qué es el diagrama de operaciones del
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proceso
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importancia del diagrama de operaciones
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del proceso
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elementos del diagrama de operaciones
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del proceso
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cómo elaborar un diagrama de operaciones
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del proceso y ejemplos aplicativos
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qué es el diagrama de operaciones del
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proceso el diagrama de operación en el
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proceso de ope es la representación
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gráfica y simbólica del acto de elaborar
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un producto o servicio este diagrama
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muestra las operaciones e inspecciones
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para efectuar las relaciones sucesivas
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cronológicas y los materiales utilizamos
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en este diagrama solo se registrará las
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principales operaciones e inspecciones
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para comprobar su eficiencia sin tener
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en cuenta quién las efectúa ni dónde se
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lleva a cabo
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importancia del diagrama de operaciones
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del proceso
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el de ope es importante porque ayuda a
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muchas cosas como por ejemplo clarificar
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el proceso el de ope brinde una imagen
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clara de toda la secuencia de los
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acontecimientos del proceso
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facilitar el estudio el de ope ayuda a
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estudiar las fases del proceso en forma
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sistemática
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optimizar el manejo de materiales el de
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ope disminuye las demoras compara dos
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métodos estudian las operaciones para
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eliminar el tiempo improductivo
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además ayuda a identificar la materia
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prima primaria y secundaria para cada
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proceso
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elementos del diagrama de operaciones
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del proceso para elaborar un de ope es
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necesario utilizar tres símbolos entre
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ellas tenemos operación de inspección
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y actividad combinada
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además de un elemento que resume
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numéricamente el proceso el cual se
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denomina tabla resumen o cuadro resumen
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ahora veamos cada uno
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operación este símbolo se usa cuando se
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modifican intencionalmente las
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características físicas o químicas de un
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objeto
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se produce también una operación cuando
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el operario proporciona o recibe
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información cuando planea o cuando
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calcula es decir ocurre cuando un objeto
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está siendo modificado en sus
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características se está creando o
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agregando algo o se está preparando para
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otra operación transporte e instrucción
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o almacenaje
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algunos ejemplos pueden ser fijar una
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pieza el tiempo de secado de una pintura
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girar una tuerca limpiar una placa
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dibujar un plano medir la altura de una
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mesa entre otros
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inspección este símbolo se usa cuando se
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examina un objeto para identificar sus
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características verificar la calidad de
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servicio brindado o la cantidad otorgada
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algunos ejemplos pueden ser revisar las
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botellas que están saliendo de una
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planta embotelladora besar un rollo de
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papel para verificar que pesó un kilo
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contaba en un cierto número de piezas
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leer instrumentos medidores de presión o
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temperatura etcétera
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actividad combinada
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este símbolo se usa cuando se desea
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indicar actividades conjuntas por el
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mismo operario en el mismo punto de
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trabajo los símbolos empleados para
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dichas actividades operación e
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inspección se combinan en un círculo
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inscrito en un cuadro
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tabla o cuadro resumen
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este elemento es una tabla donde se
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muestra de forma resumida todas las
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actividades del proceso mostrando así la
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cantidad total de operaciones
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actividades y su respectivo tiempo
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cómo elaborar un diagrama de operaciones
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del proceso
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para realizar un de ope se debe seguir
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las siguientes reglas se utilizan
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solamente los símbolos de operación
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instrucción y combinado
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el componente con materia prima
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principal debe colocarse a la derecha
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del diagrama
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al lado derecho de cada símbolo se
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coloca una breve descripción de la
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actividad máximo tienen que ser tres
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palabras
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no debe existir cruces entre las líneas
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los símbolos deben ser exactamente del
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mismo tamaño
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el modo de los verbos debe ser el mismo
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para todas las operaciones se recomienda
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el modo infinitivo por ejemplo tiene una
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actividad de escribo inspeccionar en
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otra no debería ser inspeccionando una
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inspección haré
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o quizás en una actividad es moler no
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debería colocar luego uno que diga
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molido o moler o fue molido
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todas las entradas y salidas al sistema
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deben estar claramente establecidas
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mediante líneas horizontales
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las entradas deben ir a la izquierda de
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la línea vertical y las salidas a la
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derecha
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sobre las flechas se anotan breve
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descripciones
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cuando se producen desechos se coloca
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una línea a la derecha indicando las
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causas
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cada vez que se realizó un cambio
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sustancial en el producto se debe
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indicar con dos líneas paralelas y entre
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ellas la información del cambio
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en caso existan y bifurcaciones en el
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proceso éstas deben ser representadas en
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el diagrama
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en el caso de actividades repetidas se
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colocan dos líneas paralelas y entre
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ellas el número de repeticiones de
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manera similar se realizan ver los
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procesos
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todas las operaciones y controles deben
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ser debidamente numeradas la numeración
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se efectúa de arriba hacia abajo y de
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derecha a izquierda
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ahora que ya conocemos las reglas para
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lograr un de ope veamos dos ejemplos
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ejemplo básico de un diagrama de
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operaciones del proceso
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en este diagrama se describe un producto
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que nace a partir de tres materias
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primas la materia prima principal
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siempre se colocará en la parte derecha
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es decir en el flujo vertical más largo
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ejemplo detallado de un diagrama de
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operaciones del proceso
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en este diagrama se describe un producto
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que nace a partir de cinco materias
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primas
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la materia prima principal siempre se
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colocará a la derecha es decir mostrando
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el flujo vertical más largo además de
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describir las actividades se muestra el
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lado izquierdo de cada operación el
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tiempo y demora de cada actividad y en
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la parte inferior izquierda un cuadro o
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tabla resumen de las actividades
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cantidad y tiempo
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