LIPÍDIOS - COMPOSTOS ORGÂNICOS - BIOQUÍMICA | Biologia com Samuel Cunha

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https://www.youtube.com/watch?v=AWVhTdqZNoI

الملخص

TLDRA aula explora os lipídios, compostos orgânicos essenciais para a vida, abordando suas funções, como armazenamento de energia, isolamento térmico e constituição das membranas celulares. Os lipídios são classificados em cinco grupos: glicerídeos, esteróides, cerídeos, fosfolipídios e carotenoides. A importância dos lipídios na biologia é destacada, incluindo a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas, e o papel do colesterol no organismo. A aula enfatiza a necessidade de uma dieta equilibrada para manter a saúde e prevenir doenças relacionadas ao colesterol.

الوجبات الجاهزة

  • 🧬 Os lipídios são essenciais para todos os seres vivos.
  • 💡 Eles armazenam energia de forma eficiente.
  • 🌡️ Lipídios ajudam no isolamento térmico.
  • 🧪 Fosfolipídios formam as membranas celulares.
  • ⚖️ Gorduras insaturadas são melhores para a saúde.
  • 🔄 O colesterol é vital para a função celular.
  • 🍏 Carotenoides são importantes para a visão.
  • 💪 Esteróides anabolizantes têm riscos associados.
  • 📊 Uma dieta equilibrada é crucial para a saúde.
  • 🔍 A bioquímica dos lipídios é fundamental para entender a vida.

الجدول الزمني

  • 00:00:00 - 00:05:00

    O vídeo começa com uma introdução sobre a importância dos lipídios, desmistificando a ideia de que são apenas gorduras ruins. O apresentador destaca que lipídios são essenciais para todos os seres vivos, incluindo bactérias, e que possuem várias funções além do armazenamento de energia.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Em seguida, são apresentadas as características gerais dos lipídios, que são compostos orgânicos insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. O apresentador explica a importância de entender essas características para o estudo da bioquímica.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    O vídeo então aborda as funções gerais dos lipídios, como isolamento térmico, constituição da membrana plasmática, reserva de energia, funções hormonais e proteção mecânica. O apresentador enfatiza a importância dos lipídios para a vida e a saúde dos seres vivos.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    O apresentador classifica os lipídios em cinco grupos: glicerídeos, esteróides, cerídeos, fosfolipídios e carotenoides, e menciona que cada grupo tem funções específicas que serão discutidas ao longo da aula.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    A aula se aprofunda nos glicerídeos, destacando os triglicerídeos como o tipo mais comum, que armazenam energia a longo prazo. O apresentador explica como os adipócitos armazenam triglicerídeos e a importância disso para a sobrevivência em períodos de escassez de alimento.

  • 00:25:00 - 00:30:00

    O vídeo continua com a discussão sobre a diferença entre óleos e gorduras, explicando que os óleos são líquidos e de origem vegetal, enquanto as gorduras são sólidas e de origem animal. O apresentador menciona a importância das ligações saturadas e insaturadas nos ácidos graxos.

  • 00:30:00 - 00:35:00

    O apresentador fala sobre a hidrogenação, um processo que transforma óleos insaturados em gorduras saturadas, e os riscos associados ao consumo de gorduras trans. Ele também menciona a importância dos ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega-6, que devem ser ingeridos na dieta.

  • 00:35:00 - 00:43:22

    Por fim, o vídeo aborda os esteróides, destacando o colesterol e suas funções na membrana plasmática, além de discutir os hormônios sexuais e os esteróides anabolizantes, enfatizando os riscos associados ao uso inadequado desses hormônios.

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الخريطة الذهنية

فيديو أسئلة وأجوبة

  • Quais são as funções dos lipídios?

    Os lipídios têm várias funções, incluindo armazenamento de energia, isolamento térmico, constituição das membranas celulares e funções hormonais.

  • O que são glicerídeos?

    Glicerídeos são um tipo de lipídio que inclui triglicerídeos, que são formados por três ácidos graxos ligados a um glicerol.

  • Qual a diferença entre gorduras saturadas e insaturadas?

    Gorduras saturadas têm ligações simples entre carbonos e são sólidas à temperatura ambiente, enquanto as insaturadas têm ligações duplas e são líquidas.

  • O que é colesterol?

    O colesterol é um tipo de esteróide que é essencial para a formação das membranas celulares e a produção de hormônios.

  • Quais são os grupos de lipídios?

    Os cinco grupos de lipídios são glicerídeos, esteróides, cerídeos, fosfolipídios e carotenoides.

  • O que são carotenoides?

    Carotenoides são pigmentos lipídicos encontrados em vegetais e algas, importantes para a produção de vitamina A.

  • Como os lipídios afetam a saúde?

    Os lipídios são essenciais para a saúde, mas o consumo excessivo de gorduras saturadas pode levar a problemas como aterosclerose.

  • Qual a importância dos fosfolipídios?

    Os fosfolipídios são fundamentais para a formação das membranas celulares, permitindo a estrutura e a função celular.

  • O que são esteróides anabolizantes?

    Esteróides anabolizantes são hormônios sintéticos que imitam a testosterona e são usados para aumentar a massa muscular.

  • Como a dieta influencia os níveis de colesterol?

    Uma dieta rica em gorduras insaturadas, como azeite de oliva, pode aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e reduzir o colesterol ruim (LDL).

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التمرير التلقائي:
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    e se você ainda não me segue no
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    instagram vai lá e se quiser o conteúdo
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    completo de biologia para vestibular e
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    nem acesso a minha plataforma o link
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    está aqui na descrição do vídeo uma boa
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    aula fala pessoal tudo certinho
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    bem-vindos a mais uma vídeo aula e hoje
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    vamos falar dos charmosos dp gente fica
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    vamos com tudo porque uma aula
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    maravilhosa falar impedia muito
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    interessante porque começa hora
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    curiosidade tem muitas pessoas que só
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    assim lipídio a pessoa falar e gordura é
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    ruim gente se tudo associar lipídios a
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    coisa ruim tá completamente errado
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    repita é fundamental para os seres vivos
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    não só para nós mas inclusive uma
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    bactéria uma bactéria precisa de lipídio
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    todos os seres vivos preciso de hibisco
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    e a gente pensar mas a função de repente
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    a gordura é armazenar energia só e tal e
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    nem precisava porque para quem
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    sorridente engorda pega no gente
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    lipídica e muitas outras funções
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    o que é sobre isso que a gente vai falar
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    primeiro item classificar essa que são
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    as características gerais de todos os
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    lipídios é muito importante porque certo
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    sem força ficando vert puxa vida e olha
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    que pesado vamos falar primeiro das
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    características gerais dos lipídios olha
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    só você pedidos são compostos orgânicos
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    então te liga nós estamos dentro da
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    bioquímica na bioquímica existe os
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    compostos orgânicos e os compostos
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    inorgânicos inclusive ou tem aula de
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    introdução a bioquímica você acessa lá e
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    lá a gente explica detalhadamente é
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    quais são eles tal mas quando você está
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    estudando lipídio você tem que se ligar
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    que dos compostos orgânicos existem os
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    lipídios e as proteínas as vitaminas os
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    carboidratos e os ácidos nucleicos então
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    são cinco compostos orgânicos e os
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    inorgânicos é são na água e sais
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    minerais e tá muito caro sempre pessoal
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    quando você tá
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    e a própria antes de você se aprofundar
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    no com tudo você tem que ter aquele mapa
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    mental saber por estou estudando essa
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    parte de um todo tranquilo ok então
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    estão orgânicos também perceba que a
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    característica por uma molécula círculo
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    siderada lipídio ela tem que ser quem
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    solúvel em água veja os lipídios são
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    insolúveis em água só que eu já vou
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    falar só que se eles são insolúveis em
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    água eles são solúveis em solventes
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    orgânicos a água sabe a água e orgânico
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    e orgânica no caso então ele é somente
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    era sobre ele é ele é solúvel nesse
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    solventes orgânicos por exemplo é ter
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    acetona e a benzina esses são solventes
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    orgânicos agora só se tão especial
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    porque isso crescendo os lipídios são
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    apolares os solventes orgânicos são
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    também apolares enquanto que a água é
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    polar
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    oi e aí vem aquela regrinha básica
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    semelhante dissolve semelhante então
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    perceba
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    a água polar né ela não vai dissolver os
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    lipídios que são apolares te ligou então
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    vamos de novo água é polar não quis ovos
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    lipídios porque os lipídios são apolares
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    e semelhante dissolve semelhante se a
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    tua prova duvido muito mas se a tua
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    prova pedir exemplos de solventes é que
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    conseguem se misturar conseguem
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    dissolver os lipídios estudar esses três
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    exemplos éter e acetona e benzina
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    tranquilo já pessoal esse aqui é o geral
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    dos lipídios então se a recaptura tem
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    que saber que ele pediu os lipídios são
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    apolares e portanto eles não conseguem
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    ser dissolvidos em água por isso gente
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    espero ter uma bandeja de água agora e
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    joga uma gordurinha ali você vai ver que
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    a cultura não se mistura na água porque
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    a água não dissolve essa gordura bonito
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    charmoso é interessante agora vamos
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    começar assim nas funções gerais dos
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    lipídios
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    e funções gerais de pizza e vamos entrar
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    aqui em cada um dos grupos dos lipídios
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    depois vamos lá primeira função que você
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    tem que saber os lipídios eles fazem o
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    isolamento térmico obviamente imagina em
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    animais endotérmicos o meu deus
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    mamíferos nós nós temos uma camada de
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    gordura natural essa camada de gordura
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    uma das funções dela é fazer um
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    isolamento térmico que que vai ser a
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    assessora já ouvi falar poxa um
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    pouquinho gordinho assim então as
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    pessoas mais gordinhas não sentem frio
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    não é bem assim que a sensação do frio
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    está sobretudo na pele agora como uma
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    defesa contra o frio mais extremo no
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    qual os órgãos tem que estar protegidos
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    a pessoa que tem um tecido adiposo um
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    pouco mais de gordura ela está mais
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    protegida porque esse tecido adiposo
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    dessa gordura ela conduz pouco o calor
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    de dentro para fora obviamente e
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    consequentemente a pessoa está um pouco
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    mais protegido então é uma das funções
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    o técnico em animais que fazem
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    internação né o seu de hibernação que o
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    meu caso do sus ele também vou ter uma
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    camada de gordura muito grande para
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    proteção e também para o armazenamento
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    de energia que eu já vou falar pra vocês
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    também outra função dos lipídios
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    constituintes da membrana plasmática mp
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    membrana plasmática mano velho todas as
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    membranas plasmáticas portanto todas as
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    células do mundo seja de uma bactéria ou
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    nossa ela é formada predominantemente
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    por lipídeo que é o tipo de lipídio
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    fosfolipídio então gente se não fosse os
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    lipídios não teria membrana plasmática
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    se não teria membrana plasmática não
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    teria células se não terias ela não
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    teria seres vivos se shc filosofal né
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    para escreve em uma filosofia se não
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    houvessem os lipídios não haveriam seres
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    vivos isso é bonito é arrepiante chega a
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    se arrepiar falando sério e aqui você vê
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    que também tem umas coisinhas
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    amarelinhos isso eu coloquei o
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    colesterol também é um tipo de repente
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    que está na membrana plasmática
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    e lembrando você teria que assistir na
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    sala de membrana plasmáticas para se
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    lembrar que além de fósforo ipe a gente
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    colesterol tem as proteínas ok que fazem
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    parte dessa bicamada de fosfolipídios
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    tem uma função vital obviamente porta os
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    lipídios eles têm a função de reserva de
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    energia em plantas em animais voz a
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    gente armazena energia informa de pedir
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    eu vou falar claro depois de cada um dos
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    grupos qual é qual mas gente olha que
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    interessante esperamos professor pelo
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    amor de deus o que que a gente armazena
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    energia em forma de lipídio perceba que
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    o lipídio ele armazena muito mais
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    energia num espaço muito menor te liga
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    aqui se tu tens isso aqui de lipídio tá
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    é equivalente ao dobro de energia é que
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    tá no açúcar portanto você tem um espaço
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    muito menor para armazenar muito mais
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    energia uma grama de lipídio equivale a
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    duas gramas
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    o hidrato no quesito energia então
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    imagina se você fosse mas nós vamos
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    sempre tivesse conduzido por outro
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    caminho e lá que ele ser vivo armas
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    armazenar energia em forma de açúcar ele
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    teria que ter o dobro de armazenamento
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    porque é para armazenar energia em forma
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    de açúcar tu tem que ter duas vezes mais
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    espaço do que forma de lipídios então
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    olha que interessante é isso é lindo
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    outra função função hormonal os
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    hormônios sexuais testosterona
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    progesterona e estrogênio são os
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    hormônios que tem esse caráter lipídico
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    então são lipídios também portas
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    proteção mecânica isso porque a gente
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    fala mas sabia que os lipídios por ter
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    mais nessa camadinha de gordura que a
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    gente tem ela também tem uma função de
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    proteção mecânica contra choques
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    mecânicos por incrível que pareça é
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    também uma função deles tá e tem outras
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    funções que são específicas e cada um
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    dos grupos que eu vou explicar para
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    vocês porque a gente vai fazer que maior
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    completa gozar aula completa sobre né
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    então já
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    e o gancho falar da classificação gente
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    existe esse 5 tipos esse cinco grupos de
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    lipídios são eles os glicerídeos os
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    esteróides os cerídeos os fosfolipídios
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    e os caratenoides perceba que alguns
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    livros nem inclui carotenóides porque
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    são lipídios a pigmentos né que eles são
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    menos dados em nível de ensino médio mas
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    é muito importante que você está aqui é
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    porque você quer um estudo aprofundado
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    aqui não tem aquele há mais ou menos não
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    a gente vai fundo no conteúdo necessário
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    para qualquer prova de vestibular 2ª
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    fase vestibular e até mesmo da faculdade
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    que a gente que se baseia que quer
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    completinha então gente vai falar também
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    dos carotenoides tranquilo bom como é
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    que a sala é organizado agora é para que
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    eu peguei um os glicerídeos comecei aqui
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    então gente vai falar e especificamente
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    dos glicerídios aqui tá depois vai
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    apagando e vamos ir comendo outro é
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    foram de cada um deles e aí se
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    desmembrando então o pessoal vai
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    anotando se você não reparar no início
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    da áfrica baixado aqui um pouquinho né
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    do aqueles segundos
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    e esse momento da pausa vídeo copia tudo
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    e depois você apenas vai incluindo
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    outras informações durante alto certo
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    então pegou o que é geral dos lipídios
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    as funções gerais dos lipídios os cinco
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    grupos de lipídios agora vou falar dos
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    glicerídios mano velho falou ugly sítio
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    tem que vir um tipo na tua cabeça que é
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    o triglicerídeo é o mais famoso e é o
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    que pode cair na tua prova então fala
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    ouve seria de exemplo triglicerídios pri
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    olha só triglicerídeo é porque são três
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    moléculas de ácidos graxos então uma
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    duas três três ligado a um glicerol que
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    é um álcool então olha que doido por
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    isso que é um triglicerídeo três ácidos
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    graxos ligados um álcool esse álcool é o
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    glicerol é importante você saber isso e
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    quando ele estudar ceras para não
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    confundir ok esse álcool aqui é o
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    glicerol dos que ser está falando de uma
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    próprio nome e olha só pessoal repara
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    nessa cadeia que eu vou eu vou depois
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    desse
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    a cidade aqui desmembrar um pouco mais é
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    travando essa cadeirinha lindo charmoso
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    quais são as funções dos glicerídios
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    agora sim nós temos falando as funções
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    específicas dos glicerídios são ter medo
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    armazenamento de energia eu disse para
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    ti nossa espécie armazenar energia a
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    longo prazo para utilizar sabe-se lá
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    quantos semanas meses ou anos em forma
  • 00:10:32
    de triglicerídeos quando a gente pega
  • 00:10:35
    vamos lá biologia helencar biogênica
  • 00:10:38
    quando a gente estuda histologia vocês
  • 00:10:41
    provavelmente funcionar um pouquinho
  • 00:10:43
    mais para frente você não tá vendo aí é
  • 00:10:44
    o tecido adiposo no tecido adiposo
  • 00:10:48
    existem marcelo chamada de adipócitos
  • 00:10:51
    essas elas são especializadas em
  • 00:10:53
    armazenar a gordura que a gente fala
  • 00:10:55
    essa gordura que fica armazenado nessas
  • 00:10:57
    células são os triglicerídeos então a
  • 00:11:01
    gente armazena energia em forma de
  • 00:11:03
    triglicerídeos netos que seria é para
  • 00:11:05
    que não somente nós mas as plantas
  • 00:11:08
    também
  • 00:11:08
    a energia na forma de triglicerídeos é
  • 00:11:12
    lindo né eu fico mostrando a
  • 00:11:13
    literalmente quando isso tudo isso
  • 00:11:15
    bioquímica cara não tá ficando bonito dá
  • 00:11:17
    umas corpo e fisiologia bioquímica
  • 00:11:18
    histologia citologia a vai dizer é lindo
  • 00:11:21
    agora olha só então plantas e animais
  • 00:11:24
    armazenam lembra que eu disse para ti
  • 00:11:25
    imaginou olha para tua barriguinha aí a
  • 00:11:28
    gente uma barriguinha barriguinha de
  • 00:11:29
    chope neto um pouquinho potinho para
  • 00:11:31
    camarote para todo mundo tem uma
  • 00:11:33
    gordurinha assim essa aí toalha se fala
  • 00:11:35
    cada fase reflexão ainda bem que eu
  • 00:11:38
    estou armazenando lipídico porque se eu
  • 00:11:40
    tivesse que armazenar em forma de açúcar
  • 00:11:43
    para ter a mesma energia armazenada eu
  • 00:11:46
    precisaria do de espaço aí a barriguinha
  • 00:11:48
    é maior ainda por isso que é
  • 00:11:50
    interessante armazenar em forma de
  • 00:11:52
    lipídio ele na hora troca quando ele
  • 00:11:54
    chegou lá tinha 10 anos de idade quando
  • 00:11:57
    a pessoa come feito um condenado
  • 00:11:58
    engordei bastante e nunca mais emagreci
  • 00:12:00
    hoje eu tenho 20 anos continuo meio
  • 00:12:02
    gordinho assim então repara que a
  • 00:12:04
    gordura é os glicerídeos triglicerídios
  • 00:12:07
    que você armazenou
  • 00:12:08
    há dez anos podem ser os mesmos que
  • 00:12:11
    estão agora dentro das suas células tu
  • 00:12:13
    só vai utilizar eles que lindo né quando
  • 00:12:16
    a gente emagrece a gente precisa de
  • 00:12:18
    emergir aí tu utiliza vocês tu vai
  • 00:12:20
    utilizar uma energia e quando a
  • 00:12:22
    velocidade será cinco ou dez anos atrás
  • 00:12:25
    isso são as coisas filosóficas que a
  • 00:12:28
    gente consegue encontrar dentro da
  • 00:12:29
    biologia outra coisa isolamento tempo já
  • 00:12:31
    falei para vocês te liga que esses dois
  • 00:12:34
    aqui ó se você pegar um urso polar um
  • 00:12:37
    monte de fazer hibernação tá pega uns
  • 00:12:40
    que faz na verdade eu vou tirar um iso
  • 00:12:41
    aqui curso ele faça seu de hibernação
  • 00:12:44
    porque eu não chega a ser uma internação
  • 00:12:46
    verdade aqui animais que fazem
  • 00:12:48
    internação verdadeira os batimentos
  • 00:12:50
    cardíacos vão a quase que cinco por
  • 00:12:53
    minuto então essa tudo cursos fazem um
  • 00:12:55
    tipo de hibernação chama dentro da
  • 00:12:57
    biologia de pseudo hibernação mas
  • 00:13:00
    supondo que seja tá eles ficam lá mesmo
  • 00:13:02
    então eles tem que armazenar o máximo de
  • 00:13:04
    energia para ganhar tecido adiposo para
  • 00:13:07
    ganhar
  • 00:13:08
    e triglicerídeos com isso eles têm uma
  • 00:13:11
    parte da reserva de energia e o
  • 00:13:14
    isolamento térmico bem robusto então
  • 00:13:16
    eles conseguem ficar semana meses sem se
  • 00:13:20
    alimentar só que ele sobrevive porque
  • 00:13:22
    estão quentinhos e porque eles têm
  • 00:13:24
    energia armazenada que legal né outra
  • 00:13:27
    coisa proteção mecânica quando eu falei
  • 00:13:28
    para como eu falei para vocês a proteção
  • 00:13:30
    mecânica contra choque então se você tem
  • 00:13:32
    uma gordurinha aqui é assim ela protege
  • 00:13:34
    o ato da almoçado uma quadrinhos assim
  • 00:13:36
    na mesa já dói né e ainda mais tem
  • 00:13:39
    aquela gordurinha a gente se não tivesse
  • 00:13:40
    algum dura de doer o rosto mas é isso
  • 00:13:43
    pessoal agora desse lado aqui eu vou
  • 00:13:45
    continuar falando sobre feridos por que
  • 00:13:47
    isso tem dois tipos os olhos e as
  • 00:13:49
    gorduras basicamente a gente vai
  • 00:13:51
    diferenciar quais são os tipos de
  • 00:13:53
    triglicerídeos que existem gordura
  • 00:13:56
    saturada insaturada tudo isso bom
  • 00:13:57
    obviamente você como é muito organizado
  • 00:14:00
    tá copiando direitinho tudo sair ok
  • 00:14:03
    copiou tudo para agora eu vou apagar vou
  • 00:14:05
    apagar vou me abaixar você copia de novo
  • 00:14:08
    e aí
  • 00:14:08
    me segue né deste conteúdo continuamos
  • 00:14:11
    desse lado aqui então fica ligado que o
  • 00:14:13
    quadro vai mudar
  • 00:14:16
    o que vamos dar sequência na sala agora
  • 00:14:19
    continuamos a falar dos glicerídios que
  • 00:14:22
    são os triglicerídeos lembre-se disso é
  • 00:14:24
    uma continuação desliga triglicerídios
  • 00:14:27
    eles podem ser chamados de óleos e
  • 00:14:31
    gorduras perceba que existe uma
  • 00:14:33
    diferença de maneira geral os olhos tem
  • 00:14:37
    origem vegetal são líquidos em
  • 00:14:41
    temperatura ambiente e aqui cabe uma uma
  • 00:14:44
    ideia interessante que se a temperatura
  • 00:14:46
    ambiente de qual o ambiente vamos
  • 00:14:49
    imaginar uma temperatura média no brasil
  • 00:14:51
    o óleo na temperatura média do brasil
  • 00:14:53
    ele é líquido se fosse lá em uma região
  • 00:14:56
    muito frio o frio eu ia deixar ele solo
  • 00:14:58
    mas no geral nessa temperatura ambiente
  • 00:15:01
    está acostumado os olhos eles são
  • 00:15:04
    líquidos ele as cadeias dos ácidos
  • 00:15:07
    graxos são insaturadas já vou falar
  • 00:15:11
    sobre isso e depois tem as gorduras as
  • 00:15:14
    gorduras são de origem
  • 00:15:16
    e elas são sólidas a temperatura
  • 00:15:19
    ambiente do brasil e as cadeias de as
  • 00:15:24
    ligações entre os carbonos dos ácidos
  • 00:15:26
    graxos são saturadas agora vai o besouro
  • 00:15:30
    veja se são saturados significa que só
  • 00:15:33
    existem ligações simples entre os dois
  • 00:15:36
    carbonos enquanto que as insaturadas
  • 00:15:39
    existem ligações duplas entre alguns
  • 00:15:42
    carbonos dessa cadeia e como tem uma
  • 00:15:45
    ligação dupla evento ela ser bem
  • 00:15:47
    quietinha com os tem ligação dupla os
  • 00:15:49
    ácidos graxos aquele tortada assim e
  • 00:15:51
    torta assim e fica todos os tempos fado
  • 00:15:55
    como tá essa aqui e nesse caso eles são
  • 00:15:57
    insaturados perceba que as cadeias os
  • 00:16:00
    ácidos graxos estão mais distantes um
  • 00:16:02
    dos outros com quantos saturado eles
  • 00:16:05
    estão bem juntinho perceba que os olhos
  • 00:16:09
    né você ingerir um óleo que é de origem
  • 00:16:12
    vegetal ele é melhor do que você iria
  • 00:16:15
    gordura
  • 00:16:16
    e isso tem uma lógica veja quando a
  • 00:16:19
    gordura saturada gordura saturada pensa
  • 00:16:23
    essa muito juntinhos então teu corpo
  • 00:16:26
    queimar capacidade é menor que tem que
  • 00:16:29
    ter mais trabalho para conseguir quebrar
  • 00:16:31
    essa gordura porque elas são muito
  • 00:16:32
    juntinhos enquanto quem saturada por
  • 00:16:35
    esse todo meio torto assim meio distante
  • 00:16:37
    no teu corpo tem uma facilidade maior de
  • 00:16:40
    digerir de quebrar de eliminar essa
  • 00:16:42
    gordura grava isso pois quando a gente
  • 00:16:44
    ficou um azeite de oliva né um extra
  • 00:16:46
    virgem ele tá passa que é muito liso
  • 00:16:48
    porque porque esse faz melhor uma visual
  • 00:16:51
    vocês vão vir aqui logo colesterol tá os
  • 00:16:54
    esteróides principal colesterol tem uma
  • 00:16:56
    vez em cima da aterosclerose em dois
  • 00:16:58
    tipos de colesterol só grave que já vou
  • 00:17:00
    falar sobre isso perceba que você
  • 00:17:02
    ingerir um azeite de oliva que é um óleo
  • 00:17:04
    extra virgem bonitinho ele vai estimular
  • 00:17:07
    você a produzir o colesterol bumbum que
  • 00:17:09
    eu já vou falar sobre isso então olha o
  • 00:17:11
    link entre as gorduras aqui tá entre os
  • 00:17:13
    lipídios tá então aqui esse aqui os
  • 00:17:15
    olhos são melhor
  • 00:17:16
    e aí isso é interessante olha só gente
  • 00:17:19
    eu falei para você você que tem ligação
  • 00:17:21
    do que por isso que entorta imagina aqui
  • 00:17:23
    tem uma ligação dupla por isso que deu
  • 00:17:25
    uma cortadinha para lá aqui será vai ter
  • 00:17:27
    uma ligação dupla também que vai ter uma
  • 00:17:28
    ligação do outro e por isso é e saturado
  • 00:17:30
    agora que me diz um lá pessoa que tá
  • 00:17:33
    como é que se pode ser cobrado existe
  • 00:17:35
    que a gente chama de das gorduras
  • 00:17:37
    hidrogenadas também conhecido por
  • 00:17:39
    gorduras trans e sempre que se você
  • 00:17:41
    pegar uma uma em triglicerídios
  • 00:17:44
    insaturado um óleo e passar um processo
  • 00:17:47
    industrial que é chamado de hidrogenação
  • 00:17:51
    né você coloca coloca hidrogênios nessas
  • 00:17:56
    ligações tornando ela saturadas como
  • 00:18:00
    assim professor imagina que tem ligação
  • 00:18:01
    dupla entre dois carbonos quando eu
  • 00:18:04
    falei para vocês e isso porque está
  • 00:18:06
    faltando hidrogênio se você inclui o
  • 00:18:07
    hidrogênio aqui por exemplo essa ligação
  • 00:18:09
    não vai ser com carbono vai ser com o
  • 00:18:10
    hidrogênio consequentemente tu vai
  • 00:18:13
    transformar essa gordura e uma gordura
  • 00:18:15
    saturada e embora
  • 00:18:16
    é de origem vegetal ela vai ser sólida e
  • 00:18:20
    saturada e aí um problema porque você
  • 00:18:23
    pega uma gordura aqui seria melhor e
  • 00:18:26
    transforma ela não vai conseguir é pior
  • 00:18:27
    isso é comum em algumas margarinas você
  • 00:18:30
    faz para essas por isso já parou para
  • 00:18:31
    pensar margarina é de origem vegetal ii
  • 00:18:34
    a gente coloca só que ela é sólida tu
  • 00:18:38
    tira da geladeira continua durinha
  • 00:18:39
    porque sofreu esse processo de
  • 00:18:41
    hidrogenação tá então gordura
  • 00:18:43
    hidrogenada ou gordura trans você inclui
  • 00:18:47
    hidrogênios nessas ligações tornando ela
  • 00:18:49
    que era insaturada tornando ela saturada
  • 00:18:52
    e lógico ela vai ficar solo então são
  • 00:18:55
    visual processo que pode acontecer
  • 00:18:57
    porque o vestibular pode lavar na lista
  • 00:18:59
    ele chegar falar mais uma gordura de
  • 00:19:01
    origem vegetal ficou sólida depois de
  • 00:19:04
    passar por um procedimento que
  • 00:19:05
    procedimento esse incorporação de
  • 00:19:07
    hidrogênio hidrogenação ou gorduras
  • 00:19:09
    trans aí tem um beijo também gente nós
  • 00:19:12
    estamos falando dos ácidos graxos aqui
  • 00:19:14
    são os ácidos graxos lembro né aí
  • 00:19:16
    em vários deles tudo mais só que existem
  • 00:19:18
    alguns ácidos graxos que são essenciais
  • 00:19:22
    perceba que a gente quando fala na
  • 00:19:24
    biologia essencial para tu gravar é que
  • 00:19:27
    a gente não produzir então é essencial a
  • 00:19:29
    gente ingeri-los para que a gente se
  • 00:19:31
    torne mais saudáveis alguns peixes de
  • 00:19:34
    água salgada peixe de águas frias eles
  • 00:19:37
    têm o que a gente chama de ômega-3 e
  • 00:19:40
    ômega-6 esses ômegas aqui eles são muito
  • 00:19:43
    importantes para nossa saúde uma vez que
  • 00:19:45
    a gente não produz e são ácidos graxos
  • 00:19:48
    essenciais são importantíssimos para
  • 00:19:50
    diversas funções do nosso corpo e claro
  • 00:19:53
    não somente esses peixes mais preto nós
  • 00:19:55
    algumas algumas sementes e toca a gente
  • 00:19:58
    come vem também com o ômega 3 e ômega 6
  • 00:20:02
    mas é piso também falou em um ômega 3
  • 00:20:04
    ômega 6 são ácidos graxos tá que são
  • 00:20:06
    essenciais tá gente então aquele que
  • 00:20:08
    passa pelos glicerídeos que tem gravado
  • 00:20:10
    glycerite é que os seres humanos trigo e
  • 00:20:12
    sementes né três ácidos graxos deve ser
  • 00:20:14
    ó e que existe os olhos que
  • 00:20:16
    oi mateus culturas que são satisfazem
  • 00:20:18
    assim aí tem que gravar por quê que isso
  • 00:20:20
    aqui faço é pior do que se eles são
  • 00:20:23
    muito juntinhos é difícil quebrar
  • 00:20:24
    fixação estaturas tem ligações duplas tá
  • 00:20:27
    agora pagando aqui voltando ligações
  • 00:20:29
    duplas entre os carbonos e por isso que
  • 00:20:31
    importa e esse aqui é melhor justamente
  • 00:20:35
    porque vai estimular a produção do
  • 00:20:37
    colesterol bom falando isso vamos agora
  • 00:20:39
    para 2 os esteróides falou em esteroide
  • 00:20:43
    o exemplo que tem que ir na tua cabeça é
  • 00:20:44
    o colesterol tá tem os outros que vou
  • 00:20:47
    falar no final ali para vocês mas tem
  • 00:20:49
    que vir colesterol para você aí tu sabe
  • 00:20:50
    se a pessoa eu já ouvi falar que tem
  • 00:20:52
    colesterol bom e tem colesterol ruim tem
  • 00:20:55
    mais ou menos isso eu vou explicar
  • 00:20:56
    primeiro vamos falar das funções do
  • 00:20:58
    colesterol o colesterol muito importante
  • 00:21:01
    a gente produzir ele nosso fígado e esse
  • 00:21:03
    colesterol tem que ser carregado até a
  • 00:21:06
    nossa membrana plasmática lembra que a
  • 00:21:08
    membrana plasmática eu já desenhei mas
  • 00:21:10
    vou dizer de novo aqui é uma bicamada de
  • 00:21:12
    fosfolipídios you fazer tente um breve
  • 00:21:15
    aqui só para
  • 00:21:16
    e nessa membrana plasmática além de
  • 00:21:19
    proteínas também tem colesterol o
  • 00:21:22
    colesterol é bravo o colesterol aqui que
  • 00:21:26
    esse colesterol ele dá fluidez para
  • 00:21:29
    membrana plasmática então falou em
  • 00:21:31
    colesterol está presente ele constitui a
  • 00:21:34
    membrana plasmática e qual a função dele
  • 00:21:36
    dentro da membrana plasmática regular
  • 00:21:38
    fluidez lembra memória plasmática faz um
  • 00:21:40
    movimento charmoso se não tivesse
  • 00:21:43
    colesterol ali que a se desmanchar e
  • 00:21:45
    quando ela fala pô vamos se mexer mais
  • 00:21:47
    não tanto aí vamos dar uma segurada é
  • 00:21:49
    fundamental também ok também era
  • 00:21:52
    precursor de vitaminas vitamina d e
  • 00:21:54
    precursor de sais biliares olha que
  • 00:21:56
    interessante vou puxar lá do sistema
  • 00:21:58
    digestório aí eu vou falando do nosso
  • 00:22:00
    fígado existe a billy né a bile é uma
  • 00:22:03
    substância entre produtos que tem os
  • 00:22:04
    sais biliares quero mais ver nada na
  • 00:22:06
    vesícula biliar e quando passa gordura
  • 00:22:09
    por aqui ela ficar mais lá contém
  • 00:22:11
    gordura a gente elimina ela para
  • 00:22:13
    emulsificar para deixar ela mais fácil
  • 00:22:16
    a ser digerida essa gordura veja que
  • 00:22:19
    interessante se você acha que colesterol
  • 00:22:22
    à sua ruim tá bem errado olha a função
  • 00:22:24
    deles eles são fundamentais também para
  • 00:22:26
    a vida para os seres vivos e aí que eu
  • 00:22:28
    falei tem colesterol o povo tem
  • 00:22:30
    colesterol ruim te liga no piso existe o
  • 00:22:33
    ldl eo hdl na verdade ldl e hdl são
  • 00:22:39
    lipoproteínas porque são repetição
  • 00:22:42
    colesteróis associados a proteínas por
  • 00:22:46
    isso que é lipoproteína de baixa
  • 00:22:49
    densidade é low-density lipoprotein e
  • 00:22:56
    aqui ou seja lipoproteína de alta
  • 00:23:01
    densidade e aqui é lipoproteína de baixa
  • 00:23:04
    densidade por ter baixa densidade é ruim
  • 00:23:07
    já vou explicar o porquê e aqui porque a
  • 00:23:10
    alta densidade é boa é muito bom olha o
  • 00:23:13
    exemplo imagine que você quieto artéria
  • 00:23:15
    do coração e vou
  • 00:23:16
    oi tá com muito ldl e pouco hdl está
  • 00:23:20
    ruim tem muito colesterol ruim e tem
  • 00:23:24
    pouco colesterol bom que que vai
  • 00:23:26
    acontecer esse colesterol ruim enquanto
  • 00:23:27
    que ele tá carregando ele tá carregando
  • 00:23:28
    o colesterol para as nossas essas para
  • 00:23:30
    melhor pra ti tá carregando só que por
  • 00:23:32
    ter baixa densidade vez em quando ele dá
  • 00:23:34
    aquele deposito colesterol nas nossas
  • 00:23:37
    aqueles e começa a entupir se acontecer
  • 00:23:40
    eu sinto pimento é uma condição chamado
  • 00:23:43
    de aterosclerose pode entupir as suas
  • 00:23:45
    artérias causar infarto ter problemas
  • 00:23:47
    gravíssimos ok só que por sua vez olha
  • 00:23:51
    que bonita vem o hdl que é o colesterol
  • 00:23:53
    de grande densidade aqui no colesterol
  • 00:23:55
    pow e tá passando ali falou pô mas tem
  • 00:23:58
    colestero aqui vamos carregar ele pega e
  • 00:23:59
    me leve embora então ele desentope ou
  • 00:24:02
    impede que entupia as nossas artérias
  • 00:24:05
    grave isso ldl ruim hdl bom lentes qual
  • 00:24:11
    é a relação o óleo os olhos as gorduras
  • 00:24:15
    insaturadas
  • 00:24:16
    o azeite de oliva extra-virgem ele induz
  • 00:24:20
    ele estimula que nós produzindo para que
  • 00:24:23
    a gente produza mais hdl colesterol bom
  • 00:24:26
    né na verdade a lipoproteína que tá
  • 00:24:29
    carregando colesterol bom sempre surgem
  • 00:24:31
    então a claro não adianta as pessoas
  • 00:24:33
    então agora vou tomar um litro de óleo
  • 00:24:35
    por dia tu vai engordar e ter outros
  • 00:24:36
    problemas não não faça isso mais um
  • 00:24:38
    pouquinho todo dia é muito importante
  • 00:24:40
    que você adquire você pipa né com ele na
  • 00:24:43
    saladinha bonitinho para que você não
  • 00:24:45
    tem esse problema de acúmulo de
  • 00:24:47
    colesterol lembrando acúmulo de
  • 00:24:49
    colesterol nas artérias chamado de
  • 00:24:50
    aterosclerose tranquilo fácil né gente
  • 00:24:54
    faça é bonito esse conteúdo agora tem
  • 00:24:57
    alguns digamos esteroides são derivados
  • 00:25:01
    do colesterol tais são derivados ele
  • 00:25:03
    eles partem rapaz surge a partir do
  • 00:25:05
    colesterol veja são os esteróides
  • 00:25:08
    anabolizantes primeiro os esteróides
  • 00:25:10
    anabolizantes são artificiais imagina
  • 00:25:13
    que você quer virar bodybuilder esse ano
  • 00:25:15
    quero virar pode perder peso
  • 00:25:16
    e aí eu vou chegar lá e vende tem uma
  • 00:25:19
    alimentação boa fazer exercício bem
  • 00:25:21
    irregular zinho vou fazer um atalho
  • 00:25:24
    ingerir ingerindo injetar hormônios né
  • 00:25:27
    esteroides anabolizantes povo cresceu
  • 00:25:29
    vou ficar muito mais forte que eu tô de
  • 00:25:31
    gerir grande injetando diretamente aqui
  • 00:25:33
    testosterona nosso corpo a detectar logo
  • 00:25:35
    a vou lá tem que produzir mais
  • 00:25:36
    musculatura e tal e aí eu vou ficar
  • 00:25:38
    forte rapidamente mas em contrapartida o
  • 00:25:42
    nosso cérebro vai interpretar o seguinte
  • 00:25:44
    poxa para ir o teu corpo já tá cheio de
  • 00:25:47
    testosterona cara para de produzir se a
  • 00:25:51
    gente para de produzir testosterona qual
  • 00:25:53
    o órgão masculino que produz
  • 00:25:55
    testosterona sobretudo os testículos
  • 00:25:57
    então que vocês ficam parar de produzir
  • 00:25:59
    tencionar e eles não há troféu vão ficar
  • 00:26:00
    bem pequenininho que tu não tem mais que
  • 00:26:02
    produzir uma vez que seu corpo já tá
  • 00:26:03
    cheio efeito colateral sem contar que
  • 00:26:06
    pode destruir o figaro aí tem problemas
  • 00:26:08
    cardíacos né mulher chega na vai estar e
  • 00:26:10
    a mulher não tem testículos acertando
  • 00:26:12
    que eu vou tomar esteroides
  • 00:26:13
    anabolizantes não vai mudar nada pode
  • 00:26:15
    dar também problemas cardíacos volante
  • 00:26:16
    é rica e uma mulher que toma demais os
  • 00:26:20
    esteróides anabolizantes ela vai ficar
  • 00:26:22
    com os caracteres sexuais secundários
  • 00:26:24
    masculinos pode engrossar a voz pode
  • 00:26:27
    pegar um pouquinho de babado engrossar
  • 00:26:30
    uma espinha nas costas pode realmente
  • 00:26:33
    vai ficar um clipe outro pode ficar
  • 00:26:35
    forte mesmo só que os efeitos colaterais
  • 00:26:37
    são muito piores do que você fica
  • 00:26:38
    atualizar a mas professora tudo bem mas
  • 00:26:41
    tempo tem que existe aqui isso é
  • 00:26:42
    importante gente existem pessoas
  • 00:26:44
    sobretudo depois de uma idade que os
  • 00:26:47
    níveis de testosterona baixam um homens
  • 00:26:50
    por exemplo baixo abaixo do normal aí um
  • 00:26:52
    médico ele vai examinar vai ver e vai te
  • 00:26:56
    respeitar uma dosagem mínima de
  • 00:26:59
    esteróides anabolizantes para que você
  • 00:27:01
    produto para que você tenha essa
  • 00:27:03
    reposição hormonal que é comum só que
  • 00:27:06
    der não faz mal porque é controlado não
  • 00:27:07
    é taxas absurdamente alta aí faz bem
  • 00:27:10
    tranquilo então muito cuidado com skin
  • 00:27:13
    pensa entrar essa aqui não faz entre os
  • 00:27:15
    benefícios
  • 00:27:16
    e vale a pena tu quer ter um sabor
  • 00:27:19
    bilita por faz uma alimentação saudável
  • 00:27:21
    compra o whey é proteína só mas não
  • 00:27:25
    entra nessa porcaria sem consultar o
  • 00:27:28
    médico claro se você tem determinada
  • 00:27:29
    idade ele pode consultar e tem outros
  • 00:27:33
    outros asteroides que são derivados
  • 00:27:35
    colesterol que são os hormônios sexuais
  • 00:27:37
    estrógeno e progesterona ea testosterona
  • 00:27:40
    são hormônios sexuais derivados dos
  • 00:27:44
    esteroides né levados na verdade do
  • 00:27:46
    colesterol então estão aqui são lipídios
  • 00:27:48
    também lembrando estrógeno progesterona
  • 00:27:51
    e os hormônios sexuais femininos
  • 00:27:55
    testosterona masculina mas a mulher por
  • 00:27:57
    exemplo também produz a testosterona a
  • 00:28:00
    mas não tem testículos nas glândulas
  • 00:28:01
    supra-renais em cima dos reis tem duas
  • 00:28:04
    uma glândula em cada rim ali que produz
  • 00:28:06
    testosterona mas a testosterona na
  • 00:28:08
    mulher é muito mais baixa que a do homem
  • 00:28:09
    tranquilo né gente aqui tá favorável tá
  • 00:28:12
    tranquilo agora eu vou apagar aqui e
  • 00:28:14
    acho que mais um quadro a gente detona
  • 00:28:16
    essa
  • 00:28:16
    é uma hora completinho sobre pit então
  • 00:28:19
    fica ligado que eu vou abaixar aqui e
  • 00:28:21
    com o quadro vai mudar
  • 00:28:23
    e vamos para a terceira e última parte
  • 00:28:26
    da aula de lipídios falando dos
  • 00:28:29
    fosfolipídios então agora é o terceiro
  • 00:28:31
    tipo de lipídio que a gente tá falando e
  • 00:28:33
    os fosfolipídios aqui e isso aqui aviso
  • 00:28:35
    porque você tem que entender como
  • 00:28:38
    funciona essa molécula inclusive para
  • 00:28:41
    quando você estiver estudando citologia
  • 00:28:42
    membrana plasmática é a base da membrana
  • 00:28:46
    plasmática são os fosfolipídios se não
  • 00:28:49
    houvesse fosfolipídio não existiriam as
  • 00:28:52
    membranas plasmáticas então é só existem
  • 00:28:54
    duas porções uma cabeça e uma cauda a
  • 00:28:56
    cabeça é um fosfato mais um glicerol
  • 00:29:01
    isso a cabeça ea cauda edson nescau são
  • 00:29:04
    dois ácidos graxos que ele mesmo quem
  • 00:29:07
    estudou nos triglicerídeos agora te liga
  • 00:29:09
    perceba a cabeça é polar ea cauda é a
  • 00:29:16
    pula olha o piso agora cabeça é polar se
  • 00:29:21
    ela é polar ela é hidro
  • 00:29:23
    a física a cabeça tem afinidade com a
  • 00:29:26
    água enquanto que a calda é hidrofóbica
  • 00:29:30
    tem fobia de água tem medo de água é por
  • 00:29:35
    isso que esses fosfolipídios forma uma
  • 00:29:38
    bicamada de fosfolipídios essa aqui é a
  • 00:29:40
    função só foi a função formar up camada
  • 00:29:44
    da membrana plasmática da célula de
  • 00:29:48
    todas essas seja de uma bactéria de um
  • 00:29:50
    fundo de protozoários uma planta ou de
  • 00:29:52
    um animal agora que imagina que tem
  • 00:29:54
    marcela e eu comprei e em um pouquinho
  • 00:29:56
    da membrana plasmática veja que as
  • 00:29:59
    caudas ficam para dentro e as cabeças da
  • 00:30:03
    cabeça dos fosfolípides comprar fora
  • 00:30:05
    porque a cabeça gosta de água então ela
  • 00:30:08
    fica para fora em contato com a água e
  • 00:30:10
    quanto que a calda ela fica para dentro
  • 00:30:13
    te ligado no bisu porque porque aqui
  • 00:30:16
    dentro não tem água quente hora que
  • 00:30:19
    sacada que coisa inteligente tem imagina
  • 00:30:21
    que a minha bom a fosfolipídio
  • 00:30:23
    o jovem fosse pedir para ele um copo de
  • 00:30:25
    água que vai fazer a calda vai ter
  • 00:30:28
    sempre tentando fugir da água era só vai
  • 00:30:31
    conseguir literalmente fugir da água
  • 00:30:33
    quando ela encontra uma outra molécula
  • 00:30:35
    de fosfolipídeo e faz assim ó opa
  • 00:30:37
    estamos isolados da água agora enquanto
  • 00:30:40
    que as cabeças estão em contato com a
  • 00:30:41
    água as caudas não estão em contato com
  • 00:30:44
    a água por isso que as membranas as
  • 00:30:47
    lembranças mais de todas as células tem
  • 00:30:49
    essa característica é muito liso tá
  • 00:30:52
    lembra que aqui ainda teve o colesterol
  • 00:30:54
    tem as as proteínas que faz o transporte
  • 00:30:56
    mas se sente tudo depois em citologia
  • 00:30:58
    também entendeu tô só entendeu qual é a
  • 00:31:01
    grande sacada dessas moléculas tem que
  • 00:31:03
    entender isso para conseguir enxergar o
  • 00:31:07
    amplo da função da importância desse
  • 00:31:10
    lipídeo charmoso que são os
  • 00:31:12
    fosfolipídios agora ali obeso aqui
  • 00:31:14
    sempre te dar um aviso que é como os
  • 00:31:15
    vestibulares podem cobrar o detergente
  • 00:31:17
    que separava a pensar né se tu tem pego
  • 00:31:21
    fase mais babado
  • 00:31:23
    e faz uma pasta fritura na palhar aí
  • 00:31:27
    depois você tenta lavar essa panela
  • 00:31:29
    utilizando apenas água não consegue
  • 00:31:31
    parece que tu só espalha gordura né aí
  • 00:31:33
    você usa o detergente o detergente a
  • 00:31:36
    molécula do detergente é sim a mesma
  • 00:31:39
    característica que eu posso de vídeo só
  • 00:31:42
    uma pele só nosso gráfico portanto ela
  • 00:31:45
    tem uma porção que tem fobia da água e
  • 00:31:49
    uma porção que gosta da água hora essa
  • 00:31:52
    porção aqui que é apolar ela dissolve
  • 00:31:56
    aos outros gorduras enquanto que essa
  • 00:31:59
    parte aqui ela se mistura né da melhor
  • 00:32:01
    falar do que dissolver ela se mistura a
  • 00:32:03
    com parte da água então imagina o
  • 00:32:05
    detergente enquanto que ele passa aqui
  • 00:32:07
    limpando a gordura ele também tem
  • 00:32:09
    afinidade com a água então uma limpeza
  • 00:32:10
    muito eficiente para ir para gordura tem
  • 00:32:14
    que ser com esse tipo de molécula com o
  • 00:32:15
    detergente a água tu não consegue porque
  • 00:32:18
    a água não se mistura não dissolve a
  • 00:32:20
    gordura lentes semelhante de sol você
  • 00:32:23
    é uma curiosidade sobre o detergente que
  • 00:32:26
    é uma molécula muito parecida com o
  • 00:32:27
    suicídio é o formar bolhas de sabão será
  • 00:32:31
    ter feito né você pega põe detergente
  • 00:32:33
    não pode ir só e forma aquelas bolhas
  • 00:32:35
    que são aquelas bolhas veja por esta
  • 00:32:38
    molécula ter a mesma característica dos
  • 00:32:41
    fosfolipídios elas ficam agora com as
  • 00:32:43
    cabecinhas para dentro porque isso é uma
  • 00:32:46
    bola de sabão existe uma película de
  • 00:32:48
    água envolvendo toda essa bola e tanto
  • 00:32:52
    por fora quanto por dentro existem essas
  • 00:32:55
    moléculas aqui de detergente no qual
  • 00:32:57
    aprisionam a água por toda a
  • 00:33:01
    circunferência dessa esfera e
  • 00:33:03
    consequentemente ela fica voando muito
  • 00:33:05
    leve manda tu coloca o dedo e você
  • 00:33:07
    desfaz dessa ligação e todo detergente
  • 00:33:10
    aquela água que ela está lá carta até
  • 00:33:12
    seis vezes na pele se caindo como se
  • 00:33:14
    fosse um carinho aveludado e até a
  • 00:33:17
    próxima vez que você for fazer porém e
  • 00:33:19
    sabão pensa nisso tá você consegue fazer
  • 00:33:21
    polícia bom porque o detergente
  • 00:33:23
    eu vou na água por toda essa superfície
  • 00:33:26
    da esfera e tem as moléculas de
  • 00:33:29
    detergente aqui que parece um
  • 00:33:30
    fosfolipídio com outra desse lado
  • 00:33:33
    aprisionando a beleza ficou claro né
  • 00:33:35
    isso então o bizu dessas moléculas aí
  • 00:33:38
    tem o próximo quatro são servidos dentro
  • 00:33:40
    ser vídeos são lipídios extremamente
  • 00:33:44
    hidrofóbicos e sem muita fobia de água
  • 00:33:47
    porque eles oram tem o álcool só que o
  • 00:33:48
    autor desse livro é diferente do que o
  • 00:33:51
    álcool dos triglicerídeos vocês não é um
  • 00:33:53
    glicerol inicial com é ligado de uma até
  • 00:33:58
    16 ácidos nucleicos lembra que o
  • 00:34:01
    triglicerídeos são três ácidos nucleicos
  • 00:34:03
    aqui podem ser até 16 e todos têm uma
  • 00:34:06
    repulsa muito grande pela água são
  • 00:34:09
    extremamente hidrofóbicos é você tem
  • 00:34:11
    essa fobia por água e por isso a gente
  • 00:34:13
    vai para as funções gente folhas das
  • 00:34:16
    plantas eles têm essa camada de ser ido
  • 00:34:19
    envolvendo e com isso ocorre que essas
  • 00:34:23
    e essas folhas não perdem água que
  • 00:34:26
    imagina tomar água tu tá dentro da folha
  • 00:34:27
    tu tenta sair última camada de ser ela
  • 00:34:30
    falou para não dá para passar para quem
  • 00:34:31
    possível que tu não consegue passar por
  • 00:34:33
    ali em hipótese alguma então evita que
  • 00:34:37
    as flores você evita a perda de água nas
  • 00:34:40
    folhas isso é muito importante para as
  • 00:34:42
    plantas não morrerem desidratado imagina
  • 00:34:44
    se fosse fácil água e vapor ele é muito
  • 00:34:46
    fácil ali dele um grande problema então
  • 00:34:48
    não outra coisa já deve ter visto uma
  • 00:34:51
    ave mas um pacto lá tá nadando e por que
  • 00:34:54
    que aquele pato ali que o cara como é
  • 00:34:55
    que nem um chá com as penas desses patos
  • 00:34:58
    essas aves que ficam na água é porque
  • 00:35:00
    eles têm uma glândula que produz o tipo
  • 00:35:02
    de cera e essa cera ela banha as penas
  • 00:35:06
    consequentemente eles vão conseguir
  • 00:35:08
    nadar muito bem e não se encharca mesmo
  • 00:35:11
    no frio outra função proteção tanto ser
  • 00:35:15
    uma aquela cera do ouvido tá quente
  • 00:35:18
    muito cuidado muitas vezes empurra com
  • 00:35:20
    cotonete do ouvido fica entupido né mas
  • 00:35:22
    tanto esse seguro
  • 00:35:23
    a própria pele a gente produz essa cera
  • 00:35:25
    e era protege contra a invasão de
  • 00:35:28
    micro-organismos tão muito importante
  • 00:35:29
    também para a nossa proteção tá e a cera
  • 00:35:32
    das abelhas para o abelha produz será
  • 00:35:35
    claro a cera é a base para que elas
  • 00:35:37
    fabric as suas colmeias então sim olha a
  • 00:35:41
    quantidade de função que tem esse
  • 00:35:42
    inseridos aqui tá é um dos que a gente
  • 00:35:45
    tá falando nas próprias nas portas
  • 00:35:47
    frutas aos seus frutos também que foi
  • 00:35:50
    maçã duas vezes ela tá brilhando dinho
  • 00:35:52
    ali porque tem essa camada de seria de
  • 00:35:54
    envolvendo ela também e por fim que os
  • 00:35:57
    carotenoides que muitos livros como
  • 00:35:59
    disse para vocês em explica carotenóides
  • 00:36:01
    tá mas aqui é muito importante a gente
  • 00:36:03
    falar ficar até nós é eles são lipídios
  • 00:36:06
    que tem pigmento então estão pigmentos
  • 00:36:09
    principalmente presentes em vegetais em
  • 00:36:13
    algas agora te liga existem duas grandes
  • 00:36:16
    lá nada tá aqui tocando terror bem cara
  • 00:36:18
    dá uma outra só e parar de incomodar tu
  • 00:36:20
    não tem mais idade para estar
  • 00:36:21
    incomodando sabe bem disso
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    e na verdade está aqui chutando os dias
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    da puxando os tecidos daqui a pouco tá
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    apaga a luz não é nada tá bom parar né
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    deitar aí então gente tem duas dois
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    grandes grupos que são os carotenos e as
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    são top lançou fechando torcidas e esses
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    dois os carotenos são hidrocarbonetos
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    vocês só que em carbonos hidrogênios
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    aqui na sentou filas tem além dos
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    carbonos hidrogênio se encontrem
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    oxigênio mas nesse ponto a gente não
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    entra que específico lá na clínica
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    cartão aqui beleza qual a função dos
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    carotenoides são pigmentos encontrados
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    por exemplo cenoura e tomate melancia em
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    alguns tipos de camarão nessa
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    encontrados ali e a nada não fala nada
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    tá incomodando a esses aqui mesmo eu tô
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    aqui dando óleo compara ainda tem olha
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    só tá no final dava que não para não
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    incomodar a né tanto que vai dar aula no
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    colinho no colinho no colinho não sei lá
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    vai lá dormir vai pera aí
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    e quais são as funções dos carotenoides
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    principalmente ela é a matéria-prima
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    para vitamina a então a gente ingerir
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    esses alimentos que tem os carotenoides
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    nós estamos dando a matéria-prima para o
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    nosso corpo produzir e vitaminar e a
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    vitamina a você escrever lá na sala de
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    vitaminas compostos orgânicos também são
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    extremamente importantes para nossa
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    visão então nós temos que ingerir os
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    carotenoides para ter uma produção
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    adequada de vitamina e consequentemente
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    tem uma visão saudável outra função
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    fotossíntese nas plantas que elas estão
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    fazendo fotossíntese os cara até nós
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    eles protegem a clorofila esta uma
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    licana sono tem papel principal ali faz
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    a fotossíntese carta não mas eles
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    protegem a clorofila possibilitando a
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    eficiência da fotossíntese então está
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    presente é importante também e por fim
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    os caras heróis nada faça outros dias aí
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    nada
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    o cachorro disse não fica parado aqui
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    barba e eles também gente os caras tem
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    mais eles são antioxidantes então ele
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    tem papel importante nosso corpo nosso
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    metabolismo para tudo por isso que se
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    deve comer alimentos vai essas sempre
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    quando está estudando bioquímica nós
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    devemos nos lembrar que uma alimentação
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    boa não é uma quantidade de alimentos
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    grande e sim uma variedade de alimentos
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    grandes isso essa grande diferença onde
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    está agora vou querer muito caro lado
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    vou comer 15 kg de cenoura por semana
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    não tem porque você vai eliminar qual
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    pela urina tudo isso é eu vou equilíbrio
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    quando a gente todos os compostos
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    orgânicos e inorgânicos a gente percebe
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    isso porque os vídeos gente pode falar
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    de faz mal ele faz mal em excesso mais
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    tudo no nosso corpo faz mal em excesso
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    porém eles são extremamente importantes
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    para a vida você acabou de ver aqui as
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    diversas funções que cada um deles tem
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    para o nosso corpo
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    e aí tu vai te perguntar que isso aqui
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    isso aqui também são todas as reflexões
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    que podem cair em questões de provas de
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    vestibulares e enem já parou para pensar
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    por que que é tão gostoso comer um
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    lanche gorduroso cheio de triglicerídeos
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    o que é horas vamos pensar na nossa
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    evolução antigamente há muito tempo
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    atrás os nossos ancestrais eles não
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    tinham alimenta a vontade então o nosso
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    corpo naquela época né marta seleção
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    natural favorecer aqueles que
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    conseguiram armazenar a maior quantidade
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    de energia
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    o tempo necessário porque você vai comer
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    muito vai engordar aquele período só que
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    naquela época que passava outra vez uma
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    semana duas sem comer e se você não
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    tivesse uma gordura armazenada uma
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    energia armazenada em forma de gordura
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    você não sobreviveria ocorre que hoje o
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    nosso corpo continua com o pensamento
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    primitivo de vários anos atrás de
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    milhares de anos atrás só que a nossa
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    sociedade está numa situação na qual né
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    igual a gente sabe que existe a fome
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    porque o alimenta mal distribuído nós
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    estamos numa situação que conseguimos
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    comida facilmente a pessoa vai lá e
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    compra pelo e aí nós que eu falei bom
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    comer o máximo possível porque ele ainda
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    não e não se liga evolutivamente
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    cansando e não se liga que a gente vai
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    comer de novo daqui a três horas daqui a
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    5 horas gente vai ter fogo thor mas eu
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    tô tá come demais demais demais e aí que
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    ocorre o problema da obesidade que a
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    gente tem cada vez mais no mundo né
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    enquanto isso alguma coisa gravíssima
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    enquanto que existem países no qual
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    existe alimento ea
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    em todos os países têm alimento em
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    pouquíssimo alimento um problema neste
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    caso é político é de distribuição é de
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    ganância de riquezas ele não de falta de
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    alimento que tem muito alimento hindu
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    fora o suficiente para alimentar todas
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    as pessoas que passam fome no mundo eu
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    só reflexões que a gente faz aqui eu
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    quero também falar ele é o curso também
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    didi de estética que seguir está
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    assistindo a nossas aulas aqui de
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    bioquímica e eu tô devendo ela falar que
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    a gente fala de um curso de outro e
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    passa sempre se esquece de um neves
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    esquece de citar o custo isso aqui final
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    de dar o especial para quem faz a
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    estética está estudando a parte da
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    bioquímica mas também mandou meu abraço
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    para todos os estudantes seja eles
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    graduação seja ele de pós-graduação do
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    ensino médio ou até mesmo ensino
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    fundamental gosto você é do ensino
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    fundamental está assistindo é só porque
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    você tá com sangue nos olhos isso aqui é
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    muito mais aprofundado do ensino
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    fundamental digamos que esse nível de
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    ensino médio aprofundado ok
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    olá pessoal não quero me estender demais
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    aula cumpler tinha sobre lipídios ao
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    renovada contato toda caprichado aí para
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    vocês destruir e a rebentarem e seguir
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    em frente no sonho que vocês têm nós
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    professores podemos colaborar com tudo
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    aquilo que a gente estudou a gente dá
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    para vocês esse conhecimento que nos é
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    que nos foi estudado digamos assim na
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    que a gente tanto estudou então chegou o
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    momento de você utilizar isso para o seu
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    crescimento seja para passar uma prova
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    de enem vestibular de ensino médio seja
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    o teu conhecimento geral que o que em
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    conhecimento pessoal é aquilo que nunca
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    vão te roubar pode de roubar os bens
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    materiais para de roubar qualquer coisa
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    mas é mais vão te roubar aquilo que você
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    conhece e quanto mais conhecimento você
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    tem maior é só a capacidade de conhecer
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    o mundo e quando a gente estuda biologia
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    a gente conhece o mundo a gente conhece
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    os seres vivos então quero agradecer
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    todo mundo que está presente não se
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    esqueça
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    se você quiser acompanhar toda biologia
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    o resumo com simulados com apostila com
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    monitor é tudo completinho você pode
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    acessar a minha plataforma é tá aqui
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    tudo tudo nos na descrição que o link
  • 00:43:04
    para plataforma tá o link para as redes
  • 00:43:06
    sociais no instagram no facebook seu
  • 00:43:08
    namorado e se você não for inscrito no
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    canal dá aquela força né a gente faz uma
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    horinha caprichada e pede a sua
  • 00:43:15
    inscrição tá aqui o nosso canal possa
  • 00:43:17
    cada vez mais crescer um grande beijo um
  • 00:43:20
    grande abraço e até
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