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[Musica]
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vi parlerò di un problema molto
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complesso Oggi infatti sentiamo
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continuamente parlare del problema delle
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api e tutti quanti fanno a gara per
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salvare le api
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In primo luogo quello che bisogna
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chiarire per parlare di un problema così
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complesso e cosa intendiamo per api e se
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vogliamo salvare qualcuno qualcosa
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Dobbiamo capire in primo luogo chi è
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allora quando noi parliamo di api spesso
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incorriamo in un errore fatale Cioè
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quello di rivolgerci a una delle 25.000
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specie di api che noi conosciamo oggi al
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mondo e cioè l'appe mellifera l'ape
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cosiddetta occidentale l'ape gestita
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dagli apicoltori attraverso l'apicoltura
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ma noi abbiamo api solitarie api
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gregarie api sociali con società
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temporanee come quello dei Bombi e poi
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api sociali con società permanenti come
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L'Ape mellifera e altre api quelle dette
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prive di pungiglione che vivono negli
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ambienti tropicali un altro aspetto poi
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che viene spesso confuso È quello delle
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api e dell'apicoltura salvare le api
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significa salvare l'apicoltura non
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sempre le due cose coincidono Allora per
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prima cosa cerchiamo di capire cosa sono
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le api le api sono degli imenotteri cioè
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insetti con due paia di Ali membrane che
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però hanno una specializzazione vengono
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dette apoidei antofili perché sono
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perfettamente e assolutamente legati ai
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fiori il loro percorso evolutivo
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comincia circa 100 milioni di anni fa
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Poco dopo la comparsa delle Magnolie
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fitte che sono piante che hanno avuto
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dei vantaggi fisiologici dall'evoluzione
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per cui hanno scombinato le carte dei
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panorami vegetali fino ad allora avevamo
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delle masse enormi di piante quelle che
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oggi ci fanno soffrire perché i depositi
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di petrolio e di gas derivano da Queste
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piante però Queste piante Erano tanti
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Individui e poche specie E allora la
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riproduzione era basata sul trasporto
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del polline o delle cellule germinali
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mediato dall'acqua o dal vento quando
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arrivano le magnolie fitte queste si
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dividono in tantissime specie E allora
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in ogni ambiente le specie sono così
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tante che una riproduzione casuale Non
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funziona più allora con i meccanismi
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dell'evoluzione tentativi su lunghi PSP
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il fenomeno il processo della
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impollinazione zoofila cioè degli
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animali vanno su un fiore vi trovano
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qualcosa di interessante e poi vanno su
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un altro fiore della stessa specie
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Perché nel frattempo le piante per
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fidelizzare questi organismi hanno
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inventato la pubblicità il colore la
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forma e il profumo dei fiori sono la
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pubblicità la reclame e il nettare è
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l'offerta speciale sono i giga i
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messaggi illimitati che dir si voglia le
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api non discendono da questi più antichi
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impollinatori ma dicendolo da vespe che
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andavano a cacciare questi impollinatori
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solo che l'evoluzione è bizzarra e ha
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fornito questi alcune specie di questi
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imenotteri di una peluria particolare li
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ha trasformati in degli Spolverini
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volanti questa peluria piumata fa sì che
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con l'attrito dell'aria agli urti del
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pulviscolo atmosferico l'energia
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impressa dal volo questi insetti si
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caricano di una carica elettrostatica
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positiva i fiori che hanno la presa a
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terra Cioè la radice hanno una carica
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elettrostatica negativa Allora volando
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sui fiori queste api si imbrattano di
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Polline e quindi cominciano a ripulirsi
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e l'evoluzione gli dà degli strumenti
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per poi accumulare il polline morale
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della favola questi insetti sono
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diventati non solo tra i più diffusi e
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importanti impollinatori No noi
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conosciamo impollinatori le farfalle i
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coleotteri molte mosche eccetera ma
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questi altri insetti terminano diciamo
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il loro lavoro di impollinatori sui
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fiori e l'insetto adulto che va alla
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ricerca o di Polline o di nettere per
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avere l'energia per accoppiarsi e poi
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deporre le uova su una pianta di cavolo
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su una carota su del legno marcescente
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invece le api proprio per questa grande
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capacità di raccogliere il polline hanno
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basato tutta la loro alimentazione sul
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polline e anche sul nettare dal punto di
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vista energetico per cui a me piace
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usare questa immagine un po'
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fanciullesca Io dico che le api sono
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fiori con le ali e i fiori sono delle
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api con le radici perché questi
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organismi sono estremamente legati tra
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di loro ora veniamo al secondo problema
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no oggi
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si parla sempre di catastrofi l'abbiamo
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sentito anche in altre presentazioni
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oggi quindi per dire che c'è un problema
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Deve essere o la Vespa Killer o la
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strage o qualcosa si sta estinguendo
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Allora io faccio sempre riferimento a un
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essere umano no Sì la morte è un
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problema ma anche se ti amputano un
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braccio una gamba due gambe tutte
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diciamo così le conoscenze non è una
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bella cosa allora non è solo
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l'estinzione Il problema è anche la
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riduzione del numero di specie del
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numero di individui e poi quali api si
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stanno estinguendo e dove si stanno
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estinguendo Allora noi sappiamo che
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molte delle 25.000 specie di api sono
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minacciate di estinzione Perché i loro
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habitat vengono distrutti Perché i loro
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siti di nidificazione vengono distrutti
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ci sono poi delle altre specie che
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vedono ridotta la loro popolazione che
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vedono disgiunti divisi i loro reali e
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quindi dei problemi di
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diversità e genetica eccetera
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Qualcuno dice che l'ape mellifera non è
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certo un organismo che si sta
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estinguendo perché il numero di alveari
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nel mondo sta aumentando sempre più ora
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Questo è un modo di leggere le cose
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molto semplicistico intanto L'ape
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mellifera è un animale domestico o no
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non è un animale domestico è un animale
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selvatico che l'uomo riesce ad allevare
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il branzino viene allevato Ma nessuno si
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sogna di dire che il branzino è
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domestico la pernice viene allevata ma
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nessuno si sogna di dire che la pernice
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è domestica ora ci sono degli animali
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allevati che in natura si estinguono
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Ecco il problema dell'Ape mellifera è
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che il numero di colonie presenti nelle
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armi e degli apicoltori e oggi in Europa
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La maggior parte mentre che hanno
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rischiato di estinguersi sono le colonie
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che vivono ancora allo stato Selvaggio
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ma di questo vi parlerò tra un attimo
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ora voglio parlare dei problemi di
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conservazione delle api di tutte le api
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è un problema Veramente complesso perché
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quel fenomeno definito secondo me in
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maniera corretta come declino delle api
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è un fenomeno che si diciamo dipana in
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tantissime problematiche prima fra tutte
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è la modificazione degli Habitat e della
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Flora Noi facciamo fatica ad accorgerci
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di quanto povero floristicamente sia
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oggi il nostro territorio finché non
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alleviamo delle api e chi come me alleva
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le api da oltre 30 anni si rende conto
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che questa diversità floristica sta
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precipitando sta precipitando non ci
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sono quasi più fiori Oggi tutti dicono
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bisogna piantare alberi Ma dove bisogna
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piantare gli alberi se oggi noi abbiamo
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di emergenza ecologica è la perdita di
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ambienti prativi
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alberi mancano in certe città ma anche
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nella Pianura Padana Ma se voi prendete
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una foto degli anni 50 Di questi luoghi
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delle Colline dove abito io a Isola
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Vicentina eccetera vediamo che gli
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alberi stanno rivestendo e anche qui
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purtroppo venendo suo ho visto molti
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Pascoli abbandonati ricoperti da eroi a
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questo Poi questa perdita di Habitat è
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data da un lato dall'abbandono
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dall'altro dall'incremento dell'attività
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umana quindi le monoculture e con le
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monoculture i pesticidi i pesticidi oggi
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sono un problema gravissimo non solo
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perché il loro effetto negli ambienti
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agrari rende impossibile la
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sopravvivenza di una biodiversità anche
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funzionale all'agricoltura pensate che
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la apicoltura oggi è l'alibi perché
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l'agricoltura possa usare decidi se non
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ci fossero api allevate non sarebbe
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possibile usare tutti i pesticidi che
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noi usiamo perché oltre un terzo C'è chi
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dice la metà di quello che mangiamo
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dipende da un servizio di impollinazione
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oggi la maggior parte degli ambienti
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agrari sono sterili e quindi quella
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settimana quei 15 giorni in cui la
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cultura fiorisce bisogna portare Api da
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fuori poi ci sono le modificazioni
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climatiche che stanno devastando il
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rapporto di animali così strettamente
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legati a delle a delle fioriture e poi
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c'è anche un altro problema che è stato
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messo in luce recentemente su cui oggi
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Gli scienziati sono tutti concordi per
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le specie allevate di api c'è il
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problema di un inquinamento genetico
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l'ape mellifera che è natura
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originariamente distribuita tra Europa
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Africa e Medio Oriente è suddivisa in
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oltre 30 sottospecie bene gli
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sviluppatori europei e poi americani
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sudamericani eccetera hanno cominciato a
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tentare di risolvere i problemi
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derivanti dall'ambiente E dai pesticidi
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all'apicoltura
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selezionando api spostando l'ape di qua
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la metto di là eccetera e questo sta
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disgregando la struttura genetica
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dell'Ape e dell'Ape mellifera quindi
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oggi si assiste diciamo a un'analisi di
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questi problemi della conservazione
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delle apiche da un lato poco chiara
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superficiale in alcuni casi anche
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schizofrenica perché noi abbiamo che gli
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ambientalisti naturalisti sono
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preoccupati delle
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25.000 specie meno una la pellicola e
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considerano l'ape mellifera un problema
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per le altre api perché ci sarebbe una
00:11:44
competizione eccetera eccetera anche
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questo tema della competizione tra le
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api allevate e le api non allevate è un
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problema che va visto caso per caso
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negli Stati Uniti L'ape mellifera è
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stata portata nel 1600 e ha una
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competizione con le altre api di un
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certo tipo ma negli ambienti in cui
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l'agricoltura intensiva Ha bisogno di
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impollinazione non entra Certamente in
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competizione con altre specie locali di
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api Allora l'ape vedete è allo stesso
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tempo sia lupo che agnello perché è
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agnello in quanto è un animale allevato
00:12:25
dall'uomo funzionale all'uomo per le
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produzioni agricole e per la produzione
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di quegli straordinari prodotti che ci
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danno le api miele il polline la pappa
00:12:36
reale La propoli eccetera ma è anche
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lupo perché è una componente degli
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ecosistemi naturali Allora lo sa bene
00:12:45
chi studia i lupi e la difficile
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convivenza con la Pastorizia o
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l'allevamento ecco
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interagire tutelare un animale che è
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allo stesso tempo funzionale per la
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nostra sopravvivenza Ma che ha una sua
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identità biologica e un suo posto nella
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natura è difficile se non si accetta che
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sono esattamente la stessa cosa che io
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non posso andare in una direzione per
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tutelare l'apicoltura o l'allevamento
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dei Bombi che mi servono per produrre i
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pomodori e poi invece dall'altro lato
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nelle aree naturali nelle riserve tutelo
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le api in un'altra maniera o lo si fa
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allo stesso modo o non si va da nessuna
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parte perché l'ape mellifera una di
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queste 25.000 specie e delle oltre mille
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specie che vivono in Italia non è una
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specie qualunque di queste api è una
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specie che ha la capacità di impollinare
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miliardi di fiori in un anno perché le
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api di un alveare si spostano
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fino a 3 km mediamente ma possono
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arrivare anche a 10 12 km e quindi un
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singolo alveare ha una capacità di
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impollinare una Flora vastissima fino
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all'80% Delle specie vegetali che
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necessitano in impollinazione in tutto
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il mondo anche in luoghi dove l'ape
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mellifera non c'è mai stata possono
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essere impollinate dall'ape mellifera
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Ecco che allora oggi si sta prestando
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attenzione alle colonie selvagge di ape
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mellifera perché non sono una pecora
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scappata dal gregge una vacca scappata
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dalla stalla ma sono un'entità naturale
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che vive nel suo ambiente e queste api
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oggi anche gli apicoltori stanno capendo
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che sono una risorsa Allora potremmo
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anche parlare di quanto l'apicoltura sia
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patrimonio della nostra cultura
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l'apicoltura è antichissima
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testimoniata da migliaia di anni fa ha
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contribuito alla scienza allo sviluppo
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delle conoscenze scientifiche e naturali
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e anche l'apicoltura va tutelata allora
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tutti vogliono salvare le api ma molto
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spesso queste azioni così dimostrative
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di grandi aziende piccoli aziende gruppi
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di ambientalisti è un po' Saltare su sul
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carro del vincitore è un green washing
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Diciamo in cui spesso le cose proposte
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sono peggiori del problema stesso ad
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esempio c'è chi vende delle api come dei
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giocattoli didattici no Ecco che allora
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ti mandano a casa i bozzoletti dell'Ape
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che magari proviene dalla Svizzera o
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dalla Germania e tu sei al ventesimo
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piano di un grattacielo a Milano e le
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metti lì e le vedi volare finché muoiono
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di fame queste Ecco non è dignitoso non
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è etico giocare con questi animali con
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tutti gli animali e
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il fatto poi che la tutela delle api sia
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invece qualcosa di complicato e di
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complesso al motivo per cui io ho
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cercato di raccontarvi anche Cosa sono
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queste api Allora la tutela delle api si
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deve basare su tutta una serie di scelte
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che certamente coinvolgono la politica
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perché tutti parlano del problema dei
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pesticidi poi se andiamo a Bruxelles ci
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sono più rappresentanti delle case di
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agrofarmaci che non Parlamentari a
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tutelare diciamo così l'ambiente e oggi
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noi siamo di fronte a un periodo
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elettorale cerchiamo di capire chi pone
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i temi ambientali chi pone i temi della
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conservazione della biodiversità come
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programma elettorale perché questo
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riguarda tutti noi ma riguarda tutti noi
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Anche quello che si può fare
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quotidianamente per salvare le api
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allora ogni singolo cittadino oltre che
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la sua scelta elettorale la sua delega
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alla classe politica può con le sue
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scelte quotidiane modificare certe cose
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quando io compro un cibo mi devo
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chiedere ma per produrre Questo cibo
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Quanti pesticidi sono stati utilizzati
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da quanto lontano viene questo prodotto
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Quanto è stato pagato l'agricoltore che
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ha prodotto questo alimento Il
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sottocosto è nemico della biodiversità
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ed è nemico della sostenibilità perché
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solo una retribuzione dignitosa può
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permettere all'agricoltura di andare
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sempre più avanti verso la sostenibilità
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Ecco che allora le nostre scelte
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quotidiane dove andiamo in ferie che
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tipo di casa Ci costruiamo Che tipo di
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veicolo guidiamo sono
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veramente importanti anche come gestiamo
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il nostro giardino o come chiediamo alla
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nostra amministrazione comunale di
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gestire il giardino faccio un esempio
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banale e poi chiudo dietro a casa mia
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hanno fatto una pista ciclabile Dove il
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comune ha chiesto a un gruppo di persone
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che si occupano della natura del nostro
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paese dice cosa facciamo seminiamo un
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miscuglio di piante autoctone e tariffe
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e lasciamo quello che è fuori dalla
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pista ciclabile per la natura per la
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biodiversità bene quando c'è stata la
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fioritura dei Papaveri dei Fiordalisi
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tutti a fare i post a farsi i selfie nel
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gruppo sei di Isola Vicentina Ma che
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belli sti fiori eccetera Poi quando i
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fiori sono seccati Ma che schifo il
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comune deve intervenire ora un fiore
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secco è perché si è trasformato in semi
00:18:44
e quei semi in parte garantiranno la
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riproduzione della pianta in parte
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nutriranno gli uccelli eccetera eccetera
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no il Comune se non se non ha finché non
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ha tagliato sta roba la cittadinanza non
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è stata contenta allora anche noi il
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nostro prato inglese Mettiamolo di
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plastica a sto punto allora non dobbiamo
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neanche diserbarlo perché il prato
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inglese sta alla biodiversità come la
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situazione attuale sta alla pace nel
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mondo diciamo così
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quindi
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scusate
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quindi ritornando alle api l'importanza
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ulteriore delle api e che il meccanismo
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spesso sottovalutato dell'impollinazione
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ci dà una lezione straordinaria è una
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cosa sembra banale l'impollinazione No
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perché invece ci dice che due organismi
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completamente diversi
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hanno bisogno l'uno dell'altro per la
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propria sopravvivenza le api ci
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insegnano la legge fondamentale della
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natura che deve esserci complessità se
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non c'è complessità non c'è vita E
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questa la biodiversità Allora bisogna
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che passiamo dal fatto che tutti
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vogliono salvare le api al fatto che
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ognuno di noi deve fare qualcosa per
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salvare le api Grazie
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[Applauso]
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[Musica]
