00:00:01
asalamualaikum warahmatullahi
00:00:03
wabarakatuh perkenalkan saya Taufik
00:00:05
Hidayat dosen pengampu mata kuliah
00:00:07
budida tanaman Pada kesempatan kali ini
00:00:11
dan juga sebagai penutup dari rangkaian
00:00:13
perkuliahan budidaya tanaman kita akan
00:00:16
membahas hubungan antara air dalam hal
00:00:19
ini adalah
00:00:20
atmir tanah dan juga
00:00:26
tanaman tujuan kita hari ini adalah
00:00:29
untuk mendapat
00:00:30
meningkatkan pemahaman mengenai peranan
00:00:32
air pada tanaman serta mendapatkan
00:00:35
hubungan antara air tanah dan juga
00:00:42
tanaman air memiliki peranan penting
00:00:45
dalam pertumbuhan dan juga perkembangan
00:00:47
tanaman air merupakan komponen utama
00:00:50
penyusun
00:00:51
tanaman sekitar 85
00:00:54
sampai95% kandungan dari protoplasma sel
00:00:58
adalah air
00:01:00
dan organel-organel lain seperti
00:01:02
kloroplas dan mitokondria atau organel
00:01:05
yang kaya akan lipid dan juga protein
00:01:08
mengandung sedikitnya 50%
00:01:10
air daging buah sebagian besar
00:01:14
komponennya adalah air bahkan untuk
00:01:16
tanaman seperti
00:01:18
semangka hampir 95% isinya adalah
00:01:23
air untuk daun sendiri daun tanaman yang
00:01:26
lunak mengandung 80 sampai90% air
00:01:31
di bagian akar 70
00:01:34
sampai90% komponennya adalah
00:01:39
air kayu yang baru ditebang bahkan
00:01:42
mengandung 50%
00:01:45
air bagian tumbuhan yang sedikit
00:01:47
mengandung air adalah buah yang sudah
00:01:50
masak biasanya antara 10 sampai
00:01:54
15%. untuk beberapa tanaman tertentu dan
00:01:58
juga pada biji
00:02:01
biji yang mengandung banyak Lemak
00:02:03
sebagai simpanannya hanya mengand 5
00:02:07
sampai 7%
00:02:11
air air juga merupakan pelarut bagi
00:02:14
banyak senyawa baik itu unsur hara
00:02:17
maupun hasil
00:02:19
fotosintesis sebagian besar Reaksi yang
00:02:21
terjadi pada
00:02:23
tumbuhan terjadi melalui peranan air
00:02:26
sebagai medium dari reaksi
00:02:30
sebagaimana kita ketahui bersama air
00:02:33
juga menjadi salah satu komponen utama
00:02:36
dalam proses
00:02:38
fotosintesis air akan bereaksi dengan
00:02:41
karbon dioksida dengan bantuan Energi
00:02:43
dari
00:02:44
matahari hasilnya adalah
00:02:47
karbohidrat dan juga energi untuk proses
00:02:51
hidup air juga memiliki peranan dalam
00:02:55
turgiditas sel atau kesegaran sel atau
00:02:58
kekokohan sel
00:03:00
contoh paling baik ad pada tanaman putri
00:03:03
malu jika tanaman putri malu disentuh
00:03:06
maka daunnya akan menutup sebenarnya sel
00:03:10
putri malu Yang tersentuh akan
00:03:12
mengurangi turgiditas sel pada daun
00:03:16
melalui rangkaian
00:03:17
proses sehingga daun akan terlihat layu
00:03:20
dan
00:03:23
menutup air juga memiliki peranan dalam
00:03:26
mempertahankan suhu dalam daun
00:03:29
air akan naik dan turun lebih lambat
00:03:31
bila dibandingkan dengan udara sehingga
00:03:35
dapat berperan dalam mempertahankan suhu
00:03:37
pada tanaman suhu yang naik dan turun
00:03:40
secara drastis akan merusak enzim dan
00:03:43
senyawa-senyawa tertentu sehingga
00:03:45
pertumbuhan dan perkembangan akan
00:03:49
terhambat jika Konsep ini kita kaitkan
00:03:51
dengan tanah maka air juga mengatur suhu
00:03:54
di tanah suhu air ini akan naik lebih
00:03:58
cepat bila dibandingkan dengan suhu
00:04:01
tanah dan akan kehilangan suhunya lebih
00:04:05
lambat bila dibandingkan dengan
00:04:07
tanah dengan mengatur suhu tanah maka
00:04:11
menjamin proses peresapan unsur hara
00:04:13
dapat berjalan dengan
00:04:17
optimal jika kita
00:04:19
kaji air tanah dan juga tanaman ini
00:04:23
merupakan suatu reaksi yang
00:04:27
kompleks tumbuhan
00:04:30
akan membutuhkan
00:04:31
air air tersebut diambil dari air
00:04:36
tanah air tanah sendiri dapat bersumber
00:04:40
dari air hujan melui proses infiltrasi
00:04:43
air hujan ke dalam
00:04:44
tanah atau dapat melalui perairan
00:04:47
seperti
00:04:49
runofasi ataupun
00:04:52
pembanjiran aktivitas manusia juga
00:04:55
memberikan sumbangan terhadap air tanah
00:04:57
misalkan melalui proses
00:05:00
irigasi binatang melalui defication bisa
00:05:04
menyumbangkan air pada
00:05:06
tanah tumbuhan sendiri selain
00:05:08
memanfaatkan air pada tanah juga
00:05:11
menyumbangkan air pada tanah melalui
00:05:13
proses
00:05:17
dekomposisi air tanah yang bersumber
00:05:20
dari air
00:05:21
hujan air hujan sendiri merupakan proses
00:05:25
kondensasi dari air yang ada di
00:05:28
atmosfer jumlah
00:05:30
dan juga besarannya itu sangat
00:05:32
bergantung kepada ketinggian tempat
00:05:36
suhu saturation atau
00:05:40
kelembaban dan juga lokasi air yang
00:05:43
turun bisa masuk langsung ke dalam tanah
00:05:46
Meli proses
00:05:47
infiltrasi
00:05:49
atau masuk ke dalam sistem
00:05:53
perairan air yang ada di atmosfer ini
00:05:56
merupakan hasil dari proses evaporasi
00:05:59
dari perairan dan juga
00:06:03
presipirasi dari manusia dan juga
00:06:05
binatang dan juga transpirasi dari
00:06:12
tumbuhan rangkaian proses yang kompleks
00:06:15
inilah yang menjadikan air berputar atau
00:06:19
kita kenal juga dengan istilah peredaran
00:06:22
air air tanah memiliki peranan paling
00:06:26
penting Kenapa karena ini adalah
00:06:29
sebagai
00:06:32
cadangan tanpa adanya air tanah maka air
00:06:36
hujan akan langsung lari ke perairan dan
00:06:39
berakhir di laut tidak mampu
00:06:42
dimanfaatkan oleh tumbuhan manusia
00:06:45
ataupun
00:06:46
binatang
00:06:48
inilah yang menyebabkan air tanah
00:06:51
memiliki peranan paling
00:06:57
penting air hujan yang turun akan masuk
00:07:01
ke dalam tanah melalui proses yang
00:07:03
namanya
00:07:05
infiltrasi bagian air akan hilang
00:07:08
melalui proses runof atau aliran
00:07:11
permukaan ketika air hujan masuk ke
00:07:14
dalam tanah dan tanah sudah tidak dapat
00:07:17
menampung air
00:07:19
lagi titik ini disebut dengan kondisi
00:07:22
tanah jenuh air
00:07:25
atau kadar air
00:07:28
maksimal seluruh pori-pori baik mikro
00:07:31
maupun makro terisi oleh
00:07:34
air setelah beberapa hari Mulai proses
00:07:39
drainase maka akan sampai di titik yang
00:07:41
namanya kapasitas
00:07:43
lapang
00:07:45
atau pori mikro terisi oleh air dan pori
00:07:50
makro terisi oleh
00:07:53
udara nah kondisi inilah kondisi yang
00:07:56
optimal untuk pertumbuhan tanaman
00:07:59
tanaman mampu menyerap air pada kondisi
00:08:03
ini air pada kondisi kapasitas lapang
00:08:06
ini bisa hilang melui proses evaporasi
00:08:09
dan juga
00:08:11
transpirasi setelah berminggu-minggu
00:08:13
prosesnya berjalan akan sampai di titik
00:08:16
yang namanya titik layu tanaman tidak
00:08:20
dapat menyerap air yang ada padahal
00:08:23
masih ada sedikit air pada tanah
00:08:29
air pada kapasitas lapang dikurangi
00:08:33
dengan air pada titik
00:08:35
layu inilah jumlah air yang tersedia
00:08:40
bagi
00:08:44
tanaman tanaman membutuhkan
00:08:48
air tanah menyimpan air yang dibutuhkan
00:08:51
oleh tanaman dan atmosf menyediakan
00:08:55
energi untuk mengambil air dari
00:08:58
tanah inilah hubungan antara tanah air
00:09:02
dan tanaman secara
00:09:06
rinci nah ini perlu kita diskusikan
00:09:09
bersama
00:09:11
Kenapa pohon yang tumbuh di wilayah Rawa
00:09:14
ini memiliki pertumbuhan dan
00:09:16
perkembangan yang lebih lambat bila
00:09:19
dibandingkan dengan wilayah daratan lain
00:09:22
padahal air tersedia secara optimal
00:09:31
demikian yang dapat saya sampaikan
00:09:33
mengenai materi hubungan antara air
00:09:35
tanah dan tanaman Mohon maaf bila
00:09:38
terdapat salah kata akhir kalam
00:09:40
wasalamualaikum
00:09:42
warahmatullahi wabarakatuh
