Carbonara vegetariana | Prima Veggie

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https://www.youtube.com/watch?v=1XoKkZZL8CM

Resumen

TLDRVideo ini menyajikan resep carbonara vegetarian yang menggugah selera, di mana tofu defumado digunakan sebagai pengganti bacon. Resep ini sempurna untuk malam yang nyaman pada musim semi, menggabungkan bahan segar dengan teknik memasak sederhana. Penonton diajak untuk membuat hidangan yang kaya rasa menggunakan telur, keju parmesan, dan pasta, serta beberapa trik untuk memastikan hasil yang sempurna. Resep ini tak hanya lezat, tetapi juga menunjukkan alternatif vegetarian untuk masakan klasik.

Para llevar

  • 🌱 Resep carbonara vegetarian dengan tofu!
  • 🥓 Tofu defumado sebagai pengganti bacon.
  • 🍳 Campuran telur dan keju parmesan membuatnya krimi.
  • 🍝 Ukuran pasta: 300 gram untuk tiga orang.
  • 🧄 Tambahkan bawang putih untuk rasa lebih sedap.
  • 🔥 Goreng tofu hingga berkurang setengah ukuran.
  • 💧 Tambahkan air rebusan pasta untuk menyerap rasa.
  • ⏰ Masak semua bahan dengan cepat agar langkah tetap efisien.
  • 🥢 Hidangan siap disajikan dalam waktu singkat.
  • 💕 Cocok untuk malam-malam nyaman musim semi.

Cronología

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    Panganteun ieu bakal ngamimitian ngadaunkeun cocktail vegetarian alus pikeun mangsa semi, kalayan resep carbonara vegetarian. Anu pokokna, tofu anu diasap dijadikeun pangganti daging bacon, dipotong leutik jeung dipanggang nepi ka asak. Selama pangolahan, penciuman sareng rasa ditambahkeun ku bawang bodas jeung mentega, anu ningkatkeun rasa. Campuran keju parmesan, endog, jeung bumbu janten adonan kandel, disarengan ku masak pasta dina cai. Saatos pasta asak, dicampur sareng adonan, dijieun karbonara anu kandel, nikmat, sareng bébas tina daging. Ieu resep ngajantenkeun rasa karbonara anu raos, henteu sok ngabutuhkeun bacon, sareng ditawarkeun deui minggu payun sareng resep vegana.

Mapa mental

Vídeo de preguntas y respuestas

  • Apa bahan utama dalam resep ini?

    Bahan utama adalah tofu defumado, telur, keju parmesan, dan massa pasta.

  • Bagaimana cara memasak tofu?

    Fry tofu di dengan mentega dan bawang putih hingga kering dan berukuran setengahnya.

  • Berapa banyak pasta yang dibutuhkan untuk tiga orang?

    300 gram pasta.

  • Apa yang harus diperhatikan saat mengolah telur?

    Pastikan telur tidak terlalu matang agar tidak menjadi omelet.

  • Kapan bisa menikmati hidangan ini?

    Setelah semua bahan dicampurkan dan telur matang dengan sempurna.

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Subtítulos
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    e essa é uma temporada especial para
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    comemorar a minha estação preferida a
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    primavera mas essa vai ser a primavera
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    di só com receitas vegetarianas e também
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    várias veganas hoje eu vou começar com
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    uma receita que é perfeita para aquelas
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    noites que são mais trancinhas e dá
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    aquela vontade de botar um casaquinho e
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    aproveitar essa noite mas aconchegante
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    uma carbonara vegetariana do que me babe
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    but de amor eu consegui o melhor
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    substituto para bacon o tofu defumado
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    ele não é muito fácil encontrar no
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    supermercado mas em lojas de produtos
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    naturais e orientais é bem fácil de
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    achar aqui eu tenho 160g e tu podes
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    cortar de 150 200 g que vai ficar super
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    maravilhoso corto em cubinhos pequenos e
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    e eu quero amor é a net Batman Carola
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    amor segue em grande parte de amor e me
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    bateu um
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    E aí
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    e
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    tem que levar para fritar na frigideira
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    eu vou dar um toquezinho vai matar 2
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    dentes de alho que dão aquele saborzinho
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    que a gente não consegue viver sem eu só
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    vou dar uma machucada neles
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    E aí
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    eu
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    levo o teu fui O alho em uma frigideira
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    fria com 50 g de manteiga com sal e
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    posso deixar refogar o ideal que tofu
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    perca metade do seu tamanho para ficar
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    mais sequinho e
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    e como bacon a mais salgado tempero com
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    sal numa mão mais pesada em cerca de 10
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    minutos em fogo baixo tá pronto em
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    quanto tempo fica pronto eu vou fazer
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    uma mistura dos ovos que eu começo
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    ralando 100g de queijo parmesão eu sei
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    que há bastante coisa mas vocês vão ver
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    que vai ficar super cremoso e assim para
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    quem disse que o queijo ralado é mais
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    barato do que o queijo parmesão não é
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    tão assim Se vocês forem comprar o
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    queijo parmesão mais barato do teu
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    supermercado e o queijo que já vem
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    ralado vocês vão ver que é quase igual o
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    preço Então esse sempre vai ser melhor
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    o
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    touro mais sobre isso perante tanta Em
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    uma tigela adicione 2 ovos inteiros e 4
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    gemas batendo bem com um gato
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    [Música]
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    isso é grande show para a tinta
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    não foi espaço adicional parmesão mas
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    reserve um pouco dele para botar em cima
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    da massa depois
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    misturo bem Tudo e tempere com uma
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    pitada de sal e bastante Pimenta preta
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    [Música]
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    a hora da massa vocês já sabem é um
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    litro de água para cada 100g de massa e
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    100 gramas de massa para cada pessoa eu
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    aqui vou fazer para três pessoas então
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    eu vou fazer 300 gramas de massa então
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    três litros de água que assim que ferver
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    eu salvo bem a cozinha massa pelo tempo
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    indicado na embalagem
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    [Música]
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    olha aqui o barulhinho
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    o barulhinho de que ficou crocante
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    é
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    do problema
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    [Música]
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    agora chegou a hora da verdade quando a
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    massa ficar pronta eu posso levar a
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    frigideira junto com outra fofo e
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    adiciona uma concha da água do cozimento
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    para que a massa consiga absorver todos
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    saborzinho dos seus cursos e
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    eu sei Claro que não vou largar e
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    tolerar
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    abrimos também aos tronos
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    adiciona agora a mistura dos ovos e
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    misturo Superman a
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    eu posso servir rapidinho porque a gente
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    quer que o ovo cozinha porque assim ele
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    cozinha né se preparo tu não vai comer
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    ovo cru mas a gente também não quer que
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    ele cozinha demais senão vira uma
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    omelete com massa de pipoca tipo de ouro
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    nessa pra ti tá
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    é do problema
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    [Música]
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    essa carbonara fica tão deliciosa que eu
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    acho que eu vou substituir o bacon pelo
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    teu fui para sempre porque realmente não
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    precisa
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    hummm hummm hummm hummm
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    E aí
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    eu espero que vocês gostem
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    e que voltem semana que vem que tem
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    receita vegana para vocês um beijo e até
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    a próxima
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