SAISON 2 - Ep.1 - "Les petites cantines font les grands espoirs" Diane Dupré la Tour

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https://www.youtube.com/watch?v=HDVRKOtQJSI

Resumen

TLDREn 2013, après la perte de son conjoint, une femme a été touchée par la solidarité de son quartier. Un an plus tard, elle a cofondé un réseau de restaurants participatifs à Lyon, permettant aux gens de se rencontrer et de cuisiner ensemble. Ce projet, lancé en 2016, a pour but de renforcer les liens sociaux et d'encourager l'entraide. Aujourd'hui, il y a plus de 14 000 adhérents et l'initiative s'étend à d'autres villes, avec l'espoir de créer un maillage de restaurants participatifs.

Para llevar

  • 💔 La perte d'un conjoint a inspiré un projet de solidarité.
  • 🍽️ Création de restaurants participatifs à Lyon.
  • 🤝 Les repas sont à prix libres, favorisant l'entraide.
  • 🌱 Plus de 14 000 adhérents au projet.
  • 🏙️ L'initiative s'étend à d'autres villes.
  • 👩‍🍳 Tout le monde peut participer à la cuisine.
  • 🌍 Un rêve d'appartenance au territoire.
  • 📅 La première cantine a ouvert en 2016.
  • 🍏 Collaboration avec des producteurs locaux.
  • 💪 L'importance des liens sociaux dans la communauté.

Cronología

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    En 2013, après la perte de son conjoint dans un accident de voiture, la narratrice a été touchée par la solidarité de son quartier, ce qui l'a inspirée à créer un réseau de restaurants participatifs. En 2016, la première cantine a ouvert à Lyon, permettant aux habitants de se rencontrer et de cuisiner ensemble. Ce projet collectif repose sur l'entraide et l'échange, où chacun contribue selon ses moyens. Aujourd'hui, il y a plus de 14 000 adhérents et l'objectif est d'étendre ce modèle à d'autres villes, renforçant ainsi le lien social et le sentiment d'appartenance au territoire.

Mapa mental

Vídeo de preguntas y respuestas

  • Quel événement a inspiré la création des petites cantines ?

    La perte de son conjoint dans un accident de voiture a inspiré la création des petites cantines.

  • Quand la première petite cantine a-t-elle ouvert ?

    La première petite cantine a ouvert à Lyon en septembre 2016.

  • Quel est le principe des restaurants participatifs ?

    Les repas sont à prix libres, chacun donne ce qu'il veut et tout le monde peut participer à la cuisine.

  • Combien d'adhérents y a-t-il aujourd'hui dans le projet ?

    Il y a plus de 14 000 adhérents dans le projet.

  • Quel est le rêve de la créatrice des petites cantines ?

    Son rêve est d'étendre ce modèle à d'autres villes.

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    en 2013 j'ai perdu mon conjoint dans un
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    accident de voiture et à ce moment-là il
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    y a eu un élan de solidarité spontané de
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    la part des habitants de mon quartier de
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    mes voisins y compris de ceux que je
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    connaissais pas qui m'a aidé à rebondir
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    et ne pas me replier sur
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    moi et je me suis dit mais il y a pas
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    besoin d'attendre un accident de la vie
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    pour vivre ça et du coup un an plus tard
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    j'ai rencontré Étienne et ensemble on a
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    eu envie de monter un réseau de
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    restaurants
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    participatifs on est dans un contexte un
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    peu particulier on sait jamais combien
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    va
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    être pour que les gens qui se croisent
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    dans le quartier sont forcément avoir de
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    prétextte pour se parler puisse avoir un
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    lieu pour se
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    rencontrer la première petite cantine a
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    vu le jour à Lyon en septembre 2016 dans
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    le 9e arrondissement et aujourd'hui il y
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    a 25 équipes qui se montent à Lyon et
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    dans différentes villes de
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    France à un quart d'heure 20 minutes de
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    Lyon on peut trouver des vignes des
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    vergers et on a démarré avec Franck donc
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    un un marécher qui venait au marché en
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    bas de chez moi et c'est lui qui nous a
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    dit je peux vous faire des cagettes pas
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    trop cheres de fruit saison je vous dis
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    chaque semaine ce qu'on a dans les
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    champs et toi tu me commandes les
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    cajettes dont vous avez
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    besoin ce projet c'est d'abord un projet
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    collectif de qui connaissent pas
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    j'aurais jamais pu le monter toute seule
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    j'ai absolument pas tous les talents
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    toutes les compétences qu'il faut à moi
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    toute
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    seule on ne peut pas vivre sans
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    s'entraider les uns les autres et c'est
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    pour ça les petites cantines c'est des
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    restaurants
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    participatifs tout le monde peut venir
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    pour faire la cuisine ensemble et les
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    repas sont a pris libres ça veut dire
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    mais chacun donne ce qu' veut et c'est
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    ce muscle là je donne je reçois je donne
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    je reçois qu'on va réac
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    parce que c'est ça qui va faire la
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    saveur du lien
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    social merci à toutes les Lyonnaises
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    tous les Lyonnais qui s'engagent au
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    quotidien dans le projet parce
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    adhérents moi mon rêve c'est qu'on
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    puisse donner ce goût à d'autres villes
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    d'avoir ce maillage de restaurant
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    participatif qui fait qu'on se sent
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    vraiment appartenir au
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    territoire peut-être que ça va marcher
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    peut-être que ça va pas marcher je sais
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    pas mais en tout cas j'ai envie
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    d'essayer
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