Ep#2 - Tipos de Silagens

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https://www.youtube.com/watch?v=xvM9PrNkDGc

Resumen

TLDRI dette afsnit af podcasten "Silagem BR1" diskuterer værten Rafael og professor Thiago Fernandes Bernardes, en ekspert i fødevarebevaring, forskellige typer silage og deres betydning i landbruget. De gennemgår silageproduktionens grundprincipper, herunder anaerob fermentering, og hvordan forskellige typer silage, såsom majs, græs, sukkerrør og sorghum, anvendes i dyrefodring. Afsnittet fremhæver også vigtigheden af teknologi og serviceydelser i silageproduktionen, samt hvordan disse faktorer påvirker dyrenes kost og landbrugspraksis.

Para llevar

  • 🎙️ Podcasten præsenterer forskellige typer silage.
  • 🌱 Silage er vigtig for dyrefodring og fødevarebevaring.
  • 🌾 Forskellige afgrøder bruges til silageproduktion.
  • 💡 Anaerob fermentering er essentiel for silagekvalitet.
  • 📊 Teknologi forbedrer silageproduktionens effektivitet.
  • 🐄 Silage af hele planter vs. silage af korn har forskellige næringsprofiler.
  • 🔍 Vigtigheden af serviceydelser i silageproduktion.
  • 📈 Silageproduktion påvirker landbrugspraksis og dyrenes kost.
  • 🌍 Silage er en global praksis i landbruget.
  • 📚 Uddannelse og forskning er nøglen til bedre silageproduktion.

Cronología

  • 00:00:00 - 00:05:00

    Rafael, professor ved Instituto Federal de Rondônia, introducerer det andet afsnit af podcasten og YouTube-kanalen 'Silagem BR1'. I dette afsnit vil de diskutere forskellige typer af silage med gæsten professor Thiago Fernandes Bernardes, en anerkendt ekspert inden for fødevarebevaring. De opfordrer lytterne til at følge med i diskussionen om silageproduktion og dens betydning for dyrefoder.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Professor Thiago forklarer vigtigheden af at skelne mellem 'forage conservation' og 'food conservation', da der nu er flere typer silage, herunder dem lavet af korn og blandinger af ingredienser. Han beskriver, hvordan silageproduktionen har udviklet sig til at inkludere forskellige typer af planter og korn, hvilket ændrer måden, vi tænker på fodring af dyr.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    De diskuterer de grundlæggende principper for silageproduktion, herunder anaerob miljø og væksten af gavnlige mikroorganismer, der omdanner substrater til syrer, hvilket er essentielt for konservering. Professor Thiago præsenterer forskellige typer silage, herunder majs, græs, sukkerrør og sorghum, og hvordan de varierer i næringsindhold og anvendelse.

  • 00:15:00 - 00:24:09

    Afslutningsvis taler de om betydningen af silage i forskellige produktionssystemer, herunder mælke- og kødproduktion. Professor Thiago fremhæver, hvordan forskellige typer silage anvendes i praksis, og hvordan serviceudbydere spiller en vigtig rolle i at muliggøre denne variation. De afslutter med at takke lytterne og opfordre dem til at følge med i kommende episoder.

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Vídeo de preguntas y respuestas

  • Hvad er silage?

    Silage er en metode til at bevare foder ved at fermentere det i en anaerob (iltfri) tilstand.

  • Hvilke typer silage findes der?

    De mest almindelige typer silage inkluderer majs, græs, sukkerrør og sorghum.

  • Hvad er forskellen mellem fiberrig og energirig silage?

    Fiberrig silage, som græs, er vigtig for dyrenes fordøjelse, mens energirig silage, som majs, giver mere energi.

  • Hvordan påvirker silage dyrenes kost?

    Silage er en vigtig kilde til næringsstoffer og energi i dyrenes kost, hvilket påvirker deres vækst og produktion.

  • Hvad er betydningen af anaerob fermentering i silageproduktion?

    Anaerob fermentering hjælper med at bevare foderet ved at skabe et surt miljø, der hæmmer skadelige mikroorganismer.

  • Hvordan påvirker silageproduktion landbruget?

    Silageproduktion muliggør effektiv opbevaring af foder, hvilket er vigtigt for dyrehold, især i perioder med lav græsproduktion.

  • Hvilke faktorer skal overvejes ved silageproduktion?

    Faktorer som afgrødetype, høstmetode, og opbevaringsforhold er vigtige for kvaliteten af silagen.

  • Hvad er silage af rationsblandinger?

    Silage af rationsblandinger er en kombination af fiberrige og energirige ingredienser for at skabe en afbalanceret kost til dyr.

  • Hvordan kan teknologi forbedre silageproduktionen?

    Moderne teknologi kan optimere høst, opbevaring og fodringsmetoder, hvilket forbedrer effektiviteten og kvaliteten af silage.

  • Hvad er forskellen mellem silage af hele planter og silage af korn?

    Silage af hele planter indeholder mere fiber, mens silage af korn er mere energirig og fokuserer på stivelse.

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    Oi e aí pessoal tudo bem eu sou o Rafael
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    sou professor do Instituto Federal de
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    Rondônia aqui do campus Colorado do
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    Oeste e esse é o segundo episódio do
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    nosso podcast e canal do YouTube silagem
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    br1
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    E aí
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    [Música]
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    É nesse segundo episódio nós vamos falar
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    sobre os tipos de silagem e como
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    convidado nós temos o professor Thiago
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    Fernandes Bernardes Ele é professor
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    associado da Universidade Federal de
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    Lavras ele é graduado em Agronomia pela
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    mesma Universidade ele tem mestrado e
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    doutorado pela Unesp com o período
  • 00:00:42
    sanduíche na universidade de Turim na
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    Itália ele tem um pós-doutorado pela
  • 00:00:47
    Esalq USP e outro pela Universidade da
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    Flórida todos todas essas suas
  • 00:00:53
    especializações dentro da área de
  • 00:00:55
    conservação de alimentos então o
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    professor Tiago é sem dúvidas é um dos
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    principais pesquisadores uma das
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    principais autoridades no assunto de
  • 00:01:05
    conservação de alimentos no Brasil e no
  • 00:01:08
    mundo inteiro nesse bate-papo de hoje a
  • 00:01:10
    gente vai falar sobre os diferentes
  • 00:01:11
    tipos de silagens As pequenas diferenças
  • 00:01:14
    no processo de produção dessas lilás
  • 00:01:16
    então acompanha a gente aqui no no
  • 00:01:19
    bate-papo que vem pela frente e tem
  • 00:01:21
    muita coisa boa por E lembrando que se
  • 00:01:23
    você
  • 00:01:23
    tô assistindo esse vídeo pelo canal do
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    YouTube você também pode ouvir o
  • 00:01:29
    conteúdo no nosso podcast e se você
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    tiver ouvindo o nosso podcast a gente
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    também tem o canal no YouTube que você
  • 00:01:38
    pode complementar isso que você tá
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    ouvindo aqui assistindo o vídeo por lá
  • 00:01:44
    Olá pessoal tudo bem Hoje nós estamos no
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    segundo episódio né do nosso podcast
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    também é o os vídeos disponibilizados no
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    YouTube e nós vamos falar hoje sobre os
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    tipos de silagem é é é o convidado de
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    hoje é o professor Thiago Bernardes se
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    reconhecida a importância no cenário de
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    conservação de alimentos no Brasil no
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    mundo inteiro Então para mim Professor É
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    uma honra recebê-lo aqui hoje neve nesse
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    primeiro episódio que a gente tem como
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    convidado ela para a gente falar desse
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    tema tão importante né que aborda os
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    tipos de silagem da professora Olá
  • 00:02:23
    Rafael
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    e correntes na Obrigado pelo convite
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    Parabéns por esse projeto e nós estamos
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    aqui à disposição hoje para bater um
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    papo falar um pouquinho sobre os tipos
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    de silagens focando principalmente
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    aqueles nós temos aqui no Brasil legal
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    Professor a gente durante muito tempo em
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    vários momentos a gente a gente fala de
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    silagem né dentro de um contexto do que
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    a gente acostumou a falar de conservação
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    de forragens né é muito comum a gente
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    usar esse tempo de conservação de
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    forragem porque a gente ainda ainda tem
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    né o milho como silagem de milho de
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    planta inteira como o padrão de silagem
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    né no Brasil e acho que na maior parte
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    do mundo também né então acho aqui para
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    gente começar esse bate papo é legal o
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    senhor dá uma uma breve contextualizada
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    é o que que o que que é isso né de
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    conservação de alimentos conservação de
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    forragens para gente entrar nesse
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    assunto dos diferentes tipos de silagem
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    e é eu eu não nos últimos anos eu tenho
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    eliminado a o termo né o título
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    conservação de forragens eu passei
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    adotar conservação de Alimentos na é
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    como como linha de pesquisa como títulos
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    dos Tópicos das disciplinas Porque nós
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    não passado recente começamos a
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    conservar mais grãos né E também não
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    passado recente começamos a conservar o
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    que nós chamamos de selagem de ração
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    Total ou seja mistura de todos os
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    ingredientes então atualmente no Brasil
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    e no mundo nós não estamos produzindo
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    somente silagem proveniente de forragem
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    né o proveniente de fibra então pelo
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    fato de nós termos outros tipos de
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    silagem é que foca grãos ou a mistura de
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    forragem com grãos ou a mistura de todos
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    os ingredientes vibra mais concentrado
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    nós temos denominado aí então
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    conservação de alimentos né esse esse
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    esse assunto né quando a gente fala
  • 00:04:19
    conservação de
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    se preferir não só conservação de
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    forragem né porque quando a gente
  • 00:04:24
    conserva só o grão é o quando a gente
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    conserva por exemplo no milho só algumas
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    partes da planta é a gente não dá mais
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    falando quando desce única e
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    exclusivamente de um alimento volumoso
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    né claro que tem fibra mas não às vezes
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    não se caracteriza como um elemento
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    volumoso né Professor Mas independente
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    do tipo né dê a gente ensinou a planta
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    inteira o grão é todo todo o processo de
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    ensilagem né o qualquer tipo de silagem
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    gente vai produzir a tua com o princípio
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    de conservação né É explica para gente
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    mais ou menos a ensilagem né o qual que
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    é o principal Qual é o princípio de
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    conservação que atua nesse processo
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    Porque bom mas conservação de alimentos
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    Nós temos dois principais princípios né
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    O primeiro é o da aerobiose criar um
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    ambiente de anaerobiose de ausência de
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    oxigênio né esse é o é um
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    o principal objetivo e o segundo
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    objetivo é fazer com que os
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    microrganismos favoráveis cresçam e com
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    o crescimento deles eles estarão
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    consumindo substrato né Principalmente
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    por meio dos carboidratos
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    monossacarídeos na realidade que estarão
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    disponíveis nesses alimentos e aí
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    transformaram esses substratos em ácidos
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    e principalmente ácido ácido lático que
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    o Astro mais forte produzido o principal
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    o ácido de uma silagem de um alimento
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    conservado E aí então ocorre a queda do
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    PH então a associação da ausência de
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    oxigênio anaerobiose né Com a presença
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    dos astros num num PH inferior a 4 ou
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    próximo de quatro são os princípios
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    básicos né que gere a A Conservação de
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    alimentos sim e então é a gente até vai
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    discutir bem detalhadamente ao longo
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    dessa temporada né com outros convidados
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    em outros episódios a gente vai detalhar
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    bem né esse esse processo de conservação
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    mais um primeiro momento
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    e é importante a gente fazer essa essa
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    contextualização né para quem tiver nos
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    ouvindo ou tiver nos assistindo né
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    Professor entendendo então Esse
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    princípio né que passa pela conservação
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    por meio de ácidos orgânicos não é uma
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    conservação e o ambiente é modificado
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    para que aquele material seja conservado
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    né E isso independe se a planta inteira
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    ciagram mas então vamos vamos vamos
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    direto agora o ponto do do Objetivo
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    desse Episódio quais são os tipos de
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    silagem que nós podemos produzir a
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    pessoa Clara já falamos aqui o milho
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    silagem de milho planta inteira é o
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    padrão acredito que todo mundo que
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    esteja no meio Agrário né conheça mas
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    tem outras variações né Professor Quais
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    são as principais certo eu vou tentar
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    caminhar então de uma de uma selagem
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    mais fibrosa por uma selagem é mais
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    energética Ok legal eu vi Vou tentar
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    focar também aquelas silagens que são as
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    principais
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    em quais alimentos que nós temos um
  • 00:07:21
    nosso país Ok legal então basicamente
  • 00:07:24
    nós temos aí a silagem de capim né
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    capins tropicais né é capim elefante
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    braquiária Pânico ué nós temos vários
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    para os gêneros várias espécies dentro
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    desse gêneros que são silagens onde nós
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    temos a presença basicamente de como
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    mais folha e é uma selagem que que traz
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    principalmente para os animais aí é como
  • 00:07:46
    principal nutriente fibra né acabou de
  • 00:07:49
    carboidrato fibroso é nós temos também
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    silagem de cana-de-açúcar né é que nos
  • 00:07:58
    últimos 20 anos começou a se tornar
  • 00:08:00
    importante para a gente é um alimento já
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    historicamente utilizado na alimentação
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    dos animais circulares você vai ficando
  • 00:08:05
    começou a se tornar mais importante nos
  • 00:08:08
    últimos 20 anos também traz bastante
  • 00:08:11
    fibra como a certa concentração de
  • 00:08:13
    sacarose é um carboidrato importante um
  • 00:08:15
    carboidrato de alta degradação um valor
  • 00:08:17
    nutritivo satisfatório né
  • 00:08:20
    e depois nós temos aí silagem de sorgo é
  • 00:08:24
    E aí nós podemos já dividir essa silagem
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    de sorgo em sorgo forrageiro ou sorgo
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    granífero e nós estamos esses dois tipos
  • 00:08:32
    né obviamente a sua do forrageiro é uma
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    selagem para trazer mais fibras e menos
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    amido né menos energia e o sorgo e o
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    sorgo granífero trazendo mais grãos e
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    menos fibras tá e dos grãos também e do
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    sorgo também me desculpa é possível nós
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    fazermos o grãos a hidratados né é que a
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    gente tem apostado nesse tipo de
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    tecnologia no nosso país ou seja os
  • 00:08:57
    grãos de sorgo circo né adiciona-se água
  • 00:09:00
    nesses grãos ocorre uma moagem
  • 00:09:02
    processamento e esse material então ele
  • 00:09:04
    ele esse lado é transformado numa
  • 00:09:06
    selagem de Alta Energia né
  • 00:09:09
    e é já falando aí de um pouco da
  • 00:09:13
    atualidade nos últimos anos Alguns
  • 00:09:15
    produtores têm demandado esse para a
  • 00:09:17
    gente nós estamos conduzindo uma
  • 00:09:19
    pesquisa aqui na UPA agora é onde nós
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    estamos fazendo a silagem de da panícula
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    do surdo a ao interesse de se fazer
  • 00:09:27
    somente colher colher somente a pane
  • 00:09:29
    Kula E aí seria um e-mail termo e entre
  • 00:09:32
    a quanto inteira e entre os grãos e
  • 00:09:34
    hidratados né e por fim nós temos a
  • 00:09:37
    planta mais importante o a cultura mais
  • 00:09:39
    importante é o milho né do Milho nós
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    podemos fazer silagem de planta inteira
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    que a mais conhecida e inclusive como o
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    planta inteira Nós podemos ter variações
  • 00:09:49
    na altura de corte né então podemos ter
  • 00:09:51
    um corte convencional com cerca de 20
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    centímetros em relação altura do solo
  • 00:09:56
    podemos ter o que a gente chama de
  • 00:09:58
    silagem de corte alto né aonde corta-se
  • 00:10:01
    em torno de cinquenta 60 cm em relação a
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    altura do solo nós temos também nos
  • 00:10:07
    últimos anos feito selagem de espigas
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    a capacidade de fazer isso sim já
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    fazemos alguns anos silagem de grãos
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    úmidos de milho e também nas duas
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    últimas décadas também estamos
  • 00:10:20
    Investindo na reidratação dos grãos de
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    milho né Então veja aqui do Milho aí nós
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    podemos tirar cinco selagens
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    completamente distintas e agora com a
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    confecção da silagem de espigas também
  • 00:10:32
    surge a oportunidade de se fazer selagem
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    somente do caule né do como das Folhas
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    aqui na língua inglesa o pessoal
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    determinou isso aí como está o Cleide
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    não é mais um nome da língua inglesa aí
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    para a gente poder engolir no nosso
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    alegria mas é nada mais é do que colher
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    as espigas né fracionar e o plano
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    alimentar os animais olha as espigas
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    fraciona faz silagem de espigas depois
  • 00:10:57
    depois faz uma selagem é focada somente
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    em fibra né Legal Então essas são as
  • 00:11:03
    principais é que nós temos o país e e
  • 00:11:05
    podemos ter as misturas obviamente né e
  • 00:11:08
    conforma
  • 00:11:09
    e esse aqui do nosso podcast do nosso
  • 00:11:11
    encontro é a gente aqui no Brasil não só
  • 00:11:15
    no Brasil mas eu os países não tem uma
  • 00:11:16
    postar também silagem de ração Total
  • 00:11:18
    então mistura esse aí um alimento
  • 00:11:20
    fibroso com os alimentos concentrados né
  • 00:11:22
    Às vezes até com um núcleo mineral e
  • 00:11:24
    vitamínico mistura tudo isso e aí em
  • 00:11:27
    cima se isso as duas mãos isso é Produza
  • 00:11:30
    um alimento aí completa né é uma série
  • 00:11:33
    de estudos né Professor bem vocês
  • 00:11:35
    inclusive estão conduzindo né o pessoal
  • 00:11:37
    do Paraná também na professor na Bahia
  • 00:11:39
    eu acredito que eu vi alguma alguma
  • 00:11:41
    coisa nos últimos dias professor o
  • 00:11:44
    senhor comentou para gente é legal né
  • 00:11:45
    quando a gente vai fazendo esse caminho
  • 00:11:48
    né partindo do seria o mais fibroso por
  • 00:11:51
    mais energético né começando dos capins
  • 00:11:53
    né dos capins tropicais capim-elefante é
  • 00:11:57
    quando o senhor comenta sobre sorgo é
  • 00:11:59
    hoje também tem o sorgo sorgo gigante
  • 00:12:02
    sorgo boliviano né o sorgo biomassa não
  • 00:12:05
    material da Embrapa inclusive ele se
  • 00:12:08
    encaixa mais próximo
  • 00:12:09
    e a silagem de capim a silagem de
  • 00:12:12
    capim-elefante né pro São Exatamente
  • 00:12:14
    exatamente um material muito fibroso é
  • 00:12:17
    um material muito mais próxima de uma
  • 00:12:18
    silagem de capim do que uma a gente
  • 00:12:21
    chama de surdo mas na realidade são
  • 00:12:22
    cruzamentos são liberados né é a silagem
  • 00:12:26
    de sorgo que eu estava me referindo aqui
  • 00:12:28
    é da espécie sorghum Bicolor aula
  • 00:12:30
    resetar leite e na realidade esses
  • 00:12:33
    outros materiais são liberados nessa
  • 00:12:35
    cruzamentos e aí se encaixa muito mais
  • 00:12:38
    como capinha do que propriamente como
  • 00:12:40
    uma planta de sorgo né legal o professor
  • 00:12:42
    É acho que é importante também talvez é
  • 00:12:45
    a título de né registro de informação
  • 00:12:48
    tem alguma alguns Alguns trabalhos e
  • 00:12:52
    muita gente fazendo ou selagem com
  • 00:12:53
    leguminosas né e também tem a raileide
  • 00:12:58
    né que seria o pré-secado aqui talvez
  • 00:13:01
    não Caracterize 100% como o processo de
  • 00:13:03
    ensilagem mais uma mistura né da fenação
  • 00:13:06
    com e silagem também tem essas variações
  • 00:13:08
    na Professor essas
  • 00:13:09
    bom né É nós temos várias possibilidades
  • 00:13:12
    né parecendo o Sul do Brasil nós fazemos
  • 00:13:15
    nós produzimos outros selagens né é como
  • 00:13:19
    azevém é como a própria Fafá você citou
  • 00:13:22
    uma leguminosa algumas fazendas no
  • 00:13:25
    Brasil poucas né fazendo silagem de soja
  • 00:13:27
    né é pessoal do Nordeste por exemplo usa
  • 00:13:31
    a parte aérea da Mandioca é a própria
  • 00:13:34
    Palma forrageira tem sido em seu lado
  • 00:13:36
    então assim nós temos muitas variações
  • 00:13:38
    obviamente eu citei aqui sem aquelas são
  • 00:13:41
    consideradas as mais importantes né mas
  • 00:13:44
    obviamente nós temos várias outras
  • 00:13:46
    variações e tem importância
  • 00:13:48
    principalmente a título Regional né
  • 00:13:50
    Legal professor é pelo agora esse
  • 00:13:54
    cenário né das diversas possibilidades
  • 00:13:56
    de sylar é claro que de forma geral o
  • 00:14:01
    processo de ensilagem ele segue algumas
  • 00:14:04
    etapas e nós não vamos detalhar isso
  • 00:14:05
    agora aqui nesse momento certo mas no
  • 00:14:09
    a fabricação principalmente no que
  • 00:14:11
    envolve maquinários né para colheita
  • 00:14:14
    logística de colheita o que que o Senhor
  • 00:14:17
    tem visto assim a gente vai colher o
  • 00:14:19
    material um capim um sorgo na gigante é
  • 00:14:23
    diferente do que a gente vai colher por
  • 00:14:26
    exemplo uma planta de milho é ou quem
  • 00:14:29
    vai fazer o grão reidratado o que que o
  • 00:14:32
    que que você pode apontar assim Bem
  • 00:14:34
    brevemente de diferenças desse processo
  • 00:14:37
    e algumas especificidades de cada grupo
  • 00:14:40
    desses de produção de silagem de pastor
  • 00:14:44
    quando nós estamos ensinando planta por
  • 00:14:46
    exemplo que não têm presença de grãos né
  • 00:14:48
    Por exemplo lápis cana-de-açúcar é o
  • 00:14:51
    nosso foco sempre vai ser tamanho de
  • 00:14:54
    partícula né E para isso a gente usa o
  • 00:14:57
    sistema de peneira do Penn state né onde
  • 00:14:59
    nós temos peneiras mais o fundo então
  • 00:15:02
    conjunto com quatro segmentos E aí a
  • 00:15:05
    gente vai avaliar somente tamanho de
  • 00:15:06
    partícula de acordo com a dieta que nós
  • 00:15:09
    e futuramente fórmula estamos
  • 00:15:11
    interessados quando nós estamos já é
  • 00:15:14
    trabalhando com uma planta que associa é
  • 00:15:17
    além do Kombi das Folhas e grãos não é
  • 00:15:20
    como ocorre por exemplo milho com sorgo
  • 00:15:22
    aí nós temos que ficar atento ao
  • 00:15:25
    processo primeiro ao processamento de
  • 00:15:27
    grãos pagamento que a gente quer tirar
  • 00:15:29
    energia né e segundo obviamente em
  • 00:15:33
    relação ao processo de fibra Então veja
  • 00:15:35
    que aí o desafio aumenta porque nós
  • 00:15:37
    temos dois grandes componentes a parte
  • 00:15:39
    energética a parte de prosa e no momento
  • 00:15:42
    da colheita essas essas duas partes elas
  • 00:15:44
    precisam ser observadas e monitoradas e
  • 00:15:47
    o médico nós estamos fazendo só celular
  • 00:15:49
    de grãos né a gente precisa avaliar
  • 00:15:51
    granulometria né granulometrias desses
  • 00:15:54
    grãos isso vai variar de acordo também
  • 00:15:57
    com a dieta que nós vamos formular vai
  • 00:15:59
    variar de
  • 00:16:00
    e a dieta Quando eu digo pensa no Animal
  • 00:16:03
    futuramente nessa corte você leite na
  • 00:16:06
    associação com os outros ingredientes é
  • 00:16:08
    uma dieta mais quente menos quentes né
  • 00:16:10
    então tem várias muitas variações aí mas
  • 00:16:13
    basicamente avaliar granulometria quando
  • 00:16:16
    nós estamos trabalhando somente com
  • 00:16:17
    grãos legal E e essa esses esses
  • 00:16:21
    detalhes é maiores detalhes relacionados
  • 00:16:23
    ao maquinário né platinado para colheita
  • 00:16:26
    no caso da silagem de grãos Moinho lá
  • 00:16:29
    isso a gente vai detalhar o longo de
  • 00:16:31
    outros episódios aqui mais para frente
  • 00:16:33
    né mas é importante é tentar nos
  • 00:16:36
    assistindo quem está nos ouvindo né
  • 00:16:38
    entender que né Como como o senhor
  • 00:16:40
    comentou materiais de diferentes vão
  • 00:16:42
    exigir cuidados e máquinas e Implementos
  • 00:16:45
    diferente sobre a mente a colheita o
  • 00:16:47
    processamento da professora acho que
  • 00:16:49
    esse no início acho que essa informação
  • 00:16:50
    é importante Professor caminhando já pro
  • 00:16:54
    terço final aqui do nosso bate-papo
  • 00:16:57
    Senhor comentou sobre a
  • 00:17:00
    há diferenças de uma forma assim vamos é
  • 00:17:04
    bem básica né Falando de fibra e energia
  • 00:17:06
    a diferença desses desses materiais
  • 00:17:09
    dessas diferentes também de uma forma
  • 00:17:12
    bem resumida Professor claro que nós
  • 00:17:15
    vamos aqui discutir a formulação de uma
  • 00:17:18
    dieta em si certo mas de uma forma
  • 00:17:19
    resumida eu fiquei que senhor tem visto
  • 00:17:22
    no dia-a-dia das fazendas de aplicação
  • 00:17:25
    de uso dessa silagens nos diferentes
  • 00:17:28
    sistemas de produção né Por exemplo
  • 00:17:30
    silagem de capim né silagem de grão
  • 00:17:33
    reidratado é claro que isso não é
  • 00:17:35
    narrado né professor é óbvio que não é
  • 00:17:37
    narrado mas de forma geral Como que
  • 00:17:39
    sorveu o encaixe dessas diferentes
  • 00:17:41
    silagens na nos diferentes sistemas de
  • 00:17:45
    produção o movimento correto nós estamos
  • 00:17:48
    dois levantamentos bastante recens é um
  • 00:17:51
    feito com fazendas leiteiras e outros
  • 00:17:54
    fazendo o outro levantamento foi feito
  • 00:17:56
    com o confinamento de gado de corte de
  • 00:17:59
    vacas leiteiras
  • 00:18:00
    em artigo publicado em 18 e o
  • 00:18:03
    confinamento nós terminamos agora em
  • 00:18:05
    2021 é basicamente planta inteira de
  • 00:18:09
    milho é a selagem mais importante para
  • 00:18:12
    os dois sistemas de produção tanto para
  • 00:18:14
    o leite quanto para o corte aí é a
  • 00:18:16
    principal fonte de fibra é nesses dois
  • 00:18:19
    nesses temas né e depois nós temos aí em
  • 00:18:23
    segundo lugar vão dizer assim termos de
  • 00:18:25
    importância planta inteira de sorgo
  • 00:18:28
    também para ambos os sistemas né o leite
  • 00:18:31
    às vezes usa planta inteira de soro para
  • 00:18:33
    uma dieta de recria né não introduzindo
  • 00:18:36
    esse na dieta da vaca e substituto
  • 00:18:39
    direto da planta inteira pro cuidado de
  • 00:18:41
    corte tem sido a planta inteira do soro
  • 00:18:43
    a depois aparecem obviamente depois
  • 00:18:47
    ocorre uma série de variações né o corte
  • 00:18:50
    Varia muito mais porque a uma opção
  • 00:18:52
    muito maior de variações depois vem esse
  • 00:18:54
    lá a gente Capítulo porte tem a própria
  • 00:18:56
    silagem de cana vem cana frescas né
  • 00:19:00
    e acaba aparecendo feno também não
  • 00:19:03
    aquele sendo propriamente dito ele sendo
  • 00:19:05
    de alta qualidade mas são resíduos que o
  • 00:19:08
    as fazendas de gado de corte Aproveita e
  • 00:19:10
    aí para o gado leiteiro já se restringe
  • 00:19:13
    um pouco né é começam a aparecer mais os
  • 00:19:18
    três secados nasce e a gente também tem
  • 00:19:21
    sido uma tendência de tirar um pouco de
  • 00:19:22
    feno e parte pouco mais um pré secado E
  • 00:19:25
    aí nós começamos a ter então para secar
  • 00:19:27
    dia veio um pré secado de azevem um pré
  • 00:19:30
    secado a plateia de um título 85 então
  • 00:19:32
    coast-cross né e por fim de uma forma
  • 00:19:36
    mais energética falando esses dois
  • 00:19:39
    levantamento levantamentos mostram que
  • 00:19:42
    as fazendas de leite de porte tem usado
  • 00:19:44
    em torno de cinquenta por cento aí
  • 00:19:46
    dessas fazendas tem aplicado silagem de
  • 00:19:48
    grãos na dieta o número é mais ou menos
  • 00:19:50
    esse até conservante cinquenta por cento
  • 00:19:53
    das fazendas leiteiras produz ou silagem
  • 00:19:56
    de espigas ou grãos úmidos ou grãos
  • 00:19:58
    reconstituídos e ser
  • 00:20:00
    e por cento dos confinamentos
  • 00:20:02
    brasileiros hoje também estão produzindo
  • 00:20:04
    ou grãos reidratados milho e sorgo ou
  • 00:20:07
    grãos úmidos de Milho ou silagem de
  • 00:20:09
    espigas de milho a basicamente é esse
  • 00:20:12
    essa distribuição que nós temos nós
  • 00:20:15
    temos tido aí nas dietas desses desses
  • 00:20:16
    dois sistemas simples uma curiosidade né
  • 00:20:20
    já que o senhor comentou sobre a Snap
  • 00:20:22
    Lady nessa loja de espigas é o uso o uso
  • 00:20:26
    dela Então nesse nesse último
  • 00:20:28
    levantamento mais atual que o senhor fez
  • 00:20:31
    já já tá bem vamos ver assim bem
  • 00:20:33
    disseminado uso já tá bem bem Ampla né é
  • 00:20:37
    quando comparado a talvez 15 anos atrás
  • 00:20:39
    né porque o momento inclusive que não
  • 00:20:42
    nos surpreendeu porque entre esses
  • 00:20:45
    cinquenta por cento de confinamentos né
  • 00:20:47
    que usam algumas silagem de grãos ela já
  • 00:20:51
    representa hoje um pouco mais de um
  • 00:20:53
    terço pegar e isso distribuído né os
  • 00:20:57
    outros dois três distribuído para graus
  • 00:20:59
    um de grãos reconstituídas então
  • 00:21:00
    a tecnologia mais recente entre essas
  • 00:21:04
    três e que apareceu aí principalmente
  • 00:21:07
    nos últimos cinco sete anos e que já
  • 00:21:09
    hoje tem aí um terço um pouquinho mais
  • 00:21:12
    de um terço já da dieta nesses
  • 00:21:14
    confinamentos pegar é importante né
  • 00:21:16
    Professor gente vê principalmente essa
  • 00:21:18
    silagens vamos assim todas excluindo e
  • 00:21:23
    as silagens de grãos né é a importância
  • 00:21:26
    da prestação de serviço né professor na
  • 00:21:29
    atendendo Aí grande parte né do país já
  • 00:21:32
    hoje em dia com um pouco mais de
  • 00:21:33
    facilidade né O que possibilita o
  • 00:21:35
    produtor peça flexibilidade né de Às
  • 00:21:38
    vezes tem uma área de Capina propriedade
  • 00:21:41
    coletiva silagem né vou fazer um plantio
  • 00:21:43
    de sorgo é ou até mesmo de cana né acho
  • 00:21:46
    que a prestação de serviço contribui e
  • 00:21:48
    muito para Inclusive essa difusão né
  • 00:21:50
    professor do dos mais diversos tipos de
  • 00:21:53
    silagens né Acho que esse para gente
  • 00:21:55
    fechar eu acho que é legal né são não dá
  • 00:21:58
    para gente ficar falando né professora
  • 00:21:59
    assim a qual
  • 00:22:00
    e a gente de vantagem de uma né O que
  • 00:22:03
    que ela tem de qualidade ou não porque
  • 00:22:05
    cada uma pode entrar né em um sistema de
  • 00:22:08
    produção atendendo aquilo que se espera
  • 00:22:10
    né possua um
  • 00:22:12
    é exatamente pegar um gancho aí do
  • 00:22:15
    início da sua fala Graças aos
  • 00:22:16
    prestadores de serviço nós temos essas
  • 00:22:18
    variações não é o assunto hoje aqui é
  • 00:22:20
    tipos de silagem e a gente consegue ter
  • 00:22:22
    tantas variações assim graças a eles são
  • 00:22:25
    eles que apostam no equipamento de dois
  • 00:22:28
    milhões r$ 3000000 para poder prestar
  • 00:22:30
    serviço levar esses tipos de variações
  • 00:22:32
    do agente e obviamente É não a melhor
  • 00:22:36
    selagem né Todo mundo quer ouvir essa
  • 00:22:38
    resposta sim ou não ao melhoramento não
  • 00:22:41
    há sempre a melhor dieta é o melhor
  • 00:22:43
    ataque look e se encaixa para sua
  • 00:22:46
    fazenda em termos de logística
  • 00:22:47
    nutricional econômico treinamento da mão
  • 00:22:50
    de obra capacidade de produzir esses
  • 00:22:52
    alimentos né Eu acho que essa essa
  • 00:22:55
    mensagem interessante pra gente
  • 00:22:56
    finalizar né professor professor queria
  • 00:22:59
    agradecer muito a sua participação aqui
  • 00:23:01
    com a gente realmente uma honra muito
  • 00:23:03
    grande estrela que conosco nesse segundo
  • 00:23:06
    episódio é do povo que a gente também o
  • 00:23:09
    canal no YouTube acho que é
  • 00:23:12
    é importante essa participação do Senhor
  • 00:23:14
    falar um pouquinho bom propriedade que o
  • 00:23:16
    Senhor tem sobre assunto muito obrigado
  • 00:23:18
    mesmo sou eu tenho agradeço mais uma vez
  • 00:23:21
    Rafael parabéns pelo por esse projeto um
  • 00:23:23
    novo projeto aí né e obrigado a todos os
  • 00:23:27
    ouvintes Ok e contem sempre conosco aqui
  • 00:23:30
    no departamento de zootecnia da
  • 00:23:31
    Universidade Federal de Lavras nós
  • 00:23:33
    estamos sempre de braços abertos para
  • 00:23:36
    recepcioná-los Ok muito obrigado legal
  • 00:23:38
    obrigado pela Senhor
  • 00:23:40
    E assim a gente fecha o segundo episódio
  • 00:23:42
    já pensando no terceiro episódio que nós
  • 00:23:45
    teremos a participação do Dr Luiz
  • 00:23:47
    Gustavo nussio que vai falar para gente
  • 00:23:49
    um pouquinho sobre as silagens no Brasil
  • 00:23:52
    e num você tiver gostando do nosso
  • 00:23:54
    conteúdo acompanha que o nosso podcast e
  • 00:23:57
    também nos acompanha no canal do YouTube
  • 00:23:59
    e Fique por dentro sempre que a gente
  • 00:24:02
    publicar algo novo para você ver
  • 00:24:06
    E aí
  • 00:24:07
    [Música]
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