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नमस्कार दोस्तों आप सभी का इंपैक्ट
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एजुकेशन हब के ऑनलाइन प्लेटफार्म पर
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हार्दिक स्वागत है दोस्तों आज की क्लास
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में अपन बात करेंगे फंडामेंटल्स ऑफ
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एग्रोनॉमी के बारे में बीएससी एग्रीकल्चर
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फर्स्ट सेमेस्टर के अंदर आपके एक कोर्स
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चलता है फंडामेंटल्स ऑफ एग्रोनॉमी यानी
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सस्य विज्ञान की जो भी बेसिक्स है उनसे
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रिलेटेड यह कोर्स है तो आज की क्लास में
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अपन डिस्कस करेंगे कि जो एग्रोनॉमी है वह
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क्या होता है उससे पहले अपन देखेंगे कि
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एग्रीकल्चर क्या होता है क्योंकि आपकी जो
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डिग्री है वह है बीएससी नर्स एग्रीकल्चर
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तो एग्रीकल्चर के बारे में आपको पता होना
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चाहिए कोई भी आपसे पूछ सकता है आपकी
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सेमेस्टर एग्जाम में भी आपसे पूछा जा सकता
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है या जो कंपट एग्जाम है उनमें भी आपसे
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पूछा जा सकता है इसके अलावा अपन देखेंगे
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एग्रोनॉमी के बारे में एग्रोनॉमी की
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डेफिनेशन अपन देखेंगे इसके अलावा
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एग्रोनॉमी है उसके स्कोप क्या है उसके
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इंपॉर्टेंस क्या है इन सबके बारे में आज
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अपन इस क्लास में डिस्कस करने वाले हैं तो
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चलिए स्टार्ट करते हैं अपन आज की क्लास को
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सबसे पहले अपन बात करेंगे एग्रीकल्चर के
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बारे में यानी कृषि विज्ञान के बारे में
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अपन बात करेंगे तो अगर मैं बात करूं
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एग्रीकल्चर की तो जो एग्रीकल्चर वर्ड आपको
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यहां पर दिखाई दे रहा है वह है लेटिन भाषा
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का एग्रीकल्चर वर्ड है वह लेटिन भाषा का
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शब्द है यह आपको ध्यान रखना है क्योंकि जो
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आप कंपट एग्जाम देने वाले हो आगे उन
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एग्जाम में ऐसे ही क्वेश्चन पूछे जाते हैं
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एग्रीकल्चर किस भाषा का शब्द है एग्रोनॉमी
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है वो किस भाषा का शब्द है तो ये आपको
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ध्यान रखना है एग्री है वो लैटिन भाषा का
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शब्द है एक चीज मैं आपको बता दूं अगर किसी
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वर्ड में लास्ट के अंदर कल्चर लगा हुआ हो
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तो वह जो शब्द है वह लैटिन भाषा का होता
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है यह आपको ध्यान रखना है अगर किसी वर्ड
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के अंदर लोजी लगा हुआ हो लोजी या नोमी लगा
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हुआ हो तो वह वर्ड है वह ग्रीक भाषा का
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होता है यह चीज आपको ध्यान रखनी है इसके
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अलावा हॉर्टिकल्चर में एक वर्ड आप ने सुना
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होगा होमोलॉजी उसमें लैटिन और ग्रीक दोनों
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वर्ड होते हैं यह भी आपको ध्यान रखना है
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यह कांसेप्ट आपको ध्यान रखना है कि अगर
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किसी वर्ड में आपको कल्चर दिखाई देता है
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तो वह वर्ड लेटिन भाषा का है अगर किसी
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वर्ड में लोजी या नोमी लगा हुआ है तो वह
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ग्रीक भाषा का शब्द होता है चलिए अपन बात
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करते हैं एग्रीकल्चर की तो जो एग्रीकल्चर
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है वो लैटिन भाषा का शब्द है एग्रीकल्चर
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लैटिन भाषा के दो अलग-अलग शब्दों से मिलकर
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बना है अगर बात कर व शब्द कौन-कौन से हैं
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तो पहला शब्द है
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एगर एगर या
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एग्री एग्री कल्चर दो शब्दों से मिलकर बना
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है एगर या एग्री पहला हो गया दूसरा है
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कल्चर दूसरा जो शब्द है वह है कल्चर अगर
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अपन बात करें एगर या एग्री की कि जो एगर
00:02:50
है या एग्री है उसका मतलब क्या होता है
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उसका मीन क्या होता है जो एगर है उसका
00:02:55
मतलब होता है सोइल सोइल या आप म इसको बोल
00:03:00
सकते हो हिंदी के
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अंदर दूसरा वर्ड है कल्चर और जो कल्चर
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वर्ड है इसके अगर मतलब की बात करें इसके
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मेन की बात करें तो इसका मतलब होता है
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कल्ट
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कल्ट या हिंदी की मैं बात करूं तो हिंदी
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में आप कह सकते हो
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जुताई तो यदि अपन सोइल की जुताई कर रहे
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हैं मर्दा की जुताई कर रहे हैं खेत की
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जुताई अपन कर रहे हैं तो उसी को अपन क्या
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कह देते हैं एग्रीकल्चर कह देते हैं यह तो
00:03:30
हो गया इसके मतलब की बात एग्रीकल्चर जो
00:03:32
वर्ड है उसका मीन क्या होता है उसकी बात
00:03:34
हो गई अब अपन बात करते हैं कि एग्रीकल्चर
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है उसकी डेफिनेशन क्या होगी क्या इसी को
00:03:39
अपन डेफिनेशन कह देंगे तो इसको अपन
00:03:42
डेफिनेशन कहेंगे नहीं कहेंगे चलिए अपन
00:03:44
देखते हैं कि जो एग्रीकल्चर है उसकी
00:03:46
डेफिनेशन क्या होगी तो एग्रीकल्चर की अगर
00:03:49
डेफिनेशन की मैं बात
00:03:51
करूं
00:03:54
एग्रीकल्चर या कृषि विज्ञान तो अगर आप
00:03:57
बहुत सारी चीजें जैसे आप पशु पालन कर रहे
00:04:00
हो एनिमल हसबेंडरी आप कर रहे हो इसके
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अलावा फॉरेस्ट्री आप कर रहे हो बागवानी आप
00:04:04
कर रहे हो फिशरीज आपने मछली पालन किया है
00:04:07
आप हॉर्टिकल्चर कर रहे हो क्रॉप प्रोडक्शन
00:04:09
आप कर रहे हो तो इन सभी चीजों को कंबाइन
00:04:12
रूप से सम्मिलित रूप से अपन क्या कहते हैं
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एग्रीकल्चर कहते हैं तो आपके अगर सेमेस्टर
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एग्जाम के अंदर पूछा जाता है कि
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एग्रीकल्चर क्या होता है उसको डिफाइन
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कीजिए तो सबसे पहले आपको लिखना है कि जो
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एग्रीकल्चर है वो लैटिन भाषा का शब्द है
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दो शब्दों से मिलकर बना है
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दोनों के मतलब मैंने आपको बता दिए फिर
00:04:33
आपको इस प्रकार से लिखना है एग्रीकल्चर की
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डेफिनेशन के अंदर इसके अंदर अपन क्या करते
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हैं एक तो करते हैं अपन एनिमल
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हसबेंडरी एनिमल
00:04:44
हसबेंडरी यानी क्या करेंगे अपन पशुपालन
00:04:49
करेंगे
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पशुपालन इसके साथ-साथ में अपन कर रहे हैं
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फिशरीज
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फिशरीज या मछली
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पालन आपके इंग्लिश और हिंदी दोनों के वर्ड
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में साथ लेकर चल रहा हूं फिरीज अपन कर रहे
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हैं मछली पालन कर रहे हैं इसके अलावा अपन
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ने फॉरेस्ट्री कर ली फॉरेस्ट्री या
00:05:20
बागवानी फॉरेस्ट्री या बागवानी क्रॉप
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प्रोडक्शन अपन कर रहे हैं फसल उत्पादन अपन
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कर रहे हैं क्रॉप प्रोडक्शन या फसल
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उत्पादन इसके अलावा हॉर्टिकल्चर अपन कर
00:05:35
रहे
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हैं हॉर्टिकल्चर या उद्यानिकी यह सारी
00:05:41
चीजें अपन अगर कंबाइंड रूप से कर रहे हैं
00:05:43
एक साथ कर रहे हैं तो उसी को अपन क्या कह
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देते हैं एग्रीकल्चर कह देते हैं तो यानी
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एग्रीकल्चर है वोह एक ऐसी विज्ञान है
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जिसमें पशुपालन मछली पालन बागवानी फसल
00:05:54
उत्पादन इसके अलावा उद्यानिकी इन सभी को
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सम्मिलित रूप से किया जाता है कंबाइंड रूप
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से किया जाता है उसी को क्या कहते हैं अपन
00:06:01
एग्रीकल्चर कहते हैं तो यह बात हो गई
00:06:04
एग्रीकल्चर
00:06:05
की तो चलिए आगे चलते हैं
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अपन नेक्स्ट अपन देखते हैं जो एग्रीकल्चर
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है उसकी डेफिनेशन यहां पे लिखी हुई है
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इंग्लिश के अंदर एग्रीकल्चर इज ए वेरी
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ब्रॉड टर्म तो एग्रीकल्चर है वो एक बहुत
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बड़ा शब्द है जिके अंदर क्या-क्या आता है
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इन कंपोजिंग ऑल एस्पेक्ट ऑफ क्रॉप
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प्रोडक्शन अभी अपन ने देखा फसल उत्पादन
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अपन करते हैं क्रॉप प्रोडक्शन अपन करते
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हैं लाइव स्टॉक फार्मिंग एनिमल हसबेंडरी
00:06:31
अपन कर रहे थे पशुपालन कर रहे थे इसके
00:06:34
अलावा फिशरीज फॉरेस्ट्री इसके अलावा
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एक्सेट्रा जैसे हॉर्टिकल्चर अपन कर सकते
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हैं तो इन चीजों को कंबाइन रूप से अपन
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क्या कह देते हैं सारों को एक साथ
00:06:44
एग्रीकल्चर कह देते हैं तो यह आपको ध्यान
00:06:46
रखना है नेक्स्ट है एग्रीकल्चर इज डिफाइंड
00:06:50
एज ए आर्ट साइंस एंड बिजनेस तो इसका मतलब
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है कि जो एग्रीकल्चर है व एक आर्ट भी है
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कला भी है साइंस भी भी है विज्ञान भी है
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और बिजनेस यानी व्यवसाय भी है तीनों अपन
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इसको बोल सकते हैं आगे अपन देखेंगे कि
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आर्ट कैसे है साइंस कैसे है बिजनेस कैसे
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हैं ऑफ प्रोड्यूस क्रॉप्स एंड लाइव स्टॉक
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फॉर इकोनॉमिक परपज यानी फसल उत्पादन करना
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पशुओं को पालना इन सभी को अपन क्या कह
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सकते हैं एग्रीकल्चर कह सकते हैं तो
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एग्रीकल्चर एक आर्ट भी हो गई कला भी हो गई
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साइंस भी है इसके अलावा बिजनेस भी है
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पशुपालन करने का और फसल उत्पादन करने का
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जिससे ने को अधिक से अधिक इनकम है वो
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जनरेट हो सके नेक्स्ट अपन बात करते हैं कि
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जो आर्ट है वो कैसे है एग्रीकल्चर आर्ट
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कैसे है तो दो प्रकार की आर्ट होती है एक
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तो होती है फिजिकल स्किल अपने पास में जो
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अपन शारीरिक अपनी स्किल होती है शारीरिक
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दक्षता होती है एक होती है मेंटल स्किल जो
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अपन डिसीजंस लेते हैं तो यह स्किल आपके
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पास में होनी चाहिए अगर आप एग्रीकल्चर कर
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रहे हो खेती आप कर रहे हो तो ये दोनों
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स्किल आपके पास में होनी चाहिए चलिए देखते
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हैं फिजिकल स्किल के बारे में जो आपकी
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शारीरिक
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स्किल है उसके बारे में तो इट इवॉल्व द
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एबिलिटी एंड कैपेसिटी टू कैरी आउट द
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ऑपरेशन इज एन एफिशिएंट वे फॉर एग्जांपल तो
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यह वह कैपेसिटी है जो भी आप फील्ड पर काम
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करते हो जो भी वर्क करते हो उसको एफिशिएंट
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ढंग से आप कैसे कर सकते हो जैसे आपके
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फील्ड पर कुछ औजार है या कुछ मशीनरी है
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उनका रखरखाव आप किस प्रकार से करोगे तो
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हैंडलिंग ऑफ फार्म इंप्लीमेंट्स यानी आपके
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फार्म पर जो भी मशीनरी है जो भी आप आपके
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पास में इंप्लीमेंट है उसको कैसे आप हैंडल
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करते हो तो ये हो गई आपके एक फिजिकल स्किल
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दूसरा है आपके पास में एनिमल्स है तो उनको
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आप किस प्रकार से रखते हो उनका पालन पोषण
00:08:40
आप किस प्रकार से करते हो उनको चारा दाना
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है वो किस प्रकार से आप डालते हो तो यह भी
00:08:46
आपके पास में स्किल होनी चाहिए सोइंग ऑफ
00:08:49
सीड आप खेत के अंदर बीज की बुआई कर रहे हो
00:08:52
तो आपको पता होना चाहिए बीज है वो कितनी
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गहराई प आपको उसकी बुआई करनी है कब आपको
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बुआई करनी है ये सारी चीजें आपको को पता
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होनी चाहिए कितना उसमें फर्टिलाइजर आपको
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देना है कब आपको फर्टिलाइजर देना है कितना
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आपको पेस्टिसाइड देना है ये सारी चीजें
00:09:07
आपको पता होनी चाहिए इसलिए अपन ने इसको
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कहा है फिजिकल
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स्किल सेकंड है मेंटल स्किल यानी आपके पास
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में डिसीजन लेने की जो स्किल है वह भी
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होनी चाहिए अगर आप एग्रीकल्चर कर रहे हो
00:09:20
तो आपके पास में डिसीजन मेकिंग स्किल है
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वो होनी चाहिए कौन सी क्रॉप है आपको लगानी
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है कब आपको वो क्रॉप लगानी है या कौन सी
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सोइल के अंदर आपको क्रॉप लगानी है तो यह
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सारी चीजें हैं वो डिसीजन पर डिपेंड करती
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है जैसे टाइम एंड मेथड ऑफ प्लोविंग आपको
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खेत की जुताई करनी है किस टाइम पर करनी है
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कौन सी विधि से आपको खेत की जुताई करनी है
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नेक्स्ट है सिलेक्शन ऑफ क्रॉप एंड
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क्रॉपिंग सिस्टम यानी आपको फसल का चुनाव
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करना है कौन सी फसल आपको लगानी है कब आपको
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फसल लगानी है यह भी आपको डिसीजन लेना
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पड़ेगा जो क्लाइमेट है उसके अकॉर्डिंग
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आपको कौन सी फसल है वो लगानी है अडॉप्टिंग
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इंप्रूव्ड फार्म प्रैक्टिसेस जो भी नई नई
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तकनीकें आती है आजकल मॉडर्न टेक्निक्स आती
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है तो उनको आपके फार्म पर कैसे इंप्लीमेंट
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करना है कब इंप्लीमेंट करना है उन सभी के
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बारे में आपको डिसीजन लेना होता है तो वह
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किसम आ गया मेंटल स्किल के अंदर आ गया तो
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इसीलिए अपन ने कह दिया कि एग्रीकल्चर एक
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कला है आर्ट है दूसरा अपन ने कहा कि
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एग्रीकल्चर है वह एक साइंस है यानी
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एग्रीकल्चर क्या है एक विज्ञान है अब
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विज्ञान कैसे है आजकल आपने सुना होगा ऐसी
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हाइब्रिड वैरायटी अपन डेवलप कर देते हैं
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बायोटेक्नोलॉजी के थ्रू जिनसे बहुत अधिक
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उत्पादन है अपने को प्राप्त होता है वो
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किससे पॉसिबल है साइंस से पॉसिबल है जैसे
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इट यूटिलाइज ऑल मॉडर्न टेक्नोलॉजीज
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डेवलप्ड ऑन साइंटिफिक प्रिंसिपल सच एज
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क्रॉप इंप्रूवमेंट यानी फसल के अंदर जो
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अपन इंप्रूवमेंट करते हैं आजकल ऐसी ऐसी
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वैरायटी अपन निकालते हैं ब्रीडिंग के थ्रू
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इसके अलावा क्रॉप प्रोडक्शन क्रॉप
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प्रोटेक्शन फसल में जो अपने कीट वगैरह
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लगते हैं बीमारियां लगती है उनसे बचाने के
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लिए और इकोनॉमिक्स यानी जो अपने लिए
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इकोनॉमिक भी हो फायदेमंद हो ऐसी ऐसी
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टेक्निक्स अपन डेवलप करते हैं तो सारी
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किसके थ्रू पॉसिबल है साइंस के थ्रू
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पॉसिबल है विज्ञान के थ्रू ही वो सारी
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पॉसिबल है टू मैक्सिमाइज यील्ड एंड
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प्रॉफिट अपना जो उत्पादन है वो बढ़ाने के
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लिए और अपना जो प्रॉफिट है वो बढ़ाने के
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लिए अपन जो टेक्नोलॉजी डेवलप करते हैं वो
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साइंस के थ्रू ही पॉसिबल है इसलिए अपन ने
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कहा कि एग्रीकल्चर एक विज्ञान भी है साइंस
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भी है फॉर एग्जांपल न्यू क्रॉप्स एंड
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वैराइटीज डेवलप बाय हाइब्रिड डाइजेशन जो
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भी नई वैराइटीज अपन डेवलप करते हैं जिनसे
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अपने को अधिक मात्रा में प्रोडक्शन हो सके
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इसके अलावा उन अपने जो क्रॉप्स होती है
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उनको अपन कैसे डिजीज से बचा सकते हैं पेट
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से बचा सकते हैं ऐसी नए जीनस उनके अंदर
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डेवलप किए जाते हैं तो वो सारा अपने साइंस
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के थ्रू ही पॉसिबल है इसलिए अपन ने
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एग्रीकल्चर को कह दिया कि एग्रीकल्चर है
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वो एक साइंस है विज्ञान है तीसरा अपन ने
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कहा है कि एग्रीकल्चर है वो एक बिजनेस है
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यानी ये क्या है व्यवसाय
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है एग्रीकल्चर एक व्यवसाय भी है बिजनेस है
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तो यह भी बिजनेस कैसे हो गया आजकल अपन जो
00:12:12
एग्रीकल्चर करते हैं वो करते हैं मैक्सिमम
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रिटर्न के लिए मैक्सिमम प्रॉफिट के लिए
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अपनी जो अर्निंग है वो बढ़ाने के लिए अपन
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एग्रीकल्चर करते हैं तो आजकल एग्रीकल्चर
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को है वो प्रॉफिट के लिए किया जाने लगा है
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अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए किया
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जाने लगा है जो कि इसके अलावा बिजनेस थ्रू
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मैकेनाइजेशन आजकल जो मॉडर्न टेक्निक्स आ
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रही है मशीनरी का यूज हो रहा है उसके थ्रू
00:12:34
अपन एग्रीकल्चर करने लग गए हैं तो उसके
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थ्रू अपन एक बिजनेस मॉडल के रूप में
00:12:39
एग्रीकल्चर को करने लग गए हैं ज्यादा से
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ज्यादा इनकम जनरेशन के लिए अपन एग्रीकल्चर
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करने लग गए हैं तो यह अपन कह सकते हैं कि
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एग्रीकल्चर है वो एक व्यवसाय है एक बिजनेस
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है यह बात हो गई अपने एग्रीकल्चर की
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एग्रीकल्चर क्या होता है इसके अलावा अपन
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ने देखा कि एग्रीकल्चर एक आर्ट भी है
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साइंस भी है और बिजनेस भी है नेक्स्ट अपन
00:13:00
बात करते हैं मेन स्फेयर ऑफ एग्रीकल्चर
00:13:03
यानी जो एग्रीकल्चर है उसके जो मेन मंडल
00:13:06
है वह कौन-कौन से हैं तो एग्रीकल्चर के
00:13:09
तीन मेन मंडल हैं मैं बात करूं सबसे पहले
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तो वह है जियोस्फीयर
00:13:19
जियोस्फीयर
00:13:21
या इसको आप बोल सकते हो जिओ पोनिक्स
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जियोस्फीयर अपन इसको कह सकते हैं या जिओ
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पोनिक्स
00:13:29
इसको कह सकते हैं जियो पोनिक्स
00:13:35
दूसरे की मैं बात करूं तो वह है
00:13:37
हाइड्रोपोनिक्स
00:13:42
हाइड्रोपोनिक्स और थर्ड की अगर मैं बात
00:13:44
करू तो वो है एरो
00:13:49
फोनिक्स तो चलिए देखते हैं कि जियो
00:13:52
फोनिक्स क्या होता है हाइड्रोपोनिक क्या
00:13:54
होता है और
00:13:56
एरोपोर्न टेक्निक्स है आपको पता होनी
00:13:59
चाहिए सबसे पहले अपन बात करते हैं जिओ
00:14:01
पोनिक्स की अगर अपन अपनी जो सोइल है अपना
00:14:05
अर्थ है उस पर कल्टीवेशन करते हैं उस परे
00:14:07
क्रॉप्स उगाते हैं तो उसको कहा जाता है
00:14:10
जिओ पोनिक्स तो आपको ध्यान रखना है
00:14:17
कल्ट इन
00:14:19
अर्थ अगर अपनी जो सोइल है अपना अर्थ है उस
00:14:23
पर अगर अपन फसल उत्पादन करते हैं उस पर
00:14:26
अगर अपन कल्ट वेशन करते हैं जैसे यहां पर
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आपको दिख रहा है अपनी जो फसल लगी हुई है
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वह लगी हुई है सोइल के अंदर सारे
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न्यूट्रिएंट्स उसको सोइल से मिल रहे हैं
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तो अपन इसको कह सकते हैं जिओ पोनिक्स अगर
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मिट्टी में अपन क्रॉप अपनी जो क्रॉप है वो
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उसको प्रोड प्रोड्यूस करते हैं उसको लगाते
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हैं या कल्ट वेशन इन अर्थ अगर अपन अर्थ प
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अपनी जो क्रॉप है उसको
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कल्टटर हैं हाइड्रोपोनिक्स की इसके अंदर
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अपन क्या करते हैं जो अपनी क्रॉप है वो
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केवल अपन वाटर के अंदर लगाते हैं या सोइल
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लेस कल्चर के अंदर अपन क्रॉप्स को लगाते
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हैं यानी बिना मिट्टी के अपन इसमें
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क्रॉप्स है वो ग्रो करते हैं जैसा आप यहां
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पर देख सकते हो जो क्रॉप लगी हुई है वो
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वाटर के अंदर लगी हुई है तो अपन कह सकते
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हैं कि कल्ट इन
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वाटर कल्टीवेशन इन
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वाटर कल्ट
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वेशन इन वाटर अगर अपन पानी के अंदर
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क्रॉप्स को प्रोड्यूस कर रहे हैं क्रॉप का
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कल्टीवेशन कर रहे हैं तो उसको कहा जाता है
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हाइड्रोपोनिक्स इसको सोइल लेस कल्ट वेशन
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भी अपन बोल सकते हैं क्योंकि इसमें अपन जो
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सोइल है उसको यूज में नहीं लेते हैं इसमें
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जो न्यूट्रिएंट्स वगैरह क्रॉप्स को मिलने
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वाले हैं वह वाटर से मिलने वाले हैं सारे
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पानी से मिलने वाले हैं और थर्ड अपने पास
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में है एरियो पोनिक्स अगर इसकी अपन बात
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करें तो एरियो का मतलब होता है एयर तो अगर
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अपन एयर के अंदर कल्टीवेशन कर रहे हैं
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कल्टीवेशन
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इन एयर अगर अपन हवा के अंदर ही क्रॉप्स को
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ग्रो कर रहे हैं कल्टीवेट कर रहे हैं ना
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तो अपन ने पानी काम में लिया है ग्रो करने
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के लिए पानी के अंदर ग्रो नहीं कर रहे ना
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अपन सोइल के अंदर उसको ग्रो कर रहे हैं
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अपन उसको डायरेक्ट हवा के अंदर एयर के
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अंदर है वो ग्रो कर रहे हैं तो उसको कहा
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जाता है एरियो पोनिक्स ये तीनों चीजें
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आपको ध्यान रखनी है तीनों इंपॉर्टेंट है
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आपके जो कंपट एग्जाम है उसके दृष्टिकोण से
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तीनों चीजें हैं वो इंपोर्टेंट है तो
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तीनों आपको ध्यान रखनी है
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दोस्तों चलिए आगे चलते हैं आगे व्हाट इज
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एग्रोनॉमी यानी सस्य विज्ञान क्या होती है
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एग्रोनॉमी है वो क्या होती है तो अगर अपन
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सबसे पहले बात करें एग्रोनॉमी की कि
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एग्रोनॉमी है वो कौन सी भाषा का शब्द है
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तो अभी पहले मैंने बताया था कि जिस वर्ड
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के अंदर लोजी लगा हुआ हो या नौमी लगा हुआ
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हो तो वो वर्ड होता है ग्रीक लैंग्वेज
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का तो आपको ध्यान रखना है एग्रोनॉमी है वो
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ग्रीक भाषा का शब्द है
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यह भी दो शब्दों से मिलकर बना हुआ है
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एग्रोनॉमी है वह भी दो अलग-अलग शब्दों से
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मिलकर बना हुआ है पहला शब्द है
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एग्रोस पहला शब्द है एग्रोस और दूसरा शब्द
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है
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नोमस अगर एग्रोस के मतलब की मैं बात करूं
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इसके मीन की मैं बात करूं कि एग्रोस है
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उसका मतलब क्या होता है इसका मीन क्या
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होता है तो एग्रोस का मतलब होता है
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फील्ड एग्रोस का मतलब होता है फील्ड या
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अपन कह सकते हैं
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खेत और नो मोस की अगर मैं बात करूं इसके
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मतलब की मैं बात करूं कि नोमोज का मतलब
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क्या होता है तो इसका मतलब होता है टू
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मैनेज या
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मैनेजमेंट टू मैनेज या मैनेजमेंट तो मैनेज
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या मैनेजमेंट का अगर हिंदी वर्ड हिंदी की
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मैं बात करूं तो इसको अपन कह सकते हैं
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प्रबंध करना प्रबंधन अगर अपन कर रहे हैं
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किसका प्रबंधन खेत का का अगर अपन प्रबंधन
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करते हैं तो उसी को अपन क्या कह देते हैं
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एग्रोनॉमी कह देते हैं तो आपको ध्यान रखना
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है एग्रोनॉमी है वो ग्रीक भाषा का शब्द है
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दो अलग-अलग शब्दों से बना है एग्रोस जिसका
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मतलब होता है फील्ड और नोमस जिसका मतलब
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होता है टू मैनेज या मैनेजमेंट तो यानी
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खेत का प्रबंध करना आपकी जो सोइल है उसका
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प्रबंधन करना ही क्या होता है एग्रोनॉमी
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होता है चलिए इसकी डेफिनेशन की अपन बात
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करते हैं तो एग्रोनॉमी इज ए ब्रांच ऑफ
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एग्री कल्चर एग्रोनॉमी क्या है कृषि
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विज्ञान यानी एग्रीकल्चर की ही एक ब्रांच
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है च्च डील्स विथ इन द स्टडी ऑफ
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प्रिंसिपल्स एंड प्रैक्टिसेस ऑफ सोइल वाटर
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एंड क्रॉप मैनेजमेंट यानी एग्रोनॉमी है
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सस्य विज्ञान है वो कृषि विज्ञान की एक
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शाखा है जिसमें अपन फसल उत्पादन भूमि
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प्रबंधन के जो सिद्धांत है और व्यवहार है
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उनका अपन अध्ययन करते हैं उसी को अपन क्या
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कहते हैं एग्रोनॉमी कहते हैं दोस्तों तो
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आपको ध्यान रखना है एग्रोनॉमी क्या होता
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है नेक्स्ट अपन बात करते हैं जो एग्रोनॉमी
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है उसके स्कोप क्या है इसके रोल क्या है
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स्कोप एंड रोल ऑफ
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एग्रोनॉमी तो सबसे पहले अपन बात करते हैं
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फूड सिक्योरिटी की तो इसका स्कोप या रोल
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है वो है फूड सिक्योरिटी में यानी अपने को
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क्या प्रोवाइड करवाता है यह खाद्यान
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सुरक्षा प्रोवाइड करवाता है खाद्यान
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सुरक्षा जो भी अपने सीरियल क्रॉप है खाने
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वाली क्रॉप्स है जिनको अपन ग्रहण करते हैं
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उन क्रॉप्स को अपन प्रोड्यूस करते हैं
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उनको अपन एक्सपोर्ट भी करते हैं दूसरे
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देशों में अपन निर्यात भी उनका करते हैं
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तो अपन को फूड सिक्योरिटी उससे प्रोवाइड
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होती है अपने पास में खाने के लिए जो
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टॉप्स है उनको अपन ग्रो करते हैं तो यह एक
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इंपोर्टेंट इसका रोल हो गया स्कोप हो गया
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इसके अलावा सोर्स ऑफ एंप्लॉयमेंट यानी
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इससे अपने को रोजगार मिलता है यह रोजगार
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का साधन है एग्रीकल्चर या एग्रोनॉमी है
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जिससे अपन रोजगार प्राप्त करते हैं फसल
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उत्पादन करके अपन रोजगार प्राप्त कर सकते
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हैं जो भी अपन फसल उत्पादन करते हैं उसमें
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वेरियस प्रकार की अपन प्रोसेस करते हैं
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जैसे हार्वेस्टिंग करते हैं थ्रेशिंग करते
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हैं तो उसमें अपने को एंप्लॉयमेंट मिलता
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है रोजगार मिलता है नेक्स्ट अपन बात करते
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हैं इंक्रीज इन नेशनल इनकम यानी अपना जो
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कंट्री है देश है उसकी इनकम भी इससे ग्रो
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होती है क्योंकि अगर अपन क्रॉप्स
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प्रोड्यूस कर रहे हैं उनको बाहर अपन
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एक्सपोर्ट करते हैं तो उनसे अपने को इनकम
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जनरेट होती है पैसा अपने को मिलता है तो
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अपनी जो जसे नेशन है अपना उसकी जो इनकम है
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वह भी इंक्रीज होती है उसमें बढ़ोतरी होती
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है अवेलेबिलिटी ऑफ क्लॉथस इससे अपने को
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क्लोथ्स भी मिलते हैं एग्रोनॉमी के थ्रू
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अपन जो क्रॉप प्रोड्यूस करते हैं उनसे अपन
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क्लोथ भी डेवलप कर सकते हैं नेक्स्ट है
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अवेलेबिलिटी ऑफ शुगर यानी अपने को इससे
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शुगर भी प्राप्त होती है जैसे चीनी गुड़
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अपन गना क्रॉप लगाते हैं तो उससे अपने को
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ये सारे प्रोडक्ट है वो प्राप्त होते हैं
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अवेलेबिलिटी ऑफ फीड एंड फोडर अगर अपन फसल
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उत्पादन करते हैं तो अपने जो एनिमल्स अपन
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पालते हैं उन सबसे ज्यादा अगर मैं बात
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करूं इंडिया की तो इंडिया है वह एनिमल
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प्रोडक्शन में एक नंबर पर है फर्स्ट
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पोजीशन पर है क्योंकि सबसे ज्यादा जो लाइव
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स्टॉक पॉपुलेशन है वह इंडिया के अंदर है
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तो उनके लिए फीड और फोडर यानी जो चारा और
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दाना है वह किससे मिलता है अपने को फसल
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उत्पादन से मिलता है एग्रोनॉमी के थ्रू
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मिलता है तो यह एक इंपोर्टेंट रोल हो गया
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इसका चलिए नेक्स्ट में बात करता हूं रॉ
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मटेरियल फॉर इंडस्ट्रीज जो भी इंडस्ट्रीज
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है जो भी उद्योग है उनको रॉ मटेरियल कहां
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से प्रोवाइड होगा फसलों से प्राप्त होगा
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क्योंकि जैसे अपन सोस बनाते हैं तो रॉ
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मटेरियल के अपने को क्या चाहिए टोमेटो
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चाहिए तो टोमेटो से अपन सॉस बना सकते हैं
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तो जो भी अपनी इंडस्ट्रीज है उनके लिए
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अपने को रॉ मटेरियल प्राप्त होता है
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एग्रोनॉमी के थ्रू तो ये इसका इंपोर्टेंट
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रोल हो गया इंक्रीज इन फ फार्मर इनकम यानी
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जो किसान है उसकी इनकम में भी बढ़ोतरी
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होती है क्योंकि अपन ने देखा कि जो किसान
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है आजकल किस लिए एग्रीकल्चर करता है
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ज्यादा से ज्यादा बिजनेस जनरेट करता है तो
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बिजनेस के रूप में अपन एग्रीकल्चर को करने
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लग गए हैं ज्यादा से ज्यादा इनकम जनरेशन
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के लिए अपन एग्रीकल्चर करते हैं जिससे
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फार्मर है उसकी इनकम ग्रो होती है उसको
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ज्यादा इनकम प्राप्त होती है सोशल स्टेटस
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अब फार्मर के पास में अगर इनकम होगी उसके
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पास में एंप्लॉयमेंट होगा रोजगार होगा तो
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उसका जो सोशल स्टेटस है वो अपने आप बढ़
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जाएगा उसका जो का स्तर है उसके खाने पने
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का स्तर है वह अपने आप डेवलप हो जाएगा
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नेक्स्ट है एनवायरमेंटल प्रोटेक्शन तो
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एग्रोनॉमी के थ्रू अपन जो अपना एनवायरमेंट
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है वातावरण है उसको भी प्रोटेक्ट कर सकते
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हैं इंप्रूव वेस्ट लैंड इसके अलावा जो
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खराब भूमि है उसको सुधार पर सुधार कर अपन
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उस परे क्रॉप्स प्रोडक्शन कर सकते हैं तो
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यह सारे एग्रोनॉमी के इंपॉर्टेंस है या
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इसके स्कोप है इंपोर्टेंट रोल है
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एग्रोनॉमी के एग्रीकल्चर के अंदर या
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फार्मर्स लाइफ के अंदर या नेशनल इनकम के
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अंदर तो अपन ने देखा कि एग्रीकल्चर क्या
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होती है एग्रोनॉमी क्या होती है जो
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एग्रोनॉमी है इसके स्कोप क्या है इसके रोल
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क्या है इन सबके बारे में इस क्लास में
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अपन ने देखा इसके अलावा जो बाकी की अपनी
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क्लासें हैं फर्स्ट सेमेस्टर की वह आपको
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ऐप के अंदर मिलेगी इंपैक्ट एजुकेशन हब का
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ऐप डाउनलोड आप कर सकते हो और जो अपना
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फर्स्ट सेमेस्टर है उसकी सारी क्लासेस
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आपको वहां पर मिलने वाली है तो आप यह
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कोर्स जवाइन कर सकते हो थैंक यू आज के लिए
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अपन इतना ही पढ़ेंगे बाकी अपन नेक्स्ट
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क्लास देखेंगे कि सीड क्या होता है सीड के
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टाइप क्याक होते हैं उन सबके बारे में अपन
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सेकंड क्लास में देखेंगे तो आगे की जो
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क्लास है आपको ए प ही मिलेगी थैंक
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यू