00:00:00
بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام
00:00:02
على سيدنا وحبيبنا صلوا على الحبيب
00:00:04
المصطفى تحياتي لجيش الخفاء مترشحي
00:00:08
البكالوريا من كل ولايات الجزائر في هذا
00:00:11
الفيديو بحول الله تعالى سنقوم بحل 30
00:00:14
كسيام حول وحده الانزيمات وستكون مراجعه
00:00:19
ذكيه بحول الله تعالى لهذه الوحده لذلك
00:00:22
ركزوا معي جيدا ولا تفوتوا اي نقطه لننطلق
00:00:26
على بركه الله اول شيء
00:00:30
يتميز الانزيم ببنيه فراغيه مستقره تتركب
00:00:37
من الف عدد وتتالي محدد من الاحماض عدد
00:00:42
ونوع محدد من الاحماض عدد ونوع وترتيب
00:00:46
محدد من الاحماض الامينيه الاجابه الصحيحه
00:00:49
هي ج لماذا استاذه اول شيء نعلم بان
00:00:55
الانزيم هو ذو
00:00:57
طبيعه بروتينيه
00:01:00
وعندما اقول طبيعه بروتينيه مكون من عدد
00:01:04
نوع ترتيب ولا نقول كلمه تتالي كما شئتم
00:01:09
عدد نوع ترتيب احماض امينيه محدد
00:01:13
وراثيا اذا
00:01:15
المورثه هي المسؤوله عن تحديد العدد
00:01:19
والنوع والترتيب وبالتالي هنا تحديد
00:01:23
البنيه الفراغيه تحديد البنيه الفراغيه
00:01:27
معناتها وظيفه محدده
00:01:30
معينه ان حدوث خلل قد يؤدي في المورثه قد
00:01:35
يؤدي الى اختلال في العدد او النوع او
00:01:37
الترتيب قد فقط ليس بالضروره وبالتالي
00:01:40
ممكن اختلاف في البنيه وممكن هنا اختلاف
00:01:44
في الوظيفه او فقدان الوظيفه الموقع
00:01:48
الفعال للانزيم اذا هنا الموقع الفعال
00:01:51
للانزيم ما هو لديكم ثلاث
00:01:55
اختيارات اولا
00:01:58
الانزيم عنده بنيه
00:02:01
فرغيه اذا هذه البنيه الفراغيه بها جيب
00:02:07
جيب فراغ هذا للداخل بوش هذا موقع فعال
00:02:13
هذا الموقع الفعال تشكل نتيجه
00:02:17
انه ماذا اقتربت الاحماض الامينيه من
00:02:20
بعضها البعض وشكلت هذه البنيه اذا هذه
00:02:23
الاحماض الامينيه التي تتواجد في الموقع
00:02:25
الفعال
00:02:27
قليله
00:02:28
متقاربه غيا متباعده عدديا يعني الاعداد
00:02:33
اعها متباعده مثلا هذه 97 هذه هنا مثلا
00:02:36
500 الى غير ذلك اذا الاجابه الصحيحه عدد
00:02:40
قليل من الاحماض الامينيه متباعده عدديا
00:02:44
متقاربه فراغيا ايضا موقع التحفيز للموقع
00:02:49
الفعال للانزيم يؤثر على ماده التفاعل
00:02:52
يثبت ماده التفاعل يكبح التفاعل الانزيمي
00:02:56
الموقع الفعال للانزيم يتكون من منطقتان
00:03:00
منطقه تدعى بمنطقه التثبيت واخرى تدعى
00:03:04
بمنطقه
00:03:06
التحفيز اذا منطقه التثبيت هي مجموعه من
00:03:10
الاحماض الامينيه تساهم في تثبيت الركيزه
00:03:13
اذا هذه تساهم في
00:03:16
تثبيت
00:03:18
ماده التفاعل نقول سبست ولا ماده التفاعل
00:03:22
ولا الركيزه اما منطقه التحفيز تساهم في
00:03:28
التفاعل يعني نوع
00:03:31
التفاعل عننا ثلاثه تفاعل تفكيك تفاعل
00:03:35
تحويل تفاعل تركيب اذا
00:03:38
نكتبها
00:03:40
تفكيك
00:03:41
تركيب تحويل والتفاعل الانزيمي نقولوا
00:03:46
يحفز التفاعلات نقولوا تفاعل تحفيز يعني
00:03:49
يحفز التفاعلات
00:03:51
اذا موقع التحفيز مسؤول عن ماذا عن
00:03:55
التاثير هو الذي يؤثر هو الذي يحول هو
00:03:58
الذي يركب هو الذي يفكك ماده التفاعل اما
00:04:03
موقع التثبيت يثبت ماده التفاعل ايضا
00:04:07
يرتكز التاثير النوعي للانزيم اذا التاثير
00:04:12
النوعي للانزيم ما هو سره الف تشكل روابط
00:04:16
قويه ب تشكل معقد
00:04:18
انزيم ماده التفاعل ج تشكل روابط تكافئ ان
00:04:23
التاثير النوعي للانزيم يعتمد على ماذا
00:04:27
على تشكل معقد
00:04:31
اس اذا هنا اذا افترضنا بان هذا الانزيم
00:04:35
له موقع فعال ونفترض بان هذه الركيزه اع
00:04:39
هنا المكمل القفل والمفتاح اذا هنا سترتبط
00:04:43
الركيزه بالموقع الفعال ثم بعد ذلك سيتشكل
00:04:48
معقد ا اس وهنا سيؤثر على الركيز اذا
00:04:55
التاثير النوعي يرتبط بتشكيل معقد لو لم
00:04:59
يتشكل المعقد لن يحدث التفاعل ال دعونا
00:05:03
لنرجع الى الدرس ونوضح انواع التكامل هناك
00:05:06
نوعان تكامل بنيوي مباشر قفل ومفتاح
00:05:10
وتكامل بنيوي محفز اذا هنا التكامل
00:05:13
البنيوي المباشر اللي هو قفل ومفتاح انه
00:05:16
الموقع الفعال والركيزة
00:05:30
لذلك اقتراب الركيزه من الموقع الفعال
00:05:34
يغير من موضع بعض الاحماض الامينيه
00:05:37
وبالتالي يصبح مكملا لماده
00:05:40
التفاعل
00:05:43
لنكمل التكامل المحفز هو اذا هو اقتراب
00:05:48
الركيزه من الانزيم فتحفز على تغيير موضع
00:05:51
جميع الاحماض
00:05:53
الامينيه ام هو اقتراب الركيزه من الانزيم
00:05:56
فتحفز على تغيير شكله على مستوى الموقع
00:05:59
الفعال
00:06:00
ام هو ارتباط الانزيم بالكيز على مستوى
00:06:02
الموقع الفعال دون تغيير شكله اذا هنا
00:06:06
التكامل المحفز هو ماذا الاجابه الصحيحه
00:06:10
هي ب اذا انه اذا افترضنا بان هذا الانزيم
00:06:16
وهذه الركيزه الاقتراب هنا هذ الاحماض
00:06:21
الامينيه بهذا الشكل نفرض باللي كاينين
00:06:23
اربعه اقتراب الركيزه من الموقع الفعال لا
00:06:27
يغير من موضع جميع الاحماض الام لا بعض
00:06:30
الاحماض الامينيه اللي هي مشكله للموقع
00:06:33
الفعال هنا عند اقتراب
00:06:37
الركيزه تحفز على تغيير موضع بعض الاحماض
00:06:41
الاميه تبدل مشي النوع تغير من الموضع
00:06:45
نتاعها فيصبح شكل الموقع الفعال مكمل لشكل
00:06:49
الركيزه فيتم تشكيل معقد ا فتحه اس عله او
00:06:55
فتحه لان الانزيم اختلف ولا ماشي ولا
00:07:00
اس هذا المعقد هنا سيتم حدوث التفاعل
00:07:05
ايضا ان تغيير شكل
00:07:08
الانزيم شكل الانزيم اللي هو اثناء
00:07:11
التكامل المحفز تكامل
00:07:14
بنيوي محفز اذا فرق بين نوع التفاعل نوع
00:07:19
التفاعل عندنا ثلاثه نوع التكامل عندنا
00:07:22
اثنين تكامل بنيوي مباشر تكامل بنيوي محفز
00:07:25
تغيير شكل الانزيم يسمح بحدوث التفاعل
00:07:28
لماذا اذا
00:07:30
عطاكم المجموعات الكيميائيه الضروريه تصبح
00:07:33
في الموقع المناسب للتاثير على ماده
00:07:35
التفاعل المجموعات الكيميائيه الضروريه لا
00:07:38
يتغير موضعها المجموعات الكيميائيه
00:07:41
الضروريه تصبح في غير الموقع الفعل
00:07:43
الاجابه الصحيحه
00:07:46
وتحفظ
00:07:47
اذا المجموعات الكيميائيه في التكامل
00:07:51
المحفز تصبح في الموقع المناسب للتاثير
00:07:55
على ماده التفاعل يعني في هذه الحاله
00:07:58
تقدرش تاثر على ماده التفاعل لكن عندما
00:08:01
تقترب الركيزه من الانزيم ستصبح هذه
00:08:06
المجموعات الكيميائيه في الموقع المناسب
00:08:10
للتاثير على
00:08:12
الركيزه يتميز الانزيم بانزيم عنده زوج
00:08:15
خصائص النوعيه تجاه نوع التفاعل والنوعيه
00:08:19
تجاه ماده التفاعل الاجابه الصحيحه هي جيم
00:08:23
لماذا استاذه لانه بما ان الانزيم لديه
00:08:28
منطقه تثبيت ومنطقه تحفيز اذا لديه تخصص
00:08:32
مزدوج نوع اتجاه ماده التفاعل ونوع
00:08:36
التفاعل منين جاب النوعيه تجاه ماده
00:08:38
التفاعل من منطقه التثبيت ونوع التفاعل من
00:08:42
منطقه
00:08:44
التحفيز ايضا سرعه التفاعل الانزيمي اذا
00:08:48
لنعد الى قانون السرعه السرعه تساوي
00:08:51
المسافه على الزمن سرعه التفاعل الانزيمي
00:08:55
كيف نقوم بحسابها اذا افترضنا بان هذا
00:08:59
زائد اس يعطي لنا معقد او اس ثم او زائد
00:09:04
بي اذا هنا سرعه التفاعل نقيسها اما
00:09:07
بالناتج بي الذي يزداد اما
00:09:12
بال الركيزه تناقص الركيزه معنتها كاين
00:09:17
تفاعل زياده البي معناتها كاين تفاعل ولا
00:09:21
تشكل المعقدات اذا هنا سرعه التفاعل
00:09:26
تتناسب طرديا مع الزمن عكس مع الزمن يتم
00:09:30
حسابها بضرب الناتج في الزمن اذا في تساوي
00:09:36
تركيز الركيزه المستهلكه خلال زمن معين
00:09:40
ولا نقدر نكتب في تساوي البرودوي كميه
00:09:45
الناتج في زمن معين اذا تتناسب عكسيا مع
00:09:49
الزمن لان كل ما شوف البسط والمقام كل ما
00:09:56
نقص الزمن يعني السرعه راي كبيره يعني
00:09:59
يزيد العدد يعني زيد السرعه اذا تتناسب
00:10:02
عكسيا مع
00:10:04
الزمن في سنه البكالوريا ماده علوم
00:10:08
الطبيعه والحياه كانت هاجسا يطارد احلام
00:10:11
الطلاب ونقطه ضعف في طريق نجاحهم لكن الان
00:10:16
مع كتاب السلسله الفضيه في العلوم تحولت
00:10:19
المخاوف الى ثقه وانقلب الياس الى امل
00:10:23
الكتاب الذي رافق المتفوقين في مختلف
00:10:26
ولايات الجزائر بين يديك الان كل كل ما
00:10:29
تحتاجه في ماده العلوم في كتاب واحد
00:10:32
السلسله الفضيه ليست مجرد كتاب دراسي فقط
00:10:36
بل هو سندك في كل خطوه نحو التميز من
00:10:40
اعداد الاستاذ بن خريف والاستاذ بن مداني
00:10:44
الاستاذه كتفي شريف بالتعاون مع فريق
00:10:46
عكاشه الكتاب متوفر بنسختين نسخه لشعبه
00:10:51
العلوم التجريبيه ونسخه لشعبه الرياضيات
00:10:54
اطلبه من المكتبه القريبه منك في جميع
00:10:57
الولايات مكتبه عكاشه اكثر من مجرد دار
00:11:01
نشر مع كتب عكاشه تكتمل فرحه
00:11:07
البكالوريا
00:11:08
ايضا ينخفض نشاط الانزيم ويتوقف بصوره غير
00:11:12
عكسيه غير عكسيه اذا عننا زوج صوره عكسيه
00:11:16
وغير عكسيه غير عكسيه معنتها يتخرب كليا
00:11:21
اما العكسيه يمكن ان يعيد ولا يسترجع
00:11:25
الحاله الطبيعيه متى اذا اكيد
00:11:29
في الحراره المرتفعه جدا لانه لدينا حراره
00:11:35
مرتفعه جدا ولدينا حراره منخفضه ولدينا
00:11:42
درجه حراره مثله اذا في درجه الحراره
00:11:46
المنخفضه يتوقف ينخفض النشاط الى ان يتوقف
00:11:50
لكن اذا اعدنا الى الحراره المثل سيكون
00:11:55
هنا تاثير عكوس يعني عاود يرجع الانزيم
00:12:00
كما كان اما في الحراره المرتفعه تخريب
00:12:03
كلي لانه هنا تثبيط وهنا تخريب وبالتالي
00:12:07
لن يستعيد حالته الطبيعيه نقول لله تاثير
00:12:10
غير عكوس غير
00:12:14
عكسي سرعه التفاعل الانزيمي تزداد طرديا
00:12:18
باضافه ماده التفاعل اذا هي حقيقه كلما
00:12:21
اضفنا ماده التفاعل تزداد لكن تصل لقيمه
00:12:24
معينه وتثبت اذا خاطئه لا يمكن تغييرها
00:12:28
حيث تصل للحد الاقصى فورا خاطئه اذا
00:12:31
تتزايد تدريجيا اذا الاجابه الصحيحه هي ج
00:12:36
تكون عند الحد الاقصى عندما تشارك جميع
00:12:39
الانزيمات في معقد اذا نعود الى ماذا الى
00:12:44
التجربه اللي درناها في القسم اذا هنا
00:12:47
نزيدوا الركيزه وهنا عندنا سرعه التفاعل
00:12:52
اذا هنا في وجود كميه
00:12:57
محدده من
00:12:59
الانزيم اذا هنا كلما زدنا الركيزه يزداد
00:13:05
ولا تزداد سرعه
00:13:07
التفاعل لكن تصل الى الحد الاقصى
00:13:10
وتثبت لماذا رغم انه نزيد من الركيزه الا
00:13:15
انه تثبت لماذا لان كل الانزيمات
00:13:20
ستشارك وستتشكل المعقدات وفقط اذا كميه
00:13:25
محدده لذلك نقول بانه الاجابه صحيحه تكون
00:13:30
عند الحد الاقصى عندما تشارك جميع
00:13:32
الانزيمات في معقد ننتقل الى جمله اخرى
00:13:36
عند الانسان النشاط الانزيمي الف يفقد
00:13:40
نهائيا اذا كان بي اش الوسط قريب من ثلاثه
00:13:43
يفقد نهائيا اذا كانت درجه الحراره قريبه
00:13:46
من الصفر يكون اعظمي عند بي اش الموافق
00:13:49
للنشاط الامثل للانزيم اذا هنا ك نقولوا
00:13:54
نشاط الانزيمي عند الانسان الانسان عنده
00:13:57
انزيمات مختلفه كاينه انزي في الفم
00:14:00
انزيمات في المعده الامعاء الدقيقه يعني
00:14:02
كل انزيم و عنده بي اش امثل كاين اللي
00:14:05
عنده خمسه كاين اللي عنده ثلاثه اذا
00:14:08
الاجابه الاولى خطئه الاجابه الثانيه يفقد
00:14:11
نهائيا عند الحراره المنخفضه خطئه لانه
00:14:15
هنا لا يفقد نهائيا لانه يمكن ان يستعيد
00:14:18
نشاطه اذا وضع في الحراره المثلى اذا
00:14:22
الاجابه الصحيحه يكون اعظمي عند بي اش
00:14:26
الموافقه
00:14:29
ل ماذا الموافقه للنشاط الامثل
00:14:33
للانزيم ننتقل الى جمله اخرى في درجات
00:14:36
الحراره المنخفضه اذا في درجات الحراره
00:14:40
المنخفضه لدينا ما يلي عننا الحراره
00:14:44
المنخفضه اذا هنا قلنا التاثير عكوس حيث
00:14:47
ان كل ما نقصنا درجه الحراره مثلا الانزيم
00:14:50
يخدم في 37 درجه كل ما نقصنا في درجه
00:14:54
الحراره تنقص التصادمات بين الانزيم
00:14:58
والراك اذا نقص التصادمات بين الانزيم وال
00:15:01
الركيزه وبالتالي نقص تشكيل المعقدات اذا
00:15:05
قله الحركه اما في الحراره المرتفعه العكس
00:15:09
الحراره المرتفعه تؤثر على الروابط
00:15:11
الكيميائيه وخاصه الهيدروجينيه ونحن نعلم
00:15:15
ان الروابط الكيميائيه
00:15:17
الهيدروجينيه من بينها تحافظ على
00:15:20
الاستقرار يعني هنا احنا في الحراره
00:15:23
المنخفضه دائما السبب هو قله التصادمات
00:15:27
وبالتالي ينخفض تشكيل المعقدات اما في
00:15:31
الحراره المرتفعه هنا يتم التاثير على
00:15:34
البنيه وبالضبط نقولوا تخريب لانه هنا يتم
00:15:39
العمل على الروابط التي تساهم في
00:15:41
الاستقرار اذا في درجه الحراره المنخفضه
00:15:44
الاجابه الصحيحه هي ضعف التصادم بين
00:15:46
الانزيم والركيزة
00:15:59
ايضا هذه خطئه ايضا درجه الحراره
00:16:03
المنخفضه ماذا تؤثر هذه الحراره المنخفضه
00:16:08
هل توقف نشاط الانزيم كليا بصوره غير
00:16:11
عكسيه اذا بصوره
00:16:15
عكسيه ب توقف النشاط الانزيمي بصوره عكسيه
00:16:19
جيد هي الصحيحه تغير في الاحماض الامينيه
00:16:23
المتواجده في الموقع الفعال هذه لا هذه
00:16:26
ممكن ماذا هذه تغير في الاحماض الامينيه
00:16:29
هذه ممكن في الطفرات ممكن تتغير بعض
00:16:32
الاحماض الامينيه المشكله للموقع الفعال
00:16:36
ننتقل لجمله اخرى
00:16:38
الانزيم يفقد نشاطه نهائيا عند تغيير
00:16:41
عوامل الوسط ومن اخبرك اذا نشاطه نهائيا
00:16:46
انه في درجه الحراره المنخفضه لا يفقد
00:16:50
نشاطه نهائيا اذا هذه الجمله خاطئه يمتلك
00:16:53
بنيه محدده وراثيا هذه الجمله صحيحه لانه
00:16:57
محدده بتتابع وعدد وترتيب النوكليوتيدات
00:17:02
يفقد نهائيا عند حدوث طفره من اخبرك بانه
00:17:06
يفقد نهائيا ممكن هناك طفرات تزيد من
00:17:09
التفاعل الانزيمي ممكن هناك طفرات لا تؤثر
00:17:12
اصلا لان مثلا الطفره اذا حدثت في مكان
00:17:17
ولا في موقع بعيد عن الموقع الفعال لن
00:17:21
تؤثر ايضا معادله التفاعل الانزيمي
00:17:25
التاليه هي تفاعل او زائد اس واحد زائد اس
00:17:28
اثنين او اس واحد اس اثنين او زائد بي اذا
00:17:32
التفاعل هو تفاعل تركيبي لانه لدينا اس
00:17:36
واحد اس اثنين ايضا التفاعل الانزيمي
00:17:40
الموالي او زائد اس او فتحه زائد اس او
00:17:44
فتحه زائد اس او فتحه اس او زائد بي اذا
00:17:51
هنا التكامل نوع التكامل هو تكامل محفز
00:17:56
لانه قلنا كاين زج انواع من التكامل تكام
00:17:59
محفز هاهو تكامل او زائد اس يولي يمد لكم
00:18:04
او فتحه اس او زائد بي سواء بي واحد بي
00:18:09
اثنين الى غير
00:18:10
ذلك اما انواع التفاعل اذا تفاعل تحويل
00:18:16
تفاعل تفكيك تفاعل تركيب لازم لكم تركزوا
00:18:21
على المعادلات وعلى الرسم ايضا يعبر عن
00:18:25
سرعه التفاعل بالمعادله التاليه ل نرجع
00:18:29
الى سرعه التفاعل اذا ما هي الصحيحه ركزوا
00:18:33
معي هنا هي الف اذا
00:18:37
كميه الركيزه المستهلكه على ولا في زمن
00:18:42
معين
00:18:45
ايضا سرعه التفاعل الانزيمي هي نقيسها
00:18:48
بماذا اذا هي الزياده في تركيز ماده
00:18:51
التفاعل في وحده الزمن الزياده في تركيز
00:18:54
الناتج بي في وحده الزمن ولا الانخفاض في
00:18:57
تركيز ناتج تفاعل بي في وحده الزمن اذا هي
00:19:00
اكيد هنا الزياده في تركيز الناتج
00:19:04
بي هنا نقولوا الانخفاض ولا نقصان تركيز
00:19:10
الاس اذا هاي هنا قلتلكم اما نقيسها
00:19:12
بزياده البي ولا نقصان الاس ولا تشكيل
00:19:16
المعقدات ايضا عند استعمال نفس التركيز من
00:19:19
الانزيم وتراك متزايده من ماده التفاعل
00:19:23
فان سرعه التفاعل الانزيمي ماذا يحدث لها
00:19:26
تزداد ثم تثبت ام تزداد طرديا بزياده
00:19:29
الركيزه ام تزداد ثم تتناقص الاجابه
00:19:33
الصحيحه هي تزداد ثم تثبت وشرحتها سابقا
00:19:38
بانه في كل مره تزيد سرعه التفاعل لان كل
00:19:41
مره يزيد ماذا يتدخل انزيم لكن كميه
00:19:46
الانزيم محدده يعني مثلا ثلاثه اذا حطينا
00:19:50
ثلاثه اذا هنا في زمن ما ستشارك جميع
00:19:54
الانزيمات وبالتالي هنا ستثبت سرعه الت
00:19:58
فاعل هنا تشكيل
00:20:01
معقدات ايضا في حاله المثبطات الانزيميه
00:20:05
غير العكسيه ننتقل الان للمثبتات
00:20:08
الانزيميه هي التي تكبح عمل
00:20:11
الانزيم غير عكسيه ما معنى ذلك اذا هذه
00:20:15
المثبطات الانزيميه سترتبط مع الانزيم
00:20:19
سواء ترتبط معه في الموقع الفعال او في
00:20:23
غير الموقع الفعال انهيبيتور اي هذه مثبط
00:20:28
انزيمي
00:20:29
اما نقولها مثبطات تنافسيه ولا غير
00:20:33
تنافسيه ايضا هذه المثبطات اما ترتبط مع
00:20:38
الانزيم بروابط تكافئ وما تتنحش ولا صعبه
00:20:42
ماذا صعبه التفكك عنها نقول لها تؤثر بشكل
00:20:48
عكوس ولا غير عكوس اذا هنا نقولوا
00:20:51
الارتباط عكسي ولا غير عكسي ما
00:20:55
معنى العكوس يعني ترتبط بروابط ضعيف
00:20:59
ويمكن ان تنفصل اما التاثير غير العكوس
00:21:03
انه ترتبط بروابط قويه اذا هنا راح تلقوها
00:21:07
في افكار التمارين راح تلقوها بشكل مفصل
00:21:12
حول لاحظوا معايا ها المثبطات الانزيميه
00:21:16
راحين تلقاو حسب مكان ارتباط المثبط اذا
00:21:19
هذه حاله اولى حسب مكان ارتباط المثبط را
00:21:23
موضح كل شيء في كتاب السلسله الفضيه والله
00:21:27
حسب الروابط المتشكله بين المثبط
00:21:30
والانزيم اذا
00:21:32
اذا ارتبطت معه وانفصلت يعني هنا روابط
00:21:38
ضعيفه روابط اذا هنا روابط تكون ضعيفه
00:21:43
نقوله عكوس اما تكون روابط قويه نقوله غير
00:21:47
عكوس لكن مكان الارتباط اما الارتباط في
00:21:51
الموقع الفعال ام غير الموقع
00:21:55
الفعال لننتقل الى ذا الاجابه اذا هنا راح
00:22:00
تكون الغير عكسي يرتبط المثبط بالانزيم
00:22:04
بروابط تكافئه ولا ينفصل عنه الا بصعوبه
00:22:08
ايضا في حاله التثبيط التنافسي اذا هنا
00:22:12
عندنا
00:22:14
انزيم هذه هي ركيزته لكن عندما نضع مثبط
00:22:20
اي اذا يشبه الركيزه يمكنه ان يرتبط
00:22:23
بالموقع الفعال نقول حاله التضبيط
00:22:27
التنافسي هي ماذا اكيد الاجابه الصحيحه هي
00:22:31
ب يرتبط المثبط بالموقع الفعال ويعيق تثبت
00:22:35
ماده التفاعل اذا
00:22:39
ينافسها ايضا في حاله التثبيط غير
00:22:43
التنافسي اذا غير التنافسي مثلا هنا لنفرض
00:22:47
بان هذه الركيزه وهذا المثبط
00:22:52
اي عندما يرتبط المثبط اي بالموقع ولا
00:22:56
بمكان غير الموقع الفعال سيتغير شكل
00:22:59
الموقع الفعال ولن ترتبط معه الركيزه اذا
00:23:04
الاجابه الصحيحه هي ب يرتبط بغير الموقع
00:23:07
الفعال ويعيق ارتباط
00:23:10
الركيزه
00:23:12
ايضا ينشط الانزيم في مجال محدد اذا لكل
00:23:17
انزيم بي اش امثل وماذا درجه حراره مثله
00:23:22
وكي نقوللكم درجه حراره مثله معناتها مش
00:23:25
الانزيمات كامل تخدهم في 37 كاين عند كنا
00:23:28
حيه باللي تخدم مثلا في ع الى غير ذلك
00:23:32
يكون نشاطه اعظمي
00:23:35
حيث البنيه الفراغيه تكون وظيفيه ولا
00:23:40
الشحنه الاجماليه للانزيم موجبه او الشحنه
00:23:43
الاجماليه للانزيم سالبه اذا هنا ك نعود
00:23:46
نحكيو على مجال محدد اذا اكيد البنيه
00:23:49
الفراغيه تكون وظيفيه الاجابه الصحيحه هي
00:23:52
الف
00:23:53
ايذا يؤثر تغير درجه حموضه الوسط على
00:23:57
الحاله الكه يعني التاين يعني التشرد
00:24:00
للوظائف الجانبيه نقصد بها الجذر
00:24:03
ار الحره في السلسله الببتيديه خاصه على
00:24:07
مستوى الموقع الفعال حيث اعطاكم اختيارات
00:24:11
ونا نعرفوا بانه ماذا في الوسط وسط
00:24:17
حامضي وسط قاعدي اذا وعننا بي اش
00:24:23
امثل يعني الانزيم كيكون يعمل في البي اش
00:24:26
الامثل اقل من البي اش الامثل وسط حامضي
00:24:29
اذا في الوسط الحامضي الشحنه الاجماليه
00:24:32
لذلك الانزيم تكون ماذا تكون
00:24:37
موجبه اما في الوسط القاعدي بي اش الوسط
00:24:40
اكبر من البي اش الامثل قلت الامثله مشي
00:24:42
البي اش اي اذا هنا الشحنه الاجماليه تكون
00:24:47
اجماليه تكون سالبه يعني تتشرد ماذا تولي
00:24:52
سي او ناقص يعني يعود عندنا ناقص بزاف اذا
00:24:55
هنا الاجابه الصحيحه في الوسط الحامضي تشب
00:24:59
تصبح الشحنه الكهربائيه الاجماليه موجبه
00:25:02
هذه في الوسط الحامضي تصبح سالبه خطا في
00:25:06
الوسط القاعدي تصبح موجبه خطا تصبح بالعكس
00:25:11
سالبه ايضا يوضع انزيم او مع اس واحد اس
00:25:16
اثنين اس ثلاثه اذا نضع انزيم او مع اس
00:25:19
واحد اس اثنين اس ثلاثه فيؤثر فقط على
00:25:23
الاس واحد اذا هنا النوعيه تجاه نوع
00:25:27
التفاعل او ماده التفاعل او نوع وماده
00:25:31
التفاعل اذا هنا النوعيه تجاهها ماده
00:25:34
التفاعل لان الانزيم عمل على الاس واحد
00:25:37
ولم يعمل على باقي مواد
00:25:41
التفاعل ايضا 41 توضع ثلاث انزيمات او
00:25:46
واحد او اثين او ثلاه او واحد او اثنين او
00:25:51
ثلاثه مع ركيزه اس فينتج عن هذا و عمل كل
00:25:58
هذه الانزيمات كامل تخدم على
00:26:01
هذه الانزيم او واحد يخدم على اس الانزيم
00:26:04
او اثنين يخدم على اس والانزيم او ثلاثه
00:26:07
يخدم على اس فينتج عنها
00:26:09
ماذا ينتج عنها الناتج بي اذا هنا في هذه
00:26:13
الحاله الانزيم نوع اتجاهه ماده التفاعل
00:26:16
نوع التفاعل جزء من الركيزه اكيد بما انه
00:26:19
الناتج
00:26:20
مختلف يعمل على نفس الركيزه ولكن الناتج
00:26:24
مختلف اذا هنا النوعيه تجاه نوع التفاعل
00:26:28
مثلا انزيمات يعطيه لك في تمرين ما
00:26:31
انزيمات تخدم على الجلوكوز تلقى بزاف
00:26:33
انزيمات تخدم على الجلوكوز وكل وده واش
00:26:35
ديرله وحده تقوم بماذا بتحويله وحده تقوم
00:26:39
بكذا الى غير ذلك مثلا بربطه مع ماده اخرى
00:26:44
لكل من يبحث عن بكالوريا اجنبيه في علوم
00:26:48
الطبيعه
00:26:49
والحياه كتاب سلسله الزرقاء في
00:26:53
العلوم بكالوريات اجنبيه مترجمه ومعدله
00:26:58
وفق المنهجيه اكثر من 20 تمرينا
00:27:02
جديدا جميع المواضيع بالحل المفصل
00:27:07
وبتنقط الكتاب من ترجمه واعداد الاستاذه
00:27:12
كتف شريف زينه بالتعاون مع فريق
00:27:16
عكاشه الكتاب متوفر في 58 ولايه مكتبه
00:27:22
عكاشه اكثر من مجرد دار النشر مع كتب
00:27:26
عكاشه تكتم فرحه
00:27:30
الكور ننتقل الى جمله اخرى تكسير الروابط
00:27:34
الضعيفه المسؤوله عن استقرار بنيه الانزيم
00:27:37
راجع الى ماذا اذا الروابط متى يتم كسرها
00:27:41
اذا في درجات الحراره
00:27:44
المرتفعه يعني هنا المنخفضه لا تؤثر على
00:27:48
الروابط ضعيفه هنا درجه البي اش المرتفعه
00:27:52
اذا حسب هنا راح تاثر على ماذا الشحنه
00:27:56
الاجماليه
00:27:58
اما درجه الحراره المرتفعه خاصه المرتفعه
00:28:01
جدا اذا هنا تؤثر على الروابط خاصه
00:28:05
الهيدروجينيه اما في البي اش المرتفع ولا
00:28:08
المنخفض راح ياثر على الروابط الشارد يعني
00:28:12
هنا بزاف نهضوا على الشحنه اذا دائما نربط
00:28:15
بي اش الوسط
00:28:16
بالشحنه ايضا الروابط الكيميائيه التي
00:28:19
تنشا بين جزء من الركيزه والموقع الفعال
00:28:23
تكون ماذا هي روابط ضعيفه قد تكون
00:28:26
هيدروجينيه قد تكون اليديه هي غالبا ضعيفه
00:28:30
نقول لها روابط
00:28:32
انتقاليه
00:28:34
ضعيفه
00:28:36
ايضا ينخفض نشاط الانزيم ويتوقف كليا
00:28:40
بصوره عكسيه يعني يتوقف لكن يمكنه ان
00:28:44
يستعيد ماذا نشاطه هذا الانزيم اذا هنا
00:28:48
اكيد درجه الحراره المنخفضه لانه في
00:28:52
الحراره
00:28:53
المنخفضه يقل النشاط الى غايه ان ينعدم
00:28:57
نتيجه قله التصادمات لكن عندما نرفع درجه
00:29:01
الحراره المثله يعني يستعيد نشاطه بشكل
00:29:05
عادي اخر جمله عند وضع كميه محدده من
00:29:09
الانزيم
00:29:11
او مع كميه كبيره من الركيزه اس اذا هذه
00:29:17
الركيزه كميه كبيره مع كميه قليله من
00:29:21
المثبط الانزيمي
00:29:24
اذا مثلا نفرض هذا مثبط انزيمي
00:29:28
قليله فان فرصه التقاء المثبط مع الانزيم
00:29:32
ماذا تقل لماذا استاذه لانه هنا كي حطينا
00:29:38
الركيزه بزاف يعني فرصه التقاء المثبط
00:29:42
ناقصه هكذا بح لو كان نحطوا كميه كبيره
00:29:46
جدا اذا هنا ست تنعدم يعني فرصه الالتقاء
00:29:51
تنعدم لانه ك تكون عندك الركيزه كبيره جدا
00:29:55
اذا الانزيم ولا المثبط انزيمي هذا تكون
00:29:58
الفرصه اع تقريبا منعدمه على بها هنا في
00:30:02
التمارين ك يعطيكم ادويه كاين وين نستعمل
00:30:05
مثبطات انزيميه هي بشكل ادويه دائما
00:30:09
نستخدم كونتيتي علاه باش عندها فرصه
00:30:12
الالتقاء مع ذلك الانزيم يعني لازم تكون
00:30:15
كميه
00:30:16
محدده دائما في الانزيمات انصحكم بضبط
00:30:20
الاساسيات يعني دائما حاولوا ديروا خرائط
00:30:23
ذهنيه تسهل الفهم عليكم تسهل فرز
00:30:26
المعلومات وئ ايضا حاولوا تنويع التمارين
00:30:30
يعني باش هكذا تكون عندكم افكار بعض
00:30:33
التمارين هنا رانا موضحين بعض الافكار
00:30:37
مهمه جدا اذا هنا قد تتغير درجه الحراره
00:30:40
قد تتغير درجه بي اش الوسط ايضا المثبطات
00:30:44
الانزيميه الى غير ذلك الى هنا نكون قد
00:30:47
وصلنا الى ختام هذا الفيديو اتمنى ان
00:30:49
تكونوا قد استفدتم ولو القليل لقيان تتجدد
00:30:53
في فيديوهات قادمه ان شاء الله شعارنا
00:30:55
الدائم اما التفوق او النجاح دمتم في
00:30:58
رعايه الله وحفظه والسلام عليكم ورحمه
00:31:00
الله تعالى وبركاته في سنه البكالوريا
00:31:04
ماده علوم الطبيعه والحياه كانت هاجسا
00:31:07
يطارد احلام الطلاب ونقطه ضعف في طريق
00:31:11
نجاحهم لكن الان مع كتاب سلسله الفضيه في
00:31:15
العلوم تحولت المخاوف الى ثقه وانقلب
00:31:18
الياس الى امل الكتاب الذي رافق المتفوقين
00:31:22
في مختلف ولايات الجزائر بين يديك الان كل
00:31:26
ما تحتاجه في ماده العلوم في كتاب واحد
00:31:29
السلسله الفضيه ليست مجرد كتاب دراسي فقط
00:31:33
بل هو سندك في كل خطوه نحو التميز من
00:31:37
اعداد الاستاذ بن خريف والاستاذ بن مداني
00:31:40
الاستاذه كتفي شريف بالتعاون مع فريق
00:31:43
عكاشه الكتاب متوفر بنسختين نسخه لشعبه
00:31:47
العلوم التجريبيه ونسخه لشعبه الرياضيات
00:31:51
اطلبه من المكتبه القريبه منك في جميع
00:31:54
الولايات مكتبه عكاشه اكثر من
00:31:58
دار نشر مع كتب عكاشه تكتمل فرحه
00:32:02
البكالوريا
00:32:04
[موسيقى]
