00:00:00
तुम्हें फील होगा यार ये तो मुझे कड़वा लग
00:00:02
रहा है बाकी सब चीजें मुझे खट्टी खट्टी लग
00:00:04
रही है खट्टी खट्टी ये है दही जो हमारे
00:00:08
मुंह में जम जाती है जब हमसे कोई क्वेश्चन
00:00:09
पूछता है वीक एसिड्स वो जो हम इजली खा पी
00:00:12
सकते हैं जिनको स्ट्रांग एसिड वो जिन्हें
00:00:14
भाई अगर गलती से भी हाथ पे इतने से बूंद
00:00:16
भी गिर गई ना फिर तो भैया दर्द बहुत होगी
00:00:18
लाइक क्या होता है सिंबायोटिक एसोसिएशन
00:00:21
बिटवीन अ फंजा एंड एन एल्गे मिथाइल ऑरेंज
00:00:24
खुद कौन से कलर का है ऑरेंज कलर का की
00:00:27
ज्यादा चलेगी ना उसकी ज्यादा चलेगी दोनों
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की चलेगी तो इक्वल चलेगी हेलो बच्चों कैसे
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हैं आप सब आई होप एकदम बढ़िया होंगे
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बिल्कुल मजे से होंगे कमेंट सेक्शन में
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एमएसटी की बारिश खुश मस्त एकदम मस्त तो
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जल्दी से हम आज अपना एसिड बेसस एंड सल्ट्स
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को भाई जल्दी से हम वन शॉर्ट क्विक रिवीजन
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रैपिड रिवीजन जिसे हम बोलते हैं फटाफट
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वाली रिवीजन करेंगे सबसे पहले हम पढ़ेंगे
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एसिड्स के बारे में बेसस के बारे में
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सल्ट्स के बारे में इंडिकेटर्स के बारे
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में सबके बारे में हमने पढ़ लेना है तो
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सबसे पहले आते हैं एसिड्स की तरफ मैम
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ट्रेन थोड़ी भाग रही है आराम से ठीक है
00:01:00
भाई आराम से तो यहां पे हम सबसे पहले
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डिस्कस करेंगे एसिड्स के बारे में तो
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एसिड्स हमें पता है यह हमारा ऑरेंज जूस है
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यह है हमारा ऑरेंज जूस यह है दही जो हमारे
00:01:12
मुंह में जम जाती है जब हमसे कोई क्वेश्चन
00:01:14
पूछता है है ना यह है दही यह है हमारे पास
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इमली जिसे हम इंग्लिश में टैमर भी बोलते
00:01:20
हैं यह है हमारे पास लेमन जूस यह है लेमन
00:01:24
जूस और यह है हमारे पास बेकिंग सोडा यह है
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हमारे पास बेकिंग सोडा तो जब तुम बेकिंग
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सोडा को लोगे और अपने टंग प रखोगे तुम्हें
00:01:33
फील होगा यार यह तो मुझे कड़वा लग रहा है
00:01:36
बाकी सब चीजें मुझे खट्टी खट्टी लग रही है
00:01:38
खट्टी खट्टी सार इन टेस्ट इसका मतलब वो
00:01:41
होंगे एसिड्स वो क्या होंगे एसिड्स तो
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हमारे पास सबसे पहले यह है विनेगर विनेगर
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को हिंदी में बोलते हैं
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सिरका ये है विनेगर इसे थोड़ा सा मोटा कर
00:01:52
लिया जाए विनेगर को हिंदी में हम बोलते
00:01:54
हैं
00:01:55
सिरका ठीक है तो एसिड्स की अगर हम
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प्रॉपर्टीज को डिस्कस करें सबसे पहले इट
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इज डिराइवर कॉल्ड एज असीर असीर का मतलब
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होता है सार सार का मतलब क्या होता है वो
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भी बता दो
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खट्टा ठीक है जो खट्टा आपको सार इन टेस्ट
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फिर उसके बाद जो एसिड्स होते हैं तो सबसे
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पहले तो सार इन टेस्ट दूसरा दे
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टर्न ब्लू
00:02:21
लिटमस टू रेड तो जो एसिड्स होते हैं वो
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हमारे पास ब्लू लिटमस को रेड कलर में
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कन्वर्ट करते हैं दे टर्न ब्लू लिटमस टू
00:02:32
रेड क्या ये चीज समझ में आ गई कुछ
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प्रॉपर्टीज जो हमने यहां पे देखी हैं
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कंडक्ट इलेक्ट्रिसिटी मतलब जब हम एसिडिक
00:02:39
सॉल्यूशन के अंदर से करंट को पास करना
00:02:41
चाहे तो वो करंट उसमें से पास हो जाएगा तो
00:02:44
यहां पे वो कंडक्ट करेगा इलेक्ट्रिसिटी
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क्या ये चीज समझ में आ गई है सबको आई होप
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समझ में आ गई होएगी तो यहां पे जो एसिड्स
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होते हैं इनकी प्रॉपर्टीज हमने देखी हमारे
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पास जो एसिड्स होते हैं वो दो तरह के होते
00:02:57
हैं दो तरह के होते हैं एक होते हैं
00:03:00
ऑर्गेनिक एसिड्स
00:03:02
एक होते हैं
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इनऑफ का ही दूसरा नाम है इनऑफ का ही दूसरा
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नाम है मिनरल एसिड्स
00:03:12
मतलब ऑर्गेनिक एसिड्स मतलब जो वीक है जो
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थोड़े वीक इन नेचर है जो हम खा सकते हैं
00:03:21
जिन्हें हम इंटेक कर सकते हैं इंटेक कर
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सकते हैं मतलब जो हम खा सकते हैं जैसे
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लेमन में लेमन लेमन में कौन सा एसिड है
00:03:30
सिट्रिक एसिड हम खा सकते हैं भाई लेमन को
00:03:33
हम नींबू को छिड़क हैं नींबू पानी पीते
00:03:36
हैं हम खा सकते हैं फिर उसके बाद हमारे
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पास आता है टोमेटो टमाटर रोज खाते हैं मैम
00:03:42
हर रोज खाते हैं उसमें होता है ऑक्जेलिक
00:03:45
एसिड तो ये एसिड्स होते हैं वीक लेकिन कुछ
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एसिड्स ऐसे होते हैं कि भैया अगर गलती से
00:03:51
तुम्हारे हाथ में व थोड़ा सा भी गिर गया
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अगर हल्का सा भी गिर गया ना वो फिर क्या
00:03:56
होएगा फिर होएगा तुम्हारा हाथ जल जाएगा
00:03:58
तुम्हारी स्किन निकलनी शुरू हो जाएगी दर्द
00:04:00
तो एडवांस प्लस पॉइंट है ही है बहुत चीजें
00:04:03
होती हैं तो वो होते हैं हमारे स्ट्रांग
00:04:06
एसिड्स यह होते हैं स्ट्रांग एसिड्स ये
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हमारे क्या होते हैं
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hclo3 और h2so 4
00:04:24
hclo3 को हम बोलते हैं नाइट्रिक
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एसिड और h2so को को हम बोलते
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हैं अरे भैया ये सल्फ्यूरिक के स्पेलिंग
00:04:34
काहे को नहीं आ रही सल्फ्यूरिक
00:04:39
एसिड ठीक है तो सल्फ्यूरिक एसिड h2so फ
00:04:43
नाइट्रिक एसिड और हमारे पास क्या है ये
00:04:59
h स ये है हमारे पास h2so फ और यह है
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हमारे पास hno3 दज ऑल आर वेरी स्ट्रांग
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एसिड्स दज आर स्ट्रंग एसिड्स यह हमारी
00:05:11
बॉडी को हार्मफुल होते हैं यह बहुत ज्यादा
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हार्मफुल होते हैं
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फॉर
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स्किन ठीक है
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एंड कैन नॉट
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बी एंड इज नॉट एडिबल
00:05:30
इज नॉट एडिबल सबसे सिंपल एडिबल का मतलब
00:05:33
जिसे हम नहीं खा सकते नहीं खा सकते भाई
00:05:35
इहे दे कैन नॉट बी
00:05:38
एडिबल चलो अब हमारे पास दो तरह का है एसिड
00:05:42
है पानी में डाले या पानी है एसिड में
00:05:44
डाले क्या करें जल्दी बताओ अगर मेरे पास
00:05:47
पानी है और अगर मैंने उसके अंदर डाल दिया
00:05:49
एसिड क्या होगा मुझे क्या पता फिर हमारे
00:05:52
पास क्या है एसिड है उसके अंदर हमने पानी
00:05:55
डाल दिया क्या होगा बताओ जब भी हमारे पास
00:05:58
अगर हमारे पास सिड है उसमें मैंने पानी
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डाला बहुत ज्यादा हीट निकलेगी बहुत ज्यादा
00:06:05
हीट निकलेगी देख रहे हो ना धमाके हो रहे
00:06:07
हैं पूरे रे एक्सप्लोजन धमाके धमके हो रहे
00:06:09
हैं तो हीट निकलेगी बहुत ज्यादा जब वो
00:06:12
इतनी हीट निकलेगी तो क्या होगा एकदम से
00:06:14
हीट निकलेगी कंट्रोल नहीं होएगी और वो
00:06:16
आपके कपड़ों पे गिर सकता है आपके हाथों पे
00:06:19
गिर सकता है आपके फेस पे गिर सकता है
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जिसकी वजह से होएगी इरिटेशन और नुकसान
00:06:23
लेकिन अगर मैंने पानी लिया उस पानी के
00:06:25
अंदर मैंने एसिड को बूंद-बूंद करके ड्रॉप
00:06:28
बाय ड्रॉप डालना शुरू कर दिया जब मैंने
00:06:30
एसिड को पानी के अंदर ड्रॉप बाय ड्रॉप
00:06:32
डालना शुरू किया तो फिर क्या हुआ हीट तो
00:06:35
यहां से भी निकली हीट तो यहां से भी निकली
00:06:38
लेकिन यहां पे पानी बहुत ज्यादा था जिसकी
00:06:41
वजह से पानी का क्या काम होता है ठंडक
00:06:44
देना पानी का काम क्या होता है ठंडक देना
00:06:46
यही काम होता है ना तो इधर से जो हीट
00:06:49
निकली वो सारी हीट इस पानी ने एब्जॉर्ब कर
00:06:51
ली तभी हमेशा पानी के अंदर एसिड डाला जाता
00:06:54
है एसिड के अंदर पानी डालोगे तो हीट तो
00:06:57
निकलेगी और पानी उतना है नहीं कि हीट को
00:06:59
वो अब्जॉर्ब कर ले समझ में आ
00:07:02
गया फिर उसके बाद अच्छा इसको हम बोलते हैं
00:07:05
डाइल्यूशन ऑफ एसिड है ना लिखा हुआ है वैसे
00:07:07
डाइल्यूशन ऑफ एसिड डाइल्यूशन मतलब पानी को
00:07:11
एसिड में कैसे ऐड करें तो हमने पता है
00:07:13
एसिड के अंदर पानी नहीं ऐड होगा पानी के
00:07:16
अंदर एसिड ऐड हो
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जाएगा ठीक है फिर उसके बाद आते हैं अब ये
00:07:20
क्या चीजें हैं ये क्या चीजें हैं तो
00:07:23
हमारे पास ये है
00:07:30
ऐसे ये है हमारे पास लाइम वाटर मैम व्हाट
00:07:34
इज लाइम वाटर अभी तो बताया ना लेमन वाटर
00:07:37
अच्छा तो मैम क्या ये सेम थे वो तो एसिड
00:07:39
था यहां आपने बेस के एग्जांपल में ये दिया
00:07:41
हुआ है बिल्कुल तो लाइम वाटर जो होता है
00:07:44
वो होता है कैल्शियम हाइड्रोक्साइड वो
00:07:47
होता है कैल्शियम
00:07:52
हाइड्रोक्साइड जो लेमन वाटर होता है वो
00:07:55
होता है सिट्रिक एसिड तो ये जो है हमारे
00:07:58
पास लाइम वाटर चुने का पानी वो होता है
00:08:00
बेसिक वेयर एस जो लेमन वाटर होता है वो
00:08:03
होता है एसिडिक इन नेचर ठीक है तो यहां पे
00:08:05
ये हमारा डिटर्जेंट या वाशिंग सोडा ले लो
00:08:07
है ना ये सब क्या है हमारे पास बेसिक इन
00:08:11
नेचर है तो बेसिक का मतलब बी फॉर बेस एंड
00:08:14
बी फॉर बिटर इन
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टेस्ट क्या राइमिंग बनी बी फॉर बेस बी फॉर
00:08:21
बिटर इन टेस्ट है ना समझ में आया चलो तो
00:08:24
यहां पे हमने बेसस के बारे में पढ़ लिया
00:08:27
इसकी थोड़ी सी प्रॉपर्टीज देख लेते हैं
00:08:30
प्रॉपर्टीज ऑफ द
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बेस सबसे पहला पॉइंट कौन बताएगा सबसे पहला
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पॉइंट दे
00:08:42
आर बिटर इन
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टेस्ट व्ट ड यू मीन बाय बिटर इट मींस
00:08:50
कड़वा इट मींस कड़वा देर कड़वा इन टेस्ट
00:08:55
ठीक है दूसरा दूसरा दूसरा
00:08:59
ठीक है
00:09:03
दूसरा दे
00:09:09
टर्न ब्लू
00:09:13
लिटमस टू ओहो दे टर्न रेड
00:09:18
लिटमस टू ब्लू हमने कैसे याद रखना इसको
00:09:22
हमने कैसे याद रखना है इसको देखो हमारे
00:09:25
पास बी फॉर बेस बी फॉर बिटर और लिटमस में
00:09:29
भी ब्लू कलर ही दिखेगा बी बी बी लिटमस में
00:09:33
ब्रेड कलर से कौन सा कलर दिखेगा ब्लू कलर
00:09:36
दिखेगा तो दे आर ब्लू इन कलर तीसरा इनका
00:09:39
होता है दे कंडक्ट इलेक्ट्रिसिटी दे आल्सो
00:09:43
कंडक्ट इलेक्ट्रिसिटी मतलब जब इनके
00:09:46
सॉल्यूशन में से जब इनका मेरे पास
00:09:48
सॉल्यूशन होगा ये बेस का सॉल्यूशन है ये
00:09:51
मेरे पास बेस का सॉल्यूशन है और इसमें से
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अगर मैं इलेक्ट्रिसिटी को पास करूंगी अगर
00:09:56
मैं इलेक्ट्रिसिटी को पास करूंगी और यहां
00:09:58
पे मेरे पास जैसे
00:10:04
जैसे मेरे पास एक कंटेनर है इसके अंदर
00:10:07
मैंने बेस का सॉल्यूशन डाल दिया ठीक है और
00:10:11
इसमें से मैंने यहां पे लगा दी बैटरी और
00:10:13
यहां पे जब मैंने इलेक्ट्रिसिटी इसमें से
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पास करी तो यहां पे मेरे पास आयरन नेल लगे
00:10:18
हुए थे जब मैंने इलेक्ट्रिसिटी इसमें से
00:10:20
पास करी और यहां पे लगा हुआ था एक बल्ब तो
00:10:22
जब इलेक्ट्रिसिटी इसमें से पास हुई तो वो
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एक नेल से दूसरे नेल में पहुंच गए और यह
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बल्ब कर गया ग्लो इसका मतलब कि हमारे पास
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बेसिक सॉल्यूशंस में करंट पास हो जाता है
00:10:34
हमारे पास बेसिक सॉल्यूशंस में क्या हो
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रहा है करंट इजली कैरी फॉरवर्ड हो रहा है
00:10:39
पास हो रहा है देयर फॉर दे कंडक्ट
00:10:40
इलेक्ट्रिसिटी अगर मेरे पास यहां पे करंट
00:10:43
आगे ना जाता इसका मतलब यह सॉल्यूशन
00:10:45
कंडक्टिंग नहीं है ठीक
00:10:47
है अब हम स्टार्ट करते हैं इंडिकेटर्स के
00:10:50
साथ इंडिकेटर्स क्या होते हैं ये हमारे
00:10:53
पास स्पेशल तरह की डाइज होती हैं ये हमारे
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पास डाइज होती हैं जो क्या करवाती है
00:11:00
हमारे को बताती है कि एसिड क्या है एंड
00:11:04
बेस क्या है हमारे पास दो तरह के इंडिकेटर
00:11:07
होते हैं एक होते हैं
00:11:11
सिंथेटिक एक होते हैं नेचुरल नेचुरल मतलब
00:11:14
जो हमारे पास नेचर से आ रहे हैं जैसे कि
00:11:18
हमारे पास एग्जांपल है
00:11:20
हल्दी जिसे हम टर्मरिक भी बोलते हैं या हम
00:11:24
बोलते हैं लिटमस पेपर या हम बोलते हैं
00:11:27
लिटमस पेपर ट पेपर मिलता है हमें इस लाइक
00:11:31
से लाइक क्या होता है सिम बायोटिक
00:11:34
एसोसिएशन बिटवीन अ फंजा एंड एन एलग ये
00:11:37
हमने न्यूट्रिशन इन प्लांट्स में भी देखा
00:11:39
हुआ है तो यहां पे हमारे पास जो हल्दी है
00:11:42
टर्मरिक हल्दी को हम इंग्लिश में बोलते
00:11:44
हैं टर्मरिक जो लिटमस पेपर है यह क्या
00:11:46
करते हैं यह हमारे को क्या करते हैं
00:11:48
इंडिकेटर की तरह एक्ट करते हैं एसिड में
00:11:51
अलग कलर देंगे बेस में अलग कलर देंगे
00:11:53
सिंथेटिक इंडिकेटर्स में आ जाता है फिनो
00:11:56
दली फिनो द लीन
00:12:00
दूसरा आ जाता है मिथाइल
00:12:03
ऑरेंज यह क्या करते हैं यह भी एसिड में
00:12:07
अलग कलर देते हैं बेस में अलग कलर देते
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हैं बस यह चीज जो होती है यह लेबोरेटरी
00:12:11
लैब्स में बनती है यह चीज हमें नेचर से
00:12:13
मिल रही है समझ में आई है बात तो अगर मैं
00:12:16
आपसे बात करूं यह है फिनो यह है फिनो अभी
00:12:20
मैंने ऑलरेडी बताया था कि लिटमस पेपर जो
00:12:22
है वो दो कलर का
00:12:24
है लिटमस पेपर दो कलर का है एक वोह ब्लू
00:12:28
कलर का है और एक वो रेड कलर का है जब
00:12:33
मैंने ब्लू कलर का लिटमस पेपर लिया और उसे
00:12:36
मैंने एसिड में डाला तो वो हो जाएगा रेड
00:12:38
कलर का जब मैंने रेड कलर का लिटमस पेपर
00:12:41
लिया और उसे मैंने बेस में डाला तो वो हो
00:12:43
जाएगा ब्लू कलर का तो इससे पता लग रहा है
00:12:47
कि मेरे पास एसिड क्या है और बेस क्या है
00:12:50
ऐसे ही जो फिनोल होता है बेस में वो देता
00:12:53
है पिंक कलर और एसिड में वो कलरलेस ही रह
00:12:57
जाता है एसिड में वो क्या रह जाता है
00:12:59
बिल्कुल कलरलेस रह जाता है इट इज कलरलेस
00:13:02
यहां पर वो हो जाता है पिंक कलर का फिर
00:13:06
उसके बाद मिथाइल ऑरेंज मिथाइल ऑरेंज खुद
00:13:09
कौन से कलर का है ऑरेंज कलर का एसिड के
00:13:12
अंदर वो हमारे पास क्या शो करता है रेडिश
00:13:14
कलर शो करता है और बेस में वो हमें येलो
00:13:17
कलर दिखाता है तो आई होप आपको ये चीज समझ
00:13:20
में आ रही है कि कैसे ये इंडिकेटर्स डाइज
00:13:23
हैं कलर चेंज करके शो कर रहे हैं कौन सी
00:13:26
चीज एसिड है और कौन सी चीज बेस है
00:13:30
तो अब आते हैं सॉल्ट सॉल्ट में हमारे पास
00:13:33
एक तरह की रिएक्शन आती है जिसे हम बोलते
00:13:35
हैं न्यूट्रलाइजेशन रिएक्शन
00:13:38
न्यूट्रलाइजेशन रिएक्शन इसका मतलब यह होता
00:13:40
है जब मैंने एसिड का रिएक्शन करवाया बेस
00:13:44
के साथ तो मेरे पास क्या हुआ एक चीज मिली
00:13:47
सॉल्ट और साथ में मेरे पास रिलीज हुआ वाटर
00:13:51
मेरे पास क्या रिलीज हुआ वाटर
00:13:52
न्यूट्रलाइजेशन का मतलब सम कर देना इक्व
00:13:55
इज कर देना बिल्कुल ना उसकी ज्यादा चलेगी
00:13:58
ना उसकी ज्यादा चलेगी दोनों की चलेगी तो
00:14:00
इक्वल चलेगी मैंने अपनी फ्रेंड को बोला
00:14:02
भाई तेरी नहीं चलेगी उसने मुझे बोला भाई
00:14:04
तेरी भी नहीं चलेगी हम दोनों की इक्वल
00:14:06
चलेगी अगर चलेगी ठीक है सेम एसिड अगर
00:14:09
स्ट्रांग है बेस अगर स्ट्रांग है दोनों ने
00:14:12
अपना इफेक्ट को न्यूट्रलाइज सम किया और
00:14:15
मेरे पास क्या मिला सॉल्ट मिल गया ठीक है
00:14:18
तो एसिड में मैंने ले लिया
00:14:29
हमें वाटर और सॉल्ट सॉल्ट और वाटर मिला
00:14:32
सॉल्ट में हमें क्या मिला सोडियम क्लोराइड
00:14:35
जो हमारा नमक तुम्हारा नमक सबका नमक देश
00:14:37
का नमक टाटा नमक ठीक है तो ये है हमारे
00:14:40
पास सोडियम क्लोराइड
00:14:59
h2o है ना तो ये दो h और एक ओ को निकाल
00:15:03
दो ये लो ये दो h और एक को मैंने निकाल
00:15:08
दिया और मेरे पास मिल गया h2o वाटर और और
00:15:12
और अब जो बचा मेरे पास ये दोनों बचे इन
00:15:15
दोनों को मैंने एज इट इज जोड़ दिया मेरे
00:15:17
पास बन गया यहां पे सॉल्ट जिसे हम क्या
00:15:19
बोलते हैं हमारा नमक तुम्हारा नमक प्यारा
00:15:22
नमक सबका नमक देश का नमक ठीक है तो ये है
00:15:24
हमारे पास सल्ट तो ये है मेरे पास
00:15:27
स्ट्रांग एसिड
00:15:30
यह है अपने पास स्ट्रांग
00:15:33
बेस यह बना सॉल्ट और यह बना वाटर तो यही
00:15:38
थी हमारे पास
00:15:40
न्यूट्रलाइजेशन
00:15:42
रिएक्शन आई होप आपको यह चैप्टर में रैपिड
00:15:46
रिवीजन में समझ में आ गया होगा तो मिलते
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हैं आपसे अगली वीडियो के अंदर आई होप आपको
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इसमें कोई भी डाउट नहीं होगा कोई डाउट हुआ
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तो जरूर पूछना और इसी का एक क्वेश्चन आपको
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मिलेगा यहां के कम्युनिटी पोस्ट के