Que propose cette vidéo en 30 minutes concernant un chapitre de l'NCERT ?

L'objectif est de réviser entièrement le chapitre de l'NCERT concernant le carbone et ses composés en seulement 30 minutes, avec des concepts, astuces et questions importantes.

Que doit-on faire après avoir regardé la vidéo selon le narrateur ?

Il est recommandé de visiter le site leak.com pour des notes gratuites, des questionnaires, des fiches de travail et des épreuves pratiques après avoir regardé la vidéo.

Quelles propriétés du carbone permettent la formation de nombreux composés ?

C'est la capacité du carbone à former des liaisons avec d'autres atomes de carbone, appelée catenation, et sa tétravalence le rendent capable de former de nombreux composés différents.

Quelle est l'importance des composés carbonés dans l'environnement selon le narrateur ?

Le narrateur explique la combinaison et l'importance des composés carbonés dans la croûte terrestre sous forme de minéraux comme les carbonates, le charbon et le pétrole.

Comment le chlorure de sodium (NaCl) se forme-t-il selon la vidéo ?

Il devient un composé ionique avec le sodium qui transfère un électron au chlore.

Pourquoi le carbone ne peut-il pas transférer ses électrons comme le sodium ?

Les électrons ne peuvent pas être transférés totalement depuis le carbone car la force électrostatique, ou l'électronégativité, maintient les électrons proches du noyau.

Comment se forme la triple liaison d'un composé azoté ?

Une triple liaison se forme entre deux atomes d'azote lors d'une liaison covalente partagée de trois paires d'électrons.

Quelle est la différence entre les hydrocarbures saturés et insaturés ?

Les hydrocarbures insaturés ont des doubles ou triples liaisons alors que les saturés n'ont que des liaisons simples.

Comment le carbone surmonte-t-il la difficulté de transfert d'électrons ?

Le carbone préfère partager ses électrons avec quatre autres atomes grâce à ses quatre électrons de valence.

Que montre la section sur la nomenclature chimique ?

Cela montre comment représenter des chaînes carbonées avec différents atomes et groupes fonctionnels selon l'IUPAC.

Carbon & it's Compounds in 30 minutes 🔥 Class 10 Science One Shot NCERT Revision!

00:43:04

https://www.youtube.com/watch?v=LNr8B7H4rdA

Résumé

TLDRDans cette vidéo, l'auteur guide les étudiants à travers un chapitre de l'NCERT sur le carbone et ses composés, en se concentrant sur la structure, la liaison chimique et les propriétés des composés carbonés. L'accent est mis sur la compréhension des liaisons covalentes, des composés ioniques, ainsi que sur la capacité unique du carbone, appelée catenation, qui lui permet de former des chaînes longues et complexes. Le carbone est décrit comme essentiel à divers matériaux et sources d'énergie dans l'environnement, malgré sa faible présence dans la croûte terrestre. Des explications sont données sur la formation de composés ioniques comme le chlorure de sodium par les transferts d'électrons. Enfin, la vidéo souligne l'importance pour les élèves de maîtriser les concepts de base du chapitre pour réussir leurs examens et recommande une visite sur un site web éducatif pour des ressources gratuites additionnelles.

A retenir

📚 La vidéo propose une révision complète du chapitre sur le carbone et ses composés en 30 minutes.
🔍 Elle offre des explications détaillées sur les liaisons covalentes et les composés ioniques.
🌿 Le carbone forme des composés complexes malgré sa faible présence sur la croûte terrestre.
⚡ La catenation et la tétravalence sont des propriétés uniques du carbone.
🧪 Le chapitre inclut l'étude d'hydrocarbures saturés et insaturés.
💻 Des ressources éducatives supplémentaires sont disponibles sur leak.com.
🎯 La compréhension des bases est essentielle pour réussir les examens.
🔧 L'importance des minéraux et sources d'énergie carbonées est soulignée.
🛠 L'approche inclut des astuces et questions fréquentes pour faciliter l'apprentissage.
📝 La nomenclature chimique suit les standards de l'IUPAC.

Chronologie

00:00:00 - 00:05:00
Cette vidéo se concentre sur la révision intensive d'un chapitre de la NCERT, visant à maximiser les scores des étudiants en détaillant chaque aspect en 30 minutes. La méthode inclut des concepts, des astuces et des questions importantes, avec des ressources supplémentaires disponibles gratuitement sur un site web.
00:05:00 - 00:10:00
L’importance du carbone dans la composition de nombreux éléments essentiels est discutée, ainsi que la liaison chimique avec une attention particulière à l’électronégativité du carbone qui rend difficile le transfert ou la prise de quatre électrons, soulignant l’importance de la formation de composés covalents.
00:10:00 - 00:15:00
Le principe du partage des électrons dans les liaisons covalentes est introduit avec des cas pratiques, comparant les liaisons simples, doubles et triples respectivement dans les molécules d'hydrogène, d’oxygène et d'azote. Ensuite, l’accent est mis sur la structure tétravalente du carbone et comment il forme des composés stables.
00:15:00 - 00:20:00
Les propriétés uniques du carbone telles que la cétination et la tétravalence sont discutées, expliquant pourquoi il peut former des chaînes longues et des composés variés, donnant une base aux hydrocarbures saturés et insaturés, illustrés par les formules générales des alcanes, alcènes et alcyne.
00:20:00 - 00:25:00
Le processus de nomenclature basé sur la longueur des chaînes carbonées et la présence de groupes fonctionnels est expliqué étape par étape, en soulignant l'importance de la numérotation correcte et des priorités des groupes fonctionnels pour la dénomination des composés organiques.
00:25:00 - 00:30:00
La vidéo aborde les isomères structurels et leur importance en chimie organique, expliquant comment utiliser des formules spécifiques pour déterminer le nombre possible d’isomères pour divers alcanes; des concepts tels que les réactions d’addition et d’oxydation sont également couverts.
00:30:00 - 00:35:00
L'accent est mis sur l'interaction entre les composés carbonés tels que l'éthanol et l'acide éthanoïque avec des métaux et d'autres réactifs, développant des discussions sur la formation d'esters et les propriétés chimiques des molécules.
00:35:00 - 00:43:04
La section finale traite des savons et des détergents, examinant la structure moléculaire et le processus de formation des micelles qui permet de capter et d’éliminer la saleté, tout en distinguant l’efficacité des détergents par rapport aux savons dans différentes conditions d’eau.

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Vidéo Q&R

Que propose cette vidéo en 30 minutes concernant un chapitre de l'NCERT ?
L'objectif est de réviser entièrement le chapitre de l'NCERT concernant le carbone et ses composés en seulement 30 minutes, avec des concepts, astuces et questions importantes.
Que doit-on faire après avoir regardé la vidéo selon le narrateur ?
Il est recommandé de visiter le site leak.com pour des notes gratuites, des questionnaires, des fiches de travail et des épreuves pratiques après avoir regardé la vidéo.
Quelles propriétés du carbone permettent la formation de nombreux composés ?
C'est la capacité du carbone à former des liaisons avec d'autres atomes de carbone, appelée catenation, et sa tétravalence le rendent capable de former de nombreux composés différents.
Quelle est l'importance des composés carbonés dans l'environnement selon le narrateur ?
Le narrateur explique la combinaison et l'importance des composés carbonés dans la croûte terrestre sous forme de minéraux comme les carbonates, le charbon et le pétrole.
Comment le chlorure de sodium (NaCl) se forme-t-il selon la vidéo ?
Il devient un composé ionique avec le sodium qui transfère un électron au chlore.
Pourquoi le carbone ne peut-il pas transférer ses électrons comme le sodium ?
Les électrons ne peuvent pas être transférés totalement depuis le carbone car la force électrostatique, ou l'électronégativité, maintient les électrons proches du noyau.
Comment se forme la triple liaison d'un composé azoté ?
Une triple liaison se forme entre deux atomes d'azote lors d'une liaison covalente partagée de trois paires d'électrons.
Quelle est la différence entre les hydrocarbures saturés et insaturés ?
Les hydrocarbures insaturés ont des doubles ou triples liaisons alors que les saturés n'ont que des liaisons simples.
Comment le carbone surmonte-t-il la difficulté de transfert d'électrons ?
Le carbone préfère partager ses électrons avec quatre autres atomes grâce à ses quatre électrons de valence.
Que montre la section sur la nomenclature chimique ?
Cela montre comment représenter des chaînes carbonées avec différents atomes et groupes fonctionnels selon l'IUPAC.

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Sous-titres

Défilement automatique:

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एनसीआरटी एनसीआरटी एनसीआरटी
00:00:02
एनसीआरटी एनसीईआरटी पढ़ते हम सब हैं बट
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सिर्फ 1 पर स्टूडेंट्स के 97 98 99 पर तक
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मार्क्स आते हैं इसी चीज को ध्यान में
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रखते हुए इस वीडियो में सिर्फ 30 मिनट्स
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के अंदर इस चैप्टर की पूरी एनसीआरटी को
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डिटेल में हर एक कॉर्नर रिवाइज करने वाले
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हैं विद कांसेप्ट शॉर्ट ट्रिक्स एंड
00:00:21
इंपॉर्टेंट क्वेश्चंस और ये वीडियो खत्म
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होती ही चले जाना फ्री वेबसाइट प leak.com
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पे जहां नोट्स क्विज वर्कशीट्स एंड सैंपल
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पेपर्स फ्री ऑफ कॉस्ट पड़े हुए हैं शक्षा
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के साथ पढ़ ले सीनियर्स को भी सब्सक्राइब
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कर लो ताकि हम रहे 10थ के साथ भी और 10थ
00:00:36
के बाद भी क्या हाल पढ़ ले गैंग आज अपना
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है चैप्टर नंबर फोर 1 2 3 को हमने बिल्कुल
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डिटेल में एंसाइट का एक-एक कॉर्नर देखा
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सिर्फ 30 मिनट्स में उसी तरह से आज चैप्टर
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फोर कार्बन एंड इट्स कंपाउंड पूरी तरह से
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खत्म करेंगे कई लोग को चैप्टर ट्रिक ही
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लगता है बट यहां पर कुछ ट्रिक नहीं लगने
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वाला क्योंकि हम खुद ट्रिक से ही समझेंगे
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सब कुछ मैंने बगल में वाइट बोर्ड पे
00:00:56
तुम्हारे लिए लिख लिया है ड्रॉ कर लिया है
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कि एक-एक चीज तुम्हें कांसेप्ट और ट्रिक्स
00:01:00
के साथ समझ में आए और कुछ भी नहीं मिस
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करते हम जैसे ये एक्टिविटी है ना इसको भी
00:01:04
नहीं मिस करेंगे एक्टिविटी में बोला क्या
00:01:05
है कि चीजें कलेक्ट करो क्या-क्या मेटल का
00:01:07
बना है क्या ग्लास का बना है अपने आसपास
00:01:09
देखो क्यों कहा है कोई भी चीज रीजन से कई
00:01:11
होती है ना एनसीआरटी में तुम्हें समझाने
00:01:13
के लिए कि कार्बन की कितनी इंपॉर्टेंस है
00:01:15
जैसे कि अर्थ क्रस्ट में 0.02 पर कार्बन
00:01:20
है इन दी फॉर्म ऑफ मिनरल्स लाइक
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कार्बोनेट्स हाइड्रोजन कार्बोनेट्स एंड
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कोल एंड पेट्रोलियम कोल एंड पेट्रोलियम
00:01:25
कितना इंपोर्टेंट होता है तुम्हें पता है
00:01:27
और एटमॉस्फियर में जीरो 03 पर ऑफ कार्बन
00:01:31
डाइऑक्साइड है बट इतनी कम अमाउंट है 0.02
00:01:34
0.03 पर इन स्पाइट ऑफ दस स्मॉल अमाउंट
00:01:38
कार्बन अवेलेबल इन नेचर द इंपॉर्टेंस
00:01:40
सीम्स टू बी इमेंस इतना कम होने के बाद भी
00:01:42
बहुत ज्यादा इंपॉर्टेंस है क्यों क्योंकि
00:01:44
कई सारी चीजें फूड क्लोथ्स मेडिसिन बुक्स
00:01:47
हर एक चीज तुम्हें पता चलेगा कि कार्बन की
00:01:49
बनी हुई है आगे इसी चैप्टर में सबसे पहले
00:01:53
इस चैप्टर का बेस है बॉन्डिंग बॉन्डिंग
00:01:55
समझनी पड़ेगी
00:01:58
कोवलेंको हटना नहीं पड़ेगा क्यों क्योंकि
00:02:01
सबसे पहले यहां पर देखो कि बॉन्ड्स कितने
00:02:04
टाइप के होते हैं बताओ बॉन्ड्स कितने टाइप
00:02:06
के होते हैं दो टाइप के हमने लास्ट चैप्टर
00:02:09
में मेटल वाले चैप्टर में आयनिक बॉन्ड को
00:02:10
बहुत अच्छे से समझा था क्या समझा था आयनिक
00:02:12
बॉन्ड कैसे बनता है ट्रांसफर से किसके
00:02:14
ट्रांसफर से ट्रांसफर ऑफ इलेक्ट्रॉन
00:02:17
ट्रांसफर ऑफ इलेक्ट्रॉन कौन सा इलेक्ट्रॉन
00:02:19
ट्रांसफर होता है जो आउटर मोस्ट शेल में
00:02:21
होता है तो सबसे पहले इलेक्ट्रॉनिक
00:02:23
कॉन्फिन लिख लो जैसे ए यहां पे सोडियम है
00:02:25
तो इसकी इलेक्ट्रॉनिक कन्फेशन 281 है आउटर
00:02:27
मोस्ट शेल में वन इलेक्ट्रॉन जो मैंने
00:02:29
यहां पे ड्रॉ कर दिया ठीक है ये स्टार से
00:02:31
ड्रॉ कर दिया वन इलेक्ट्रॉन फिर स है आउटर
00:02:33
मोस्ट में सेवन इलेक्ट्रॉन यहां पर ड्रॉ
00:02:35
किया हुआ है ये देखो ग्रीन कलर से 1 2 3
00:02:38
ये 3 4 5 6 7 ठीक है सेवन सेवन इधर है वन
00:02:44
इधर है यहां पे क्लियर दिख रहा है कि स को
00:02:46
चाहिए वन और इसके पास वन है तो ये क्या कर
00:02:48
देगा सिंपल ट्रांसफर कर देगा यहां पर आ
00:02:51
जाएगा अपना इलेक्ट्रॉन लेके और बन जाएगा
00:02:53
एक आयनिक कंपाउंड na0
00:02:57
cl-cl - नेगेटिव ए बट यह तो तब हो रहा है
00:03:02
जब यहां पर नीड है और उसकी जरूरत है इसको
00:03:04
नीड थी एक इलेक्ट्रॉन की और इसके पास था
00:03:06
बट एक केस ले लो यहां पर कार्बन का तो
00:03:09
यहां पर कार्बन को देखो उसकी इलेक्ट्रॉनिक
00:03:11
कन्फेशन है 2 4 यानी आउटर मोस्ट
00:03:14
इलेक्ट्रॉन फोर है तो क्या हम चार
00:03:16
इलेक्ट्रॉन को शेयर करेंगे ट्रांसफर
00:03:17
करेंगे देखो यहां पर ट्रांसफर कैसे किया
00:03:19
गया इलेक्ट्रॉन को क्या यहां पर चार
00:03:21
इलेक्ट्रॉन को ट्रांसफर किया जा सकता है
00:03:23
समझो केस वन कि क्या यहां पर मूविंग आउट
00:03:28
यानी कि ट्रांस फर ट्रांसफर हो सकता है
00:03:32
चार इलेक्ट्रॉन का इधर इधर देखो तुम्हारे
00:03:34
लिए ये चीज मैंने ड्रा कर दी है ये बीच
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में येलो पार्ट क्या है न्यूक्लियस है
00:03:38
क्या है जल्दी बोलो यार न्यूक्लियस है
00:03:40
एक्टिव रहो एक्टिव न्यूक्लियस में क्या
00:03:42
होता है प्रोटॉन और इलेक्ट्रॉन सिक्स
00:03:44
प्रोटॉन प्लस सिक्स न्यूट्रॉन ठीक है
00:03:47
प्रोटॉन पॉजिटिव चार्ज होता है और ये कोई
00:03:49
चार्ज नहीं होता है न्यूट्रॉन बिल्कुल
00:03:50
न्यूट्रल होता है बगल में देखो ये है पहली
00:03:54
शेल पहली ऑर्बिट ये रहा इलेक्ट्रॉन वन ये
00:03:57
रहा इलेक्ट्रॉन टू फिर आउटर में क्या है
00:03:59
इलेक्ट्रॉन कितने हैं आउटर सेल में सबसे
00:04:01
आउटर सेल में चार सबसे आउटर सेल में कितने
00:04:03
इलेक्ट्रॉन दिख रहे हैं 1 2 3 एंड फोर चार
00:04:08
इलेक्ट्रॉन अब ये क्या चार इलेक्ट्रॉन को
00:04:10
हम लोग मूव आउट कर सकते हैं यहां से कहीं
00:04:12
और भेज सकते हैं ट्रांसफर कर सकते हैं तो
00:04:15
नहीं क्यों क्योंकि ये न्यूक्लियस से
00:04:17
जुड़ा होता है एक फोर्स से जिसको बोलते
00:04:20
हैं इलेक्ट्रोस्टेटिक फोर्स और इस
00:04:22
टेंडेंसी को बोलते हैं
00:04:23
इलेक्ट्रोनेगेटिविटी तो
00:04:24
इलेक्ट्रोनेगेटिविटी काफी ज्यादा होती है
00:04:26
कार्बन की अब इस फोर्स को जिस फोर्स से
00:04:29
जुड़ा हुआ है इसको तोड़ने के लिए काफी
00:04:31
ज्यादा एनर्जी लगेगी जो एनर्जी पॉसिबल
00:04:33
नहीं है इसलिए यह ट्रांसफर नहीं होता फिर
00:04:35
केस टू क्या है केस टू क्या है समझो केस
00:04:37
टू है इनवाइटिंग इन तो चलो भैया अगर हम
00:04:39
चार इलेक्ट्रॉन भेज नहीं सकते तो हम एक
00:04:41
काम करते हैं किसी और से किसी और एलिमेंट
00:04:44
से मान लो कोई और है यहां पर दूसरा कोई है
00:04:46
मान लो s ठीक है कोई भी है x वाई ज कुछ भी
00:04:49
मान लो इससे हम चार इलेक्ट्रॉन ले लेते
00:04:50
हैं 1 ट थ और ये फोर चार ले लेते हैं ताकि
00:04:55
1 2 3 4 पहले से था 5 6 7 8 कंप्लीट हो
00:05:00
जाएगी ऑक्टेड तो क्या ये हो सकता है नहीं
00:05:02
क्योंकि चार्जेस का बैलेंस बिगड़ जाएगा
00:05:05
क्या बिगड़ जाएगा चार्जेस का बैलेंस
00:05:07
क्योंकि अभी मैंने बताया कि अंदर क्या है
00:05:09
देखो अगर बाहर एट इलेक्ट्रॉन आ गए तो एट
00:05:12
इलेक्ट्रॉन बाहर और अंदर प्रोटॉन कितने
00:05:14
हैं सिर्फ सिक्स प्रोटॉन तो यह पूरा का
00:05:16
पूरा बैलेंस गड़बड़ हो जाएगा पॉजिटिव
00:05:19
नेगेटिव बैलेंस नहीं हो पाएगा तो यह भी
00:05:20
पॉसिबल नहीं है दोनों केस समझ गए वही चीज
00:05:24
यहां पर एनसीआरटी अपने लैंग्वेज में लिखकर
00:05:26
तुम्हें दे देगी देखो नीचे आओ पहले यहां
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पर समझाया गया कि कितने इंपॉर्टेंट होते
00:05:31
हैं मेल्टिंग पॉइंट बॉयलिक पॉइंट क्या
00:05:32
होता है ये सब है ये कॉमन सी चीजें हैं
00:05:34
इसको देख सकते हो नीचे आ जाओ ये रहे अपने
00:05:37
वो दो पॉइंट जो मैंने तुम्हें समझाए हैं
00:05:38
कि इट कुड गेन फोर इलेक्ट्रॉन फॉर्मिंग c4
00:05:41
- आन बट इट वुड बी डिफिकल्ट फॉर द
00:05:43
न्यूक्लियस विद सिक्स प्रोटॉन छह प्रोटॉन
00:05:45
के साथ 10 इलेक्ट्रॉन को रखना बहुत
00:05:48
मुश्किल हो जाएगा आउटर में कितने हो गए थे
00:05:50
एट और इनर वाले में दो 10 इलेक्ट्रॉन और
00:05:52
सिर्फ और सिर्फ छह प्रोटॉन बैलेंस खब हो
00:05:54
जाएगा इट कुड लूज चाहे इलेक्ट्रॉन लूज कर
00:05:57
सकता है बट वो पॉसिबल नहीं है क्योंकि
00:05:59
बताया था ना कि एनर्जी बहुत ज्यादा लगेगी
00:06:01
लार्ज अमाउंट ऑफ एनर्जी लगेगी क्योंकि छह
00:06:04
प्रोटॉन बहुत टाइटली न्यूक्लियस में होल्ड
00:06:06
किए रहते हैं ठीक है चलो आ जाओ अब कार्बन
00:06:09
इस प्रॉब्लम को कैसे ओवरकम करता है
00:06:11
शेयरिंग करके शेयरिंग इट्स वैलेंट
00:06:13
इलेक्ट्रॉन विद अदर एटम ऑफ कार्बन और विद
00:06:16
एटम ऑफ अदर एलिमेंट कैसे करता है यहां पे
00:06:18
आओ पहले बिल्कुल बेसिक चीजें समझो बेसिक
00:06:21
चीजें पहले कार्बन को भूल ही जाओ हम पहले
00:06:24
समझेंगे
00:06:28
कोवलेंको
00:06:29
यहां पे है क्या दिखाया गया यहां पे ये है
00:06:33
एक h का मॉलिक्यूल हाइड्रोजन एटम है एक और
00:06:36
ये दूसरा दूसरा हाइड्रोजन एटम ये x क्या
00:06:38
दिखाया गया है ये ये ये x और ये x
00:06:43
क्या-क्या है एक इलेक्ट्रॉन है इधर और एक
00:06:45
इलेक्ट्रॉन है इधर फिर ये दोनों को चाहिए
00:06:47
होता है देखो या तो कंप्लीट करना होता है
00:06:50
इनको डुप्लेट यानी दो इलेक्ट्रॉन हो जाए
00:06:52
आउटर में या तो एट इलेक्ट्रॉन हो जाए
00:06:54
ऑक्टेट्स कंप्लीट करने के लिए ये दोनों
00:06:57
आपस में बॉन्ड बना लेंगे ये देखो यहां पे
00:06:59
बॉन्ड बन गया ये अपना एक x दे दिया यानी
00:07:01
एक इलेक्ट्रॉन दे दिया और ये अपना दे दिया
00:07:03
दोनों कर लिए शेयरिंग तो बन गया अपना h2
00:07:06
मॉलिक्यूल ये देखो यहां पर दिखाया गया है
00:07:08
और कितने इलेक्ट्रॉन शेयर हुए दो
00:07:10
इलेक्ट्रॉन दो इलेक्ट्रॉन शेयरिंग का मतलब
00:07:12
एक बॉन्ड ये लाइन क्या दिखाती है ये लाइन
00:07:15
दिखाती है एक बॉन्ड बॉन्ड मतलब दो
00:07:18
इलेक्ट्रॉन दो इलेक्ट्रॉन यानी कि एक
00:07:20
इलेक्ट्रॉन पेयर ठीक है पेयर बोलते हैं ना
00:07:22
दो चीज़ को दो इलेक्ट्रॉन सिमिलरली
00:07:24
ऑक्सीजन पे आ जाओ ऑक्सीजन कैसे कर रहा है
00:07:27
देखो ये पहले यहां पे समझो इधर इधर इधर ये
00:07:29
क्या बना हुआ है और ये क्या बना हुआ है
00:07:31
देखो यहां पर ये x एक्स एक् जितना दिखाया
00:07:34
गया है ना ये सब क्या है ये सारे
00:07:35
इलेक्ट्रॉन है तो ठीक है कितने है यहां पर
00:07:38
1 2 3 4 5 6 ठीक है कितने हो गए 1 2 3 4 5
00:07:42
6 इधर सिक्स है और इधर सिक्स है आउटर में
00:07:45
सिक्स सिक्स आउटर में है कंप्लीट कैसे
00:07:47
करना है एट इलेक्ट्रॉन यहां पर देखो ये
00:07:49
देखो 1 2 3 4 5 6 इधर थे और इसके पास भी
00:07:54
अपने थे 1 2 3 4 5 6 दोनों पासपास आ गए तो
00:07:59
इन्होंने शेयर कर लिया इस वाले ने ऐसे
00:08:01
शेयर किया कि उसका भी यूज कर ले रहा है यह
00:08:03
दो इलेक्ट्रॉन और इस वाले ने ऐसे शेयर
00:08:05
किया कि उसका भी यूज कर ले रहा है यह दो
00:08:07
इलेक्ट्रॉन तो यहां पर दो इलेक्ट्रॉन की
00:08:10
शेयरिंग आपस में हुई दो इसने दिया दो इसने
00:08:12
दिया टोटल कितने चार इलेक्ट्रॉन की और चार
00:08:14
इलेक्ट्रॉन यानी दो बॉन्ड बन गए कैसे लिखा
00:08:16
है ऐसे ऐसे यानी डबल बॉन्ड डबल बॉन्ड
00:08:19
बिटवीन टू ऑक्सीजन फिर आ जाओ नाइट्रोजन पे
00:08:22
यहां होता है ट्रिपल बॉन्ड क्योंकि ये 2 3
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5 2 3 पा फिर आसपास आते हैं तो ये तीन
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बॉन्ड बनते हैं ये इसका वाला ले लेता है
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ये इसका वाला ले लेता है ये बहुत सिंपल
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एग्जांपल्स थे किसके कैसे बॉन्डिंग होती
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है कैसे शेयरिंग होती है कोवलेंको वेलेंट
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अब कार्बन को समझो यार जो कार्बन को हमें
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समझना था
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ch4 देखो इस वाले डायग्राम से तुम काफी
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कुछ समझ चुके हो इधर आ जाओ लाइन डायग्राम
00:08:47
से समझा देता हूं सी ए h एच एच इस तरह की
00:08:52
चीजें तुमने देखी होगी कई बार इस चैप्टर
00:08:53
में जब भी कोई टीचर पढ़ाता होगा तो ये
00:08:55
क्या दिखाता है बॉन्ड और ये एक का मतलब
00:08:58
क्या है कि एक एक इधर से इसने शेयर किया
00:09:00
एक इधर से इसने वही यहां पर देखो यह h ये
00:09:03
एक बॉन्ड है तो h अपना एक ले आया और
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कार्बन एक दे दिया कार्बन के पास चार थे
00:09:08
एक्स एक्स एक्स एक्स और एक हाइड्रोजन के
00:09:11
पास एक इलेक्ट्रॉन होता है वो अपना लेके
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चला आया तो सबसे बन गए सिंगल बॉन्ड जिसको
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बोल रहे हैं ch4 यहां पे आ जाओ आते हैं इस
00:09:20
बात पे कि क्या
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कोवलेंको वेलेंट कंपाउंडर पुअर कंडक्टर ऑफ
00:09:26
इलेक्ट्रिसिटी क्यों लास्ट चैप्टर में
00:09:28
बताया था इलेक्ट्रिसिटी कंपाउंड नहीं करता
00:09:30
है कंडक्ट आयस करते हैं और आयस कहां पर
00:09:34
इजली मिल जाएंगे आयनिक कंपाउंड में एलटॉप
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समझ लो एलेट्रो पस ऑफ कार्बन अरे यार
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इसमें कुछ भी रटना नहीं है सिर्फ इतना
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सिर्फ इतना याद रखना कि एग्जांपल के तौर
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पे तीन एलेट्रो पस होते हैं डायमंड
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ग्रेफाइट और बक मिनिस्टर फ्लोरिन इसमें
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c60 होता है यानी 60 एटम्स होते हैं
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कार्बन के बस इतना याद रखना है इसमें बाकी
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डिटेल्स की जरूरत नहीं है यहां पे देखो ये
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इंपॉर्टेंट है ये इंपॉर्टेंट है दोनों
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स्क्रीन पर दिखा रहा हूं आंसर ध्यान से
00:10:01
देख
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लेना चलो अब आते हैं वर्सटाइल नेचर ऑफ
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कार्बन वर्सेटाइल नेचर का मतलब क्या है
00:10:10
जैसे रणबीर कपूर है ना छोड़ो रणबीर कपूर
00:10:13
का एग्जांपल छोड़ो अभी छोड़ो रहने दो अभी
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एग्जांपल लेता हूं मैं तुम्हारा तुम अगर
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बैक बेंचर हो क्या हो तुम अगर बैक बेंचर
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हो तो कई बार टीचर बोलते होंगे ना कि जो
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सारे के सारे बैक बेंचर हैं सब एक साथ
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जाके ही पीछे वाली डेस्क प बैठ जाते हैं
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कई बार तो सारी डेस्क खराब हो जाती है
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यानी सारी डेस्क में बैक बेंचर बैठ जाते
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हैं तो पूरी की पूरी रो ही खराब हो जाती
00:10:33
है बहुत ही बिगड़ जाती है टीचर के
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अकॉर्डिंग तो यह हो गई बैक बेंचर वाली रो
00:10:38
बात तो सही है यानी एक जैसे लोग आपस में
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बॉन्ड बना लेते हैं तो कार्बन भी अपना
00:10:43
बिल्कुल वैसा ही है कार्बन की पहली यूनिक
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एबिलिटी क्या है कार्बन हैज द यूनिक
00:10:48
एबिलिटी टू फॉर्म बंड्स विद अदर एटम्स ऑफ
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कार्बन जैसे तुम बैकबेंचर हो तो बैकबेंचर
00:10:53
के साथ दोस्ती करते हो तो कार्बन ढेर सारे
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कार्बन के साथ बॉन्ड्स बना लेता है ठीक है
00:10:58
गिविंग राइ टू लार्ज मॉलिक्यूल ढेर सारे
00:11:00
मॉलिक्यूल बनते हैं दिस प्रॉपर्टी इज
00:11:02
कॉल्ड कैटिनेशन याद रखना कैटिनेशन कार्बन
00:11:04
की दो ही इंपोर्टेंट चीजें याद रखनी है
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तुम जैसे दोस्ती करते हो ना सीटी बजा बजा
00:11:08
के अरे सीटी बजा बजा के तो सी से याद रखना
00:11:11
कैटिनेशन और टी से टेट्रावेलेंसी देखो कोई
00:11:15
भी अदर एलिमेंट ऐसा एबिट नहीं करता है
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इतना कैटिनेशन सिलिकॉन करता है बट कम करता
00:11:19
है ठीक है चलो सेकंड प्रॉपर्टी क्या है
00:11:22
कार्बन ज अ वैलेंसी ऑफ फोर टेट्रावेलेंसी
00:11:25
मैंने बोला टेट्रा मींस होता है फोर तो
00:11:27
चार वैलेंसी होती है उसकी ठीक है इट इज
00:11:30
कैपेबल ऑफ बॉन्डिंग विद फोर अदर एटम्स ऑफ
00:11:32
कार्बन और एटम्स ऑफ सम अदर मोनोवैलेंट
00:11:34
एलिमेंट कार्बन कहां-कहां बॉन्ड बनाता है
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ऑक्सीजन के साथ हाइड्रोजन के साथ
00:11:38
नाइट्रोजन सल्फर क्लोरीन और कई सारे
00:11:40
एलिमेंट के साथ इस वजह से हमें अपने आसपास
00:11:43
कई सारे कार्बन के कंपाउंड देखने मिलते
00:11:45
हैं किस वजह से सीटी कौन-कौन से कैटिनेशन
00:11:49
और टेट्रावेलेंसी यही लिखना है एग्जाम में
00:11:51
काफी इंपॉर्टेंट चीज है चलो यह वाली जो
00:11:53
बॉक्स है ना इसमें सिर्फ इतना इंपॉर्टेंट
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है कि वाइटल फोर्स थ्योरी को किसने
00:11:57
रिजेक्ट किया था फ्रेड वलर ने चलो अब इधर
00:12:01
आ जाओ क्या होते हैं सैचुरेटेड और
00:12:03
अनसैचुरेटेड कार्बन कंपाउंड्स ध्यान से
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देखो सैचुरेटेड और अनसैचुरेटेड कार्बन
00:12:09
कंपाउंड्स तीन टाइप के चीजें होते हैं तीन
00:12:12
टाइप के कंपाउंड्स अपने होते हैं ये पहला
00:12:14
वाला है अपना सैचुरेटेड बाकी दोनों है
00:12:18
अनसैचुरेटेड सैचुरेटेड कौन सा है एल्केन
00:12:22
एल्केन इसका फार्मूला क्या है cnh2n + 2
00:12:26
एल्कीन का क्या है cnh2n और एल्का का क्या
00:12:29
है cnh2n -2 मतलब क्या है सैचुरेटेड और
00:12:32
अनसैचुरेटेड अरे सैचुरेटेड का मतलब है कि
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सिर्फ और सिर्फ सिंगल बॉन्ड्स रहेंगे
00:12:38
सिर्फ और सिर्फ सिंगल बॉन्ड्स और यह
00:12:40
फार्मूला है निकालने का फॉर एग्जांपल
00:12:43
cnh2n + 2 में इसी हम लोग एक बार ट्राई
00:12:45
करते हैं cnh2n + 2 ट्राई करते हैं किसके
00:12:49
साथ एक n की वैल्यू क्या रखते हैं वन वन
00:12:52
रख के ट्राई करते हैं क्या आएगा c1 n के
00:12:55
जगह पे वन रखा h2n तो 2 * 1 + 2 यानी क्या
00:13:01
बना c h1 को नहीं लिखते हम 2 * 1 2 अरे
00:13:07
क्या बनेगा यार 2 * 1 2 + 2 = 4 तो ch4
00:13:11
ch4 बन गया इसका स्ट्रक्चर बनाओ देखो क्या
00:13:12
होगा स ए h ए हमने देखा भी था अभी ऊपर तो
00:13:18
क्या होता है कि एक एक बॉन्ड ही बनता है
00:13:21
सिर्फ सिंगल बॉन्ड बने तो उसको बोलते हैं
00:13:23
एल्केन फार्मूला cnh2n + 2 एल्कीन का क्या
00:13:26
है cnh2n और एल्काइन का क्या है h2n -2
00:13:30
एल्कीन में होते हैं डबल बॉन्ड और एल्काइन
00:13:32
में होते हैं ट्रिपल बॉन्ड नीचे अभी हम
00:13:34
डिटेल में समझेंगे समझो समझो समझो नीचे आओ
00:13:37
अभी हम डिटेल में ये सारी चीजें समझेंगे
00:13:40
यहां पे आ जाओ फार्मूले एंड स्ट्रक्चर ऑफ
00:13:43
सैचुरेटेड कंपाउंड सैचुरेटेड यानी जो
00:13:45
मैंने ऊपर ें समझाया कौन से कंपाउंड इसमें
00:13:47
सिंगल बॉन्ड होते हैं ऑफ कार्बन हाइड्रोजन
00:13:48
यहां पे देखो ये है मिथ एन क्या है मिथेन
00:13:52
यहां पे क्या लिखा है नंबर ऑफ कार्बन
00:13:54
एटम्स जब वन रहेगा n की वैल्यू वन
00:13:56
फार्मूला पर बता दिया है तो मिथ इन ch4 बन
00:13:58
जाएगा ये देखो देखो सिर्फ सिंगल बॉन्ड है
00:13:59
यहां पे फिर टू रहेगा n की वैल्यू टू तो
00:14:02
फॉर्मूले पे रख के देख लो इथ इन c2h 6 तो
00:14:05
ये रहेगा सिर्फ सिंगल बॉन्ड प्रोप एन 3
00:14:08
c3h ए सिर्फ सिंगल बॉन्ड्स उसी तरह
00:14:10
ब्यूटेन फाइव रहेगा तो पेंटे सिक्स रहेगा
00:14:13
तो हेक्सीन सिंपल नेमिन है और c4h 10 c5
00:14:16
h12 c6 h12 यहां पर तुम देखोगे एक पैटर्न
00:14:20
नोटिस करोगे कि ch4 था यहां पे गए तो
00:14:23
एडिशन हो रहा है किसका + ch2 का एक कार्बन
00:14:26
का दो हाइड्रोजन का c से c2 हो गया और h4
00:14:29
से h6 हो गया फिर यहां पर भी ch2 का एडिशन
00:14:32
फिर यहां पर भी ch2 का एडिशन नीचे आते-आते
00:14:34
होता जाएगा इसको क्या बोल रहे हैं अभी हम
00:14:37
आगे समझेंगे जिस जो समझ गया है कि मैं
00:14:39
किसकी बात कर रहा हूं कमेंट कर दो आगे आओ
00:14:41
आगे आओ आगे आओ ये देखो इसी चीज को हम
00:14:44
बोलते हैं ये होमोलोग्राफिक
00:14:58
है ये एक ch2 यूनिट का उसको बोलते हैं
00:15:01
होमोलोग्राफिक
00:15:28
मास यूनिट का डिफरेंस हो रहेगा और ch2 का
00:15:31
डिफरेंस रहेगा ठीक है
00:15:41
होमोलोग्राफिक
00:15:46
देखी होंगी सार लोग ड्रॉ करते होंगे ये सब
00:15:48
टाइप की चीजें भैया समझ नहीं आती क्या है
00:15:51
तो समझो क्या है वो सारे होते हैं कई कई
00:15:53
दूसरे कंपाउंड दूसरे एटम जैसे हेट्रो एटम
00:15:55
दूसरे एटम कौन-कौन से हो सकते हैं क्लोरीन
00:15:57
ब्रोमीन या ऑक्सीजन
00:15:59
क्लास ऑफ कंपाउंड क्या है हेलो एल्केन
00:16:02
हेलो एल्केन का मतलब क्या होता है हैलोजन
00:16:04
क्लोरो या ब्रोमो यानी क्लोरीन रहेगा या
00:16:06
ब्रोमीन रहेगा और इस तरह से इसको लिखते
00:16:08
हैं ड स ड ब सब्सीट्यूट होते हैं
00:16:11
हाइड्रोजन एटम की जगह फिर अल्कोहल का क्या
00:16:14
सिंबल है ड ओ एल्डिहाइड का ये सिंबल है
00:16:17
सिंबल्स याद रखना पहचानने के काम आएगा
00:16:19
कीटोन का ये सिंबल है इस तरह का ट्रैफिक
00:16:21
लाइट जैसा सिस्टम सिंबल और कार्बो क्सि
00:16:24
एसिड का ये है अपना सिंबल ठीक है चलो
00:16:29
चलो चलो चलो जल्दी जल्दी जल्दी ये हमने
00:16:31
ऊपर वाली चीज समझ ली नीचे आ जाओ नीचे आ
00:16:33
जाओ जल्दी जल्दी जल्दी यहां पर मिल गई
00:16:37
हमें एक एक्टिविटी जो चीज मैंने तुम्हें
00:16:39
ऊपर समझाई कि कैलकुलेट द डिफरेंस इन
00:16:42
फार्मूला एंड मॉलिक्यूलर मास तो फार्मूला
00:16:44
में क्या है ch2 का डिफरेंस है और इसी का
00:16:47
मास निकाल लो 12 एटॉमिक यूनिट 1 * 2 आ
00:16:51
जाएगा 14 एटॉमिक यूनिट का डिफरेंस 14
00:16:53
एटॉमिक मास यूनिट का डिफरेंस है इज देयर
00:16:55
एनी सिमिलरिटी यस सिमिलरिटी है
00:16:58
होमोलोग्राफिक
00:17:29
होगी नाउ नोमेन क्लेचर पे आ जाओ ये इसमें
00:17:33
कई सारे लोग परेशान रहते हैं बट इसको बहुत
00:17:35
सिंपल तरीके से देखेंगे यहां जो जो मैंने
00:17:37
हाईलाइट कर रखा है अी समझाता हूं अभी आ
00:17:39
जाओ इधर अपने वाइट बोर्ड पे तीन स्टेप
00:17:41
होते हैं नोमेन क्लेचर के पहला सिलेक्शन
00:17:44
ऑफ पैरेंटल चेन दूसरा नंबरिंग ऑफ कार्बन
00:17:48
और तीसरा नेमिन कंपाउंड यानी दो स्टेप हो
00:17:51
गए तो तीसरे पे आ जाओगे नेम कर लोगे बस
00:17:54
नेम करते वक्त दो चीज ध्यान रखनी होती है
00:17:56
कि नाम जो लिखोगे उसका फ्रेमवर्क क्या
00:17:58
होता है पहले लिखोगे तुम सब्सीट्यूट फिर
00:18:01
लिखोगे वर्ड रूट फिर लिखोगे फंक्शनल ग्रुप
00:18:04
बस इतना भी याद रखो अभी समझाता हूं सब कुछ
00:18:06
प्रायोरिटी क्या रहेगी प्रायोरिटी नेमिन
00:18:08
करते वक्त या नंबरिंग करते वक्त क्या
00:18:10
रहेगी देखो नेमिन का फ्रेमवर्क तो ये है
00:18:12
कि सब्सीट्यूट वर्ड रूट और फंक्शनल ग्रुप
00:18:14
बट नंबरिंग स्टेप टू की बात करूं अगर
00:18:17
नंबरिंग करते वक्त प्रायोरिटी रहती है
00:18:20
फंक्शनल ग्रुप फिर वर्ड रूट और फिर
00:18:23
सब्सीट्यूट यानी बिल्कुल इसका उल्टा और
00:18:25
वर्ड रूट में भी पहले डबल बॉन्ड देन
00:18:27
ट्रिपल बॉन्ड समझ गए यह बिल्कुल इसका
00:18:29
अपोजिट है अब हम बिल्कुल डिटेल में
00:18:31
समझेंगे अपनी नोमेनक्लेच्योर
00:18:35
ये रहा आईयूपीएसी नोमेनक्लेच्योर
00:18:42
जो मैंने ऊपर बताया वही है सिलेक्शन ऑफ
00:18:44
पैरेंटल चेन नंबरिंग ऑफ़ कार्बन नेम ऑफ
00:18:45
कंपाउंड सिलेक्शन ऑफ पैरेंटल चेन का मतलब
00:18:48
क्या है देखो जैसे अगर इतना बड़ा कंपाउंड
00:18:50
तुम्हें दे दिया जाए तो सबसे पहले इसमें
00:18:52
से ना हमें एक मेन चेन सिलेक्ट करनी होगी
00:18:54
पैरेंटल चेन का मतलब समझ लो कि एक मेन चेन
00:18:57
और वो मेन चेन कैसे सिलेक्ट करोगे कि जहां
00:19:00
पर मैक्सिमम तुम्हें मिल जाए मैक्सिमम
00:19:02
नंबर ऑफ कार्बन इस तरफ से ऐसे हम लोग गए
00:19:04
गए गए ऐसे गए ऐसे गए यूं यूं अगर हम ऐसे
00:19:07
स्ट्रेट जाते तो क्या होता 1 2 3 4 पा 6
00:19:11
छह कार्बन मिलते बट हम ऐसे जाकर फिर नीचे
00:19:13
आ गए ठीक है तो 1 2 3 4 5 6 सा सात कार्बन
00:19:18
मिल गए इसलिए हम ऐसे गए ठीक है इस तरह से
00:19:20
जाओ घूम जाओ पूरे रास्ते में कि मैक्सिमम
00:19:22
कार्बन मिल जाए तो ये मिल गई हमें अपनी
00:19:24
पैरेंट चेन चलो ये तो सिंपल केस हो गया बट
00:19:27
अब दूसरा केस बात कर लेते हैं ये है सेकंड
00:19:29
केस कि क्या अगर फंक्शनल ग्रुप प्रेजेंट
00:19:30
है तब क्या होगा इफ फंक्शनल ग्रुप
00:19:32
प्रेजेंट इन द कंपाउंड नंबर ऑफ लांगेस्ट
00:19:34
चेन इज मोर दन वन इन सच केस दोस कार्बन
00:19:37
चेन इज सिलेक्टेड इन व्हिच फंक्शनल ग्रुप
00:19:39
इज प्रेजेंट ऊपर समझाया ना कि नंबरिंग के
00:19:41
वक्त फंक्शनल ग्रुप की प्रायोरिटी सबसे
00:19:43
ज्यादा फिर वर्ड रूट वाला डबल फिर डबल
00:19:46
बॉन्ड फिर ट्रिपल बॉन्ड और फिर लास्ट में
00:19:48
सब्सीट्यूट तो फंक्शनल ग्रुप अगर है कहीं
00:19:50
पर तो वो वाली कार्बन चेन लेंगे चाहे भले
00:19:53
ही नंबरिंग ज्यादा हो कम हो ठीक है इक्वल
00:19:55
हो चलो इधर देख लो इधर से हमने क्यों लिया
00:19:58
क् क्योंकि इधर अपना लगा हुआ है ये यहां
00:20:00
से कार्बन यहां से क्यों गिन रहे हैं यहां
00:20:02
से हम लोग क्यों ले रहे हैं क्योंकि इधर
00:20:04
लगा हुआ है अपना फंक्शनल ग्रुप कौन सा
00:20:07
फंक्शनल ग्रुप है जल्दी कमेंट करके बताओ
00:20:08
ये रूल समझ गए अगला रूल समझो इफ मोर देन
00:20:12
वन लांगेस्ट कार्बन चेन विथ ऑफ फंक्शनल
00:20:14
ग्रुप प्रेजेंट इन दी कंपाउंड इन सच केस
00:20:18
ओनली स्ट्रेट चेन कैन बी सिलेक्टेड ठीक है
00:20:22
अगर एक से ज्यादा लांगेस्ट कार्बन चेन है
00:20:25
तो फंक्शनल ग्रुप जैसे यहां पर फंक्शनल
00:20:26
ग्रुप है एल्डिहाइड यहां पर फ ल ग्रुप है
00:20:28
अल्कोहल अल्कोहल तो इधर हमने कौन सी चेन
00:20:32
को चूज किया स्ट्रेट चेन को ठीक है ये रूल
00:20:34
भी समझ गए सारे रूल्स एक बार समझते जाओ
00:20:36
मैं रिवाइज करवा रहा हूं फिर एक और रूल इफ
00:20:38
मल्टीपल बॉन्ड इज प्रेजेंट इन दोज
00:20:40
लांगेस्ट कार्बन चेन सिलेक्टेड इन व्हिच
00:20:42
मल्टीपल बॉन्ड प्रेजेंट जैसे वो लेंगे हम
00:20:45
जहां पर मल्टीपल बॉन्ड हो बताया था ना
00:20:47
फंक्शनल ग्रुप अगर है ठीक है फिर उसके बाद
00:20:49
प्रायोरिटी देंगे डबल बॉन्ड को फिर
00:20:51
प्रायोरिटी देंगे ट्रिपल बॉन्ड को फिर
00:20:53
सब्सीट्यूट लास्ट में आता है सब्सीट्यूट
00:20:54
जैसे कहीं पे क्लोरीन है ब्रोमीन है ये
00:20:56
सारी चीजें ऐड है चलो
00:20:58
तो फंक्शनल ग्रुप अगर नहीं है कुछ नहीं है
00:21:01
तो भी प्रायोरिटी हम कहां देंगे फंक्शनल
00:21:03
ग्रुप नहीं है तो डबल बॉन्ड प आ जाएंगे यह
00:21:05
रहा अपना डबल बॉन्ड ऐसे जाके यूं आ गए हम
00:21:07
कि हमें मिल जाए क्या डबल बॉन्ड ठीक है
00:21:10
समझ गए अब आ जाओ नंबरिंग पे पैरेंट चेन
00:21:13
कैसे सिलेक्ट करनी है समझ गए नंबरिंग पे
00:21:15
आओ नंबरिंग बहुत इंपोर्टेंट है नंबरिंग इज
00:21:17
डन इन सच अ वे दैट ब्रांचिंग इफ प्रेजेंट
00:21:19
गेट्स लोएस्ट नंबर देखो ब्रांचिंग का मतलब
00:21:22
होता है जैसे ये ये स्ट्रेट चेन जा रही थी
00:21:24
अपनी यह जो चेन है ये क्या है ये स्ट्रेट
00:21:28
जा रही थी ऊपर इस तरह से निकला हुआ है
00:21:30
क्या यह
00:21:31
ch3 ch3 ठीक है ये निकला हुआ है तो यहां
00:21:35
पर इस ब्रांचिंग को ये जो ब्रांच जो निकला
00:21:37
हुआ है इस ब्रांचिंग को देनी है कम
00:21:38
नंबरिंग चलो एक बार लेफ्ट एल से लेफ्ट
00:21:41
हैंड साइड से काउंट करो 1 2 3 4 5 आएगा और
00:21:44
अगर राइट से काउंट करोगे तो 1 2 3 4 5
00:21:47
आएगा यहां से फोर पे आ रहा है नंबर यहां
00:21:49
से टू पे तो लोएस्ट नंबर क्या है टू तो ये
00:21:52
लेंगे लोएस्ट नंबर ठीक है इस तरह से तो
00:21:54
यानी इस साइड हम लोग करेंगे नंबरिंग फिर
00:21:56
सेकंड रूल क्या है अगर दोनों तरफ इफ टू
00:22:00
सिमिलर एल्काइन ग्रुप एल्काइन ग्रुप ठीक
00:22:02
है एल्काइन ग्रुप कौन सा है मिथाइल ch3 को
00:22:05
क्या बोलते हैं मिथाइल तो सेम
00:22:08
एल्काइन नंबरिंग कैन बी डन इन एनी
00:22:10
डायरेक्शन इधर से भी करोगे तो सेकंड पे ही
00:22:12
आएगा इधर से भी करोगे तो सेकंड पे ही आएगा
00:22:14
ठीक है चलो दोनों डायरेक्शन करेक्ट है फिर
00:22:17
अगर मान लो दो अलग-अलग है ऊपर तो सेम था
00:22:19
अलग-अलग है तो अल्फाबेटिकल ऑर्डर फ्रॉम टू
00:22:22
डायरेक्शन देन नंबरिंग इज डन बाय
00:22:23
अल्फाबेटिकल ऑर्डर जैसे यहां पर इथाइल और
00:22:27
मिथाइल है इथाइल है और मिथाइल है तो क्या
00:22:30
पहले आता है बताओ ए बी सीडी e एज एच में
00:22:33
क्या पहले आता है e तो इस तरफ से कर लो 1
00:22:35
2 3 45 ये पहले आना चाहिए इथाइल फिर व्हेन
00:22:39
मोर दन टू सिमिलर ऑफ डिफरेंट एल्काइन
00:22:41
ग्रुप टू सिमिलर और डिफरेंट एल्काइन ग्रुप
00:22:44
अटैच विद पैरेंटल चेन देन द नंबर कैन बी
00:22:47
डन फ्रॉम डायरेक्शन वेयर सम ऑफ पोजीशन टू
00:22:49
बी लोएस्ट ये यार सम रूल है ये जल्दी
00:22:51
तुम्हारे काम नहीं आएगा फिर भी अगर
00:22:53
तुम्हें पढ़ना है नोट्स में पढ़ सकते हो
00:22:56
ठीक है दोनों साइड से सम करेंगे जिधर कम
00:22:58
रहेगा उसको हम लेंगे चलो अब आ जाते हैं
00:23:02
नेमिन पे अब आ जाते हैं किस पर नेमिन पे
00:23:06
ठीक है जैसे मान लो अगर ऊपर से मैं
00:23:09
तुम्हें समझा देता हूं जितना अभी तक हमने
00:23:11
देखा उसमें ही अगर हम नेमिन की बात कर ले
00:23:13
तो कैसे नेमिन कर पाओगे बताओ यह सारी
00:23:16
चीजें मैंने समझा दी कि यहां पे कैसे
00:23:18
पैरेंट न सिलेक्ट करनी है फिर नंबरिंग
00:23:20
करनी है फिर उसके बाद आ जाती है अपनी बात
00:23:22
नेमिन की जैसे नेमिली किसको देनी है हमने
00:23:26
ये तो जान लिया था कि प्रायोरिटी सबसे
00:23:29
पहले फंक्शनल ग्रुप की फिर डबल बॉन्ड फिर
00:23:31
ट्रिपल बॉन्ड और फिर सब्सीट्यूट की बट
00:23:34
इसमें भी फंक्शनल ग्रुप में सबसे पहले प्र
00:23:36
किसकी होती है
00:23:40
कार्बोसिस्टाइन की फिर अल्कोहल की और फिर
00:23:42
हैलो एल्केन की
00:23:44
अच्छा ठीक है समझ गया ठीक है एंड में आता
00:23:49
है हैलो एल्केन चलो अब यह है अपना कंपाउंड
00:23:52
अगर मान लो इसकी नेमिन करनी है तो इसकी
00:23:55
नेमिन जल्दी से करेंगे हम देखो अब पेरेंट
00:23:58
सिलेक्ट करो पेरेंट चेन किधर से जिधर से
00:23:59
ज्यादा नंबर आए कार्बन का तो 1 2 3 4 5 6
00:24:05
ठीक है छह कार्बन आ गए और क्यों हमने इस
00:24:07
तरह से चूज किया बताओ क्यों हमने इस तरह
00:24:09
से चूज किया ताकि हमारे पास जो एक फंक्शनल
00:24:12
ग्रुप लगा हुआ है वो भी आ जाए थर्ड नंबर
00:24:15
पे ही आ गया फंक्शनल ग्रुप ओ जो क्या है
00:24:17
अल्कोहल है ना आ गया चलो ये हो गए सिलेक्ट
00:24:21
फिर 1 2 3 थ्री पे अल्कोहल है इधर मिथाइल
00:24:24
ग्रुप भी लगा हुआ है फिर c2 ए5 यानी इथाइल
00:24:26
फिर मिथाइल क्या नाम होगा इसका क्या नाम
00:24:29
होगा जल्दी बताओ अरे नेमिन का मैंने फ्रेम
00:24:32
क्या बताया था नेमिन का फ्रेम इसका
00:24:34
बिल्कुल उल्टा था सबसे पहले सब्सीट्यूट
00:24:37
लिखो फिर वर्ड रूट लिखो वर्ड रूट और फिर
00:24:42
क्या लिखोगे लास्ट में फंक्शनल ग्रुप
00:24:45
सब्सीट्यूट क्या है जल्दी बताओ सब्सीट्यूट
00:24:47
क्या है मैं तुमसे पूछ रहा हूं जल्दी बताओ
00:24:49
सब्सीट्यूट इसमें क्या-क्या है बताया ना
00:24:51
थर्ड कार्बन में क्या लगा हुआ है फिर
00:24:53
फोर्थ कार्बन क्या ल है थर्ड कार्बन में
00:24:54
क्या लगा है ch3 को क्या बोलते हैं मिथाइल
00:24:57
फिर फोर्थ कार्बन प क्या लगा हुआ है इथाइल
00:25:01
और ये फिर से क्या लगा हुआ है मिथाइल तो
00:25:03
क्या मैं यहां पे इस फ्रेमवर्क के
00:25:05
अकॉर्डिंग पहले सब्सीट्यूट फिर वर्ड रूट
00:25:06
फिर फंक्शनल ग्रुप इस सब्सीट्यूट को हम
00:25:09
लिख दें क्या इथाइल को लिख दें या इथाइल
00:25:12
को लिखें अभी ऊपर हमने रूल समझा था ना
00:25:14
अल्फाबेट वाला ए बी सीडी में क्या पहले
00:25:17
आता है इथाइल तो पहले हम लिखेंगे इथाइल और
00:25:20
जब भी लिखेंगे याद रखना विथ पोजीशंस
00:25:22
पोजीशंस के साथ या नंबरिंग के साथ 1 2 3
00:25:26
थ्री पे है फोर फोर पे अपना है क्या इथाइल
00:25:29
तो यहां पे लिखो फर इथाइल ठीक फिर क्या है
00:25:34
मिथाइल है थ्री पे थ्री मिथाइल लेकिन
00:25:37
सिर्फ थ्री पे मिथाइल नहीं है ध्यान से
00:25:38
देखो फिफ्थ पे भी है ना यहां पे फिफ्थ
00:25:40
कार्बन पे भी मिथाइल है ch3 तो कैसे
00:25:42
लिखेंगे इसको इस तरह से थ्री नहीं सिर्फ
00:25:45
जहां अगर दो जगह है तो 35
00:25:48
मिथाइल डाई मिथाइल कर दो उसको 35 डाई
00:25:51
मिथाइल यानी दो मिथाइल है यह क्या हो गया
00:25:53
अपना इतना इतना हो गया सिर्फ और सिर्फ
00:25:55
सब्सीट्यूट जो मैं ऊपर समझा रहा था फिर
00:25:57
वर्ड रूट का मतलब क्या है अब देखो वर्ड
00:25:59
रूट क्या लिखना है वर्ड रूट होता है कि
00:26:01
उसमें कितने कार्बन है इसमें कितने कार्बन
00:26:03
टोटल टूथ 4 5 6 वर्ड रूट लिख दो हेक्सीन
00:26:08
छह कार्बन है और फि सिंगल बॉन्ड है तो
00:26:10
हेक्सीन फिर फंक्शनल ग्रुप लास्ट में लिख
00:26:12
दो विथ पोजीशन लिखना है मैंने बताया विथ
00:26:14
पोजीशन हर एक चीज फंक्शनल ग्रुप क्या है
00:26:17
अल्कोहल कहां पे है तीसरे तीसरे कार्बन प
00:26:20
क्या लगा हुआ है ये अल्कोहल लगा हुआ है तो
00:26:22
लिख दो थ अल ठीक है सॉरी समझ गए जल्दी
00:26:29
बताओ ये ये ये यहां पर यहां पर ओ लगा हुआ
00:26:33
है तो अल्कोहल इधर अपना लिखा गया एल जो
00:26:36
इसका सफिक्स है तो यह हो गई अपनी पूरी की
00:26:39
पूरी
00:26:41
नेमिस क्वेश्चन तुम्हारे स्क्रीन पर दिख
00:26:43
रहे होंगे जिसमें तुम नेमिन कर सकते हो और
00:26:46
नेमिन करनी सीख सकते हो ऐसे क्वेश्चन
00:26:48
एग्जाम में आ सकते
00:26:56
हैं मन क्लेचर में यह चीज समझ गए कि हां
00:27:01
क्या मैंने समझाया था फ्रेमवर्क
00:27:03
सब्सीट्यूट पहले लिखोगे जैसे मिथाइल है
00:27:05
इथाइल है क्या क्या उसमें वो लिख दिए नाम
00:27:06
लिखते वक्त फिर वर्ड रूट लिखोगे पेंटे
00:27:08
हेक्स फिर इन है आइन है यानी डबल बॉन्ड है
00:27:11
ट्रिपल बॉन्ड है तो वो लिखोगे फिर फंक्शनल
00:27:13
ग्रुप एंड में लगाओगे और वो पूरा नाम नहीं
00:27:15
लिखेंगे फंक्शनल ग्रुप का हम जैसे अल ऑल
00:27:18
इस तरह की सफिक्स और प्रीफिक्स का यूज
00:27:20
करेंगे जो यहां पर लिखी हुई है एक बार याद
00:27:23
रखो हेलो एल्कीन में क्लोरो ब्रोमो इस तरह
00:27:25
के रहेंगे प्रीफिक्स अल्कोहल में सफिक्स
00:27:27
रहे एंड में लगेगा ऑल एल्डिहाइड में
00:27:29
सफिक्स यानी एंड में लगेगा अल कीटोन में
00:27:31
एंड में लगेगा ओन
00:27:38
कार्बोसिंथ प्रोपा इन यहां पे प्रोपा इन
00:27:41
आइन यानी कि ट्रिपल बॉन्ड ये देखो ट्रिपल
00:27:43
बॉन्ड है प्रोपीन यानी डबल बॉन्ड ये देखो
00:27:45
डबल बॉन्ड है फिर
00:27:47
प्रोपेनॉल फिर उसके बाद प्रोपेन एल मतलब
00:27:51
एल्डिहाइड ये देखो और फिर प्रोपेनॉल
00:27:53
अल्कोहल और ये ब्रोमो प्रोपोन मतलब कि
00:27:56
ब्रोमीन ऐड है और इसमें में क्लोरोप्रोपने
00:27:58
मतलब कि क्लोरीन ऐड है ठीक है ये समझ गए
00:28:01
अब ऊपर देख लेते हैं कि ये यहां पे क्या
00:28:03
लिखा था वही चीज जो समझाई पहले नंबरिंग कर
00:28:05
लो फिर प्रीफिक्स सफिक्स का ध्यान रखो और
00:28:07
याद रखना कि प्रोपेन जब लिखोगे तो ई हटा
00:28:11
देना है प्रोपेन फंक्शनल ग्रुप में जोड़
00:28:13
देना है ई हटा कर के तो बन गया प्रोपेन
00:28:15
ठीक है और ये अपना हो गया न और आइन की
00:28:18
चीजें जो यहां बॉक्स में दिखी हुई है जो
00:28:20
ऑलरेडी समझा दी नीचे आ जाओ ये क्वेश्चंस
00:28:22
इंपॉर्टेंट है हाउ मेनी स्ट्रक्चरल आइसोमर
00:28:24
कैन यू ड्रॉ चलो स्ट्रक्चरल आइसोमर और
00:28:27
पेंटे का कितना ड्रॉ कर सकते हो तो उसकी
00:28:29
ट्रिक समझो चाहे कोई भी एल्केन हो पेंटे
00:28:31
हो एक्सेन हो
00:28:34
हेप्टेनॉल
00:28:37
[संगीत]
00:28:41
वन है तो वो बता है मीथेन ch4 फिर टू है
00:28:45
तो थेन c2h 6 प्रोपेन c3h ब्यूटेन n की
00:28:49
वैल्यू फोर है तो ब्यूटेन अरे c4h 10
00:28:51
कार्बन की वैल्यू फोर ठीक है तो इन सब में
00:28:54
चार तक ब्यूटेन तक सिर्फ एक आइसोमर बनेगा
00:28:56
याद रखना सिर्फ सिर्फ ओनली वन आइसोमर
00:28:58
सिर्फ और सिर्फ एक आइसोमर आइसोमर होता
00:29:00
क्या है अ ये भी देखेंगे पहले समझो सिर्फ
00:29:02
एक आइसोमर बनेगा बट 5 67 से देखो इस
00:29:04
फॉर्मूले का यूज हो जाता है फार्मूला क्या
00:29:06
था 2 क्या था फार्मूला 2n - 4 + 1 उसी
00:29:12
फार्मूले पे रख दिया फाइव वैल्यू पटेन में
00:29:14
कार्बन की तो 2 5 - 4 + 1 तो ू क्या आ गया
00:29:18
गया 5 - 4 1 2 की पावर 1 2 की पावर 1 क्या
00:29:22
हो गया 2 + 1 3 यानी थ्री आइसोमर तो बस
00:29:25
सिंपली याद रखना पेंटे का है थ्री हेक्सेस
00:29:28
का फाइव हेप्टेनॉल जितने भी आ जाए इस
00:29:31
फार्मूला पे रख करके n पे क्या रखना है
00:29:33
कितने कार्बन हैं जैसे 5छ सा रख कर के
00:29:36
निकाल लोगे कितने आइसोमर बनेंगे और आइसोमर
00:29:38
ड्रॉ करने के लिए भी आ सकता है फिर व्हाट
00:29:41
आर द टू प्रॉपर्टीज ऑफ कार्बन व्हिच लीड
00:29:43
टू ह्यूज नंबर ऑफ कार्बन कंपाउंड बताया था
00:29:45
ना स और t कैटिनेशन और टेट्रावेलेंसी फर
00:29:48
व्हाट विल बी द फार्मूला इलेक्ट्रो डॉ
00:29:49
स्ट्रक्चर इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर चलो
00:29:52
मैं तुम्हें यहां पे लाइन स्ट्रक्चर ये
00:29:53
मैंने बना दिया है साइक्लोपेंटेनॉल c5 ए h
00:29:56
क्या क्या होगा c2h 2n क्या माइनस था ये
00:30:00
मुझे तुरंत बताओ यहां पे c5 पूरा फर्मूला
00:30:02
मुझे बताओ साइक्लो पटेन को क्या लिखेंगे
00:30:04
यहां पे c5 के बाद कितने हाइड्रोजन लगेंगे
00:30:06
यहां पे ये बताओ और ये लाइन स्ट्रक्चर
00:30:09
इसका बना के दिखाओ डॉट स्ट्रक्चर अरे सब
00:30:11
में बस 3h लगा दो कंप्लीट हो जाएगा लाइन
00:30:13
स्ट्रक्चर फिर डॉट स्ट्रक्चर सिंपल सा बना
00:30:15
करके बताओ और आते हैं कि ड्रॉ द स्ट्रक्चर
00:30:18
फॉर द फॉलोइंग कंपाउंड स्ट्रक्चर बनाओ आर
00:30:21
स्ट्रक्चरल आइसोमर पॉसिबल फॉर ब्रोमो पटेन
00:30:23
चलो ही देख लेते हैं ये वाला क्वेश्चन
00:30:25
ब्रोमो पेंटे के लिए क्या स्ट्रक्चर
00:30:26
आइसोमर पॉसिबल है पहले रुको यहां पे समझा
00:30:29
दूं स्ट्रक्चरल आइसोमर क्या होते हैं
00:30:30
स्ट्रक्चरल आइसोमर यार देखो सेम कंपाउंड
00:30:32
के डिफरेंट स्ट्रक्चर जब बन जाए ठीक है
00:30:34
कंपाउंड एक ही रहेगा डिफरेंट स्ट्रक्चर
00:30:36
में जब बन जाए तो वो होते हैं स्ट्रक्चरल
00:30:38
आइसोमर यहां पर देख लो ब्रोमो पेंटे का
00:30:41
केस देख लेते हैं ब्रोमो पेंटे क्या लिखा
00:30:44
है अभी हमने नंबरिंग यानी नोमेनक्लेच्योर
00:30:48
मैंने बताया था लिखते वक्त क्या होता है
00:30:51
सबसे पहले क्या आता है अपने जो सब्सीट्यूट
00:30:53
है तो यहां पे लिखा है ब्रोमो ब्रोमो
00:30:55
सब्सीट्यूट है यानी ब
00:30:57
फिर पेंटे अपना क्या आता है उसके बाद वर्ड
00:30:59
रूड यानी यहां पे कितने हैं पांच कार्बन
00:31:02
तो बना लो पाच एक दोती च एक दोती च पा
00:31:07
पांच कार्बन बन गए अब सब एच एच लगा दो यार
00:31:11
ऊपर ऊपर ऊपर एच एच एच हाइड्रोजन लगा दो और
00:31:14
एक ही ब्रोमो लिखा है ना तो एक अपना बर
00:31:17
अटैच कर दो तो ये हो गया ब्रोमो पेंटे और
00:31:19
क्या इसके स्ट्रक्चर आइसोमर पॉसिबल है तो
00:31:21
c5 है फाइ अपने फॉर्मूला प रखो ऊपर फाइव
00:31:24
का हमने निकाला था ना ये पटेन का फाइव
00:31:27
फॉर्मूला क्या था थ्री फाइव का क्या आया
00:31:28
था फॉर्मूला रखने प थ्री तो हां तीन होते
00:31:30
हैं स्ट्रक्चरल आइसोमर यानी तीन
00:31:32
स्ट्रक्चरल आइसोमर पॉसिबल हैं इसी तरह से
00:31:34
इन सबका भी देख लो इन सबके स्ट्रक्चर बना
00:31:37
लो एथेनोइक एसिड ब्यूटेन और हेक्सानल ठीक
00:31:39
है चलो यहां पे आ जाओ नीचे हाउ वुड यू नेम
00:31:42
द फॉलोइंग कंपाउंड इसन सब की नेमिन करनी
00:31:44
है ये बड़ा सिंपल सी नेमिया और ये इन सब
00:31:48
की नेमिन करो और इसके कई सारे क्वेश्चन
00:31:51
नेमिन वाले स्क्रीन पे दिख जाएंगे अब आ
00:31:53
जाते हैं केमिकल प्रॉपर्टीज ऑफ कार्बन
00:31:55
कंपाउंड्स पे ये बहुत इंटरेस्टिंग है कई
00:31:57
लोग यार सिर्फ नेम में फंस जाते हैं इस
00:31:59
चैप्टर में कई लोग को सच में नेम नहीं आती
00:32:01
है बट अगर कोई टॉपिक नहीं आता है तो उसके
00:32:03
चक्कर में जो आ सकता है इजी उसको मत खराब
00:32:05
करो जैसे बहुत इजी है केमिकल प्रॉपर्टीज
00:32:06
ऑफ कार्बन कंपाउंड कंबन हम सबको पता है कि
00:32:09
कोई भी हाइड्रोकार्बन को बर्न करोगे मैंने
00:32:11
बताया था अगर + o2 इस तरह से लिखा हुआ है
00:32:13
उसका मतलब होता है ऑक्सीजन की प्रेजेंस
00:32:15
में बर्न करना और बर्न करने प बनता है
00:32:16
क्या कार्बन डाइऑक्साइड वाटर और हीट एंड
00:32:19
लाइट एनर्जी कोई भी हाइड्रोकार्बन
00:32:21
हाइड्रोकार्बन मतलब हाइड्रोजन कार्बन
00:32:23
ऑक्सीजन से बना हुआ कोई भी कंपाउंड जैसे
00:32:25
यहां पर यहां पर ये हाइड्रोकार्बन यहां पर
00:32:28
c+ o2 co2 + h2 यहां पर भी देख लो और यहां
00:32:31
पर भी देख लो सेम प्रोडक्ट co2 + h2o प्
00:32:34
हीट एंड लाइट ठीक है इधर आ जाओ ये कि
00:32:38
व्हेन डू यू जब हम बर्नर जलाते हैं अपना
00:32:41
एडजस्ट द एयर वनस एन बर्नर अपना किचन का
00:32:43
गैस लाओ तो कब येलो फ्लेम आएगा और कब ब्लू
00:32:46
कभी येलो आता है कभी ब्लू तो जब एयर में
00:32:49
ऑक्सीजन की प्रेजेंस अच्छी खासी रहेगी तो
00:32:52
ही आएगा अपना ब्लू फ्लेम अदर वाइज क्या
00:32:54
आएगा येलो येलो फ्लेम यही यहां पे लिखा
00:32:57
हुआ है कि सैचुरेटेड हाइड्रोकार्बन देखो
00:33:00
क्या लिखा है कि सैचुरेटेड हाइड्रोकार्बन
00:33:03
देते हैं क्लीन फ्लेम वाइल अनसैचुरेटेड
00:33:06
देते हैं येलो तो क्या हमने देखा कि ये
00:33:09
ब्लू वाला कौन दे रहा है सैचुरेटेड और
00:33:11
अनसैचुरेटेड देते हैं येलो ठीक है आ जाओ
00:33:14
नीचे नीचे आ जाओ यह वही ऊपर वाली चीज यहां
00:33:17
पर समझाई गई है चलो ये दोनों के दोनों
00:33:20
बॉक्सेस ज्यादा इंपॉर्टेंट नहीं है तो
00:33:22
यहां पर हम छोड़ते हैं अगले रिएक्शन प आते
00:33:24
हैं ऑक्सीडेशन पे क्यों इस एक्टिविटी को
00:33:27
समझो कि टेक अबाउट 3 एएल ऑफ इथेनॉल इथेनॉल
00:33:29
लिया इन अ टेस्ट ट्यूब गर्म किया फिर 5 पर
00:33:32
क्या डाल दिया एल्कलाइन पोटैशियम परमेट
00:33:35
क्या होगा कलर इनिशियली
00:33:38
डिसअपीयर्ड देंगे तो फिर कलर वा क्या होता
00:33:42
है वई डज द कलर ऑफ पोटेशियम परमैग्नेट नॉट
00:33:45
डिसअपीयर्ड क्यों नहीं होता जब ज्यादा
00:33:47
एक्सेस में ऐड कर देते हैं क्योंकि एक्सेस
00:33:49
में जब बेस डाल दोगे तो अपने ही कलर में
00:33:51
रहेगा पोटेशियम परमैंगनेट एसिड प्लस बेस
00:33:53
इक्वल सॉल्ट प्लस वाटर होता है पहले तुमने
00:33:56
रखा पहले तुमने रखा एसिड डाला एसिड एसिड
00:33:59
एसिड बेस जब तक न्यूट्रलाइजेशन हो रहा था
00:34:01
तब तक तो कलर
00:34:03
डिसअपीयरिंग वॉल्यूम ज्यादा हो गई किसकी
00:34:06
जब हम ज्यादा डालने लग गए व तो क्या होगा
00:34:09
अपना बेस का ही कलर आएगा जो है पिंक चलो
00:34:11
नीचे आ जाओ जल्दी अगला इसी का हम लोग समझ
00:34:15
लेते हैं कि हाइड्रोकार्बन में जब इस तरह
00:34:17
का रिएक्शन करेंगे ऊपर कैटालिस्ट क्या यूज
00:34:19
करेंगे ऑक्सीडो एजेंट तो वही
00:34:21
हाइड्रोकार्बन माइनस वाटर कर दो नहीं समझे
00:34:24
नीचे समझो ये एक हाइड्रोकार्बन है
00:34:27
जब देखो यहां पर हम ऑक्सीडेंट ले रहे हैं
00:34:29
या तो अल्कलाइन kmno4 लेंगे या तो ए
00:34:33
एडिफाइड k2 c27 यानी पोटैशियम डाई क्रोमेट
00:34:37
इसको लेंगे तो इसमें से बस माइनस करना है
00:34:39
h2o वाटर निकाल दो और यहां लिख दो यहां पे
00:34:42
h और एक और h निकाल दो लिख दो क्या आएगा
00:34:45
ch3cooh ठीक है चलो नीचे आ जाओ एडिशन
00:34:51
रिएक्शन अगला रिएक्शन एडिशन रिएक्शन में
00:34:53
क्या होता है निकेल कैटालिस्ट की प्रेजेंस
00:34:55
में हाइड्रोजन ऐड होता है आ आर था पहले
00:34:58
यहां पर देखो आ आर और डबल बॉन्ड था तो डबल
00:35:01
बॉन्ड यानी कि जो अनसैचुरेटेड होते हैं वो
00:35:05
क्या बन जाते हैं सैचुरेटेड डबल बॉन्ड था
00:35:07
ये बन गया सैचुरेटेड सब अब सिंगल बॉन्ड हो
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गए और हाइड्रोजन ऐड हो गया ठीक है दो
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हाइड्रोजन टम्स ऐड हो जाएंगे इस पैराग्राफ
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में एक वन मार्कर ये इंपोर्टेंट है
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कैटालिस्ट क्या होता है कैटालिस्ट आर
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सब्सटेंस दैट कॉज अ रिएक्शन टू अकर और
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प्रोसीड एट अ डिफरेंट रेट विदाउट द
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रिएक्शन इट सेल्फ बीइंग अफेक्टेड यानी
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रिएक्शन का रेट अल्टर कर देते हैं बढ़ा
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देते हैं या घटा देते हैं फिर टू मार्कर
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में क्या आ सकता है कि इस रिएक्शन में यह
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चीज़ इंपॉर्टेंट है जि रिएक्शन का यूज़
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क्या है तो कॉमनली यूज्ड इन हाइड्रोजेनेशन
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ऑफ वेजिटेबल ऑयल यूजिंग अ निकल कैटालिस्ट
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ठीक है अब यहां पे लिखा हुआ है क्या ऑयल
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हेल्दी है क्या नहीं हेल्दी है पढ़ लो
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इंपॉर्टेंट है चलो सब्सीट्यूशन रिएक्शन
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नीचे आ जाओ जब भी हम पता कैसे करेंगे कि
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सब्सीट्यूशन रिएक्शन है तो वहां लिखा होगा
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इन प्रेजेंस ऑफ़ सनलाइट जब इन प्रेजेंस
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ऑफ़ सनलाइट लिखा हो हाइड्रोकार्बन की
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रिएक्शन हो रही हो क्लोरीन का एडिशन हो
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रहा हो तो वह क्या होगा सब्सीट्यूशन
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रिएक्शन चलो लो नीचे आ जाओ ये क्वेश्चन
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इंपॉर्टेंट क्वेश्चन है आगे बढ़ते हैं कुछ
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इंपॉर्टेंट कार्बन कंपाउंड है अपने पास
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इथेनॉल और थेनो इक एसिड इथेनॉल बेसिक होता
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है ठीक है लाइट माइल्ड बेस होता है बेसिक
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और एथेनोइक एसिड ओबवियसली एसिड तो अब बेस
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और एसिड की ही हम लोग सारी चीजें पढ़ने
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वाले हैं जो चैप्टर टू में पढ़ी है पहले
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प्रॉपर्टीज कि ये लिक्विड होता है रूम
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टेंपरेचर पे कॉमनली कॉल्ड अल्कोहल एंड इ
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एक्टिव इंग्रेडिएंट्स
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ड्रिंक्स जितनी भी ड्रिंक्स तुम्हें नहीं
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पीनी चाहिए उन सब में इथेनॉल है इट इज
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आल्सो यूज्ड इन मेडिसिन सच एज टिंचर
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आयोडीन कफ सिरप्स एंड मैनी टोनिक्स इथेनॉल
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इज आल्सो सॉल्युबल क्या लिखा है ध्यान से
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पढ़ो इथेनॉल इज आल्सो सॉल्युबल इन वाटर इन
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ऑल प्रोपोर्शन अब आगे ये लिखा है कि अगर
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पी लोगे इथेनॉल तो अगले दिन पेपर देने
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नहीं जा पाओगे चलो अगला देखो रिएक्शन ये
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इंपॉर्टेंट है रिएक्शन विद सोडियम बेस और
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मेटल का रिएक्शन होता है तो क्या बनता है
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मेटलिक सॉल्ट और हाइड्रोजन गैस वही सेम
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रिएक्शन है मेटलिक सॉल्ट बन गया और
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हाइड्रो ये सॉरी ये बेस ये अपना क्या है
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अरे यही तो अपना बेस है इथेनॉल इसके साथ
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ये रहा मेटल सोडियम रिएक्शन हुआ तो बन गया
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सोडियम इथ ऑक्साइड याद रखना मेटलिक सॉल्ट
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ये चीज और हाइड्रोजन गैस रिलीज हो गई फिर
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नीचे आ जाओ वही यहां पे यहां पे दिया गया
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है कि यह करोगे तो क्या होगा हाइड्रोजन
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गैस रिलीज होगी और हाइड्रोजन गैस कैसे
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टस्ट करोगे कैंडल लाओगे पॉप हो जाएगी तो
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ठीक है हाइड्रोजन गैस और ऑक्सीजन कैसे
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टेस्ट करोगे कैंडल लाओगे बर्न हो जाएगी और
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तेज से तो वो ऑक्सीजन गैस फिर अगला देखो
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क्या है अगले में कंसंट्रेटेड सल्फ्यूरिक
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एसिड डिहाइड्रेटिंग एजेंट की तरह काम
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करेगा और वाटर निकाल देगा इसमें से वाटर
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निकाल दो देखो h2so 4 क्या करेगा वाटर
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निकाल देगा तो ये वाटर अलग लिख दिया और ये
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बन गया क्या सैचुरेटेड से अनसैचुरेटेड डबल
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बॉन्ड आ गया चलो अब ये कुछ इतना
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इंपॉर्टेंट नहीं है बट इसमें डी नेचर्ड
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अल्कोहल की डेफिनेशन कभी आ सकती है तो वो
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ये देख लो क्या करते हैं डाइज मिला देते
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हैं ताकि कलर पता चल जाए अल्कोहल ब्लू कलर
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की हो जाए और मालूम पड़ जाए कि ये सेफ टू
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ड्रिंक नहीं है सीधे पियोगे तो स्वर्ग
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जाओगे चलो नीचे आओ प्रॉपर्टीज ऑफ इथेनॉल
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एसिड ये अपना अगला कंपाउंड है एथेनोइक
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एसिड थेनो इक एसिड इज कॉमनली कॉल्ड क्या
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एसिटिक एसिड 5 से % सॉल्यूशन इसका बोलते
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हैं वाटर में मिला कर के विनेगर और विनेगर
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कहां यूज़ करते हैं पिकल में आचार में यार
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द मेल्टिंग पॉइंट ऑफ प्योर एथेनोइक एसिड
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इज तना ज्यादा 290 केल्विन एंड हेंस इट
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ऑफेन फ्रीजस ड्यूरिंग विंटर इन कोल्ड
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क्लाइमेट दिस गेव राइज टू इट्स नेम
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ग्लेशियल एसिटिक एसिड क्या नाम एक और है
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ग्लेशियल एसिटिक एसिड चलो ये क्या है वीक
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एसिड है कार्बो क्सि एसिड और वीक एसिड ये
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एक्टिविटी में देखो क्या हुआ कि जब ये
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रिएक्शन ये जो नीचे रिएक्शन है ये
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एक्टिविटी है कराया गया तो स्मेल कैसी आई
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स्वीट क्यों आई क्योंकि एस्टर ईस्टर जो बन
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रहा है ना अपना ये क्या होता है स्वीट
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स्मेल करता है कैसे बन रहा है यह देखो यही
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रिएक्शन है टेरिफिकेशन रिएक्शन बोलते हैं
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क्योंकि स्टर बन रहा है देखो इथेनॉल एसिड
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लिया इथेनॉल लिया और एसिड के प्रेजेंस में
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रिएक्शन करा दिया तो बन जाता है ईस्टर और
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वाटर ईस्टर का फार्मूला याद रखना यार ये
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बहुत इंपॉर्टेंट है कई लोग गलत लिख के
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एग्जाम में आते हैं मैंने भी अपने प्री
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बोर्ड्स में गलत लिख दिया था याद रखो इसको
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चलो स्टर के बारे में समझ गया फॉर्मेशन
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कैसे होता है ये रिएक्शन इंपॉर्टेंट है
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याद रखना अगली रिएक्शन देखो ये भी एक
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रिएक्शन और अगली रिएक्शन विथ अ बेस तो बेस
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के साथ क्या होगा याद रखना कि अपने
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बेसिक्स क्लियर रखो जो हमने पढ़े चैप्टर
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टू में एसिड है एथेनोइक एसिड एसिड प्लस
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बेस क्या करता है वाटर प्लस सॉल्ट तो
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रिएक्शन विथ अ बेस ये बेस है ये एसिड है
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सॉल्ट बन गया और वाटर बन गया सेम एज एसिड
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इन चैप्टर टू बेसिक अपने बिल्कुल क्लियर
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रखने हैं फिर कार्बोनेट और हाइड्रोजन
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कार्बोनेट के साथ क्या होगा अरे जब भी बेस
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रिएक्ट करता है या सॉरी जब भी एसिड रिएक्ट
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करता है कार्बोनेट चाहे हाइड्रोजन
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कार्बोनेट के साथ तो क्या बनता है सेम
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सॉल्ट प्लस हाइड्रोजन ऑक्साइड यानी वाटर
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और कार्बन डाइऑक्साइड
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चलो अब नीचे आ जाओ अपने लास्ट लास्ट वेरी
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लास्ट टॉपिक सोप्स एंड डिटर्जेंट्स पे
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क्या है यह टॉपिक देखो ध्यान से पहले तो
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अपने एक्टिविटी का आंसर देख लो क्योंकि
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एक्टिविटी से क्वेश्चन आते हैं और नोट कर
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लो कि जब भी ये पूरी एक्टिविटी खुद से पढ़
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लो बहुत इजी है इसका आंसर यहां पे नोट कर
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लो नो और इसका आंसर नोट कर लो यस नीचे भी
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समझाता हूं क्यों क्या कैसे सब कुछ चलो
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सोप के बारे में समझो कि सोप मॉलिक्यूल को
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अगर हम ऐसे समझना चाहे सिंपल तरीके से तो
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इस तरह से समझ सकते हैं ये ये अपना देखो द
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आयनिक एंड एक होता है और एक होता है
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कार्बोसिंथ ऑफ सोप इंटरेक्ट विद वाटर वाइल
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कार्बन चेन इंटरेक्ट विद ऑइल ये अपनी हो
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गई कार्बन चेन और ये जो इस तरह से सर्कल
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बनाया ये अपनी हो गई आयनिक चेन ठीक है तो
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जो आयनिक चेन होती है ये वाटर के साथ
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आयनिक चेन ऑफ सप इंटरेक्ट विद वाटर ये
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वाटर के साथ इंटरेक्ट क्यों कर पाती है
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क्योंकि होती है हाइड्रोफिलिक फिलिक मतलब
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लविंग ये पानी से इसको प्यार है
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हाइड्रोफिलिक बट जो ये वाला एंड है ना
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अपना कार्बो क्सि लाइन वाला ये चेन जो
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होती है ये होती है हाइड्रो फोबिक इसको
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पानी से डर लगता है तो यह किससे रिएक्ट
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करती है जब पानी से डर है तो ऑइल से यह
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रिएक्ट कर लेती है किससे ऑइल से और यह इधर
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हाइड्रोफिलिक इसलिए वाटर से नीचे आ जाओ
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कैसे मिसल फॉर्मेशन होता है ये इंपॉर्टेंट
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है मिसल फॉर्मेशन क्या है देखो यह अपना
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क्या है एक बात टप समझ लो या टब समझ लो
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उसमें यह पानी का कुछ मॉलिक्यूल है समझ लो
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इसी को यहां पर हम नीचे यह जो रेड पोर्शन
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है इसी को यहां पर हम देखने वाले हैं देखो
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इस तरह से जो मैं समझा रहा था यह आयनिक
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एंड है यह हेड यहां पे क्या है na0 और यह
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जो टेल है है ये टेल क्या है देखो आयनिक
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एंड ये सोप मॉलिक्यूल की ये हाइड्रोफोबिक
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ये हाइड्रोफिलिक ये आयनिक एंड और ये
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कार्बो क्सि एंड ठीक है क्या होता है कि
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सोप्स आर मॉलिक्यूल इन विच टू एंड्स
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हैविंग डिफरेंट प्रॉपर्टीज एक
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हाइड्रोफिलिक है एक क्या है एक
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हाइड्रोफोबिक है तो होता क्या है इसको इस
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तरह से अलाइन कर लेता है बीच में आ जाता
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है ऑयल पार्टिकल बीच में ऑइल पार्टिकल आ
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गया ये यहां पे बीच में ऑयल पार्टिकल आ
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जाता है सारे ऑयल इंटरेक्शन वाले इधर आ
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जाते हैं और ये सारे हेड्स बाहर चले जाते
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हैं जो क्या होते हैं हाइड्रोफिलिक पानी
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से प्यार करते हैं तो ये पानी की तरफ रहते
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हैं इस तरफ पानी की तरफ रहते हैं और बीच
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में ऑयल मॉलिक्यूल को घेर लेता है कौन ये
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तुम्हारी टेल्स और ये पूरा एक तरीके से
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कैप्चर कर लेता है उस डर्ट को या ऑयल
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मॉलिक्यूल को और ये इसी को हम बोलते हैं
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मिसेल फिर जब पानी से फ्लश करते हो इसको
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पानी से
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धुतेरेरे से हट जाता है और कपड़ा क्लीन बच
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जाता है चाहे भले ही पानी गंदा हो जाए ठीक
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है ये पढ़ लेना समझ में आ जाएगा मिसल
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फॉर्मेशन और ये इंपॉर्टेंट है जो कि आता
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है फिर एक्टिविटी 4.11 देखो क्या होगा कि
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फम फम क्या होता है फम बनता है ना सोप का
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बट फम सिर्फ डिस्टिल्ड वाटर में बनेगा सोप
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का हार्ड वाटर में नहीं बनेगा हार्ड वाटर
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में क्या काम आता है सोप फेल हो जाता है
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डिटर्जेंट्स काम आते हैं तो यही यहां पर
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भी बात लिखी हुई है और इसीलिए हमें मालूम
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पड़ता है कि डिटर्जेंट्स आर मोर पावरफुल
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मोर पावरफुल देन सोप दोनों में डिफरेंस
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क्या है तुम्हारे सामने ये टेबल दिखा रही
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है ये टेबल ध्यान से देख लो इसमें डिफरेंस
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लिखा हुआ है और ये नीचे डिटेंस के बारे
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में कुछ बात कि हार्ड वाटर में जब सोप
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नहीं काम करता है तो इस प्रॉब्लम को कैसे
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ओवरकम करते हैं डिटर्जेंट्स का यूज़ करके
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डिटर्जेंट्स आर यूजुअली यूज्ड टू मेक
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शैंपूस एंड प्रोडक्ट फॉर क्लीनिंग क्लोथ्स
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फिर नीचे ये क्वेश्चन है इंपॉर्टेंट बाकी
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इंपोर्टेंट क्वेश्चन तुम्हारी स्क्रीन
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पे खत्म हुआ यह चैप्टर प्लीज यह वीडियो
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यार शेयर कर देना सब में पूरी क्लास में
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बता दो कि 30 मिनट में चैप्टर करके आए हो
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और प्रैक्टिस के लिए क्विज फ्री में अपने
00:42:54
पप पढ़ लक्ष प पे पढ़ा हु और सैंपल पेपर्स
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भी फ्री ऑफ कॉस्ट प प पड़े हुए हैं आप की
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लिंक डिस्क्रिप्शन में मिल जाएगी तो जाना
00:43:01
जा पढ़ ले