ÁGUA - COMPOSTOS INORGÂNICOS - BIOQUÍMICA - Biologia com o Prof. Kennedy Ramos

00:25:30
https://www.youtube.com/watch?v=f7mZBDlcR-A

Ringkasan

TLDRNo vídeo, o professor Kennedy Ramos discute a bioquímica básica, enfatizando a importância da água nas células e suas propriedades. Ele detalha a diferença entre compostos orgânicos e inorgânicos, explicando que compostos orgânicos têm carbono e hidrogênio, enquanto inorgânicos, como o CO2, não. A água é destacada como o componente mais abundante nas células, sendo crucial para processos como a fotossíntese e reações metabólicas. O professor ensina sobre as características da água, como sua polaridade, coesão, adesão, tensão superficial, e seu papel como solvente universal. Ele também menciona a importância das anotações e resumos para o aprendizado eficaz.

Takeaways

  • 💧 A água é a substância mais abundante nas células.
  • 🌱 O rato canguru obtém água de vegetais através da oxidação de óleos.
  • 📚 Anotar o que é ensinado é essencial para o aprendizado.
  • 🔬 Compostos orgânicos contêm carbono e hidrogênio.
  • 🌊 A água possui propriedades únicas como polaridade e alta tensão superficial.
  • 🌿 Na fotossíntese, a água é usada e liberada como produto.
  • 🧬 A síntese por desidratação libera água na união de moléculas.
  • 📖 Líquidos polares, como água, interagem com substâncias polares.
  • 🌡️ A água ajuda a regular a temperatura corporal devido ao seu calor específico elevado.

Garis waktu

  • 00:00:00 - 00:05:00

    O professor Kennedy Ramos introduz a aula de bioquímica explicando as necessidades hídricas de diferentes animais, como o rato da casa e o rato canguru. Ele destaca que o rato da casa precisa de apenas 5 ml de água por dia, enquanto o rato canguru obtém água de vegetais e sementes através da oxidação de óleos. Essa adaptação é fundamental para a sobrevivência em regiões áridas.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    O professor enfatiza a importância de fazer anotações e resumos durante a aula, independente do uso de tecnologia. Ele explica que o conceito de bioquímica está diretamente relacionado à estrutura química das células, dividindo os compostos entre inorgânicos e orgânicos. A diferenciação é feita entre compostos que contêm carbono e hidrogênio, e outros inorgânicos, como o gás carbônico, que não são considerados orgânicos.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    A água é apresentada como o componente mais abundante nas células, sendo inorgânica, enquanto que nas células animais e vegetais, as proteínas e carboidratos são as substâncias orgânicas predominantes, respectivamente. O professor também explica a fórmula da água e sua polaridade, além de introduzir conceitos de substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    Após discutir a estrutura molecular da água, o professor introduz o conceito de ligações intermoleculares, com foco nas pontes de hidrogênio. Ele explica as propriedades físicas da água, como a tensão superficial, e fornece exemplos práticos que ilustram esses conceitos, como insetos que andam sobre a água e a experiência com talco.

  • 00:20:00 - 00:25:30

    O professor conclui a aula abordando as várias funções da água, incluindo seu papel em reações químicas, seu calor específico elevado e a sua importância na fotossíntese. Ele destaca que a água é vital para a vida, liberando oxigênio durante a fotossíntese e que a quantidade de água em nosso corpo é influenciada pela idade e atividade metabólica. Ao final, convida os alunos a continuarem sua aprendizagem assistindo as próximas aulas.

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  • Qual é a diferença entre compostos orgânicos e inorgânicos?

    Compostos orgânicos contêm carbono e hidrogênio, enquanto compostos inorgânicos, como gás carbônico (CO2), não se enquadram nessa definição.

  • Qual substância é a mais abundante nas células?

    A água é a substância mais abundante dentro das células, seguida por proteínas nas células animais e carboidratos nas células vegetais.

  • O que é a tensão superficial da água?

    A tensão superficial da água é a película que se forma na superfície da água, permitindo que alguns insetos andem sobre ela.

  • Qual é a fórmula da água?

    A fórmula da água é H2O, composta por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.

  • O que significa a síntese por desidratação?

    Síntese por desidratação é o processo em que duas moléculas se unem, liberando uma molécula de água.

  • Qual é a função da água na fotossíntese?

    Na fotossíntese, a água é utilizada como reagente e resulta em glicose e oxigênio como produtos.

  • O que é capilaridade?

    Capilaridade é a capacidade da água de subir em tubos finos devido à adesão e coesão entre suas moléculas.

  • Qual é a relação entre água e temperatura corporal?

    A água ajuda a regular a temperatura corporal devido ao seu elevado calor específico, dificultando mudanças bruscas de temperatura.

  • Por que a água é chamada de solvente universal?

    A água é chamada de solvente universal porque a maioria das substâncias no corpo está dissolvida nela, facilitando reações químicas.

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    noa galera aqui quem fala o professor
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    Kennedy Ramos sou professor do Bio
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    explica E olha que interessante o
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    Ratinho da sua casa o da sua casa Ele só
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    precisa de 5 ml de água por dia só 5 ml
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    já é o suficiente para ele sobreviver
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    enquanto que o rato canguru ele não
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    precisa de nada de água sabe por quê ele
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    consegue extrair de alguns vegetais óleo
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    e comer Dentro de algumas sementes
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    também esse óleo dentro do corpo dele
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    Esse óleo ele é oxidado e nessa oxidação
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    se transforma em água então já basta
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    liberar um pouquinho de água que já é o
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    suficiente pro dia a dia dele então o
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    rato canguru ele consegue se adaptar em
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    regiões
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    [Música]
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    extremas quando a gente fala de água
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    óleo a gente lembra de uma matéria muito
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    interessante muito importante pro
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    vestibular que é chamado de bioquímica
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    ou composição química da célula muitos
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    alunos têm dificuldade e essa é nossa
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    aula de hoje Fica de olho para iniciar o
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    nosso estudo de bioquímica eu vou pedir
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    primeiramente uma coisa para vocês que
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    vocês anotem tudo que eu colocar no
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    quadro galera esquema ele é muito
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    importante para você assimilar o
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    conteúdo e para você ter depois para
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    revisar muitos alunos meus isso eu falo
  • 00:01:16
    em todo o começo de toda de todo o
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    assunto que eu vou trabalhar seja
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    citologia seja bioquímica seja genética
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    seja Ecologia você tem que fazer resumos
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    no teu caderno o tradicional ele
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    funciona muito tem Tem gente que fala
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    Kennedy Eu só trabalho com tecnologia Eu
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    só trabalho com com PowerPoint a gente
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    vai ter tecnologia vai lá no meu site lá
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    no bioexplica.com.br eu trabalho também
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    com com tecnologia e e eu trabalho com
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    quadros em 3D figuras em 3D porém eu não
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    dispenso esse quadro sabe por eu consigo
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    dessa forma colocar tudo bonitinho para
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    vocês de uma maneira simples você
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    entender não adianta eu estar falando
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    aqui tá aparecendo uma porrada de coisa
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    só para vocês e vocês não estão
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    entendendo não estão assimilando vocês
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    sabiam que muitas vezes a aula que você
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    tá assistindo hoje daqui a um mês dois
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    meses você tá esquecendo agora se você
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    copiar olhar pro resumo lembrar do que
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    eu tô falando você nunca mais vai
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    esquecer então Siga essa metodologia que
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    eu tô e colocando para vocês anotando
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    fazendo resumo pega o seu caderno pega a
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    vídeoaula assista a vídeoaula pare
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    quando você precisar anote anote e faça
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    o resumo tudo bem então bora começar a
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    aula de bioquímica pra gente começar a
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    aula de bioquímica ou composição química
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    da célula a gente tem que entender
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    algumas coisas básicas que é que o tio
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    QQ vai explicar para vocês primeiro
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    existe compostos que a gente chama de
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    inorgânicos e compostos orgânicos a
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    primeira coisa que você tem que entender
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    Qual é a diferença de inorgânico para
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    orgânico aqui gente mas isso é lá da
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    química mas o nome é bioquímica a gente
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    tem que entender um pouquinho de química
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    eh tem gente que pensa que para ser
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    orgânico basta ter carbono Kennedy eu
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    tenho carbono e eu sou orgânico errado
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    sabe por quê o gás carbônico que é o CO2
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    ele tem carbono mas ele é uma substância
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    inorgânica Teve muita gente que errou
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    uma questão lá no ENEM que falava lá que
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    o gás carbônico é a substância é o
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    carbono inorgânico que a planta utiliza
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    Ah tá errado aí marcou como errado
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    galera o gás carbônico ele é inorgânico
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    então Kennedy O que é uma substância
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    orgânica de verdade uma substância
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    orgânica é aquela que anota aí é aquela
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    que tem carbono e hidrogênio então
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    Import eu não quero que apareça nada
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    aqui na tela eu quero que você pegue seu
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    papel se você não pegou trave esse vídeo
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    para esse vídeo aqui e pega o seu papel
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    e Anote tá carbono hidrogênio então para
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    ser uma substância orgânica eu tenho que
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    ter carbono hidrogênio pra gente na
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    bioquímica quem é que vai ser
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    interessante água e saos minerais água e
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    saos minerais vão ser substâncias e
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    orgânicas Quem são as substâncias
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    orgânicas compostos orgânicos que nós
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    vamos estudar são eles carboidratos hoje
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    chamados também de glicídios glicídios
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    lipídios tá lipídios proteínas a gente
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    vai estudar vitaminas e os ácidos
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    nucleicos Lembrando que os ácidos
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    nucleicos Quem são DNA e RNA então DNA e
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    RNA são os ácidos nucleicos Então não
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    esquece água sais minerais gás carbônico
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    é inorgânico uma substância orgânica que
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    eu posso dar como exemplo que cai muito
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    em prova é a glicose fórmula geral da
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    glicose tem que estar no teu sangue
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    circulando C6 h12 o6 a gente vai ter uma
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    aula de carboidrato tá então isso aqui é
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    um composto um pouquinho mais bem
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    estruturado tem carbono e tem hidrogênio
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    e a gente chama de composto orgânico
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    tudo bem outra coisinha que eu queria
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    mostrar para vocês lá na citologia a
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    gente fala de célula animal e a gente
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    fala também de célula vegetal aqui na
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    bioquímica o que vai importar para mim
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    são os componente que eu posso encontrar
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    pra nossa alimentação e dentro da célula
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    também galera quem é a substância em
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    maior quantidade dentro da célula animal
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    e dentro da célula vegetal é a água a
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    água é o componente mais abundante agora
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    a água é inorgânica e se perguntarem
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    prova para vocês quem é a substância
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    orgânica orgânica água não entra em
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    maior quantidade aí já muda de uma para
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    outra anota aí na célula animal a
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    substância orgânica em maior quantidade
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    sabe quem é proteína primeiro vem a água
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    depois a proteína só que a proteína é a
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    primeira orgânica quem é a substância
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    orgânica em maior quantidade na célula
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    vegetal anota aí é o carboidrato Então
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    já muda então deixa eu ver se eu entendi
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    primeiro lugar na animal água e depois
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    vem proteína primeiro lugar na célula
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    vegetal água e depois vem o carboidrato
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    que é uma substância orgânica então eu
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    espero que você não esqueça mais isso
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    agora fica ligado que nessa aula a gente
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    vai começar falando sobre água próxima
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    aula Fica de olho que a gente vai falar
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    de SOS minerais bora começar do básico
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    ensinar bem didaticamente mostrando
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    bonitinho para vocês olha a água
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    primeiro não me mata de vergonha Qual é
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    a fórmula da água é qual h2oo eu
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    entender isso Kennedy a água ela tem
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    dois hidrogênios e um oxigênio se a
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    gente fosse calcular o nox aí eu não sei
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    o que é nox Aí lá o teu professor de
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    química vai te ensinar com cal mas se eu
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    fosse calcular o nox da água eu iria
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    dizer até que ela não tem polaridade mas
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    a água tem polaridade Na verdade o
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    correto é dizer que a água ela possui
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    uma polaridade parcialmente ou ela é
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    parcialmente polar é o mais correto
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    quimicamente para para falar e e e em
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    prova no real tá porém eu digo que a
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    água ela é negativa no oxigênio
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    parcialmente negativa no oxigênio e
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    parcialmente positiva no hidrogênio Ou
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    seja a água é uma substância se vier em
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    prova é uma substância polar é uma
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    substância polar toda substância que é
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    amiga da água também vai ser chamada de
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    Polar e a substância que não é amiga da
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    água vai ser chamado lembra na Biologia
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    toda vez que eu quero dizer não por
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    alguma coisa negação para alguma coisa o
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    que que eu faço coloco o a na frente
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    então uma substância como lipídio ele é
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    Apolar ele não é amigo da água anota aí
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    a substância que é amigo da água como
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    sal eu jogo o sal consegue dissolver na
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    água ela pode ser chamado de
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    hidrofílica hidro com h tá hidro porque
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    vem de água filo porque vem de amigo é o
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    amiguinho da água enquanto que o
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    hidrofóbico fobia aversão não gosto
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    hidrofóbico é no caso lipídeo o cara que
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    é Apolar tem avão à água outra coisa
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    muito importante pra sua prova quando a
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    gente estuda a bioquímica cada
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    molequinha de água olha aqui cada
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    molequinha de água ela pode se unir com
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    quatro outras molequin de água então uma
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    molequinha de água mostrar aqui para
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    vocês esqueci de dar uma pintadinha aqui
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    mas consegue se unir Lembrando que o o o
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    oxigênio de uma molequinha vai se unir
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    com o hidrogênio da outra por qu galera
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    porque sempre O negativo vai se unir com
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    positivo os opostos se atraem então uma
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    molécula de água se liga com quatro
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    moléculas de água ele vai te perguntar
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    como é o nome dessa ligação é uma
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    ligação Anota aí o nome dessa ligação
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    entre moléculas é chamado de ligação
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    intermolecular Inter intermolecular
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    também chamada de ligação de hidrogênio
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    é o novo nome antigamente chamado de
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    ponte de hidrogênio ah Kennedy eu só
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    ouvi falar de ponte de hidrogênio Não
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    tem problema se vier em prova ponte de
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    hidrogênio marque ponte de hidrogênio
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    mas é um novo nome é ligação de
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    hidrogênio Bora pras propriedades da
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    água antes de entrar nas propriedades
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    olha outra coisinha Só por curiosidade a
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    água aqui ela forma um ângulo de
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    104,5º não vai influenciar nada na minha
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    vida isso mas só por curiosidade deixa
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    de graça olha propriedade da água Olha
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    eu gosto das propriedades da água a água
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    meus amores só é é é interessante a água
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    ela é tão bem formada aqui ela é tão bem
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    arrumada que a gente diz que ela tem uma
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    adesão entre as moléculas então elas são
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    bem aderidas e ela tem uma coesão aqui
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    gente eu não sei o que é coesão lá na
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    redação você tem que escrever a redação
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    de uma maneira Coesa tem que fazer
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    sentido então a água ela tem um sentido
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    Então ela tem uma adesão uma estrutura
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    que a gente chama até de tetraédrica
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    como tetraédrica irregular mas ela tem
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    uma adesão e coesão com isso essa essa
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    forma tão linda na água forma sabe o quê
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    uma tensão superficial agora Kennedy me
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    explica com calma o que é a tensão
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    superficial da água não sei se vocês já
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    já perceberam mas a água quando ela tá
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    parada é como se ela tivesse uma
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    película em cima dela sabe o que você
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    pode fazer na sua casa pega uma vasilha
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    enche com água pega talco e joga aos
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    pouquinhos o talco Ah vou ficar gastando
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    talco sim tá mas mas se você quiser
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    fazer joga um pouquinho lá você vai ver
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    que a a o o talco ele vai cair sobre a
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    água com calma e não vai afundar qu de
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    mais não deveria
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    afundar Depende se o se o talco ficou em
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    cima é porque caiu em cima da película
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    da água tensão superficial geralmente
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    diz Ema que essa tensão ela é alta tá
  • 00:10:33
    quem nunca viu um inseto ele andando
  • 00:10:35
    sobre água quando eu era menor eu ficava
  • 00:10:37
    olhando os inseto zinhos andando sobre a
  • 00:10:39
    água eu ficava olhando ficava lá já com
  • 00:10:41
    aquele aquele ard biólogo eu pegava o
  • 00:10:44
    meu dedo e furava água quando eu furava
  • 00:10:46
    água o inseto mergulhava Credo Kennedy
  • 00:10:48
    Que maldade mas eu não sabia o que eu
  • 00:10:50
    tava fazendo mas eu tava na verdade
  • 00:10:52
    quebrando as pontes de hidrogênio
  • 00:10:54
    quebrando as ligações da água por isso
  • 00:10:56
    que o inseto ele afundava Ah não
  • 00:10:58
    acredito muito conheço galera a gota de
  • 00:11:01
    orvalho a gota de orvalho Ela é formada
  • 00:11:03
    por a água não toda hora se espalha
  • 00:11:05
    porque a água às vezes forma gota é por
  • 00:11:07
    causa da tensão que tá em volta quem
  • 00:11:10
    nunca pegou uma pedra jogou na água e
  • 00:11:13
    quicou na água por que não afundou
  • 00:11:15
    direto porque existe a tensão
  • 00:11:17
    superficial Mas sabe qual é o melhor
  • 00:11:19
    exemplo do teu dia a dia o melhor é
  • 00:11:21
    quando você era menor estava aprendendo
  • 00:11:24
    a nadar estava lá na piscina vamos dizer
  • 00:11:27
    piscina qualquer local que você vai
  • 00:11:28
    tomar banho mas você geralmente piscina
  • 00:11:31
    a gente vai aprender a nadar lá tá cheia
  • 00:11:33
    de boia lá aí você quer quer quer pular
  • 00:11:36
    a primeira vez quer dizer que é o cara
  • 00:11:37
    que quer pular aí pede pra sua mãe olhar
  • 00:11:39
    para você mãe olha para mim aí essa mãe
  • 00:11:43
    olha vai meu filho vai aí você pula na
  • 00:11:46
    água só que o que acontece você pula de
  • 00:11:48
    barriga P Achei que você cai de barriga
  • 00:11:51
    sabe aquela que a barriga fica
  • 00:11:52
    vermelhona e você fica minha mãe eu caí
  • 00:11:55
    no concreto mãe eu caí no concreto que
  • 00:11:58
    que aconteceu acu galera já aconteceu
  • 00:12:00
    comigo isso tá fque com a barriga na
  • 00:12:02
    verdade do do tórax aqui do meu peito
  • 00:12:04
    até a barriga toda vermelha que foi que
  • 00:12:07
    aconteceu você caiu muito rápido na água
  • 00:12:09
    então você acabou não furando a tensão
  • 00:12:11
    superficial e a tua barriga ela ficou
  • 00:12:13
    toda vermelha para te mostrar que existe
  • 00:12:16
    um cara quando vai pular fazer aqueles
  • 00:12:18
    saltos lá é aquelas manobras para pular
  • 00:12:20
    na água quem quem trabalha em olimpíada
  • 00:12:23
    tem alguém lá embaixo que tem que mexer
  • 00:12:25
    a água para não o impacto não ser tão
  • 00:12:28
    grande ele tem que saber cair ele tem
  • 00:12:29
    que furar a água Isso é o que a gente
  • 00:12:31
    chama de tensão superficial da água olha
  • 00:12:35
    outra coisinha a água ela tem a
  • 00:12:37
    capacidade também em ela sobe em tubos
  • 00:12:40
    mais finos se eu pegar em casa pegar uma
  • 00:12:42
    vasilha pegar tubos diferentes um tubo
  • 00:12:45
    mais grosso uhum e um tubo mais fininho
  • 00:12:48
    em quem a água ela vai subir mais sabe
  • 00:12:51
    em quem ela vai subir no tubo mais fino
  • 00:12:53
    a gente chama isso de capilaridade agora
  • 00:12:56
    Kennedy me diz a explicação para isso
  • 00:12:59
    Qual é a explicação sabe por quê cada
  • 00:13:01
    molequinha de água não se gruda com
  • 00:13:03
    quatro outras molequinhos logo quando
  • 00:13:05
    você aperta tá fino a Eu Tô apertada ela
  • 00:13:08
    puxa as outras moléculas para cima dessa
  • 00:13:11
    forma a água ela sobe isso é importante
  • 00:13:13
    principalmente numa planta que ela
  • 00:13:16
    precisa de água então ela tira água lá
  • 00:13:18
    na raiz tem que subir lá na casa do
  • 00:13:20
    caramba sabe por tem que subir porque
  • 00:13:22
    ela precisa de água logo o tubo tem que
  • 00:13:24
    ser fininho
  • 00:13:25
    capilaridade outra propriedade da água
  • 00:13:28
    solvente Universal Ah meu professor de
  • 00:13:31
    química falou que a água ela não é
  • 00:13:34
    solvente porque ela não dissolve muitas
  • 00:13:36
    substâncias mas quando a gente fala de
  • 00:13:38
    solvente Universal na Biologia a gente
  • 00:13:40
    tá falando pro nosso corpo meus amores a
  • 00:13:41
    gente tá falando para dentro do nosso
  • 00:13:43
    corpo Então olha dentro do nosso corpo a
  • 00:13:45
    maioria das substâncias elas estão estão
  • 00:13:48
    dissolvidas em água então a água é
  • 00:13:50
    considerada é o solvente Universal
  • 00:13:52
    grande exemplo do vestibular é o sal de
  • 00:13:54
    cozinha bora bora lembrar Qual é a
  • 00:13:56
    fórmula do sal de cozinha é quem nac L é
  • 00:13:59
    quem o cloreto de sódio cloreto de sódio
  • 00:14:02
    por que a água consegue dissolver ele
  • 00:14:04
    sabe por galera O cloreto de sódio
  • 00:14:06
    quando ele se dissocia dissocia ele tem
  • 00:14:10
    carga então ele é polar se ele é polar
  • 00:14:13
    ele é amigo da água Lembrando que o
  • 00:14:15
    sódio Ele é positivo sódio na e o cloro
  • 00:14:19
    é negativo então o que que vai acontecer
  • 00:14:21
    as moléculas de água vão circular o
  • 00:14:23
    sódio e vão circular o cloro também é
  • 00:14:26
    claro que chuta para mim que quem é que
  • 00:14:29
    vai circular o positivo vai ser a parte
  • 00:14:31
    da água do hidrogênio ou do oxigênio do
  • 00:14:34
    oxigênio que é negativo traduzindo
  • 00:14:36
    positivo com negativo negativo com
  • 00:14:39
    positivo então a água pode ser
  • 00:14:40
    considerado o solvente Universal bora
  • 00:14:43
    continuar vendo algumas propriedades
  • 00:14:44
    sobre a água propriedade número quatro a
  • 00:14:47
    água participa de reações químicas com
  • 00:14:50
    toda a calma do mundo a gente vai
  • 00:14:52
    estudar lá na bioquímica lá nos
  • 00:14:55
    compostos orgânicos eu vou te mostrar
  • 00:14:57
    que toda vez que uma substância
  • 00:14:59
    ela se une com outra substância outra
  • 00:15:02
    substância ela libera água tá toda vez
  • 00:15:05
    que a gente vai produzir alguma coisa
  • 00:15:07
    anota aí é chamado de síntese então Toda
  • 00:15:10
    vez que você escutar o termo síntese é
  • 00:15:12
    igual a produção aqui já escutei uma vez
  • 00:15:15
    o termo síntese de proteínas produção de
  • 00:15:18
    proteína síntese de lipídio produção de
  • 00:15:21
    lipídio mas toda vez que você sintetiza
  • 00:15:23
    alguma coisa você libera água quer um
  • 00:15:25
    exemplo olha aqui eu tenho uma molécula
  • 00:15:27
    de glicose a glicose Essa não é a
  • 00:15:30
    fórmula molecular mas essa fórmula aqui
  • 00:15:32
    real da glicose eu vou juntar com outra
  • 00:15:34
    molécula de glicose Olha como acontece a
  • 00:15:37
    síntese a união a produção delas Olha tá
  • 00:15:40
    vendo essa hidroxila bem aqui eu vou
  • 00:15:43
    pegar ela de modo simplificado esse Oh e
  • 00:15:46
    eu vou juntar com o hidrogênio da outra
  • 00:15:49
    molécula de glicose pessoal quando eu
  • 00:15:51
    junto isso aqui o que que eu tô formando
  • 00:15:53
    aqui uma molequinha que tem dois
  • 00:15:55
    hidrogênios e um oxigênio
  • 00:15:59
    então aqui vai ser liberado o
  • 00:16:02
    h2oo aqui como é o nome desse processo
  • 00:16:05
    eu tô grudando e eu tô liberando água o
  • 00:16:07
    nome desse processo que vai ser formado
  • 00:16:09
    é síntese por
  • 00:16:11
    desidratação síntese por desidratação
  • 00:16:15
    muita gente chama também de condensação
  • 00:16:17
    condensação galera não sei se vocês
  • 00:16:19
    perceberam eu vou ter que tirar esses
  • 00:16:21
    dois hidrogênios e esse oxigênio só
  • 00:16:23
    sobrou o oxigênio por isso que formou
  • 00:16:25
    uma ligação aqui juntando uma glicose
  • 00:16:28
    com outra glicose eu formo uma molécula
  • 00:16:30
    que a gente vai estudar melhor
  • 00:16:31
    futuramente chamada de maltose então a
  • 00:16:34
    maltose é formada por duas glicoses que
  • 00:16:36
    se uniram por síntese e por desidratação
  • 00:16:38
    que eu quero fazer o inverso eu quero
  • 00:16:41
    pegar essa molécula aqui que tem duas e
  • 00:16:43
    eu quero quebrar ela se para unir eu
  • 00:16:46
    perdi água eu perdi para quebrar isso
  • 00:16:49
    aqui o que que eu tenho que fazer eu
  • 00:16:51
    tenho que jogar água ao jogar água vai
  • 00:16:54
    ser quebrado Claro que vai ter a enzima
  • 00:16:57
    também que vai ajudar a quebrar a gente
  • 00:16:59
    vai estudar futuramente uma estrutura
  • 00:17:00
    que quebra mas Kennedy eu quero quebrar
  • 00:17:02
    pela água o nome é Hidrólise toda vez
  • 00:17:06
    anota aí que você escutar o termo Lise
  • 00:17:08
    na Biologia Lise quer dizer quebra Lise
  • 00:17:11
    é quebra então é a quebra pela água
  • 00:17:13
    Hidrólise é o contrário eu vou
  • 00:17:15
    sintetizar Libero água síntese por
  • 00:17:17
    desidratação eu vou jogar uma substância
  • 00:17:20
    vou quebrar pela água é a Hidrólise tudo
  • 00:17:22
    bem quinto item calor específico elevado
  • 00:17:26
    não sei se vocês já estudaram isso na
  • 00:17:27
    física a Kena de O que é o calor
  • 00:17:29
    específico calor específico é a
  • 00:17:31
    dificuldade que uma substância ela tem
  • 00:17:33
    de aumentar de temperatura tem
  • 00:17:35
    substância que tem mais dificuldade tem
  • 00:17:37
    substância e tem menos dificuldade Não
  • 00:17:39
    entendi posso dar um exemplo vamos
  • 00:17:41
    imaginar que agora nesse momento eu tô
  • 00:17:42
    pegando num pedaço de Ferro Hum E eu tô
  • 00:17:45
    numa bacia com água e os dois eu vou
  • 00:17:48
    esquentar vou pegar um fogo e eu vou
  • 00:17:50
    esquentar na mesma temperatura e m
  • 00:17:52
    responde aí quem eu vou sentir quente
  • 00:17:55
    mais rápido quem na água ou no ferro no
  • 00:17:59
    ferro você vai soltar logo a sua mão
  • 00:18:01
    bora ver o contrário vou pegar de novo
  • 00:18:03
    no ferro não gostou e eu vou pegar na
  • 00:18:05
    água e o que que eu vou fazer agora eu
  • 00:18:08
    vou agora deixar frio vou ligar o ar
  • 00:18:10
    condicionado no máximo quem eu vou
  • 00:18:12
    sentir frio mais rápido no ferro também
  • 00:18:14
    muitas vezes até em sala de aula ou em
  • 00:18:16
    local frio você pegou naquela estrutura
  • 00:18:18
    metálica e sentiu frio sabe por quê o
  • 00:18:20
    ferro ele tem facilidade de mudar de
  • 00:18:23
    temperatura então digo que o ferro tem
  • 00:18:26
    calor específico baixo a água
  • 00:18:29
    a água em vez de facilidade que o ferro
  • 00:18:31
    tem tem dificuldade para você mudar a a
  • 00:18:34
    a temperatura da água ou para mais ou
  • 00:18:36
    para menos você tem que fornecer muita
  • 00:18:38
    energia então calor específico elevado o
  • 00:18:40
    que que isso vai ajudar no meu corpo vou
  • 00:18:42
    dar um exemplo a tua temperatura interna
  • 00:18:45
    a tua temperatura é constante 30 nós
  • 00:18:47
    somos seres homeotérmicos é constante e
  • 00:18:51
    e é
  • 00:18:52
    36,5 quando você compromete a
  • 00:18:54
    temperatura interna a k tá muito quente
  • 00:18:56
    aqui se tá muito quente a temperatura
  • 00:18:59
    ela ela pode variar o que que o teu
  • 00:19:01
    corpo faz com isso libera água sabe
  • 00:19:03
    porque ele libera água para tentar não
  • 00:19:05
    só hidratar a tua pele mas ele libera
  • 00:19:07
    água porque a água ela tem dificuldade
  • 00:19:09
    de passar e Ou seja a o o o ambiente que
  • 00:19:13
    tá quente tem que bater na água e a água
  • 00:19:15
    tem dificuldade de mudar de temperatura
  • 00:19:16
    Ou seja é para manter a temperatura
  • 00:19:18
    corporal da gente sempre constante agora
  • 00:19:20
    galera cuidado com uma coisa se eu chego
  • 00:19:22
    aqui correndo aqui eu tô no local eu
  • 00:19:25
    chego correndo aqui na na sala nossa
  • 00:19:27
    sala de aula e eu chego aqui todo todo
  • 00:19:29
    encharcado de água pizza debaixo aqui do
  • 00:19:32
    do meu sovaco Qual é o termo que o
  • 00:19:34
    pessoal usa por aí Ah o Kennedy tá
  • 00:19:36
    transpirando muito errado anota aí
  • 00:19:40
    transpiração é passagem de água pro
  • 00:19:42
    estágio de vapor transpiração é passagem
  • 00:19:46
    de água pro estágio de vapor passagem de
  • 00:19:48
    água pro estágio líquido aqui se
  • 00:19:50
    aparecer água o nome disso se chama
  • 00:19:52
    sudores Ah vou dizer então que eu tô
  • 00:19:53
    sorando muito não você está suando
  • 00:19:56
    suando a planta pode fazer isso também
  • 00:19:59
    pode a planta ela pode transpirar o que
  • 00:20:01
    é transpiração passagem de água pro
  • 00:20:03
    estágio de vapor no caso da planta
  • 00:20:06
    quando passa para líquido a gente não
  • 00:20:07
    chama de sudorese ah planta suando olha
  • 00:20:10
    olha aquela planta suando não existe
  • 00:20:11
    para planta chamado anota aí passagem
  • 00:20:14
    pro estágio líquido sudação ou gutação
  • 00:20:18
    sudação ou gutação tudo bem então você
  • 00:20:22
    já tá já tá safo já na na água não sabia
  • 00:20:25
    que tinha tanta coisa tem outra coisa a
  • 00:20:27
    água participa da fotossíntese existe
  • 00:20:29
    uma fotossíntese clássica feita por
  • 00:20:32
    planta e alga não é a fotossíntese feita
  • 00:20:35
    por bactéria a gente vai ter aula de
  • 00:20:36
    fotossíntese Mas essa é a clássica Queen
  • 00:20:39
    eu aprendi que a fotossíntese eu tenho o
  • 00:20:41
    que que a planta pega gás
  • 00:20:43
    carbônico Água na presença de luz quem é
  • 00:20:47
    que absorve a luz Clorofila e ela vai
  • 00:20:49
    produzir o próprio alimento o que que
  • 00:20:51
    ela produz glicose Olha a fórmula da
  • 00:20:53
    glicose C6 H2 o6 libera oxigênio e
  • 00:20:56
    libera água agora qu Kenedy é me olha
  • 00:21:00
    uma coisa que eu achei estranho nessa
  • 00:21:01
    fórmula o meu professor quando ele me
  • 00:21:04
    ensinou ele só me ensinou água aqui não
  • 00:21:07
    me ensinou água aqui outra coisa não
  • 00:21:09
    precisa tu mostrar água duas vezes sabe
  • 00:21:12
    por quê Porque 12 daqui com seis daqui
  • 00:21:13
    meu professor de química basta cortar
  • 00:21:16
    seis daqui com com 12 daqui fica seis
  • 00:21:19
    desse lado eu aprendi isso na Química só
  • 00:21:21
    que meus amores você acaba decorando
  • 00:21:23
    isso a fórmula simplificada da água aí
  • 00:21:25
    você decora aí cai uma questão no
  • 00:21:27
    vestibular como eu já vi no vestibular
  • 00:21:29
    que ele perguntou assim olha a água ela
  • 00:21:32
    participa na fotossíntese no reagente e
  • 00:21:35
    no produto e uma galera errou sabe por
  • 00:21:38
    errou porque decorou que a água só tá no
  • 00:21:40
    reagente então tio quequê tá te
  • 00:21:42
    ensinando certo tudo bem outra coisa
  • 00:21:45
    outra coisa a água ela por sinal que vai
  • 00:21:49
    dar origem sabe quem ao oxigênio
  • 00:21:53
    molecular que nós respiramos então a
  • 00:21:56
    água ela é vida porque que a água tem
  • 00:21:59
    gente que pensa que o oxigênio pode vir
  • 00:22:01
    do gás do oxigênio do gás carbônico não
  • 00:22:04
    a água que libera o oxigênio que nós
  • 00:22:08
    respiramos tudo bem outra função da água
  • 00:22:10
    última função não aguento mais Kennedy
  • 00:22:13
    são os fatores a água ela pode mudar com
  • 00:22:15
    a idade Me responde aí quem tem mais
  • 00:22:18
    água um recém-nascido de de um mês ou
  • 00:22:21
    uma pessoa de 100 anos é claro que é o
  • 00:22:23
    recém-nascido a água ela vai diminuindo
  • 00:22:25
    com a idade Você sabia que lá no teu
  • 00:22:27
    encéfalo você tem e o hipotálamo e o
  • 00:22:31
    hipotálamo ele controla a sua sede
  • 00:22:32
    quando a gente é mais jovem a gente
  • 00:22:34
    sente mais sede quando a gente vai
  • 00:22:36
    ficando mais velho a gente vai perdendo
  • 00:22:37
    porque são liberad algumas substâncias
  • 00:22:39
    pra gente ter sede o teu avô ele não
  • 00:22:41
    sente tanta sede sabia disso sabe qual o
  • 00:22:43
    melhor presente que você dá pro seu avô
  • 00:22:45
    um copo com água vô mas eu não tô com
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    sede mas vô beba essa água é é Ah mas
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    mas por que é aí não vai saber explicar
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    é porque o Kennedy pediu tá aí você dá
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    para ele faça isso ti o que que pediu
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    mas na verdade é porque a gente vai
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    perdendo a sede outra coisa pode variar
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    de espécie para espécie galera quem é
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    que tem mais água é uma água viva ou a
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    gente é claro que é água viva então a
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    vai vai variar de espécie para espécie
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    outra coisa metabolismo quanto mais um
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    um órgão seu está atuando tá tendo
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    Atividade Aí eu não sei o que é
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    metabolismo metabolismo são as reações
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    químicas que acontecem no nosso corpo se
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    Acontece muita reação química você
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    libera muita água então quanto mais
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    reação química tem mais hidratada é o óg
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    chuta para mim quem tem mais água o teu
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    cérebro ou o teu pé aqu eu ando muito
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    galera mesmo que você esteja dormindo e
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    ande o dia todo Bora comparar você
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    dormindo com uma pessoa que anda o dia
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    todo o cérebro ganha ainda porque o
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    cérebro tá em atividade quando a gente
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    tá dormindo Tá mesmo ah eu não estudo
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    mesmo assim você tem muita água então
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    quanto maior atividade maior a
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    quantidade de água naquele determinado
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    órgão não esquece disso outra coisa
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    muito importante também para você anotar
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    aí no seu papel no seu resumo é que a
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    água encontrada em maior quantidade no
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    meio intracelular O que é intracelular é
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    dentro da célula Então se perguntar em
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    prova é no meio extra ou intracelular
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    entra celular Posso falar uma
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    curiosidade Olha tem alguns animais como
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    camelo que eles conseguem perder até 40%
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    de água no corpo dele e não acontecer
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    nada se a gente perder mais de 20% de
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    água a gente morre por que o camelo
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    consegue fazer isso sabe por quê Por
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    causa da corcova dele agora vem a
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    pergunta o que que tem na corcova dele
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    ah queé de eu acho que tá cheio de água
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    quer dizer que se você for for encontrar
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    um camelo basta você furar o camelo
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    colocar um canudinho e pegar a água que
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    tem lá claro que não o que tem na
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    corcova dele é gordura lembra lá do rato
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    canguru que eu falei no começo da aula
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    na verdade o que que o camelo faz ele
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    consegue ficar um tempão sem comer e sem
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    beber água sabe por quê ele queima essa
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    gordura serve como reserva energética
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    serve como alimento para ele e também
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    ele oxida essa gordura e libera um pouco
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    de água no corpo dele dessa forma ele
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    consegue ficar um bom tempo sem água eu
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    espero ter ajudado nessa vídeoaula e se
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    você gostou assista as próximas aulas
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    assiste a aula de sais minerais as aulas
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    de carboidratos lipídios que o tio kq
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    sempre vai est ajudando vocês um beijão
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    no coração e até a próxima aula se essa
  • 00:25:11
    videoaula conseguiu tirar um pouquinho
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    das tuas dúvidas Então valorize o canal
  • 00:25:16
    se inscrevendo nele e também curtindo me
  • 00:25:18
    siga nas redes sociais e se você almeja
  • 00:25:20
    passar no vestibular detonar na sua
  • 00:25:23
    escola então entre no site
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    bioexplica.com.br
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    aguardo vocês numa próxima aula
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