Batata-doce é alternativa para a produção de Etanol no RS - Parte 1 | Terra Sul

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Ringkasan

TLDRA produção de etanol no Brasil é dominada pela cana de açúcar, mas a crescente demanda por combustíveis limpos está levando à pesquisa de alternativas, como a batata doce. O Rio Grande do Sul, que não cultiva cana devido ao clima, importa 98% do etanol que consome. A batata doce, que se adapta bem a diferentes climas e solos, apresenta uma produção média de 11 a 12 toneladas por hectare no estado. Apesar de seu potencial, a cultura é subestimada. A batata doce pode ser colhida em menos tempo que a cana e oferece vantagens como a possibilidade de ser utilizada para alimentação animal e produção de etanol. Pesquisas estão em andamento para desenvolver novas cultivares e melhorar a produção, visando atender a uma nova demanda por combustíveis limpos.

Takeaways

  • 🌱 A cana de açúcar é a principal fonte de etanol no Brasil.
  • 🌾 O Rio Grande do Sul importa 98% do etanol que consome.
  • 🥔 A batata doce é uma alternativa promissora para a produção de etanol.
  • ⏳ A batata doce tem um ciclo de cultivo mais curto que a cana.
  • 🐄 A batata doce pode ser utilizada na alimentação animal.
  • 🔬 Pesquisas estão desenvolvendo novas cultivares de batata doce.
  • 💡 A batata doce é adaptável a diferentes climas e solos.
  • 🚜 A mecanização da produção de batata doce ainda é um desafio.
  • 🍹 O etanol da batata doce pode ser usado em bebidas especiais.
  • 🌍 A demanda por combustíveis limpos está crescendo no Brasil.

Garis waktu

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    A produção de álcool no Brasil é dominada pela cana de açúcar, mas a crescente demanda por combustíveis limpos está levando a pesquisa a explorar alternativas, como a batata doce, especialmente no Rio Grande do Sul, que enfrenta desafios climáticos para o cultivo da cana. O estado importa 98% do etanol que consome, mas a batata doce se destaca por sua adaptabilidade e potencial produtivo, beneficiando pequenos agricultores e apresentando vantagens em relação a outras culturas. Apesar de sua rusticidade e facilidade de cultivo, o potencial da batata doce ainda é subestimado no Brasil, e melhorias no sistema de plantio são necessárias. Além disso, a batata doce pode ser utilizada em diversas aplicações, desde alimentação animal até a produção de etanol e doces, com um ciclo de cultivo mais curto que a cana. Pesquisas estão em andamento para desenvolver novas cultivares e melhorar a produção, destacando a batata doce como uma alternativa viável e culturalmente ligada aos pequenos agricultores, com potencial para diversificar a produção de álcool no país.

Peta Pikiran

Video Tanya Jawab

  • Qual é a principal matéria-prima para a produção de etanol no Brasil?

    A cana de açúcar.

  • Por que o Rio Grande do Sul importa etanol?

    O clima do estado não é favorável ao cultivo de cana de açúcar.

  • Qual é uma alternativa promissora para a produção de etanol no Rio Grande do Sul?

    A batata doce.

  • Quais são as vantagens da batata doce em relação à cana de açúcar?

    A batata doce tem um ciclo de cultivo mais curto e pode ser colhida mais de uma vez por ano.

  • Como a batata doce pode ser utilizada além da produção de etanol?

    Pode ser usada na alimentação animal e na produção de farinha e doces.

  • Qual é o período ideal para plantar batata doce?

    De agosto a maio, quando não ocorrem geadas.

  • Quais são os desafios na produção de batata doce?

    Falta de mecanização e adaptação de máquinas para o cultivo e colheita.

  • Qual é a produção média de batata doce no Brasil?

    Em torno de 8 a 10 toneladas por hectare.

  • Qual é a relação da batata doce com pequenos agricultores?

    É uma cultura que beneficia pequenos agricultores, pois eles já conhecem seu cultivo.

  • Quais são os usos do etanol produzido a partir da batata doce?

    Pode ser usado para destilação, consumo em bebidas especiais e na farmacologia.

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    a produção de álcool no Brasil tem a
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    cana de açúcar como fonte principal Mas
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    a demanda cada vez maior por
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    combustíveis limpos tem feito a pesquisa
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    investir em alternativas e buscar outras
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    matérias primas para esse tipo de
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    produção como que a gente vai ver na
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    reportagem a seguir o Brasil é o segundo
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    maior produtor de etanol do mundo mas o
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    Rio Grande do Sul não tem contribuído
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    muito com essa colocação o clima do
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    estado não é dos mais favoráveis a ao
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    cultivo da cana de açúcar principal
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    matériaprima para a produção de álcool
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    combustível no país Esse é um dos
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    motivos que faz com que o estado importe
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    98% do etanol que consome mas a pesquisa
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    já está em busca de substitutos para
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    este tipo de produção e uma das culturas
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    que tem apresentado boas potencialidades
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    é a batata doce
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    [Música]
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    a batata dois é plantada em quase todo o
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    Brasil ela tem uma ampla
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    adaptação em termos de clima em termos
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    de solo a média de produção do Brasil em
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    torno de 8 10 toneladas por hectare o
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    Rio Grande do Sul tá em torno de 11 12
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    toneladas por hectare a cultura se
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    comporta bastante bem e tem uma boa
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    aceitação pelos produtores quer dizer os
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    produtores aprendem desde pequenos a
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    cultivar batata doce isso é bastante
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    importante pra região ao Contrário de
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    outras culturas Agro energéticas a
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    batata doce beneficia pequenos
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    agricultores é uma cultura que eles
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    conhecem que eles sabem como tratar
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    sabem como produzir fácil de armazenar
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    né
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    produtiva baixo custo qualquer tipo de
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    solo ela se adapta Então ela tem uma
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    vantagem enorme em relação às demais
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    culturas Mas mesmo com tanta qualidade
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    segundo pesquisador o potencial da
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    cultura tem sido menosprezado no país o
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    Rio Grande do Sul um dos maior
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    produtores ainda não atingiu todo o
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    potencial de produtividade a batata doce
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    é uma cultura bastante rústica de fácil
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    cultivo sempre que plantar vai produzir
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    então por isso é uma é uma cultura que o
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    produtor valoriza
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    ã não valoriza muito ela porque sabe que
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    vai plantar e vai colher então nós
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    deveríamos melhorar o sistema de plantio
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    da batata doce principalmente em relação
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    ao ao ao solo né há necessidade de uma
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    melhoria da qualidade do solo Outra
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    vantagem é que a mesma área de batata
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    doce pode ser utilizada para cultivo de
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    outros alimentos e a raiz e a parte
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    aérea da planta podem se transformar em
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    ingredientes como farinha para pão e
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    farelo para ração animal né se nós vamos
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    perguntar para um animal n se fosse uma
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    vaca uma coisa assim né ela chega aqui
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    tu vai colocar ela aqui ela vai comer
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    tudo que tem aqui em cima né e não vai
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    se intoxicar nada ela vai ficar
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    alimentada feliz da vida porque
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    encontrou um canteiro de batata doce com
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    uma excelente qualidade então é uma
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    planta que tem uma capacidade produtiva
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    de alta capacidade e ao mesmo tempo
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    biologicamente nutritiva em todo sentido
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    tanto da folha quanto os baraço como das
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    dos tubérculos né então nós é que usamos
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    mal nós não utilizamos hoje no Brasil e
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    muito pouco se utiliza a parte de rama a
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    parte de folhas isso aí pode ser
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    utilizado na entação como uma verdura
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    então nós Infelizmente não temos o
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    hábito né em termos de alimentação
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    animal e outros produtos que podem ser
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    feito pode pode ser utilizado o material
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    que não é comercializado material muito
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    pequeno que não a dona de casa não gosta
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    de adquirir e materiais muito grande que
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    a dona de casa também não gosta de
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    adquirir Ou seja a dona de casa que é um
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    produto que caiba três a quatro batatas
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    doces dentro de uma panela esse material
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    que é menor que isto ou maior que isto
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    pode ser direcionado paraa alimentação
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    animal para etanol no caso produção de
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    álcool ã também pra indústria né na
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    produção de doce porque pode ser cortado
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    no estado o período ideal de plantil da
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    batata doce vai de Agosto a Maio quando
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    não ocorrem geadas e mesmo natural de
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    regiões tropicais pode ser plantada em
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    quase todo lugar não à toa é o sexto
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    cultivo mais importante do do mundo a
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    Embrapa clima temperado lá em Pelotas
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    fica a mais de 200 km da estação de
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    taari da fundação Estadual de pesquisa
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    agropecuária a fepagro mas essas
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    instituições estão muito mais próximas
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    do que a gente imagina Principalmente
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    quando o assunto é a pesquisa com batata
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    doce a gente percorreu todo esse caminho
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    e veio até aqui conhecer Como que essa
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    integração está funcionando um trabalho
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    que inclusive está desenvolvendo novas
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    cultivares de batata doce então
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    este pesquisador retomou o trabalho com
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    a cultura na fepagro lá foram
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    selecionados os materiais guardados pela
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    instituição e os coletados junto aos
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    agricultores e a Embrapa realizou um
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    tipo de limpeza das plantas para
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    eliminar vírus e bactérias a avaliação
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    do potencial para a geração de etanol
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    levou cerca de 10 anos mas valeu a pena
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    e trouxe bons resultados para batata
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    doce em comparação a outras
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    culturas quanto tempo tu tem um cultivo
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    de canne de açúcar é 12 meses então tu
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    planta canne de Açúcar hoje é daqui 12
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    meses tu vai ter o primeiro corte a
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    batata doce tu tem de qu no máximo 6
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    meses então em 4 5 meses Tu já tem toda
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    a parte aérea e as raízes pronta Isso
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    significa que em um mesmo período de
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    cultivo a batata doce apresenta um
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    resultado três vezes maior apesar da
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    cana apresentar 100 toneladas de
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    produção em um único cultivo anual a
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    batata doce pode produzir mais de uma
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    vez por ano em duas safras é possível
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    colher 140 toneladas de raízes que podem
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    ser aproveitadas para produção de
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    etanol Outra vantagem é que a batata
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    doce está mais ligada culturalmente aos
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    pequenos agricultores a maioria das
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    pessoas a maioria dos produtores tem
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    conhecem a cultura sabem como plantar ã
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    cana já é um pouquinho diferente quer
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    dizer exigem grandes extensões de área
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    se nós hoje fôssemos produzir álcool de
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    batata doce nós teríamos uma gama enorme
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    de pequenos produtores que poderiam
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    entrar no processo né não não estaria na
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    mão de poucos produtores Além disso
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    segundo os pesquisadores este tipo de
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    álcool apresenta qualidades
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    diferenciadas e pode servir para
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    diversos usos são álcool que tu pode
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    fazer destilação e botar diretamente pro
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    caro por exemplo diretamente pro carro
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    sem problema nenhum e é um álcool de de
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    que tem álcool secundários muito baixo e
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    esses álcool secundários em termos
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    outros aproveitamento né é são álcool
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    especiais esses álcool especiais que
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    pode ser usado tanto para a higienização
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    que seria um caso né como para o consumo
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    né aí o consumo de bebidas especiais né
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    e a farmacologia Claro alguns desafios
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    ainda existem falta hoje um pouco em
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    termos de batata doce ah em em grandes
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    plantil a parte de mecanização Então
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    hoje nós temos dificuldade como são
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    pequenos produtores no Brasil Ainda não
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    existe máquinas que sejam realmente
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    adaptadas ao plantil e a colheita de
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    batata doce mesmo com alguns problemas a
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    produção dos combustíveis limpos não
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    derivados de petróleo e fontes minerais
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    está sendo incentivada uma nova demanda
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    que oportuniza a batata doce ocupa para
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    um nicho ainda pouco explorado no Brasil
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