00:00:00
se você ainda não me segue no instagram
00:00:01
vai lá a roubar samuel k cunha e se
00:00:04
quiser o conteúdo completo de biologia
00:00:07
para vestibular enem acesse a minha
00:00:09
plataforma o link está aqui na descrição
00:00:11
do vídeo uma boa aula
00:00:16
fala pessoal tudo certinho bem vindos a
00:00:19
mais uma vídeo aula e essa que é uma
00:00:21
obra muito importante porque nós vamos
00:00:22
estudar ela a temida bioquímica na
00:00:26
verdade é uma aula de introdução à
00:00:27
bioquímica justamente porque a grande
00:00:30
maioria das pessoas quando escuta ou
00:00:32
quando ler a palavra bioquímica já fica
00:00:35
apavorado
00:00:36
mas a idéia dessa aula é justamente
00:00:38
tirar esse pavor de vocês e fazer aquele
00:00:40
grande mapa conceitual para que você
00:00:43
possa a partir daqui estudar todos os as
00:00:46
substâncias químicas seja é orgânica ou
00:00:50
inorgânica para daí você se especializar
00:00:53
e seu mestre em bioquímica é uma matéria
00:00:55
que eu confesso não é tão barbada tão
00:00:58
fácil assim
00:00:59
mas se você entender desde o início você
00:01:01
não vai já ter aquele ranço para essa
00:01:04
matéria tudo vai começar a fazer sentido
00:01:06
então a idéia dessa aula é justamente
00:01:07
falar o que é quais são as suas
00:01:10
aplicações a importância de ver quais
00:01:13
são os elementos químicos que que estão
00:01:15
nos seres vivos e aí sim as substâncias
00:01:18
químicas que são estudadas dentro da
00:01:21
bioquímica
00:01:22
depois disso ainda vou apagar e vou
00:01:24
mostrar pra vocês no próximo quadro as
00:01:26
subdivisões ea função de cada um desses
00:01:28
elementos que é fundamental para o seu
00:01:31
sucesso e vamos lá gente falou em
00:01:34
bioquímica bill e vida química então é a
00:01:36
química da vida assim chega-se romântica
00:01:39
mas em outras palavras nós podemos aqui
00:01:41
bioquímica é a química é o estudo da
00:01:43
química relacionada aos seres vivos
00:01:46
horas você sabe se é ser vivo segunda
00:01:50
teoria celular possui pelo menos uma
00:01:53
célula seja uma bactéria ou seja um
00:01:56
organismo multicelular como nós
00:01:58
eu não vou entrar naquele mérito daquela
00:02:00
grande famosa discussão que diz assim
00:02:02
vírus é vivo ou não é vivo eu
00:02:05
particularmente considero os vírus como
00:02:08
não vivo porque eles não possuem células
00:02:11
mais uma linha de pesquisadores
00:02:12
consideram assim
00:02:13
os vírus como seres vivos mas não vem ao
00:02:15
caso nessa hora inclusive nós temos uma
00:02:17
aula sobre vírus que a gente se
00:02:19
aprofundar um pouco sobre isso mas nesse
00:02:21
momento então uma célula ser vivo quente
00:02:23
dentro de uma cela e existe uma grande
00:02:25
complexidade como se fosse um universo
00:02:28
cheio de reações acontecendo lá lembra
00:02:31
respiração sei lá está acontecendo a
00:02:32
síntese de proteínas aconteça tudo ao
00:02:35
nosso corpo mas nós temos trilhões de
00:02:37
células em cada uma delas está
00:02:40
acontecendo ali as suas devidas reações
00:02:42
então trouxe um universo de gigantesco
00:02:45
que tem dentro de algum microscópico que
00:02:47
a nossa célula então nós temos imagina
00:02:50
quando a gente estudou química nós
00:02:51
estamos vendo isso mundo microscópico e
00:02:54
olha que doideira cientistas os
00:02:56
pesquisadores que estudam essa área para
00:02:58
eles conseguirem fazer descobertas assim
00:03:00
é muito importante veja aplicação
00:03:02
indústria alimentar horas está estudando
00:03:05
um alimento tem que ver tudo da parte
00:03:07
química daquele alimento bioquímica se
00:03:10
ao prazo de validade não tem um estudo
00:03:12
vários estudiosos bioquímicos da
00:03:15
indústria de alimento farmacologia para
00:03:18
fazer medicamentos horas você um
00:03:21
medicamento ele atua em alguma reação do
00:03:24
nosso corpo pensa assim comigo pode
00:03:26
estar com dor de cabeça
00:03:27
bush daquela dor de cabeça doida que a
00:03:29
gente tem às vezes até pegava vou tomar
00:03:31
um será um paracetamol atom para se
00:03:34
tomar e tu acha que esse paracetamol vai
00:03:37
atuar somente aqui na dorzinha de cabeça
00:03:39
não ele é absorvido ele atua no corpo
00:03:42
inteiro claro cura dor de cabeça mas
00:03:44
sempre todo medicamento tem um efeito
00:03:47
colateral
00:03:48
ok não é impossível não ter ele e licor
00:03:51
uma coisa mas ele está atuando em várias
00:03:52
outras então tudo tem um efeito
00:03:53
colateral
00:03:54
mas também não vamos entrar no mérito
00:03:56
disso na fisiologia você vai ver nas
00:03:58
nossas aulas de fisiologia qualquer uma
00:04:01
das aulas de fisiologia a gente tem que
00:04:03
ter um conhecimento prévio de bioquímica
00:04:05
assim como microbiologia as pessoas que
00:04:08
estudam os pesquisadores que trabalham
00:04:10
com bactérias com com vírus que
00:04:13
inclusive aquela discussão famosa ou que
00:04:16
com fungos né unicelulares toda parte
00:04:20
microbiologia também você tem que ter
00:04:22
uma aplicação muito grande da bioquímica
00:04:24
inclusive até na agricultura
00:04:27
o que pensa gente tudo na verdade todos
00:04:29
está estudando ser viva a fazer uma
00:04:31
plantação então você estuda como é que a
00:04:33
fisiologia daquele organismo daquela
00:04:35
planta conseqüentemente você tem que
00:04:37
conhecer a bioquímica então uma ciência
00:04:39
muito ampla
00:04:40
por isso que nós geralmente estudamos
00:04:42
primeiro a bioquímica para depois
00:04:44
começar a estudar fisiologia para depois
00:04:47
estudar enfim as partes macro dentro da
00:04:50
biologia
00:04:50
ok bom agora ela só é muito importante
00:04:53
você saber que os átomos obviamente que
00:04:56
forma as moléculas
00:04:58
agora se nós estamos falando de seres
00:05:00
vivos
00:05:01
você tem que se lembrar desses átomos
00:05:03
aqui nch o ps ou ele chops tem gente que
00:05:09
gosta de pegar o ele e colocar que fica
00:05:11
shox tanto fácil quantificar melhor pra
00:05:14
você
00:05:14
mas então olha nitrogênio carbono
00:05:17
hidrogênio oxigênio fósforo e enxofre
00:05:21
pessoal são esses
00:05:23
esses átomos aquilo que compõem 98% de
00:05:28
um ser vocês pegar agora tu vai dar uma
00:05:30
pausa nesse vídeo vai pro espelho óleo
00:05:32
fala 98% do que tem aqui é n shopping
00:05:38
fundamentalmente é isso pessoal e também
00:05:40
atua embaralha a esses atos aqui você
00:05:44
forma esses compostos por exemplo a água
00:05:47
bom a água h2o dois átomos de hidrogênio
00:05:51
com o átomo de oxigénio forma a água e
00:05:54
aqui vem uma grande curiosidade uma
00:05:55
coisa interessante até para a gente
00:05:56
estudar pra vocês fazer a anotação
00:05:59
substâncias químicas dos seres vivos
00:06:02
bom é o que a gente estuda em bioquímica
00:06:04
na bioquímica casa tem que ter o
00:06:06
conhecimento dos atos e tudo mais mas
00:06:08
quando estudamos bioquímica
00:06:10
nós damos a água proteínas lipídios
00:06:12
carboidratos nucleicos sais minerais e
00:06:14
vitaminas que no próximo quadro falar
00:06:16
pra vocês mas olha que interessante o
00:06:18
teu corpo volta pro espelho chega lá e
00:06:20
olha partir daquela posição e vê ali o
00:06:24
que você está vendo em você
00:06:26
existe aproximadamente 75% de água em
00:06:31
gente nós isso é uma média dos seres
00:06:34
vivos mas vamos pegar nós como exemplo
00:06:36
70 a 75 por cento de nós é água do
00:06:40
inteira mas é verdade
00:06:41
outra proteína de água e inorgânico
00:06:44
volto a dizer no próximo quadro vou
00:06:45
explicar para vocês mas proteínas o que
00:06:48
difere o de vocês não é a água h2o para
00:06:51
todo mundo
00:06:52
agora as proteínas de acordo com o meu
00:06:55
dna
00:06:56
eu vou fabricar proteínas ligeiramente
00:06:58
diferentes das suas
00:07:00
por isso que meu cabelo vai ser
00:07:00
diferente a cor do meu olho a cor da
00:07:02
minha pele vai ser diferente porque nós
00:07:04
temos proteínas sintetizadas de acordo
00:07:07
com o nosso nossa informação genética o
00:07:10
nosso dna
00:07:10
então aproximadamente 10 a 15 por cento
00:07:13
somos proteínas lipídeos 2 a 3 por cento
00:07:17
lembrando que é uma média óbvio que vai
00:07:18
ter gente vai ter muito mais outros
00:07:19
muito menos massenet carboidratos temos
00:07:22
aí 21 2% também acha dos núcleos muito
00:07:25
pouquinho e outras substâncias - ainda
00:07:27
bem pouquinho claro pessoal
00:07:29
lembre se isso é uma coisa até romântica
00:07:32
dispensar também nós somos amar
00:07:33
nós somos formados basicamente por água
00:07:36
e não olha notas também não se conhece
00:07:39
vida independente da água é servil tem
00:07:43
algumas pessoas têm um ratinho que vive
00:07:45
no deserto ele não bebe água quase o
00:07:48
bebê uma menina tão bom ele precisa de
00:07:50
água ele é adaptado existem seres vivos
00:07:52
que conseguem sofrer um grande stress
00:07:55
hídrico passar muito tempo sem beber
00:07:58
água sem utilizar a água e sobreviver
00:08:00
a adaptação seja uma planta um cactus
00:08:03
seja um ratinho do deserto mas sobretudo
00:08:07
é servir depende água porque a gente
00:08:08
fala que a molécula da vida beleza de um
00:08:11
gente então é só pra ficar bem tranquilo
00:08:13
aqui como uma introdução eu vou pagar
00:08:16
agora e vou colocar as substâncias
00:08:18
inorgânicas substâncias orgânicas vou
00:08:21
falar cada uma para vocês a função delas
00:08:24
pra você fazer o mapa conceitual aijaz
00:08:27
apontam é tudo isso que tem de
00:08:28
bioquímica então é tudo isso que eu
00:08:30
tenho que estudar
00:08:31
ok então fica ligado que o quadro vai
00:08:33
mudar feito repara que na mudança de
00:08:38
quadro ou no início da aula eu ficar
00:08:40
abaixado não apareço justamente para dar
00:08:42
tempo de vocês copiarem o quadro se está
00:08:45
ficando na frente não fico todo o tempo
00:08:47
na frente não dá a você ficou naquela
00:08:49
professora chega plata é isso aqui ficou
00:08:51
inteira nessa situação então a idéia a
00:08:53
gente sente quando abaixo
00:08:55
copia tudo porque durante a explicação
00:08:58
vocês vão fazer só algumas notas estas
00:09:00
no material de vocês
00:09:02
então como é que tá dividido esse quadro
00:09:03
pessoal os compostos ou as substâncias
00:09:07
inorgânicas e os compostos ou
00:09:09
substâncias orgânicas
00:09:11
é claro que como é uma aula de
00:09:12
introdução eu vou apresentar cada uma
00:09:15
delas falava um aspecto que é importante
00:09:17
mas o seu aprofundamento você vai ter
00:09:19
que estudar depois somente a aula de
00:09:21
água
00:09:22
depois somente a aula de sais minerais
00:09:24
proteínas carboidratos lipídeos assuntos
00:09:27
clínicos e vitaminas
00:09:28
o que é importante você saber é que
00:09:31
dentro da bioquímica nós dividimos os
00:09:33
compostos e orgânicos e inorgânicos e
00:09:37
aqui normalmente alguns alunos caiu na
00:09:40
pegadinha
00:09:41
a pergunta seria todo composto que tem
00:09:44
carbono é orgânico
00:09:47
quando lá claro que sim química orgânica
00:09:49
tem composto e tem que comportem carbono
00:09:53
é orgânica mas não todos os compostos
00:09:56
orgânicos possuem carbono mas existem
00:09:58
alguns compostos algumas moléculas por
00:10:01
exemplo que possui em carbono mas não
00:10:04
são orgânicas por exemplo de óxido de
00:10:08
carbono co2 têm carbono e não é orgânica
00:10:11
então não cair na saída de leza vamos lá
00:10:13
compostos inorgânicos existe a água como
00:10:17
já falei pra vocês é é o todo ser vivo
00:10:19
depende 75% do nosso corpo e agosto
00:10:22
pegar uma mãe d'água 98 semana da água
00:10:25
ea medusa água-viva 98% dele é água mas
00:10:29
todo ser vivo tem pouco mais um pouco
00:10:32
menos ea água muito importante porque é
00:10:34
o solvente universal várias várias
00:10:37
reações químicas dependem da água ele
00:10:39
também a modelar moderador de
00:10:41
temperatura sim a gente agora mantém
00:10:44
também a nossa temperatura e pessoal tem
00:10:46
adesão coesão fundamental assistam
00:10:49
depois ao especificamente de água e sais
00:10:52
minerais
00:10:53
aqui eu não coloquei as funções não ia
00:10:54
ter que ter uma tabela de muitas funções
00:10:56
sais minerais pessoas estão participando
00:10:58
do esqueleto eles participam do jantar
00:11:01
pra atuar no metabolismo e muitas
00:11:03
funções diferentes funções
00:11:06
eles são
00:11:07
tais é por nosso corpo também e claro
00:11:10
você vai ter que assistir aula
00:11:11
específica de sais minerais para ver
00:11:13
quais são as que eles vários sais
00:11:15
minerais a fonte alimentar pra você
00:11:18
adquire ele ea função ou melhor o que
00:11:21
acontece no nosso corpo se a gente não
00:11:23
tem esse sal mineral é assim que a gente
00:11:25
tudo
00:11:26
o composto inorgânico sais minerais
00:11:29
agora entrando nos compostos orgânicos
00:11:31
lembrando compostos orgânicos possuem
00:11:34
carbono mas nem todo composto toda
00:11:37
substância que possui carbono é orgânico
00:11:40
não esqueça disso a primeira eu vou
00:11:43
falar pra vocês as proteínas gente
00:11:45
depois da água que é inorgânica a
00:11:47
substância mais abundante no nosso corpo
00:11:50
são as proteínas
00:11:52
dentre as orgânicas as proteínas são as
00:11:55
mais abundantes como eu mostrei no
00:11:57
gráfico aqui pra vocês no quadro
00:11:58
anterior
00:11:59
então tem também várias e várias funções
00:12:01
como estrutural poxa cabelo unha pele
00:12:04
queratina é uma proteína estrutural
00:12:07
função energética por mais que a nossa
00:12:09
principal fonte energética sejam os
00:12:11
açúcares e depois vip também as
00:12:14
proteínas podem ter essa função a defesa
00:12:16
os anticorpos que nós produzimos são
00:12:19
proteínas a função enzimática eles são é
00:12:22
proteínas e enzimas são proteínas que
00:12:25
atuam possibilitando acelerando reações
00:12:28
se também ao assistir aula de proteína e
00:12:30
explico cada uma delas detalhadamente
00:12:32
função hormonal insulina nunca gols são
00:12:36
hormônios protecção proteínas também é
00:12:38
uma obra muito importante você estar
00:12:40
proteínas é fundamental importante tanto
00:12:42
é que a gente estuda as proteínas
00:12:44
depois temos uma aula de síntese de
00:12:46
proteínas que a formação que a tradução
00:12:49
e transcrição toda aquela loucura que eu
00:12:51
acho lindo que acontece dentro da nossa
00:12:53
certas proteínas
00:12:54
agora aqui carboidratos carboidratos
00:12:57
açúcar açúcar nem todo carboidrato é dos
00:13:00
agentes arce é doce e açúcar é dos
00:13:03
açúcar é um tipo de carboidrato
00:13:05
mas nem todo carboidrato é doce tem
00:13:07
função estrutural e também funciona
00:13:10
energética muitas vezes a falar açúcar
00:13:12
só tem função energética carboidrato não
00:13:14
também tem função estrutural é o caso do
00:13:17
ex o esqueleto dos artrópodes lipídios
00:13:20
gente lippi
00:13:21
as gorduras em vários tipos de vídeo e
00:13:24
ele também tem várias funções
00:13:26
nós temos uma aula claro especificamente
00:13:28
sobre pisos mas isolante térmico é uma
00:13:32
função só reserva energética função
00:13:34
fundamental para nossa espécie sobretudo
00:13:37
não hoje
00:13:38
mas os nossos antepassados que come uma
00:13:40
vez que há uma semana sem comer
00:13:42
a membrana plasmática a membrana
00:13:44
plasmática é formada basicamente por uma
00:13:47
bicamada de fósforo lipídio foz o
00:13:49
lipídio impedir tranquilo então gente é
00:13:52
fundamental de pits função hormonal
00:13:54
também estrógeno 3 testosterona em
00:13:58
várias várias outras funções e claro
00:14:00
você para se aprofundar teria que
00:14:02
assistir aula de lípides outra os ácidos
00:14:04
nucleicos são compostos orgânicos
00:14:06
a pessoa sempre que são os ácidos
00:14:08
nucleicos dna e rma pessoal aqui ó
00:14:12
poderia poderá até colocar aqui ó dna
00:14:17
que o nosso dna faz ele guarda
00:14:21
informação genética
00:14:22
o rn a ele é que essa informação
00:14:25
genética e vai levando até o fim do
00:14:27
prazo para formar as proteínas
00:14:29
lembra que eu disse antes na hora pra
00:14:30
vocês o que diferencia a gente são as
00:14:33
proteínas ama está legal suas proteínas
00:14:36
que teve o dna horas que acordo com
00:14:38
nosso dna com nossa informação genética
00:14:40
está sendo armazenada no dna
00:14:42
nós produzimos proteínas diferentes e
00:14:45
por isso nós somos diferentes ou batendo
00:14:47
nos dias aqui tranquilo então assuntos
00:14:49
nucleares são eles guardar informação
00:14:52
genética e também passou adiante se um
00:14:54
dia se você já é pai ou se já é mamãe
00:14:56
oxum dia vai ser pai é ser mãe
00:14:58
o seu material genético a sua informação
00:15:00
genética vai ser passada por uma próxima
00:15:03
geração quem é que faz isso também por
00:15:05
nosso dna vitaminas gente é outro que
00:15:08
tem muitas funções as vitaminas mas
00:15:11
sobretudo elas atuam fazendo a regulação
00:15:14
do nosso metabolismo
00:15:15
por isso que é semelhante quando agentes
00:15:17
da vitamina é mais ou menos semelhante
00:15:18
quando a gente está estudando e sais
00:15:19
minerais você vê essa é a vitamina é a
00:15:23
fonte de alimento se tiver faltando essa
00:15:25
vitamina causa o que a rede tem vários
00:15:28
várias causas por exemplo costumam tomar
00:15:31
vitamina c pode se pequenas quantidades
00:15:34
mas se você não
00:15:34
você tem escorbuto que é é começar a
00:15:38
poder ser literalmente a no cosa teve da
00:15:40
fabricação de colagem do mais você vai
00:15:42
ter que assistir à aula de vitaminas
00:15:44
para se aprofundar que é uma muito
00:15:46
grande mas esse pessoal
00:15:48
esse é o resumo introdução é isso eu
00:15:50
sempre aconselho não importa o conteúdo
00:15:53
que você vai estudar
00:15:54
assisto mauro o faz uma uma leitura
00:15:57
sobre introdução o assunto porque a
00:15:59
partir disso você faz um mapa o mapa
00:16:02
conceitual vocês a bom eu estou
00:16:03
estudando por exemplo lípides se eu
00:16:05
estou estudando os lipídios
00:16:07
eu estou estudando a bioquímica de um
00:16:09
composto orgânico
00:16:12
aí faltou que depois de estudar lippi já
00:16:15
estudei tudo não quem tem que dar
00:16:16
proteínas carboidratos dos cliques e
00:16:18
vitaminas para fechar os orgânicos
00:16:20
depois tentemos e inorgânicos por isso
00:16:23
que é importante você sabe que tem que
00:16:24
estudar o que está estudando o que falta
00:16:27
estudar
00:16:28
claro nós temos todas essas aulas
00:16:31
todo material de apoio simulados listas
00:16:35
de exercícios
00:16:36
tudo tudo tudo apostilas tudo na nossa
00:16:39
plataforma o link está aqui na descrição
00:16:40
do vídeo a se instalar que vai ser você
00:16:43
vê se extremamente bem vindo na nossa
00:16:45
plataforma que 100 mas não esqueço de
00:16:48
nada não esqueci senado fica aqui para
00:16:50
todos um mega braço bons estudos e nos
00:16:52
vemos muito em breve nos próximos vídeos
00:16:54
shaw
