A cadeia de suprimentos do cacau

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https://www.youtube.com/watch?v=hmLG76GYCX8

概要

TLDRO vídeo destaca o cacau como um fruto nativo da Amazônia, essencial para o desenvolvimento econômico, social e ambiental do Brasil. A produção de cacau, concentrada em estados como Pará, Bahia, Espírito Santo e Rondônia, gera 300 mil empregos e um valor bruto de 18 bilhões de reais. O cultivo é realizado em sistemas agroflorestais, promovendo a sustentabilidade. Apesar do potencial, o Brasil enfrenta desafios na produção, com a necessidade de importação de amêndoas para atender à demanda. Iniciativas como o projeto Cacau 2030 buscam fortalecer a cadeia produtiva e reposicionar o Brasil como um dos principais produtores de cacau do mundo.

収穫

  • 🌱 O cacau é um fruto nativo da Amazônia.
  • 💼 Gera cerca de 300 mil empregos diretos e indiretos.
  • 💰 O valor bruto da produção é de 18 bilhões de reais.
  • 🌳 O cultivo é feito em sistemas agroflorestais.
  • 📈 O Brasil oscila entre o sexto e o sétimo maior produtor de cacau.
  • 📦 A indústria processa 218 mil toneladas de cacau anualmente.
  • 🔄 Importações são necessárias quando a safra é menor.
  • 🌍 O Brasil tem potencial para atender 100% da demanda interna.
  • 🤝 O projeto Cacau 2030 visa fortalecer a cadeia produtiva.
  • 🍫 Amêndoas de cacau são usadas em chocolates e cosméticos.

タイムライン

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    O cacau, um fruto nativo da Amazônia, é uma importante riqueza brasileira que contribui para o desenvolvimento econômico, social e ambiental do país. A produção está concentrada em estados como Pará, Bahia, Espírito Santo e Rondônia, gerando cerca de 300 mil empregos e um valor bruto de produção de 18 bilhões de reais. Com 620 mil hectares cultivados por aproximadamente 93 mil produtores, o cultivo é realizado em sistemas agroflorestais, promovendo a recuperação de áreas degradadas e uma agricultura sustentável. A comercialização das amêndoas ocorre através de cooperativas e indústrias, com três grandes processadoras responsáveis por 95% da moagem no Brasil. Apesar do potencial, a produção média de amêndoas não tem atendido à demanda, resultando em importações para suprir a diferença. O Brasil, que já foi um dos maiores produtores de cacau, precisa de iniciativas como o projeto Cacau 2030 para melhorar a qualidade das amêndoas e promover o acesso ao crédito, visando recuperar sua posição no mercado global.

マインドマップ

ビデオQ&A

  • Qual é a importância do cacau para o Brasil?

    O cacau gera desenvolvimento econômico, social e ambiental, além de empregar cerca de 300 mil pessoas.

  • Quais estados brasileiros são principais produtores de cacau?

    Os principais estados são Pará, Bahia, Espírito Santo e Rondônia.

  • Como é feito o cultivo do cacau?

    O cultivo é realizado em sistemas agroflorestais, geralmente junto a outras culturas como cupuaçu e banana.

  • Qual é o valor bruto da produção de cacau no Brasil?

    O valor bruto da produção de cacau é de 18 bilhões de reais.

  • O Brasil ainda é um dos maiores produtores de cacau?

    Atualmente, o Brasil oscila entre o sexto e o sétimo maior produtor de cacau do mundo.

  • O que é o projeto Cacau 2030?

    É uma iniciativa que visa fortalecer a cadeia produtiva de cacau no Brasil.

  • Quantas toneladas de cacau o Brasil processa anualmente?

    A média de processamento é de 218 mil toneladas por ano.

  • Qual é a capacidade instalada da indústria de cacau no Brasil?

    A capacidade instalada é de 275 mil toneladas.

  • O que as indústrias fazem quando a safra nacional é menor?

    Elas recorrem à importação de amêndoas.

  • Quais produtos são feitos a partir das amêndoas de cacau?

    São feitos chocolates, biscoitos, bebidas lácteas e cosméticos.

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    as processadoras os produtores podem
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    ainda processar suas amêndoas e
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    e por falar em indústria o Brasil conta
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    com três grandes processadoras de cacau
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    moagem de cerca de noventa e cinco
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    biscoitos bebidas lácteas e até
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    acesso ao crédito assistência técnica
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    organização da cadeia e melhoria da
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    qualidade das Amêndoas é por isso que
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    iniciativas editoriais como o projeto
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    Cacau 2030 coordenado pela cocô a Action
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    Brasil e patrocinada pelas indústrias
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    moageiras e chocolateira são tão
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    importantes essas iniciativas reúnem os
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    elos da cadeia em prol de um objetivo
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    comum uma Cacau e cultura forte e
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    Próspera a só
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    assim será possível promover o
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    desenvolvimento econômico Social e
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    Ambiental para os produtores gerado mais
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    empregos e colocar o Brasil novamente
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    produtores mundiais de cacau e
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