Diagnóstico de enfermedades de plantas por signos y síntomas.

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概要

TLDREl video aborda el tema del diagnóstico de enfermedades en plantas mediante la identificación de signos y síntomas. Se destaca la importancia de conocer qué constituye una planta sana para así poder identificar anormalidades. Se presentan pasos esenciales para el diagnóstico: desde conocer el ambiente de cultivo hasta identificar patrones de distribución de síntomas. Además, diferencia entre diagnóstico presuntivo, basado en la observación directa, y diagnóstico de confirmación que requiere análisis microscópico. Se discuten distintos signos como el carbón y la cenicilla, y síntomas como necrosis y deformaciones foliares. La experiencia es fundamental para asociar correctamente los síntomas con los patógenos causantes.

収穫

  • 🩺 El diagnóstico es crucial en fitopatología para identificar enfermedades.
  • 🔬 Diferenciar entre signos (patógeno visible) y síntomas (manifestación sin patógeno visible).
  • 📋 Signos y síntomas guían hacia el diagnóstico presuntivo.
  • 🧪 El diagnóstico de confirmación puede requerir análisis microscópico.
  • 🌿 Conocer el estado sano de la planta es esencial.
  • 📊 Observar patrones de distribución ayuda en el diagnóstico.
  • 🌍 La experiencia mejora la precisión del diagnóstico.
  • 🧩 Identificar tipos específicos de daños (agallas, necrosis, etc.) es clave.
  • 🌱 Identificar patógenos por síntomas es complicado sin análisis detallado.
  • 🔍 Apoyarse en literatura para confirmar o descartar posibles patógenos.

タイムライン

  • 00:00:00 - 00:05:00

    La presentación se centra en el diagnóstico de enfermedades en plantas, destacando la importancia de conocer síntomas y signos. Se explica que al enfrentarse a una unidad productiva, es crucial realizar un diagnóstico presuntivo basado en observaciones detalladas del ambiente, la especie afectada y la comparación con plantas sanas para identificar anomalías y determinar qué síntomas o signos están presentes.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Se expone la diferencia entre diagnóstico macroscópico y microscópico. El diagnóstico macroscópico se basa en la experiencia visual de síntomas y signos, mientras el microscópico requiere análisis de estructuras de patógenos mediante técnicas complementarias. Se enfatiza la importancia de identificar correctamente signos como esporas y estructuras de hongos para acercarse a un diagnóstico preciso.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    Se describen ejemplos de signos y síntomas: esporas polvorientas, tizón, pústulas, necrosis vascular, agallas, y manchas foliares entre otros. Estos ejemplos son esenciales para identificar posibles enfermedades, al asociar características visibles con la literatura existente sobre fitopatología y así poder inferir el agente patógeno con más certeza.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    Se detalla el proceso para diferenciar síntomas causados por mala aplicación de químicos de aquellos debidos a enfermedades reales. Se abordan enfermedades como tizón, marchitez, mosaicos y deformaciones foliares, destacando la importancia de entender la distribución y manifestación de síntomas para diferenciar entre distintos tipos de afecciones.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    El diagnóstico presuntivo permite enfocar estrategias de control fitosanitario. Se ilustra cómo a partir de signos y síntomas, como la pudrición radical, se acota la búsqueda de patógenos a pocos géneros, lo cual es crucial en campo para tomar decisiones de manejo sin necesidad de diagnósticos de laboratorio no siempre disponibles.

  • 00:25:00 - 00:33:43

    Se enfatiza la importancia de la experiencia y conocimiento previos para un diagnóstico efectivo en fitopatología, usando el ejemplo de agallas en hojas de aguacate, destacando cómo un diagnóstico incorrecto puede llevar a tratamientos ineficaces. La práctica repetitiva y la búsqueda de información son clave para mejorar la precisión en la identificación de problemas fitosanitarios.

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よくある質問

  • ¿Qué son los signos en fitopatología?

    Signos son partes del patógeno observable en la planta, como esporas u hongos.

  • ¿Cuál es la diferencia entre signos y síntomas en plantas?

    Signos son partes visibles del patógeno, mientras síntomas son las manifestaciones de la enfermedad sin observar el patógeno.

  • ¿Qué es el diagnóstico presuntivo en fitopatología?

    Es el diagnóstico inicial basado en la observación de síntomas y condiciones del cultivo antes de confirmaciones de laboratorio.

  • ¿Cómo se diferencian los síntomas de una planta enferma de una deficiencia nutricional?

    Se deben observar patrones de distribución, inicio y progresión de los síntomas, así como realizar pruebas complementarias si es necesario.

  • ¿Qué papel juega la experiencia en el diagnóstico de enfermedades de plantas?

    La experiencia es crucial para identificar correctamente los síntomas y signos y asociarlos con posibles patógenos.

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    Hola buenos días continuamos con las
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    presentaciones de fitopatología en la
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    sesión anterior estuvimos hablando de
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    qué son las enfermedades y de ahí se
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    derivan algunos términos como son signos
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    y síntomas entonces en esta presentación
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    vamos a hablar mucho del diagnóstico y
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    de signos y síntomas Por qué Porque
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    Generalmente cuando nosotros hablamos de
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    fitopatología no nada más vemos el
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    agente causal de la enfermedad si no
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    vemos epidemiología de él o epifi de él
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    vemos estrategias de control entre otros
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    aspectos y dentro de los primeros puntos
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    se encuentra el
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    diagnóstico por qué porque nosotros
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    Generalmente cuando vamos a cualquier
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    unidad productiva o cuando incluso vamos
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    a un vivelo etcétera lo como
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    aquí juega un papel muy importante el
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    diagnóstico presuntivo que en qué
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    consiste este diagnóstico presuntivo
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    Entonces nosotros tenemos que tomar en
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    cuenta diferentes aspectos Uno de ellos
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    es examinar la unidad productiva o
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    invernadero o sea tenemos que conocer de
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    forma detallada Qué es lo que está
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    sucediendo en caso de que nosotros no
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    vayamos a recolectar la muestra sino no
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    la envíen entonces hay que pedir
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    información acerca de las condiciones de
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    la unidad productiva o el invernadero si
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    es la única planta si se está
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    distribuida por manchones o sea
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    información que nos pueda dar eh una
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    idea como Cuál es la situación de de
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    esta posible enfermedad en la unidad
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    productiva número dos la identificación
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    de la especie o variedad
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    enferma muchas veces nada más te dicen
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    Qué tiene mi planta Y te mandan la foto
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    sí pero la sintomatologías o los daños
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    en caso de insectos que se lleguen a
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    presentar pues va a variar de una planta
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    a otro entonces necesario conocer o
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    saber a qué cultivo se refiere si a qué
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    variedad etcétera para de esta forma
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    tener una idea o darnos una idea de cómo
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    es una planta sana o entre paréntesis
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    que podríamos decir entre como es una
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    planta normal porque si no tenemos idea
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    cómo es esa planta Entonces cómo podemos
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    decir si está enferma o no está enferma
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    no entonces por eso se deriva el punto
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    número tres conocer o reconocer lo que
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    es una planta sana
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    normal así como las posibles este
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    anormalidades que pudiera llegar a
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    presentar como punto número cuatro
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    nosotros ya sabemos Qué planta es
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    sabemos que no está bien porque no está
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    como comúnmente o debería de estar
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    Entonces ya llega el punto número cuatro
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    que es donde nos vamos a meter en esta
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    presentación que sería determinar los
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    síntomas o los signos entonces síntomas
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    pues va a ser la alteración o la
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    manifestación de que una planta está
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    enferma como tal no va a ser más
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    adelante vamos ir viendo Qué tipo de
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    síntomas y los signos va a ser patógeno
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    parte del
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    patógeno en el punto número cinco es
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    definir los patrones de distribución de
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    esos signos o esos síntomas es la única
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    planta Cómo se distribuye o sea eso nos
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    va a dar un panorama general desde la
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    unidad productiva o al invernadero o al
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    vivero donde nosotros vayamos Cómo se
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    está distribuyendo la enfermedad
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    en el punto número seis conocer si los
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    síntomas aparecen
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    repentinamente y permanecen o
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    incrementan o bien los síntomas aparecen
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    repetidamente y no se observa una
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    progresión de los síntomas iniciales Por
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    qué es importante conocer eso porque en
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    algunas ocasiones no es que la planta
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    esté enferma como tal sino a lo mejor se
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    realizó una mala aplicación o hubo a lo
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    mejor el vecino aplicó Alguna algún
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    producto químico y pues me dañó mis
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    plantas Entonces si se van a ver
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    síntomas iniciales pero como no es una
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    enfermedad Pues no va a seguir avanzando
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    los síntomas como
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    tal y dentro del punto número siete es
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    conocer ubicación y prácticas agrícolas
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    del cultivo A qué se refiere ubicación
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    ubicación de la unidad productiva es
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    decir estamos en un valle estamos en una
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    ladera este qué es lo que tenemos
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    alrededor de nuestra unidad productiva
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    unidad este de en
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    en en campo no eh las prácticas
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    agrícolas del cultivo O sea qué se Está
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    realizando para tener una idea si
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    realmente se trate una enfermedad o
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    posiblemente pudo haber sido de una mala
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    aplicación Entonces tenemos el
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    diagnóstico presuntivo pero
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    posteriormente viene el diagnóstico de
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    confirmación entonces existen diferentes
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    tipos de diagnóstico existen diferentes
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    referencias en las que se habla de el
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    diagnóstico tradicional diagnóstico
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    tradicional es el diagnóstico
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    macroscópico y el diagnóstico
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    microscópico que es lo que vamos a
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    tratar en este en este canal y en el
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    curso en general de fitopatología cuando
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    se trata niveles de de licenciatura no
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    entonces el diagnóstico macroscópico es
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    aquel que se basa en la observación de
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    síntomas o signos y es bien importante
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    la experiencia del
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    fitopatógeno de investigar el clima
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    patógeno entonces aquí es el primer
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    diagnóstico que realizamos es a través
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    de signos o síntomas para qué Para
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    darnos una idea de qué patógeno
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    posiblemente está asociado a esas
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    sintomatologías o esos signos no podemos
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    tener una planta ver la sintomatología y
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    dar género y especie del patogen Por qué
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    Porque no estamos seguros como tal
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    entonces tendríamos que que realizar
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    pruebas como es el diagnóstico
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    microscópico posteriormente para poder
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    decir eso sin embargo con signos y
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    síntomas conocimiento que se estará
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    adquiriendo de esta forma nos estaremos
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    acercando muchísimo al diagnóstico y no
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    solamente eso saber quién es
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    posiblemente de acuerdo a las
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    sintomatologías asociadas a lo que se
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    encuentre y el diagnóstico microscópico
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    que es en base a estructuras de los
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    diferentes organismos puede ser hongos
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    en el caso de bacterias se tiene que
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    complementar con algunas otras pruebas
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    microbiológicas serológicas etcétera y
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    en el caso de virus pues se tiene que
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    utilizar otro tipo de herramientas como
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    es la microscopía
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    electrónica iniciamos con lo de signos y
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    síntomas aquí es bien importante poner
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    atención y tener en claro y darnos una
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    idea cómo son esos signos o síntomas
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    asociados a las enfermedades porque nos
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    permitirá en algunos casos definir Qué
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    es lo que está sucediendo y en algunos
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    es como presuntivo O sea a quién se
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    asociaría la primera imagen que se
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    muestra es el carbón A qué se refiere el
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    carbón es aquel que se caracteriza por
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    la formación de masas de esporas
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    polvorientas y oscuras si nosotros
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    tenemos o vemos la imagen se ven aquí
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    las espiguitas se ven sanas o
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    Aparentemente sanas y cuando tienen
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    carbón el carbono las masas de esporas
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    ocupan el sitio de esos granitos o lo
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    que está formando la espiga entonces ahí
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    ya se puede ver quién es el que está
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    ocasionando ahí el problema Si nosotros
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    tomáramos una cinta doble cara eh se le
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    llama aquí en el norte scotch en otro se
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    le llama diurex etcétera y lo tomamos al
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    microscopio nosotros ya veríamos las
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    esporas como tal del hongo que está
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    ocasionando entonces estamos hablando
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    que sería un
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    signo en
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    cenicilla o los mildius como tal
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    entonces cenicillas generalmente se van
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    a asociar las cenicillas polvorientas
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    cómo nos vamos a dar cuenta que tiene
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    cenicilla es un polvito
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    blanco sobre de las hojas también se
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    pueden presentar en el As o en el envés
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    en el caso de los mildius Generalmente
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    lo que alcanzamos a ver en las
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    diferentes hojas son lesiones cloróticas
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    pero nosotros volteamos la hoja y y
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    vemos este tipo de de signos que son el
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    melio o los las estructuras del hongo
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    como tal
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    aquí tenemos algunos
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    ejemplos muchas veces nosotros nos
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    entregan muestras y vienen de esta forma
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    O sea qué puedes decir acerca de esta
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    muestra Bueno tengo una fresa que trae
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    melio o que trae como algodoncillo A lo
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    mejor ahorita todavía no le podemos dar
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    un nombre como tal porque apenas estamos
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    iniciando pero es el melio del hongo si
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    se dan cuenta aquí es una fresa fresa
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    sarzamora donde ya ni siquiera se ve el
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    fruto pero tiene este hongo y en el caso
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    de esta plantita en la base de del tallo
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    se alcanza a ver como algodoncillo que
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    viene siendo el melio Entonces nosotros
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    ya estamos viendo el melio del hongo
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    Entonces es un signo Ya sabemos qué
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    patógeno podría asociarse hongos pero
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    después de ahí pues ya tendríamos que
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    ver estructuras conforme vamos avanzando
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    el curso y viendo cómo se identificarían
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    ya cuando es diagnóstico microscópico
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    sin embargo estas estas metodologías
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    estos melios que se ven en esta fresa en
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    esta zarzamora se le conoce
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    coloquialmente como moo gris Entonces
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    ven esto y dicen Ah es moo gris pero con
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    que al principio sepamos que es
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    melio es un gran avance conforme vayamos
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    avanzando en el
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    curso los esclerosos los esclerosos son
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    masas compactas de ifas oscuras y capaz
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    de sobrevivir bajo condiciones
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    ambientales desfavorables en la primera
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    imagen se ve una plantita de de de olla
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    de ajo no recuerdo no se alcanza a ver
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    hasta aquí pero se empiezan a ver las
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    esclerosos como tal son esas
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    abultamientos oscuros café que parece
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    como si fuera Tierrita pero son
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    esclerosis y la
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    papa Acá está en un acercamiento los
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    cordones miceliales los cordones
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    miceliales son agregaciones lineales de
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    ifas orientadas en paralelo aquí se ve
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    cómo están
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    orientadas Entonces nosotros vemos una
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    raíz la sacamos y vemos este tipo de
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    crecimiento son podrían considerarse que
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    son cordones
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    miceliales las pústulas las pústulas son
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    protuberancias en forma de ampolla de
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    color rojizo an naranja que sobresalen
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    del epidermis y se asocia a rolla
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    Entonces nosotros cuando veamos
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    abultamientos de cafés a rojizos en
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    algunas plantas podemos tratar de
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    asociarlo como si fueran unas pústulas
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    generalmente se asocia a las rollas en
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    este caso tenemos una imagen de rolla
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    del café y del otro lado es una una
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    maliza ahora seguimos con
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    agallas son hinchamiento o crecimiento
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    excesivo que aparece en las plantas como
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    resultado de la infección de ciertos
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    patógenos Entonces nosotros tenemos que
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    creció una galla o un sobrecrecimiento
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    pero
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    con verlo a simple vista sí no podemos
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    definir exactamente quién lo está
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    ocasionando cuando ya tienes experiencia
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    sí lo empiezas a definir pero cuando
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    apenas inicias trabajando en
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    fitopatología o trabajando en en
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    parasitología o en fitosanidad como tal
  • 00:11:45
    Pues con el tiempo vas afinando a qué se
  • 00:11:49
    debe cada uno pero simplemente losotros
  • 00:11:51
    lo que podemos ver Es se presentan
  • 00:11:53
    soquei o se presentan agallas quién
  • 00:11:56
    pueda causar este tipo de agallas la
  • 00:11:58
    pueda ocasionar bacterias la pueden
  • 00:12:01
    ocasionar nemátodos incluso las pueden
  • 00:12:04
    ocasionar insectos y este algunas otras
  • 00:12:07
    bacterias como el caso de antes se le
  • 00:12:09
    llamaba agrobacterium actualmente se le
  • 00:12:11
    llama rizobium entonces aquí Lo
  • 00:12:13
    importante es ir definiendo okay se
  • 00:12:16
    presentan agallas
  • 00:12:19
    no cancro O cáncer es una lesión
  • 00:12:23
    necrótica y con frecuencia profunda que
  • 00:12:27
    se produce en el tallo en ramas por las
  • 00:12:29
    ramitas de la planta y se puede llegar a
  • 00:12:31
    observar un exudado en la superficie de
  • 00:12:34
    los cánceres este bacterianos como tal o
  • 00:12:37
    cuerpos fructíferos en el caso de los
  • 00:12:39
    osos pero aquí Lo importante es definir
  • 00:12:42
    o ver cómo se observa un cáncer aquí son
  • 00:12:44
    dos plantas en las cuales se llega ver
  • 00:12:47
    la presencia de cáncer en el en el
  • 00:12:51
    tronco necrosis
  • 00:12:53
    vascular pues es necrosis en el sistema
  • 00:12:57
    vascular de una planta
  • 00:12:59
    aquí hay varias imágenes donde se ve esa
  • 00:13:03
    necrosis Este es de sarsamora un es de
  • 00:13:05
    tomate otra es de vi está también es
  • 00:13:08
    sarzamora este donde se alcanza a ver
  • 00:13:11
    que el sistema vascular está necrosado O
  • 00:13:13
    sea no tiene una
  • 00:13:14
    coloración normal como le podríamos
  • 00:13:17
    decir por eso es bien importante el
  • 00:13:19
    conocer el cultivo la planta con la que
  • 00:13:21
    vamos a trabajar cuando esta está en
  • 00:13:24
    condiciones ideales o como debería de
  • 00:13:27
    ser para de esta forma poder a conocer
  • 00:13:29
    cuando algo no está
  • 00:13:31
    bien manchas foliares pueden presentarse
  • 00:13:34
    una n cantidad de manchas foliares
  • 00:13:35
    pueden ser manchas cloróticas pueden ser
  • 00:13:37
    manchas necróticas pueden ser manchas
  • 00:13:39
    cafés pueden ser manchas A lo mejor
  • 00:13:42
    rojizas Entonces es bien importante
  • 00:13:45
    definir Okay presenta manchas foliares
  • 00:13:48
    en la primera imagen podría ser manchas
  • 00:13:51
    foliares cafés a negro con un Halo
  • 00:13:55
    amarillo o con contorno amarillo en la
  • 00:13:57
    segunda se presentan manchas colares
  • 00:14:00
    este amarillentas y así cada una de
  • 00:14:03
    nosotros ir definiendo o poder describir
  • 00:14:06
    qué es lo que estamos viendo para más
  • 00:14:09
    adelante ir acercándonos al próximo al
  • 00:14:12
    posible
  • 00:14:14
    diagnóstico en este caso son hojas de
  • 00:14:16
    maíz pues se ven también algunas manchas
  • 00:14:19
    foliares como tal pero también se ven
  • 00:14:21
    algunas estructuras levantadas
  • 00:14:23
    denominadas
  • 00:14:24
    pides en este caso l
  • 00:14:28
    anagnostis este no lo vamos a topar en N
  • 00:14:30
    cantidad de frutos n cantidad de plantas
  • 00:14:32
    pero esta enfermedad se se caracteriza
  • 00:14:35
    que se manifiesta como lesiones negras
  • 00:14:38
    circulares negras y profundas puede ser
  • 00:14:42
    de la hoja del tallo del fruto y que es
  • 00:14:45
    causada por hongos que producen sus
  • 00:14:47
    esporas asexuales en una cel Entonces
  • 00:14:50
    nosotros vemos esas lesiones circulares
  • 00:14:53
    que tienden a hundirse y vemos esa
  • 00:14:56
    estructuras Entonces lo vamos a
  • 00:14:59
    asociando a la antagnos como tal esto es
  • 00:15:04
    tu imagen el tizón A qué se refiere
  • 00:15:08
    tizón es quemado no es una enfermedad
  • 00:15:11
    que se caracteriza por la destrucción
  • 00:15:13
    general y rápida de las hojas flores y
  • 00:15:16
    tallos entonces vamos a tener la
  • 00:15:19
    aparencia de quemado como tal las hojas
  • 00:15:22
    y es muy rápido el efecto cuando se
  • 00:15:25
    empiezan a a presentar aquí tenemos
  • 00:15:26
    tizones en las diferentes hojas este
  • 00:15:28
    empieza en los bordes y acá tenemos otro
  • 00:15:31
    tizón pero en una en una planta que es
  • 00:15:34
    la de la de
  • 00:15:35
    ajo el ahorcamiento es la destrucción de
  • 00:15:39
    las plantas o plántulas porque puede
  • 00:15:42
    presentarse desde que son plantulas
  • 00:15:44
    cerca de la parte superficial del suelo
  • 00:15:46
    y que se caracteriza por la caída de
  • 00:15:48
    ella sobre el terreno entonces podemos
  • 00:15:51
    presentar ese ahorcamiento en plantas o
  • 00:15:53
    bien en plántulas ese ahorcamiento en
  • 00:15:56
    plántulas es el que se conoce como
  • 00:15:57
    dumping off
  • 00:16:01
    la muerte descendente es la muerte
  • 00:16:04
    progresiva de retoños ramas y raíces que
  • 00:16:07
    por lo general se inicia en la parte
  • 00:16:09
    superior de la planta hay la muerte
  • 00:16:11
    descendente que empieza en la parte
  • 00:16:12
    superior y la muerte ascendente que
  • 00:16:15
    empieza en la parte
  • 00:16:17
    inferior los
  • 00:16:19
    mosaicos términos empleados para
  • 00:16:22
    describir a zonas irregulares que se
  • 00:16:24
    observan en la superficie foliar que
  • 00:16:27
    presentan áreas verdes y amarillas
  • 00:16:29
    además en algunos casos las hojas se
  • 00:16:31
    deforman a menudos estos síntomas están
  • 00:16:33
    asociados con patógenos virales
  • 00:16:36
    Generalmente este tipo de coloraciones o
  • 00:16:39
    este tipo de patrones se asocia a virus
  • 00:16:41
    o también podríamos confundirlo si no
  • 00:16:44
    contamos con la suficiente experiencia
  • 00:16:45
    con algún problema de deficiencia
  • 00:16:48
    nutrimental el moteado son patrones
  • 00:16:52
    irregulares de áreas claras Y oscuras
  • 00:16:55
    indistintamente
  • 00:16:59
    la roña o
  • 00:17:01
    sarna es una área
  • 00:17:04
    enferma
  • 00:17:06
    endurecida y en forma de costra que se
  • 00:17:10
    forma en la superficie de un órgano de
  • 00:17:13
    una
  • 00:17:15
    planta enfermedad en la que se forman
  • 00:17:17
    dichas áreas Entonces vamos a ir viendo
  • 00:17:20
    estas superficies como costrosas como
  • 00:17:23
    por chosas como tal Y eso se le llama
  • 00:17:26
    sarma esta la puede ocasionar o hongos
  • 00:17:29
    la pueden ocasionar bacterias no
  • 00:17:31
    entonces generalmente se va a asociar a
  • 00:17:33
    hongos pero no es exclusiva de hongos
  • 00:17:35
    sino puede estar asociada a hongos o
  • 00:17:37
    puede estar asociada a
  • 00:17:39
    bacterias la
  • 00:17:41
    marchites es la Pérdida total de
  • 00:17:44
    turgencia de las hojas y posiblemente
  • 00:17:47
    toda la planta debido a una pérdida
  • 00:17:50
    generalizada de agua esto es a menudo
  • 00:17:53
    por la obstrucción del flujo de agua a
  • 00:17:55
    través de gilen qué es lo que sucede
  • 00:17:58
    deja de funcion la raíz o está dañada
  • 00:18:01
    por algún patógeno puede ser un hongo
  • 00:18:04
    puede ser una bacteria puede ser un
  • 00:18:05
    nemátodo incluso puede ser un insecto
  • 00:18:07
    que se comió la raíz Entonces no va a
  • 00:18:10
    pasar agua y nutrientes de una forma
  • 00:18:11
    adecuada Entonces se va a ver marchita O
  • 00:18:14
    se va a ver este triste o con falta de
  • 00:18:19
    urgencia la deformación de
  • 00:18:22
    hojas las hojas de las plantas
  • 00:18:25
    infectadas pueden presentar distorsiones
  • 00:18:28
    con respecto a tamaño y forma normal las
  • 00:18:31
    hojas pueden presentarse alargadas
  • 00:18:33
    pequeñas engrosadas este tipo de
  • 00:18:35
    síntomas puede relacionarse con
  • 00:18:38
    infecciones virales hongos bacterias al
  • 00:18:42
    igual que infestaciones por insectos y
  • 00:18:44
    Entonces nosotros vamos a unidad
  • 00:18:47
    productiva y vemos que las hojas están
  • 00:18:48
    deformes no puedos decir es un virus
  • 00:18:50
    porque Generalmente así lo llegan a ser
  • 00:18:52
    no O sea tenemos que acercarnos tomar
  • 00:18:54
    esa hoja y Ver número uno Cuál es el
  • 00:18:56
    patrón de distribución después ver la
  • 00:18:58
    hoja y realmente no está asociado a un
  • 00:19:00
    insecto no está asociado a algún ácaro
  • 00:19:03
    porque podría estar asociándose a ellos
  • 00:19:06
    Entonces si vamos a ir viendo y vamos a
  • 00:19:09
    ir descartando como tal Entonces se toma
  • 00:19:12
    la muestra y es para Qué proceso se
  • 00:19:15
    llevaría a cabo más adelante la escoba
  • 00:19:18
    de bruja es un crecimiento en forma de
  • 00:19:21
    escoba o
  • 00:19:22
    proliferación densa de brotes que crece
  • 00:19:25
    a partir de un punto entonces A eso se
  • 00:19:27
    le llama escoba de de bruja Cuál es la
  • 00:19:29
    más común pues la que encontramos en el
  • 00:19:31
    cultivo de mango la cual está pues muy
  • 00:19:33
    distribuida aquí en en la región
  • 00:19:36
    productora de mango en Michoacán es
  • 00:19:38
    donde me ha tocado ver más
  • 00:19:40
    esto pudrición
  • 00:19:42
    radical es la pudrición de la raíz
  • 00:19:46
    Entonces nosotros vemos que se necrosa
  • 00:19:48
    la raíz o que simplemente pierde parte
  • 00:19:51
    de las raíz adventicias en caso de que
  • 00:19:54
    estas las tenga o se ponen necróticas
  • 00:19:55
    tenemos una pudrición radical
  • 00:19:59
    manchas grasientas son lesiones con
  • 00:20:03
    apariencia grasienta Entonces nosotros
  • 00:20:05
    es ir definiendo qué es lo que estamos
  • 00:20:08
    viendo manchas necróticas en hojas
  • 00:20:11
    manchas foliares de forma general aquí
  • 00:20:13
    se ven rojizas o de tonos rojizos o sea
  • 00:20:17
    puedo decir son manchas foliares donde
  • 00:20:20
    las hojas tienen una apariencia rojiza y
  • 00:20:23
    las que están atrás es tienen una
  • 00:20:24
    apariencia cloróticas con nervaduras
  • 00:20:27
    pues más oscuras entonces aquí lo
  • 00:20:29
    importante en signos y síntomas es ir
  • 00:20:33
    viendo qué es lo que tenemos saber
  • 00:20:35
    cuando una planta no está sana o no es
  • 00:20:39
    normal por eso la importancia de conocer
  • 00:20:41
    previamente Con qué cultivo estamos
  • 00:20:43
    trabajando Con qué planta estamos
  • 00:20:45
    trabajando para conocer Cuál es la sana
  • 00:20:47
    y cuando vemos que trae alguna afección
  • 00:20:50
    poder definir esa afección todas estas
  • 00:20:53
    sintomatologías y signos que Estuvimos
  • 00:20:55
    viendo nos sirven para darnos una guía
  • 00:20:58
    decir Okay tengo esa planta Pero qué es
  • 00:21:00
    lo que tiene bueno tiene manchas
  • 00:21:03
    foliares cómo son esas manchas foliares
  • 00:21:06
    Pues si son cafés si son amarillas si
  • 00:21:10
    son cafés y con un contorno Amarillo o
  • 00:21:12
    sea ir definiendo para irnos acercando
  • 00:21:16
    quién o qué patógenos llegan a mostrar
  • 00:21:20
    esas sintomatologías que nosotros
  • 00:21:22
    estamos viendo para posteriormente uno
  • 00:21:25
    es ver qué estrategias de diagnós
  • 00:21:29
    continuamos realizando porque no es lo
  • 00:21:31
    mismo traer una planta y decir okay está
  • 00:21:34
    enferma Qué le vas a hacer todas las
  • 00:21:36
    muestras todos los diagnósticos posibles
  • 00:21:38
    hongos bacterias nemátodos virus Claro
  • 00:21:40
    que no Entonces si nosotros decimos Okay
  • 00:21:43
    trae pudrición radical Ya vimos que no
  • 00:21:46
    trae nemátodos Ya vimos que no trae
  • 00:21:48
    insectos Ya vimos entonces a quién se
  • 00:21:50
    podría asociar vamos por hongos y por
  • 00:21:53
    bacterias entonces de empezar de un
  • 00:21:55
    diagnóstico tan grande posibilidades
  • 00:21:58
    pues ya nos enfocaría prácticamente a
  • 00:22:01
    solamente dos opciones eso es cuando
  • 00:22:03
    continuamos el proceso en laboratorio
  • 00:22:05
    pero en el caso de campo Generalmente
  • 00:22:08
    muchas de las estrategias de control se
  • 00:22:10
    basan en diagnóstico de signos y
  • 00:22:12
    síntomas Entonces si nosotros conocemos
  • 00:22:15
    a detalle estos signos o síntomas que
  • 00:22:17
    están afectando nuestros cultivos
  • 00:22:19
    nosotros más adelante les voy a decir
  • 00:22:21
    que se debe de incorporar con más el
  • 00:22:23
    conocimiento que podamos tener Okay
  • 00:22:25
    tenemos signos y síntomas después de
  • 00:22:28
    esos Sign sin síntomas en mi cultivo
  • 00:22:30
    llámese
  • 00:22:32
    tomate
  • 00:22:34
    Qué enfermedades se asocian a eso que yo
  • 00:22:37
    estoy bien entonces de un mundo de
  • 00:22:39
    enfermedades que posiblemente nosotros
  • 00:22:41
    podríamos estar asociando con esos
  • 00:22:43
    signos y síntomas nosotros empezamos a
  • 00:22:45
    hacerla a ir haciendo más corto las
  • 00:22:49
    posibles enfermedades que me están
  • 00:22:51
    afectando Entonces ya nos estamos
  • 00:22:54
    acercando a qué patógeno O quién
  • 00:22:56
    posiblemente nos está causando el
  • 00:22:59
    problema posteriormente a eso ya
  • 00:23:01
    definimos Quién es posiblemente pero
  • 00:23:03
    tenemos que tomar en cuenta también
  • 00:23:05
    otros aspectos como es la literatura qué
  • 00:23:08
    es lo que dice la literatura respecto a
  • 00:23:11
    eso y ahora sí seguiríamos avanzando por
  • 00:23:15
    ejemplo voy a mover esta imagen para que
  • 00:23:17
    no me estorbe viene imagen de la planta
  • 00:23:21
    enferma o sea Nosotros siempre nosotros
  • 00:23:23
    vamos a tener una plantita enferma como
  • 00:23:25
    tal en este caso tenemos esta plantita
  • 00:23:28
    de de ajo lo primero que tenemos que
  • 00:23:32
    definir es Qué signo o síntoma tenemos
  • 00:23:36
    es un signo o es un síntoma acuérdense
  • 00:23:40
    signo es patógeno parte del patógeno y
  • 00:23:42
    el síntoma no es la manifestación de que
  • 00:23:46
    está sucediendo una enfermedad pero no
  • 00:23:49
    sabes exactamente quién te lo está
  • 00:23:50
    ocasionando o sea por ejemplo los
  • 00:23:52
    ejemplos que Estuvimos viendo puede ser
  • 00:23:54
    una marchites puede ser una clorosis
  • 00:23:56
    puede ser este de una pudrición radical
  • 00:23:59
    etctera no estamos viendo quién
  • 00:24:01
    realmente lo está ocasionando entonces
  • 00:24:04
    vamos el primer punto que tenemos que
  • 00:24:05
    hacer es definir el signo o el
  • 00:24:08
    síntoma posteriormente tenemos esa misma
  • 00:24:11
    imagen de Qué signo o síntoma se trata
  • 00:24:14
    es tratar de ver de quién se trata Qué
  • 00:24:18
    vemos aquí una planta está sana no está
  • 00:24:23
    bien la raíz no entonces trae pudrición
  • 00:24:25
    radical y si se pueden dar cuenta en esa
  • 00:24:27
    imagen se ve como flácida o torci aquí
  • 00:24:31
    del del tallo en la base del tallo
  • 00:24:34
    Entonces es lo que nosotros estamos
  • 00:24:37
    viendo posteriormente hay que hacer una
  • 00:24:40
    búsqueda de información de los patógenos
  • 00:24:42
    asociados al cultivo que muestran esa
  • 00:24:45
    sintomatología o signos entonces hay que
  • 00:24:48
    hacer una búsqueda Hay muchísimas
  • 00:24:51
    plataformas actualmente de información
  • 00:24:53
    acerca de diferentes cultivos
  • 00:24:55
    enfermedades etcétera y es importante
  • 00:24:57
    ver o yo tengo esa pudrición radical y
  • 00:25:00
    tengo esa pudrición entre la base del
  • 00:25:02
    tallo qué patógenos se asocian de
  • 00:25:04
    acuerdo a la literatura lo que se
  • 00:25:06
    encuentra encontramos que es esclero
  • 00:25:09
    fusarium y en cuanto a bacterias esp
  • 00:25:12
    pectobacterium
  • 00:25:13
    Okay nosotros vamos a ver imágenes de
  • 00:25:16
    esclerotizada
  • 00:25:28
    pasar a ver ciclos y condiciones
  • 00:25:29
    climáticas que favorecen a unos o qué
  • 00:25:32
    hace diferente uno de otro por ejemplo
  • 00:25:34
    esclero produce esclerosos que es la
  • 00:25:38
    masa compacta de ifas necrótica no
  • 00:25:40
    entonces la la tenemos ahí no no está
  • 00:25:44
    entonces podríamos decir Posiblemente no
  • 00:25:46
    se asocia a
  • 00:25:48
    esclero nos vamos a fusario presenta
  • 00:25:52
    coloraciones y empiezan a hacer la
  • 00:25:54
    descripción de fusario y resulta que se
  • 00:25:56
    parece más a usar seguimos con
  • 00:26:00
    pectobacterium Okay vamos a ver a
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    pectobacterium pero hay que conocer que
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    es pectobacterium de forma muy general
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    no que se metan a detalle si gusta Okay
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    es una bacteria que ataca a en cantidad
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    de plantas entre ya sea el ajo la
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    cebolla y
  • 00:26:17
    produce una pudrición blanda nosotros
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    tenemos o sea ustedes van a tener la
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    muestra o les van a mandar la imagen etc
  • 00:26:26
    realmente tiene una pud
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    blanda si ustedes al momento de
  • 00:26:31
    solicitar información les dicen bueno es
  • 00:26:33
    que está la planta de caída y te mandan
  • 00:26:36
    imágenes Okay Cómo es la pudrición está
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    blanda tiene un mal olor etcétera tienen
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    que sacar información acerca de eso y
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    cuando nos toca ir muestr es más
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    sencillo Porque a nosotros nos toca
  • 00:26:47
    sacar la muestra y pues podemos anotar
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    todos los detalles que que pudieran
  • 00:26:51
    este necesitar más adelante Entonces
  • 00:26:55
    nosotros tenemos tres posibles causantes
  • 00:26:57
    de esa
  • 00:26:59
    problemática cuando nosotros vamos o
  • 00:27:03
    seguimos con el proceso del diagnóstico
  • 00:27:04
    que es como llevamos el curso normal de
  • 00:27:07
    fitopatología como tal es a partir de
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    signos y síntomas nosotros escalar yamos
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    al diagnóstico microscópico
  • 00:27:14
    es Tengo estos tres posibles Pues claro
  • 00:27:18
    voy a hacer unas pruebas para determinar
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    hongos o determinar bacterias igual
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    podríamos no descartar pero ya no hay
  • 00:27:27
    necesidad de hacer pruebas para todo
  • 00:27:29
    hongos bacterias nemátodos Por qué
  • 00:27:32
    Porque ya nada más sospechamos de dos
  • 00:27:35
    pero si nosotros estamos en campo
  • 00:27:39
    nosotros
  • 00:27:40
    Generalmente estoy casi segura que menos
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    del 20% de las muestras que se trabajan
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    en campo o sea que se
  • 00:27:47
    enferman solamente el 20% 25 llega a
  • 00:27:50
    laboratorio para definir exactamente
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    quién está ocasionando Generalmente es
  • 00:27:54
    qué tengo asocial a las enfermedades y
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    que le va a aplicar Entonces nosotros
  • 00:28:00
    tendríamos estos tres patógenos pero si
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    el primero es esclero este produce
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    esclerosos y no los tenemos pues es
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    probable que no sea esclero nos vamos
  • 00:28:11
    con pectobacterium no tenemos pudrición
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    blanda no tenemos lo que nos dice
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    nuestro ciclo y las condiciones
  • 00:28:17
    climáticas entonces probablemente no se
  • 00:28:19
    trata de de pecto bacterio y resulta que
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    más de las características se relaciona
  • 00:28:24
    fusario Entonces en ese caso
  • 00:28:27
    podemos inferir que se trata de fusario
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    y se realizaría o se plantearía las
  • 00:28:34
    estrategias de control químico
  • 00:28:35
    biorracional o las diferentes opciones
  • 00:28:37
    de control en esta área de fitopatología
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    se ve de manera general hasta el manejo
  • 00:28:43
    o el control como coloquialmente se le
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    dice pero cómo a partir de signos y
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    síntomas si nosotros dominamos esa parte
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    nos dan una muy buena guía para
  • 00:28:55
    continuar con el proceso del diagnóstico
  • 00:28:57
    si nosotros
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    deseamos o nosotros
  • 00:29:01
    este estamos
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    realizando los procedimientos que siguen
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    o sea en un curso o bien Si nosotros
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    estamos en campo nos permite acercarnos
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    más al patogeno supongamos que no son
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    expertos Pero si ustedes ya asocian a
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    esos tres
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    patógenos la problemática que
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    tienen es importante o fundamental leer
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    para de esta forma poder descartar un
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    posible y ahora sí enfocar nuestas
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    estrategias de manejo sobre de los dos
  • 00:29:34
    posibles entonces aquí lo que quiero que
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    quede claro es a través de signos o
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    síntomas no puedes dar un género o una
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    especie certera o sea decir sabes qué es
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    este geno y es esta especie porque tiene
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    estos síntomas Claro que no se tienen
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    que hacer otras pruebas microscopía se
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    puede hacer biología molecular o pcrs
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    para identificación pero eso es un
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    procedimiento diferente
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    Pero lo que sí es que estos signos o
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    síntomas son el primer diagnóstico el
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    diagnóstico
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    presuntivo el diagnóstico a base de
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    características macroscópicas que te va
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    acercando A quién posiblemente
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    tienes de problema Entonces no estarías
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    a cegas sino ya te darías una idea quién
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    probablemente me está causando la
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    problemática
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    la siguiente imagen esta me la mandó un
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    compañero de grupo de fitopatología cual
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    agradezco y me comenta estas son agallas
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    en aguacate a mí me pareció fantástico
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    que me dijera la
  • 00:30:42
    sintomatología Por qué Porque ya está
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    viendo la imagen y ya está tratando
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    primero se da cuenta que la planta no
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    está bien o sea no es normal que la
  • 00:30:53
    plantita de aguacate tenga eso y esas
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    protuberancias como tal ya se les está
  • 00:30:58
    definiendo como agallas o
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    sobrecrecimiento en esto ya se tiene un
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    gran
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    avance Entonces si nosotros buscamos y
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    seguimos nuestra tablita es imagen de la
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    planta enferma aguacate signo síntoma
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    síntoma agallas de Qué signo o síntoma
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    se trata las agallas búsqueda de
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    información de los patógenos en el
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    cultivo que muestran esa
  • 00:31:24
    sintomatología no aquí si nosotros
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    buscamos Okay yo tengo agallas en las
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    hojas de
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    aguacate buscamos en información que
  • 00:31:35
    viene en internet en diferentes
  • 00:31:38
    plataformas pueden ser científicas
  • 00:31:40
    pueden ser técnicas pueden ser de este
  • 00:31:44
    de alguna dependencia Federal etcétera
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    no importa pero que esté asociada con
  • 00:31:48
    enfermedades y plagas de los cultivos
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    entonces sabemos perfectamente si perdón
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    si no contamos con El dominio que no hay
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    un fitopatógeno asociado en aguacate que
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    produce agallas en las hojas pero sí
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    encontramos un insecto en este tema que
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    nosotros estamos trabajando
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    fitopatología no nos meteríamos con
  • 00:32:07
    insectos no eso sería ya más enfocado en
  • 00:32:09
    tomología
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    pero a partir de esa descripción ya me
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    está dando un
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    orte De qué está sucediendo Incluso si
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    alguien pensara que esa galla es por un
  • 00:32:23
    fitopatógeno Imagínese va a aplicar
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    productos para combatir hongos bacterias
  • 00:32:28
    etcétera cuando ni siquiera lo es
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    entonces ahí la importancia de ir
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    definiendo signos o síntomas Qué tipo de
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    signo y la búsqueda de información Ya
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    teniendo el signo o las el síntoma que
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    nosotros o nuestro cultivo nos aqueja
  • 00:32:45
    entonces esa es la gran importancia que
  • 00:32:48
    tiene el conocer los signos y síntomas
  • 00:32:52
    como un diagnóstico primero tenemos el
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    diagnóstico presuntivo y después tenemos
  • 00:32:57
    el diagnóstico macroscópico que es a
  • 00:32:59
    través de esta de estas características
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    con el tiempo o ya con la experiencia
  • 00:33:04
    cuando ya tienes años trabajando en esto
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    se hace cada vez más sencillo pero lo
  • 00:33:09
    importante aquí es la práctica o sea es
  • 00:33:11
    seguir trabajando hacer o realizar
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    diferentes muestras para qué Para que
  • 00:33:18
    nos vayamos a acostumbrando llevar ese
  • 00:33:22
    procedimiento Entonces espero que les
  • 00:33:24
    haya servido este video en caso de
  • 00:33:26
    cualquier duda o pregunta pueden mandar
  • 00:33:28
    mensaje por la plataforma y Estamos a
  • 00:33:31
    sus órdenes hasta luego y bonita tarde
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