Como funciona a fruticultura?

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https://www.youtube.com/watch?v=x7NkNYY61wY

Resumo

TLDREl video aborda la fruticultura en Brasil, enfatizando la posición del país como el tercer mayor productor de frutas a nivel mundial. A través de una entrevista con Ricardo, se discuten las dificultades enfrentadas por los productores, la importancia de la tecnología y el papel que pueden desempeñar las cooperativas en la comercialización. Se destaca que el consumidor busca productos de calidad y que los productores deben estar mejor preparados para satisfacer esta demanda. Además, se menciona la necesidad de políticas agrícolas que fomenten el desarrollo del sector.

Conclusões

  • 🍏 Brasil es el tercer mayor productor de frutas del mundo.
  • 📈 La tecnología ha mejorado la producción y exportación de frutas.
  • 🤝 Las cooperativas pueden ayudar a los productores a comercializar sus productos.
  • 📦 La logística es crucial para el éxito de la fruticultura.
  • 🌱 El consumidor busca productos de mejor calidad.
  • 💡 Es necesario una política estatal para el desarrollo de la fruticultura.
  • 📊 La organización de los productores es esencial para el mercado.
  • 🍑 La región está expandiendo el cultivo de frutas como el durazno.
  • 🖥️ La comercialización debe ser más eficiente y justa para los productores.

Linha do tempo

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    El video inicia presentando la producción de frutas en Brasil, destacando que el país es el tercer mayor productor a nivel mundial. Se menciona que existen desafíos en la cadena productiva que deben ser superados para asegurar que las frutas lleguen al consumidor final. A través de una conversación con Ricardo, se exploran las dificultades que enfrentan los productores, particularmente en logística y almacenamiento, lo que afecta la calidad de la producción y su capacidad de exportación. Se enfatiza la necesidad de tener un apoyo adecuado para que los productores puedan enfocarse en la producción sin preocuparse por la comercialización inmediata, lo cual merma su rendimiento.

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    En los siguientes segmentos, se discuten las herramientas necesarias para mejorar la comercialización y la calidad de las frutas. Ricardo sugiere la creación de un mercado mayorista moderno (ceasa) para facilitar la comercialización entre productores pequeños y medianos, pero también observa la falta de organización entre productores para atender la variada demanda del mercado. Se concluye que tanto la investigación como políticas estatales apropiadas son cruciales para el fortalecimiento de la fruticultura en la región, así como la necesidad de una logística eficiente que permita el acceso a un mercado más amplio y competitivo, superando las barreras geográficas.

Mapa mental

Vídeo de perguntas e respostas

  • Qual é a posição do Brasil na produção de frutas mundial?

    O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo.

  • Quais são as principais dificuldades enfrentadas pelos produtores de frutas?

    Dificuldades incluem logística, falta de assistência técnica e estrutura de armazenagem.

  • Como o sistema cooperativo pode ajudar os produtores?

    As cooperativas podem classificar, embalar e comercializar as frutas, garantindo uma remuneração justa.

  • Por que a tecnologia é importante na fruticultura?

    A tecnologia permite uma melhor produção e a possibilidade de exportação de frutas.

  • Quais frutas estão em expansão na região discutida?

    Maçã, amora e pêssego são algumas das frutas que estão se expandindo na região.

  • Qual é a importância de uma política estadual para fruticultura?

    Uma política estadual pode beneficiar o desenvolvimento da fruticultura e auxiliar na organização e comercialização dos produtos.

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    olá tudo bem como vocês
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    hoje nós vamos falar sobre fruticultura
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    qual a fruta que você gosta conta pra
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    gente
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    [Música]
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    o brasil é o terceiro maior produtor do
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    mundo de frutas
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    só que nessa história toda de toda essa
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    cadeia produtiva
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    muitas coisas acontecem até que esse
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    produto chegue à mesa do consumidor
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    até que o produtor consiga ter a
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    tecnologia e toda essa estrutura pra ter
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    uma boa produção e conseqüentemente
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    vamos pensar em exportar pensar em
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    melhorar a qualidade deste produto eu
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    converso hoje com o ricardo vai ouvir
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    tudo bem ricardo em nós conversamos em
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    2009
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    não é isso segundo encontro e
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    fruticultura saque do de fruticultura
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    aqui dos campos gerais
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    a gente fez um programa inteligente lá é
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    conversamos com alguns personagens com
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    produtores e falamos um pouquinho de
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    dessa cadeia produtiva né
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    então eu a primeira pergunta que eu lhe
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    faço então passou passaram aí dez anos
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    né depois da nossa última conversa que
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    encontramos em show rural também outros
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    eventos mas depois dessa conversa que a
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    gente teve que a gente fez uma um bate
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    papo muito legal a época é uma das
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    coisas que eu sentia a dificuldade é do
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    produtor é na exceção nessa produção
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    inteira samu
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    essa logística é pra poder escoar sua
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    produção para poder produzir para de
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    repente pensar em exportar
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    existiam algumas dificuldades como está
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    isso hoje
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    então existem diferentes realidades
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    a tecnologia existe
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    hoje existe porque hoje nós podemos
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    exportar diferentes frutos para o mundo
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    inteiro embora nós não sejamos um grande
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    exportador de frutas mas é o consumidor
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    ele tem mudado a sua seu estilo de vida
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    ele está procurando uma vida mais
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    saudável
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    ele está querendo produtos de melhor
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    qualidade e nós temos que estar
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    preparados para isso atender a
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    necessidade desse consumidor
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    hoje nós temos diferentes frutas que
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    estão que já desenvolvendo e expansão
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    aqui na região nós temos uma temos maçã
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    temos a mesma estamos que o icac amora é
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    o próprio estilo já está começando a ser
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    produzido aqui na região
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    nós poderíamos avançar mais porque nós
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    nós somos mães porque o estado ele não
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    tem uma política própria para o
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    desenvolvimento da fruticultura não só
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    nos campos gerais mais no panorama hoje
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    nós temos um sistema cooperativo na
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    região muito bom porque ele não entrou
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    no segmento de flor porque não revisar
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    pequenos e médios produtores seria muito
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    bom eu já vi isso no na alemanha já vi
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    isso no canadá as cooperativas elas
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    ficam na parte final ou seja ela recebe
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    a fruta do produtor classifica embala
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    comercializa ou armazena comercialização
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    posterior e ela remunera o produtor
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    descontado essa taxa do serviço dela
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    claro que ela não mistura a produção do
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    seu joão quando seu josé
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    cada um recebe pela qualidade da
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    produção entregue e isso se isso
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    ocorresse no brasil nós teríamos
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    alavancar nossa produção de frutas
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    porque porque o produtor muitas vezes
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    ele por falta até de ter uma assistência
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    técnica adequada às vezes ele
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    produz adequadamente ou seja só fruta
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    não chega em condições por exemplo de
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    ser armazenada e às vezes ele tem que
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    comercializar imediatamente porque ele
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    não tem estrutura de armazenagem e isso
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    acaba então é prejudicando o produtor ou
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    nós poderíamos ter um grande empresário
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    que tivesse visão nessa área e
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    investisse então nessa mesma estrutura
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    que eu estou falando
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    e aí e fomentaria o que aumentaria a
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    produção porque as pessoas saberiam hoje
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    à noite vou produzir mas eu vou entregar
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    para empresa paulo ea empresa tal vai
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    fazer serviço porque é muito difícil
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    você pegar uma pessoa focada na produção
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    no momento da colheita e ela ainda terá
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    que convencê-lo a fins então coisas
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    diferenças são coisas diferentes então
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    você precisa de uma estrutura melhor fez
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    muitas vezes o produtor não tem mesmo
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    com acesso à internet mas a internet às
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    vezes não está no campo na às vezes ela
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    não chegou
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    determinadas regiões têm uma ideia muito
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    boa de se instalar um se a asa na região
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    de ponta grossa
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    isso vai ser muito bom porque vai
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    facilitar a comercialização mas tem que
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    ser anunciado um moderno um se asa onde
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    o produtor vá lá e vê na sua produção de
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    maneira justa que não haja igual ele
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    ocorre muitas vezes em que o produtor
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    chega lá com a sua produção e aí ele
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    fica à mercê do comerciante fica refém e
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    isso não é bom para a produção nem
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    produtor
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    o que eu quero dizer eu quero dizer que
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    quando você chega com um produto e bota
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    na pedra não tem mais volta
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    o produtor vende o ele vai jogar fora e
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    aí o prejuízo é muito grande então o
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    produtor
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    ele tem que ser assistido tem-se uma
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    comercialização
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    é onde realmente ele possa escoar no
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    preço justo onde ele tem uma orientação
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    de qual variedade ele vai plantar de cós
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    pensar é uma sã palmas eu vou plantar é
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    pescoço qualidade
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    eu vou entrar enquanto o entregar ofício
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    de 90 o pescoço em janeiro ou em janeiro
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    eu posso colocar 100 mil toneladas de
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    pêssego
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    mas em dezembro poderia colocar 200 mil
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    e aí eu vou organizar a produção tem uma
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    ideia muito interessante também que
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    anunciará virtual onde o produtor vai
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    cadastrar vai colocar sua produção e aí
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    eu por exemplo que tem um restaurante eu
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    tenho um mercado eu posso já solicitara
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    o produtor que entregue direto pra mim
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    então esse menino atravessador
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    ele não vai vender o produto muitas
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    vezes o produto é produzido aqui vai lá
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    em são paulo ceagesp e volta pra casa
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    então um desperdício de energia e claro
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    de qualidade e se começando com o
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    presidente da associação dos engenheiros
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    agrônomos campos gerais e ele falando
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    sobre essa questão aí da criação de
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    ceasa e tudo mais
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    a preocupação era com relação exatamente
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    essa os produtores estão organizados
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    para isso teria a demanda mesmo para ter
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    um ceasa é todos produziriam a mesma
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    coisa hoje está nem mesmo distribuídos
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    para que oferecessem essa variedade aí
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    tanto de fruta ou verdura e outras
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    coisas pudessem agregar né que será de
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    nós manhã e outro dito que não existe
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    essa organização eu já conversei com o
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    técnico na prefeitura um do próprio
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    matéria embora não estou focado
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    exatamente nessa nossa área fim coco é o
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    ensino ea pesquisa sim mas eu acho que
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    nossos produtores não estão preparados
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    é essa conversa dos ciats jovem tem 10
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    anos e assim o amor traz dois
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    conversavam sobre isso
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    eles começaram a se movimentar novamente
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    tudo nem oportuniza fazer com que isso
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    aconteça não sabe o que é um processo é
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    uma coisa que começa lá mesmo né
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    a pesquisa também é realmente repetir
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    mas é preciso que haja uma política
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    estadual da política municipal que
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    favorece isso uma e hoje também teve uma
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    grande mudança na comercialização porque
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    olha você compra só fruta no
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    supermercado é na grande maioria das
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    vezes poucas pessoas vão ficar né então
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    mas quanto supermercado nutri hoje cinco
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    grandes redes em ponta grossa eu vou ter
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    que negociar com eles então o mercado
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    ele está se tornando é de uma forma
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    dinâmica mas ele está mudando e nem
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    sempre é favor do produtor
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    então realmente se eu tiver o o sistema
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    operativo que eu possa abrir um mercado
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    lá no mato grosso o la na bahia não vai
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    ser mais interessante do que às vezes
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    queria convocar toda a produção de ponta
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    grossa no carro e pra ver até mais uma
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    dificuldade seja um das dificuldades
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    seja hétero
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    deixa eu te dar um exemplo por azzam um
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    hectare de pescoço eu posso produzir até
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    25 toneladas
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    se eu produzir 25 toneladas nação 21
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    quilos o consumo per capta/ano de
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    pêssego no brasil em torno de um quilo e
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    duzentos vamos colocar um quilo para
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    facilitar então uma cidade em ponta
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    grossa como ponta grossa que nós temos
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    aí 400 mil habitantes
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    eu teria 400 mil zin senhor dividir por
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    20 mil mas vai dar 20 hectares 20
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    hectares é uma área muito pequena
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    se eu pensar em produzir for bem de tudo
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    em ponta grossa então por isso que eu
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    preciso desse sistema de comercialização
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    que eu possa distribuir essa minha fruta
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    ao longo de todo o país ou até exportar
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    eu lembro que em 2007 eu visitei a
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    região de alagoas em içara goleiro é o
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    vale do rio branco
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    são 60 mil hectares de futebol
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    ligado à fruticultura de excelente
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    qualidade porque lá não praticamente não
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    chove tem poucas pragas
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    quando é verão é bem quente a fruta
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    desenvolve bem e esse peso de lá é o
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    preço que está sendo vendido aqui no
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    nosso supermercado hoje
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    agora como é que aquele pessoal que tá
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    quilômetros a mais de mil quilômetros de
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    distância em outro continente chega na
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    nossa prateleira e o preço produzido
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    aqui no guard não chega com a mesma
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    qualidade do mesmo supermercado
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    então você tem que ser profissional sim
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    não é em tudo eu tenho de ser
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    profissional na fruticultura também
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    muito bem muitos assuntos a escultura né
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    ea gente vai continuar acompanhando a
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    atividade
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    vamos sair a campo qualquer dia dá uma
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    olhada no seu trabalho é diretamente no
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    campo a gente dá uma olhada e conectar e
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    muitas coisas aí a gente vai
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    acompanhando com relação à cultura muito
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    obrigado pela entrevista o professor
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    empregados e pela oportunidade e vocês
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    continue nos acompanhando e nas mídias
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    digitais no youtube fez instagram em
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    todos os twitters em todas as nossas
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    mídias nos acompanha aí temos os nossos
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    endereços eletrônicos e participe com a
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    gente continue participando mandando as
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    suas sugestões de pauta porque se o
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    campo produz a cidade cresce ea gente
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    morre
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    [Música]
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