Kel C2_ST29_Praktikum Mandiri KIMIA ST_IPB_Genap2425

00:02:56
https://www.youtube.com/watch?v=W7Q5bekkKic

Resumo

TLDRThe video explores the chemistry behind making soda drinks, focusing on the reaction between citric acid and baking soda, resulting in carbon dioxide production. It presents a step-by-step experiment demonstrating how these ingredients combine to create effervescence, while also detailing the sensory characteristics of the final product. This educational presentation aims to inform viewers about the science of carbonation and the components involved in soda production.

Conclusões

  • 🥤 Soda is made with carbonated water and sugar.
  • 🔬 Mixing citric acid and baking soda produces carbon dioxide.
  • 💧 The reaction creates bubbles characteristic of soda.
  • 🍋 Citric acid contributes to the tangy taste.
  • ⚗️ More reactants lead to more fizz.
  • 🍬 Sugar adds sweetness to the drink.
  • 🌡️ The resulting acid carbonates enhance flavor.
  • 🧪 This experiment illustrates acid-base reactions.
  • ✨ Carbonated drinks are a result of simple chemistry.
  • 📚 Understanding soda ingredients helps in various applications.

Linha do tempo

  • 00:00:00 - 00:02:56

    The video explains the composition and preparation of soda drinks, highlighting that soda consists of carbonated water, sweeteners, and additives like citric acid. The carbonation process involves a chemical reaction between an acid and a base, which produces carbon dioxide (CO2) bubbles that create a sensation of freshness and fizzing. The aim of the demonstration is to understand the simple process of making soda, the ingredients involved, and the changes observed before and after the reaction between baking soda and citric acid. The experiment involves mixing baking soda and citric acid with a sugar solution in water, leading to the production of CO2 bubbles and an acidic taste from carbonic acid, which enhances the refreshing experience of soda. The conclusion reinforces that soda contains mineral water, sugar, sodium bicarbonate, and citric acid, with the chemical reaction resulting in CO2 and contributing to its characteristic fizz.

Mapa mental

Vídeo de perguntas e respostas

  • What ingredients are used to make soda in the experiment?

    The ingredients used include citric acid, baking soda, sugar water, and mineral water.

  • What reaction occurs when citric acid is mixed with baking soda?

    The reaction produces carbon dioxide gas, which creates bubbles and effervescence in the drink.

  • What is the purpose of the experiment?

    The purpose is to understand the process of making soda and observe the chemical reactions involved.

  • What gives soda its characteristic fizz?

    The fizz is produced by the carbon dioxide gas released during the reaction of acid and base.

  • What is the effect of increasing the amounts of acid and base?

    Increasing the amounts of acid and base results in more carbon dioxide gas being produced, enhancing the soda's fizz.

Ver mais resumos de vídeos

Obtenha acesso instantâneo a resumos gratuitos de vídeos do YouTube com tecnologia de IA!
Legendas
id
Rolagem automática:
  • 00:00:00
    minuman bersoda merupakan minuman yang
  • 00:00:02
    mengandung air berkarbonasi yaitu air
  • 00:00:04
    yang telah larut dalam gas karbon
  • 00:00:05
    dioksida atau CO2 gelembung-gelembung
  • 00:00:08
    gas inilah yang menimbulkan sensasi
  • 00:00:09
    segar dan efek berdesik saat diminum
  • 00:00:12
    secara umum minuman ini juga mengandung
  • 00:00:14
    pemanis seperti gula serta bahan
  • 00:00:16
    tambahan lain seperti asam sitrat dalam
  • 00:00:18
    proses karbonasi gas CO2 dapat
  • 00:00:20
    dihasilkan melalui reaksi kimia antara
  • 00:00:22
    senyawa asam dan basa contohnya asam
  • 00:00:25
    sitrat dengan natrium bikarbonat atau
  • 00:00:27
    baking soda reaksi ini tidak hanya
  • 00:00:28
    menghasilkan karbon dioksida tetapi juga
  • 00:00:31
    membentuk asam karbonat yang memberikan
  • 00:00:33
    rasa sedikit asam dan sensasi khas di
  • 00:00:36
    lidah tujuan dari praktikum ini adalah
  • 00:00:39
    mengetahui bagaimana proses sederhana
  • 00:00:41
    pembuatan minuman bersoda mengetahui
  • 00:00:43
    bahan-bahan penyusun minuman bersoda
  • 00:00:45
    mengamati perubahan yang terjadi sebelum
  • 00:00:46
    dan sesudah reaksi antara baking soda
  • 00:00:48
    dan asam citra asalamualaikum
  • 00:00:51
    warahmatullahi wabarakatuh kami dari
  • 00:00:53
    kelompok C2 ST29 akan melakukan
  • 00:00:56
    percobaan pembuatan minuman bersoda
  • 00:00:57
    langsung ke pembuatannya
  • 00:00:59
    yuk persiapkan alat dan bahan sendok
  • 00:01:03
    untuk mengaduk asam
  • 00:01:05
    sitrat baking
  • 00:01:08
    soda 50 ml larutan air gula 100 ml air
  • 00:01:12
    dalam dua gelas yang berbeda yang telah
  • 00:01:14
    diberi tanda A dan B sekarang kita ke
  • 00:01:17
    langkah percobaan siapkan dua gelas yang
  • 00:01:19
    masing-masing berisi 100 ml air
  • 00:01:21
    tambahkan lurutan air gula ke dalam
  • 00:01:23
    gelas A aduk hingga tercampur rata
  • 00:01:26
    masukkan 122 sendok baking soda ke dalam
  • 00:01:27
    gelas A aduk kembali hingga baking soda
  • 00:01:30
    larut
  • 00:01:33
    sempurna tambahkan 122 sendok asam
  • 00:01:35
    sitrat ke dalam gelas A aduk merata dan
  • 00:01:37
    lihat apa yang terjadi pada percobaan
  • 00:01:40
    dapat terlihat perbedaan reaksi antara
  • 00:01:41
    gelas A dan gelas B saat asam sitrat
  • 00:01:43
    dicampurkan dengan baking soda dalam air
  • 00:01:45
    keduanya bereaksi dan menghasilkan gas
  • 00:01:47
    karbon dioksida gas ini membentuk
  • 00:01:49
    gelembung-gelembung udara dalam larutan
  • 00:01:51
    reaksinya secara sederhana bisa
  • 00:01:53
    dijelaskan sebagai reaksi antara zat
  • 00:01:55
    asam dan basa yang menghasilkan garam
  • 00:01:56
    atau natrium sitrat air dan gas CO2
  • 00:02:00
    selain gelembung reaksi ini juga
  • 00:02:02
    menghasilkan sedikit asam karbonat yang
  • 00:02:03
    memberikan rasa tajam dan segar ketika
  • 00:02:05
    diminum semakin banyak jumlah asam dan
  • 00:02:08
    bas yang digunakan semakin besar pula
  • 00:02:10
    jumlah gas CO2 yang terbentuk sehingga
  • 00:02:12
    efek bersoda jadi lebih
  • 00:02:13
    [Musik]
  • 00:02:15
    terlihat
  • 00:02:17
    kesimpulannya minuman bersoda tersusun
  • 00:02:20
    dari air mineral gula natrium bikarbonat
  • 00:02:22
    dan asam sitrat ketika natrium
  • 00:02:24
    bikarbonat dan asam sitrat dicampurkan
  • 00:02:26
    dalam larutan terjadi reaksi kimia yang
  • 00:02:28
    menghasilkan gas karbon dioksida gas
  • 00:02:30
    inilah yang membentuk
  • 00:02:31
    gelembung-gelumbung khas pada minuman
  • 00:02:32
    bersoda selain itu terbentuk pula asam
  • 00:02:35
    karbonat yang memberi sensasi segar dan
  • 00:02:36
    rasa sedikit asam saat diminum melalui
  • 00:02:39
    percobaan ini efek bersoda pada minuman
  • 00:02:41
    dihasilkan dari reaksi sederhana antara
  • 00:02:42
    senyawa asam dan
  • 00:02:44
    basa sekian dari kami terima kasih
  • 00:02:47
    banyak wasalamualaikum warahmatullahi
  • 00:02:50
    wabarakatuh
Etiquetas
  • soda
  • carbonation
  • experiment
  • citric acid
  • baking soda
  • carbon dioxide
  • fizz
  • sensory
  • refreshment