00:00:00
[Musik]
00:00:18
Halo teman-teman selamat datang kembali
00:00:21
di channel YouTube Gia Akademi Semoga
00:00:24
teman-teman selalu sehat dan terus
00:00:28
semangat perah teman-teman menggunakan
00:00:31
pakaian dengan banyak keunggulan seperti
00:00:34
warna beragam kain antinoda tahan air
00:00:37
dan tidak mudah Lapuk tentu saja
00:00:39
serangkaian keunggulan tadi memberi
00:00:41
keuntungan bagi kita sehingga pakaian
00:00:44
yang kita gunakan lebih tahan lama Namun
00:00:47
keunggulan yang terdapat pada bahan
00:00:49
pakaian tadi harus menggunakan banyak
00:00:51
bahan kimia yang tentu saja memiliki
00:00:54
efek samping baik selama produksi
00:00:56
penggunaan maupun pasjaa produksinya
00:00:59
bahan bahan kimia tersebut dapat berupa
00:01:01
pelarut pewarna penolak air penghambat
00:01:05
api atau biosida keberadaan zat kimia
00:01:08
berbahaya ini tentu menghasilkan limbah
00:01:10
tekstil yang dapat membahayakan
00:01:12
lingkungan sekitar pabrik untuk
00:01:15
mengatasi kondisi ini biasanya
00:01:17
pemerintah menerapkan aturan
00:01:19
perundang-undangan yang meregulasi
00:01:21
keberadaan dan aktivitas pabrik dan
00:01:24
pemilik pabrik bekerja sama dengan
00:01:25
mematuhi setiap peraturan tersebut Nah
00:01:29
kita sebagai konsumen harus berhati-hati
00:01:31
memilih pakaian yang aman dan tidak
00:01:33
banyak mengandung zat kimia berbahaya
00:01:35
Iya kita semua harus berkomitmen menjaga
00:01:39
lingkungan kita agar tetap Lestari
00:01:41
Karena apabila proses kimia dalam
00:01:43
kehidupan tidak segera dikendalikan
00:01:45
dapat dipastikan bumi kita akan semakin
00:01:47
rusak dan mengancam keberlangsungan
00:01:49
hidup manusia dan makhluk hidup lainnya
00:01:52
pengelolaan lingkungan yang
00:01:54
berkelanjutan perlu dilakukan untuk
00:01:56
menjamin kelangsungan kehidupan di Bumi
00:01:59
nah Bagaimana ya peran ilmu kimia dalam
00:02:02
pengelolaan lingkungan untuk memahaminya
00:02:05
yuk ikuti video ini hingga
00:02:07
tuntas jadi di video ini kita akan
00:02:10
belajar tentang peran kimia dalam
00:02:13
pengelolaan lingkungan simak terus
00:02:15
videonya
00:02:16
ya Nah teman-teman seperti yang kita
00:02:19
tahu proses kimia sangat berperan dalam
00:02:22
banyak aspek kehidupan kita tidak hanya
00:02:25
dalam dunia industri namun juga dalam
00:02:27
kehidupan kita sehari-hari
00:02:29
misalnya saat teman-teman menyicip roti
00:02:33
S tahukah teman-teman roti odading roti
00:02:35
ini sempat viral beberapa waktu
00:02:37
belakangan odading merupakan makanan
00:02:40
khas Indonesia yang cukup populer di
00:02:42
daerah Jawa Barat makanan ini terbuat
00:02:44
dari adonan Tepung terigu dengan rasa
00:02:47
yang kenyal dan gurih sama dengan
00:02:49
pembuatan roti pada umumnya adonan OD
00:02:52
Dading juga ditambahkan baking soda agar
00:02:54
mengembang dan memiliki tekstur berongga
00:02:57
tahukah teman-teman jika proses
00:02:59
pembuatan roti ini juga termasuk reaksi
00:03:02
kimia nah soda kue atau natrium
00:03:05
bikarbonat ini jika dipanaskan akan
00:03:07
menghasilkan gas
00:03:08
karbonioksida gas karbondioksida akan
00:03:11
memberi tekanan pada dinding adonan roti
00:03:13
sehingga membentuk rongga-rongga keadaan
00:03:16
inilah yang membuat roti mengembang dan
00:03:18
menjadi lebih empuk Wah ternyata reaksi
00:03:21
kimia memang tidak lepas ya dari
00:03:23
kehidupan
00:03:24
kita ternyata proses kimia tidak
00:03:27
selamanya menakutkan kita ada proses
00:03:30
kimia yang baik bermanfaat dan aman bagi
00:03:32
lingkungan proses kimia ini akan menjaga
00:03:35
bumi kita tetap Lestari aman dan
00:03:39
terkendali nah proses kimia yang
00:03:41
diupayakan untuk menjaga lingkungan ini
00:03:44
dikenal dengan istilah kimia hijau atau
00:03:47
green chemistry kimia hijau ini dapat
00:03:50
kita definisikan sebagai suatu
00:03:52
pendekatan kimia yang bertujuan untuk
00:03:54
memaksimalkan efisiensi dan
00:03:57
meminimalisasi efek yang berbahaya bagi
00:04:00
kesehatan manusia dan lingkungan jadi
00:04:03
kimia hijau akan mendesain produk kimia
00:04:05
dan prosesnya untuk mengurangi atau
00:04:08
menghilangkan penggunaan bahan-bahan
00:04:10
kimia berbahaya bagi manusia hewan dan
00:04:13
lingkungan tempat kita
00:04:15
tinggal prinsip kimia hijau pertama kali
00:04:18
dicetuskan oleh Paul anastas bersama
00:04:20
John Warner Pada tahun
00:04:24
1998 mereka menciptakan konsep Kerangka
00:04:27
kerja untuk membuat bahan kimia proses
00:04:30
dan produk yang lebih ramah lingkungan
00:04:32
atas dedikasinya ini Paul anastas
00:04:35
dikenal sebagai father of Green
00:04:37
chemistry tentunya tidak ada proses
00:04:40
kimia yang ramah lingkungan dengan
00:04:42
sempurna tetapi efek negatif pada
00:04:44
penelitian kimia atau industri kimia
00:04:47
secara keseluruhan dapat dikurangi
00:04:49
melalui penerapan 12 prinsip kimia hijau
00:04:53
berikut pertama mencegah limbah
00:04:56
mengutamakan pencegahan limbah daripada
00:04:58
penanggulangan atau pembersihan limbah
00:05:00
yang muncul setelah proses sintesis
00:05:03
serta meminimalkan limbah pada setiap
00:05:06
proses kedua memaksimalkan nilai ekonomi
00:05:09
suatu atom mengurangi limbah pada level
00:05:12
molekul dengan memaksimalkan jumlah atom
00:05:14
dari semua pereaksi menjadi produk akhir
00:05:17
atom ekonomi di sini untuk mengevaluasi
00:05:20
efisiensi
00:05:21
reaksi ketiga sintesis kimia yang
00:05:24
bahayanya sedikit medisain reaksi kimia
00:05:27
dan rute sintesis seaman mungkin
00:05:30
mempertimbangkan semua bahan yang
00:05:31
berbahaya selama reaksi berlangsung
00:05:33
termasuk
00:05:34
limbah keempat mendesain proses yang
00:05:38
melibatkan bahan kimia yang aman
00:05:40
memprediksi dan mengevaluasi segala
00:05:42
aspek meliputi sifat fisika toksisitas
00:05:46
dan
00:05:48
lingkungan kelima menggunakan pelarut
00:05:51
dan kondisi reaksi yang lebih aman
00:05:54
memilih pelarut yang paling aman dalam
00:05:56
tiap proses serta meminimalkan jumlah
00:05:58
pelarut agar tidak menghasilkan
00:06:00
persentase limbah yang lebih
00:06:02
besar keenam mendesain efisiensi energi
00:06:07
memilih Jalan reaksi kimia yang paling
00:06:09
kecil energinya menghindari pemanasan
00:06:11
dan pendinginan juga tekanan dan kondisi
00:06:14
yang
00:06:15
vakum ketujuh menggunakan bahan baku
00:06:19
terbarukan bahan baku terbarukan
00:06:21
biasanya berasal dari produk pertanian
00:06:23
atau hasil alam sedangkan bahan baku tak
00:06:26
terbarukan berasal dari bahan bakar
00:06:28
fosil seperti minyak bumi gas alam batu
00:06:31
bara dan bahan tampang lainnya
00:06:35
8an mengurangi bahan turunan kimia
00:06:39
mengurangi bahan turunan kimia untuk
00:06:41
mengurangi tahapan reaksi tambahan bahan
00:06:43
kimia dan produksi
00:06:46
limbah semilan menggunakan katalis
00:06:50
penggunaan katalis berperan pada
00:06:52
peningkatan selektivitas mengurangi
00:06:55
limbah waktu reaksi dan energi dalam
00:06:58
suatu reaksi
00:07:00
10 mendesain bahan kimia dan produk yang
00:07:03
terdegradasi setelah digunakan bahan
00:07:06
kimia harus mudah terdegradasi dan tidak
00:07:08
terakumulasi di lingkungan 11
00:07:11
menganalisis secara langsung untuk
00:07:13
mencegah polusi metode analisis yang
00:07:16
dilakukan harus secara Real Time untuk
00:07:19
mencegah pembentukan bahan berbahaya
00:07:21
bagi
00:07:22
lingkungan terakhir mencegah potensi
00:07:25
kecelakaan memilih bahan kimia yang
00:07:27
digunakan dalam reaksi kimia nya dan
00:07:30
mengembangkan prosedur untuk menghindari
00:07:33
kecelakaan lalu Bagaimana ya langkah
00:07:36
yang bisa kita lakukan untuk menerapkan
00:07:39
prinsip kimia hijau dalam kehidupan kita
00:07:41
sehari-hari secara umum Berikut ini
00:07:44
adalah beberapa tindakan yang bisa kita
00:07:47
terapkan pembersihan rumah tangga
00:07:50
menggantikan pembersih konvensional
00:07:52
dengan pembersih alami seperti cuka dan
00:07:55
baking soda produk pribadi penggunaan
00:07:58
sabun dan sampo organik atau yang dibuat
00:08:01
dengan bahan-bahan ramah
00:08:02
lingkungan pertanian organik menanam
00:08:06
tanaman di rumah dengan cara organik dan
00:08:08
mengurangi penggunaan pestisida
00:08:10
pengelolaan limbah mendaur ulang limbah
00:08:13
rumah tangga seperti kertas plastik dan
00:08:16
kaca serta mengurangi penggunaan kemasan
00:08:19
sekali pakai energi terbarukan
00:08:22
menggunakan sumber energi terbarukan
00:08:24
seperti panel surya atau turbin angin
00:08:27
untuk memenuhi kebutuhan energi rumah
00:08:30
ga berikutnya transportasi
00:08:33
berkelanjutan memilih transportasi
00:08:35
berkelanjutan seperti berjalan kaki
00:08:38
bersepeda atau menggunakan transportasi
00:08:40
umum atau Jika memungkinkan dapat
00:08:43
menggunakan kendaraan bertenaga listrik
00:08:45
dan bahan bakar yang lebih ramah
00:08:47
lingkungan pengolahan makanan mencari
00:08:50
bahan makanan organik dan lokal serta
00:08:53
mengurangi kemasan sekali pakai dalam
00:08:55
pengemasan
00:08:57
makanan pertanian perkotaan menanam
00:09:00
tanaman dengan cara yang ramah
00:09:01
lingkungan misalnya tanpa menggunakan
00:09:04
pestisida dan pupuk kimia
00:09:07
sintetis industri makanan dan minuman
00:09:10
memilih produk makanan dan minuman yang
00:09:12
diproduksi dengan prinsip-prinsip ramah
00:09:14
lingkungan seperti penggunaan bahan baku
00:09:17
organik dan metode produksi yang
00:09:19
berkelanjutan terakhir pendidikan dan
00:09:22
kesadaran mengedukasi diri dan orang
00:09:25
lain tentang pentingnya prinsip kimia
00:09:27
hijau dan dampaknya terhadap
00:09:30
lingkungan kita juga bisa merancang
00:09:33
mengembangkan dan mempraktikkan prinsip
00:09:36
kimia hijau sesuai dengan 12 poin yang
00:09:38
disebutkan tadi misalnya prinsip kimia
00:09:41
hijau pertama mencegah limbah kita
00:09:44
petakan permasalahannya yaitu Indonesia
00:09:47
merupakan penyumbang sampah plastik
00:09:49
terbesar kedua di dunia banyak sampah
00:09:52
plastik di rumah dan lingkungan sekitar
00:09:53
kita maka tindakan yang sesuai dengan
00:09:56
prinsip kimia hijau mencegah limbah
00:09:58
adalah pertama menggunakan bioplastik
00:10:01
dari Pati singkong yang tidak
00:10:03
menghasilkan limbah kedua membawa tas
00:10:06
belanja sendiri dari rumah saat
00:10:08
berbelanja ketiga mengolah plastik bekas
00:10:12
kemasan sebagai tas tempat pena tempat
00:10:15
sampah pot bunga dan
00:10:17
lainnya contoh berikutnya prinsip kimia
00:10:20
hijau kedelapan mengurangi bahan turunan
00:10:23
kimia permasalahannya adalah pertama
00:10:26
banyaknya penggunaan pelarut berbahaya
00:10:29
misalnya benzena dalam barang-barang
00:10:31
yang digunakan sehari-hari seperti pada
00:10:34
bensin tinta pewarna dan karet kedua
00:10:38
paparan pelarut berbahaya dapat
00:10:40
menyebabkan gangguan saluran pernafasan
00:10:43
gangguan fungsi paru-paru dan keracunan
00:10:45
akut pada orang yang terpapar langsung
00:10:47
oleh zatnya maka tindakan yang bisa
00:10:50
dilakukan sesuai dengan prinsip kimia
00:10:52
hijau mengurangi bahan turunan kimia
00:10:54
adalah mengganti pelarut berbahaya bagi
00:10:57
lingkungan dengan pelarut ramah
00:10:59
lingkungan seperti jenis Soy metil Ester
00:11:02
dan laktat Ester berasal dari kedelai
00:11:04
dan mampu menggantikan pelarut yang
00:11:06
merupakan turunan produk minyak bumi
00:11:10
terkoordinasi salah satu peran kimia
00:11:12
hijau adalah mendukung 17 agenda
00:11:15
pembangunan berkelanjutan hingga tahun
00:11:18
2030 yang dicadangkan oleh PBB 17 agenda
00:11:22
tersebut antara
00:11:23
lain memberantas kemiskinan mengakhiri
00:11:27
kelaparan hidup sehat Sejahtera
00:11:30
pendidikan bermutu kesetaraan gender air
00:11:34
bersih dan sanitasi energi bersih dan
00:11:37
terjangkau pekerjaan yang layak serta
00:11:40
pertumbuhan ekonomi industri Inovasi dan
00:11:44
infrastruktur mengurangi ketimpangan
00:11:47
kota dan komunitas yang
00:11:49
berkelanjutan produksi dan konsumsi yang
00:11:51
bertanggung jawab penanganan iklim
00:11:54
menjaga ekosistem laut menjaga ekosistem
00:11:57
darat perdamaian keadilan dan institusi
00:12:00
yang kuat dan kemitraan untuk mencapai
00:12:04
tujuan dari ke-17 agenda tersebut
00:12:08
prinsip kimia hijau terintegrasi dalam
00:12:10
tiga agenda pembangunan berkelanjutan
00:12:13
2030 yaitu agenda nomor 3 6 7 13 14 dan
00:12:20
15 hidup sehat dan sejahtera bagi semua
00:12:23
manusia di Bumi tentu karena lingkungan
00:12:25
yang aman dan bebas bahan-bahan
00:12:28
berbahaya prinsip nomor 7 kimia hijau
00:12:31
adalah penggunaan sumber energi yang
00:12:33
dapat diperbaharui Indonesia telah
00:12:35
berupaya menerapkan prinsip ini dengan
00:12:38
cara mengurangi ketergantungan terhadap
00:12:40
sumber energi fosil untuk menjaga
00:12:42
kelestarian lingkungan Berikut ini
00:12:45
beberapa contoh penemuan yang
00:12:47
mengupayakan kimia hijau dalam mengatasi
00:12:49
permasalahan lingkungan pertama
00:12:52
bioplastik yang terbuat dari polimer
00:12:54
alami yaitu Pati singkong bioplastik ini
00:12:58
dapat larut secara instan dalam air
00:13:00
panas dalam air dingin bioplastik secara
00:13:02
alami melunak dan berubah menjadi air
00:13:05
karbon dioksida dan biomassa dalam
00:13:07
beberapa bulan kedua biodiesel B30
00:13:12
merupakan BBM yang berasal dari campuran
00:13:14
minyak sawit 30% dan minyak solar 70%
00:13:17
untuk mesin diesel B30 dapat
00:13:20
membersihkan kerak di dinding tangki
00:13:22
bahan bakar kendaraan penggunaan B30
00:13:25
juga dapat mengurangi emisi gas rumah
00:13:27
kaca yaitu gas karbon dioksida ketiga
00:13:31
limbah organik seperti sampah sayur dan
00:13:33
buah yang dapat dimanfaatkan sebagai
00:13:36
kompos dan biogas sampah yang telah
00:13:38
dicacah kemudian difermentasi untuk
00:13:40
dijadikan kompos untuk biogas digunakan
00:13:43
kotoran sapi sebagai starter untuk
00:13:46
membentuk gas setelah itu baru
00:13:48
ditambahkan sampah sayuran yang telah
00:13:50
dicacah fermentasi akan menghasilkan gas
00:13:52
metana yang dapat dijadikan bahan
00:13:57
bakar jadi prinsip kimia hijau sangat
00:14:01
memberikan kontribusi terhadap
00:14:02
pelestarian lingkungan karenanya kita
00:14:05
harus berhati-hati dalam penggunaan
00:14:07
bahan dan pengolahannya dampak yang
00:14:09
ditimbulkan jika kita tidak berhati-hati
00:14:12
menggunakan bahan kimia ini dapat berupa
00:14:14
ledakan fisik kebakaran keracunan
00:14:17
penyakit kanker kerusakan fungsi organ
00:14:20
tubuh hingga dapat menyebabkan
00:14:22
terjadinya perubahan iklim Global
00:14:24
penipisan lapisan ozon dan kerusakan
00:14:26
lingkungan lainnya dalam konsep kimia
00:14:29
untuk pengembangan berkelanjutan kita
00:14:32
harus selalu memikirkan pilihan yang
00:14:33
lebih aman dan lebih baik khususnya
00:14:36
untuk bahan dan proses reaksi kimia
00:14:39
penggantian klorofluorokarbon dengan
00:14:42
hidroklorofluorokarbon dan
00:14:43
hidrofluorokarbon yang lebih aman
00:14:45
mencegah resiko besar terkait lapisan
00:14:47
ozon bumi tempat kita tinggal sehingga
00:14:50
dampak pemanasan global dapat
00:14:52
diminimalisir sampai di sini teman-teman
00:14:54
bisa memahaminya ya agar teman-teman
00:14:58
semakin paham Mari kita selesaikan
00:15:00
contoh soal berikut soal pertama
00:15:03
Nyatakan benar atau salah
00:15:05
pernyataan-pernyataan berikut beserta
00:15:07
alasannya pernyataan pertama tidak semua
00:15:10
reaksi kimia menghasilkan zat-zat
00:15:13
berbahaya Contohnya penggunaan soda kue
00:15:16
dalam proses memanggang adonan roti gas
00:15:19
karbonioksida yang dihasilkan akan
00:15:20
membuat roti menjadi empuk dan enak
00:15:23
disantap pernyataan ini benar karena
00:15:26
produk kimia yang dihasilkan memberi
00:15:28
manfaat bagi kita Selain itu produk
00:15:30
reaksi kimia ini juga tidak membahayakan
00:15:32
lingkungan karena gas karbonioksida yang
00:15:35
dihasilkan tidak dalam konsentrasi
00:15:37
tinggi dan secara alami dapat diolah
00:15:39
kembali dalam siklus karbon pernyataan
00:15:42
kedua reaksi kimia pembakaran tak
00:15:45
sempurna misalnya membakar sampah di
00:15:47
udara terbuka tidak akan mencemari
00:15:49
lingkungan karena menghasilkan gas
00:15:52
karbon monoksida yang aman bagi makhluk
00:15:54
hidup pernyataan kedua ini salah karena
00:15:58
gas karbon monoksida berbahaya bagi
00:16:00
kesehatan paparan karbon monoksida dapat
00:16:03
menghambat kemampuan darah membawa
00:16:05
oksigen ke jaringan tubuh dan organ
00:16:07
vital lainnya sehingga tubuh kita
00:16:09
berisiko mengalami kerusakan jantung
00:16:12
keracunan karbonmoksida juga dapat
00:16:14
menyebabkan gejala pusing mual muntah
00:16:17
sesak napas hingga hilang kesadaran
00:16:20
pernyataan ketiga biodiesel B30 adalah
00:16:23
salah satu upaya pemerintah untuk
00:16:25
menerapkan prinsip kimia hijau yaitu
00:16:28
menggunakan sumber energi alternatif
00:16:30
yang ramah lingkungan pernyataan ini
00:16:33
benar karena biodiesel B30 terbuat dari
00:16:36
campuran minyak sawit 30% dan minyak
00:16:39
solar 70% sebagai bahan bakar nabati
00:16:42
yang dapat mengurangi emisi gas rumah
00:16:44
kaca
00:16:45
karbonioksida soal
00:16:54
kedua diberikan beberapa pernyataan
00:16:56
sebagai usaha penerapan prinsip kimia
00:16:59
hijau kita diminta menentukan usaha yang
00:17:02
sesuai dengan prinsip kimia hijau
00:17:04
merancang bahan kimia dan produk yang
00:17:06
mudah
00:17:07
terbiodegradasi biodegradasi artinya
00:17:10
penguraian bahan organik oleh
00:17:12
mikroorganisme seperti bakteri dan jamur
00:17:15
maka tindakan yang sesuai adalah usaha
00:17:18
yang menggunakan bahan baku terbarukan
00:17:20
atau bahan baku organik seperti biomassa
00:17:22
yang dapat dijadikan sebagai bahan
00:17:24
pengganti plastik yang sebelumnya
00:17:26
berbahan Petrokimia jadi jawaban yang
00:17:29
benar adalah D Nah teman-teman
00:17:32
demikianlah pembahasan kita tentang
00:17:34
kimia hijau untuk pelestarian lingkungan
00:17:37
Semoga dengan mempelajari materi ini
00:17:39
kita bisa berkontribusi dalam menerapkan
00:17:42
prinsip kimia hijau dimulai dari
00:17:44
tindakan kecil diri sendiri lingkungan
00:17:46
rumah sendiri dan dalam kehidupan
00:17:48
sehari-hari yuk jaga lingkungan kita
00:17:51
bersama Oke teman-teman jangan lupa
00:17:53
tonton terus video-video terbaru di
00:17:55
channel kita ya sampai jumpa
00:17:59
[Musik]
