Aula 6 Botânica III FFP/UERJ - Dormência e germinação de sementes

00:43:08
https://www.youtube.com/watch?v=7OqYa4rx7Rw

Resumo

TLDRA video aula explora a dormência e germinação de sementes, destacando a estrutura das sementes, que inclui a casca, o embrião e o endosperma. A importância da água, temperatura e luz para a germinação é enfatizada, assim como o papel dos hormônios vegetais, como o ácido abscísico e a giberelina, que regulam esses processos. A diferença entre sementes dormentes e não dormentes é discutida, assim como a viviparidade em algumas plantas, onde a semente germina enquanto ainda está presa à planta-mãe. O vídeo também menciona a interação entre plantas e animais na dispersão de sementes, ilustrando como algumas sementes precisam passar pelo trato digestivo de animais para germinar.

Conclusões

  • 🌱 A germinação começa com a embebição da semente.
  • 💧 A água é essencial para ativar o metabolismo da semente.
  • 🌡️ A temperatura ideal varia entre diferentes tipos de sementes.
  • 🌞 Algumas sementes precisam de luz para germinar, outras não.
  • 🧬 O ácido abscísico inibe a germinação, enquanto a giberelina a promove.
  • 🐦 A viviparidade é a germinação da semente ainda presa à planta-mãe.
  • 🌳 A casca da semente pode impedir a entrada de água e oxigênio.
  • 🐾 Animais ajudam na dispersão de sementes, facilitando a germinação.
  • 🔬 A imaturidade do embrião pode causar dormência na semente.
  • 📚 A interação entre plantas e animais é crucial para a ecologia das sementes.

Linha do tempo

  • 00:00:00 - 00:05:00

    A aula aborda a dormência e germinação de sementes, revisitando conceitos de embriogênese e a estrutura básica das sementes, como a casca, embrião e cotilédones, com exemplos práticos como a semente de feijão.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    A semente de feijão é analisada em detalhes, destacando a função do cotilédone como reserva de nutrientes e a presença do embrião, além de mencionar a variação entre diferentes tipos de sementes e a formação do endosperma.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    O vídeo traz uma analogia com o milho de pipoca, explicando o processo de estourar o milho e como isso se relaciona com a estrutura da semente e o endosperma, além de discutir a importância da água na germinação.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    A germinação é definida como o processo em que o embrião retoma seu desenvolvimento, rompendo a casca da semente, e a raiz é o primeiro órgão a emergir, caracterizando a germinação.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    A viviparidade é apresentada como um fenômeno onde a semente germina ainda presa à planta-mãe, e a importância do ácido abscísico na inibição do crescimento do embrião durante a maturação da semente é discutida.

  • 00:25:00 - 00:30:00

    A relação entre a germinação e a presença de hormônios como giberelina e ácido abscísico é explorada, destacando como esses hormônios influenciam o processo de germinação e dormência das sementes.

  • 00:30:00 - 00:35:00

    Fatores que afetam a germinação, como umidade, temperatura, oxigênio e luz, são discutidos, assim como a importância do balanço entre giberelina e ácido abscísico para a quebra da dormência.

  • 00:35:00 - 00:43:08

    A aula conclui com exemplos práticos de dormência em sementes, como a casca dura que impede a germinação, e a relação entre plantas e animais na dispersão de sementes, ilustrando a importância ecológica desse processo.

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Vídeo de perguntas e respostas

  • O que é dormência de sementes?

    Dormência é a condição em que uma semente não germina, mesmo em condições favoráveis, devido a bloqueios internos.

  • Quais são os principais componentes de uma semente?

    Os principais componentes de uma semente são a casca, o embrião e, em algumas sementes, o endosperma.

  • Qual é o papel da água na germinação?

    A água é essencial para a embebição, que ativa o metabolismo da semente e inicia o processo de germinação.

  • O que são hormônios vegetais e qual é seu papel na germinação?

    Hormônios vegetais, como o ácido abscísico e a giberelina, regulam a germinação, inibindo ou promovendo o crescimento do embrião.

  • O que é viviparidade?

    Viviparidade é o fenômeno em que a semente germina enquanto ainda está presa à planta-mãe.

  • Como a temperatura afeta a germinação das sementes?

    A temperatura influencia a taxa de germinação, com cada tipo de semente tendo uma faixa ideal.

  • Quais fatores internos podem inibir a germinação?

    Fatores internos incluem a imaturidade do embrião e a presença de inibidores na semente.

  • Qual é a diferença entre sementes fotoblásticas positivas e negativas?

    Sementes fotoblásticas positivas precisam de luz para germinar, enquanto as negativas não necessitam.

  • Como a casca da semente pode afetar a germinação?

    Uma casca muito dura pode impedir a entrada de água e oxigênio, dificultando a germinação.

  • O que é embebição?

    Embebição é o processo de absorção de água pela semente, essencial para iniciar a germinação.

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    o Olá pessoal tudo bom estamos aqui nós
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    estamos aqui mais uma para mais uma
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    vídeo aula e hoje o tema da da vídeo
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    aula vai ser sobre dormência e
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    germinação de sementes bom a gente em
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    outras vídeo-aulas Neve acompanhando
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    desde o processo de né de fecundação né
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    embriogênese e agora a gente vai né
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    falar sobre germinação e dormência de
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    sementes bom E aí primeiro né para falar
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    da germinação de sementes a gente tem
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    que relembrar aí é o que foi alvo de
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    algumas aulas anteriores o que que é
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    essa semente e quais os seus
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    constituintes básicos então por exemplo
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    aqui né a gente pega a semente do feijão
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    Tá certo então é uma semente que todos
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    né já estão acostumados a ave OK tá
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    então o que que têm nessa semente a
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    casca ou testa perto da semente que no
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    caso feijão pode ser preta pode ser
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    branca pode ser marrom é pode ser
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    variado as cores Ok e Dentro da semente
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    O que que a gente encontra dentro da
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    semente a gente encontra dentro da
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    semente o embrião certo no caso da
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    semente do feijão esse embrião tem uma
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    folha diferente né Então essa primeira
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    folha que a gente chama de cochilada né
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    então o que que eu conte leve ele outro
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    lado ele é aquela folha embrionária
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    Então a primeira folha que se formou no
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    embrião é chamado de cotilédone
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    Tá certo então leve sair da aula de
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    embriologia Então aquela primeira folha
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    é formada é chamada de cotilédone no
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    caso do feijão o cotilédone Ele é bem
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    diferente morfologicamente e
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    fisiologicamente dos outros tipos de
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    folha do feijão né e ele tem assumir
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    aqui no caso esse cotilédone modificado
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    no feijão ele assume uma função de
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    reserva então se você pegar esse
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    cotilédone fizer um pote levar
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    microscópio você vai ver que tem as
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    células tem muitos grãos de amido Tá bom
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    então aqui no caso do feijão essa parte
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    comestível branca de dentro do feijão
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    são os cotilédones ou seja são as
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    primeiras folhas embrionárias que no
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    caso do feijão de várias outras plantas
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    podem assumir a
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    é de reserva e aí a gente ainda pode
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    observar na semente do feijão uma
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    plúmula de folhas aqui né outras folhas
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    é que não o cotilédone Ou seja é folhas
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    já com esse aspecto mais coincidindo de
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    folha Ok então basicamente O que que a
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    gente tentar uma semente a casca ou a
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    testa e o embrião tá em algumas semente
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    a gente também pode encontrar o que aqui
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    no caso da semente de trigo a gente
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    encontra Então aqui tem o embrião que tá
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    em verde e em aqui numa tonalidade mais
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    rosa tudo esse espaço aqui ele é o em de
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    uma o endosperma é é um dos perna ele é
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    um tecido que é formado durante o
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    processo de fecundação
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    em OK e ele é um tecido de reserva Tá
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    certo então eu duas perna ele é um
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    tecido de reserva então em algumas
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    sementes além da casca além do embrião a
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    gente também vai encontrar o em duas
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    pernas e aí a gente olhar em diferentes
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    sementes né que no caso semente da
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    mamona também não tem o embrião aqui e
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    também tem um cotilédone ok então aqui
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    uma visão do embrião aqui outra visão tá
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    então é nas diferentes sementes pode ser
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    pode ter ainda as pernas e outro é
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    semente não tem as pernas quer dizer que
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    uma semente não tem duas pernas ele não
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    fosse formados durante a fecundação Sim
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    ele foi formado só que durante o
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    processo de embriogênese e se as duas
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    perna ele foi sendo utilizado no
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    desenvolvimento do embrião Ok então o
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    endosperma ele é sempre formado por que
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    é um evento
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    e durante a chamada dupla fecundação Ok
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    então a fecundação entre os gametas e
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    ocorre uma outra fecundação é chamada
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    assim de fecundação para formar um
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    tecido chamado em duas pernas Ok então é
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    É isso aí então ter clareza e agora né
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    de que o que a gente tá falando aqui é
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    vai ocorrer dentro desse desse espaço
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    morfológico aqui que a gente colocou tá
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    bom aqui um um vídeo cortar aqui pra
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    vocês têm me disse aqui né mas é um
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    vídeo mais lúdico aqui olha ali isso
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    aqui é um Vou ver vou ver o que que é
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    esse aqui o que é Opa né uma pipoca A
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    então a essa o
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    o milho da pipoca né então quê que é
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    isso aí né é SS parte branca que ficou
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    gosta essa foca nada mais é do que o
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    endosperma né Campo milho de pipoca
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    estourar como é que tá estudando aí o
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    milho tem que tomar um cara com uma
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    certa característica você dele tem uma
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    casca dura e tenho certo termo de ogue
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    tático Dentro da semente como você
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    submete as Ilídio Amaral da temperatura
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    o que que ocorre com essa água dentro da
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    pessimismo ela começa a formar vapor de
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    água dentro do Milho como aparente já a
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    casca do livro é muito grossa não deixa
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    essa elevação de água sair então a
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    pressão dentro do filho vai aumentando
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    né que aquele aviso que tá na reserva do
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    em duas peças né e começa a ficar juntos
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    um ótimo dia toda essa pressão perfume
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    ela aumenta de muito você no momento em
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    que a casca serve e todo esse conteúdo
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    no interior de Minas trabalho oferecendo
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    as peças que tá gelatinoso E aí quando
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    ele está ele esfria e acontece
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    exatamente o que forma essa estrutura é
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    esponjosa né que é o milho de pipoca A
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    então só uma curiosidade né então ali ó
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    tá então o milho é uma estrutura muito
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    parecida aqui né de pipoca Então esse
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    grande então as pernas Ok é que ocorre
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    esse processo dele se quiser ficar
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    gelatinoso E aí aos travasar o sair da
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    casca dessa semente já do do milho é ele
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    se solidificam a novamente dando origem
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    a essa estrutura esponjosa que é pipoca
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    então a pipoca nada mais é do que indo
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    o que a gente consome Ok então uma
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    curiosidade aí né Do nosso dia a dia e
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    que tem tudo a ver com que a gente tá
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    falando aqui né Afinal que são as
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    estruturas da semente e aí o
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    desenvolvimento da semente a gente já né
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    me ensinou com os aspectos então ocorre
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    a formação do embrião Dentro da semente
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    né Então essa é sim embrião né e EA
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    formação do endosperma ou depois desse
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    consumo de duas pernas pelo embrião
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    certo E durante o desenvolvimento dessa
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    semente basicamente né a gente divide as
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    sementes em dois grupos coração por
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    toxinas ou elas são recalcitrantes Então
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    as sementes que são o que a gente
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    precisa lembrar é que durante o
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    desenvolvimento da semente né lembra
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    Lembra em lá da né Você deve lembrar lá
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    da da embriogênese aí dá uma comuni
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    o Du embrião com a placa mãe via células
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    do suspensor a partir da amadurecimento
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    desse embrião essa conexão ela é rompida
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    né então ah ah ah não só os nutrientes
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    né que eu preciso já mas também água é
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    acaba não indo mais tá então de certa
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    modo durante o desenvolvimento da
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    semente tá o embrião ele vai sofrer uma
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    perda de água que algumas sementes são
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    maior é maior e outra semente essa perda
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    de água É menor né porque é isso tudo
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    Visa o grande é o objetivo que a semente
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    tem e qual é esse objetivo dispersar as
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    plantas né então o objetivo maior de uma
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    semente como a gente já mencionou antes
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    é de dispersar os esporófitos já
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    completamente formado de uma planta
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    o ok então essa é a função da depressão
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    e muita das vezes essa semente vai cair
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    o ambiente não muito propício né E a
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    gente vai virar longo aqui dessa aula
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    que a água é um elemento fundamental
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    para o processo de germinação é ela que
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    não é começa retoma todo o processo
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    metabólico da germinação tá então é um
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    dia de aí de você e vocês obviamente já
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    devem ter visto que você pega a semente
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    que são mais sequinhas e sementes que
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    são mais hidratados por exemplo a
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    semente do feijão que a gente falou né
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    Ela é uma semente mais seca né se você
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    pega uma semente de mamão por exemplo
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    ela é uma semente mais úmido tá Então
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    essa é a diferença no conteúdo de água
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    dentro das sementes né E mesmo né Além
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    disso né a em relação à tolerância a
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    perda de água dois esses dois grupos
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    somente uma que não tolera a dissecação
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    são as perdão tolera classificação
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    Oi gente que são sensíveis ao
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    ressecamento que são as recalcitrantes
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    né obviamente a perda de água vai
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    prejudicar a germinação destas sementes
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    aqui que são recalcitrantes ok
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    é bom aqui não é assim mais a gente
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    observa exatamente o que aqui no caso é
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    uma semente de cenoura o embriao foi
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    retirado para que a gente visualizasse
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    esse embrião ele fica né tá localizado
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    aqui e aqui na sequência demais o que
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    que a gente observa é dentro dessa
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    semente um crescimento né progressivo
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    desse embrião é Então olha o tamanho
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    dele aqui e olha o tamanho dele aqui ele
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    cresceu bastante então quando essa
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    semente ela caiu e condições favoráveis
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    à sua germinação o que que acontece com
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    o embrião dentro dessa semente ele
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    retoma o seu desenvolvimento é toma o
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    seu crescimento né então quando a
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    semente ela está em desenvolvimento tá
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    chega um ponto de maturação dessa
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    semente
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    e em que o embrião para interromper o
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    seu desenvolvimento é e aí entra uma
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    etapa importante que é o que né a
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    dispersão dessa semente Ok quando essa
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    semente cai no lugar for propício o que
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    que acontece com esse Biel Dentro da
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    semente né ele retoma o seu
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    desenvolvimento é toma o seu crescimento
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    Ok tanto que chega ao ponto em que se
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    bilhão rompe a casca da semente e quando
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    esse embrião rompe a casca da semente né
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    aí a gente tem caracterizado o que nós
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    chamamos de germinação da semente tá
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    então existem vários critérios para
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    estabelecer quando realmente uma uma
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    semente está terminada mais de modo
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    geral se ou o embrião sai da semente e a
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    raiz que é primeiro primeiro órgão a
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    sair da semente né quando ela sai
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    germinando essa raiz
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    é uma essa curva e essa curva quando ela
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    às vezes a ponta raiz então
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    gravitropismo Positivo né é sinal de que
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    o embrião está vivo E aí Isso aqui é um
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    né é um a definição muito usada de
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    germinação de sementes ou seja o embrião
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    rompeu a casca da semente e formou essa
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    curva grave trófica que nem a raíz aí a
  • 00:13:24
    gente tem uma germinação bem
  • 00:13:26
    caracterizada a gente pode dizer onde é
  • 00:13:29
    o início dessa germinação
  • 00:13:31
    o bom é isso aqui uma situação que pouco
  • 00:13:35
    já deve ter visto né mas o que que a
  • 00:13:37
    gente tá né que com essa foto tá
  • 00:13:39
    ilustrando aqui é um fruto né com uma
  • 00:13:42
    única semente e aquilo que a gente
  • 00:13:44
    visualiza é exatamente o que já uma
  • 00:13:46
    plântula aqui outra aqui outra olha o
  • 00:13:51
    que que tá acontecendo aqui né está
  • 00:13:54
    ocorrendo uma germinação Qual o fruto EA
  • 00:13:58
    semente ainda preso à planta-mãe
  • 00:14:01
    tá certo esse fenômeno aqui né Ele é
  • 00:14:04
    conhecido como viviparidade isso não é
  • 00:14:08
    muito comum da gente visualizar nas
  • 00:14:09
    portas né Acho que acredito que a
  • 00:14:13
    maioria de vocês nunca tenham visto esse
  • 00:14:16
    fenômeno de viviparidade em planta ok
  • 00:14:18
    aqui um outro caso só que Emílio
  • 00:14:21
    percebemos aqui ó ele germinou nas
  • 00:14:24
    aqui também é a gente percebe que os
  • 00:14:27
    grãos de milho estão germinando isso né
  • 00:14:31
    É É uma estratégia ecológica né algumas
  • 00:14:35
    plantas adotam essa estratégia da
  • 00:14:37
    viviparidade a maioria não adota porque
  • 00:14:41
    né como eu falei ativamente a intenção
  • 00:14:45
    dessa semente é ela ser despertada para
  • 00:14:47
    longe da planta-mãe né e germinar
  • 00:14:50
    afastado da planta-mãe né isso né para a
  • 00:14:54
    Ecologia de muitas plantas é a melhor
  • 00:14:57
    situação
  • 00:14:58
    e em outras ocorre de vitalidade né ou
  • 00:15:01
    seja essa germinação ainda presa a
  • 00:15:04
    planta mãe e o que que acontece a gente
  • 00:15:06
    já contou isso né então e quanto a
  • 00:15:09
    semente vai se desenvolvendo existe o
  • 00:15:11
    momento em que é de maturidade da
  • 00:15:13
    semente que a o embrião para o seu
  • 00:15:17
    desenvolvimento Ok e essa parada no
  • 00:15:21
    desenvolvimento é determinada por um
  • 00:15:23
    hormônio chamado ácido abscísico Ok
  • 00:15:26
    então a medida em que a semente ela vai
  • 00:15:29
    amadurecendo os níveis de ácido
  • 00:15:32
    abscísico na semente vão aumentando
  • 00:15:34
    também e esse ácido abscísico ele né ele
  • 00:15:38
    vai inibir o desenvolvimento de sempre
  • 00:15:42
    el ou seja essa semente Está Madura lhe
  • 00:15:45
    Verde aba alto o embrião não vai crescer
  • 00:15:48
    e não vai ocorrer germinação
  • 00:15:50
    o ok na caso dessas plantas têm
  • 00:15:54
    viviparidade é ou no caso aqui do Milho
  • 00:15:57
    aqui tá esse aqui é um experimento do
  • 00:16:00
    milho em que né foram produzidos plantas
  • 00:16:03
    Mutantes para a produção do aba do ácido
  • 00:16:07
    abscísico ou seja então não tinha a sabe
  • 00:16:10
    cisco não houve Esse controle ou seja
  • 00:16:13
    não houve ação do ava para interromper o
  • 00:16:16
    desenvolvimento do embrião né na
  • 00:16:19
    maturação das sementes para a semente
  • 00:16:20
    estava madura Ok então ele continua
  • 00:16:23
    crescendo
  • 00:16:24
    Ah tá bom então o aba ele é muito
  • 00:16:27
    importante aí para a Ecologia da maioria
  • 00:16:30
    das plantas porque ele faz Exatamente
  • 00:16:33
    isso interrompe desenvolvimento da
  • 00:16:35
    semente quando ela está madura para Que
  • 00:16:37
    ela possa se dispersa mas outras
  • 00:16:39
    sementes optom pela viviparidade
  • 00:16:44
    Oi aqui é um aspecto né não sei se vocês
  • 00:16:50
    né já perceberam a maioria das plantas
  • 00:16:53
    quando estão germinando quando está
  • 00:16:55
    germinando a aquela já tá né saiu e aqui
  • 00:17:01
    ó forma se essa curvinha
  • 00:17:04
    o ok então forma se essa curvinha aqui ó
  • 00:17:11
    ó tá vendo todas elas estão assim hora
  • 00:17:15
    uma boa parte é de plantas tem esse esse
  • 00:17:21
    forma né Essa curvinha aí é o que é
  • 00:17:26
    muito interessante né é quando a gente
  • 00:17:29
    olha aqui
  • 00:17:31
    e para esse para esses cotilédones Ok
  • 00:17:36
    então são as primeiras flores então
  • 00:17:38
    lembre-se isso aqui é uma planta lá que
  • 00:17:41
    era um bilhão Zinho que tava dentro da
  • 00:17:42
    semente saiu da semente agora a gente
  • 00:17:45
    chama de planto lá e obviamente essas
  • 00:17:48
    duas folhas aqui que suem são as duas
  • 00:17:50
    folhas que se originaram no embrião só
  • 00:17:53
    as primeiras folhas são os cotilédones
  • 00:17:56
    Ok tudo bem A entre nos cottinelli
  • 00:18:02
    cortilelis o que que nós temos um
  • 00:18:04
    meristema então vocês Imaginem quando
  • 00:18:07
    acessa a semente germinasse
  • 00:18:09
    Ah é né com essa estrutura atritando
  • 00:18:15
    consolo
  • 00:18:17
    o ou seja essa região de meristemático
  • 00:18:20
    aqui promove todo o crescimento vegetal
  • 00:18:23
    correria um sério risco de ser
  • 00:18:25
    danificada as suas células e com isso
  • 00:18:28
    comprometendo todo o desenvolvimento eo
  • 00:18:32
    crescimento da planta então o que que
  • 00:18:35
    uma boa parte das plantas faz como
  • 00:18:37
    estratégia ela faz esse essa curvinha
  • 00:18:40
    que se chama de gancho tubular né então
  • 00:18:43
    quando esse gancho atingir a superfície
  • 00:18:45
    é iluminado a planta percebe que chegou
  • 00:18:49
    a superfície e se desdobra E ergue os
  • 00:18:52
    cotilédones com o né com a região
  • 00:18:56
    meristemática ali bem protegidinha ok
  • 00:19:00
    então isso é uma estratégia bem
  • 00:19:02
    interessante de germinação para proteger
  • 00:19:05
    a região eles temática que é bastante
  • 00:19:07
    sensível
  • 00:19:09
    e o feijão também tem esse tipo de né
  • 00:19:13
    formação desse gancho plumular é o
  • 00:19:16
    percebam novamente ó essa parte gordinha
  • 00:19:19
    que a gente consome são os cotilédones
  • 00:19:21
    são as primeiras folhas Só que no caso
  • 00:19:23
    feijão e são gordinhos porque fazem
  • 00:19:26
    reserva de Jamile como a gente já
  • 00:19:28
    mencionou é preciso aqui ó tem alguns a
  • 00:19:31
    gente observa ainda a casca e saindo de
  • 00:19:35
    né por entre os cotilédones nós temos as
  • 00:19:39
    folhas é de outro tipo morfológico né as
  • 00:19:43
    que a gente é já é parece muito bem como
  • 00:19:48
    folha tá não temos morfologia né Ah bom
  • 00:19:54
    aqui nessa ultima gente ver exatamente
  • 00:19:57
    esses tipos de germinação é meu PC não
  • 00:20:00
    tem que no caso da ervilha
  • 00:20:03
    a e do feijão forma se esse gancho
  • 00:20:06
    plumular que eu descrevi para vocês que
  • 00:20:09
    tem exatamente o objetivo de proteger a
  • 00:20:13
    região e sistemático como eu falei a
  • 00:20:15
    diferença aqui é que no caso da ervilha
  • 00:20:18
    o não cotilédone fica debaixo do
  • 00:20:22
    substrato E no caso feijão o cotilédone
  • 00:20:25
    é elevado Ok no caso do milho né que é
  • 00:20:32
    uma monocotiledônea não a formação desse
  • 00:20:35
    gancho mas há uma estrutura muito típica
  • 00:20:37
    é e monocotiledônea somente nas
  • 00:20:40
    gramíneas aqui do caso o milho que é o
  • 00:20:43
    coleóptile esse coleóptilo ele é uma
  • 00:20:46
    estrutura que ele vai rompendo solo ok e
  • 00:20:52
    quando ele chega na superfície que aí né
  • 00:20:54
    recebe luz a Opa chegou a superfície de
  • 00:20:58
    dentro dele saem as folhas
  • 00:21:02
    o ok então é uma outra forma né de
  • 00:21:06
    germinar e sente observar aí né as
  • 00:21:10
    formas e as estratégias de minação elas
  • 00:21:12
    são inúmeras Ok então a gente faria aí
  • 00:21:16
    uma aula ou duas ou muitas aulas só para
  • 00:21:19
    falar sobre diferentes tipos de
  • 00:21:21
    germinação nesse aspecto tá bom E aí com
  • 00:21:28
    relação à a dormência da semente a gente
  • 00:21:31
    tem a classificação básica das sementes
  • 00:21:34
    em dois grupos
  • 00:21:36
    bom então a gente tem o grupo das
  • 00:21:38
    sementes que são dormentes e existem um
  • 00:21:42
    grupo das sementes que são que esses
  • 00:21:44
    qual a diferença né então vai ser meio
  • 00:21:46
    de que sente é aquela semente quando cai
  • 00:21:49
    em condições favoráveis para a
  • 00:21:50
    germinação ela germina Ok então ela
  • 00:21:53
    Depende de fatores externos para
  • 00:21:55
    germinar a gente vai ver mais adiante né
  • 00:21:58
    luz temperatura a água né e e outros
  • 00:22:03
    está uma semente dormente mesmo caído
  • 00:22:06
    numa condição favor externa favorável
  • 00:22:08
    ela não germina Porque existe um
  • 00:22:11
    bloqueio interno existe fatores internos
  • 00:22:14
    que vão evitar vão vão impedir a
  • 00:22:18
    germinação destas sementes né A gente
  • 00:22:21
    vai ver mais adiante Que fatores são
  • 00:22:23
    esses que promovem a dormência dessa
  • 00:22:26
    semente geralmente é a casca da semente
  • 00:22:28
    ou é a imaturidade do embrião da semente
  • 00:22:33
    Tá bom então como eu falei a germinação
  • 00:22:36
    da semente ela começa né com a chamada
  • 00:22:40
    embebição né então acho que todo mundo
  • 00:22:42
    já teve a experiência na pré-escola de
  • 00:22:46
    colocar semente de feijão para germinar
  • 00:22:48
    né então quê que a tia lá do pré-escolar
  • 00:22:53
    pedia para fazer né pegava algodão em
  • 00:22:57
    bebia em Água né colocava a água e
  • 00:23:00
    colocava as sementinhas de feijão e aí
  • 00:23:03
    depois de um tempo essa Sementinha ela
  • 00:23:06
    germina né e outra questão é
  • 00:23:09
    interessante Nesse fato da embebição e
  • 00:23:12
    algumas pessoas votarem o feijão de
  • 00:23:13
    molho né então algumas pessoas têm esse
  • 00:23:16
    hábito para tanto para o feijão ficar
  • 00:23:18
    mais mole e diminuir o tempo de
  • 00:23:20
    cozimento quanto para eliminar algumas
  • 00:23:22
    proteínas que causam a flatulência né
  • 00:23:25
    então diminui aí o efeito de flatulência
  • 00:23:28
    e quem vai comer esse feijão
  • 00:23:30
    E a e aí como você coloca o feijão de
  • 00:23:33
    molho na água depois de um tempo né a
  • 00:23:36
    gente percebe que esse feijão aumentou
  • 00:23:38
    de volume
  • 00:23:40
    é né exatamente o que que aconteceu aí a
  • 00:23:44
    água entrou nesse feijão e fez com que
  • 00:23:47
    ele aumentasse de volume isso é porque a
  • 00:23:50
    gente chama de embebição das sementes é
  • 00:23:53
    durante essa embebição então a uma
  • 00:23:55
    ativação do metabolismo dentro dessa
  • 00:23:58
    semente que vamos combinar com o crescer
  • 00:24:00
    a retomada do crescimento desse embrião
  • 00:24:02
    e consequentemente a germinação ok
  • 00:24:08
    a ver quando a gente fala de germinação
  • 00:24:10
    de semente dois hormônios vegetais são
  • 00:24:12
    muito importantes nesse processo é o
  • 00:24:15
    ácido abscísico como eu já mencionei EA
  • 00:24:18
    giberelina né esse todo hormônios né o
  • 00:24:21
    balanço deles é bem importante durante o
  • 00:24:24
    processo de germinação ou dormência da
  • 00:24:26
    semente tá de uma forma geral o aba ele
  • 00:24:29
    inibe a germinação de semente equações
  • 00:24:32
    de Perina ela promove a germinação da
  • 00:24:36
    semente o outro aspecto importante do
  • 00:24:38
    ácido abscísico como eu falei
  • 00:24:40
    anteriormente durante o processo de
  • 00:24:41
    maturação da semente a semente e o
  • 00:24:45
    embrião vão perdendo água né algumas
  • 00:24:48
    semente mais água outra semente menos
  • 00:24:51
    água né Essa essa perda de água né essa
  • 00:24:55
    semente tem que ir adquirindo uma
  • 00:24:58
    tolerância essa perda de água essa
  • 00:25:00
    dissecação que pode provocar alterações
  • 00:25:04
    na membrana plasmática né então o as
  • 00:25:08
    aves
  • 00:25:08
    é né Ele tá aí é envolvido na na da
  • 00:25:17
    produção aí né dessa dessa de proteínas
  • 00:25:21
    e tal que vão conferir a essas membrana
  • 00:25:24
    uma proteção à dessecação tá então aba
  • 00:25:28
    está diretamente envolvido com esse
  • 00:25:31
    aspecto fisiológico Ok bom os fatores
  • 00:25:37
    que afetam a germinação das sementes são
  • 00:25:39
    a umidade então a água o primeiro fator
  • 00:25:42
    que ocorre durante a germinação de uma
  • 00:25:44
    semente é absorção de água a embebição
  • 00:25:47
    Ok se não tiver água não vai ter
  • 00:25:50
    germinação é o que detona todo o
  • 00:25:53
    processo então a água tem que entrar na
  • 00:25:55
    semente né a temperatura também é um
  • 00:25:58
    fator muito importante então isso é bem
  • 00:26:00
    variável né questão de temperatura ótima
  • 00:26:03
    para a germinação da semente aeração ou
  • 00:26:06
    seja oxigênio é importante
  • 00:26:08
    é preciso de calma retomada do né do
  • 00:26:11
    metabolismo nesse desenvolvimento dessa
  • 00:26:14
    retomada do desenvolvimento do embrião
  • 00:26:16
    Então é se é uma retomada no metabolismo
  • 00:26:20
    mas necessidade grande de oxigênio aí
  • 00:26:24
    para o Né para todos os processos luz é
  • 00:26:28
    um outro aspecto muito importante aí
  • 00:26:30
    para a germinação da semente Então a
  • 00:26:32
    gente vai ter em mente que eu preciso de
  • 00:26:35
    luz para germinar sementes que não
  • 00:26:36
    precisam de luz para germinar né e a
  • 00:26:39
    gente como falar mas na frente sobre
  • 00:26:41
    fitocromo a gente vai entrar no
  • 00:26:43
    detalhamento maior de como essa luz
  • 00:26:46
    interfere na germinação das sementes Tá
  • 00:26:49
    mas diante mão a gente tem as sementes
  • 00:26:52
    fotoblásticas positivas Ou seja que
  • 00:26:54
    precisam de da luz para germinar as
  • 00:26:57
    negativas que não precisam e acho
  • 00:27:00
    fotoblásticas neutras que tá com luz ou
  • 00:27:03
    tá sem luz ela vai germinar de qualquer
  • 00:27:05
    maneira e outros fatores é são os
  • 00:27:08
    fatores que
  • 00:27:08
    ou seja fatores Dentro da semente que é
  • 00:27:12
    inibem a germinação né então existem
  • 00:27:15
    alguns inibidores internos Dentro da
  • 00:27:18
    semente que vão é impedir a germinação
  • 00:27:21
    da semente ok
  • 00:27:23
    E então em relação à balanço entre aba
  • 00:27:28
    ou seja abscísico e giberelina ele é
  • 00:27:31
    bastante interessante né então há uma
  • 00:27:34
    sinalização ambiental ou seja condições
  • 00:27:37
    ideais né ou trave a quebra da dormência
  • 00:27:43
    Ou seja a germinação ou condições
  • 00:27:46
    ambientais que vão manter a semente na
  • 00:27:50
    dormência
  • 00:27:51
    o ok então se a má sinalização uma
  • 00:27:56
    percepção do ambiente de que a condições
  • 00:27:59
    favoráveis para uma quebra da dormência
  • 00:28:02
    ou seja uma germinação inicia-se síntese
  • 00:28:06
    de giberelina e degradação de ácido
  • 00:28:09
    abscísico Opa então Nessa situação a
  • 00:28:13
    sensibilidade a giberelina Dentro da
  • 00:28:17
    semente vai aumentar essa maior
  • 00:28:21
    quantidade de Belina e maior
  • 00:28:23
    sensibilidade de Belina vai sinalizar a
  • 00:28:28
    germinação da semente um
  • 00:28:30
    Oi ok
  • 00:28:32
    em havendo uma condição né ambiental que
  • 00:28:37
    induz a dormência da semente vai haver
  • 00:28:40
    mais síntese de ácido abscísico
  • 00:28:43
    degradação de giberelina então alma vai
  • 00:28:47
    vir uma maior sensibilidade ao ar sebs
  • 00:28:50
    físico e aí uma sinalização desse ácido
  • 00:28:53
    abscísico para manutenção de uma semente
  • 00:28:57
    dormente Ok então é esse o balanço entre
  • 00:29:03
    giberelina e ácido abscísico Ok então o
  • 00:29:07
    balanço desses dos Romanos onde
  • 00:29:09
    terminasse ocorre germinação ou se a
  • 00:29:13
    semente se mantêm-se igualmente
  • 00:29:17
    é e como é que é isso então vamos lá é
  • 00:29:20
    como ocorre a embebição tão aqui é um
  • 00:29:25
    esquema de os dois né aqui é o esquema é
  • 00:29:30
    de uma semente de cevada em verde é o
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    embrião em roxo é o endosperma e aqui em
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    amarelo aqui a casca aqui da da semente
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    Então o que acontece ocorre uma ambição
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    Ou seja a entrada de água na semente
  • 00:29:48
    então aqui hoje a 3 é um tipo de
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    giberelina a giberelina ela se dispersa
  • 00:29:54
    na semente e vai né promover a produção
  • 00:30:00
    de alfa-amilase ou seja em enzimas que
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    vão atuar nas reservas descendo as
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    pernas ou seja do amido Então vai
  • 00:30:10
    quebrar esse amido em moléculas menores
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    em açúcares mais simples e esse açúcar
  • 00:30:16
    vai ser
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    e pelo embrião no seu crescimento E aí
  • 00:30:21
    esse crescimento do embrião vai ser tão
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    grande que ele vai romper essa semente
  • 00:30:26
    que a gente tem caracterizado uma
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    germinação então percebo que a
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    giberelina ela vai mediar a produção de
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    alfa-amilase ou seja de enzimas que vão
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    degradar O amido da semente
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    disponibilizar o açúcar para o
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    crescimento do embrião Ok E quanto a
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    giberelina estimula essa produção de
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    enzimas o ácido abscísico ele inibe a
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    produção dessas enzimas por isso que
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    eles agem de forma antagônica correto
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    é a questão da dormência das sementes né
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    então ela pode ter origem na mãe ou ela
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    pode ser secundária e pode ser induzida
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    lá pelo a ambiente externo né E quanto
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    às causas da dormência essa dormência
  • 00:31:16
    ela pode ser imposta pela casca da
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    semente certo então se a semente pode
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    ter uma casca muito grossa e com muita
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    cera que impede tanto a entrada da água
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    seja não ocorre a embebição E aí todo o
  • 00:31:32
    processo de germinação não é detonada
  • 00:31:34
    identifique a água é um né É É muito
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    importante para o início de germinação e
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    também impede a entrada de oxigênio
  • 00:31:41
    Dentro da semente tá então essa casca
  • 00:31:45
    algumas sementes não sei se vocês já
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    tiveram esse tipo de experiência mas
  • 00:31:48
    elas têm uma casca é muito dura
  • 00:31:50
    o e acaba impedindo a entrada não só de
  • 00:31:54
    água quanto de oxigênio e um outros
  • 00:31:58
    casos a dormência é imposta pelo embrião
  • 00:32:00
    Ou seja quando o embrião onde tem uma
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    uma dormência é ou ele está imaturo
  • 00:32:07
    fisiologicamente imaturo a semente Está
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    Madura mas o embrião não está
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    completamente maduro Ok então a semente
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    pode estar madura mas o embrião não está
  • 00:32:21
    maduro Tá bom boa cachoeira que eu
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    queria levantar aqui para vocês agora é
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    essa né relação entre animais e plantas
  • 00:32:33
    né se os animais os dispersores das
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    sementes né então um fruto uma semente
  • 00:32:41
    muito bonita muito gostosa ela atrai
  • 00:32:44
    toda né uma fauna inclusive nós humanos
  • 00:32:48
    correto e aí
  • 00:32:50
    e os Animais pegam vou se alimentar de
  • 00:32:53
    seis dessas sementes desses frutos e te
  • 00:32:57
    espera são esses frutos então esses
  • 00:33:00
    animais estão fazendo um serviço né um
  • 00:33:02
    serviço ecossistêmico a dispersão Tá bom
  • 00:33:09
    então eles estão fazendo um serviço para
  • 00:33:11
    a planta né que é qual é a finalidade a
  • 00:33:14
    semente ser uma unidade de dispersão da
  • 00:33:19
    da planta Tá bom então essas interações
  • 00:33:23
    existem né Universo de interações entre
  • 00:33:25
    semente frutos né e a animais
  • 00:33:29
    dispersores tanto que algumas sementes
  • 00:33:33
    por terem uma casca muito grossa né
  • 00:33:37
    acaba tendo que passar pelo trato
  • 00:33:40
    digestivo de alguns animais e sofrer a
  • 00:33:43
    ação enzimática do né do do suco
  • 00:33:46
    gástrico para fragilizar a casca da
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    semente
  • 00:33:50
    e sai nas fezes dos animais essa semente
  • 00:33:54
    ela tem né uma uma capacidade de relação
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    muito maior do que se não tivesse
  • 00:33:59
    passado pelo trato digestivo do animal
  • 00:34:02
    né às vezes essa ação pode ser mecânica
  • 00:34:05
    então quando a gente tem roedores né
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    então eu vou falar e roi a casca da
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    semente e né muitos estivadores tem o
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    hábito de enterrar as sementes Tony Hawk
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    e em terra né Então essa esse ato
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    mecânico vai é fragilizar a casca e
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    possibilitar essa geração então perceba
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    aqui algumas sementes que tem a sua
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    dormência imposta pela casca dura né
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    Essa dormência ela ela é quebrada né
  • 00:34:37
    quando essa Sementinha fragilizada e
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    vários animais são capazes de fragilizar
  • 00:34:44
    essa casca ou via né formação química
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    quando passa pelo tá
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    a história desses animais ouvia mecânica
  • 00:34:53
    quando é eles rói essas essa essa casca
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    ok aqui um caso muito por é muito
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    curioso né então é o jacu é o café do
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    jacu Então é ele tem o hábito de comer
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    vários frutos incluindo os frutos de
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    café e nas suas fezes saem aqui as
  • 00:35:20
    sementes de café e tornou-se aí uma né
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    segundo os entendedores de café da
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    escola pegam esses café e processa o
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    café e produz um café maravilhoso com
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    características aí de né aroma sabor é
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    limpa limpa então é esse café ele é
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    muito e vários outros animais né que
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    consome o café né as suas fezes
  • 00:35:50
    a Chaves processadas e produz cafés
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    Gourmet se pelo mundo inteiro aqui no
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    Brasil a gente tem o famoso Café do jacu
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    E aí se vocês tiverem curiosidade vocês
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    vão aí nas lojas virtuais você pode
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    comprar 100 gramas do café de jacu por
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    80 hoje deve estar um pouco mais caro né
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    mas aí numa faixa de 80 a 100 reagir
  • 00:36:16
    então né quem quiser provar o café do
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    jacu é só apagar aí 84 reais por 100
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    gramas então café muito caro
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    Tá bom uma outra é uma atenção que eu
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    quero mostrar aqui para vocês né que a
  • 00:36:34
    gente falou da é da dormência das
  • 00:36:39
    sementes em posta pelo embrião ou seja
  • 00:36:41
    em um dos casos é imaturidade do embrião
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    E aí eu trago aqui o caso do coqueiro
  • 00:36:47
    então né todo mundo já viu qualquer Só
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    falam já viu o coco né então Coco Verde
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    ele vai ter muito mais água ou seja
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    muito mais em duas pernas líquido então
  • 00:36:58
    a água do Coco ele é um endosperma só
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    que na né na fase líquida e conforme o
  • 00:37:05
    coco vai amadurecendo né aquela
  • 00:37:08
    endosperma líquido faz transformando no
  • 00:37:10
    endosperma é sólido e essa caixa dessa
  • 00:37:16
    Essa carne do corpo que tomar não goste
  • 00:37:20
    de comer né então Perceba o que que esse
  • 00:37:22
    fruto cortado ao meio a gente tem essa
  • 00:37:24
    parte
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    e externa do fruto que pega a parte
  • 00:37:27
    verde que é fibrosa E aí temos a casca
  • 00:37:32
    dura que compra coco em supermercado
  • 00:37:35
    dessa maneira já viu essa caixa tá vendo
  • 00:37:37
    essas fibras aqui é essa parte verde foi
  • 00:37:41
    retirada e essa parte que mais dura do
  • 00:37:44
    Coco essa parte que escura e logo abaixo
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    dela tem uma casquinha muito fina e
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    depois um entre as pernas só lhe então
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    toda essa estrutura dentro do Coco é uma
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    única semente Ok é um pouco tem uma
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    única semente grande aqui onde é que tá
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    o embrião aqui é nessa fase aqui do coco
  • 00:38:13
    com que ele foi disperso é o embrião é
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    muito pequeno
  • 00:38:18
    e ele né ele ele ele não é não está
  • 00:38:22
    maduro ainda faz um pouco foi desperto
  • 00:38:27
    tá certo ah e lembre-se né o coco ele
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    basicamente ele é disperso pela água
  • 00:38:35
    somente por correntes marítimas né Então
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    essa dispersão por longas distâncias né
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    é um tempo para que esse embrião aí
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    dentro Vai lá se desenvolvendo já que
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    ele tem uma reserva nos Diva nutritiva
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    não adianta as pernas muito abundante tá
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    E aí obra nesse coco chegando ao né ao
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    lugar né sendo disperso e criar
  • 00:39:00
    encontrando condições favoráveis ocorre
  • 00:39:03
    o processo de germinação
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    hoje eu percebo olha aqui a diferença
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    Olha o tamanho tá vendo aqui sente
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    visualizar se essas futura lembrar
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    estrutura de um corpo normal E aí quando
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    a gente olha para o outro lado a gente
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    vê essa bola que alguns populares chamam
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    de maçã do Coco o que que essa estrutura
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    o embrião É certo que completou seu
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    desenvolvimento já despeço da planta-mãe
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    e já iniciou aqui o processo de
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    germinação como a gente está observando
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    aqui tá aqui um processo de germinação
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    um pouco mais tardio né então a gente
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    havia parte aérea saindo da estrutura do
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    coco e as raízes né e é Curioso em saber
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    que essa estrutura de um embrião era sai
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    do Coco exatamente por essa estrutura
  • 00:39:56
    aqui que a gente acha que isso né chama
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    de três olhinhos Ok quem já furou coco
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    sabe que essa estrutura aqui é mais
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    hoje a gente consegue furar para tirar
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    água do coco e é exatamente por essa
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    estrutura que o embrião sai quando ele
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    está germinando ok então no caso do coco
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    de várias outras plantas é a semente ela
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    é dispersa Ela tá madura é dispersa mais
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    de um bilhão dentro dela não completou
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    seu desenvolvimento ele é completar o
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    seu desenvolvimento fora da planta mente
  • 00:40:33
    tanto que um um pouco decifrar né você
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    tirou do coqueiro e ele germinar leva
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    alguns meses para ocorrer a germinação
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    Ah tá então por que que leva esse tempo
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    todo porque é o tempo do embrião e se
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    desenvolvendo Dentro da semente e aí
  • 00:40:53
    quando ele completa seu desenvolvimento
  • 00:40:55
    se esse coco está exposto a uma condição
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    favorável a germinação Aí sim né após a
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    dormência do Ribeirão tecido é rompida
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    ocorre a germinação pode ocorrer
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    germinação desse coco Ok é o primeiro
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    ele tem que romper a dormência que é uma
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    dormência imposta pela imaturidade do
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    embrião depois desse corpo tem que cair
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    numa condição favorável a sua germinação
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    para que esse embrião agora plenamente
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    desenvolvido possa germinar tudo bem
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    gente e aí para terminar nossa aula
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    termina aula que foi essa prática é
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    muito lúdica né que muitos professores
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    fazem com criança pessoalmente de preste
  • 00:41:39
    colar são esses bonequinhos Então se
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    constrói esse bonequinho
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    o usa um material no tecido poroso é no
  • 00:41:47
    fundo do esse material se coloca aí
  • 00:41:50
    sementes de alpiste e você faz esse
  • 00:41:54
    ornamento todo com carinhas e tal né E
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    você umidece as sementes de alpiste é um
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    dois dias ele começa a germinar e
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    crescer e parece um né o cabelinho do
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    boneco E aí você pode né brincar é botar
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    o bonequinho numa janela então ele vai
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    ficar com cabelo para um lado o cabelo
  • 00:42:17
    por outros e pode cortar né então você
  • 00:42:19
    pode nesse aspecto falar sobre né A
  • 00:42:24
    questão do fototropismo né então a
  • 00:42:26
    planta indo crescendo em direção à luz a
  • 00:42:28
    uma brincadeira é muito legal que as
  • 00:42:30
    Crianças gostam de fazer e eu não sei se
  • 00:42:32
    você já né já viram já fizeram isso mas
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    fica a dica aí para vocês tá bom gente
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    olha só não se esqueçam de estudar aí
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    pelos todos
  • 00:42:44
    a média de olhar os materiais
  • 00:42:47
    complementares que a gente coloca lá na
  • 00:42:49
    sugestão do ava tá bom e é isso aí até a
  • 00:42:54
    próxima aula e espero que todos fiquem
  • 00:42:56
    bem aí tá bom gente um abraço tchau para
  • 00:43:00
    vocês é
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