00:00:02
e curta agroecologia articulação
00:00:05
nacional de agroecologia
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da videosaúde distribuidora da fiocruz
00:00:11
25 anos instituto de comunicação e
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informação científica e tecnológica em
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saúde ministério da saúde fiocruz
00:00:18
fundação oswaldo cruz apresentam
00:00:21
e a saúde está entre nós
00:00:25
e aí
00:00:28
o apoio cáritas brasileira campanha da
00:00:31
fraternidade cnbb pão para o mundo o
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serviço protestante para o
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desenvolvimento
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bom dia carlos de uma planta nas
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folhagens gotas de água e
00:00:49
e aí
00:00:51
e aí
00:00:53
a direção thiago carvalho a
00:00:59
a fotografia paulo castiglioni e
00:01:04
a edição arthur frazão é
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o som direto a frazão e thiago carvalho
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a pesquisa roteiro e produção nina
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queiroga e thiago carvalho uma planta
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com flores amarelas ao fundo plantas e
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árvores um campo gramado com montanhas
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e nós estamos em vargem grande em óculos
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bairros da chamada zona oeste silvia
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batista do rio de janeiro mas essa
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expressão zona oeste uma expressão muito
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respirando em informação e comunicação e
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saúde e nós temos um preço maior que é
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sertão carioca em uma rua um poste com
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coral e branco com o número 1929 a lado
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nessa independente de lavradores numa
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perspectiva mais do século 20 né mas se
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eu adentrar um pouquinho na história na
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lá eu tenho até passados que foram
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escravos nessa região em uma próxima uma
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mulher conduz o menino sentada em um
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balanço de brinquedo três homens
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sentados a uma mesa jogam dama um homem
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segura uma bicicleta com duas crianças
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em cima uma mulher ao lado da bicicleta
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uma van se aproxima o homem sai
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pedalando e a mulher dá as costas e vai
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embora uma kombi e carros trafegam
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pessoas caminham pela rua
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e hoje eu posso dizer que nós temos uma
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rede comunitária tem ó pessoas que
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transitam em torno do tema da
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agricultura da agroecologia aí nós temos
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as pessoas que mantêm esse pertencimento
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plantando em que tais em vasos ir né o
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jardim se o tempo você chega na casa da
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pessoa você vai ver que o jardim dela
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não é o jardim clássico do gramado e da
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planta ornamental ela de modo geral ela
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tem frutíferas tem as plantas
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consideradas medicinais no caminho de
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terra cercado por plantas e árvores um
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portão largo de madeira semiaberto ao
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fundo árvores e plantas silvia segura um
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galho de uma árvore mexe nas folhagens
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o que pessoal toma chá de amora chá da
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folha da amora o da casca da amoreira
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para reposição hormonal tem que testar
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né carvalho alguma em algumas pessoas e
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veja o que funciona mas nem todo mundo
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quer ser cobaia né é eu sou de casa e
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agricultura a testa tudo galhos de
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plantas e folhagens
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e na época que eu era criança em off
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minha mãe fazia muito tratamento assim
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natural só que eu não acreditava lourdes
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tava não era onde acreditar em eu a
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teria da minha mãe em tudo que minha mãe
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fazia a mãe que é isso eu acreditava no
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médico ela mexe em um galho a
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pequenininha mas deve ter maior por aí o
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picão você faz o chá e toma igual água
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quando está com hepatite resolve também
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é claro que tem que ir no médico né mas
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vezes você só indo ao médico você não
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consegue muito tratamento eu por exemplo
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de não ia médico nunca médico me dar
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remédio para anti-inflamatório por causa
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do pé que eu bati o pé ferir e fiquei
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mal né aí eu vou no médico ele me dá
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anti-inflamatório eu não aguento
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e me dá uma dor no estômago aí eu
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preciso tomar erva e muitas vezes
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funciona plantas
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e chove um varal com pregadores ao fundo
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plantas minha mãe hoje é uma
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especialista em plantas medicinais e
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outros até cria um vínculo ainda mais
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vestido ativo né aí a dentro da ciência
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mas mesmo as pessoas que têm apenas um
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interesse elas se procuram de alguma
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forma né e quando não procura uma planta
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leva elas a procurar e isso uma rede
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linha de trem cercada por matagal
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árvores ruas e casas uma pessoa
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atravessa a linha do trem carregando uma
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bicicleta belford roxo rio de janeiro
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carros trafegam em uma rua cercada por
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árvores pessoas caminham na lateral de
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uma igreja uma mulher mexe em frascos de
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mel xarope e shampoo usa uma camisa
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branca com a frase projeto grão de
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mostarda e o desenho de uma pessoa
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espalhando sementes ao lado da igreja
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tendas com mesas cadeiras e pessoas
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e aí da terezinha tudo bem que dá umas
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mãos em cumprimento manda cicatrizante
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aí tá aí eu gosto dela muito bem com a
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pomada que o homem é para a canela ela é
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muito boa mata piolho cabelo tudo de bom
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mas é bom projeto grão de mostarda
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começou aqui na comunidade de 1995 com a
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intenção de atender a comunidade com os
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remédios caseiros e aí fazendo shampoo
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fazendo xarope sabão medicinal pomadas
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para atender as carências da comunidade
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de pessoas que não tinham recursos
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financeiros integrantes da comissão da
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rede tempo os produtos
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tá certo e o outras pessoas também da
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comunidade começaram a utilizar
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principalmente os xaropes estão hoje os
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produtos são conhecidos assim não só
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atende aqui a localidade o bairro mas
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vende vários bairros do entorno como vem
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vezes do centro do rio de outras
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localidades também procurar o produto
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potes com folhas secas e sementes
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etiquetas coladas nos vidros com nomes
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de plantas é
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na carobinha ótimo para ferida para
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lavar ferida uma mulher de jaleco é um
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calmante natural que a gente costuma
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usar lá dos vidros organizados em uma
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estante arnica para dor
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eu tenho bolo do famoso boldo aí que é
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para estômago para quem gosta de tomar
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uns goró de vez em quando aí tem
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em vários tipos a gente trabalha aqui
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com mais ou menos 60 tipos de plantas
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então toda quinta-feira aqui é feito o
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grupo se revestindo de souza freitas
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para fazer ver o que tá faltando seu
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xarope faz xarope se a pomada que saiu
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mais a pomada me avisa era índia
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integrante do grupo grão de mostarda já
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desde criança que a gente foi acostumada
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a comer uma balinha chupava uma balinha
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quando era criança e a gente achava que
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aquela bala a gente podia comer todo dia
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e não era depois eu fiquei descobrindo
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que aquela bala era uma bola de erva de
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santa maria dos vermes antigamente era
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parteira era rezadeira que curava era a
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vovozinha que fazia o chá o lambedor e
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hoje em dia a gente faz esse esse
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trabalho da resgatando essa coisa dos
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antepassados nossos né em um terreno
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extenso uma passagem de concreto
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as plantas e árvores
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e a minha avó uma mulher caminha por
00:08:43
entre as plantas
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e a parteira já disse
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o rian vai lá buscar ela para dar banho
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na dona aí eu chegava tarde atender nada
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eu de vez em quando vier a volta
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terezinha freitas
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o integrante do grupo grão de mostarda
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uma pessoa vai cortar o dedo
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a e lá na roça era machado
00:09:19
e quando eu fiz essa machado costas
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tempo foi para a ponta do dedo anelar do
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pesqueiro é
00:09:30
oi e aí ela foi lá e
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quem gostou a bananeira
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uma vez eu aquela água asinha pingou
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aqui fez assentar sai arranjo ou marrom
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preciso quanto lima e
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eu aprendi muita coisa com ela com a
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minha mãe
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é uma borboleta coral voar por entre as
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folhagens ao fundo dona terezinha e uma
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mulher caminhão e dona terezinha aponta
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para as plantas
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esse é o grão de mostarda ele também
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está articulada a rede que eu tô vida
00:10:10
que é uma rede de articulação que ajuda
00:10:14
na organização dos grupos comunitários
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que fazem trabalho com as plantas
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medicinais nosso principal elizabeth é o
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objetivo é que um dia esse conhecimento
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da com as plantas medicinais se torne
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patrimônio e o material vão estar nessa
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busca a gente acredita que um dia vai
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ver seu sonho realizado em uma placa
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propriedade federal campus fiocruz a
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mata atlântica aqui tem investimento do
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governo federal proibida a entrada sem
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permissão da fiocruz ao fundo um prédio
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branco chove
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o fio cruz campos mata atlântica
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jacarepaguá rio de janeiro
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um pokémon um outro gato também quem
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temos que é o esse outro de cima de
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blumenau vocês tem neve gata a gente
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achou que fosse iluminar irmã ferreira
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agricultura quer saber vale a pena a
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gente buscar um glomerata ou abaixo da
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gente ter o levi gata várias listas que
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o sus diz olha isso serve como vocês
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colocaram para expectorar né
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broncodilatador expectorar o catarro
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então então bom que você tá gripado as
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duas espécies serve eu digo o seguinte
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eu sempre vi mais estudos sobre
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glomerata então por isso que a gente
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ficou querendo glomerata mas na lista do
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sus tem as duas a gente pode ir essa
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aqui é o que pensamos foi levado para o
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jardim botânico feito reconhecimento
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verdadeira ou eram josé russo
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agricultora identificada lá no sítio e
00:11:51
e tem na
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e tirar muda pode vender pode plantar
00:12:00
vai ter a confiança a confiança que a
00:12:03
saúde precisa confiança que é a pesquisa
00:12:06
precisa e eu entendo você acha isso bom
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para você isso é muito importante sim
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tem uma planta lá que vai servir para
00:12:14
medicar muitas pessoas aí a
00:12:16
matéria-prima de qualidade é fundamental
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para o desenvolvimento da cadeia
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produtiva de plantas medicinais e
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fitoterápicos causando que todos fazem
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parte dessa cadeia produtiva então
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prefeito investiu nessa capacitação para
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ter essa matéria-prima de qualidade que
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a gente chama de beneficiamento sandra
00:12:30
magalhães fraga pesquisadora
00:12:31
farmanguinhos fiocruz o começo de tudo
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né respeitar o conhecimento deles mas
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fazer a troca a tecnologia da ciência
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com tradicional então tem os tradicional
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gente respeita mais também o tradicional
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pode alugar que é dialogar nós queremos
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dialogar também árvores com galhos secos
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atraso fachada de um prédio hospital
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federal do andaraí rio de janeiro
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é um homem e uma mulher conduzem uma
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máquina e dessem as rampas do prédio e
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é uma senhora sentada em uma cadeira com
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o rosto apoiado na mão
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e aí
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e em outra cadeira um jovem lê um jornal
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ao lado um homem de cabeça baixa
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é uma mulher se senta à mesa de frente
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para outras duas mulheres com jalecos
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brancos a mulher de jaleco escreva em um
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papel e
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e talvez parabéns pessoas transitam em
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uma rampa um homem de jaleco branco
00:13:40
desce a rampa e cumprimenta um homem de
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gravata
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[Música]
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e a gente usa uma combinação de
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fisioterapia em off nunca a gente usa um
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medicamento isolado porque é uma
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fisioterapia voltada para tratar
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problemas mais sérios de saúde como que
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a gente tem ali a gente tem pacientes
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com doenças crônicas seja doenças
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reumáticas seja com duas seja com câncer
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às vezes uma infinidade de que juro alex
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botsaris que a um monte de tudo que
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poderia ser feito com a medicina
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convencional já foi tentado e não surtiu
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o efeito o ou a qualidade de vida
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governador do atendimento em fitoterapia
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alterada ainda e a gente tenta com a
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fitoterapia resolvesse os problemas a
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mulher de jaleco escreve um receituário
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a paciente aqui
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ah tá bom que as pessoas sentadas em
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cadeiras a base do conhecimento é o
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conhecimento tradicional mas o
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conhecimento que a gente usa que eu
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conhecimento validado científicamente né
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a gente trabalha só com planta que tem
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doutor alex vamos assim um conhecimento
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científico agregado além do conhecimento
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tradicional indústria farmacêutica não
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tenho interesse nesse tipo de coisa
00:15:10
então ela sempre se movimenta para
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desqualificar isso para dizer que não
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funciona o que é de segunda categoria o
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que só serve para tratar besteira então
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o que que acontece o médico ele não
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conhece ele não estuda isso na faculdade
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são conhecimento que tá fora né e aí
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como ele não estuda e como dizem para
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ele como se repete dentro do meu caderno
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porque se não funciona e acho que não
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funciona e diversidade não é só
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diversidade de plantas e animais
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eu acho que vem do conhecimento dos
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testes feitos na experimentação de forma
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natural das pessoas então a
00:15:50
sociobiodiversidade é muito mágica que a
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biodiversidade sozinho né então e isso a
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aceitar isso entender isso no país
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diversos como nosso que não é diversos ó
00:16:03
no sentido de espécies número de
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espécies de plantas e de animais ou de
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ambiente de mais de pessoas de etnias
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então todo então vieram pessoas da
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áfrica com todo o seu conhecimento de
00:16:14
plantas medicinais e outras coisas da
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europa os nossos indígenas então é esse
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interesse esse reconhecimento a nossa
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riqueza tá ali existe uma uma diretriz
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no ministério da saúde e recomendando
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isso doutor alex política nacional de
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práticas integrativas e complementares
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apn pique né isso veio através do
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conselho nacional de saúde através
00:16:41
daquilo que os
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e da saúde queriam ver entendeu torço
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veio não pela vertente da medicina mas
00:16:49
pela vertente do usuário né e a partir
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disso há uma demanda uma necessidade de
00:16:56
que você faça digamos um atendimento
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usando plantas mas o atendimento que
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seja responsável que se a gente
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qualidade né que realmente atenda né
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essas questões de segurança e eficácia
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que a medicina coloca lourdes caminha
00:17:12
pelo quintal de terra com plantas e
00:17:14
árvores ao fundo silvia na frente da
00:17:17
casa as duas em uma cozinha ao fogão
00:17:20
lourdes mexe em uma leiteira silvia
00:17:22
lavar folhas na pia e
00:17:29
e aí
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oi lourdes ponha as folhas da leiteira a
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boca do fogão acesa uma relação silvia a
00:17:44
minha família com a minha rede de apoio
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nessa coisa que a gente acredita para
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caramba aqui essa essa essa interlocução
00:17:52
né estou sentindo isso aí o outro diz
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experimento é isso e eu tenho uma
00:17:58
relação de confiança com esse com essa
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minha rede comunitária né de apoio de e
00:18:05
a gente acha que a saúde tá nessa troca
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né a saúde está entre nós a gente pode
00:18:11
dizer que essas plantas elas não têm
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valor financeiro mas ela denota uma
00:18:17
economia que essa economia alguns
00:18:20
autores chamam de economia da
00:18:22
reciprocidade se não bonito é lindo
00:18:24
demais né é assim a pessoa ela disse que
00:18:28
já é o chá das folhas em um copo receber
00:18:30
em troca que o o
00:18:32
eu posso andar mas é isso para mim a
00:18:35
coisa mais bonita que tem é o maior
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sintoma de saúde é isso se o que é que o
00:18:42
copo com um chá e uma folha silva e
00:18:45
lourdes sorriem abraçadas à frente da
00:18:47
casa no portão de madeira e
00:18:52
o crédito e selecionados produção
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articulação nacional de agroecologia
00:18:57
curta agroecologia videosaúde
00:19:00
distribuidora da fiocruz rosemary santos
00:19:03
coordenação de distribuição sérgio
00:19:06
britto coordenação de produção tânia
00:19:08
santos coordenação geral
