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e agora eu vou falar para vocês como que
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a gente vai pegar né como seres vivos
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vão pegar aquela barra de ouro e vão
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transformar elas em moedas para eles
00:00:10
poderem utilizar só nos outros processos
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químicos então depois de produzido o que
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que vai acontecer vai ocorrer a produção
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de energia a partir da molécula orgânica
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com a processo chamado de respiração
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celular e ou fermentação que tem células
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que conseguem fazer os dois tem outras
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que conseguem fazer um ou outro tá então
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vai depender do organismo das do serviço
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que a gente tá falando então vamos
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começar com a respiração celular que tá
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lá na página 699 veja que eu fiz um
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contrário né comecei do fim aí agora eu
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tô mostrando para você como que a gente
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vai usar essa molécula orgânica então a
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respiração celular ela é um processo
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chamado então de processo aeróbio e vai
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ter a molécula orgânica
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ah moleque então vai ser queimada vamos
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é assim né oxidada pelo oxigênio toda
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essa reação química vai liberar gás
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carbônico e água situação que agora vai
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ter a liberação de elétrons porque esses
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elétrons é que vão ser justamente para
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fornecer a energia suficiente para os
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outros processos químicos bem então
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agora vai ter a liberação daqueles
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elétrons eo estavam contidos lá na
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molécula orgânica agora a gente vai
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começar a produzir as moedinhas tá agora
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o que vocês precisam ficar atentos é
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como que chega lá no fim desse processo
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agora a gente vai ficar muito atentos
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com o que que vai acontecer o que forma
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o que né que acontece na fotossíntese é
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mais com relação ao processo inteiro da
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respiração celular que é importante
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é mais antes o que vocês precisam
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entender a respiração vai ocorrer e no
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citosol e aqui falando da célula
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eucarionte certa lá ocorre nos citou só
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o a primeira etapa e depois as outras
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etapas vão ocorrer na mitocôndria e vão
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ser elas são organelas muito parecidos
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com coroa em também moléculas de DNA Ela
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traz ela para ficar mente Independência
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então Ó tem uma membrana agora vocês vão
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ficar atentos com a membrana eu vou
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falar delas né Tem uma membrana interna
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que forma Cristo estão vendo Então
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formam as cristas e tem a membrana
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externa que tá lá na parte externa e
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lembra nojo e também existe dentro da
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mitocôndria uma matriz que parece aí no
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citoplasma Então realmente ela lembra
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uma bactéria né Eu só tô falando esses
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nomes para você ficarem atentos Quando
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eu falar das etapas e cada uma dessas
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etapas acontece na parte da
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bom então para vocês não se perderem por
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aí tá E aí tem um realmente um DNA
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circular sem histona parecido com que
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procariontes assim como tem lá no
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cloroplasto tá E aí gente olha tá todo
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riscado aqui mas vocês estão vendo na
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mitocôndria certo Essa realmente é
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mitocôndria real beija que ela é um
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mente tem as cristas quem é simplesmente
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crista formada pela membrana interna
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como você lembra entrar na farmácia
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várias ondulações aí
00:03:24
Tá bom então três etapas vamos lá
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glicólise ciclo de Krebs e fosforilação
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oxidativa vou falar rapidamente cada uma
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para vocês entrarem nos Pontos
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importantes Tá bom então não vou ficar
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sendo muito os detalhes glicólise o que
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acontece na glicose pensa lisiê quebra
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clico vende glicose certo então vamos
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quebrar a glicose Exatamente isso então
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essa etapa ocorre no citosol essa etapa
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importante que vocês entendam porque ela
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vai acontecer na respiração e também e
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na outra no outro processo que eu vou
00:04:04
falar então não citou se formou uma
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moeda várias moedas a partir da barra de
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ouro chata ela dá origem a várias moedas
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né eu não consigo usar a barra inteira
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então primeira coisa que eu fazia
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quebrar essa barra
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um Pokémon pra ela em duas partes
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menores certo e depois disso ela vai
00:04:24
sofrer algumas modificações químicas que
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por fim em é gerar essas duas pedaços
00:04:35
aqui
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o que vai ser os dois pedaços que veio a
00:04:39
partir dessa grande barra de ouro então
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a barra né no caso a glicose tem que ser
00:04:43
isso mas tem três carbonos ela foi
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realmente quebrada ao meio e aí nessas
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quer compras nesses processos que tá
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acontecendo aqui primeiro lá no início
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para quebrar uma barra de ouro vocês
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pensa quanta energia que você vai gastar
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para quebrar uma barra de ouro ela é
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enorme pesada precisa do que falar de um
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martelo ver alguma coisa muito pesada
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então eles precisam de energia para
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quebrar inicialmente essa molécula
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grande então aqui vai ser gasto duas
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moedinhas que existiam lá dentro da
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célula para poder quebrar essa molécula
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tá E durante as modificações químicas e
00:05:24
vai acontecendo a recuperando Então
00:05:28
essas moedas pensem nessas moedinhas que
00:05:31
é uma geração vamos sendo formadas a
00:05:33
partir daqui já tem então a formação
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a linha certo e essa etapa aqui como
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vocês podem perceber não tem oxigênio
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não precisou de oxigênio então é uma
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etapa chamada anaeróbia não precisa de
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oxigênio aconteceu lá no citossol O que
00:05:50
é no citoplasma né e sim então tudo
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bonitinho Então realmente formou novas
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moléculas chamadas então de ácido
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pirúvico o piruvato tá pode ser também
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que sempre te encontrado nisso E aí você
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tem esse saldo aqui ó ele precisa jogar
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pé dois até penso mas depois produziu
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mais quatro e aí você tem um saldo de
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dois até mesmo é o lucro fizeram ser
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usados lá na quebra da glicose Espero
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que estão só para vocês contarem como
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dois apps que são produzidos aqui nessa
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etapa de quebra da glicose tá essa é
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muito importante pra vocês guardem
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porque vai aparecer lá na fermentação
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é bom e aí o que acontece com o piru
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vácuo o ácido pirúvico ele vai entrar
00:06:40
dentro da mitocôndria que agora ele tá
00:06:41
melhorzinho né agora ele é um pedacinho
00:06:44
de barra ali e aí lá dentro da
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mitocôndria ele vai vai sofrer uma
00:06:50
modificação química aqui que vai ter
00:06:52
então em cima a coenzima aqui é uma
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proteína ela vai te ligar aí você acha
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do Peru ou veja que são dois foram
00:07:03
formados Então vai ter dois sendo
00:07:06
formados aqui certo duas ligações e aí
00:07:10
durante essa ligação tem a liberação de
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moléculas de gás carbônico é
00:07:15
simplesmente uma modificação chamada de
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acetilcoa apelidada né de acetilcoa dá
00:07:21
para entrar o ciclo de Krebs Então ela
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precisa de todas essa modificação aqui
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porque senão não entra no ciclo de Krebs
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Ok então por isso que é coenzima a a se
00:07:30
liga ela libera molécula de gás
00:07:33
carbônico é só para você saber de onde
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e essa assistiu coar é que agora vai vou
00:07:39
falar dele no círculo de crédito Então
00:07:41
vamos para o ciclo que que vai acontecer
00:07:44
no ciclo então quebrou a nossa barrinha
00:07:47
de ouro em pedaços menores esses pedaços
00:07:51
menores sofreram aí uma modificação
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química para então entrar no círculo de
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festa agora a gente eu vou pegar esses
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pedaços de barra de ouro vou começar a
00:08:00
cortar eles né vou começar lapidar para
00:08:03
realmente formar uma moedinha e nessa
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lapidação eu tenho a perda de algum ao
00:08:09
pensar mal Alasca só que é lasca
00:08:11
continua sendo o ouro né concorda comigo
00:08:14
então é mais ou menos isso que acontece
00:08:16
ciclo de Krebs aquele pedacinho que eu
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assisti o cocô aqui foi formado lá ele
00:08:22
vai entrar numa num ciclo de
00:08:25
modificações químicas que vai
00:08:28
acontecendo E durante essas modificações
00:08:30
químicas vai tendo a formação de várias
00:08:33
moléculas na
00:08:35
o CO2 vai ter o senhor dois aqui na
00:08:40
dinastia cá na verdade né que que
00:08:42
acontece durante essas modificações
00:08:44
químicas Lembra que eu falei que é um
00:08:46
processo de oxidação para fazer uma
00:08:48
perda de elétrons e esse celebra
00:08:50
vitórias você captados por essas
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moléculas aqui ó na já estava mais não
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tava então ele pegou elétrons quando a
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jogar ou faz também tava FAD ficou forte
00:09:01
h2l vai pegando Eletro e Vai juntando
00:09:04
vai compartilhando aí com os hidrogênios
00:09:06
que vão aparecendo também certo e tudo
00:09:09
isso vai carregando esses elétrons que
00:09:11
são muito importantes na fase final e aí
00:09:14
esse ciclo como ele é um ciclo né tem
00:09:16
toda essa modificação para ele chegar
00:09:18
nesse último componente porque se não
00:09:22
tivesse componente não tem como entrar
00:09:24
no círculo de novo mas o ciclo é
00:09:27
justamente para forma a todos esses
00:09:29
componentes aqui principalmente esses
00:09:32
caras a veja que tudo está baseado nos
00:09:35
ele
00:09:35
o que vão sendo liberados aí nesse
00:09:38
círculo e vão ser muito importante para
00:09:41
formação das moedinhas lá na última
00:09:44
parte isso tudo Lembrando que acontece
00:09:48
em dose dupla porque nós temos dois
00:09:51
acetilcoa sendo formados por moléculas
00:09:54
de glicose nessas duas pedaços da barra
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de ouro certo então nós temos muitas
00:10:00
moedinhas que vão ser formada sair e por
00:10:03
fim agora formação da nossa gordinha a
00:10:06
fosforilação oxidativa agora para vocês
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lembrarem daqueles nomes que eu falei da
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mitocôndria era aqui eu vou falar meu
00:10:16
irmão que que acontece ó nas cristas
00:10:19
mitocondriais então que são aquelas né
00:10:22
invaginações assim na membrana interna
00:10:24
da mitocôndria vai ter várias proteínas
00:10:28
chamadas de citocromos e fazem parte de
00:10:32
uma cadeia chamada de palavras cadeia
00:10:35
uma das referir a essas várias proteínas
00:10:38
que elas estão em sequência Esse chamado
00:10:40
de cadeia certo e que são muito
00:10:43
importantes para respiração celular
00:10:45
então quê que acontece ó o nome já tá
00:10:47
dizendo os for ilação oxidativa que vai
00:10:52
acontecer vai ter perda de elétrons por
00:10:54
isso que tinha oxidativa e vai ter a
00:10:57
união de um fosfato com alguma coisa por
00:10:59
isso fosforilação mais ou menos estão
00:11:03
você já vai pensando no nome ou nada o
00:11:06
FAD que estão lá no interior da
00:11:09
mitocôndria eles estão lá na matriz
00:11:12
mitocondrial foram produzidos o ciclo de
00:11:15
Krebs eles vão chegar perto dessas
00:11:18
crianças as proteínas que ficam nas
00:11:21
cristas mitocondriais
00:11:23
ó e vou começar a liberar os elétrons
00:11:27
que eles pegaram do ciclo de Krebs vou
00:11:30
começar a jogar assim ó joga Eletro joga
00:11:32
Eletrobras fazendo elétron para essas
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proteínas acontece que quando eles
00:11:36
perdem os elétrons e para um elétron só
00:11:38
que eles não podiam ficar com um elétron
00:11:39
livre Então esse compartilharam com o
00:11:41
hidrogênio Então nesse momento eles vão
00:11:43
liberar o elétron E também o hidrogênio
00:11:45
Então os elétrons eles vão ser passados
00:11:48
de uma proteína para outro e os
00:11:51
hidrogênios vão sendo jogados para o
00:11:54
espaço entre as membranas bastante
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jogado lá para fora nesse espaço entre
00:11:59
as membranas E aí os elétrons vão ser
00:12:02
passados de uma proteína para outra olha
00:12:07
só de um se tocou um para o outro por
00:12:08
isso é uma cadeia pega de um passa para
00:12:10
o outro pega de um passa para o outro e
00:12:13
não sim a última proteína que vai
00:12:15
receber esses elétrons ela vai jogar Os
00:12:17
elétrons de volta lá para matriz e esses
00:12:21
elétrons vão ser então sugados por
00:12:23
e o oxigênio que tava lá esperando fala
00:12:26
assim ó agora os elétrons são breu tô
00:12:30
precisando é possessiva né gente você
00:12:31
sabe o que ele é o cara que puxa todos
00:12:34
os elétrons e aí que que ele vai fazer
00:12:35
ele vai puxar os elétrons só que ele
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fica meio instável só com os elétrons
00:12:40
livres entre falar vem aqui hidrogênio
00:12:42
vamos compartilhar esses elétrons E aí
00:12:44
informa se a molécula de água é formada
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durante a respiração celular tá então o
00:12:50
oxigênio ele é o aceptor final de
00:12:52
elétrons todos aqueles elétrons que
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foram trazidos para essa cadeia
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respiratória ele vai ser o cara que vai
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segurar esses elétrons lá no fim e vai
00:13:01
compartilhar com o hidrogênio formando
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moléculas de arma acabou aí Não pera aí
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e as moedas não é moeda que eu tô
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precisando né foi uma moeda partir da
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barra de ouro Então calma aí que como é
00:13:12
que eu vou formar essas moedas a questão
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gente essas daqui que eu falei para
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vocês só que ela com as espinhas lembra
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que eu falei né eu faço aqui vão saindo
00:13:21
conforme se vai lapidando a barra de
00:13:22
ouro
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que acontece que os hidrogênios que
00:13:25
estavam sendo mandados lá para o espaço
00:13:27
intermembranas ele vai voltar tá dentro
00:13:31
da mitocôndria só que ele volta para uma
00:13:33
proteína específica chamada atp-sintase
00:13:37
ela é como se fosse uma bomba ela puxa
00:13:40
esses hidrogênios espaço entre a
00:13:41
membrana e empurra eles para dentro da
00:13:44
mitocôndria com uma força e essa força
00:13:47
que ela envia para dentro faz é o
00:13:50
suficiente para fazer a fosforilação tá
00:13:53
Então veja os elétrons a oxidativa vai
00:13:56
fazer a fosforilação tá mais ou menos e
00:14:00
aí acontece que essa força Vai juntar
00:14:02
então opôs fato com o fosfato com a DP e
00:14:08
isso vai formar o app então forma-se
00:14:11
vários até pesar Então vai formando
00:14:13
várias moedinhas e é o app que a célula
00:14:17
consegue os gar nos processos químicos a
00:14:21
agora ela
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e as moedinhas para comprar o leite mais
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ou menos isso né ela consegue usar essas
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moedinhas nos processos químicos que ela
00:14:32
precisa então resumindo nós temos a
00:14:35
glicose que apesar de tudo o que
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acontece ela consegue gerar uma
00:14:40
quantidade ATP também
00:14:42
e tem a formação do acetilcoa e depois
00:14:46
disso então o ciclo de Krebs que também
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forma gás cartão sendo formadas desde o
00:14:51
início das etapas mas precisa chegar na
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fosforilação oxidativa porque ali vai
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ter formação de 26 app Então agora que
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forma bastante então a respiração
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celular é um processo que rende muito e
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dá então para usar esses ateps para
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vários processos químicos então quando
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se utiliza o oxigênio nosso rendimento é
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ótimo você consegue com uma molécula de
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glicose fazer 30 PP Olha que loucura
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3030 tp da pausar o vários outros
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processos químicos que tudo que a célula
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faz precisa de energia e é justamente
00:15:33
esses elétrons Ok então tudo que tudo ó
00:15:36
replicação do DNA de energia transcrição
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precisa de energia tradução precisa
00:15:42
em algumas enzimas também precisa tá a
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contração muscular precisa de energia
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Ismael então precisa que haja essa
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respiração celular e principalmente
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lógico sendo com o oxigênio para gerar
00:15:57
bastante ATP tá bom gente então isso é a
00:16:00
moeda de troca aqui e vai ser utilizado
00:16:03
em todos os processos do céu e aí como
00:16:06
consequência por causa dos vários
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processos químicos que vão acontecendo
00:16:11
forma se o gás carbônico EA água e é
00:16:14
formada a partir né do oxigênio que vai
00:16:18
receber os elétrons que são aí liberados
00:16:22
durante todo esse processo certo mas o
00:16:25
importante O mais importante Tudo é
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vocês saberem que é realmente um
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processo que rende bastante moléculas de
00:16:32
ATP então resumindo essa respiração
00:16:34
celular primeiro quebra da glicose forma
00:16:39
o piruvato então tudo que eu já falei
00:16:42
vamos
00:16:42
e para vocês verem você tá fresco aí na
00:16:44
cabeça forma o piruvato veja que só que
00:16:48
tá acontecendo fora da mitocôndria Ok
00:16:51
menos essa parte aqui do ácido pirúvico
00:16:54
ocorre dentro da mitocôndria já mas a
00:16:57
glicólise senão aí o acetilcoa entra na
00:17:00
mitocôndria olha entra no ciclo de Krebs
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tanto aqui quanto aqui já tá liberando o
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CO2 certo e aí vai tirando aqueles
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elétrons que vão passando na casa de
00:17:15
respiratória tudo isso vai chegar então
00:17:19
no oxigênio bem Vai fornecer e né a
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passagem dos hidrogênios pela por aquela
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enzima específica que é ATP sintase vai
00:17:30
fora do Fosfato com ADP quer um
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nucleotídeo também que ficar na
00:17:35
mitocôndria tá então forma-se muito ATP
00:17:38
por causa dessa cadeia respiratória e
00:17:41
vai ter o oxigênio
00:17:42
o final e essa é a nossa querida reação
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de respiração celular certo não pode
00:17:48
esquecer então que a respiração celular
00:17:50
é meu e liberação de CO2 e água vocês
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viram que é praticamente o inverso da
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fotossíntese e agora com liberação
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desses 30 pessoas Quantidade grande ATP
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bom então vou fazer um exercício que
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rapidinho né ah o do Enem 2019 mostrar
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para vocês O Que Eles cobraram a ordem
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2019 Olha só foi 24 de de nitrophenol é
00:18:15
conhecido como desacoplador da cadeia de
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elétrons na mitocôndria e apresenta o
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efeito emagrecedor cadeia de elétrons na
00:18:24
mitocôndria contudo por ser perigoso
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pela ocorrência de casos letais eu no
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como medicamento é proibido em diversos
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países inclusive no Brasil na
00:18:34
mitocôndria essa substância captura
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e no espaço intermembranas vai já
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pensando imagina já vai imaginando é só
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prótons e são H hidrogênios proveniente
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da atividade das proteínas da cadeia
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respiratória a matriz mitocondrial tá
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então o que ela faz ela essa substância
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uma captura esses hidrogênios a que
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estão sendo mandados para o espaço
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interno grande assim esses prótons não
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passam pelo transporte enzimático na
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membrana interna lembraram mitocôndria
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cristas mitocondriais cadeia
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respiratória que que acontece elétrons
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passando hidrogênio indo para espaço
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intermembranas e aí eles passam esses
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hidrogênios por uma enzima chamada ATP
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sintase E então é esse momento e que se
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forma o ATP
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a lembrar o efeito emagrecedor desse
00:19:40
composto está relacionado a então o que
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que ele faz o composto ele captura esses
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hidrogênios então os hidrogênios não
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passam pela ATP sintase eles não voltam
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para o espaço e aí o que que acontece
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então a obstrução da cadeia respiratória
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ele não vai obstruir as proteínas ainda
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estão funcionando normalmente bloqueio
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das reacções do ciclo de Krebs ele tá
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Inter diminuição da produção de
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assertivo o ar de novo né eu tipo aí
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antes também não porque ela é a primeira
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etapa da respiração e por fim só sobrou
00:20:15
então ele porque os hidrogênios não vão
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passar pela enzima e não vai formar ATP
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certo print sim porque não vai ter mais
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ATP que que vai acontecer a célula vai
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ter que dar um jeito de começar a
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queimar para produzir os apps porque na
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glicólise e no ciclo de Krebs tem a
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produção de ATP já só que não produz ATP
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suficiente ele viu é muito
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Oi e aí e nesses nesses dois né
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glicólise forma dois e na outra
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realmente as ela vai acabar usando
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outros nutrientes para produzir o ATP
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que ela tá precisando certo mas ele não
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é recomendado porque postar muitos
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efeitos colaterais estranha que a pessoa
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pode não produzir ATP suficiente para os
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processos que acontecem no corpo certo
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viu Se vocês soubessem o que tá
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acontecendo ali essa Akira era papel lá
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direto aí ó tô sabendo Beleza então
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vamos pra próxima fermentação então como
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eu falei para você existem dois
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processos para queima dessas moléculas
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orgânicas tem a respiração celular e
00:21:20
fermentação que pode ser ou não feita
00:21:23
pela mesma célula Então olha só o que
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acontece na fermentação agora é um
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processo anaeróbio então é um momento em
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que a célula ela não tá com oxigênio
00:21:34
suficiente ela não tá recebendo oxigênio
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mas não
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é a célula Não Para os processos
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químicos Não Param Então ela continua
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precisando de ATP continua precisando
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transformar aquela barra de ouro em
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Goianinha ela precisa só que como não
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tem oxigênio ela vai fazer o que
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exatamente ela vai fazer esses processo
00:21:54
chamado de fermentação E aí por causa o
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fato de não ter oxigênio acaba gerando
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alguns resíduos
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ó e esses resíduos vão dependendo do
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resido parece dividido em fermentação
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láctica ou fermentação alcoólica E aí
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depende também do organismo está falando
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ser vivo que tá fazendo que ele tem que
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ter mecanismos para fazer esse tipo de
00:22:22
processo tá é fermentação alcoólica lá
00:22:24
gera resíduos que podem ser utilizados
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para fazer uma outro tipo de fermentação
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uma das éticas e o resíduo da
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fermentação acética também pode ser
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usado para fazer um outro tipo de
00:22:35
fermentação chamado metanogenica tudo
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isso processos que não usam o oxigênio
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mas que são necessários para célula
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continuar sobrevivendo ar
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Oi e aí então o que que é fermentação é
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simplesmente uma glicólise tá então
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Lembra que eu falei que na glicose
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produz ATP então ela vai utilizar esse
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processo Exatamente esse processo e vai
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produzir até então quê que acontece aqui
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mostrando uma glicólise para vocês
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Johnny tenho nade ele vai pegar os
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elétrons certo na hora da quebra da
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molécula de glicose vai ter liberação de
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eletro e esses elétrons vão fornecer
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então energia suficiente para produzir
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pelo menos dois até mesmo tá só que
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nesse momento que gera o ácido pirúvico
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Ok gerou ácido pirúvico legal só que ele
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não vai entrar no círculo de crédito
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então que vai acontecer este na na de
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aqui ó ele vai continuar desse jeito na
00:23:33
DH só que ele não pode ficar assim
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porque quando não se tem oxigênio o nade
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ele tem que voltar a ser nada demais é
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porque porque senão ele não vai quebrar
00:23:44
mais o quê
00:23:44
se você não tiver o Nágila para segurar
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os elétrons não vai quebrar mais a
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glicose não vai mais formatp então para
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ele voltar para lá que que acontece o
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ácido pirúvico ele é transformado em um
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outro elemento químico é outra molécula
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nesse caso da fermentação larga ele foi
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transformado em ácido lático ainda
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comprei esse Carbona só que aí ele pega
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a quebrar mais moléculas de glicose é
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para pegar mais elétrons durante mais
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quebra de glicose essa ideia tá é por
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isso que a fermentação acabaste Fernando
00:24:24
então no caso da família são a dica gera
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um ácido lático vai ser convertido aqui
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a sua peruca que acabou aí não continua
00:24:33
a vai ter ciclo de Krebs não vai ter
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fosforilação porque não tem oxigênio no
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fim então A ideia é só fazer glicose e
00:24:41
só gerar esses até peso aqui e aí ele
00:24:43
vai ter que ficar gás
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o irmão pode glicose para poder produzir
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quantidade ATP suficiente para mim
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passar uma dica pode ser feita aí por
00:24:51
algumas bactérias anaeróbias certo então
00:24:55
são bactérias que conseguem sobreviver
00:24:56
sem oxigênio e elas são aí utilizados
00:24:59
por exemplo para fazer iogurte queijo
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porque estão colocam elas em tanques
00:25:06
deixam elas em oxigênio aí elas fazem
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fermentação láctica e geram os resíduos
00:25:11
que eles precisam para fazer se esse
00:25:13
produtos tá e esse é um animal também
00:25:15
consegue fazer esse tipo de fermentação
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nossos músculos conseguem fazer isso
00:25:20
quando você tá uma atividade muito
00:25:21
intensa e aquela célula muscular tá sem
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oxigênio ela faz para mim tá são Ática E
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aí você tem o que é cãibra tá bom a
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cãibra é isso é um acúmulo de ácido
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lático você vai ela precisa de muito até
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pq você tá fazendo exercício intenso
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você Não respira direito não tem
00:25:38
oxigênio suficiente ela dá um jeito né a
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precisa de ATP então aí ela vai fazer
00:25:44
em tentação latika ali do jeito que pode
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só que aí acumula o ácido lático no
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tecido de uma hora e trava perto e aí dá
00:25:52
câimbra e aí se você dá uma esfregadinha
00:25:54
aqui na câimbra você disse para esse
00:25:57
ácido lático que vai então sendo liberar
00:26:00
vale para voltar a contração normal do
00:26:04
músculo né gente é justamente porque tá
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sem oxigênio suficiente já fermentação
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alcoólica é a mesma coisa é uma
00:26:12
glicólise também Porém na conversão
00:26:16
Então o que acontece o ácido pirúvico
00:26:20
ele é convertido em etanol e nesse
00:26:22
processo tem a liberação de CO2 álcool é
00:26:26
isso é o que você mais precisa lembrar e
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principalmente quem pode fazer esse tipo
00:26:31
de processo que são principalmente
00:26:35
leveduras tá que são fungos leveduras
00:26:39
são fungos unicelulares então eles
00:26:41
conseguem fazer esse tipo de fermentação
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e isso foi
00:26:44
o ser humano é claro vamos colocar ele
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para fazer o quê Cerveja o vinho o
00:26:50
álcool das bebidas alcoólicas eles vêm
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de fermentação fúngica então por exemplo
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o a cerveja o álcool da cerveja eles
00:27:00
colocam a cevada que é uma molécula
00:27:02
orgânica vai ser utilizada pelo fungo
00:27:04
uma fermentação alcoólica e ele gera o
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álcool aí beleza é ele vai fazer o
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processo para poder sobreviver mas aí
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acaba gerando o álcool e é o que o ser
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humano quer beber ali o vinho é a
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fermentação da Uva né da molécula
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orgânica da Uva e por exemplo a cachaça
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ela é a fermentação da cana-de-açúcar a
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entrevista fornecem a molécula para o
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fungo e o fungo faz essa fermentação
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isso também acontece no pão com fermento
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biológico são fungos também que fazem a
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fermentação então lembra que eu falei
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para vocês que a fermentação gera CO2
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a fomentação alcoólica então o CO2
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Quando a mãe né a vó deixando aquela
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massa descansando com fermento biológico
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o fungo tá fazendo fermentação alcoólica
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e liberando CO2 certo e aí o pão cresce
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por causa do gás carbônico e depois
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coloca no forno para eliminar esses
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fungos aí maior parte pelo menos né
00:28:04
então é assim que funciona para fazer
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esse tipo de pão mas também algumas
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bactérias anaeróbias conseguem fazer
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essa essa fermentação Como falei para
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vocês precisa de um mecanismo de enzimas
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proteínas específicas por sem aqui só
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finalizando esse daqui não cai muito é
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só para falar para vocês que existem
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bactérias que elas consegue usar outras
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moléculas orgânicas em glicose glicose
00:28:30
então por exemplo acetobacter uma
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bactéria que usa o etanol para fazer
00:28:35
fermentação dela e produzir a energia
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dela tá então não necessariamente
00:28:40
glicose
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o outro tipo de molécula orgânica vai
00:28:43
canal também o moleque orgânico tá então
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para fazer por exemplo o vinagre eles
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utilizam esse processo aqui então
00:28:51
primeiro A levedura produzo álcool e
00:28:54
depois nos coloca o o etanol para essa
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bactéria fazer o processo de fermentação
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dela e produziu ácido acético e por fim
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a metanogenica que são bactérias no
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Brasil a bactéria áreas da arca são
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seres procariontes que fazem esse tipo
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de fermentação chamada de metanogênese
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então elas vivem em lugares muito
00:29:20
extremos então por exemplo lavas
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vulcânicas aí que tem o que tem
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compostos de enxofre são vários
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compostos e não ninguém consegue
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utilizar né Nenhum observo consegue
00:29:33
utilizar Mas elas têm um mecanismo é a
00:29:36
só adaptadas para utilizar essas
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moléculas E aí elas com
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e aumentando a partir disso ah mas é
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esse processo é só para elas terem a
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própria energia mas conseguem converter
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uma molécula orgânica que tá ali
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presente em metano tava nesse
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metanogênese isso é utilizado em algumas
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indústrias por exemplo transformação do
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biogás biogás é o metano tá que é
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produzido pelas Artes então eles fazem
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são vários tanques primeiro algumas
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bactérias que conseguem fazer a
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fermentação pode ser alcoólica depois
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outros tipos de bactérias que conseguem
00:30:15
utilizar essas moléculas e formar outras
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depois da cetogênicas que vão foram
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aqueles que vão ácido acético para
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formar o metano para entender seus
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visitantes para poderia substituir o
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talvez o petróleo é o derivado de
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petróleo o aquecimento global ocasionado
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pelo aumento do efeito estufa tem como
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uma de suas causas a disponibilização
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acelerar na estrada
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é de carbono para a atmosfera
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disponibilização acontece por exemplo né
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o imã de combustíveis fósseis como a
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gasolina os olhos o carvão que liberam
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gás carbônico para a atmosfera por outro
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lado a produção de metano outro gás
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causador do efeito estufa está associada
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da pecuária degradação de matéria
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orgânica em aterro sanitário que poderia
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ser usado com bioga já lembro aqui que
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isso poderia se utilizar apesar dos
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problemas causados pela disponibilização
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acelerada dos gases citados eles são
00:31:30
imprescindíveis à vida na Terra a
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importância da manutenção do equilíbrio
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ecológico
00:31:36
É porque por exemplo o metano é bom
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fonte de carbono para os organismos
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fotossintetizantes E aí não né gente não
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a fonte de carbono deixa os organismos
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vem da do gás carbônico Serpa produzir a
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molécula de glicose metal na fonte de
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hidrogênio para os organismos
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fotossintetizantes e
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o meu Deus ignora só netbra gás
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carbônico é fonte de energia para os
00:32:10
organismos fotossintetizantes energia na
00:32:14
onde para se utilizar para produzir a
00:32:17
molécula orgânica que depois vai ser E
00:32:19
aí ele entra deu gás carbônico é fonte
00:32:22
de carbono e inorgânico
00:32:25
Tá certo você gás carbônico uma molécula
00:32:30
inorgânica para os organismos
00:32:33
fotossintetizantes Exatamente é a forma
00:32:37
que o carbono entra no ciclo carbono
00:32:41
inorgânico ele entra dessa forma pela
00:32:43
fotossíntese Então essa é a alternativa
00:32:46
correta ela ia falar das perguntas que é
00:32:48
fonte de oxigênio molecular como vocês
00:32:52
sabem o oxigênio não venha a partir do
00:32:56
gás carbônico eles adoram colocar que
00:32:59
oxigênio venha a partir do gás carbônico
00:33:01
é você está abre fina é um é é a partir
00:33:07
da água certo beleza gente Obrigada pela
00:33:10
presença Se cuida então
