Respiração celular e Fermentação

O vídeo aborda como os seres vivos transformam moléculas orgânicas em energia através da respiração celular e fermentação. A respiração celular é um processo aeróbio que ocorre em etapas, começando com a glicólise, onde a glicose é quebrada no citosol, gerando ácido pirúvico e ATP. Essa etapa não requer oxigênio e resulta na formação de duas moléculas de ATP, que são essenciais para os processos celulares.

Após a glicólise, o ácido pirúvico entra na mitocôndria, onde é convertido em acetil-CoA, liberando CO2. O acetil-CoA então entra no ciclo de Krebs, que é um processo de oxidação que gera mais CO2 e captura elétrons, que são fundamentais para a produção de ATP na fase seguinte. O ciclo de Krebs é crucial para a respiração celular, pois fornece os elétrons necessários para a cadeia respiratória.

A fosforilação oxidativa ocorre nas cristas mitocondriais, onde os elétrons são transferidos através de uma cadeia de proteínas chamadas citocromos. Essa transferência resulta na formação de ATP, pois os hidrogênios são empurrados para o espaço intermembranas e, ao retornarem, ativam a ATP sintase, que produz ATP. O oxigênio atua como aceptor final de elétrons, formando água no processo.

A respiração celular é altamente eficiente, podendo gerar até 30 ATP a partir de uma única molécula de glicose, o que é vital para todas as funções celulares, como replicação do DNA, contração muscular e síntese de proteínas. O processo também resulta na liberação de CO2 e água, que são subprodutos da respiração.

A fermentação é um processo anaeróbio que ocorre quando não há oxigênio disponível. Ela permite que as células continuem a produzir ATP, mas gera resíduos como ácido lático ou etanol, dependendo do tipo de fermentação. A fermentação láctica ocorre em músculos humanos durante exercícios intensos, enquanto a fermentação alcoólica é realizada por leveduras, resultando em bebidas alcoólicas e produtos como pão.