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en 1950 una joven pareja decide comenzar
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on arpón que es desde casa para
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venderlos a sus conocidos y así ganar
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algo de dinero extra hoy en día ese
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pequeño negocio casero se ha convertido
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en una de las compañías más exitosas de
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latinoamérica con presencia en 8 países
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y ventas de más de 120 millones de
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dólares anuales como lo lograron esta
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historia comienza en santa rosa de
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viterbo un municipio colombiano ubicado
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en el departamento de boyacá allí nació
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rafael molano alarte el 21 de octubre de
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1923 su padre ejercía como abogado en un
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colegio y su madre era una mujer
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hogareña de ascendencia inglesa que se
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caracterizaba por ser ingeniosa y
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recursiva el pequeño rafael creció
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disfrutando de los deliciosos toques y
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galletas que preparaba su madre a partir
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de recetas familiares en la escuela
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siempre fue un niño muy inquieto por lo
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que sus profesores con frecuencia le
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llamaban la atención y lo castigaban a
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la edad de 17 años tras finalizar sus
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estudios de bachiller
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y decidió irse de casa para comenzar a
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construir su propio camino en esta
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travesía trabajó un tiempo como
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repartidor de periódicos en bogotá y
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luego se trasladó a la ciudad de
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barranquilla donde consiguió empleo en
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el hotel astor gracias a su buen
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desempeño y a su carismática
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personalidad el joven logró ascender
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rápidamente y terminó ejerciendo como
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gerente del hotel aprovechando su
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posición directiva solía invitar a su
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mesa a las personas que veía solas a la
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hora de la comida en el restaurante del
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hotel esta práctica le permitió
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relacionarse con exitosos empresarios y
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gerentes que viajaban por motivos de
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negocios en una de esas comidas conoció
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a vicente de la cuesta el entonces
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vicepresidente de la cervecera bavaria
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quien quedó sorprendido con el
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entusiasmo del chico y le dejó su
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tarjeta de contacto a mediados de la
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década de 1940 cuando sintió que su
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etapa en el hotel había finalizado
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regresó a bogotá y contactó a vicente
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lacuesta para solicitarle un empleo en
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bavaria el ejecutivo le ofreció un cargo
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en el área de logística para
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ya con el despacho de los camiones y
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rafael aceptó sin dudarlo más adelante
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lograría ascender dentro del área hasta
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alcanzar un cargo directivo de nivel
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medio en esta nueva etapa de su vida
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conoció ana luisa camacho una joven
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boyacense que trabajaba como secretaria
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en la presidencia de la república
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durante el gobierno de mariano ospina
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pérez ella se convertiría en su esposa y
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tendrían ocho hijos pese a que rafael ya
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era totalmente independiente su madre
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seguía enviándole los porqués que
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preparaba y que a él tanto le gustaban
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hasta que un día decidió enseñarle a la
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luisa la receta para que pudiera
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prepararse los todos los días cuando
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llegaba al trabajo con el ponqué que su
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esposa le preparaba sus compañeros de
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trabajo se antojaban y él les compartía
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al ver la acogida del producto pensó que
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podía vender porque es bajo pedido para
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generar ingresos extra le comentó ana
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luisa la idea e inmediatamente pusieron
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en marcha el negocio en el año 1950
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todos los días
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rafael llevado a los por qués y se
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encargaba de entregarlos pero
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en una ocasión le quedó sobrando uno
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debido a que el compañero que lo había
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pedido faltó al trabajo de regreso a
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casa pasó por una tienda y se le ocurrió
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decirle al tendero que ofreciera el
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ponqué a los clientes al día siguiente
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regresó a ver que había sucedido pero el
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pont que seguía allí así que le solicitó
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al tender un cuchillo para dividir el
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punch en seis partes y le pidió que
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nuevamente intentara venderlo pero esta
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vez ofreciera cada uno de los pedazos
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individualmente en aquella época en
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colombia los porqués eran asociados con
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celebraciones por lo que era poco común
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que alguien comprara uno para comerlo
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como refrigerio e incluso el producto no
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solía conseguirse en tiendas sino
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exclusivamente en panaderías al
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dividirlo rafael hizo que el producto
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fuese mucho más asequible para los
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clientes recurrentes de la tienda y se
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vendió por completo en unas pocas horas
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al percatarse el potencial del producto
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le encargó a su esposa que preparara
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cada día a pocas adicionales y los
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dividieron para dejarlos en la tienda
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la estrategia fue un completo éxito por
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lo que comenzaron a negociar con otras
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tiendas de la zona para que les
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permitieran también vender su producto
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con el aumento de las ventas se vieron
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en la necesidad de ampliar la capacidad
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de producción así que rafael tomó un
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crédito de la cooperativa de bavaria
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para invertir en su naciente empresa con
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este capital pudieron adquirir
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implementos básicos y realizaron algunas
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adecuaciones en el primer piso de la
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casa para instalar una pequeña fábrica
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casera las inversiones pronto surtieron
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efecto y el negocio comenzó a crecer sin
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embargo también surgieron inconvenientes
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inesperados por una parte debido a que
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los monjes y aventajados y cada vez
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llevaban mayores cantidades del producto
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algunas de las tajadas se desbordaban en
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el camino para solucionarlo analuisa se
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le ocurre envolver una cinta de seda
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alrededor de los porqués dándoles así
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más firmeza dicha cinta similar a las
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utilizadas para envolver ramos de flores
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más adelante daría origen al nombre de
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la compañía
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y por otra parte llegó el punto en que
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rafael ya no daba abasto con su empleo y
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con la distribución de los bosques
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entonces fue donde el médico de bavaria
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y fingió tener diversos síntomas
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consiguiendo que le dieran un mes de
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incapacidad ese tiempo lo utilizó para
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enfocarse 100% en el desarrollo de su
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negocio cuando finalizó el período de
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incapacidad ya no había marcha atrás el
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negocio va creciendo a buen ritmo y
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rafael renunció definitivamente a
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bavaria para evitar distracciones según
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cuentan sus familiares y amigos cercanos
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el emprendedor todas las noches hacía
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cuentas de los ingresos y gastos del día
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para optimizar al máximo el rendimiento
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de la empresa aunque en un café de la
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universidad desarrolló empíricamente
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grandes habilidades para las ventas y
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los negocios en 1964 tras más de una
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década de esfuerzos titánicos y de
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superar toda clase de obstáculos rameau
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decidí dar un paso hacia adelante
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escalando su producción a nivel
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industrial rafael solicitó un crédito
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bancario y realizó importantes
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inversiones en infraestructura
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maquinaria para así poder producir en
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masa de forma estandarizada gracias a
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este proceso de industrialización
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lograron desarrollar nuevos productos
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como el ponqué ramito y la línea de pan
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que es gala que rápidamente se hicieron
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muy populares entre sus clientes
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en esa época se lanza en televisión
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cumpleaños ramo un programa semanal en
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el que la compañía celebraba el
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cumpleaños a un niño con productos ramo
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y cantaba la pegajosa canción de feliz
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cumpleaños amiguitos les desea pon que
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ramo la cual aún resuena entre varias
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generaciones de familias colombianas
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este programa es considerado como una de
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las más exitosas estrategias de
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marketing en toda la historia de la
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empresa
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en 1967 abren una segunda fábrica
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industrial eligiendo el departamento de
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antioquia como su nueva sede ese mismo
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año la organización se 2 al marketing
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executive international entre guardamos
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el premio top twenty en marketing por
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ser considerado como el mejor caso de
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mercadeo de alimentos del mundo
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en 1968 llegó a la compañía el pastelero
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limpio lópez mejor conocido como on
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olimpo quien se convertiría en uno de
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los trabajadores más emblemáticos de
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ramo incluso en muchos de los empaques
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de los productos de la empresa hay una
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caricatura que se diseñó como una
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homenaje a él en 1969 el exponencial
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aumento en las ventas llevó a rafael a
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ampliar la producción estableciendo el
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parque industrial ramo en mosquera
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cundinamarca a medida que la empresa que
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decía se fueron vinculando a ella los
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hijos de rafael y ana luisa
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eventualmente también se unirían al
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negocio algunos de sus nietos en 1972 se
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lanza el mercado del choco ramo un
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ponqué cubierto de chocolate creado por
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don olimpo éste se convertiría en el más
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exitoso producto de la empresa
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representando le más del 80 por ciento
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de sus ventas y posicionándose como un
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icono en la cultura popular del país
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otros productos lanzados este año fueron
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las colaciones las achiras y las
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populares galletas de leche
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en 1973 la empresa comienza a
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desarrollar una estrategia de
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integración vertical estableciendo sus
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propias granjas avícolas para la
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producción de huevos y sus propios
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molinos de trigo para la producción de
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harina el objetivo de esta estrategia
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era garantizar la calidad de los
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productos y mantener costos eficientes
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pues rafael siempre trabajó con el
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propósito de ofrecer productos frescos y
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de alta calidad a precios asequibles
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para todas las clases sociales
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en 1975 implementaron unos prácticos
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triciclos como vehículo de distribución
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para llevar los productos ramos a
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lugares donde los camiones tenían
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dificultades para llegar estos ciclos
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fueron inspirados en unos tres ciclos de
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transporte que rafael vio en un viaje
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que realizó a china como no muchos
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vendedores se le medían al triciclo y
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siendo el de santa rosa de viterbo
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boyacá decide llamar a rafael antonio
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niño enairo quintana de la época para
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que se tomara una foto en estos
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vehículos mostrando que mientras se
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trabajaba
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se podría practicar ciclismo así
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consiguió vendedores e implementó un
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sistema de distribución puerta a puerta
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que perdura hasta hoy y que incluso ha
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sido copiado por multinacionales comentó
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en una entrevista mauricio molano hijo
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mayor de rafael y ana luisa en 1979
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inauguran en el valle del cauca una
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nueva planta de producción para atender
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la creciente demanda de sus productos
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que ya se distribuían en gran parte del
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territorio nacional durante la década de
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1980 la compañía amplió su catálogo
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lanzando al mercado pan tajado ramo dos
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tacos maíz y tos
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porque felicidades barra de choco ramo y
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los ganchitos en la década de 1990
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ramón logró consolidarse como una de las
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compañías más poderosas de colombia e
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incluso multinacionales como bimbo
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intentaron comprar la empresa pero sus
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fundadores rechazaron todas las
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propuestas en el 2002 se lanzan dos
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nuevos productos el pan integral y la
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olla integral incursionando así
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en el mercado de productos saludables
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conforme la empresa crecía rafael y ana
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luisa crearon diversas organizaciones
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sociales y de apoyo empresarial como el
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gremio de panaderos el club de
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ejecutivos en bogotá el instituto
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colombiano de administración y la
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asociación colombiana de las micro
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pequeñas y medianas empresas además se
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dedicaron durante años a invertir en
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educación y a brindar herramientas a los
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más necesitados para que pudieran salir
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adelante por ejemplo en una ocasión la
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pareja fue hasta la vereda quebrada
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grande para enseñar las mujeres
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campesinas sobre emprendimiento y
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negocios y lograron un convenio con él
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escena para capacitarlas en confección y
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costura luego se comprometieron con
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ellas a comprarles cada año los
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uniformes para los trabajadores de ramo
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esta iniciativa se convirtió en el
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proyecto retorno rural que desde su
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creación ha comprado más de 190.000
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uniformes y ha apoyado a cientos de
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mujeres en la región cuando pienso en
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familia no solo pienso en mis hijos
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pienso en mis colaboradores
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sus familias y en el aporte que juntos
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hacemos al desarrollo de un país
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afirmaba rafael otros de sus proyectos
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sociales son alimentando sueños que
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busca reducir el desperdicio de
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alimentos y mitigar la desnutrición
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infantil en américa latina' escuela ramo
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una iniciativa que proporciona formación
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en liderazgo convivencia y ciudadanía
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para los hijos de los trabajadores de la
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empresa y sembramos árboles cuyo
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objetivo es liderar proyectos de
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reforestación y promover el cuidado del
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medio ambiente en el 2007 rafael obtuvo
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el reconocimiento de empresario del año
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otorgado por la facultad de
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administración de empresas de la
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universidad del rosario en el 2008 el
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exitoso empresario deja la presidencia
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de ramo debido a complicaciones en su
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salud desde ese momento la compañía
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inició un proceso de transición hacia un
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gobierno corporativo para garantizar su
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crecimiento sostenible sin depender
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directamente de la familia fundadora en
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los siguientes años lanzar
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mercado nuevos productos como el pan de
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chocolate porque felicidades blanco
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galletas artesanas de trigo o qué ramo
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de nuez maíz y tos limón coco brownie y
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el exitoso choco ramo mini que causó
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furor entre los clientes desde el primer
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momento pese a ser una empresa cuya
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propuesta de valor gira en torno al
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concepto de lo tradicional nunca ha
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parado de noar y siempre ha sorprendido
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a los clientes con deliciosas
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combinaciones de texturas y sabores
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lamentablemente todas las empresas
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tienen épocas difíciles y ramón o fue la
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excepción en el 2014 la compañía y la
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familia molano camacho sufrieron la
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pérdida de rafael molano quien falleció
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a sus 91 años de edad aunque ya no se
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encontraba activo dentro de la empresa
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el vacío emocional que dejó fue muy
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grande pues sus trabajadores le
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guardaban mucho aprecio ese mismo año
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una serie de errores financieros
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operativos y estratégicos llevaron a la
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empresa a generar pérdidas por
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aproximadamente 8 millones de dólares
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actuales
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este era sin duda el peor
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un año en la historia de ramón debido a
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la crisis la empresa tuvo que hacer
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reestructuraciones y se vio obligada a
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despedir a más de 300 trabajadores de
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todos los niveles desde cargos
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operativos hasta directivos santiago
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molano ni esto de los fundadores fue
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quien asumió la responsabilidad de
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hacerle frente a la difícil situación
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como parte de las medidas tomadas se
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redujo la participación de la familia en
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la junta directiva dándole así una
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estructura administrativa más sólida y
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eficiente a la organización también se
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decidió que el presidente de la junta
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directiva fuese un miembro externo
00:14:50
designado para el cargo al empresario
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ricardo obregón quien fue presidente de
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reconocidas empresas como bavaria y
00:14:57
podría ayudar a la empresa en su proceso
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de internacionalización nos afectó como
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suele pasar con este tipo de situaciones
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pero creo que como familia lo manejamos
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muy profesionalmente entendimos que
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había que darle más fortaleza al
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gobierno corporativo y traer
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conocimiento externo para enfrentarnos a
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lo que estábamos
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ahora podría decir que nos ayudó a
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crecer ya tener una visión más clara de
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cómo manejar la compañía dijo santiago
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en una entrevista otra de las medidas
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adoptadas fue aumentar la participación
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de la empresa en aquellas categorías que
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les estaban brindando mejores resultados
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identificaron que los dos tacos y
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paisitos estaban incrementando sus
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ventas considerablemente así que
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desarrollaron nuevos productos tipo
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snacks entre ellos que respetas donas
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papas fritas y platanitos además se
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lanzó la crema para untar de choco ramo
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que compite con productos como la
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nutella con las reestructuraciones
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efectuadas y los nuevos productos en el
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mercado ramo comenzó a mejorar su
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situación financiera poco a poco hasta
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alcanzar el punto de equilibrio para
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finales del 2015 en el 2016 la empresa
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presentó nuevamente resultados
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financieros positivos y logró un
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crecimiento por encima del que venían
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manejando antes de la crisis
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ramón no sólo sobrevivió sino que se
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fortaleció
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de las dificultades en el 2017 se puso
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en marcha un proyecto llamado tiendas
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ramo cuyo propósito es acercar la marca
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a los consumidores y reducir al mínimo
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la generación de desperdicios ofreciendo
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descuentos en productos con corta fecha
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de vencimiento este proyecto es
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reconocido como un ejemplo de negocio
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sostenible por el impacto social y
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ambiental que genera en los siguientes
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años se lanzaron al mercado
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internacional con problemas piloto a
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través de alianzas para distribuir
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productos como el choco ramo y las
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achiras en eeuu australia canadá
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paraguay méxico y chile- si bien los
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resultados obtenidos han sido positivos
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la empresa considera fundamental
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establecer fábricas en los países donde
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van a vender para así garantizar la
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calidad sabor y frescura de los
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productos pues parte de su propuesta de
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valor es evitar el uso de preservantes
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artificiales en el 2020 llegó a la
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presidencia de la empresa bernard 2
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hernán gómez quien fue director general
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de bimbo entre 2000
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y 2015 también se lanzó la tienda
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virtual ramo una plataforma en la que
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los clientes pueden adquirir
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directamente una amplia variedad de
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productos y recibirlos en la puerta de
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su casa actualmente
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ramón ofrece más de 60 referencias de
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productos genera empleo para más de 3
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mil 500 personas tiene presencia en 8
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países
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factura más de 120 millones de dólares
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anuales y está posicionada como una de
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las empresas más queridas por los
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colombianos esto gracias a su enorme
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compromiso social ambiental y
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empresarial aunque rafael falleció y ana
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luisa está retirada debido a su avanzada
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edad la empresa aún conserva en su adn
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los principios y valores con los que
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esta pareja horneo sus primeros bosques
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así concluimos la inspiradora historia
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de ramo una compañía que nació de la
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pasión y entrega de una pareja de
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jóvenes emprendedores que con mucha
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determinación lograron convertir una
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receta de pocos caseros en una de las
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empresas más exitosas de colombia y de
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latinoamérica construyen un legado que
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ha trascendido por décadas
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y que hoy mantienen vigente sus hijos y
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sus nietos en palabras de mauricio
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molano uno de los herederos de la marca
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el secreto del éxito de ramo ha sido
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mantener siempre su calidad y estar muy
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pendiente de todo elemento humano
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relacionado con la compañía también
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muchísimo compromiso con el país porque
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ramo antes de ser una empresa económica
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es una empresa fundamentada en la
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responsabilidad social comprometida con
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hacer que colombia y su gente tengan un
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mayor nivel de bienestar si el vídeo te
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