Convención AGZ 2025: presentaciones Economía y finanzas y Gestión y habilitación de tecnología

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https://www.youtube.com/watch?v=-EemNHKxuR4

Resumen

TLDRLa conferencia se centra en la reestructuración y el futuro de una empresa en Paraguay, destacando la importancia de la colaboración, la administración y la innovación. Se discuten los flujos de entrada y salida, así como la visión a largo plazo hacia 2030. Se enfatiza la necesidad de un gobierno corporativo sólido para equilibrar decisiones y mitigar riesgos. Los participantes son alentados a involucrarse y colaborar en la construcción de un futuro exitoso, con un enfoque en la formalización de negocios y la gestión de riesgos.

Para llevar

  • 🤝 La colaboración es clave para el éxito empresarial.
  • 📈 La administración y finanzas son fundamentales para la salud del negocio.
  • 💡 La innovación puede ser mejorar lo existente o crear algo nuevo.
  • 🔄 La reestructuración es necesaria para adaptarse a los cambios.
  • 🏛️ Un gobierno corporativo sólido ayuda a equilibrar decisiones.
  • ⚖️ La gestión de riesgos es crucial para evitar problemas futuros.
  • 📅 La visión a largo plazo es alcanzar objetivos claros hacia 2030.
  • 📜 La formalización de negocios es esencial para la credibilidad.
  • 🤔 Se espera que los participantes se involucren activamente.
  • 💪 Fortalecer alianzas es un objetivo estratégico.

Cronología

  • 00:00:00 - 00:05:00

    Se inicia una conferencia en Paraguay, donde se aclara que el enfoque no es técnico, sino de colaboración y alianzas para potenciar negocios. Se discuten buzones de quejas y productos en riesgo, y se presenta la visión 2030 de la empresa.

  • 00:05:00 - 00:10:00

    Se menciona la importancia de la reestructuración y el cambio, destacando que el pasado no debe limitar el futuro. Se enfatiza la necesidad de un gobierno corporativo para equilibrar decisiones y riesgos en la empresa.

  • 00:10:00 - 00:15:00

    Se introduce al director de administración y finanzas, quien habla sobre la importancia de la administración y la formalización de negocios, así como la necesidad de recursos financieros para mantener operaciones saludables.

  • 00:15:00 - 00:20:00

    El director de administración y finanzas destaca la importancia de la planeación financiera y la gestión de riesgos, comparando la salud de una empresa con la salud personal, y enfatizando la necesidad de un diagnóstico financiero.

  • 00:20:00 - 00:25:00

    Se presenta la importancia de la gestión de tecnología en la empresa, donde se busca innovar y mejorar productos existentes, así como desarrollar nuevos productos que cumplan con normativas y sean inocuos.

  • 00:25:00 - 00:30:00

    Se discute el proceso de innovación, desde la identificación de demandas hasta la creación de prototipos, enfatizando la importancia de la efectividad biológica y la rentabilidad en la agricultura.

  • 00:30:00 - 00:35:00

    Se menciona la importancia de la inocuidad alimentaria y la necesidad de cumplir con los límites máximos de residuos en productos agrícolas, así como la importancia de la producción local.

  • 00:35:00 - 00:40:00

    Se presentan los objetivos de la gestión de tecnología, que incluyen la creación de productos rentables y efectivos, así como la necesidad de monitorear el mercado y la competencia.

  • 00:40:00 - 00:45:00

    Se enfatiza la importancia de la colaboración entre áreas y la comunicación constante para asegurar que los productos cumplan con las expectativas del mercado y las necesidades de los clientes.

  • 00:45:00 - 00:50:05

    Se concluye la sesión con un llamado a la acción para que los participantes se sientan seguros en el uso de los productos de la empresa, y se invita a un descanso antes de continuar con la siguiente presentación.

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Mapa mental

Vídeo de preguntas y respuestas

  • ¿Cuál es el objetivo principal de la conferencia?

    El objetivo principal es mostrar cómo la empresa busca capitalizar su negocio a través de alianzas y un enfoque colaborativo.

  • ¿Qué se menciona sobre la administración y finanzas?

    Se destaca la importancia de la administración y finanzas en la toma de decisiones y en la salud del negocio.

  • ¿Qué se dice sobre la innovación?

    Se menciona que la innovación puede ser tanto mejorar algo existente como crear algo completamente nuevo.

  • ¿Cómo se aborda el tema de la reestructuración?

    Se habla de la reestructuración como un proceso necesario para adaptarse a los cambios y maximizar el valor de las capacidades de la empresa.

  • ¿Qué importancia tiene el gobierno corporativo?

    El gobierno corporativo es crucial para equilibrar decisiones y mitigar riesgos, asegurando un crecimiento sostenible.

  • ¿Qué se espera de los participantes en la conferencia?

    Se espera que los participantes se involucren y colaboren en la construcción de un futuro exitoso para la empresa.

  • ¿Qué se menciona sobre la gestión de riesgos?

    Se enfatiza la necesidad de conocer y gestionar los riesgos para evitar problemas futuros.

  • ¿Cuál es la visión a largo plazo de la empresa?

    La visión a largo plazo es alcanzar objetivos claros y sostenibles hacia el 2030.

  • ¿Qué se dice sobre la formalización de negocios?

    Se menciona que es esencial formalizar las operaciones para evitar problemas legales y asegurar la credibilidad.

  • ¿Cómo se planea fortalecer las alianzas?

    Se planea fortalecer las alianzas a través de un enfoque colaborativo y el apoyo de las áreas financieras.

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Subtítulos
es
Desplazamiento automático:
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    este de marca iniciando en Paraguay.
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    ¿Quedó muy claro, espero que así les
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    haya quedado a todos ustedes y si hay
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    dudas pregunten, ¿cuál es el input?
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    ¿Cuál es el flujo de entrada? ¿Cuál es
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    el flujo de salida? Y hasta de dónde
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    vamos. Para aquellos que venían con la
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    mentalidad de que iba a ser una
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    conferencia técnica, pues bueno, espero
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    que no hayan tenido esa expectativa.
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    Siempre he dicho que la expectativa es
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    la madre de todas las desilusiones, sino
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    que vean que ese acompañamiento es de
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    que somos más que producto, que estamos
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    cultivando alianzas y que el objetivo
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    principal de esto es que nos vean
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    verdaderamente como una unión para poder
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    capitalizar su
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    negocio. haciendo un poco de referencia,
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    hicimos eh una bienvenida donde
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    planteamos los escenarios de los buzones
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    de quejas y sugerencias, los productos
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    que están en riesgo de extinción, si no
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    colaboramos todos para que sigamos
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    trabajando. Ya llegó por ahí JF, ya está
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    por acá también, pero tod Ah, no, si
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    llegó muy tarde. Hizo 9 horas en un
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    trayecto de tres. Ese fue el problema.
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    Lástima que otra vez es capaz de
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    escuchar el comentario. De ahí hicimos
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    ese sondeo de para qué es, cuáles son
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    las expectativas. Posterior ahí nuestro
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    director general eh nos platicó de la
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    visión 2030 de la empresa, hacia dónde
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    vamos, hacia dónde nos queremos dirigir
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    y de ahí tuvimos una conferencia
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    magistral por nuestro conferencista,
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    asesor, consejero y exprofesor mío que
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    me balconea respecto a economía, cómo se
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    encuentra y cuál qué es lo que le
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    podemos sacar el provecho. Lo que resta
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    del día van a estar escuchando a cada
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    uno de los directores. En este caso va a
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    iniciar el licenciado Rafael Ualde
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    hablar de su departamento o área que le
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    toca dirigir como administración y
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    finanzas. Posterior de ahí a nuestro
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    nuevo recién salido del PAN este
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    Calientito del Horno, directorio de
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    investigación, eh el maestro Enrique
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    Guzmán. Me gusta decirle más maestro,
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    pero no me vaya a regañar. Y al
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    finalizar, para eh espero que no se
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    aburran, me toca hablar a mí respecto al
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    área que me toca liderar. El objetivo de
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    esto es para que no se bañan con la idea
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    o con los chismes o con los supuestos o
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    con las ansiedades que generan de, "Oye,
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    yo estoy muy cómodo" si vieron al a este
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    Roberto Manríquez comentando que pues la
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    verdad el cerebro del ser humano es muy
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    huevón. huevón, en México para los
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    sudamericanos es flojo, aclararo. Eh,
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    este, entonces el cambio cuesta, el
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    cambio cuesta, el cambio molesta y este
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    hay muchas veces que nos dedicamos a
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    vivir en el pasado y que también el
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    confort de alguna vez haber tenido que
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    negociar, dialogar, tomar decisiones en
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    corto con el fundador, pues es eso nos
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    lleva a veces al ego de decir, "Ahora lo
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    tengo que ver con alguien más."
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    Entonces, puntualmente en esta
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    reestructuración que eh nuestro director
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    general ha comandado Félix Acosta,
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    orientándonos a cada quien, a dónde
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    podemos sacar más valor, dónde
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    verdaderamente podemos exprimir el jugo
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    de nuestras capacidades para
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    potenciarlos este a ustedes, ¿no? nos
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    organiza de tal manera con el cual
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    nosotros tenemos que proteger ciertas
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    responsabilidades con el fin de este
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    ayudarlos con y para ustedes, porque
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    estoy cierto y al rato les platicaré de
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    los errores también que hemos cometido,
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    porque el pasado y el aceptar los
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    errores de lo único que sirve es para no
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    cometer las mismas este ya iba a decir
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    una mala palabra, la mismas eh
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    ocurrencias en el futuro. De igual
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    manera, en esta plática de Roberto
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    Manríquez, quiero reforzar un tema.
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    Ustedes oyeron en un inicio que si bien
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    nos pueden llamar una empresa familiar,
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    somos una empresa ya con un gobierno
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    corporativo que eso robustece ante las
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    instituciones financieras y ante las
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    autoridades. ¿Por qué? Igual como por
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    las, ahí sí lo voy a decir, por las
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    pendejadas de Trump, cuando hay un
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    equilibrio de poderes y no me estoy
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    metiendo en la política y mucho menos
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    mexicana, este, para que para que no me
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    no me digan fifí ni mucho menos. Cuando
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    hay un equilibrio de poderes que puedan
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    soportar eh a un país, es de igual
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    manera a una empresa. Si hay un gobierno
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    corporativo, dejas a un lado las
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    ocurrencias, si se levantó de buenas o
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    malas, o si se le antoja hacer una
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    loquera al fundador o al director
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    general para pasar a que existan poderes
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    en diferentes niveles y se equilibren
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    las decisiones en la consecuencia que
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    tiene que tomar el rumbo de cada
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    empresa. Entonces quería reforzar eso
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    porque al fin de cuentas dejas de
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    depender de una persona y pasas a
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    orientarte en en procesos, en
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    lineamientos, en políticas, en
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    diferentes eslabones para equilibrar el
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    riesgo y sustentar el crecimiento a
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    futuro. Entonces, es por eso la
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    importancia de sí el mencionarles que
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    hoy en día somos un estamos conformados
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    por un gobierno corporativo, como bien
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    lo platicó nuestro director general, con
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    la tranquilidad que tenemos que defender
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    los lineamientos que nos ponen, pero
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    también estamos orientados hacia el
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    mercado con y para ustedes, para que no
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    nos vayan a decir las decisiones de
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    cuello blanco que a veces tomamos. Hoy
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    en día estamos más que nunca en la
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    cancha, ¿ya qué me refiero? en el campo,
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    en la toma de decisiones, los líderes
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    que están puestos en cada una de las
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    áreas no significa que en el pasado
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    hayan estado mal, cumplieron con su
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    función en su debido momento, pero hoy
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    en día los que estamos conocemos
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    perfectamente hacia dónde debemos de
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    llevar cada una de sus áreas. Y es lo
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    mismo que el día de mañana nosotros les
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    pediríamos a ustedes, el tener esa
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    claridad con quién dirigirnos, a quién
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    dirigirnos para tomar las decisiones
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    verdaderamente necesarias y poder
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    transformar el negocio. Entonces, no sin
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    sin más y ya poder terminar, le doy la
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    presentación al licenciado Rafael
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    Ugalde, nuestro director de
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    administración y finanzas, que les va a
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    platicar cuál es su departamento, para
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    qué está su departamento, cuál es el
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    objetivo de su departamento y en qué
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    circunstancias o bajo qué condiciones
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    pueden acudir a él, donde no tienen que
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    acudir de manera jerárquica a la
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    posición de atención directa que tienen
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    ustedes o a la dirección comercial o a
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    la Dirección General o a cualquiera de
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    las partes pertinentes. Ya con esto
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    debiese de quedar completamente claro.
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    Si tienen alguna necesidad o apoyo,
  • 00:07:00
    pueden acudir directo a cada uno de
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    nosotros puntualmente. Muchísimas
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    gracias, bienvenido, LCK, y bienvenidos
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    de vuelta a todos.
  • 00:07:13
    Gracias, Chu. Gracias. Gracias, ch.
  • 00:07:16
    Muy buenas tardes tengan todos
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    ustedes. Si me si me hacen el gran favor
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    de ponerse de pie, se los voy a
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    agradecer
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    mucho. Es difícil es difícil regresar de
  • 00:07:28
    la comida y y tratar de captar la
  • 00:07:30
    atención de todo el equipo. Créanme que
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    voy a hacer el mejor esfuerzo de
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    conseguirlo.
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    Este, estoy realmente emocionado de ver
  • 00:07:40
    a tanta gente por acá, gente querida,
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    que durante muchos años he he tenido el
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    honor de de compartir momentos muy
  • 00:07:49
    agradables en el crecimiento de esta
  • 00:07:51
    gran organización y les doy las
  • 00:07:53
    gracias. Quiero pedirles un fuerte
  • 00:07:56
    aplauso para el comité organizador.
  • 00:07:59
    Créanme que organizar un evento de este
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    tipo lleva mucho tiempo, lleva mucho
  • 00:08:04
    esfuerzo, lágrimas.
  • 00:08:07
    desesperación y para ello un
  • 00:08:09
    reconocimiento especial del equipo
  • 00:08:20
    organizador. También quiero pedirles un
  • 00:08:23
    fuerte aplauso por nuestro equipo de
  • 00:08:26
    accionistas, estas personas que
  • 00:08:28
    invirtieron sus recursos para que esto
  • 00:08:30
    sea posible y tenemos en nuestra en
  • 00:08:32
    nuestra reunión prácticamente a tres de
  • 00:08:36
    los socios fundadores. Un aplauso para
  • 00:08:38
    ellos y para los que no están también.
  • 00:08:48
    Un último favor, un fuerte aplauso para
  • 00:08:50
    todos ustedes, que pese a todos
  • 00:08:54
    los problemas que nos enfrentamos en el
  • 00:08:56
    día a día, se abrieron un espacio para
  • 00:08:59
    poder acompañarnos.
  • 00:09:08
    Yo voy a continuar mi presentación y me
  • 00:09:10
    gusta más este interactuar con el equipo
  • 00:09:13
    por acá. Este, pueden tomar sus
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    asientos, por favor. Muchas gracias. Sí,
  • 00:09:17
    sí, sí. Muchas
  • 00:09:19
    gracias. Pensaron que ya me iba, no,
  • 00:09:21
    todavía me quedan unos minutos. Quiero
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    quiero compartir con ustedes pues que en
  • 00:09:26
    esta gran oportunidad que esta
  • 00:09:28
    organización me ha
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    brindado, soy el representante pues de
  • 00:09:33
    de en una dirección de administración y
  • 00:09:35
    finanzas y créanme que es un reto
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    importante para las personas que nos
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    acompañan y que tienen sus negocios.
  • 00:09:43
    Créanme, la administración y las
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    finanzas es una parte difícil de llevar,
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    pero es muy satisfactoria cuando las
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    cosas salen bien. Entonces, no se no se
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    olviden de ellos. En verdad requieren
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    también de darles un momento, un espacio
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    y que sobre todo les hagan caso a las
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    recomendaciones que ellos hacen, porque
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    uno
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    finalmente revisa la parte numérica y es
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    la parte fría de los negocios y hay
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    veces decimos cosas que no gustan. Pero
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    es necesario
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    decirles, la verdad es que este ha sido
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    ha sido
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    un gran honor y gusto formar parte de
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    esta organización y hoy queremos tener
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    este acercamiento con
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    todos con miras a decir desde el área
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    financiera del grupo, ¿para qué estamos
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    nosotros tratando de darle fuerza y
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    fortaleza a estas alianzas? Estas
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    alianzas pues traen consigo un gran reto
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    también importante, como dijeron ya
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    varios de mis
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    compañeros, pues es como un matrimonio y
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    el matrimonio
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    trae compromisos, trae obligaciones y
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    hay cosas que no gusta, pero hay que
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    hacerlas. Las áreas este financieras
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    regularmente tenemos este papel, este
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    papel
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    importante pues de crear en estas
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    alianzas y hacer la formalización. dice,
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    "Nosotros tenemos como esta
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    responsabilidad cumplir con las
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    autoridades. Realmente no creo que haya
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    alguien que no quiera estar en paz con
  • 00:11:21
    las autoridades de llámese México o cada
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    uno de los países que nos acompañe.
  • 00:11:27
    Estas autoridades muchas veces lejos de
  • 00:11:29
    ser una gran una un aporte o una ayuda
  • 00:11:33
    para los empresarios, hay veces se
  • 00:11:35
    vuelve un tema difícil. Nosotros desde
  • 00:11:37
    el área financiera tratamos de darles
  • 00:11:40
    este soporte y esta credibilidad a los
  • 00:11:42
    negocios, esta
  • 00:11:44
    formalización. Yo represento un equipo
  • 00:11:47
    de trabajo donde está un gerente de
  • 00:11:49
    finanzas, una
  • 00:11:52
    contraloría, un especialista
  • 00:11:54
    fiscal y también una un
  • 00:11:58
    acompañamiento jurídico, porque tenemos
  • 00:12:01
    que formalizar todas las operaciones que
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    hacemos. Desafortunadamente, hoy los
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    negocios, si no lo tenemos formalizado y
  • 00:12:09
    firmado en papeles y en compromisos
  • 00:12:11
    reales, nos podemos meter en problemas.
  • 00:12:15
    Nosotros dentro de la parte que queremos
  • 00:12:18
    y pretender transmitirles en esta sesión
  • 00:12:22
    es que se lleven la idea de que nosotros
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    estamos preparados profesionalmente para
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    hacer un negocio y tratamos de darles
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    esta confianza de decir, "No estamos
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    improvisados, tenemos 35 años trabajando
  • 00:12:35
    en esta empresa y todos los
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    días pensando en cómo sí hacer los
  • 00:12:41
    negocios, pero hacerlos de la mejor
  • 00:12:43
    manera posible.
  • 00:12:45
    y acerca esto suceda. Buscamos que
  • 00:12:48
    dentro de nuestra
  • 00:12:50
    gestión haya los recursos necesarios
  • 00:12:53
    para hacer las operaciones, porque pues
  • 00:12:56
    si no tenemos dinero en las empresas,
  • 00:12:58
    difícilmente podemos darle continuidad.
  • 00:13:01
    Entonces, nosotros pretendemos dentro de
  • 00:13:04
    nuestras expectativas
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    principales el dotar de los recursos
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    necesarios para que la operación
  • 00:13:11
    funcione. Y contamos con varias
  • 00:13:14
    instituciones, con estos aliados también
  • 00:13:17
    financieros que nos acompañan y nos dan
  • 00:13:22
    este recurso necesario para continuar y
  • 00:13:26
    hacer posible que todo esto que tenemos
  • 00:13:28
    hoy suceda. Entonces, si nosotros
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    tenemos que buscar el mecanismo de cómo
  • 00:13:35
    acompañarlos a cada uno de ustedes en
  • 00:13:37
    sus líneas de
  • 00:13:39
    financiamiento, en fijarles una línea de
  • 00:13:41
    crédito, en ver la manera de cómo s cómo
  • 00:13:44
    sí hacer el negocio, bueno, para eso
  • 00:13:46
    estamos nosotros en las áreas
  • 00:13:50
    financieras tenemos estos acercamientos
  • 00:13:53
    con aliados también, estos aliados
  • 00:13:55
    financieros que nos ayudan y nos
  • 00:13:57
    acompañan para que las cosas funcionen.
  • 00:14:00
    Hay veces los recursos son limitados y
  • 00:14:03
    tenemos que buscar a quiénes nos
  • 00:14:05
    acompañen en estos mecanismos para decir
  • 00:14:08
    qué es lo que está pasando y qué
  • 00:14:10
    necesitamos pues para que esto
  • 00:14:12
    suceda. Pues hay herramientas que nos
  • 00:14:16
    permiten prácticamente el tener este
  • 00:14:19
    acercamiento a recursos, por supuesto,
  • 00:14:21
    con un costo. Habrá que buscar el mejor
  • 00:14:24
    mecanismo financiero, que nos acompañe y
  • 00:14:26
    nos permita pues llevar a cabo la
  • 00:14:29
    operación para la cual estamos todos hoy
  • 00:14:32
    por
  • 00:14:34
    acá. ¿Qué buscamos nosotros o qué
  • 00:14:36
    pretendemos darle pues a la operación
  • 00:14:39
    dentro de la salud del negocio? pues
  • 00:14:42
    decimos, hacemos un análisis y un
  • 00:14:44
    monitoreo, así como cuando nos sentimos
  • 00:14:47
    mal de salud eh de manera personal, pues
  • 00:14:51
    vamos con un médico para que nos haga un
  • 00:14:53
    diagnóstico y nos pide una serie pues de
  • 00:14:56
    estudios para analizar qué es lo que
  • 00:14:59
    tenemos. Así prácticamente las áreas
  • 00:15:02
    financieras ocupan también una serie de
  • 00:15:04
    indicadores, una serie de análisis que
  • 00:15:07
    nos permiten
  • 00:15:08
    saber pues cuál es la mejor herramienta
  • 00:15:11
    financiera que nos acerque al objetivo
  • 00:15:13
    que buscamos. Nosotros tenemos pues este
  • 00:15:16
    acercamiento con terceros que son
  • 00:15:18
    especialistas en materia y nos acompañan
  • 00:15:20
    prácticamente en cada una de las
  • 00:15:22
    definiciones que
  • 00:15:23
    requerimos. Ustedes también en la parte
  • 00:15:26
    financiera estoy seguro que deben de
  • 00:15:28
    tener estas herramientas.
  • 00:15:30
    Este acercamiento es para decirles,
  • 00:15:33
    nosotros estamos en las oficinas
  • 00:15:35
    centrales con el gusto de poderles
  • 00:15:37
    atender cuando esto se
  • 00:15:40
    requiera. Uno de los temas, yo creo que
  • 00:15:43
    medulares, pues de las empresas también
  • 00:15:45
    es la planeación. Esta planeación
  • 00:15:48
    financiera que de pronto pues no nos
  • 00:15:52
    gusta, nos cae de peso a decir, "¿Para
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    qué tanto planear? ¿Para qué tanto
  • 00:15:56
    hacer?"
  • 00:15:58
    es necesaria porque si no tenemos un
  • 00:16:00
    rumbo para dónde vamos, pues cualquier
  • 00:16:02
    lugar es bueno. Es necesario tener esta
  • 00:16:05
    fase de planeación. Nosotros contamos
  • 00:16:08
    con herramientas necesarias para hacer
  • 00:16:10
    estas proyecciones y estoy seguro que
  • 00:16:12
    pueden ser de gran utilidad también para
  • 00:16:16
    ustedes. En la determinación del capital
  • 00:16:18
    del trabajo es lo mismo. Necesitamos
  • 00:16:22
    saber cuál es el capital necesario que
  • 00:16:25
    requerimos para mantener un negocio
  • 00:16:28
    sano. Muchas de las empresas tienen
  • 00:16:30
    problemas financieros y terminan
  • 00:16:33
    cerrando porque no tienen definido cuál
  • 00:16:36
    es el capital que necesitan para
  • 00:16:38
    mantener una operación sana, que no
  • 00:16:42
    alcanza el dinero, finalmente no alcanza
  • 00:16:44
    y habrá que marcar prioridades, habrá
  • 00:16:47
    que decir, "Esto puede serse hoy y lo
  • 00:16:50
    demás lo dejamos para mañana." Como lo
  • 00:16:53
    hacemos a título personal, cuando
  • 00:16:55
    tenemos carencia de recursos, ¿qué
  • 00:16:58
    hacemos? empezamos a quitar lo que lo
  • 00:17:00
    que no nos está sumando o no nos acerca
  • 00:17:03
    a la a los planes que nosotros hemos
  • 00:17:05
    definido. Esto mismo es es necesario
  • 00:17:09
    hacerlo y determinar en ciertos
  • 00:17:12
    momentos este cuáles son las prioridades
  • 00:17:15
    a las cuales me estoy refiriendo ahora.
  • 00:17:17
    Y cada empresa tiene una prioridad
  • 00:17:21
    diferente. Yo creo que la clave por acá
  • 00:17:23
    está en ser flexible. Si somos flexibles
  • 00:17:26
    con el tema de del capital, sabremos
  • 00:17:30
    determinar cuáles son las necesidades
  • 00:17:32
    que tenemos de ese capital, esos
  • 00:17:34
    recursos que tenemos que invertir y
  • 00:17:36
    dejarlos caminando en el día a día de
  • 00:17:39
    nuestra operación. Nosotros tenemos
  • 00:17:42
    mucho tiempo trabajando para determinar
  • 00:17:44
    cuál es el capital necesario para
  • 00:17:47
    mantener una operación sana y además
  • 00:17:50
    este repartir el dinero a los entes
  • 00:17:53
    económicos que participan de esta
  • 00:17:55
    operación. Es un tema importante de la
  • 00:17:57
    planeación y no menor para conseguir
  • 00:18:00
    estos resultados que estamos
  • 00:18:03
    queriendo
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    obtener. ¿Qué pretendemos nosotros con
  • 00:18:08
    en este foro?
  • 00:18:10
    fortalecer esas
  • 00:18:12
    alianzas. Si estamos diciendo que desde
  • 00:18:14
    la parte comercial se están
  • 00:18:16
    desarrollando estas alianzas que nos van
  • 00:18:18
    a ayudar a conseguir los objetivos que
  • 00:18:20
    queremos, también desde las áreas
  • 00:18:22
    financieras estamos dispuestos a
  • 00:18:24
    colaborar con ustedes. No están solos.
  • 00:18:27
    Nosotros tenemos experiencia y podemos
  • 00:18:30
    brindarle también al menos una línea de
  • 00:18:32
    acción por dónde se pueden ir. Cuenten
  • 00:18:35
    con que estamos en las oficinas y
  • 00:18:38
    estamos a sus
  • 00:18:40
    órdenes. Algo no menor y muy importante
  • 00:18:44
    que también se lleva a cabo en las áreas
  • 00:18:45
    financieras, pues es esta gestión de
  • 00:18:48
    riesgos.
  • 00:18:50
    Si no sabemos a qué nos estamos
  • 00:18:52
    enfrentando, probablemente tenemos un
  • 00:18:54
    problema serio, próximo a suceder y
  • 00:18:57
    nadie lo quiere entender o o hay veces
  • 00:19:00
    no lo queremos ni voltear a ver porque
  • 00:19:02
    nos estresa. Créanme que en la medida
  • 00:19:05
    que podemos conocer el riesgo al que nos
  • 00:19:07
    enfrentamos, podemos acercarnos las
  • 00:19:09
    herramientas necesarias y mitigar ese
  • 00:19:12
    riesgo, administrarlo de una forma
  • 00:19:14
    profesional. Siempre hay manera de hacer
  • 00:19:17
    las cosas. Nada más hay que encontrar la
  • 00:19:19
    manera de
  • 00:19:20
    cómo de cómo
  • 00:19:23
    hacerlo. Hace alrededor de
  • 00:19:27
    de 35 años yo entré a trabajar en esta
  • 00:19:33
    empresa. Presumo presumo que el primer
  • 00:19:37
    activo que se compró para esta
  • 00:19:38
    organización fue para mí, era mi
  • 00:19:42
    moto. Gracias a Dios y al esfuerzo
  • 00:19:45
    también que
  • 00:19:46
    que se realizó y el apoyo de muchas
  • 00:19:50
    personas. Hoy día soy el responsable de
  • 00:19:52
    las finanzas. Soy Rafael Ugalde y estoy
  • 00:19:55
    para servirles. Muchas gracias.
  • 00:20:13
    Casi me caigo y eso que no tomé en la
  • 00:20:15
    reunión. Eh, ya me dijo mi mujer que voy
  • 00:20:19
    a tener que tener cuidado porque por ahí
  • 00:20:21
    Arizona, Nuevo México, Chile, este,
  • 00:20:25
    Nicaragua, todos quieren echar un trago
  • 00:20:28
    conmigo. Entonces, o o los voy a engañar
  • 00:20:31
    mezclando agüita o me van a terminar
  • 00:20:35
    cargando hacia la habitación. No, no he
  • 00:20:37
    tomado por si
  • 00:20:39
    acaso. Eh, bueno, ¿hay alguna pregunta
  • 00:20:42
    que tengan? ¿Alguna duda o inquietud?
  • 00:20:46
    No, excelente. Sigamos entonces nuestro
  • 00:20:49
    siguiente.
  • 00:20:53
    Sí.
  • 00:20:58
    A ver, eh, a mí me gustaría nada más
  • 00:21:00
    puntualizar algunas cosas sobre lo que
  • 00:21:02
    ahorita platicamos. Hay varios temas
  • 00:21:04
    detrás de todo lo que vimos ahorita en
  • 00:21:06
    la presentación. Y si hablamos de
  • 00:21:08
    planeación financiera y hablamos de la
  • 00:21:11
    estructura y dotación de recursos,
  • 00:21:13
    también tiene mucho que ver con la
  • 00:21:14
    congruencia en el tipo de empresa que
  • 00:21:16
    deciden ser y cómo es que van a definir
  • 00:21:18
    en dónde ganan dinero y en dónde
  • 00:21:20
    administran el negocio. Entonces, en la
  • 00:21:24
    identificación también en esa lectura de
  • 00:21:27
    las tripas de realmente dónde está mi
  • 00:21:30
    empresa, de cuál es mi posición, en
  • 00:21:32
    dónde estoy corriendo riesgos, en dónde
  • 00:21:35
    en dónde estoy subsidiando otras
  • 00:21:37
    unidades de negocios, eso todo eso tiene
  • 00:21:39
    que ver de la parte financiera.
  • 00:21:41
    Entonces, nada más como para que vayan
  • 00:21:43
    viendo cómo se va construyendo ese
  • 00:21:45
    castillo, para que vayan viendo cómo se
  • 00:21:47
    va construyendo ese objetivo y sí,
  • 00:21:49
    efectivamente, pues al final de cuentas
  • 00:21:52
    las finanzas o los números de una
  • 00:21:54
    empresa es el resultado final, si lo que
  • 00:21:56
    estaban queriendo lograr lo están
  • 00:21:58
    logrando o no. Y si está dentro de una
  • 00:22:01
    inversión, ¿en cuánto tiempo están
  • 00:22:03
    esperando recibir esa inversión o no?
  • 00:22:05
    Entonces, este, no se peleen con los
  • 00:22:07
    números. A mí me ha tocado muchas veces
  • 00:22:09
    que algunos de ustedes o los mismos eh
  • 00:22:12
    digamos directores generales contestan,
  • 00:22:14
    "No, no, no, no. Es que el tema de
  • 00:22:16
    números por mí no, a mí no me lo vengas
  • 00:22:17
    a contar, cuéntaselo a mi contador o
  • 00:22:19
    cuéntaselo a mi financiero. Creo que
  • 00:22:21
    para todos los que están a cargo de una
  • 00:22:23
    división, para todos los que están a
  • 00:22:25
    cargo de una empresa, es medular,
  • 00:22:28
    entender la parte de los números y sobre
  • 00:22:30
    todo el por qué se están viendo de esa
  • 00:22:32
    forma. Entonces, pues felicidades de
  • 00:22:34
    nuevo. Muchas gracias, LCK. Y seguimos
  • 00:22:36
    entonces con la orden del día.
  • 00:22:41
    [Aplausos]
  • 00:23:01
    Voy a aprovechar para presentar a
  • 00:23:04
    Enrique en lo que le instalan la
  • 00:23:08
    máquina. En
  • 00:23:09
    general
  • 00:23:12
    todos aquí lo
  • 00:23:14
    conocen. Eh, casi todos por ahí dicen
  • 00:23:17
    que no. Algunos reclaman y demás, otros
  • 00:23:20
    demás lo conocen. Eh, Enrique es nuestro
  • 00:23:23
    nuevo director de investigación y
  • 00:23:25
    tecnología. Eh, si ustedes preguntan qué
  • 00:23:28
    pasa con el Dr. Daniel, pues esté en una
  • 00:23:30
    transición para que de cierto modo, al
  • 00:23:33
    igual que eh nuestro presidente, que aún
  • 00:23:36
    así no descansa, nuestro presidente,
  • 00:23:39
    pueda ya eh el doctor Daniel también
  • 00:23:43
    descansar de toda la labor y la
  • 00:23:44
    investigación que ha hecho durante tanto
  • 00:23:47
    tiempo. ¿Qué les quiero decir con esto?
  • 00:23:50
    Hay muchas cosas y lo digo aquí delante
  • 00:23:52
    de él porque es la segunda persona más
  • 00:23:55
    incrédula que tengo en mi vida. La
  • 00:23:57
    primera no la puedo
  • 00:23:59
    mencionar. Este, por ahí ya se rieron.
  • 00:24:02
    Verad
  • 00:24:04
    eh que todos los temas que ustedes
  • 00:24:09
    usualmente veían o se orientaban con él.
  • 00:24:13
    Hoy en día todos los temas de producto
  • 00:24:17
    van a estar orientados
  • 00:24:18
    hacia un cabecita de algodón que está
  • 00:24:21
    por ahí, el ingeniero Efraín Gutiérrez,
  • 00:24:24
    el cual fue nuestro primer ingeniero
  • 00:24:25
    agrónomo contratado en la empresa y por
  • 00:24:28
    ende un conocimiento pleno de las
  • 00:24:31
    capacidades y usos. Y bueno, también
  • 00:24:33
    dirán, "Entonces, ¿ahora qué hará este
  • 00:24:35
    cabrón?" Por ahí estoy viendo caras.
  • 00:24:38
    Pues precisamente eso viene a
  • 00:24:40
    presentarles como director para qué
  • 00:24:43
    está, eh, hacia dónde se va a orientar y
  • 00:24:46
    no significa que se convierte en un
  • 00:24:48
    cuello blanco, sino que
  • 00:24:51
    eh bueno, no hay más palabras para
  • 00:24:54
    introducirlo, lo presento al maestro
  • 00:24:56
    Enrique Guzmán, gracias por
  • 00:24:57
    acompañarnos, bienvenido y el mayor de
  • 00:24:59
    los éxitos en esta nueva
  • 00:25:02
    posición y un aplauso para él con este
  • 00:25:06
    reto que él agarra también.
  • 00:25:13
    Bueno, ya se adelantó Chui. Muchas
  • 00:25:14
    gracias. Este, yo tenía entendido que
  • 00:25:17
    conocía a todos o que todos me conocían,
  • 00:25:20
    pero si hay muchas cabezas este nuevas,
  • 00:25:22
    qué bueno. Significa que el grupo de
  • 00:25:25
    empresas sigue creciendo. Eh, igual que
  • 00:25:27
    el licenciado Galde, muy orgulloso de
  • 00:25:29
    pertenecer a esta
  • 00:25:31
    organización, pues desde hace años. Yo
  • 00:25:33
    he comentado en diferentes
  • 00:25:35
    ocasiones, no he tenido otro trabajo, no
  • 00:25:38
    sé hacer otra cosa, esto me encanta, me
  • 00:25:40
    han dado la oportunidad de
  • 00:25:43
    desarrollarme y ahorita con esta
  • 00:25:44
    transición que se está dando, eh, pues
  • 00:25:47
    creo que es un gran reto. les voy a a
  • 00:25:49
    comentar qué estamos haciendo, cómo nos
  • 00:25:50
    estamos organizando en este momento y
  • 00:25:53
    mañana vamos a ver qué es lo que estamos
  • 00:25:55
    haciendo para que ustedes tengan esta
  • 00:25:57
    parte que mencionó Félix al inicio y lo
  • 00:26:00
    ha mencionado varias veces, ha dicho,
  • 00:26:03
    bueno, a él le conté cinco veces,
  • 00:26:05
    innovación. Innovación es
  • 00:26:07
    un término complejo que nos puede llevar
  • 00:26:11
    a muchas ideas, eh, y lo podemos ver tan
  • 00:26:14
    complejo o tan sencillo como querramos.
  • 00:26:16
    Y yo a todo el equipo que ahorita se los
  • 00:26:18
    voy a
  • 00:26:19
    presentar, siempre le digo, "A ver, no
  • 00:26:22
    nos no nos enredemos, hay dos formas de
  • 00:26:24
    innovar. Eh, yo creo que el ejemplo más
  • 00:26:27
    claro que siempre les pongo es innovar.
  • 00:26:30
    Pues todos traemos una mochila, pero la
  • 00:26:32
    innovación en las mochilas fue
  • 00:26:33
    simplemente ponerle rueditas." Y ahora
  • 00:26:35
    todo el mundo tiene una mochila con
  • 00:26:37
    rueditas porque nos
  • 00:26:38
    da, sí se puede, somos agrónomos casi
  • 00:26:41
    todos, nos da hueva a cargar la mochila.
  • 00:26:43
    Entonces, arrastramos la mochilita. Eso
  • 00:26:45
    es innovar.
  • 00:26:47
    ¿Qué implica innovar, mejorar algo que
  • 00:26:48
    ya existe? O la otra parte, que es la
  • 00:26:51
    compleja, eh formular algo totalmente
  • 00:26:54
    radical, algo que no existe, eh algo que
  • 00:26:58
    quizás eh en nuestro caso el agro no
  • 00:27:01
    conoce. Entonces, son esas dos áreas eh
  • 00:27:04
    que insisto, ahorita no vamos a
  • 00:27:05
    mencionar, lo vamos a mencionar el día
  • 00:27:07
    de mañana. Ahorita lo que vamos a hacer
  • 00:27:09
    es explicarles cómo nos estamos
  • 00:27:11
    organizando en esta nueva etapa de la
  • 00:27:13
    empresa y qué estamos
  • 00:27:15
    haciendo. Bueno, lo primero que yo me
  • 00:27:17
    pregunté cuando me dijeron,
  • 00:27:20
    "Vas, eh," dije, "A ver, ¿y cómo está la
  • 00:27:23
    estructura del área? ¿Qué está pasando?
  • 00:27:31
    Le dio amnesia del golpe." A ver, ahí
  • 00:27:33
    está.
  • 00:27:36
    el golpe.
  • 00:27:39
    Ahí está. Perfecto. Yo la
  • 00:27:45
    arreglé. Bien, veamos.
  • 00:27:48
    Eh, vamos a empezar eh diciendo pues
  • 00:27:52
    quiénes somos y cuál es nuestro
  • 00:27:53
    propósito en la
  • 00:27:55
    empresa. Cuando me dieron hace unos
  • 00:27:57
    meses recién eh el área eh y obviamente
  • 00:28:02
    siempre siguiendo las bases que sentó el
  • 00:28:03
    doctor Díaz y todo lo que ya nos platicó
  • 00:28:06
    Félix al inicio de de este de este
  • 00:28:08
    evento, tenemos ciertas reglas que hay
  • 00:28:10
    que seguir y que obviamente es lo que
  • 00:28:12
    nos hace diferentes. Yo dije, "Bueno,
  • 00:28:14
    ¿cuál es el equipo? ¿Con qué contamos?"
  • 00:28:16
    Yo estoy convencido que el equipo que
  • 00:28:17
    tenemos es el que necesitamos para
  • 00:28:19
    llevar a esta área y a este grupo de
  • 00:28:21
    empresas hacia delante. Se los voy a
  • 00:28:23
    presentar por ahí andan y sí quiero que
  • 00:28:26
    los
  • 00:28:27
    ubiquen porque algo que yo les pongo
  • 00:28:29
    luego a ellos en su en todas estas eh
  • 00:28:33
    reuniones que tenemos, yo creo fielmente
  • 00:28:37
    que el líder es lo que es por el equipo
  • 00:28:39
    que tiene. Si tiene un equipo malo, pues
  • 00:28:41
    el líder va a ser malo. Si tiene un
  • 00:28:43
    equipo bueno, pues va a hacer todo lo
  • 00:28:44
    contrario. Fíjense, ahí están mis
  • 00:28:47
    compañeros. Eh, voy a poner aquí el
  • 00:28:50
    apuntador. Yo creo que a Blanca todo el
  • 00:28:53
    mundo lo conoce, de todo el mundo la
  • 00:28:54
    conoce. Blanca es la gerente de
  • 00:28:57
    formulaciones y síntesis. Ella tiene con
  • 00:28:59
    la empresa ya bastantes años. Eh, a
  • 00:29:03
    quien a lo mejor no conocen es a
  • 00:29:05
    Araceli. Araceli, la maestra Araceli. Es
  • 00:29:07
    la jefe del laboratorio de
  • 00:29:09
    bioprocesos, a quien seguramente no
  • 00:29:12
    ubican. es al Dr. William. Ahí están los
  • 00:29:15
    tres sentados juntos. Él es la hoy
  • 00:29:19
    [Aplausos]
  • 00:29:26
    representa. Gracias por el aplauso para
  • 00:29:28
    ellos. Él es el gerente de gestión y
  • 00:29:30
    transferencia de tecnología. Es el
  • 00:29:32
    puesto que anteriormente tenía un
  • 00:29:33
    servidor. Y bueno, Verónica nos va a
  • 00:29:36
    acompañar mañana que es la jefe de
  • 00:29:38
    habilitación de tecnología o lo que es
  • 00:29:40
    la obtención de los registros. Okay,
  • 00:29:43
    este es el equipo que forma esta esta
  • 00:29:45
    área. ¿Cuál es nuestro propósito? Y
  • 00:29:48
    fíjense, ahí está mucho de lo que
  • 00:29:49
    comentó al inicio Félix y Chui, eh, y
  • 00:29:52
    está cuando lo leo con ellos, digo, esto
  • 00:29:54
    está pesado, pero creo insisto que
  • 00:29:57
    podemos. Mantener al grupo empresarial
  • 00:29:59
    en la vanguardia tecnológica, eso es
  • 00:30:02
    complejo, pero lo vamos a hacer.
  • 00:30:04
    enfocado en el portafolio de productos
  • 00:30:06
    disponibles. Y aquí hay otra nota que
  • 00:30:08
    está en en otro color con la
  • 00:30:10
    horizontalidad del mercado. Es decir, ya
  • 00:30:13
    hoy día somos un grupo bastante grande
  • 00:30:16
    con diferentes cultivos en diferentes
  • 00:30:18
    países. Necesitamos obtener herramientas
  • 00:30:20
    que apliquen para todos. Y alguien va a
  • 00:30:22
    decir, "Oye, pero yo tengo 100000
  • 00:30:24
    hectáreas de un cultivo en particular
  • 00:30:25
    donde se le invierte, que nada más está
  • 00:30:27
    donde yo estoy." Ahorita vamos a tocar
  • 00:30:29
    ese tema para que vean que no estamos
  • 00:30:31
    cerrados a trabajar en otros cultivos.
  • 00:30:34
    con el objetivo de incrementar la
  • 00:30:37
    productividad agrícola por superficie
  • 00:30:40
    controlada. Eso está nuestra misión, lo
  • 00:30:41
    vimos hace ratito, construyendo vías de
  • 00:30:44
    defensa hacia las tendencias de mercado
  • 00:30:46
    y
  • 00:30:47
    competencia, diferenciando nuestra
  • 00:30:49
    oferta tecnológica, brindando
  • 00:30:51
    cumplimiento óptimo a los requerimientos
  • 00:30:53
    normativos. Es decir, algo que creo que
  • 00:30:55
    nos puede llenar de bastante orgullo es
  • 00:30:58
    que no comercializamos nada si no tiene
  • 00:31:01
    registro. Eso siempre ha sido eh una
  • 00:31:04
    iniciativa de nuestro eh director
  • 00:31:07
    general anterior y creo que hasta el día
  • 00:31:09
    de hoy lo seguimos manteniendo. Ahora,
  • 00:31:11
    ¿cómo vamos a hacer esto? Y ahí es donde
  • 00:31:13
    se empieza a poner interesante la cosa.
  • 00:31:15
    Tenemos nuestros esfuerzos en dos
  • 00:31:17
    grandes procesos. Uno es lo que
  • 00:31:19
    conocemos como gestión de tecnología.
  • 00:31:21
    Uno, sencillito, nos complicamos, a
  • 00:31:23
    donde está la generación de la idea o
  • 00:31:26
    identificación de la demanda. Es decir,
  • 00:31:28
    también de allá para acá pueden venir.
  • 00:31:29
    Hoy hay una demanda de esto. Ya dijimos
  • 00:31:32
    que no vamos a hacer commodities,
  • 00:31:34
    entonces cuál es ahí la eh la encomienda
  • 00:31:38
    que seamos los mejores hacer algo
  • 00:31:40
    diferente, ¿no? Otra vez volvemos al
  • 00:31:42
    ejemplo de la mochila con las rueditas.
  • 00:31:45
    Ahora todo el mundo trae ese equipo y en
  • 00:31:48
    su momento pues era una mochila que
  • 00:31:50
    cargábamos. Posterior a eso, obtenemos
  • 00:31:52
    el ingrediente, si es que hablamos de un
  • 00:31:54
    ingrediente diferente y definimos las
  • 00:31:56
    curvas de efectiva biológica, es decir,
  • 00:31:58
    empezamos a evaluarlo. ¿Cómo hacemos
  • 00:32:00
    eso? Bueno, mañana pasado mañana, el
  • 00:32:03
    viernes, van a conocer nuestros
  • 00:32:05
    laboratorios. Ahí están algunas fotos o
  • 00:32:07
    imágenes de lo que es el laboratorio de
  • 00:32:09
    biosíntesis.
  • 00:32:11
    Para conocer el laboratorio de
  • 00:32:12
    biprocesos. Estas son unas cámaras a
  • 00:32:14
    donde podemos controlar diferentes
  • 00:32:16
    variables eh y regular x o y factor para
  • 00:32:21
    poder evaluar x o y ingrediente o
  • 00:32:23
    compuesto de forma posterior. Bueno,
  • 00:32:26
    aquí puedo decir que aquí está como
  • 00:32:27
    andando Blanca, aquí está Araceli. Eh,
  • 00:32:30
    de forma posterior nos lo llevamos a la
  • 00:32:32
    unida experimental que curiosamente
  • 00:32:34
    pocos la conocen, ni siquiera saben
  • 00:32:36
    dónde está. Tenemos unas instalaciones
  • 00:32:40
    así. Sí, eso también han dicho. No, no
  • 00:32:42
    digas para que no sepa. Bueno, tenemos
  • 00:32:44
    en el proceso llevarlo al campo
  • 00:32:46
    experimental, es decir, escalar un
  • 00:32:48
    poquito más ese ingrediente que
  • 00:32:50
    detectamos que puede funcionar o no. Ahí
  • 00:32:53
    nada más vemos algunas imágenes de cómo
  • 00:32:55
    es el campo. Tenemos algunos
  • 00:32:56
    invernaderos, algunos
  • 00:32:59
    macrotúneles a donde corremos todo
  • 00:33:01
    todavía un nivel micro en macetas eh de
  • 00:33:05
    2 L. son ensayos, digamos, sencillos,
  • 00:33:08
    pero que nos dan mucha confianza en lo
  • 00:33:09
    que estamos haciendo. Y al final de todo
  • 00:33:11
    esto, en este en este procedimiento, en
  • 00:33:14
    este proceso, en esta parte en gestión
  • 00:33:15
    de tecnología uno, definimos la mejor
  • 00:33:18
    muestra. La verdad es que ha sido
  • 00:33:20
    sorprendente el trabajo de mis
  • 00:33:21
    compañeros. Antes hacer esto era años,
  • 00:33:24
    ahorita lo estamos haciendo en meses.
  • 00:33:26
    Estamos reduciendo mucho el tiempo para
  • 00:33:28
    definir esta parte de lo que es obtener
  • 00:33:32
    un nuevo
  • 00:33:33
    producto. Fíjense qué es prioritario
  • 00:33:35
    aquí. Y aquí es a donde vamos a resolver
  • 00:33:37
    algunas dudas de, "Oye, ¿por qué no
  • 00:33:39
    haces esto y por qué no haces lo otro?
  • 00:33:42
    Otra vez, no queremos ser eh del
  • 00:33:44
    montón." Punto uno, ¿de qué es
  • 00:33:46
    prioritario en esta parte del
  • 00:33:47
    procedimiento para obtener un nuevo
  • 00:33:49
    producto?
  • 00:33:50
    que sea un material inocuo y que no deje
  • 00:33:54
    residuos. Estamos seguros y convencidos,
  • 00:33:57
    y ustedes mejor que nadie, que la
  • 00:33:59
    tendencia es esa. Cada vez queremos
  • 00:34:02
    comer más sano. Cada vez las empresas
  • 00:34:05
    agrícolas nos dicen, "Deja residuos, tu
  • 00:34:08
    producto, cómo lo manejo, etcétera,
  • 00:34:10
    etcétera." Y ahí está la definición de
  • 00:34:11
    de lo que es inocuidad alimentaria.
  • 00:34:14
    Y la puse porque me gustó como está
  • 00:34:16
    explicada tan sencillo. Dice,
  • 00:34:18
    "Ausencia a niveles seguros aceptables
  • 00:34:21
    de peligro en los alimentos." Es decir,
  • 00:34:24
    queremos consumir cada día más alimentos
  • 00:34:27
    que vengan libres de residuos que a la
  • 00:34:28
    postre puedan causar un daño al ser
  • 00:34:31
    humano. Eh, para eso hay que entender
  • 00:34:33
    dos conceptos, lo que es el límite
  • 00:34:36
    máximo de residual o de residuo y lo que
  • 00:34:38
    es el límite de carencia. Fíjense lo que
  • 00:34:40
    significa el
  • 00:34:42
    primero, cantidad máxima del ingrediente
  • 00:34:44
    activo que se permite en un producto
  • 00:34:47
    comestible. Y esto va a variar por
  • 00:34:49
    ingrediente activo, por cultivo y por
  • 00:34:51
    país. Es decir, cada país en cada
  • 00:34:53
    cultivo, por cada ingrediente va a
  • 00:34:55
    definir cuánto es el límite máximo de
  • 00:34:58
    recibo. Y el otro término interesante es
  • 00:35:01
    el límite de de carencia. es el tiempo
  • 00:35:04
    necesario entre la aplicación de un
  • 00:35:06
    ingrediente activo. Es decir, cuando
  • 00:35:07
    nosotros vamos, aplicamos y cuántos días
  • 00:35:10
    pasan para que yo lo pueda consumir sin
  • 00:35:12
    que haya un problema, es decir, que haya
  • 00:35:14
    o que exista una inocuidad real. Para
  • 00:35:17
    que lo entendamos, bueno, aquí está un
  • 00:35:18
    gráfico. Esto es la parte técnica. Aquí
  • 00:35:21
    sí podemos eh comentar cualquier cosa.
  • 00:35:24
    Fíjense, este es un gráfico a donde se
  • 00:35:26
    aplicaron cinco partes por millón de
  • 00:35:27
    CPPU, que es una molécula que todos
  • 00:35:30
    conocemos, es una citocinina que va a
  • 00:35:32
    estimular la división celular y a la
  • 00:35:34
    postre dar tamaño y calidad en los
  • 00:35:35
    frutos. Vean, hay tres líneas. Este, la
  • 00:35:39
    primera es el límite máximo de residuo
  • 00:35:43
    para el caso del CPPU en el cultivo del
  • 00:35:45
    arándano que tiene Estados Unidos. La
  • 00:35:48
    línea azul es para la Unión Europea y la
  • 00:35:51
    línea negra es para Japón. Es decir, el
  • 00:35:55
    CPPU tiene diferentes eh límites máximos
  • 00:35:58
    residuales para el mismo cultivo, pero
  • 00:36:01
    en diferente país. Va a cambiar
  • 00:36:02
    bastante. Cuando nosotros aplicamos las
  • 00:36:04
    cinco partes por millón, tenemos
  • 00:36:06
    detectado que pasando 8 días ya no es
  • 00:36:09
    detectable. Si quisiéramos nosotros
  • 00:36:12
    exportar fruta de arándano eh a
  • 00:36:15
    cualquiera de estos países, pongamos de
  • 00:36:17
    ejemplo Estados Unidos, que es la línea
  • 00:36:19
    más baja, el material, bueno, en este
  • 00:36:21
    caso la fruta no debería llevar más de
  • 00:36:23
    punto01 partes por millón. Entonces, a
  • 00:36:26
    eso estamos haciendo referencia, estamos
  • 00:36:29
    eh buscando materiales que sean
  • 00:36:30
    totalmente inocuos y que no nos den
  • 00:36:32
    problemas.
  • 00:36:34
    Punto dos, que en algún momento lo
  • 00:36:36
    podamos fabricar y esto es muy
  • 00:36:38
    importante porque es lo que en realidad
  • 00:36:40
    nos hace competitivos. Lo hecho en casa
  • 00:36:42
    es lo que a esta organización la ha
  • 00:36:44
    hecho fuerte y vamos a seguir con esa
  • 00:36:47
    tendencia. Traemos una idea de X o y
  • 00:36:50
    lugar, la adaptamos y vemos si la
  • 00:36:52
    podemos replicar en casa y eso es
  • 00:36:54
    beneficio para toda todas las empresas y
  • 00:36:57
    toda nuestra cadena. Bueno, hay casos de
  • 00:37:00
    éxito, ¿no? Nosotros fabricamos el CPPU,
  • 00:37:03
    fabricamos diferentes tipos de extracto,
  • 00:37:06
    fabricamos por ahí bracinoesteroides,
  • 00:37:08
    etcétera, etcétera. La lista, la lista
  • 00:37:10
    es larga. Aquí nada más son unos
  • 00:37:12
    ejemplos para que veamos lo que tenemos
  • 00:37:14
    ya hecho en casa, a dónde lo estamos
  • 00:37:16
    haciendo. Ahí están las instalaciones
  • 00:37:18
    que van a conocer el viernes. Aquí está
  • 00:37:20
    Icuchem, nuestra planta de síntesis,
  • 00:37:25
    Biofusi. Esta creo que nadie la conoce.
  • 00:37:28
    Nada más se las pongo ahí. Es muy
  • 00:37:30
    interesante. Ahí se fabrican muchas
  • 00:37:32
    materias
  • 00:37:33
    primas. Punto tres en esta parte debe
  • 00:37:37
    ser el mejor en efectividad biológica y
  • 00:37:39
    diferente para el mercado. Es decir, o
  • 00:37:42
    lo mejoramos, mejoramos lo que hay ya en
  • 00:37:44
    el mercado o traemos algo totalmente
  • 00:37:46
    diferente, cualquiera de las dos.
  • 00:37:48
    Sale. Y aquí nada más hay un ejemplo.
  • 00:37:50
    Esto es un trabajo de mi compañera
  • 00:37:51
    Araceli, donde estamos probando eh una
  • 00:37:55
    microalga más unicitor y estamos viendo
  • 00:37:57
    que las plantas toleran temperaturas de
  • 00:37:59
    hasta
  • 00:38:00
    40ºC, ¿no? Eso lo vamos a ver más a
  • 00:38:02
    detalle mañana. ¿Okay? Entonces, estos
  • 00:38:05
    tres puntos en esta parte del proceso
  • 00:38:08
    son totalmente eh inamovibles, tenemos
  • 00:38:11
    que abocarnos a ellos.
  • 00:38:13
    Posterior a ello, pasamos, si ya
  • 00:38:16
    definimos lo que es el mejor ingrediente
  • 00:38:17
    y lo que es la mejor dosis, nos vamos a
  • 00:38:19
    algo más macro y le llamamos gestión de
  • 00:38:22
    tecnología dos, cuando definitivamente
  • 00:38:24
    tenemos que definir ya un prototipo, ya
  • 00:38:26
    no hablamos del ingrediente, hablamos de
  • 00:38:28
    ese ingrediente en un envase, con un
  • 00:38:31
    solvente, eh con un conservador,
  • 00:38:34
    etcétera, etcétera, que ya podemos
  • 00:38:36
    empezar a evaluar a través del tiempo en
  • 00:38:38
    diferentes cultivos ya de forma
  • 00:38:40
    semicomercial.
  • 00:38:42
    Empezamos desde luego en los
  • 00:38:43
    invernaderos haciendo aplicaciones
  • 00:38:45
    sencillas en estas macetas, pero ya no
  • 00:38:47
    como ingrediente, insisto, ya como un
  • 00:38:49
    prototipo. Eh, bueno, esto es de los
  • 00:38:51
    primeros trabajos, son trabajos del Dr.
  • 00:38:53
    William. Eh, vean el AB5G versus un
  • 00:38:56
    control. Bueno, van a hablar al rato
  • 00:38:59
    mañana del AB5G, que bueno, los que ya
  • 00:39:02
    lo conocen ya saben cómo trabaja, los
  • 00:39:04
    que no, de invitación es a que lo
  • 00:39:06
    conozcan. Esta foto también la han visto
  • 00:39:08
    cuando hemos lanzado el AB5G en
  • 00:39:11
    diferentes zonas. Esto es arándano
  • 00:39:13
    versus un control comercial. También es
  • 00:39:15
    trabajo de mi compañero William. Eh, si
  • 00:39:18
    por ahí alguien tiene la duda, oye,
  • 00:39:19
    ¿cuántas veces hacen esto? Desde que
  • 00:39:21
    empiezan hasta que tienen ya un
  • 00:39:23
    prototipo o un producto. Eso me lo
  • 00:39:25
    acaban de preguntar recién. Dije, pues
  • 00:39:28
    no sé, voy a contarlos. De cero hasta
  • 00:39:31
    que salió el producto, en el caso del
  • 00:39:33
    AB5G, tenemos cerca de 140 ensayos.
  • 00:39:36
    Entonces, cuando nosotros les digamos
  • 00:39:38
    este, "Oye, sí funciona", pues ahí está
  • 00:39:41
    la prueba de todo lo que tenemos y que
  • 00:39:43
    tengan ustedes la confianza de que si
  • 00:39:45
    funciona y funciona mejor que lo que hay
  • 00:39:47
    en el mercado. Ahora, en este en esta
  • 00:39:50
    parte de obtener un nuevo producto,
  • 00:39:52
    dígase gestión de tecnología dos, ¿qué
  • 00:39:54
    es prioritario? Y aquí otra vez vamos a
  • 00:39:56
    contestar algunas preguntas que siempre
  • 00:39:59
    me
  • 00:40:00
    hacen. Punto uno, está en nuestra misión
  • 00:40:03
    que rentabilice la superficie agrícola.
  • 00:40:05
    Es decir, producto que saquemos eh debe
  • 00:40:08
    incrementar el rendimiento. Ese es un
  • 00:40:11
    punto muy importante que nos hace
  • 00:40:13
    diferentes. Es un ejemplo nada más de un
  • 00:40:16
    trabajo de una compañera que estuvo en
  • 00:40:18
    Chihuahua con el AV5G en manzana.
  • 00:40:21
    aplicaciones como cualquier otro
  • 00:40:23
    bioestimulante, simplemente nos montamos
  • 00:40:25
    en el manejo que ya había, sustituyendo
  • 00:40:27
    los materiales comerciales y al final
  • 00:40:30
    evaluamos qué tanto se modificó la
  • 00:40:32
    fruta. Es evidente, si ustedes ven el
  • 00:40:35
    área cubierta, la uniformidad de los
  • 00:40:37
    frutos, simplemente aplicando AB5G en
  • 00:40:41
    sustitución de otros
  • 00:40:43
    materiales. Punto dos, que cubra el 70%
  • 00:40:47
    de las regiones. Y eso lo comentaba yo
  • 00:40:49
    hace
  • 00:40:50
    ratito. Si alguien dice, "Oye, no, la
  • 00:40:52
    tendencia es a que todo sea específico."
  • 00:40:55
    También es válido. Ahorita vamos a ver
  • 00:40:57
    cómo. Pero el objetivo de esta área es
  • 00:41:00
    que saquemos herramientas que podamos
  • 00:41:02
    aplicar en toda en todas las zonas en
  • 00:41:04
    donde tenemos presencia. Ahora, no
  • 00:41:07
    estamos cerrados. Hay una condición para
  • 00:41:09
    el que diga, "Yo tengo 100,000 haáreas
  • 00:41:11
    de x cultivo que no hay en ningún otro
  • 00:41:13
    lado y que quiero explotar.
  • 00:41:14
    Bueno, el punto tres para decir vamos a
  • 00:41:16
    tener un producto eh que nos pueda
  • 00:41:19
    servir es que la venta sea de 3 m000ones
  • 00:41:22
    en los primeros 5 años. 5 millones y
  • 00:41:25
    suena mucho, pero no es nada nada que
  • 00:41:28
    nos apante. Fíjense, Kercus lo hizo en 3
  • 00:41:31
    años, ni siquiera llegó al
  • 00:41:34
    tope. Juníus también lo hizo en 3 años y
  • 00:41:38
    el que creo que el que no lo conozca lo
  • 00:41:41
    tiene que conocer. Bueno, AB5G lo hizo
  • 00:41:43
    el primer año, es decir, lo lanzamos e
  • 00:41:46
    inmediatamente se posicionó como un
  • 00:41:48
    bioestimulante muy muy potente. Esos son
  • 00:41:51
    tres puntos muy importantes que tienen
  • 00:41:53
    que ustedes considerar. Eh, los invito a
  • 00:41:56
    que si hay alguna idea que tengan en
  • 00:41:58
    mente nos la hagan saber si cubre estos
  • 00:42:01
    estos puntos. Entonces, todo esto es
  • 00:42:04
    nuestro proceso. Son dos etapas eh
  • 00:42:06
    fuertes. Gestión de tecnología uno,
  • 00:42:08
    donde generamos la idea y generamos,
  • 00:42:11
    obtenemos el ingrediente, pasamos a
  • 00:42:13
    gestión de tecnología dos, donde
  • 00:42:15
    evaluamos los prototipos de forma
  • 00:42:17
    semicomercial y a la postre, lo que dije
  • 00:42:20
    al inicio, lo registramos. No salimos al
  • 00:42:23
    mercado sin ningún producto que no tenga
  • 00:42:26
    registro. A veces nos juegan en contra,
  • 00:42:28
    sí, porque no está en nuestra cancha el
  • 00:42:30
    tiempo en que se tarde obtener el
  • 00:42:31
    registro. Eh, pero es lo correcto. Hay
  • 00:42:34
    que hacer, hay que hacer lo
  • 00:42:35
    correcto. Empezamos siempre en México,
  • 00:42:38
    no necesariamente tiene que ser así. Si
  • 00:42:40
    la normativa en X o Y país se presta que
  • 00:42:43
    empecemos allá, también lo podemos
  • 00:42:44
    hacer. Y bueno, hoy tenemos registros
  • 00:42:48
    por todos lados y estamos empezando en
  • 00:42:51
    California. Okay. Todo este proceso, eh,
  • 00:42:54
    ¿para qué? ¿Cuál es el objetivo? Bueno,
  • 00:42:57
    el objetivo al final es tener el
  • 00:42:59
    producto con la mejor efectividad
  • 00:43:01
    biológica por cada oferta de valor que
  • 00:43:03
    nosotros pongamos en la mesa de forma
  • 00:43:06
    consistente. Es decir, si estamos
  • 00:43:08
    diciendo, voy a sacar un bioestimulante,
  • 00:43:10
    pues ya hace rato nos hablaba Félix,
  • 00:43:12
    ¿cuántos biestulantes hay en el
  • 00:43:14
    mercado de 10 años para acá, que fue el
  • 00:43:17
    boom de los biestulantes? Escucha, hay
  • 00:43:19
    marcas de bioestimulantes, hay
  • 00:43:21
    n cada vez que escucho qué es lo que
  • 00:43:23
    hace un bioestimulante, me da
  • 00:43:26
    mucha, no, rabia, curiosidad, cómo
  • 00:43:28
    tenemos buena imaginación para para
  • 00:43:31
    inventar cosas,
  • 00:43:32
    ¿no? Pues por los otros amigos, ¿no? O
  • 00:43:35
    sea, pena ajena. Digo, ahora ya son la
  • 00:43:38
    cura de todo, no sabemos qué hacen. Hay
  • 00:43:41
    que identificar las herramientas
  • 00:43:43
    correctas para usarlas de forma
  • 00:43:45
    correcta. es el objetivo de esta área y
  • 00:43:48
    bueno, ¿para qué? ¿Qué es lo que estamos
  • 00:43:51
    buscando con ello?
  • 00:43:53
    Eh, queremos darles la confianza de lo
  • 00:43:56
    que representan. Cada vez que nosotros
  • 00:43:59
    sacamos un material, pues para mí, por
  • 00:44:02
    lo menos, y estoy seguro que para mis
  • 00:44:04
    compañeros, no hay nada más
  • 00:44:05
    satisfactorio que nos digan, "Oye, eso
  • 00:44:07
    sí jala." Creo que no hay nada más
  • 00:44:10
    satisfactorio que nos digan, "Ese
  • 00:44:12
    producto trabaja y trabaja muy bien."
  • 00:44:14
    ¿Quién lo hizo? No importa. Eso es lo de
  • 00:44:16
    menos, ¿no? El caso que salga de esta
  • 00:44:18
    empresa, que ustedes se sientan seguros
  • 00:44:20
    de lo que estamos haciendo y que al
  • 00:44:22
    final sea eh o tengan ustedes la
  • 00:44:25
    confianza de lo que están representando.
  • 00:44:27
    Fíjense, entonces, ya hablamos del
  • 00:44:29
    proceso para sacar un nuevo producto que
  • 00:44:31
    incluye seis puntos muy importantes en
  • 00:44:34
    gestión de tecnología. Uno que sea
  • 00:44:36
    ecológico y libre de residuos, que lo
  • 00:44:39
    podamos nosotros fabricar a la postre
  • 00:44:41
    para hacer totalmente rentable toda esta
  • 00:44:44
    cadena que tenemos que hoy día está
  • 00:44:46
    reunida, eh que sea el mejor o diferente
  • 00:44:48
    en el mercado en gestión de tecnología
  • 00:44:50
    dos, que rentabilice la superficie
  • 00:44:53
    agrícola, que cubra el 70% de las
  • 00:44:55
    regiones. E insisto nuevamente, si
  • 00:44:58
    alguien no tiene el cultivo para el que
  • 00:45:00
    va y quiere algo diferente, bueno, pues
  • 00:45:02
    que la venta sea de 5 millones. Hablamos
  • 00:45:05
    de pesos en los primeros 5 años, pero no
  • 00:45:07
    paramos ahí, eh, porque esto suena
  • 00:45:11
    fácil.
  • 00:45:13
    En dólares,
  • 00:45:16
    5,illones
  • 00:45:17
    250,000.
  • 00:45:21
    Gracias. Lo bajamos. Lo bajamos.
  • 00:45:24
    Bueno, fíjense, aparte de esto, una vez
  • 00:45:28
    que sacamos, obtenemos el producto, pues
  • 00:45:30
    debe haber un respaldo. Necesitamos
  • 00:45:33
    estar vigilando qué más está saliendo,
  • 00:45:37
    qué más nos puede golpear para de una u
  • 00:45:39
    otra forma o mejorar más el material que
  • 00:45:42
    ya tenemos o buscar una herramienta
  • 00:45:44
    nueva que pueda a ustedes darle la eh la
  • 00:45:48
    certeza de que siempre van a traer lo
  • 00:45:50
    mejor.
  • 00:45:53
    Estamos vigilando constantemente qué
  • 00:45:55
    sale al mercado oyendo ingredientes vía
  • 00:45:58
    abstras, vía patentes, etcétera,
  • 00:46:00
    etcétera. Estamos haciendo evaluaciones
  • 00:46:03
    comparativas constantemente. Eh, bueno,
  • 00:46:05
    ya vieron las instalaciones. Casi
  • 00:46:07
    siempre que sale un material al
  • 00:46:10
    mercado, pues nos enfocamos en definir
  • 00:46:12
    si realmente hace lo que dicen. Y vuelvo
  • 00:46:14
    al tema de que luego escucha uno es lo
  • 00:46:17
    que hacen los materiales de la
  • 00:46:18
    competencia y es imposible que lo haga
  • 00:46:20
    ya que lo evaluamos.
  • 00:46:22
    pues caemos en eso. Entonces, eh también
  • 00:46:24
    aquí la invitación, cada vez que ustedes
  • 00:46:26
    tengan un material de la casa, si tienen
  • 00:46:29
    duda cómo trabaja, ahora vi a mi
  • 00:46:31
    compañero Efraín, a Efraín le estamos
  • 00:46:34
    proporcionando toda la información base
  • 00:46:36
    a donde comparamos nuestros materiales
  • 00:46:38
    con otros materiales del mercado. Es muy
  • 00:46:41
    común que mis compañeros me digan, "Oye,
  • 00:46:42
    ¿ya se lanzó este material?" Y mira lo
  • 00:46:44
    que trae en la etiqueta. Pues en la
  • 00:46:45
    etiqueta, porque adentro para nada. ¿Y
  • 00:46:48
    por qué digo adentro para nada? Porque
  • 00:46:50
    también tenemos los equipos
  • 00:46:51
    especializados para determinar qué es lo
  • 00:46:53
    que contienen todos los materiales que
  • 00:46:55
    están en el mercado. La lista es grande
  • 00:46:58
    de materiales que hemos estado
  • 00:46:59
    analizando y casi todos, diría mi amigo
  • 00:47:03
    Herminio, son mentiras. Eh, entonces
  • 00:47:06
    ustedes siéntanse seguros que lo que
  • 00:47:07
    decimos, que les estamos dando, que que
  • 00:47:10
    lo que traen nuestros materiales lo
  • 00:47:11
    traen. Estamos monitoreando. No nos
  • 00:47:14
    hemos atrevido todavía a decirles, mira,
  • 00:47:15
    ahí te va la lista de de ingredientes
  • 00:47:19
    activos o de compuestos que traen los
  • 00:47:20
    otros materiales que hay en el mercado,
  • 00:47:22
    porque eso sería muy muy riesgoso, ¿no?
  • 00:47:24
    Este, se los pasamos ustedes, ustedes
  • 00:47:26
    quizás a un técnico y el técnico otro
  • 00:47:27
    técnico y al rato ya lo trae cualquiera
  • 00:47:30
    y nos podemos meter en problemas
  • 00:47:32
    legales, que es lo que menos querríamos.
  • 00:47:34
    Pero sí les podemos decir para que
  • 00:47:36
    tengan la seguridad, oye, salió este
  • 00:47:38
    material y dice que trae el triple de
  • 00:47:40
    citocininas. Bueno, ya que lo
  • 00:47:42
    analizamos, ninguno trae el triple, ¿no?
  • 00:47:44
    Eh, y y cuando lo traen ni siquiera son
  • 00:47:47
    nuestros ingredientes, son otras cosas.
  • 00:47:49
    Y luego dijimos, "Bueno, vamos a
  • 00:47:50
    cerciorarnos." Y cuando lo evaluamos ni
  • 00:47:52
    siquiera se ve. Entonces, en ese
  • 00:47:54
    sentido, eh les puedo asegurar que
  • 00:47:56
    tenemos todo el respaldo de los
  • 00:47:58
    materiales. Quizás hemos sido un poco
  • 00:48:00
    lentos en comunicarlo, ahora con el
  • 00:48:02
    apoyo de Frín. Eso va a ser mucho más
  • 00:48:05
    rápido. Eh, hay materiales en los que
  • 00:48:07
    seguimos haciendo todo este proceso para
  • 00:48:09
    renovar la información, para que ustedes
  • 00:48:10
    tengan la información al
  • 00:48:12
    día. Todo porque queremos darles
  • 00:48:14
    nuevamente, les repito, la confianza de
  • 00:48:16
    lo que representa. Este es el área,
  • 00:48:19
    estamos para servirles, para
  • 00:48:21
    apoyarlos. No hay ninguna foto ahí mía,
  • 00:48:23
    este, pero sí de mis compañeros. Quiero
  • 00:48:26
    que los conozcan. tiene unas capacidades
  • 00:48:28
    increíbles. Cuando se me dio la
  • 00:48:30
    oportunidad de tomar el área, este,
  • 00:48:31
    dije, "No, ahí está el equipo,
  • 00:48:34
    simplemente hay que ordenarlo." Muchas
  • 00:48:36
    gracias.
  • 00:48:48
    un minuto.
  • 00:48:50
    Dejé un espacio de 5 minutos por si
  • 00:48:52
    tienen alguna duda, pero mañana vamos a
  • 00:48:55
    hablar de lo que estamos haciendo, que
  • 00:48:58
    tendría que ir en línea con lo que
  • 00:49:00
    mencioné hoy día. Hay hay cosas
  • 00:49:02
    interesantes. El reto es que llegue a
  • 00:49:05
    sus manos en tiempo corto, ¿vale?
  • 00:49:08
    Entonces, si hay dudas, con todo gusto.
  • 00:49:09
    Si no, mañana aterrizamos más cosas.
  • 00:49:15
    Perfecto. Muchísimas gracias.
  • 00:49:18
    [Aplausos]
  • 00:49:33
    Oye, si
  • 00:49:35
    Pero ya me cansé de sumir la panza para
  • 00:49:37
    las fotos, cabrón.
  • 00:49:40
    Oigan, pues bueno, eh aprovechando el
  • 00:49:42
    beneficio de tiempo que tenemos, ¿les
  • 00:49:45
    parece? 10 minutos de break porque la
  • 00:49:48
    próxima plática es muy pesada, este, no
  • 00:49:52
    porque esté
  • 00:49:54
    pesado, sino que ya con eso cerramos.
  • 00:49:56
    Entonces, nos tomamos 10 minutos de
  • 00:49:58
    break y regresamos, ¿sale? Muchas
  • 00:50:01
    gracias. Puntuales, por favor.
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