00:00:00
eu quero saber se vocês estão preparados
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assim como eu tô preparado para essa
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super aula de estequiometria gente eu
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separei o material que vai desde a base
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não confundam a base com fácil pelo amor
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de Deus deem uma olhada tenham atenção
00:00:16
ten um cuidado para ver se realmente
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vocês sabem isso pra gente dar Passos
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largos Então vamos ter duas aulas de
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estequiometria de revisão e eu quero que
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vocês acompanhem e Vocês já vão
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colocando o like para me dizer aí que
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tão presentes que é a melhor forma que
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vocês têm de me mostrar que tão aqui
00:00:34
vendo esse conteúdo agora vamos
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trabalhar logo porque hoje é um ótimo
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dia para você aprender química
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bora galera passo número um O que é
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estequiometria são os cálculos
00:00:52
Associados a uma reação química mas
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gente reação química é diferente de
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equação a equação é uma representação
00:01:04
gráfica daquilo que pode transformar-se
00:01:07
numa reação quando eu vejo uma equação
00:01:10
não Obrigatoriamente aquilo ali ocorreu
00:01:13
a reação aquilo ali tá me mostrando a
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reação que pode ocorrer e às vezes por
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mero descaso ou deslize a gente não olha
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as coisas mais simples então eu tô aqui
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para isso para ajudar vocês porque é
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isso que eu quero olha só a primeira
00:01:30
coisa que eu quero que vocês entendam é
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o que é coeficiente e o que é índice e o
00:01:36
que é que ISO significa você pega e vê
00:01:39
essa representação 2
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h2oo aqui é o coeficiente quer dizer que
00:01:48
o coeficiente ele indica Quantas
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unidades eu tenho de uma certa
00:01:54
substância já Quando eu olho para cá eu
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vejo que dentro da substância
00:02:00
Eu tenho dois hidrogênios e um oxigênio
00:02:04
isso daqui é índice então o índice é
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quantos átomos eu tenho de cada elemento
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dentro da substância há uma diferença
00:02:15
imensa porque uma coisa é eu dizer
00:02:18
quantas unidades eu tenho de uma
00:02:19
substância A outra coisa é eu dizer
00:02:21
quantos átomos estão dentro daquela
00:02:24
substância Então quando você olha para
00:02:26
esse dois aqui quer dizer por exemplo
00:02:28
que eu tenho duas
00:02:30
moléculas de água quando eu olho para
00:02:33
esse dois que tá aqui quer dizer que
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dentro da molécula de água eu tenho dois
00:02:40
hidrogênios e quando eu olho para esse
00:02:42
um aqui eu tenho um oxigênio dentro de
00:02:44
uma molécula então o coeficiente se
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refere a quantas unidades eu tenho de
00:02:50
uma substância e o índice ou a
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atomicidade se refere a quantos átomos
00:02:57
daquele elemento eu tenho na aquela
00:03:00
substância parece ser bobo mas não é
00:03:02
bobo porque esse dois aqui gente ele
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pode representar a quantidade de
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moléculas tipo eu tenho duas moléculas
00:03:10
de água ou a quantidade de mols aí você
00:03:14
vai Poxa Michel Por que que também pode
00:03:17
representar a quantidade de mols porque
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quando eu falo que eu tenho 1 mol quer
00:03:23
dizer que eu tenho um conjunto de
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moléculas e esse conjunto me diz que eu
00:03:29
tenho
00:03:31
6,02 x 10 elev
00:03:35
23 moléculas então se eu tenho 1 mol de
00:03:39
água eu tenho um conjunto de águas se eu
00:03:44
tenho 2 mols de água eu tenho dois
00:03:48
conjuntos de água e cada conjunto desse
00:03:51
tem essa quantidade então a quantidade
00:03:54
de mols é proporcional à quantidade de
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moléculas se um mol
00:04:00
sempre tem 6,02 x 10 a 23 2 mol vai ter
00:04:05
duas vezes 6,02 x 10 a 23 para quem
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ainda tem uma dificuldade Zinha com mol
00:04:11
é lembrar que mol é um conjunto assim
00:04:14
quando eu falo uma dezena eu tenho 10
00:04:17
uma dúzia eu tenho 12 uma centena eu
00:04:20
tenho 100 um milhar eu tenho 1000 1 mol
00:04:24
eu tenho 6,02 x 10 a 23 qualquer coisa
00:04:28
por exemplo se eu tiver 1 mol de
00:04:29
elefantes eu tenho
00:04:31
6,02 x 10 a 23 elefantes Então se a
00:04:36
gente voltar para lá pode até parecer
00:04:38
piada mas não é piada é sério porque
00:04:40
isso confunde tanto a gente às vezes não
00:04:43
entende o que é Mol a gente começa a
00:04:45
estudar mol mol a gente pensa que mol é
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molécula abreviada não tem nada a ver
00:04:50
mol é um conjunto eu posso ter um mol de
00:04:53
qualquer coisa inclusive ué nem pode
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atacar aí o conceito de mol o conceito
00:04:58
de mol é o conceito de um conjunto de
00:05:01
coisas assim como dezena dúzia centena
00:05:05
milhar E por aí vai então o conceito de
00:05:08
um conjunto de coisas então quando eu
00:05:10
digo que eu tenho
00:05:12
2
00:05:15
h2oo dizer que eu tenho duas moléculas
00:05:18
de água ou eu posso dizer que eu tenho
00:05:21
dois mols que são dois conjuntos de
00:05:24
moléculas de água então esse dois
00:05:27
significa a quantidade que eu tenho de
00:05:30
uma substância 2 mols ou duas moléculas
00:05:35
então entendam esse dois esse dois não
00:05:39
tem nada a ver com grama não tem nada a
00:05:41
ver com litro tem a ver com quantidade
00:05:45
de moléculas E aí esse dois pode ser
00:05:48
duas moléculas ou dois mols porque o mol
00:05:53
é um conjunto de moléculas Agora me diz
00:05:55
aí já entendeu esse papo começou a ficar
00:05:59
melhor vai ficar melhor ainda e a seta
00:06:02
gente Engraçado que a gente expresa cada
00:06:06
coisa na Química a gente olha para uma
00:06:08
reação a gente sempre viu a seta Mas a
00:06:10
gente nunca lembra que a seta ela tem um
00:06:12
significado a seta quer dizer quem é o
00:06:15
reagente e quem é o produto porque
00:06:17
reagente é aquilo que reage com o
00:06:20
objetivo de formar o produto numa reação
00:06:23
o reagente sempre diminui o produto
00:06:26
sempre aumenta então quando eu tenho uma
00:06:29
reação se eu vejo que a substância tá
00:06:31
diminuindo é reagente se eu vejo que a
00:06:33
substância tá aumentando é produto Às
00:06:35
vezes a questão pode ser só isso tu olha
00:06:37
pro gráfico aí o cara pergunta Quem é o
00:06:40
reagente tu vai ver que é uma substância
00:06:42
que tá diminuindo quem é o produto é uma
00:06:44
substância que tá aumentando lembrem que
00:06:47
a reação Ela depende dos reagentes
00:06:50
porque são os reagentes que vão reagir o
00:06:53
produto é o resultado da reação mas
00:06:56
quando eu penso vamos ter uma reação vai
00:06:58
ser o quê a colisão entre os reagentes
00:07:02
por isso que quando eu quero aumentar a
00:07:04
velocidade de uma reação eu tenho que
00:07:06
aumentar o número de colisão dos
00:07:08
reagentes a fim de que eu possa produzir
00:07:11
o produto é como se fosse assim o que eu
00:07:14
tenho aqui agora tempo presente é o
00:07:17
reagente o que eu vou ter tempo futuro é
00:07:21
o produto o meu objetivo é o produto Mas
00:07:25
para que eu chegue lá eu tenho que olhar
00:07:27
PR os reagentes e se eu tiver uma seta
00:07:30
sempre ela aponta dos
00:07:33
reagentes para os produtos ah Michel e
00:07:37
quando tem aquela dupla seta aquela
00:07:39
dupla seta quer dizer sempre que a
00:07:41
reação é reversível se a a reação é
00:07:44
reversível quer dizer que eu posso
00:07:46
transformar uma substância em outra e
00:07:49
ela pode voltar mas eu leio a maneira
00:07:54
como tá escrita da esquerda pra direita
00:07:57
ou seja mesmo tendo a dupla seta se é a
00:08:01
dando b e B dando a a é o reagente e B é
00:08:06
o produto a dupla seta significa que a
00:08:09
reação ela é reversível e quando a
00:08:11
reação ela é reversível quando ela pode
00:08:13
ir e voltar pode ser que numa hora
00:08:16
qualquer a velocidade que ela vai seja
00:08:20
igual à velocidade que ela volta quando
00:08:22
a velocidade da direta se torna igual a
00:08:25
velocidade da inversa vai e volta com a
00:08:28
mesma velo idade a gente diz que a
00:08:31
reação atingiu o equilíbrio que é o
00:08:33
sonho de qualquer reação é entrar em
00:08:36
equilíbrio agora não desprezem isso não
00:08:40
lembrem do que eu tô falando a seta ela
00:08:42
me diz quem é o reagente e quem é o
00:08:45
produto e no ENEM isso aí é muito claro
00:08:48
eu vou fazer duas questões que se vocês
00:08:50
olharem pra seta a matéria não é
00:08:53
estequiometria mas se você souber ler
00:08:55
porque a química é muita interpretação
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vocês pedem muito para eu fazer fazer
00:08:59
aulas de interpretação de química tá
00:09:02
aqui ó tá aqui é dia é hoje então olhem
00:09:06
para essa questão aqui grupos de
00:09:09
pesquisa em todo o mundo vê buscando
00:09:12
soluções inovadoras visando a produção
00:09:15
de dispositivos para a geração de
00:09:17
energia elétrica dentre eles pode-se
00:09:20
destacar as baterias de zinco ar que
00:09:23
combinam o oxigênio atmosférico e o
00:09:25
metalzinco e um eletrólito acoso de
00:09:28
caráter alcalino
00:09:30
o esquema deun de funcionamento da
00:09:32
bateria está apresentado na figura no
00:09:36
funcionamento da bateria a
00:09:39
espécie química formada cara o
00:09:44
comando chega a me dar assim uma
00:09:46
angústia pessoal não lê o comando o
00:09:49
comando é de uma importância na hora que
00:09:53
o cara diz a espécie química
00:09:58
formada
00:09:59
Obrigatoriamente eu tenho que ter um
00:10:04
produto porque numa reação quem é
00:10:07
formado é o produto cara então quando eu
00:10:09
olho aqui ó
00:10:11
para essa figura que parece não ter nada
00:10:15
a ver eu vou aumentar para vocês olharem
00:10:17
vocês veem aqui que eu tenho uma seta
00:10:20
que sai aqui do oig e chega aqui no oh
00:10:23
então eu tenho certeza absoluta que um
00:10:25
dos produtos é o oh por qu porque ele tá
00:10:28
depois da seta
00:10:29
e quando eu olho para essa seta aqui ó
00:10:32
ela passa aqui pelo eletrodo de zinco e
00:10:34
ela chega nesse
00:10:36
zn4 -2 então gente no fim das duas setas
00:10:41
só tem duas substâncias então aqui eu só
00:10:44
posso ter dois produtos porque a seta
00:10:47
aponta pro produto e ele quer um produto
00:10:49
na reação então só o fato de você saber
00:10:52
que a seta numa reação química forma um
00:10:55
produto você já mata H2 O2 e H2 o aliás
00:11:02
e é isso mesmo Sobra só isso aqui ó olha
00:11:06
que beleza Sobra só isso
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aqui mesmo que eu não saiba o que é
00:11:12
ânodo eu aumentei a minha chance no
00:11:15
lugar de eu ter 20% são cinco itens eu
00:11:19
tenho
00:11:20
50% só porque eu sei o que é a seta só
00:11:24
porque eu sei que a seta ela sai do
00:11:26
reagente para o produto cara isso é
00:11:28
importante demais demais demais demais
00:11:31
foco em mim acredita isso é leitura
00:11:34
Então já só pode ser esse ou esse agora
00:11:37
se você lembra de eletroquímica ânodo é
00:11:40
o canto onde tem a
00:11:43
oxidação Aquela Velha História vogal
00:11:46
vogal consoante consoante esse ano eu já
00:11:48
fiz a revisão de pilha então já é para
00:11:50
você saber se você tá me acompanhando de
00:11:53
novo like aí para eu saber que você tá
00:11:55
me acompanhando e que tem aí você já viu
00:11:58
a revisão de pilha então oxidação é
00:12:01
ânodo aí você vê que a primeira o
00:12:03
oxigênio é substância simples e toda
00:12:06
substância simples vai ter nox igual a 0
00:12:10
quando você chega no oh Men
00:12:14
o- o oxigênio ele é -2 o hidrogênio ele
00:12:19
é + 1 -2 + 1 dá o men1 a soma dos nox em
00:12:25
um íon tem que ser igual a carga Então
00:12:28
você percebe que se ele era zero e ele
00:12:31
foi para men2 ele diminuiu o nox quando
00:12:34
você diminui não é oxidação é redução
00:12:38
então eu já sei que aqui é o
00:12:40
cátodo redução já o zinco se vocês
00:12:44
olharem comigo o que que tá rolando aqui
00:12:46
no zinco o zinco é o ZN ele tá
00:12:52
transformando-se vocês vem que o fim
00:12:54
dele é o
00:12:56
ZN oh4
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2 menos Poxa a hidroxila é super
00:13:03
conhecida Você lembra as bases são
00:13:05
substâncias que liberam hidroxila
00:13:08
hidroxila é o oh Men se eu tiver naoh na
00:13:12
+ oh Men então a hidroxila ela é -1 4 x
00:13:18
-1 dá
00:13:19
-4 Então essas quatro hidroxilas aqui
00:13:22
estão dando -4 para que a soma de -2
00:13:26
porque isso é um íon e a soma tem que
00:13:28
dar igual a carga para que a soma de
00:13:30
men2 esse Zin aqui tem que ser mais 2 ó
00:13:33
2 - 4 - 2 se o Zin Era Zero e ele foi
00:13:39
para mais do aumentou o nox se aumentou
00:13:42
o nox ele sofreu oxidação oxidação
00:13:45
acontece no ânodo então a resposta é
00:13:50
zn4 Men Mas o que eu queria chamar
00:13:53
atenção para vocês é que como a pessoa
00:13:57
sabendo
00:14:00
simplesmente sabendo o que é que a seta
00:14:02
significa como ela já ganhava
00:14:06
vantagem são coisas bobas que às vezes a
00:14:08
gente pula e a gente não se liga que a
00:14:10
gente pode ganhar uma vantagem de tempo
00:14:13
absurda eu coloquei outra aqui para
00:14:15
vocês visualizarem outro exemplo
00:14:17
totalmente diferente também não é de
00:14:21
estequiometria é só de interpretação O
00:14:24
que é uma equação como é que você
00:14:27
acompanha essa equação por favor Fique
00:14:31
atento confia emim vamos comigo as
00:14:34
células e os organismos precisam
00:14:37
realizar trabalho para permanecer Vivo e
00:14:40
se
00:14:41
reproduzirem a energia metabólica
00:14:44
necessária para a realização desse
00:14:46
trabalho é oriunda da oxidação de
00:14:50
combustíveis Então você oxida um
00:14:54
combustível e você recebe uma energia
00:14:57
para realizar um trabalho isso quer
00:14:59
dizer que se você vai oxidar alguém essa
00:15:02
substância tá reduzida se ela já tivesse
00:15:05
oxidada como é que você vai oxidar
00:15:07
alguém que já está oxidado Então quando
00:15:09
você pensa num combustível você vai
00:15:11
lembrar a combustão nada mais é do que
00:15:14
pegar alguém que tá reduzido para pocar
00:15:17
com o oxigênio oxidar isso aqui e obter
00:15:21
um produto Beleza então quer dizer que
00:15:24
uma oxidação que uma combustão na
00:15:26
verdade é uma reação de oxirredução
00:15:29
Eu tenho um combustível e um comburente
00:15:32
o combustível tá reduzido o comburente é
00:15:36
o oxidante que vai atacar esse
00:15:38
combustível e vai transformar em
00:15:40
substâncias liberando energia energia
00:15:43
essa que pode ser usada para realizar
00:15:45
trabalho para nos manter vivos Como
00:15:47
vocês estão aí muito vivos assistindo
00:15:49
aula ele diz que são gerados no ciclo do
00:15:52
carbono por meio de processos capazes de
00:15:55
interconverter diferentes formas de
00:15:58
energia então Olhem a
00:16:01
seta vocês veem que os combustíveis
00:16:03
reduzidos isso aqui é quase um pleonasmo
00:16:07
Porque se é combustível tem que est
00:16:09
reduzido vai reagir com
00:16:12
oxigênio no processo dois ele produz CO2
00:16:16
e água então tu pega um composto
00:16:18
orgânico porque se vai produzir CO2 e
00:16:20
água é um composto orgânico você
00:16:23
simplesmente entra em contato com o
00:16:25
oxigênio sofre a combustão produz o CO2
00:16:28
e a água
00:16:29
depois no processo um eu reponho esse
00:16:33
combustível gente essa equação CO2 e
00:16:37
água Produzindo um combustível é a cara
00:16:41
da
00:16:42
fotossíntese a planta pega o CO2 e a
00:16:45
água utiliza a energia solar que são
00:16:49
ondas
00:16:50
eletromagnéticas radiações para produzir
00:16:54
aquele combustível então quando a gente
00:16:56
olha cuidado com aquilo que você vai ler
00:17:00
para você não dar a resposta Antes de
00:17:02
ler o comando ele diz neste ciclo a
00:17:05
formação do combustível se ele quer a
00:17:08
formação do combustível vocês podem ver
00:17:10
que no sentido horário isso daqui ó não
00:17:13
é a formação isso daqui é a
00:17:17
combustão é a queima você pega o
00:17:21
combustível oxida obtém CO2 e água se
00:17:25
ele quer a formação ele quer is is daqui
00:17:30
então isso daqui é a formação do
00:17:33
combustível Então como ele quer a
00:17:35
formação Ele pergunta está vinculado à
00:17:38
conversão de energia bom se eu vou ter
00:17:41
que pegar o CO2 e a água e transformar
00:17:44
num combustível aquele combustível vocês
00:17:47
sab que combustível Na verdade nada mais
00:17:50
é do que uma substância que armazena
00:17:52
energia armazena para eu usar na forma
00:17:54
que eu quiser e qual é a forma de
00:17:57
energia que é armazenar nada num
00:17:59
combustível energia química Então você
00:18:02
vai pegar a luz
00:18:04
solar vai fazer com que o CO2 reaga com
00:18:07
a água então eu tô absorvendo uma onda
00:18:11
eletromagnética a radiação solar o CO2
00:18:14
entra em contato com a água reage e
00:18:17
produz a glicose o que é que a glicose
00:18:21
vai fazer Vai armazenar essa energia só
00:18:24
que na forma de ligações químicas na
00:18:27
forma de energia química Então quando
00:18:29
você olha para cá ele diz neste ciclo a
00:18:33
formação dos combustíveis ou seja essa
00:18:36
parte está associada a está vinculada à
00:18:40
conversão da energia térmica em cinética
00:18:45
nada a ver se tem uma coisa que não tem
00:18:47
nada a ver é isso aqui porque a energia
00:18:49
térmica seria calor e cinética seria
00:18:52
movimento aqui a gente tá falando de
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energia química a energia que é
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absorvida num composto químico em
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ligações químicas Estamos estudando
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química tá depois ó ele diz a conversão
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da energia química e energia térmica
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isso aqui é a queima se vocês olharem
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quando você queima o combustível você
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pega aquela energia química que tava
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armazenada aí Você queima e transforma
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em energia térmica libera calor se ele
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tivesse perguntado a
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combustão seria a química in térmica mas
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ele perguntou a formação isso aqui foi
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um item muito marcado o pessoal Pensa
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logo na combustão Ah é uma reação é
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combustível vai sofrer combustão quer
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dizer que a energia química vai se
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transformar em energia térmica em calor
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e a pessoa não leu com cuidado não é o
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seu caso você vai ler com muito cuidado
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Afinal de contas você vai passar né e e
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eu acredito em você energia
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eletroquímica não vou nem continuar que
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momento ele falou de eletroquímica aqui
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que momento ele falou que tem energia
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passando por aqui não tem energia
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cinética é energia de movimento não tem
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energia de movimento Então tá fora
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eletromagnética em química eu pego a luz
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que é uma onda eletromagnética pega o
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CO2 se junta com a água forma a glicose
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e a glicose armazena essa energia então
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quer dizer que a onda eletromagnética
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ela foi armazenada essa energia que vem
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em ligações químicas formando a glicose
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que é um dispositivo que é uma molécula
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que ao ser queimada vai liberar a
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energia que o tô precisando então letra
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e é Nossa resposta e mais uma vez a
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importância das setas e da
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interpretação daquilo que tá escrito se
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convença disse que você é bom porque eu
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tenho certeza que você é muito bom vamos
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voltar pra
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estequiometria eu gosto muito dessa
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frase Qual é a semelhança com a
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receita gente o que é uma
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receita é aquilo que me mostra as quades
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que eu preciso para obter alguma coisa
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então se você pegar estequiometria ela
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nada mais é do que as quantidades que eu
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preciso para formar alguma coisa
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agora eu tenho ou eu
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preciso Como assim Michel Quando eu digo
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para vocês que para fazer um bolo como
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tá escrito aqui eu preciso de três
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ovos duas xícaras de Açúcar
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200 ml de leite 500 g de farinha e uma
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colher de sopa de fermento isso quer
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dizer que eu tenho isso ou que eu
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preciso disso se você parar e pensar
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poxa é o que eu preciso então uma
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equação ela não me diz quanto é que eu
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tenho de cada coisa ela me diz quanto é
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que eu
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preciso produzir algo nesse caso
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produzir um bolo eu preciso disso aqui
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se eu não tiver isso aqui eu não vou
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produzir um bolo agora se eu tiver o
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dobro do que tem aqui eu vou produzir
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dois bolos se eu tiver o quádruplo do
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que tiver aqui eu vou produzir quatro
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bolos e é aqui que surge aquela ideia
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vai que Olhem só eu preciso de três ovos
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Eu tenho seis
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ovos eu preciso de duas xícaras de
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Açúcar Suponha que eu tenho cinco
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xícaras eu preciso de 200 ml vai que eu
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tenho 500
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ml eu preciso de 500 g de farinha Eu
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tenho 2 kg Eu preciso de uma colher de
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fermento e eu tenho cinco colheres vamos
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entender Quantos bolos eu vou conseguir
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fazer bom com seis ovos como eu preciso
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de três para fazer um com seis eu faço
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dois bolos então aqui dá dois
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bolos com cinco xícaras como eu preciso
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de duas se eu preciso de duas para fazer
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um bolo se eu tiver quatro eu faço dois
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bolos uma xícara a mais só faz meio bolo
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então com cinco xícaras dá para fazer
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dois
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bolos e eu posso dizer que sobra uma se
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sobra uma xícara quer dizer que essa
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substância aqui com certeza ela está em
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excesso então substância em excesso não
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é aquela que tem muito ou pouco com
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aquela que sobra Pode ser que eu tenha
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pouco e sobre um pouco e aí ela tá em
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excesso vamos supor que eu tenha eu
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preciso de 200 ml de leite eu tenho 500
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se eu preciso de 200 para fazer um bolo
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se eu tiver 400 que é proporcional eu
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faço dois bolos mas eu tenho 500 então
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eu vou poder fazer dois bolos e eu posso
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dizer que sobram 100 ml então é mais uma
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substância que está em
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excesso de farinha eu preciso de 500 g e
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eu tenho 2 kg eu tenho 2000 G 500 G dá
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para fazer um bolo 2000 G é quatro vezes
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daria para fazer quatro bolos Só que os
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outros ingredientes não dão se os outros
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ingredientes não dão por mais que eu
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tenha 2 kg de farinha se eu não tenho
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quantidade de ovo suficiente a farinha
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vai sobrar então eu posso dizer que eu
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tenho 2 kg eu só vou usar 1 kg e eu
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posso dizer que
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sobra 1 kg se sobra 1 kg quer dizer que
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a farinha também está em excesso tá
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sobrando farinha e se eu tenho uma
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colher de fermento aliás se eu preciso
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de uma colher de fermento para fazer um
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bolo porque lembre que a equação ela me
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diz quanto eu preciso não é quanto eu
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tenho não eu preciso de uma colher mas
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eu tenho cinco gente se eu preciso de
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uma e eu tenho
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cinco quer dizer que eu eu poderia fazer
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cinco bolos mas as outras quantidades o
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ovo aqui ó ele tá limitando o ovo eu
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preciso de três para um bolo como eu
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tenho seis ovos eu só posso fazer dois
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bolos então o ovo não deixa fazer mais
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de dois bolos porque ele acaba o
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fermento podia fazer até cinco bolos mas
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só vão fazer dois bolos Então eu só vou
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precisar de duas colheres se eu só vou
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precisar de duas colheres eu posso dizer
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que
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sobram três colheres e o ovo ele foi o
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reagente que eu chamo de reagente
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limitante Então o que é reagente
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limitante é aquele que acaba se ele
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acabou não adianta eu ter muito dos
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outros porque eu posso ter muito dos
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outros mas eles vão sobrar então
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reagente em excesso é o que sobra
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reagente limitante é aquele que acaba
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então vejam como a história de fazer um
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bolo é fácil de entender suponham agora
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uma coisa que eu tinha quantidade
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suficiente para fazer 10 bolos todo
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mundo tava em quantidade suficiente dava
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para eu fazer 10 mas quando eu olhei lá
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na padaria só tinha oito bolos se dava
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para fazer 10 e só tinha oito é porque o
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rendimento foi 80% então o que é
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rendimento é quanto realmente era
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produzido eu esperava uma quantidade se
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foi produzido menos do que eu esperava é
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porque o rendimento foi menor do que
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100% o rendimento foi 80% porque eu tive
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oito bolos se eu tivesse sete bolos
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esperando 10 eu tinha suficiente para
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fazer 10 mas só fizeram sete então dá
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70% Então isso é muito legal cara E aí
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quando você passa para uma equação você
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não pode se perder porque a coisa é a
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mesma vocês vejam que até as unidades
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que eu posso usar elas são unidades
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diferentes vocês vi que eu tava usando
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ovos em unidade e leite em ml farinha em
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grama então cada ingrediente eu posso
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usar em uma unidade quem vai dizer é a
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questão Então a partir de hoje me
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prometo uma coisa quando vocês olharem
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para uma equação 2 H2 + O2 dando 2 H2 o
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para que que serve uma equação para me
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dizer quanto é que eu preciso então
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lembrem que a equação é a
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receita Quando eu olho para esse dois
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aqui não quer dizer que eu tenho dois
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hidrogênios quer dizer que eu precisaria
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de
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dois e de um oxigênio para obter duas
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águas se eu não tiver esses dois eu não
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vou obter a água então a equação é a
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receita para produzir alguma coisa E aí
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eu posso dizer por exemplo que 2 mols do
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hidrogênio precisam de 1 mol do oxigênio
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e
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produzem 2 mols de água posso dizer
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tranquilo lembrem que eu posso trabalhar
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em unidade diferente como aqui Eu tenho
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2 mols eu posso dizer que 2 mols
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precisam de qu quant é que pesa o
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oxigênio 16 se eu tenho dois oxigênios 2
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x 16 dá 32 então 2 mol precisam de 32 G
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porque 32 G é 1 mol e cada reagente pode
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est em sua unidade e vai produzir de
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água 2 mols ou então como a água pesa 18
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2 do hidrogênio mais 16 2 x 18 dá 36 G
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quem vai dizer a que eu tenho do
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reagente é a questão então se a questão
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colocar em gram você bota a substância
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em gram se botar em mol você bota em mol
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se botar em litro você bota em litro E
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aí ele pergunta qual é a unidade que ele
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vai obter do produto gente hoje você sai
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com a ideia formada uma equação nada
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mais é do que uma receita para produzir
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alguma coisa amanhã a gente vai fazer
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uma sequência de questões para vocês
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verem isso aí se encaixando formatando
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na cabeça de vocês e você caramba eu sei
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estequiometria um beijo imenso e a gente
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se vê
