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lo que quiero hacer en este video es
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hablar acerca de los procesos que hacen
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que la vida sea tal como la conocemos y
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esencialmente podemos llamar a esto
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metabolismo
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me ta
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Bo
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lismo Y esto es la toma de energía en
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diferentes formas y su descomposición en
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sus elementos más fundamentales y luego
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su reconstrucción en formas que
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encontremos ú energéticamente útiles o
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estructuralmente útiles de modo que
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podamos vivir nuestras vidas podamos
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crecer podamos reproducirnos podamos
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responder a nuestro entorno el
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metabolismo y vamos a ver un montón de
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ejemplos de esto el metabolismo se
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compone principalmente de dos procesos
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diferentes está la descomposición de las
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sustancias para obtener energía o
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componentes estructurales en la que
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volvemos a los componentes básicos
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y a esto lo llamamos
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catabolismo
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cismo Así que esta es la ruptura de
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sustancias y una vez que hemos roto las
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sustancias estamos listos para
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reconstruirlas en formas que no son
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útiles y llamamos a esto
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anabolismo
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Ana
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lismo y una manera manera de pensar en
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ello es imaginar que alguien construye
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algo con Legos y tú también quieres
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construir algo con Legos bueno podrías
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ir a esos Legos deshacer la construcción
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y tomar las piezas de Lego individuales
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y luego con eso Construir la forma que
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quieras y puede ser que ni siquiera
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tengas que deshacerlo hasta llegar a las
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piezas básicas del Lego puede haber
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estructuras en ese primer castillo del
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ego que fue construido que te pueden
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resultar útiles Así que vamos a pensar
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en cómo todo todo esto se inicia y lo
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que es interesante es que todo esto
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empezó en las estrellas de las
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reacciones de fusión en las Estrellas y
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este de aquí es una imagen de una
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estrella y una estrella que nos es muy
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familiar Este es el sol y probablemente
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sepas que el sol es solo una de varias
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estrellas que han participado en la vida
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como la conocemos el sol es nuestra
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fuente Más directa de energía para la
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mayor parte de la vida tal como la
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conocemos hay algunas bacterias que son
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capaces de vivir de los respiraderos en
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el fondo del océano gracias Al Calor que
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se genera ahí pero el sol es nuestra
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principal fuente de
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energía y cuando digo que otras
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estrellas Podrían haber estado
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involucradas incluyendo estrellas
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muertas que existieron hace millones de
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años es porque los elementos más pesados
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de los que estamos constituidos o que
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están a nuestro alrededor en el medio
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ambiente el carbono el oxígeno y podría
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seguir y seguir casi todo lo que no sea
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hidrógeno fue creado en reacciones de
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fusión a partir de hidrógeno en el
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interior de las estrellas Así que
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realmente estamos hecho de los restos de
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estrellas y aquí estamos estamos en la
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tierra la tierra es toda esa materia
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condensada desde hace 4 y Med millones
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de años probablemente alguna supernova
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cercana juntó todo este polvo que fue
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creado en una estrella anterior y se
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condensó de esa manera y también está la
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radiación tenemos la energía del Sol y
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una vez más esa energía viene de las
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reacciones de fusión y es lo que está
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fusionando a los elementos más ligeros
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en elementos más pesados por lo que el
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sol también está construyendo elementos
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más pesados Y esa energía llega hasta la
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tierra hay organismos como las plantas
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que son capaces de utilizar esa energía
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para construir el material o la comida
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podríamos decir que finalmente va a
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llegar hasta nosotros Y puede que estés
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familiarizado con este proceso es la
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fotosíntesis y vamos a entrar en más
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detalle en el futuro y como la palabra
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lo indica
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fotosíntesis es sintetizar sustancias a
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partir de la luz y una cosa que me gusta
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preguntar a las personas cuando son
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expuestas por primera vez al concepto de
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fot síntesis es que bueno podemos ver
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este pasto creciendo o podemos ver este
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trigo creciendo o podemos ver un árbol
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que crece pero De dónde viene el
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material que usan para crecer y la
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respuesta más común es que de alguna
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manera viene de la tierra y sí hay
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algunos nutrientes que vienen de la
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tierra pero en realidad todo es acerca
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de la fijación del carbono y vas a
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escuchar mucho sobre esto especialmente
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cuando hablemos sobre el ciclo del
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carbono tenemos dióxido de carbono
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principalmente en el aire así que
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tenemos dióxido de carbono en el aire y
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lo que la fotosíntesis permite a estas
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plantas hacer es tomar el carbono en el
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dióxido de carbono y formar enlaces con
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él convertirlo de su forma gaseosa en
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sus formas sólidas en moléculas de
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glucosa y utilizar esa glucosa para
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construir celulosa y la construcción de
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almidón y cualquier otra cosa así que
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toma estas moléculas de carbono del aire
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y utiliza la energía del sol para
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fijarlas para formar enlaces entre los
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carbonos y con otras moléculas como
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hemos dicho estamos hablando
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principalmente de carbono e hidrógeno Y
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tenemos un poco de oxígeno también y son
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capaces de formar estas estructuras y
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esto se puede ir a otros organismos
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vivos y lo estoy simplificando mucho
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podría implicar a las bacterias y podría
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implicar todo tipo de cosas y solo como
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recordatorio la fotosíntesis no es solo
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la luz y el dióxido de carbono también
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involucra agua así que tenemos el
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dióxido de carbono co
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o2 la luz del Sol el agua y nutrientes
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de la Tierra y las plantas pueden crecer
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y a partir de eso puedes tomar a estas
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plantas que están tomando energía del
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sol y construir cosas como el pan O
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puedes tener otros animales que se comen
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la hierba y luego las descomponen a su
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manera con ayuda de las bacterias y
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luego reconstruir las moléculas para
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formar una vaca o la leche lo que esta
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vaca está haciendo es metabolizar esta
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hierba es capaz de descomponerla es
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capaz de catabolizar las diversas
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moléculas en la hierba y descomponerlos
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componentes básicos que pueden después
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ser utilizados para formar a la vaca o
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para formar a la leche o cualquier otra
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cosa y podrías preguntarte qué son estas
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moléculas que descomponemos para después
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reconstruir bueno tenemos a los
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carbohidratos los
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carbohidratos y vas a ver a la mayoría
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de las moléculas de las que estoy a
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punto de hablar o a todas ellas las vas
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a ver mencionadas en la parte posterior
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de un un empaque de algún alimento
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porque te dice lo que contiene ese
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alimento qué es lo que tu cuerpo va a
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metabolizar cuando se come lo que hay
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dentro del empaque Así que los
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carbohidratos son los azúcares simples
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como la glucosa o la fructosa o podrían
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ser polímeros de estos azúcares
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polisacáridos podrían ser almidones
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compuestos por muchos muchos de estos
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azúcares simples podríamos estar
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hablando de lip
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ácidos grasos podríamos estar hablando
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de colesterol estas Son estructuras
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esenciales y también son esenciales para
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varias rutas metabólicas dentro de todas
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o casi todas las formas de vida o
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podrían ser
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proteínas podrían ser
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proteínas compuestas de
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aminoácidos a veces las personas dicen
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que la razón por la cual deseamos las
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proteínas es porque están hechas de
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aminoácidos por lo que podrías romper
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estas proteínas y obtener los
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aminoácidos y luego reconstruirlas en
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nuevas proteínas y todas estas cosas las
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proteínas y aminoácidos y todas estas
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cosas se encuentran en los alimentos que
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comemos que vamos a consumir y
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metabolizar primero vamos a catabolizar
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losos y descomponerlos y luego vamos a
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utilizar esos componentes básicos para
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reconstruirlos y finalmente estos
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proporcionan las estructuras que hacen
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que nuestros cuerpos sean lo que son nos
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permiten interactuar con nuestro entorno
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y proporcionan
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energía y la verdadera moneda molecular
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para esa energía es una molécula llamada
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ATP esto es una molécula de ATP justo
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aquí adenosin
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trifosfato y la clave del ATP la razón
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por la que es la moneda energética
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molecular
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son estos tres grupos fosfato tiene
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estos tres grupos fosfato y tenemos todo
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un video acerca de esta molécula o toda
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una serie de videos pero la clave
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principal es que hay una gran cantidad
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de energía especialmente en el último
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grupo
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fosfato y esta energía en este enlace
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cuando el grupo fosfato se separa puede
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liberar la energía del enlace para
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proporcionarla a todo tipo de mecanismos
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importantes para la vida incluyendo la
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capacidad para metabolizar las cosas así
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que el ATP es la moneda energética en la
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vida como la conocemos y en realidad es
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una molécula muy interesante Porque si
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viéramos solo esta sección se ve como un
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trozo de
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ARN tiene una ribosa tiene la adenina y
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un grupo fosfato y esta molécula se
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puede utilizar para construir cosas como
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ar n o incluso
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ADN Más allá de ser la moneda energética
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molecular Así que es divertido ver como
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todas estas piezas encajan entre sí la
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forma en que se pueden dividir y ves
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estos patrones una y otra vez en los
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sistemas biológicos Y estos sistemas
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biológicos son formados por la
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descomposición y su reconstrucción en
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carbohidratos lípidos ácidos grasos
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colesterol y proteínas o aminoácidos
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Así que mira a tu alrededor observa tu
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día a día y mira las cosas que estás
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consumiendo y verás este patrón una y
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otra y otra vez y todo es muy
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interesante porque al final del día la
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energía proviene de las reacciones de
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fusión en las Estrellas y todos los
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elementos pesados que te rodean o
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incluso los elementos no tan pesados
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todo el carbono el oxígeno todos los
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elementos que no son hidrógeno
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han sido creados en el interior de las
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estrellas que Podrían haber existido
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hace miles de millones de años Así que
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espero que esto te haga sentir un poco
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más conectado al universo
