Quali ingredienti servono per la torta margherita?

Servono quattro uova, zucchero, estratto di vaniglia, fecola di patate, farina 00, olio di semi e lievito per dolci.

A quale temperatura si deve cuocere la torta margherita?

La torta margherita si cuoce a 175° in modalità ventilata o 180° in modalità statica.

Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta margherita?

La torta margherita cuoce per circa 25-30 minuti.

Come si prepara l'impasto della torta margherita?

Si montano gli albumi, si uniscono i tuorli montati con zucchero e acqua, e si alternano farina e albumi.

Come si serve la torta margherita?

Si spolvera abbondantemente con zucchero a velo prima di servire.

TORTA MARGHERITA SOFFICISSIMA 🌼 senza burro solo 2 cucchiai di Olio🌼 MARGHERITA CAKE

00:06:07

https://www.youtube.com/watch?v=O-giFjibEkA

Summary

TLDRLa torta margherita è un dolce semplice e soffice, preparato con uova, zucchero, farina e lievito. Si inizia separando i tuorli dagli albumi e montando gli albumi a neve. I tuorli vengono montati con zucchero e acqua calda. Si uniscono poi gli ingredienti secchi, alternando farina e albumi montati. Infine, si aggiunge l'olio e si versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato. La torta cuoce in forno per circa 25-30 minuti e si serve con zucchero a velo.

Takeaways

🥚 Separare i tuorli dagli albumi
🍬 Montare gli albumi con zucchero
🌿 Aggiungere estratto di vaniglia
💧 Montare i tuorli con acqua calda
🌾 Unire farina e fecola di patate
🥄 Aggiungere olio di semi
🧁 Usare lievito per dolci
🧈 Imburrare e infarinare lo stampo
🔥 Cuocere a 175° ventilato
🍰 Spolverare con zucchero a velo

Timeline

00:00:00 - 00:06:07
Iniziamo la preparazione della torta margherita separando i tuorli dagli albumi di quattro uova. Montiamo gli albumi a neve e aggiungiamo metà dello zucchero, insieme a poche gocce di estratto di vaniglia. Montiamo i tuorli con due cucchiai di acqua calda e il resto dello zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungiamo 100 g di fecola di patate e 100 g di farina 00, alternando con gli albumi montati. Infine, incorporiamo 2 cucchiai di olio di semi e 10 g di lievito per dolci. Prepariamo uno stampo da 24 cm oliandolo o imburrandolo e infarinandolo, quindi inforniamo a 175° ventilato o 180° statico per circa 25-30 minuti. Una volta cotta, decoriamo con abbondante zucchero a velo.

Mind Map

Video Q&A

Quali ingredienti servono per la torta margherita?
Servono quattro uova, zucchero, estratto di vaniglia, fecola di patate, farina 00, olio di semi e lievito per dolci.
A quale temperatura si deve cuocere la torta margherita?
La torta margherita si cuoce a 175° in modalità ventilata o 180° in modalità statica.
Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta margherita?
La torta margherita cuoce per circa 25-30 minuti.
Come si prepara l'impasto della torta margherita?
Si montano gli albumi, si uniscono i tuorli montati con zucchero e acqua, e si alternano farina e albumi.
Come si serve la torta margherita?
Si spolvera abbondantemente con zucchero a velo prima di servire.