【短音声】レストランの顧客層

00:00:59
https://www.youtube.com/watch?v=IJ56L-sOOTI

Summary

TLDRレストランの売上が頭打ちになっているが、常連客は増加している。店長はファミリー層をターゲットにするためにキッズスペースの設置を提案し、シニア層向けには昔の喫茶店風の席を設けることを考えています。これにより、より多くの家族連れやシニア層の利用者を増やすことが期待されています。

Takeaways

  • 👨‍👩‍👧‍👦 ファミリー層をターゲットにする提案
  • 🧓 シニア層向けの席の改装
  • 🧸 キッズスペースの設置
  • ☕ 昔の喫茶店風の席を設ける
  • 📈 売上を伸ばすための新しいアプローチ
  • 🔍 ターゲット客層の見直しが必要

Timeline

  • 00:00:00 - 00:00:59

    レストランの常連客は増えているが、売上が頭打ちになっている。売上を伸ばすためのアイデアとして、店長はファミリー層をターゲットにすることを提案。具体的には、店内にキッズスペースを設けることで家族連れの利用者を増やすことができると考えている。一方で、シニア層を意識した施策も重要であり、一部の席を昔の喫茶店風に改装することで懐かしさを感じてもらい、利用者を増やすことができると提案されている。これにより、これまでのターゲット客層が間違っていた可能性が示唆されている。

Mind Map

Video Q&A

  • 売上を伸ばすための提案は？

    ファミリー層向けのキッズスペースを作ることや、シニア層向けに昔の喫茶店風の席を設けることが提案されています。

  • 常連客は増えているが、なぜ売上が頭打ちなのか？

    ターゲットにしている客層が間違っていた可能性があります。

  • どの客層をターゲットにするべきか？

    ファミリー層やシニア層をターゲットにすることが考えられています。

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Subtitles
ja
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    我々のレストランは
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    常連のお客さんは増えているが売り上げが
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    頭打ちになっている
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    売上を伸ばすにはどうしたらいいだろうか
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    店長ファミリー層が利用しやすいように
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    するのはどうでしょうか
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    店内にキッズスペースを作れば家族連れの
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    利用者がこれまでよりも増えると思います
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    いやシニア層に気に入ってもらえるように
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    して利用者を増やすのがいいでしょうね
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    一部の席を昔の喫茶店風に作り変えて
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    懐かしさを感じてもらうような仕掛けを
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    するのがいいと思いますそうか
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    つまりこれまでターゲットにしていた客層
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    は間違っていたということだね
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