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Olá bem-vindos ao Flavonoide, meu nome é Flavia
Masson e hoje nós temos a nossa primeira vídeo
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aula de Microbiologia. Lembrando que já existe
uma playlist completissíma de Parasitologia
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disponível aqui nesse canal, então espero que
ajude muito na sua faculdade e vamos lá?
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A Microbiologia é o estudo dos microrganismos.
Então nós vamos conhecer melhor os vírus, fungos,
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bactérias e protozoários. Entretanto, nessas
videoaulas a gente só vai ver os três
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primeiros porque os protozoários já foram vistos
nas videoaulas de Parasitologia. Mas não se engane,
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apesar de 90% do tempo a gente tá
vendo microrganismos que nos causam doenças
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e infecções, na prática, é uma minoria que realmente
vai causar problema pra gente, mas como nós estamos
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no curso de saúde ou de ciências biológicas, a
gente acaba realmente tendo que ver os
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microrganismos que dão ruim para gente. Pois é, além
dos microrganismos estarem em absolutamente todos
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os lugares, eles são extremamente importantes
para o planeta e para gente eles participam
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de ciclos primordiais para o planeta, como a
fixação de nitrogênio. Eles constituem nossa
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microbiota, que a cada dia a Ciência descobre mais
e mais coisas sobre esse mundo fantástico e tão
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importante para o nosso organismo, que inclusive
vai ganhar uma aula sobre isso. E eles, inclusive
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são uma parte vital da nossa indústria. Como o próprio nome já diz eles são microrganismos, ou seja, eles são micro.
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lpor isso a gente não consegue ver a olho
nu. Para conseguir enxergar-los, nós vamos usar
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microscópios. Eu tenho certeza que vai surgir
na sua cabecinha imagem daquele microscópio
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clássico de laboratório de faculdade, né? Mas na
prática, existem vários tipos de microscópios e
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nós vamos dar uma olhada nos três principais. O
primeiro tipo de microscópio microscópio de luz,
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que também podemos chamar de microscópio óptico,
e aqui vai entrar aquele que veio na sua cabeça
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a imagem clássica de um microscópio de faculdade.
Nesse tipo de microscópio, a gente consegue
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enxergar os microrganismos através de um conjunto
de lentes que conseguem magnificar, ou seja, conseguem
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aumentar até 1000-2000x. Ele funciona
como um feixe de luz que atravessa o material
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que a gente está tentando observar e atingi as
lentes. O segundo tipo é o microscópio eletrônico
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de transmissão, esse tipo de microscópio utiliza um
feixe de elétrons, diferente do que a gente acabou
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de ver que usam feixe de luz. E como o feixe de elétrons é menor do que eu feixe de luz, você consegue ver
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mais detalhes do material que você ta observando,
ou seja, esse tipo de microscópio tem uma maior
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resolução. Esse tipo de microscópio consegue
magnificar em até 100.000x, ou seja, eles
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pisam no microscópio óptico. Mas por que que na
faculdade cada aluno não tem ali o seu microscópio
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eletrônico? porque esses tipos de microscópios são
extremamente caros, eles são enormes também e se
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você quebrar uma peça provavelmente os seus netos
ainda vão tá pagando as parcelas. então melhor não.
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Então eles são mais usados na parte de pesquisa,
mas também eles não são a coisa mais incrível e
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perfeito do mundo, por exemplo, a gente não consegue enxergar nele células vivas. E o terceiro tipo é um monstrão!
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É um microscópio eletrônico de varredura,
eles são uns trombolhos, gente, enormes. Mas eles são
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muito maneiros porque a gente consegue ver
os microrganismos em 3D, ou seja, sabe aquelas
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fotinhos muito legais que você vê de microrganismo
por aí, principalmente em livros didáticos? Pois
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bem, essas fotos foram feitas com microscópio
eletrônico de varredura, mas ali é feito um tratamento
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de imagem, afinal no mundo real infelizmente as
coisas não são tão coloridas quando a gente vê
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no livro didático. Nós conseguimos magnificar com
esse tipo de microscópio e até 10.000x, ou
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seja, menor do que o de transmissão, mas o que pega
é o 3D, maneiro demais. Nas aulas práticas você
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vai conhecer esse microscópio óptico clássico, se é
que você já não sabe mexer nele ou já não conhece. Mas
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se você ainda não aprendeu você vai aprender a montar lâminas. Basicamente existem dois tipos principais
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de preparação de lâminas que vocês vão usar muito,
muito, nas aulas práticas, vamos dar uma olhada?
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O primeiro método é o que você vai suspender o
microrganismo em água, então você vai colocar
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gotinhas de água o microrganismo. E aí é possível
você ver, por exemplo, os microrganismos vivos.
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Ou no segundo método, você vai ter que usar um corante para literalmente colorir o microrganismo porque,
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como eu disse, infelizmente o mundo não é tão
colorido quanto a gente gostaria e muito desses
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microrganismos, eles não tem cor, então você tem que pinta-los para conseguir enxergar no microscópio. Essa coisa de
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colorir os microrganismos é especialmente muito
importante para a bactéria, porque a gente acaba
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classificando elas em dois grandes grupos de
acordo com a constituição da sua parede celular.
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E como é que a gente sabe no microscópio óptico
como é a composição da parede das bactérias se
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ele não consegue chegar tão pertinho assim, ao
ponto da gente conseguir enxergar essas pequenas
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estruturas? Simplesmente usando o famoso método de coloração de gram. Então nesse método, eu pingo
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o corante, se as minhas bactérias aparecem
roxinhas, eu sei que elas são gram-positivas
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se elas parecem vermelhinhos, meio rosadas, eu
sei que elas são gram-negativas. Nós vamos
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ver o porquê isso acontece em detalhes numa próxima aula. Então assim como a gente ama classificar
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bactérias em gram-positivas e gram-negativas, a
gente também acaba classificando os outros tipos
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de microrganismos em grupos. Existem diferentes
formas de classificação, mas vou comentar as mais
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comuns, só que para fungos e vírus não tem nada
a ver com coloração, que nem é com bactérias. Os vírus, nós vamos
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classificar de acordo com o material genético, ou
seja, se esse vírus é de DNA ou RNA, fita simples ou
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fita dupla. No caso dos fungos, existem vários tipos
de classificação, mas um muito comum é em relação
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a sua morfologia, não é em relação a sua taxonomia.
Nesse caso, a gente tá falando do formato do fungo,
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então a gente classifica alguns fungos como hífas,
que são estruturas mais alongadinhas, multi-celulares,
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ou nós classificamos como leveduras
que tem uma estrutura mais ovalada, mais bolinha,
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que são unicelulares. Nessas videoaulas, eu vou
começar falando sobre as bactérias, então nós
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vamos ter uma aula específica de bactéria, depois para vírus, aí aula específica de vírus e depois fungos, aula
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específica de fungos. Não se preocupe, vamos só
dar uma revisada final para você ter uma visão
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macroscópica de todos esses bichinhos. As bactérias
são seres procariontes, ou seja, a bactéria toda
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é apenas uma célula e são seres muito simples,
gente, eles levam uma vida muito simples. Pra que
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ter núcleo definido ou organelas membranosas? besteira! E como seres muito simples que são,
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elas são de vida livre, elas estão por aí e não
dependem necessariamente de outros organismos
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para sobreviver. Encontramos bactérias no formato
esférico, bacilo e espiral. E elas se multiplicam
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muito, muito rápido. Os vírus para viver precisam estar
pentelhando alguém, ou seja, eles são parasitas
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intracelulares obrigatórios. Normalmente eles
gostam muito de parasitar células de animais,
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mas não se engane! Existem vírus que vão parasitar bactérias, que são famosos bacteriófagos. Uma
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estrutura típica de vírus contém um envelope e
uma proteína interna, que vai proteger o material
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genético, que pode ser DNA ou RNA, o seu tamanho
pode ser muito muito pequeno mesmo e eles se
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multiplicam dentro das células que parasitam. E os
fungos são eucariotos, ou seja, eles acham sim que
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é muito importante você ter um núcleo definido
e organelas membranosas, chupa bactérias! E eles
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podem ser unicelulares ou pluricelulares, e eles
são anjos na terra. Eu amo os fungos, primeiro
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porque dá para comer, quem não gosta de um shimeji na manteiga? ou cogumelo no strogonoff? Segundo que eles foram os
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anjos que nos deram os primeiros antibióticos e
terceiro que eles são responsáveis pelo processo
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de fermentação que da nossa cervejinha no fim de
expediente. "Da vontade" E são bem poucos que acabam
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nos causando doenças, nós vamos ver alguns muito
importantes, mas, no geral, se você tem uma boa saúde
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eles não costumam acometer muitos seres
humanos. Para introdução foi isso, só para você
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ter uma visão geral do mundo dos microrganismos.
Vamos ser que nem o Ash Ketchum, vamos pegar todos!
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Todos no sentido de estudar, tá? Pelo amor de
Deus. Se esse vídeo te ajudou não esquece de
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dar o like, compartilhe com seus colegas e
em breve vou começar a disponibilizar os
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primeiros mapas mentais de microbiologia, assim
como já existem os de Parasitologia lá na
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lojinha do Flavonoide. Não esquece também de seguir a gente no Instagram e no TikTok, beijo, tchau tchau!
![Desafios da digitalização da saúde no país [Ana Estela Haddad, Ministério da Saúde]](https://ruhnrawpgxrzdrgaohnf.supabase.co/storage/v1/object/public/images/video/j48YP2oN0iE/thumbnail.jpg)
