🍞 Carbohidratos 💥 ¿Qué son? 🥔 Funciones 🍟 EJEMPLOS 🥞 [Fácil y Rápido] | BIOLOGÍA |

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Summary

TLDREl video trata sobre los carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono, glúcidos o azúcares, y explica su composición química a base de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se mencionan como la principal fuente de energía para los seres vivos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos son azúcares simples como glucosa, fructosa y galactosa. Los disacáridos, como la sacarosa y lactosa, son combinaciones de dos monosacáridos. Los polisacáridos son estructuras más complejas como glucógeno y celulosa, importantes para el almacenamiento de energía y estructura en plantas y animales. Se describen las funciones esenciales de los carbohidratos en el metabolismo, tales como servir de combustible, almacenamiento de energía, soporte y protección.

Takeaways

  • 🔬 Los carbohidratos son esenciales para la energía en los seres vivos.
  • 🍬 Se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
  • 🍇 Ejemplos de monosacáridos incluyen glucosa, fructosa y galactosa.
  • 🍞 La sacarosa y lactosa son disacáridos comunes en la dieta humana.
  • 🌿 La celulosa proporciona soporte estructural en las plantas.
  • 🦴 Los mucopolisacáridos protegen contra la deshidratación en cartílagos y huesos.
  • 👢 La quitina forma parte del exoesqueleto de artrópodos y paredes celulares de hongos.
  • 🔋 Almidón y glucógeno se usan para almacenar energía.
  • 🌽 Los carbohidratos complejos no son siempre dulces.
  • 📚 Son fundamentales para el metabolismo en los seres vivos.

Timeline

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    Los carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono, son compuestos compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la principal fuente de energía para los seres vivos y se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos como la glucosa, fructosa y galactosa son azúcares simples, mientras que los polisacáridos como el almidón y glucógeno son complejos. Los carbohidratos desempeñan diversas funciones en el cuerpo, como proporcionar energía, formar parte de los ácidos nucleicos y servir como material estructural en plantas y animales.

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Faqs

  • ¿Qué son los carbohidratos?

    Los carbohidratos son la principal fuente de energía química en los seres vivos, compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.

  • ¿Dónde se encuentran principalmente los carbohidratos?

    Se encuentran en frutas, cereales, legumbres, pasta, pan, arroz, papas, maíz, entre otros.

  • ¿Cómo se clasifican los carbohidratos?

    Se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

  • ¿Qué son los monosacáridos?

    Son carbohidratos de una molécula de azúcar, como glucosa, fructosa y galactosa.

  • ¿Qué son los disacáridos?

    Son carbohidratos formados por la unión de dos monosacáridos, como sacarosa y lactosa.

  • ¿Cómo se forman los polisacáridos?

    Por la unión de una gran cantidad de azúcares simples, sobre todo glucosa.

  • ¿Cuáles son ejemplos de polisacáridos importantes?

    Glucógeno, celulosa, almidón, quitina y mucopolisacáridos.

  • ¿Qué funciones tienen los carbohidratos en los seres vivos?

    Proveen energía, almacenan energía en forma de almidón o glucógeno y sirven de soporte como la celulosa.

  • ¿Qué es la celulosa?

    Es un polisacárido que sirve de soporte en las partes duras de las plantas.

  • ¿Qué papel juega la quitina?

    Forma parte del exoesqueleto de los artrópodos y de las paredes celulares de los hongos.

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    galactosa los disacáridos resultan de la
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    Unión de dos monosacáridos los enlaces
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    químicos que unen a las moléculas de
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    azúcar se le llama enlace glucosídico
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    ejemplos de disacáridos más comunes
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    tenemos a la sacarosa o azúcar de Caña
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    formada por glucosa y fructosa y es muy
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    utilizada en la dieta humana la lactosa
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    o azúcar de la leche formada por glucosa
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    y galactosa los monosacáridos y
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    disacáridos también se les llaman
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    azúcares simples o carbohidratos simples
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    y tienen las propiedades de ser sólidos
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    de azúcares simples sobre todo glucosa
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    tenemos al glucógeno celulosa almidón
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    quitina y los mucopolisacáridos los
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    polisacáridos también se azúcares
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    complejos o carbohidratos complejos
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    tienen las propiedades de no tener sabor
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    agua pueden ser cristalinos mantienen su
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    aspecto sólido el almidón en agua
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