Historia de la calidad su evolución y las Etapas históricas

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Summary

TLDREl video explora la evolución de la calidad a lo largo de la historia, destacando cómo este concepto ha cambiado y se ha implementado en las organizaciones. Se identifican cinco etapas clave: 1) Inspección, donde la calidad se evaluaba directamente entre el artesano y el cliente; 2) Control de calidad, que introdujo métodos estadísticos para mejorar la calidad; 3) Aseguramiento de la calidad, que integró todos los departamentos en la gestión de calidad; 4) Calidad total, que enfatiza la mejora continua y la satisfacción del cliente; y 5) Excelencia, que se centra en la responsabilidad compartida de la calidad en toda la organización. La calidad se ha convertido en un requisito esencial para competir en el mercado actual.

Takeaways

  • 📜 La calidad ha evolucionado desde la antigua Babilonia.
  • 🏭 La Revolución Industrial cambió la producción y la calidad.
  • 🔍 La inspección fue la primera etapa de la calidad.
  • 📊 El control estadístico de calidad mejoró la producción.
  • 🔧 El aseguramiento de la calidad integra todos los departamentos.
  • 🔄 La calidad total busca la mejora continua.
  • 🌍 La excelencia se centra en la satisfacción del cliente.
  • 📏 Los estándares ISO son fundamentales para la calidad.
  • 🤝 La calidad es responsabilidad de todos en la organización.
  • 📈 La calidad es un requisito esencial en el mercado actual.

Timeline

  • 00:00:00 - 00:05:00

    La evolución de la calidad ha sido un proceso histórico que se remonta a civilizaciones antiguas, donde la calidad se valoraba a través de la relación directa entre el productor y el consumidor. Con la llegada de la Revolución Industrial, la producción masiva hizo necesario establecer procedimientos de inspección, dando origen a la primera etapa de la calidad: la inspección, donde se buscaba asegurar que los productos cumplieran con los estándares deseados. A medida que la producción se complejizaba, surgieron inspectores que utilizaban estándares para detectar errores, marcando un avance significativo en el control de calidad.

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    Con el tiempo, la calidad evolucionó hacia un enfoque más integral, pasando por etapas como el control de calidad, que introdujo técnicas estadísticas para identificar y eliminar defectos, y el aseguramiento de la calidad, que promovió un enfoque proactivo y la integración de todos los departamentos en la gestión de calidad. En los años 90, se consolidó el concepto de calidad total, donde la calidad se convirtió en un requisito esencial para competir en el mercado, y finalmente, la etapa de excelencia, que enfatiza la responsabilidad compartida de todos los miembros de la organización en la satisfacción del cliente.

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Video Q&A

  • ¿Cuáles son las cinco etapas de la evolución de la calidad?

    Las cinco etapas son: inspección, control de calidad, aseguramiento de la calidad, calidad total y excelencia.

  • ¿Qué importancia tuvo el Código de Hammurabi en la calidad?

    El Código de Hammurabi muestra la importancia del trabajo bien hecho desde las primeras civilizaciones, estableciendo consecuencias para productos defectuosos.

  • ¿Cómo cambió la calidad durante la Revolución Industrial?

    La Revolución Industrial introdujo la producción masiva, lo que llevó a la necesidad de procedimientos de control de calidad debido a la falta de contacto directo entre fabricantes y consumidores.

  • ¿Qué es el control estadístico de calidad?

    Es un método que utiliza técnicas estadísticas para identificar y eliminar las causas de defectos en la producción.

  • ¿Qué se entiende por aseguramiento de la calidad?

    Es un enfoque proactivo que integra todos los departamentos de una organización para garantizar la calidad desde el desarrollo del producto hasta su entrega.

  • ¿Qué es la calidad total?

    Es un enfoque que busca la mejora continua en todas las actividades de una organización, enfocándose en la satisfacción del cliente.

  • ¿Qué es el modelo EFQM de excelencia?

    Es un modelo europeo de gestión de calidad que promueve la excelencia en las organizaciones y se basa en la satisfacción del cliente.

  • ¿Cómo ha evolucionado la percepción de la calidad en el mercado actual?

    La calidad ha pasado de ser una ventaja competitiva a ser un requisito esencial para competir en el mercado.

  • ¿Qué rol juegan los estándares ISO en la calidad?

    Los estándares ISO, como la serie 9000, establecen requisitos para la gestión de calidad en las organizaciones.

  • ¿Por qué es importante la satisfacción del cliente en la calidad?

    El cliente es quien determina si un producto o servicio es de calidad, por lo que satisfacer sus necesidades es fundamental.

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    la evolución de la calidad y las etapas
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    históricas vamos a ver todo de cómo fue
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    cambiando la calidad a través del tiempo
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    y cómo este concepto se ha ido
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    desarrollando y se ha ido implementando
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    en las organizaciones en la actualidad
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    existe un factor que rige el mundo de
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    los negocios haciéndolos en una opción
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    confiable para los consumidores nos
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    referimos a la calidad la cual engloba
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    una serie de medidas y acciones enfocada
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    en una producción sobresaliente y en la
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    satisfacción de los clientes sin embargo
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    no siempre ha sido como ahora la
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    conocemos a lo largo de la historia se
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    ha presentado una evolución de la
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    calidad la evolución de la calidad es un
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    tema que desde épocas remotas ha sido
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    abordado por los distintos autores
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    cuando surgen la necesidad de ofertar
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    productos destacados sus atributos
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    frente a los de la competencia con el
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    objetivo de aumentar las ventas proceso
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    que se sigue perfeccionando hasta lo que
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    hoy en día se conoce
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    a lo largo de la historia ha tenido
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    diferentes manifestaciones los primeros
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    indicios se remontan en la antigua
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    babilonia sitio en el cual fue creado el
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    código hammurabi en 1752 en este se
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    puede leer si un arquitecto hizo una
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    casa para otro y no la hizo sólida y si
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    la casa que hizo se derrumbó y ha hecho
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    morir al propietario de la casa el
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    arquitecto será muerto por otra parte
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    los fenicios tenían como práctica
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    habitual cortar las manos de las
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    personas que continuamente realizaban
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    productos defectuosos estos dos ejemplos
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    muestran la importancia del trabajo bien
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    realizado desde las primeras
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    civilizaciones en el proceso evolutivo
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    del concepto de calidad se distinguen
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    diversas etapas y enfoque las cuales las
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    vamos a ver todas a continuación
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    antes de hablar de las etapas de la
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    evolución de la calidad vamos a hablarte
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    de la revolución industrial fue un
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    proceso histórico surgido en europa a
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    mediados del señor 17 el cual dio paso a
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    la renovación de ámbitos como el
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    económico social y tecnológico desde un
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    punto de vista productivo representó un
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    desarrollo significativo al sustituir el
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    trabajo manual por un mecanizado antes
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    de esta revolución la sociedad tenía una
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    economía y un comercio basados en las
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    agricultura y las artesanías por lo
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    tanto la responsabilidad de entregar un
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    producto de calidad recaía totalmente en
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    la persona propietaria del negocio a
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    principios de 1900 se dio a conocer lo
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    que hoy llamamos supervisor quien
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    entonces era el mismo propietario año
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    más tarde durante la segunda guerra
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    mundial el proceso de fabricación se
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    volvió más complejo y como resultado de
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    ello fue la aparición de los primeros
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    inyectores de calidad lo cual también
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    condujo a la creación de áreas de
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    inspección y de aquí es donde
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    nace la primera etapa de la calidad
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    etapa número 1 inspección buscar con
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    productos reúnan los atributos de
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    calidad que desea el cliente ha sido una
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    realidad desde la época artesanal cuando
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    la calidad del producto se establecía a
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    través de la relación directa entre el
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    artesano y el usuario el cliente en el
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    momento en que el artesano le entregaba
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    el producto revisaba si éste tenía las
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    características deseadas con el
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    advenimiento de la era industrial
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    apareció la producción masiva y con ella
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    la imposibilidad del contacto directo
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    entre el fabricante y el usuario
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    surgiendo así la necesidad de introducir
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    procedimientos para atender la calidad
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    de los productos masivos aquí es donde
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    se empieza a responsabilizar a ciertos
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    empleados conocidos como inspectores
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    para que evalúen la calidad y detecten
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    errores en estos inspectores utilizaban
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    estándares para detectar las partes que
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    no se ajustaban la cual evidentemente
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    representó un avance significativo ya
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    que esto conducía a tener sistemas de
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    inspección más
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    consistente que cuando ésta se realizaba
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    a simple vista a principios del siglo 20
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    la inspección por estándar se refinó aún
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    más y fue clave en la línea de ensambles
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    de henry ford y en el sistema
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    administrativo propuesto por freddy
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    little vinculada formalmente la
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    inspección al control de la calidad y
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    por primera vez la calidad es
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    considerada una responsabilidad
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    independiente de la administración de
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    cualquier forma durante toda la década
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    de 1920 se limitó a contar y detectar la
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    mala calidad del producto es bueno o es
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    malo
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    etapa número 2 control de calidad en los
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    años 1920 tanto la producción de los
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    productos como su complejidad fueron
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    aumentando con todo esto de la infección
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    resultaba más complicada e incluso más
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    costosa por lo cual se desarrollaron un
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    conjunto de nuevos métodos de infección
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    y mejora de calidad en los laboratorios
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    de bill telephone en eeuu un equipo de
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    investigadores dirigido por walt ser uac
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    propusieron la aplicación de técnicas
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    estadísticas de control de calidad dando
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    origen a lo que hoy conocemos como
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    control estadístico de calidad el cual
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    pretende ir más allá de la inspección
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    tratando de identificar y eliminar las
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    causas que generan los defectos en este
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    momento del tiempo de la calidad era
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    visto como el cumplimiento de
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    especificaciones según durán en 1990 con
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    este nuevo enfoque se recurrió a
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    técnicas estadísticas se aprovecharon
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    los conceptos básicos del control
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    estadístico de calidad desarrollados por
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    hardware no se trataba de eliminar la
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    variabilidad en la producción sino de
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    diferenciar entre las variaciones
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    aceptables o comunes
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    y variaciones especiales o que indican
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    la presencia de algún fallo la idea era
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    mantener un proceso en su estado
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    planificado de forma que seguía siendo
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    capaz de cumplir los objetivos
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    establecidos está la importancia que
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    incluso de ming afirman que sin control
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    estadístico del proceso estaba en un
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    caos la organización en la segunda
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    guerra mundial entre 1939 y 1945 las
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    fuerzas armadas estadounidenses
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    impusieron normas muy severas a sus
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    proveedores para garantizar suministros
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    fiables en corto espacio de tiempo
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    por ello desarrollaron una serie de
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    estándares como son las tablas de
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    muestreo militar estándar donde un
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    impulso de los conceptos estadísticos en
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    la producción fue lo que realmente dio
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    un gran avance al control de calidad
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    etapa número 3 aseguramiento de la
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    calidad durante esta etapa el concepto
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    de la calidad evolucionó de una
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    perspectiva estrecha y centrada en la
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    manufactura a una intervención de los
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    esfuerzos por la calidad en áreas como
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    diseño ingeniería planeación y
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    actividades de servicio así el
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    aseguramiento de la calidad implicó un
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    enfoque más proactivo por la calidad y
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    aparecieron nuevas herramientas y
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    conceptos fundamentales para el
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    movimiento durante la posguerra
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    norteamérica fue el único productor del
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    mundo de productos y servicios de
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    calidad la industria americana vendía
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    todo lo que era capaz de producir y se
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    volvió autocomplaciente la calidad fue
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    desplazada por la cantidad debido a esto
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    las enseñadas de hardware y de deming
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    pasaron a segundo plano mientras que en
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    japón empezaron a desarrollarse las
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    técnicas de fiabilidad
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    los productos no sólo necesitaban ser
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    buenos inicialmente sino que debía
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    prever si su vida útil la estadística se
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    convirtió en la herramienta
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    indispensable para poder predecir
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    y comprobar cuál era la fiabilidad de
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    los productos como la implementación de
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    técnicas de fiabilidad y por el avance
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    que había tenido durante la guerra
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    sector como el nuclear la aeronáutica la
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    defensa se hacía necesario asegurar el
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    producto cumplía los requisitos dados
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    sobre la calidad y se empezaron a
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    desarrollar lo que se conoce como
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    aseguramiento de la calidad para
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    entender un poquito mejor el
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    aseguramiento de la calidad lo que
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    realmente busca es tener sistema de
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    gestión basado en la prevención
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    integrando a todos los departamentos de
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    la organización a trabajar en conjunto
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    donde desde el desarrollo del producto
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    hasta que el producto llegue el cliente
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    todos los departamentos están orientados
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    en el aseguramiento de la calidad etapa
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    número 4 calidad total los años 1990 se
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    caracterizaron por una proliferación de
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    estudios trabajos y experiencia sobre el
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    modelo de gestión de la calidad total la
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    preocupación por la calidad se
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    generaliza en todos los países los
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    cuales quieren obtener enseñanza de los
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    japonés
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    e implementarlas en sus empresas en los
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    inicios de los años 2000 la calidad ha
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    dejado de ser una prioridad competitiva
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    para convertirse en requisitos
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    imprescindibles para competir en mucho
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    el mercado es decir tener calidad no
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    garantiza el éxito sino que supone una
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    condición previa para competir en el
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    mercado por esto muchas organizaciones
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    enfocan sus esfuerzos en lograr el
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    mejoramiento de la calidad entre ellos
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    la hizo esta organización desde 1967
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    crea la serie de estandarización iso
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    9000 adoptando la mayor parte de los
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    elementos de la norma británica
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    bss 5.750 en los eeuu fueron adaptadas
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    como la serie ans american society for
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    quality de control en la unión europea
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    se ha publicado como la norma europea
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    serie de 29.000 en 1987 la serie iso
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    9000 tenía como componente iso 9000 iso
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    9001 iso 9002 iso 9000 3 y
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    nueve mil cuatro más tarde en 1990 las
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    normas se comenzó a implementar en eeuu
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    debido a un efecto de cascada generado
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    por la publicidad y los medios de
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    comunicación la definieron como el
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    pasaporte a europa que garantizaba la
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    competitividad según heredia en 2007
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    para ese entonces la calidad se extendía
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    a los diferentes funciones empresariales
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    a todas las organizaciones y también a
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    los servicios los productos intermedios
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    y a los clientes tanto externos como
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    internos con esto surge un concepto
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    integrado gestión de calidad total
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    este concepto era concebido como el
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    hecho de que en cada fase del proceso se
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    debía identificar las necesidades del
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    cliente siguiente después traducir esas
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    necesidades en especificaciones que se
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    logran y permitirán ser controladas para
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    asegurar la conformidad así como evitar
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    errores
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    vallés contando con el comportamiento de
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    todos los mismos de la organización
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    etapa número 5 excelencia esta etapa
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    todo la vas a encontrar en algunos
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    libros ya que fue desarrollada en europa
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    en 1999 mientras en eeuu se hablaba de
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    la gestión de calidad total en europa la
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    european foundation for quality mania
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    efe que adoptó el término de la
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    excelencia esta misma fundación en 1992
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    lanzó el modelo europeo de gestión de
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    calidad conocido internacionalmente
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    desde 1999 como el modelo efqm de
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    excelencia y promueve su utilización
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    mediante la creación del premio europeo
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    a la calidad bajo este mismo enfoque la
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    fundación iberoamericana para la gestión
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    de la calidad fundibeq instituye la
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    entrega de premio anual a la calidad
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    llamado premio iberoamericano de la
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    calidad el cual tiene como referencia el
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    modelo de la gestión iberoamericano la
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    calidad se consigue a la medida en que
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    se cuente con una definición clara de lo
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    que el cliente quiere o necesita se
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    tenga un proceso de fabricación adecuado
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    con respecto
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    al producto o servicio se cumpla con las
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    especificaciones y tener siempre
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    presente que la calidad afecta a toda la
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    empresa en general por tanto todos sus
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    miembros son responsables de esto el
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    usuario o cliente consumidor es quien
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    finalmente establece si el producto o
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    servicio es de calidad o no por ello se
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    procura en todo momento satisfacer sus
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    necesidades y expectativas esto ha sido
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    todo y en conclusión para que no se nos
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    olviden las cinco etapas de la calidad
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    la inspección que nos dejó la primera
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    etapa relación directa entre el artesano
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    y el usuario y los productos se
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    impresionaba al final después de ser
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    fabricado el control de calidad esta
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    segunda etapa nos dejó que todas las
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    fases del proceso necesitan control y
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    ahí es donde nace el control estadístico
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    la infección por muestreo de las tablas
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    de militares estándar y surgen los
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    departamentos de calidad el
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    aseguramiento de la calidad que nos
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    enseñó este nos enseñó que debe estar
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    basada siempre en la prevención y que la
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    calidad es responsabilidad
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    todos los departamentos la número 4
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    calidad total está nos enseñó a tener
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    una mejora continua en todas las
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    actividades de los procesos y las
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    personas trabajan en función al cliente
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    y la etapa de la excelencia que es
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    desarrollada en europa nos enseñó que
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    debemos estar enfocados en el cliente y
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    todos en las empresas son responsables
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    de la calidad esto ha sido todo si te
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    que lo que viene serán muchos mejores
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